作为一个新入职的公务员，估计单位领导会举行迎新酒宴。 但是不知道广州喝酒有什么规矩？

建议你简单大方，不拘小节，豪爽。因为你是新人，领导还不认识你，你要主动给领导敬酒，一般是白酒小杯一杯，你喝完，领导随意。如果领导是个豪爽能喝酒的人也会干完的。然后说两句话，介绍自己是某某某，担任什么职位，刚进入公司请领导多多关照。（敬酒时，你可以第一敬或者跟着别的同事后面，也就是别的同事敬酒完后几分钟，你再过去敬，让领导有个缓冲期）。