丽水南尖岩美食介绍

丽水位于浙江，是一个摄影师非常喜爱去的地方，丽水景点众多，很多景点都有流水山峰，云雾飘渺之感，下面小编想要给大家介绍的是丽水南尖岩的美食，快来一起看看吧。

焦滩鱼头

焦滩鱼头一般选用新鲜肥美的鲢鱼，将鱼头炸至金黄，外酥里嫩，与农家豆腐或是黄瓜煮成一锅，放在炉子上加热、保温，加上薄荷叶调味，微辣又不失鲜美。

梅干菜扣肉

准确的说应该叫“土猪肉炒梅干菜”。遂昌的好山好水好环境造就了高山土猪肉，而土猪肉最精彩的部分则是五花肉，一层瘦肉一层肥肉的隔着，肥肉遇热出油，瘦肉久煮不柴，二者相得益彰，肥而不腻。

遂昌鸭头

遂昌鸭头经特殊香料卤汁浸泡、熬煮、风干等多道严格工序。油汁环绕，香气四溢，吮卤汁啃鸭头，齿颊留香，微辣，根本停不下来!

遂昌辣排

切小的仔排加上秘制酱汁，香甜中带着一丝丝辣，够味且下饭，是近几年开始在遂昌流行起来的新菜。

自酿遂昌米酒

采用优质糯米和独门高山泉水，配合遂昌传统糯米酒酿造工艺酿制而成，口感接近甜酒酿较温和，酒精量极低。

安仁鱼头火锅。

安仁鱼头火锅是丽水的一道特色美食，由当地特产的鳙鱼头豆腐咸菜等烹制，味道鲜美，风味独特。

泥鳅火锅是丽水著名的特色美食，泥鳅肉质细腻可口，味道香辣。鲜蒸_鱼是丽水的一道著名美食，_鱼蒸制味道最为鲜美，原汁原味，鲜香可口。

丽水 ，是一个美丽的名字。瓯江水，赋予了她更多的灵气。青山绿水的怀抱，拥吻出了姹紫嫣红的景致。行走在她的灵魂深处，只怕这韶光贱。

古堰画乡 ‖ 江风古村入画来

云和梯田 ‖ 曲线美人云裳衣

鼎湖峰 ‖ 风光秀丽 仙人居所

行 程 安 排

01

游览中国摄影之乡、中国写生绘画基地—古堰画乡景区，（游约2小时），游览油画展览馆，香樟古埠，双荫亭，画廊一条街，渡船，文化长廊，竹林小径，通济古道，贞节牌坊，民俗文物陈列馆，千年古樟群， 文昌阁，千年石（三洞桥）等景点。晚餐后入住酒店。

02

早餐后游览“中国最美梯田”——云和梯田游览“日出云海”观景台、 天籁云和、七星墩观景台白银谷游步道，坑根石寨等景点。尔后车赴景宁封金山用中餐。餐后参与畲族封金山寨民族村参加畲族婚嫁表演（鼓乐迎 宾、山歌迎 宾、迎亲、拦路、对歌、借锅、杀鸡、出嫁等）。下午适时返回丽水市区入住酒店。

03

早餐后车赴缙云，游览仙都鼎湖峰国家级4A景点，主景区鼎湖峰享有“天下第一峰”之誉，大诗人白居易曾为仙都的峰岩奇绝、山水神秀写下不朽诗句。近年来，仙都也成为众多热门影视剧的拍摄地，像《花千骨》《阿诗玛》《杨门女将》《笑傲江湖》，中餐后返回温馨的家！。

浙江省丽水市松阳县 美食 ——松阳沙擂、松阳簿饼、麦豆饭、延寿乌饭、灰汁千层糕、山粉圆、清明果、八宝灯盏盘、红烧溪鱼、鸡汁鳕鱼、蛋黄青蟹、敲肉羹、茶丰泥鳅火锅、徐记煨盐鸡、酒糟大肠面…………

松阳县景区、景点——县城明清古街——黄家大院——延庆寺塔——老县委文里文化中心——4A景区双童山——4A景区松阴溪——独山驿站——水文公园——石门圩廊桥——王景纪念馆——张玉娘诗文馆——力溪连环画乡村艺术馆——卯山国家森林公园——古市镇老街——4A景区大木山骑行茶园——中国摄影之乡四都乡寨头摄影基地——中国最美山村之一西坑——陈家铺先锋书店——平田农耕馆——金色布达拉宫杨家堂——石仓古民居——4A景区箬寮原始林——著名画家村沿坑岭头——潘坑瀑布群——岱头梯田稻浪和花海——揽树山房民宿综合体——半岭村民宿综合体——洞阳观 旅游 度假区…………

浙西南，八百里瓯江的上游，有一座城，她有个好听的名字——云和。据《浙江通志》记：“景泰三年，析丽水之浮云、元和二乡，县名曰云和。”

中国的古代，天籁之音般的乐曲，称之为云和。在云和最著名的莫过于云和梯田了，云和梯田位于丽水市云和县崇头镇，最早开发于唐初，兴于元、明，距今有1000多年 历史 ，总面积51平方公里，海拔跨度为200米—1400多米，垂直高度1200多米，跨越高山、丘陵、谷地三个地质景观带，有700多层，具有体量大、震撼力强、四季景观独特等特点，是华东地区最大的梯田群，也被称为“中国最美梯田”。

沿着弯弯曲曲的山路往上，沿途皆景，让车停驻，让人停留，是一件多么幸福的事儿！

江南有雨吗？梦里有风吗？第一次在旅行途中渴望雨水的眷顾，越暴力越好……

梯田里的居民，淡泊、安详！春漫田畴，阡陌交通、鸡犬相闻，陶渊明笔下的桃花源也不过如此。

悠闲的黄牛、黑牛们在山间踱步，这里似乎就是它们的地盘，有兴致了才转过身打量一下异乡的客人。在“牛魔王”众目睽睽之下行走，有些忐忑，有些紧张，当然兴奋也更多一些些。

云雾缭绕的山野村庄，自然淳朴的民间风情，只要快门轻轻一按，随处可定格为一幅绚丽迷人的图画。

起了个大早，“九曲云环”的观景台已是人影点点，一夜的雨让山谷之中水汽大量聚集，远处的雾气非常大，只有最眼前的梯田可以稍稍看清，其他是一片白茫茫的世界，不过风力的变化让云雾不断地处在流动状态中。

云雾之上，婀娜的云和梯田位于云和盆地西南的高山上，水汽循环异常活跃。亚热带季风从云和盆地长驱直入，被梯田所在的高山阻挡后，水汽迅速抱团成云雾，于是就出现了令人叹为观止的“云海”奇观。

由闽北迁徙浙南的畲族山民，是云和梯田最早的垦殖者。“九山半水半分田”的山区，田地最为宝贵。聪明勤劳的先农们，用锄头、镰刀和汗水，伐去山上的灌木与荆棘，挖去乱石拣尽杂砾，在高低起落的坡地上，经年累月日复一日，开垦出一小块一小块、一小片一小片的田地。

在这片远离尘世喧嚣的世界里，静谧安宁、清凉透彻，高低错落的梯田间散落着山间田埂的清香，聆听着大自然的低吟浅唱，诉说着梯田人家的寻常故事。

坦坦荡荡、起起伏伏、层层叠叠……云和梯田是曲线的世界，线条高低错落，行云流水，点线相谐，每一块梯田都扭动着优美的曲线。

依稀听到了山谷自然间的天籁音，飘飘然、悠悠然……仿佛身处世外桃源的深处，身随远方心归尘俗之外！

凝望云和，梯田无语，流水汩汩。忽觉那活泼泼的流水中，有声音传来——

走在云和的村庄里，常常会看到这种塑料大棚，掀开一角里面有长长的几排木架，木架上摆放着山区农户最主要的收入来源和致富之源，您可知道这是神马？

从水泥丛林到田园栖居，让人心灵纯净，彷如回到了记忆中的童年。

你来，或者不来，梯田都在这里，宁静幽远；你走，或者不走，梯田都在那里，亘古不变。你站在梯田上看风景，看风景的人在天籁云和看着你！

丽水 松阳一村故事一寸光阴——呈回村

古徽州地区以及楠溪江两岸的传统村落一直被视为中国“耕读文化的典范”，与这些有名的江南传统村落一样，浙西南丽水市松阳县的古村落也深深打下了耕读文化的烙印，这里民风依旧纯朴，学风依旧浓厚，耕读传统依旧延续，成为了传统中国在江南的残本，成为了最后的耕读印记。这次丽水行走了呈回村、杨家堂村和山下阳村三个小村庄，开启寻访江南秘境第一站——呈回村。

从松阳县城沿三都线出发，山路弯弯曲曲，先爬坡后下坡，一路走走停停，经过杨家堂村—酉田村—下田村—紫草村，在大山的深处终于发现了呈回村的踪影。

群山环抱的开阔处，黄墙黑瓦、形如飞翔鸟的呈回村镶嵌在山腰上。松阳《中山汤氏宗谱呈回地方志》记载：“我松之东，距城三十里，有所谓呈回地方者，以其四山环抱，一水回绕，古人因取名焉”。目前呈回村内有村民188户，490人，自明迄今以汤、宋二姓为主，尤以汤姓村民居多。宋姓始祖于明永乐年间（1403-1424）自金华浦江迁居到此，世代繁衍生息。汤姓始祖汤惟正于明景泰年间（1450-1456）自丽水迁居而来，“由一家而成族，由一族而成里”，这里也成为了松阳汤姓的发源地。

走进呈回村，呈现的是一副落寞的样子，村中房屋在风雨的洗刷下，夯土的墙已露出深深浅浅的痕迹。不过转念一想，因了近半个世纪的穷困，才使得呈回被时间胶囊封存，保留着原汁原味。

国庆节刚去，自驾游最好去周边县的古村落，极美。

小吃缙云烧饼馄饨，景点仙都。

丽水是中国浙江省的一个城市，有许多特色美食。其中最著名的是丽水独有的竹筒鸡和田园猪肉。竹筒鸡是将新鲜的竹筒和土鸡一同煮熟，独特的烹饪方法赋予了鸡肉鲜嫩多汁的口感和竹筒的香气。田园猪肉则是由丽水独特的农田生态环境养殖出的猪肉，肉质鲜美，营养丰富。此外，丽水还有传统的农家菜和江南小吃等美食，如丽水醉鸭、油煎包等。总之，丽水以其独特的竹筒鸡和田园猪肉闻名，同时还有丰富多样的传统美食供人品尝。

柴爿馄饨

产地：丽水中山街

主打：最上等的精肉、笋、茭白、酱油等

制法：先将上等肉的杂质全部剔除，再将新鲜的笋或茭白和成馅，馅里绝不能放味精，用特别订制的皮儿包好，下锅用木柴烧熟，每碗汤中再加入用油、味精、盐烧过的酱油及其它配料。

特点：肉味鲜香，酱味浓厚，绝无滑腻之感，可谓独特细致的一道早餐精品。

贴士：馄饨店在丽水市中山街的国税务局边，店面上没有写店名，但在店门口就建着一个锅灶。此外，这家馄饨店的馄饨皮是订制的，到了中午会变味，所以生意红火的馄饨店只在早上开门。

青田铺蹄

产地：青田侨乡

主打：猪后腿瘦肉与肉皮

制法：先将猪后腿瘦肉与肉皮入锅，加调料煮，再上笼蒸透。

特点：蹄肉色泽光亮红润，皮肉鲜嫩，酥软香滑，后味留齿，醇香诱人，是当地华侨出国前，必不可少的第一道菜，意为出门顺风平安之意，也寄予了亲朋的美好祝福

红烧田鱼

主打：稻田养鱼

制法：活杀活烹，不去鱼鳞，杀好直接入锅红烧。

特点：稻田养鱼嘴边无须，侧部无筋，鱼鳞细软，出锅后菜色红润，鱼肉鲜香可口。

山粉饺

主打：番薯淀粉

制法：用番薯淀粉和面包饺子

特点：出锅的饺子入口细滑，充满浓厚的山间乡野风味，让人眼中一亮，使饺子的味道不再单调，更加新鲜可口。