七夕吃什么传统食品 七夕节人们会吃什么时令美食

导读：对于吃货来说，七夕是不是情人节没有多大关系，七夕吃什么传统食品才是他们关注的要点，作为传统节日，七夕节一代又一代传下来的美食，定是最符合节日又好吃的食物，想知道七夕节人们会吃什么时令美食就来看看我的介绍吧。

1、巧果

浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。

2、五子

七夕“拜织女”是少女、**们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子（桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子）更是少不了，焚香礼拜默默祷告后，这些供品也就成了她们宵夜的食物。

3、巧芽面

除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，选没有虫蛀的绿豆一小碗，洗净，平铺到一个盘子里，用湿纱布盖好遮住阳光，放到炕头上，每天喷几次水使之保持湿润。七天后，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面，下锅煮熟，过凉水拔透；然后热锅坐油，加肉丁炒熟，葱、姜爆锅，酱油、醋炝锅，放绿豆芽炒熟，加水煮沸，再加盐、味精，做成豆芽汤；把面条抓到碗里，浇上豆芽汤即可食之。

4、云面

胶东人七夕吃巧果子，临沂人七夕则吃云面。吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。

5、江米条

老南京人过七夕还有个独特的风俗：吃江米条。江米条是一道汉族小吃，用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再秆成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

6、巧酥

还有许多民间糕点铺，喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。

7、绿豆芽

在广州，节日到来之前，姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡，使之发芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为“拜仙禾”和“拜神菜”。

8、鸡

为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金华一带，七月七日家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们便能永远不分开。

9、饺子

鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

10、瓜果

在七夕这个特殊的节日，瓜果当然必不可少！七夕时吃的瓜果也有多种变化，有些人喜欢将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案等绘成“花瓜”。

七夕为什么吃巧果的三个传说

1、相传很久以前，有一位姑娘叫小巧，她非常同情牛郎和织女的凄美爱情，于是在每年的七夕之夜，小巧都会做一种精致的小点心，焚香供奉，希望牛郎和织女能在天上相见。当地的土地公被小巧的诚心所感动，将此事汇报到了天庭。玉帝碍于天规无法赦免牛郎织女，但是非常感谢小巧的心意，于是令月老牵线，促成小巧的美满姻缘。此后，小巧和意中人厮守一生，夫妻不离不弃，和和美美，受到众人羡慕。不少女孩子也向小巧学习，在每年的七夕制作性状各异的小点心，祈求姻缘美满，幸福一生，这种点心也被称为“巧果”，流传至今。

2、七夕做饼如手指与口舌状，名曰“巧食”，妇女、儿童用五彩线缕贯“巧食”抛掷屋背，谓让喜鹊衔去搭桥，夜渡牛郎、织女过银河相会。

3、巧果是七仙女洒的泪，给宝宝们戴上，女孩子会心灵手巧，越来越漂亮的。

菏泽是我的家，作为一个土生土长的菏泽人，说起菏泽的 美食 自认为还是有一定的发言权。

提起菏泽最有名的 美食 ，当数王光烧牛肉！一句“要吃牛肉软包装，山东曹县找王光”，让全国人民记住了这个来自菏泽曹县的 美食 ！

现在很多人都知道的 美食 ，还有菏泽单县羊肉汤！当然菏泽好吃的还有很多，比方有曹州烧饼，小鱼汤，郓城壮馍，东明粉肚，鄄城馒头，巨野罐子汤等等！

但要让我选，最好吃的 美食 只能是菏泽水煎包。在我刚刚记事的时候，水煎包还不像现在，到处都可以买的到！只有在逢大集或者有地方唱大戏的时候才可以买的到。

那时候的包子馅都是粉条，偶尔能吃到一点肉丁。就是这样的包子在我的记忆力留下了至今为止最为致命的诱惑！

每次祖爷爷从集上回来，腿还没有迈进进门，就开始喊我的乳名。当我一路小跑过来，祖爷爷就会小心翼翼的从怀里掏出一个纸包，慢慢的一层层揭开，最后在祖爷爷的手掌上就出现了几个黄橙橙的，油油的，吃起来香喷喷的包子。

小时候总是盼望着祖爷爷出门，然后坐在门墩上等着祖爷爷回家！

从那个时候开始，心里就开始期盼着，再尝尝那充满诱惑的味道！时至今日，仍然对这种水煎包情有独钟！

菏泽让人最难忘的 美食

1、菏泽小吃皮家烧鸡

皮家烧鸡是山东省菏泽市郓城县的特产。郓城皮家烧鸡出锅后具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、绵甜爽净、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点。

2、菏泽小吃成武羊肉汤

成武羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。

3、焖莜面鱼鱼

焖莜面鱼鱼，又称焖圪瘩，是山东菏泽成武县内的一种地道 美食 。当地焖莜面鱼鱼的制作工艺十分简单，最主要的就是搭配底料跟和面了，制作时和面这一步必须用凉温水泼好，再用拳头和手掌反复揉面，直到面团中空气挤干净，发出噗噗的响声才行。然后双手取面团揉圆，在手心搓出数尺不断的鱼鱼，待鱼鱼搓好后，轻轻放在事先熬好的菜上面，之后盖实加温焖熟即可

4、曹县烧牛肉

曹县烧牛肉，是菏泽市曹县地区的一种特色 美食 。当地烧牛肉的制作工艺非常严格，主要以嫩黄牛的肉为原料，制作时先取嫩黄牛4条腿上腱核肉，将鲜牛肉切成肉块后放进缸里，再用本地产的硝盐腌制几天。然后将腌好的肉块用井水浸泡，去尽血污，再入汤锅煮制。之后在汤锅内加大料、白芷、草豆蔻等十几种名贵香料和中药材，用文武火煮五个小时。最后见牛肉煮熟后捞出，置于室内阴干，再以上等香油炸至肉块呈红褐色即可

5、黄河鲤鱼

黄河鲤鱼金鳞赤尾，肉嫩鲜美，古代以名吃列，声价列诸鱼之首，三国时称黄河鲤鱼为“鱼之贵者”，南北朝时认为“诸鱼唯此最佳”，经 历史 沿续，凡大宴必以黄河鲤鱼作为大菜，经高级名厨之手烹制，色香、味、形俱臻上乘，为菏泽名吃之一。

菏泽市，古称曹州，位于山东省的西南部。是“中国牡丹城”、戏曲之乡、书画之乡、武术之乡。素有“菏泽牡丹甲天下”的美誉。每年一度的“菏泽牡丹文化 旅游 节”更是吸引了来自天南地北的游客。很多游客不仅对牡丹花情有独钟，更对菏泽的各种 美食 欲罢不能！

菏泽不仅文化底蕴深厚，饮食文化也 历史 悠久，各种 美食 让人目不暇接，垂涎三尺。说起菏泽的 美食 ，大家肯定会想到:菏泽的水煎包、香油烧饼、耿饼、牡丹宴；曹县的烧牛肉、羊肉垛子；单县的羊肉汤；郓城黄安驴肉；东明的粉肚等等……。

但是，我最难忘的还是菏泽的水煎包，它有酥脆的外皮和营养丰富的馅料，咬一口香油夹杂着肉馅往外冒，这美味瞬间唤醒你的味蕾，越吃越想吃。

2021菏泽市文化 旅游 节开幕式将于4月9日举办。最为一名土生土长的菏泽姑娘，热情的邀请五湖四海的朋友来菏泽赏国花牡丹，品正宗菏泽 美食 。好客山东欢迎您，美丽菏泽期盼您的到来！

菏泽 美食 多多！

主食：郓城壮馍、赵楼糖糕、单县火烧、羊油饼、牡丹糕、小笼包、千层饼、香油果子、老锅贴

菜类：黄安驴肉、米家烧牛肉、王光烧牛肉、马敬安牛肉、东明粉肚、羊肉垛子、来凤鱼、茄盒子、杨三狗肉、承德烧鸡

汤类：单县羊汤、赵家羊汤、马家牛肉汤、巨野罐子汤、牛撒汤、糊粥、油茶、老鸡汤、肠子汤

零食：果碟、柿饼、果脯

其它：酱大头、小磨香油

酒水：花之冠、冠群芳、国花庄

我最难忘的 美食 就是油茶。高中时爷爷进城来学校看我，给我买了碗油茶，真好喝

市场巷、庙底巷和胡同里等。

1、市场巷是一条历史悠久的商业街，风格古朴，肆意而又淳朴，集中了鄄城众多特色美食和手工艺品，是旅游购物的绝佳场所。

2、庙底巷位于城区一角，各种小吃摊点和工艺品店沿街而建，吸引着不少外地游客前来品尝、体验，这里还是鄄城传统文化的重要场所之一，有许多传统文化展览和表演。

3、胡同里是鄄城老城区最有代表性的小巷子之一，非常适合步行游览，胡同里有红墙院落、老式砖木瓦房和面馆小店等，展现了鄄城历史、文化和人文特色。

4、贡院巷以鄄城县最早的大明学校贡院得名，巷子里有许多古朴的建筑和饰有传统图案的石雕，处处散发着传统文化的魅力。