洋酒如何搭配着喝？

这个可是大有研究啊。

1，如果是配菜喝的话呢，红葡萄酒配红肉，如羊肉，牛肉等；白葡萄酒配海鲜类。

2，洋酒（分为很多种，如开胃酒aperitef,雪梨酒种钵酒sherry and port,威士忌whisky,白兰地brandy,金酒gin,伏特加vodka,郎酒rum,力乔酒liqueur等）。一般这类洋酒的喝法有三种：纯饮，混饮（可加冰，柠片和苏打水），制成鸡尾酒饮。

3，你说的配饮，是不是混饮？一般烈性洋酒均可按一定比例混饮（可跟据喜好定比例），如伏特加配番石榴汁；芝华士配绿茶等。

4，纠正一下楼上的，你说的没什么错，只是这种喝法很老土。国际流行的喝法都是用配苏打水或柠檬味汽水（而且只用7－up,不用雪碧），外加一些柠片就ok

5,如果你问鸡尾酒的配兑比例，那跟你说三天三夜都讲不完。其中还涉及到很多材料和调制方法的问题。就连喝法都很讲究的。

6，见议你多看一下相关鸡性尾酒的书籍，会对你有益处。

清淡的红酒适宜搭配的食物：

淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。

中浓型红酒适宜搭配的食物：

烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味芝士等。

以上是红酒与食物互不影响的搭配建议。您也可以把一种当作主角，一种当配角。比如某一次就餐的目的是品味珍藏的红酒，则可以让浓郁的红酒搭配一些清淡的食物，这样可以更明显的感受红酒的口味。

红酒不能和什么搭配

忌与海鲜为伍。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用的好建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。

忌有醋相伴。各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。

浓香辛辣食品配酒有挑选。辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了伴侣。巧克力有时也对葡萄酒口味有不利的影响，有些人宣称配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳、令人欣喜。这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆，恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜，同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。

人头马VSOP，

马爹利VSOP，

轩尼诗VSOP

名士马爹利VSOP,

上面4种白兰地可以配苏打。汤力水加冰。或者是雪碧也可以喝着甜甜的对我这种不爱好酒的特喜欢，

芝华士18年，

芝华士12年，

白龄坛12年，

白龄坛15年

上面几个威士忌在中国配的最常见的就是红茶。绿茶有2：1或者是1：1的对发

黑方，红方。白龄坛15年，杰克丹尼，占边，白龄坛特醇，

上面几个和对可乐最好。而且选可口可乐。可口不怎么甜搭配起来喝起最舒服

伏特加，配对鲜橙多。水晶葡萄。。。。还有还几个甜的饮料。不过我觉得不怎么好喝

喝过最好的一个伏特加就是配建力保。。。

墨西哥烈酒，金酒，利娇酒。朗姆酒，红酒

这几个都是调酒用的。所以说就随便吧。喜欢怎么对就怎么对、

自己喜欢就好

皇家礼炮。这个我就喝不懂了

因为卖1500多但是对了之后很是难喝

使用就没太大的了解