走进项王故里,品味酒都宿迁

走进项王故里,品味酒都宿迁,第1张

洪泽湖湿地景区

龙王庙行宫(御碑亭)

晶世界 玻璃艺术馆

神农时代洋河农业嘉年华

洋河酒厂文化 旅游 区(百年地下酒窖)

三台山国家森林公园衲田花海

宿迁是西楚霸王项羽的故乡,“项王故里”大门缓缓打开,仿佛揭开了尘封两千年的 历史 。“酒里乾坤大,壶中日月长”, 历史 悠久的酒文化,孕育出宿迁的传世酒香。“项王故里”代表的西楚文化与酒都宿迁传递的白酒文化交相辉映,豪迈与柔情,美酒与英雄,在这里融为一体。

到2023年,宿迁将形成融名酒古镇、酿酒基地、酒庄酒街、技艺展演、文化传承、康养 旅游 于一体的“中国酒都”格局,成为飘着酒香、沐着酒韵的酒都名城。宿迁将充分发挥“项王故里 中国酒都 水韵名城”特色优势,做好酒与英雄、生态、城市的融合文章,将西楚文化、红色文化、运河文化、湿地文化等融入酒文化之中,深度挖掘酒与英雄情怀、运河元素、生态品位,让“项王故里 酒都宿迁”成为城市的亮丽名片。

西楚雄风,霸王铁骨柔情

宿迁,一座充满英雄豪情的城市。梦回千年,谁没有一个英雄梦?说起“英雄盖世”霸王项羽,李清照的一句“至今思项羽,不肯过江东”足以道出世人对他的缅怀与叹惋,其盖世英姿与绝美故事永远是人们瞩目的焦点。

项羽自幼勇武过人,天生神力,《史记项羽本纪》里记载:“籍长八尺余,力能扛鼎”。据说当初项梁起兵反秦时想要联合桓楚,于是项羽就去说服桓楚。当时桓楚故意刁难项羽说:“你能敌万人,我们就服你。院中有一大鼎,足千斤,你能举得起吗?”项羽听到桓楚这么说,撩起衣襟,大步走到鼎前,握住鼎足,运力大喝一声,生根似的大鼎就被高高举起,而且三起三落,令在场众人叹服不已。现在的项王故里景区里就有这么一个霸王鼎,正是根据这一典故制作而成,巨鼎外观古朴壮观,气势逼人。

项羽不仅力大无穷,更有着战神一般的军事才能。巨鹿之围,章邯军20万,王离军20万,项羽只有5万兵力。在双方兵力如此悬殊的情况下,项羽“破釜沉舟”,仅带3天口粮,切断一切退路,猛攻秦军,最终九战九胜,大破秦军。直到公元前202年的垓下之围,末路之时,项羽依旧身着盔甲战袍横刀而立,不改英雄本色。

“力拔山兮气盖世,时不利兮骓不逝,骓不逝兮可奈何?虞兮虞兮奈若何?”霸王的盖世豪情里还有那一抹柔情,绝美的虞姬在霸王的歌声中最后一舞,战争的火光映照着虞美人倾城的舞姿。虞姬微笑着举起了手中的长剑,用这震撼世人的泣血柔情证明了只有她才配得上一代霸王的豪情天纵!

项羽用他的一生,书写了盖世英雄的辉煌史诗,世人也在千年岁月里一直追念着这位西楚霸王的英勇传说。

一方水土,白酒文化源远流长

宿迁,一个依水而生的城市,北倚骆马湖,南临洪泽湖,京杭大运河、古黄河穿境而过。在这座世代与水相伴的城市里,有着深厚的水文化。好水才能酿好酒。宿迁拥有声名远播的两大名酒——洋河酒、双沟酒,在美酒水源上具备天然优势。洋河拥有淮河、古黄河、大运河、洪泽湖、骆马湖及洪泽湖大湿地“三河两湖一湿地”的生态水系,双沟则南接淮河、东傍洪泽湖,不远处便是举世闻名的醉猿化石之乡——“下草湾”。酿酒的水体清澈绵软,使得洋河、双沟酒质丰美、酒味绵柔。

走进宿迁的街头巷尾,空气中仿佛也弥散着淡淡的酒香,让人只想静静感受这座承载着厚重酒文化的酒都风情。两大名酒的产地不仅生态美景宜人,悠久 历史 也赋予当地独特的酒文化。洋河酿酒起源于秦汉、隆盛于明清,曾入选清朝皇室贡酒。古镇上不仅拥有世界最大的陶坛储酒库区、单体规模最大的制曲车间,还有神秘的百年地下酒窖、幽静的美人泉景观园等著名酒文化景点。作为汉代泗水国的酿酒重镇,宿迁绵柔醇香的洋河酒在 历史 与时代交汇融合中熠熠生辉。

双沟镇作为世界自然酒的起源地,亦有纪念1800万年前“古猿醉酒”的醉猿州、被收入大世界吉尼斯纪录的地下酒海、作为明代皇家储酒地的珍宝洞以及复原明代双沟纯手工酿酒场景的朱家槽坊等酒香奇观。这些 历史 名迹,见证了双沟美酒经年累月间积聚的醇厚独特酒香风味。

俗话说,“千年老窖万年糟,酒好还得窖池老”,千年老窖、万年糟是美酒酿造的宝贵资源,每一口老窖池的背后都有一个厚重的 历史 故事,诉说着漫长岁月里酿酒人的那份勤劳与智慧。洋河老窖池历经600多年的沧桑变幻,依旧老而弥新、生生不息。优级绵柔的基酒储存在恒温、恒湿、避光的百年地下酒窖里,再通过绵柔核心工艺,才能酝酿出那醇厚绵长的窖藏风味。双沟的酿酒人将湿地的水土、气候和微生物等自然要素在老窖中精妙融合,才形成双沟酒特有的味感和爽净感。

浓郁的酒文化氛围也增大了宿迁人的酒量,赋予宿迁人豪爽的气质与个性。或举一杯美酒,于悠悠湖畔对月抒怀,将古人的诗意酒风挥洒得淋漓尽致;或饮宴伴酒,一边享受精致美味的项府家宴,一边借美酒的助力体会如霸王一般的风雅豪情;或酒镇怀旧,在万年酒迹、百年老窖中,解密一酒香天下的传世秘诀。

水韵名城,生态宿迁美名传

宿迁是全国唯一拥有两大著名淡水湖——洪泽湖、骆马湖以及两大著名河流——京杭大运河、古黄河的设区市,是名副其实的水韵名城。

近年来,宿迁市依托自然生态资源优势,逐步打造“项王故里、中国酒都、水韵名城”3张 旅游 名片。宿迁三台山国家森林公园、项王故里、骆马湖 旅游 度假区、洪泽湖湿地、洋河酒厂文化 旅游 区等一大批最具代表性景区已驰名省内外,吸引了大量游客前来 旅游 观光、休闲度假。

宿迁有碧波浩渺的河流湖泊,也有着盛大恢宏的英雄本色,绝美的自然风光和人文古迹可赏可享。漫步骆马湖畔,湖滨公园美如画卷,罗曼园唯美浪漫;徜徉在三台山国家森林公园,绚丽多彩的衲田花海迷人眼,悠闲惬意的田园风光醉人心;走进洪泽湖湿地公园,沉醉在曲曲折折的芦苇迷宫里,曲径通幽处尽是青纱帐;寻访皂河古镇,龙王庙行宫尽显皇家威严气派,古香古色的明清建筑带人穿回到那个悠远的时空……行走在宿迁,处处好风情,时时可陶醉。

宿迁有酒有景有故事,只待你入内探寻更多有关时光的秘密,留下更美好的温暖记忆。

宿迁地处徐州、淮阴、连云港中间地带,为南北水路要冲。境内居民流动较大。南北朝时北方居民南迁,并在境内侨立郡、县,移民在境内落户。历代因战乱、或因灾荒,或因经商,南来北往在宿迁定居者众,而尤以北方人居多,故语言,风俗习惯异于江淮地区。境南姓氏,有从山西、辽宁、河南、河北、山东、安徽迁入者,亦有自江西、福建、浙江以及江苏南部地区迁入者。

明未,境东地区吴姓,境西窦姓,境南罗姓,境北马姓,是宿迁的4大姓。清代中运河开挖后,运河东部地区卓、何、马、高、陆、蔡、于、陈、丁、董、叶、张、韩姓较多;运河西部地区王、曹、周、臧、骆、罗、苏、陈、张、陆、徐姓较多。

宿迁姓氏多有堂号,同姓不同宗者以堂号区别。如王姓有三槐堂、槐荫堂、笃原堂等;张姓有百忍堂、孰忍堂等;刘姓有青藜堂、彭城堂、子溪堂、艾清堂等;陆姓有得润堂;蔡姓有西山堂;周姓有永仁堂;杨姓有四知堂;黄姓有宜寿堂;薛姓有三凤堂;罗姓有叙吾堂;郝姓有三余堂;何姓有二酉堂等。各姓氏多立家谱。

建国后,堂号不再使用,家谱散失殆尽。1990年宿迁姓氏有300多个,其中复姓(端木、皇甫、欧阳)3个。城内各姓杂处,农村多聚族而居,单姓人口多者大体为:张、王、李、陈、刘、蔡、徐、周、朱、吴、杨等。

宿迁风俗民情—方言

宿迁范围较广,方言较多。外地人乍听比较难懂,选介如下以供参考。

1、称谓:把父亲叫“大大”、母亲叫“妈妈”。平时呼喊带一个“俺”字为“俺大”、“俺妈”。把伯父叫“大爷”,伯母叫“大娘”,例如二爷、二娘、小爷、小娘等。把祖父叫“爹爹”、祖母叫“奶奶”,平时喊作“俺爹”、“俺奶”。与祖父母同辈的称为大爹、大奶、二爹、二奶、小爹、小奶等。把外祖父母称为“舅爹、舅奶”或“姥爷、姥姥”。把弟弟称为“兄弟”,例如二兄弟、三兄弟等。把哥哥直呼为大哥、二哥等。

2、语词:(1)名词:把中午叫“晌心”,把东南斜西北称为东南撩西北。“烧包桶子”,称轻浮的人;“刁头鸡”,称爱占便宜的人;“少脑子”,称考虑问题不周的人;“下湖”,指下田;把玉米叫“大秫”;把乌鸦叫“老刮子”等等。(2)动词:“克”,有多种含文,不管做什么都可以叫克,例如打人说克人,吃饭也有说克饭的,事情办好了可以说克好了。“翘辫子”指某人死了,有轻忽厌恶的意思。“侃空”:即说假话、吹牛皮。“摸”与“在”同义。例如,问人在哪里,说:“你摸哪里的?”(3)形容词:“赶麻”就是快的意思,如:“你赶麻去啊?”“海了”:即东西坏了,或事情办不成了的意思。如某某事海了。“夜里梦”形容人说话冒失。“蒲种拉气”,形容人鲁莽。

宿迁话接近普通话,仅有少数发言不准,例如国家的“国”(guó),运西的人会说成规(gu‰)。洪(hóng)和冯(féng)往往混为一淡。

宿迁的节日风俗

春节

从农历12月30日早开始是新的一年开始,早上我们陪着父母将家里的一切收拾干净,即以新的面貌来迎接美好的一年。还要张贴喜气的门对和门赐,并且张罗着我们的丰富的晚餐。(说明:在宿迁部分地区就餐是每日两餐)

晚餐在我们家乡是被看的很重的,那时无论子女在外多么繁忙都会赶回家来参加这次聚餐——团员饭。餐桌上可以将自己的事拿出来和家人分享,欢笑声此起彼落合家欢乐融融!

晚餐后男士们会陪同老爸谈谈事业、将来。或几人聚集玩扑克牌;女士们会帮助妈妈刷洗餐具,另外可以准备大年初一的食物。当然还要边吃零食边要观看精彩的春节联欢晚会!

正月初一:我们的主食是饺子,并以清淡为主基本上是不吃荤的——家乡人说是清清白白,孩子在这一天要乖乖的,否则挨父母打骂那可是这一年到头都要挨骂的。(呵呵,只是家乡人的说法)还有在这天要多多的吃瓜子,熟花生要将果壳厚厚的铺盖在地面上并且一天都不会清扫房间,地面上东西越多越好——那样来年招财越多!这一天只是在家里度过!

正月初二:这一天我们主要是走访我们的亲戚

正月初三:从这天起可以走访朋友

正月初五:不可以用簸箕

正月初六:不可以用剪刀

正月十五 : 元宵节——宿迁市区会有灯会那天市区会聚集好多的人,猜灯谜、购物

1、项王故里是一个不得不去的地方,你可以在这里感受到项王的豪迈气势。你还在这里看到项家宗祠,项羽青铜雕像,项羽主题4D影院等等。你在这里可以了解到很多的那个时期的文化。

2、楚街也是一个不得不去的地方,但是最好的时间是在晚上。夜游楚街是一个不错的选择,你在这里可以感受到夜晚楚街的独特魅力。

3、罗曼园是一个很浪漫的地方,你在这里可以感受到西方的浪漫和东方的含蓄之间的结合。你会觉得这里的一切都像是**中的场景,都会让你感觉到浪漫。

4、骆马湖旅游度假区是一个有山有水的地方,你在这里可以游船,你还可以在很大的沙滩上散散步。最美好的事情就是你蹲在山上看看日落。

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