浪漫，有创意的主题婚礼策划方案~！

结婚邀请卡:我们一般都会量身为新人制作个性邀请卡，当然在你们的结婚邀请卡上装饰个性图案，比如说棕榈树、菠萝或者鲜花的图案，会清新又可爱。温馨的座位卡:可以在每个宾客的餐位前放一份小礼物。比如，如果是草坪婚礼，除了平时多数采用的鲜花束以外，可以放一只憨态可掬的小羊，并写上“欢迎你的到来”这样的贴心话。

晶莹的冰雕:如今，冰雕在婚礼上的出现已不足为奇。在餐宴的布菲台上，用冰雕成一种对你们而言非常有意义的形状，或者是你们的宠物，或者是你们自己的形象都很有新意。

婚礼上的邂逅:如果你和你的新郎是邂逅相识的，那么不妨在婚礼上来个“邂逅”座位，宾客们按他们选中的号码就座，让每个宾客都有机会结识新朋友。

卡通:制作一个卡通形象作为你们的爱情的象征，把它印在你的婚礼仪式装饰上。

分享你的爱情故事让你的主婚人在结婚仪式时讲述你们的爱情故事，让所有的客人见证你们浪漫的爱情。

个性主婚用词:让你的主婚人问在座的宾客是否同意你们的结合，宾客们一定会高兴地鼓掌并大声的叫喊：“我们同意！”

甜蜜祝福:在上甜点的时候，给每位客人一张卡片，让他们在感觉最甜蜜的时候，写下他对你们的祝福吧！

铺设甬道:为你婚礼仪式中走过的甬道做一些小装饰，比如：或者洒上你从海滩上捡来的贝壳，或者洒上一些秋天的红叶。在捧花中加入时尚元素自然与时尚的完美结合。如果你的婚礼在春天举行，不妨也加进一些新一季的流行元素和奇思妙想吧!

亲自派送礼物:不要让每位宾客去领取礼物，把礼物亲自送到每位宾客的手上，这样你可以和你所有的宾客交谈，并接受他们的祝福。

爱的箴言:把你们如何相遇的故事写成卡片放在餐桌上，这样你们的宾客会聚在一起细细品读，互相交流。

美丽菜名:如果你要打印你婚礼宴会的菜单，把菜名换成你们共同的经历的一些事情，或者如：天长地久等寓意吉祥的名字。

富有创意的小点心:比如，在鸡尾酒时间里奉上松脆饼干、烤干酪辣味玉米片。对那些**迷来说，可以准备用圆锥形纸袋装好的爆米花、奶衣糖球等一些有趣的甜点。展示你的文化渊源:把富有文化气息或者民族特色的装饰品点缀到你的婚礼上，比如，在墙上挂起你们民族特有的乐器，或者把三叶草放在宾客签到处的桌子上。融进季节的因素:如果婚礼在冬季，用串灯装饰房屋，用闪亮的装饰点缀放结婚蛋糕的桌子；在夏天，就拿出棒冰和柠檬水。

让你的宠物也参加婚礼:比如，让你的爱犬为你们送结婚戒指，或者让你的猫咪戴上镶有珠宝的项圈，当然项圈要和婚礼的色调搭配起来。邀请特别的主婚人:邀请你的家人、你的老师或者最好的朋友来当你的主婚人，在他们的祝福中完成你们的婚礼仪式。回忆大学时光:如果你们是在大学相识的，那么不妨在婚礼后的聚餐，以你们母校的颜色为基调布置宴会区；在婚礼上，不要忘了展出一组你们和同学们合影的照片。播放你们成长经历的录像:用幻灯机或者制作一个简板，把你从小时候一直到现在的照片在婚礼上展示出来。

个性花饰:把你们所在城市的市花作为婚礼上的主要花朵，或者你们结婚所在地的花材作为你婚礼上的捧花的组成部分。

新娘和新郎的座位:把你和新郎的位置上做一些特殊的装饰，比如：写上“PerfectPair"等字样。个性书签:如果你是个书迷，那就送宾客书签作为礼物，并写上你们的名字和结婚日期

让你的餐具也充满情趣婚礼上可以淘汰那些装开胃食品的银质浅盘，换上用柳条编织的篮子，大叶子，或者是竹碟，作为容器它们更有情趣。每位客人的礼物各不相同:想想每一位客人最需要什么或是对于你们来说有意义的物品，送给他们，并在卡片上注明，这样宾客们会了解到礼物的意义所在。

留一些时间给自己在婚礼仪式中安排一个时间，来让你和新郎对在座的宾客一一回忆，并且把鲜花亲自送到他们手中。显示你们每位客人的亲密关系:为参加婚礼的宾客制作介绍卡片，在上面介绍你们和每一位宾客的亲密关系，用卡片让客人们相互了解。为每位客人画一幅漫画:如果你的客人并不是很多，可以邀请一位漫画家到你的婚礼上来，在婚礼之后的宴会中，让他为宾客速写。蛋糕上的小雕像:在跳蚤市场、古玩店买一个小饰物，或者按照自己的形象做一对玩偶，或者是其他可以表现个性的物品，都可以放置到结婚蛋糕的顶端。

奢华的装饰:买下很多绸缎，把宴会厅的所有墙壁都遮藏起来，看上去又美丽又奢华。

个性桌布把婚礼上的礼品桌、蛋糕桌铺上家里用的亚麻布或者绸缎，这样的话就会让你的餐桌与其他的婚礼区别开来。摇曳的烛光:用蜡烛的点点光芒映衬出婚礼仪式的圣典，或者在你们离场的时候用烟火燃起浪漫。散播爱的语言:在点心碟上题上有趣的或者感人的词语，比如：你们名字的字母组合，或者像“钟爱”、“珍爱”、“幸福”这样的新婚题词。展现你们的爱情足迹:在婚礼仪式中，可以引用你和新郎谈恋爱时写的浪漫卡片或者情书中的片断，来展现你们的爱情足迹。婚礼上，当你们正式的大声说出婚礼誓词之后，悄悄地在对方的耳边说出私密的话语。个性桌布:把婚礼上的礼品桌、蛋糕桌铺上家里用的亚麻布或者绸缎，这样的话就会让你的餐桌与其他的婚礼区别开来。

摇曳的烛光用蜡烛的点点光芒映衬出婚礼仪式的圣典，或者在你们离场的时候用烟火燃起浪漫。

散播爱的语言:在点心碟上题上有趣的或者感人的词语，比如：你们名字的字母组合，或者像“钟爱”、“珍爱”、“幸福”这样的新婚题词。

展现你们的爱情足迹在婚礼仪式中，可以引用你和新郎谈恋爱时写的浪漫卡片或者情书中的片断，来展现你们的爱情足迹。

心心相印--果盘之类的产品为佳！

瑰红之恋--水吧之类产品，如果汁！

长长久久--粉面之类产品，如意大利面！

幸福恋人--肉扒之类产品，如牛扒、猪扒！

爱的甜蜜

　　这道糟溜鱼片，雪白的鱼片经过上浆滑油，调料中加入香糟酒，口感鲜嫩，糟香浓郁，就如爱的甜蜜，非常适合情人节食用!

　　原料：鲈鱼、黑木耳、糟卤、鸡蛋白(鸡蛋清)、食盐、白糖、胡椒粉、淀粉。

　　做法：鲈鱼宰杀洗净，去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛，斜片成约5mm厚的片;加入盐和胡椒粉拌匀，拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀，入冰箱冷藏2小时;黑木耳用清水泡软后洗净撕开，用水煮开一分钟后捞出铺放在盆里;炒锅烧热用油滑锅后另放油烧至三成热，将鱼片逐片放入;鱼片全部放入，至鱼片发白立即倒出滤油;锅内放清水和盐、糖调味后，轻轻地放入鱼片小火烧开;加入糟卤轻轻地晃动锅，不要用锅铲多翻动鱼片，以防鱼片碎散;慢慢地淋入水淀粉勾薄芡后出锅，倒入铺放黑木耳的盆里即可。

甜甜蜜蜜

　　莲藕有了糯米的醇香，糯米有了莲藕的清爽，味道你中有我我中有你。两个人的爱情也似这糯米藕的味道。

　　原料：藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、苏打粉。

　　做法：糯米淘洗干净后浸泡1小时左右。沥干水分备用。鲜藕去皮后洗净。一端斜切一刀，藕梢留用。将糯米从切口藕洞处灌入。灌满后把切下的藕梢盖在原切口上，用牙签固定。把藕置于锅中，放入小苏打，加水用旺火煮熟，捞出后倒出小苏打水。原锅置于火上，加水、白糖、糖桂花，放入藕旺火烧沸，转中火煮至藕酥时将藕捞出。放凉以后切成片装盘。另起锅，加入原来煮藕的汤水，烧至浓稠呈蜜汁状时，浇在藕片上。最后淋上蜂蜜即可。

双瓜拌红豆

　　红豆生南国，春来发几枝;愿君多采撷，此物最相思。为大家推荐的第二道菜名叫：双瓜伴红豆，这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧憬。这道菜可谓是寓意深刻，红豆代表相思，冬瓜，南瓜做的心型，代表牛郎织女虽然在天上相隔各一方，但还是心心相印，携永之情不断。

　　原料：冬瓜、南瓜、红豆。

　　做法：先将冬瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，盐，味精调好入味。将红豆放开水里煮透酥糯。将调好味的冬瓜片，南瓜片上笼蒸熟，起热油锅放入番茄沙司，炒匀后到入煮好的红豆，略翻炒几下就可以了。双瓜围边，红豆倒入中间，装盘即可上桌。

天长地久

　　如果你厌烦了煎炒炸的味道，吃腻了大鱼大肉，那我们一起来改变一下口味，做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨，在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品!

　　原料：红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。

　　做法：水晶梨去皮去核对半切开，放入清水泡一下防止变色;红酒倒入锅中，放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨，中小火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。

除了婚礼要热闹喜庆之外，婚宴可是农村婚礼中的重要一环。下面就跟大家说说东北农村酒席菜单，看看婚宴上的菜肴有什么讲究。

东北农村酒席菜单讲究：

在农村的婚宴上，菜肴可不像酒店那样精致华美，过分注重外形。农村的婚宴菜肴要份量足，菜名要吉祥喜庆，除了图个热闹也有美好的寓意。看看农村菜单有什么讲究吧。

1、菜肴数量必定是双数

在农村的结婚习俗里面，婚宴的菜肴都要是双数，通常是以八、六为尾数，象征发财和顺利，十个菜象征十全十美、十二个菜代表月月幸福，人们认为这样比较吉祥，有好事成双的寓意。

2、菜名喜庆吉祥

农村婚宴上的菜肴菜名都尽量选用有吉祥寓意的，表达对新人的祝福和美好祝愿。例如：扣肉会取名“红袍添喜庆”;红枣桂圆莲子花生羹会取名“早生贵子”;上汤白果猪肚会取名“白头偕老”等。

3、口味因地域而异

农村婚宴口味主要是根据各个地方、地域的口味决定，四川农村就弄川菜(俗称九大碗)，湖南农村就做湘菜，上海的则是本帮菜等。总之，婚宴菜肴的口味很有地方特色，也一定是被大多数宾客接受的口味。如果宾客不能吃辣，弄一桌辣菜酒席，相信宾客没法下筷子;相反如果是无辣不欢的四川人，你弄一桌子清单的菜，相信也不会受欢迎。

4、主材

中国农村婚宴的菜肴主材有几个基本大件是不可少的：鸡、鸭、鱼、猪肉、蹄髈。不但如此，从菜品的花式来说，冷菜、热菜、羹汤、点心、水果也都是不可少的。

5、尊重当地习俗

农村婚宴菜单还要注意当地习俗，要切记当地禁忌，这些都是拟定菜单需要注意的。也要尊重客人的习惯，有的宾客是素食主义者，或是身体原因需要需要照顾的人，要事先问清楚，能单独准备的就断毒准备。当然宾客众多，也不可能一一询问，毕竟还是要遵照大多数人的口味来。

东北农村婚宴菜单推荐：

菜单一

1、(龙皇献彩卷)——炸榴连卷

2、(红袍添喜庆)——扣肉

3、(福至如东海)——蒸海鱼

4、(翡翠满庭园)——花菇小塘莱

5、(喜鹊报佳音)——美极禾花雀

6、(永结喜同心)——八宝饭

7、(百年好合)——连子百合糖水

8、(瑞果呈祥)——水果

9、(欢欢喜喜)——喜糖

菜单二

1、清蒸姜汁肘子、烧杂烩、咸烧白、粉蒸肉、红烧肉、蒸鸡蛋、鲜笋烩肉片、带丝酥肉汤、糯米饭。或清蒸杂烩、扣鸡、夹沙肉、带丝全鸭、酥肉、清蒸肘子、咸烧白、红烧鱼、糯米饭。

2、冷菜：中盘(金钩)或八单碟(糖醋排骨、芝麻川肚、凉拌石花、红油老肝、红心瓜子、炸紧箍棒、炝莲白菜、盐花生仁)

3、热吃：烩乌鱼蛋、烩鸡松菌、水滑肉片、烩百合羹

4、九大碗：攒丝杂烩、五花咸烧、明笋烩肉、椒麻鸡块、炖沱沱肉、蒸甜烧白、肉焖豌豆、米粉蒸肉、清蒸肘子

5、汤点：蝴蝶卷、酥肉带丝汤

　　纯情的初恋——沧州“笑口常开”

　　酸酸的、甜甜的，样子很可爱，就像沧州的招牌菜——笑口常开。这道菜是用金丝小枣和白糖制成，先把枣核去掉，再把和着面的糖塞进去蒸熟。吃起来，糖是甜的，枣是甜中略酸的，混在嘴里的感觉一如初恋，发自内心的甜蜜，可吃到后来却有一丝酸涩，那种感觉永远美丽。

　　直奔主题的爱情——广东莲子百合

　　广东人的喜宴上，最后一道甜品一定是莲子百合，取其“百年好合、连生贵子”之意。广东人比东北人还要直爽，什么爱情不爱情，一结婚就直奔主题。

　　轰轰烈烈的爱情——重庆火锅

　　即使是大热天里，重庆人也会光着膀子、摇着大蒲扇、挥着大毛巾吃火锅。那红通通的锅底，看着都吓人，可他们就爱吃，还吃得热火朝天。不过有时也让人担心，吃完火锅后，再吃其他的东西还会有味道吗？于是火锅越吃越辣了。

　　相濡以沫的神圣爱情——云南过桥米线

　　这是一个心疼丈夫的妻子灵机一动想出来的一种食物：把汤烧好了用碗装着，浇上厚厚的油保温，再带上切得很薄的肉，找到了夫君，把肉和米线放到碗里，热气腾腾地端到男人面前。爱情不就是这样吗？倾心去为自己的心上人着想，你心中有我，我心中有你，人生至此，夫复何求？

一、菜品数量核定

首先确认一桌菜品的数量，合理的搭配一般是六个冷菜搭配十个热菜，还必须要搭配炒小菜，甜品，和水果，要注意最终数量一定要是双数。

二、选择菜单的菜名

一般举行婚礼的酒店菜单的菜名都选择有美好寓意的菜名。

三、合理安排菜品的口味

不同地区的口味有很大不同，所以在选择口味的时候，这个问题必须要提前考虑清楚。

四、试菜是很有必要的

试菜是为了对婚宴负责，万一酒席味道不好，那就会给来宾留下不好的印象，自己也糟心。

一般酒店会提供婚宴套餐，菜的数量、菜式搭配、菜名等都是酒店已经定好了的。但这并不代表新人完全没有选择余地。需根据当地消费情况不同，同一道菜，城市不同、菜品选用的食材不同，价格也不一样。不过可以统计办婚宴平均花费，然后根据自己的情况选择婚宴档次。

婚宴一桌选几个菜？

婚宴一桌菜肴数量都是双数，八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征月月幸福。

到底选多少菜？主要看一桌的人数，现在一桌一般是8-12个人，主菜应保证人均一个菜的基础上再+2，另外还要有凉菜、汤、主食、点心、水果，算下来数量是这样的：

8凉菜+12热菜+2甜点+2主食+1汤+1水果=26道（在此基础上进行加减）

菜单搭配原则有哪些？

搭配上分为：荤素搭配、做法搭配、口味搭配、色彩搭配等。如果你选择套餐，这些一般是搭配好了的，你只需要根据季节、你宴请的宾客有无禁忌等，向酒店说明，选择适合你的菜单搭配。

菜名有什么讲究？

菜名，大家看出来了，婚宴菜单上的菜名，基本会用吉祥语代替。一般都是带包夫妻恩爱的词语，鸳鸯、龙凤、比翼、佳偶、合欢、琴瑟、并蒂、如意、八宝、麒麟等等。

当然菜名一般都由酒店定，但你们选菜时如果对那个不满意，也可以跟酒店协商换名，并且要注意最好不要有二龙戏珠、一龙盘柱、二凤朝阳这样不吉利的名字。还要注意以实际菜品为主，不要光顾着名字好听哦……

可以换菜吗？

酒店搭配好的喜宴套餐，什么情况下需要换菜？

首先要看下套餐中的菜量十分够，如果菜量不够但总价已经偏高，不想增加预算，那不妨将菜单中较贵的一道菜换成较便宜的两道菜，在保证菜式总体档次的情况下，多拆几道菜即可。

然后就要看下是否有忌口，菜式搭配是否合理，有没有包含必点的菜，以此为原则进行换菜

考虑换不换菜，除了价格，还要考虑：

1 注意遵循本地的风俗习惯与饮食禁忌，比如在天津，只选川菜是不行的

2 注意了解宾客有无特别的忌口或忌讳，比如回民和素食主义者，菜单里就要注意选择一些适合他们的菜，防止他们饿肚子

3 注意打听所选酒店的主打菜系或好评菜系，可以适当选择。

订婚宴还有什么要注意的？

1 选菜时尽量要求试菜，最好带上双方父母来试菜，试口味的同时也看菜量；

2 事先问好是否有免费饮料，不免费的话是否允许自带酒水，酒店内的饮料酒水价格如何，是否有开瓶费，是否可以自带原材进行加工；

3 还要问好拟定好的菜单到时是否会加价，如果会的话，幅度如何；

4 要求酒店列明菜式材料，如选用的鱼是什么鱼、重量、数量等。