萧山有几家和敏华相似的菜



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内含福利，闹钟定好“今晚7点半”！这些深耕几十年的萧山本土菜，原来都藏在这里

2020-08-13 16:56:25



佚名

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萧山本地菜、农家菜

向来是吃货们的最爱

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看过这10家网红美食餐厅的人气美味

你的味蕾肯定会被唤醒

走！带你去找接地气的“宝藏美食”

01

潘水大院

潘水大院有一个独特的点餐模式，客人可以根据自己的喜好取牌点单。



△将菜单牌放进自己的菜篮里



具有萧山特色的蒸菜，花色丰富；海鲜，则是来自于舟山源头。这家店有一道招牌菜肴，那可是桌桌必点。



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潘水大院最著名的就是鹅肉，不论是鹅肉煲还是白切鹅肉或虾油鹅等等，大厨对鹅肉的选取很是讲究，养足150天的老鹅，烧足1小时再焖30分钟。



成品酥嫩鲜香，不但广受附近街坊好评，还吸引不少老饕专门过来觅食。





△白切鹅肉 △虾油鹅





△鹅时件 △特色鹅煲

地址：蜀山街道潘水路798号徐元纳大酒店一楼

02

鼎福门

20多年品牌的鼎福门，老店新开，是家门口的平价海鲜港口。菜品种类应有尽有，主打姿造系列。



除了海鲜，火锅、炒菜、烧烤、蒸菜你想吃的都能在这里得到满足。





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超霸气的海鲜拼盘姿造一上桌就夺走了所有人的眼光，保证绝对的新鲜。鲍鱼、竹蛏、象拔蚌、鱼片等组成的海鲜拼盘，满满当当。在猪骨和土鸡熬制的清汤锅底中稍加涮烫，海鲜的味道充斥舌尖，仿佛畅游在海底。

△锦绣刺身拼盘

这是一道吃了还想再吃的美食，食材从新加坡新鲜空运，做法地道，拥有独特的风味。



△避风塘炒蟹

地址：萧山区北干街道工人路59号

03

7017味道工厂（旺角城店）

这是一家来自建德的餐厅，每天人气爆棚。



这里的菜鲜得上瘾，辣得够味！



店里90%的食材来自建德当地，并且在新安江上游造了自己的养鱼基地。分店厨师长都是地道建德人，他们用建德土法在杭城烹制出独一无二的建德味道。

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炖得奶白浓稠的鱼汤，没有鱼腥味的新安江鱼头，家常的食材炖出一锅超级鲜美的鱼头美味。





△农夫山泉炖的鱼头

地址：萧山区市心中路123号旺角城新天地广场4幢201

04

LADORATION乐慕法式甜品

法式甜品无论怎么摆，都能拍出超高颜值，搭配店内浪漫甜蜜的气息。



△环境很赞，非常适合闺蜜们的下午茶。





谁说法式甜品甜腻？他家的口感绝对可以颠覆传统法式蛋糕的腻死人的印象。还可以搭配一款店内的伯爵茶。

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△红丝绒卷



△凤梨慕斯

地址：金城路977号万象汇商场金街3楼

05

元港元气火锅餐厅（心意广场店）

一家开了7年的连锁餐饮，作为港式风味的小火锅，凭借独特的口感和贴心的服务，在杭州吸粉无数，让吃货们疯狂打call。





优选健康食材，每日小火慢炖8小时精心熬制的大锅汤底，海鲜现捞现吃，采取一人一锅，打造四季皆宜的鲜汤小锅。



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△每桌必点的腊味煲仔饭

地址：萧山区工人路928号

06

宴江南-江南名灶

开了15年的餐厅，宴江南，主打本帮菜、海鲜、融合菜。明档厨房边用小火煲着宴江南的特色菜，种类多到眼花。一家餐厅让人吃出家的味道，除了食材新鲜和厨师团队扎实的烹饪手艺，更重要的是用心。



各类大小海鲜品种丰富，眼见为实的新鲜，现点现做。

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这可是一道萧山本土佛跳墙，慢火煨制24小时，还加入了本地的一些药材，这道佛跳墙每月销量在500-600份。





△佛跳墙

用到的是全国十大名蟹之一的潮汕膏蟹。



△糟骨头蒸膏蟹



△砂锅缅甸黄鱼



△5A雪花牛肉打边炉

地址：萧山区市心北路与万和国际交叉口

07

家乡园度假酒店

家乡园酒店是一家综合性酒店，主营萧山本地菜肴，家乡园品牌从1998年成立以来，一直成为80，90后记忆中不变的味道，更是有“走千家，尝万家 餐餐不忘家乡园”的口碑。实惠+满意是家乡园不变的经营理念，也是立足之本。



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△红焖大公鸡



△鲍汁香芋煲



△萝卜干麦糊烧



△大肉包

地址：萧山区通惠南路455号

08

金迪大酒店

萧山菜以“清淡为主，咸鲜为辅”，能最大程度保留食材的原汁原味，又在食材的搭配中激发了多重味道。金迪大酒店不仅仅是有地道的萧山味道，还有不断创新的复合味道。从食客嫌店小要求老板娘扩店至今，已是第10年，越来越多的食客光顾，也越来越多人频频往钱江南岸跑，就为了这一口新鲜、淳朴、令人熨帖的味道。





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店家自创，取材于钱塘江的野生鲈鱼，肉质鲜嫩，是到店客人必点菜，想吃的话一定要赶早。



△藤椒江鲈鱼

地址：北干街道金惠路1128号

09

湘湖境庐酒店

湘湖境庐，是钱江渔村餐饮集团旗下的一个集餐饮一体的民宿酒店。位于下孙文化村，整体装修古色古香！餐饮特色是萧山本地菜，还有一些钱塘江的江鲜。





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其中网红总厨在2019年创作的湘湖鱼头皇，最受欢迎，用湘湖山泉水烹饪湘湖的鱼，以蔬菜和金汤作为汤底，月销量可达900多份。



△湘湖鱼头皇



△生炒绿头鸭



△兰花虾饼



△海鲜卷

地址：萧山区越王路108号

10

江南民家

菜肴以特色海鲜和特色地道农家菜为主，虽开业只有4年，算是一个新的餐饮品牌，不过秉承海鲜新鲜和农家地道的经营理念，在短短时间里，江南民家早已俘获了无数萧山人的味蕾。用食客的话说，江南民家是咱们老百姓自己的餐厅。

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△椒麻基围虾



△臭鳜鱼



△倒立蟹



△冷菜拼盘

地址：蜀山街道金家埭社区（崇化路与潘水路交叉口）

萧山区的10家网红餐厅

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1、诗狂贺知章 

贺知章（约659年— 约744年），字季真，晚年自号“四明狂客”、“秘书外监”，越州永兴（今浙江杭州萧山区）人。唐代诗人、书法家。

贺知章与张若虚、张旭、包融并称“吴中四士”；与李白、李适之等谓“饮中八仙”；又与陈子昂、卢藏用、宋之问、王适、毕构、李白、孟浩然、王维、司马承祯等称为“仙宗十友”。

2、诗魔白居易 

白居易（772年－846年），字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍山西太原，到其曾祖父时迁居下邽，生于河南新郑。是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。

3、诗圣杜甫 

杜甫（712年—770年），字子美，自号少陵野老，唐代伟大的现实主义诗人，与李白合称“李杜”。出生于河南巩县，原籍湖北襄阳。为了与另两位诗人李商隐与杜牧即“小李杜”区别，杜甫与李白又合称“大李杜”，杜甫也常被称为“老杜”。

4、诗杰王勃 

王勃（约650~约676年），字子安，绛州龙门县（今山西省河津市）人。唐朝文学家，儒客大家，文中子王通之孙，与杨炯、卢照邻、骆宾王共称“初唐四杰”。

5、诗佛王维 

王维（701年－761年，一说699年－761年），字摩诘，号摩诘居士。河东蒲州（今山西运城）人，祖籍山西祁县。唐朝诗人、画家。王维参禅悟理，学庄信道，精通诗、书、画、音乐等，以诗名盛于开元、天宝间，尤长五言，多咏山水田园，与孟浩然合称“王孟”，有“诗佛”之称。

6、诗鬼李贺 

李贺（790～816），字长吉。河南府福昌县昌谷乡（今河南省宜阳县）人，祖籍陇西郡。唐朝中期浪漫主义诗人，与诗仙李白、李商隐称为“唐代三李”，后世称李昌谷。李贺是继屈原、李白之后，中国文学史上又一位颇享盛誉的浪漫主义诗人，有“太白仙才，长吉鬼才”之说。

1、选择成立时间长的婚介。因为成立10年以上的婚介相对稳定性更高，信任度强，更会有保障。

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随着春节长假的结束，大家都陆续的回到了自己的岗位上，春季是出行旅游的好时节，萧山有许多的赏花好去处，下面一起来了解一下有哪些地点，闲暇之余可打卡游玩，一起来了解一下详细信息。

梅花

疏影横斜水清浅

暗香浮动月黄昏

寒冬渐逝，随着春天的脚步临近，便到了赏梅的最佳时期，浦阳江畔的梅花悄然绽放，婆娑多姿，气味清香，沁人心脾。

赏花坐标

萧山区进化镇浦阳江新江岭段

桃花

竹外桃花三两枝

春江水暖鸭先知

许家后塘的桃花正在慢慢盛开，漫步在开阔的江堤上，感受微风拂面，看蓝天、白云、绿水、桃花相映成趣，落英缤纷，景色迷人。

赏花坐标

萧山区浦阳镇浦阳江桃北新村段

梨花

柳色黄金嫩

梨花白雪香

伴随着明媚的阳光，浦阳江畔的梨花正蓄势待发，待到阳春三月，成片的梨花吐蕊绽放，漫天雪舞，仿佛再现了陶渊明笔下的世外桃源，每年的浦阳“梨花节”都会吸粉无数。

赏花坐标

萧山区浦阳镇浦阳江浦一村段

樱花

十日樱花作意开，

绕花岂惜日千回

春游赏花怎可缺了浪漫的樱花，在浦阳江三期左右岸种植了大片樱花树。三月中下旬，漫天樱花似云霞飘落，惊艳万分，置身其中，宛如仙境，这可是小哥哥**姐必打卡的恋爱圣地。

地处三江口的义桥，结合美丽河湖发展规划，借助浦阳江的自然优势，大力推进“美丽滩地”特色项目，布置了樱花、向日葵、狗牙根、粉黛乱子草、荷花等特色花海，让浦阳江美出生态本色的同时更是美出了景观亮色和旅游特色。

赏花坐标

萧山区义桥镇浦阳江河西村段、民丰村段

诗仙

李白（701年－762年） ，字太白，号青莲居士，又号“谪仙人”，是唐代伟大的浪漫主义诗人，被后人誉为“诗仙”，与杜甫并称为“李杜”，为了与另两位诗人李商隐与杜牧即“小李杜”区别，杜甫与李白又合称“大李杜”。据《新唐书》记载，李白为兴圣皇帝（凉武昭王李暠）九世孙，与李唐诸王同宗。其人爽朗大方，爱饮酒作诗，喜交友。

李白的乐府、歌行及绝句成就为最高。其歌行，完全打破诗歌创作的一切固有格式，空无依傍，笔法多端，达到了任随性之而变幻莫测、摇曳多姿的神奇境界。李白的绝句自然明快，飘逸潇洒，能以简洁明快的语言表达出无尽的情思。在盛唐诗人中，王维、孟浩然长于五绝，王昌龄等七绝写得很好，兼长五绝与七绝而且同臻极境的，只有李白一人。

诗圣

杜甫（712年—770年），字子美，自号少陵野老，唐代伟大的现实主义诗人，与李白合称“李杜”，而他本人被称为“诗圣”。原籍湖北襄阳，后徙河南巩县。

在杜甫中年因其诗风沉郁顿挫，忧国忧民，杜甫的诗被称为“诗史”。他的诗词以古体、律诗见长，风格多样，以“沉郁顿挫”四字准确概括出他自己的作品风格，而以沉郁为主。杜甫生活在唐朝由盛转衰的历史时期，其诗多涉笔社会动荡、政治黑暗、人民疾苦，他的诗反映当时社会矛盾和人民疾苦，他的诗记录了唐代由盛转衰的历史巨变，表达了崇高的儒家仁爱精神和强烈的忧患意识，因而被誉为“诗史”。

诗魔

白居易（772年－846年），字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍山西太原，到其曾祖父时迁居下邽，生于河南新郑。是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。

白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称。官至翰林学士、左赞善大夫。公元846年，白居易在洛阳逝世，葬于香山。有《白氏长庆集》传世，代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。

诗神

苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙，眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家。有后世人尊称他为“诗神”。

苏轼对社会的看法和对人生的思考都毫无掩饰地表现在其文学作品中，其中又以诗歌最为淋漓酣畅。在二千七百多首苏诗中，干预社会现实和思考人生的题材十分突出。苏轼对社会现实中种种不合理的现象抱着“一肚皮不入时宜”的态度，始终把批判现实作为诗歌的重要主题。更可贵的是，苏轼对社会的批判并未局限于新政，也未局限于眼前，他对封建社会中由来已久的弊政、陋习进行抨击，体现出更深沉的批判意识。

诗狂

贺知章（约659年— 约744年），唐代诗人、书法家。字季真，晚年自号“四明狂客”“秘书外监”，越州永兴（今浙江杭州萧山区）人。少时以诗文知名。武则天证圣元年（695年）中乙未科状元，授予国子四门博士，迁太常博士。后历任礼部侍郎、秘书监、太子宾客等职。

贺知章作为唐朝前期的一位重要诗人，其诗作对唐诗的健康发展具有一定的导引作用，对盛唐诗歌创作实践也具有示范意义，并对盛唐诗歌的繁荣产生了“一花引来万花开”的巨大效应，为唐诗的发展与繁荣做出了卓越的贡献。

诗佛

王维（701年－761年），字摩诘，号摩诘居士，河东蒲州（今山西运城）人。唐朝著名诗人、画家。王维参禅悟理，学庄信道，精通诗、书、画、音乐等，以诗名盛于开元、天宝间，尤长五言，多咏山水田园，与孟浩然合称“王孟”，有“诗佛”之称。

苏轼曾说：“味摩诘之诗，诗中有画，观摩诘之画，画中有诗”（《东坡志林》）。王维多才多艺，他把绘画的精髓带进诗歌的天地，以灵性的语言，生花的妙笔为我们描绘出一幅幅或浪漫、或空灵、或淡远的传神之作。王维在诗歌上的成就是多方面的，无论边塞、山水诗、律诗还是绝句等都有流传人口的佳篇。

诗鬼

李贺（约公元791年-约817年），字长吉，是“长吉体诗歌开创者。”唐代河南福昌（今河南洛阳宜阳县）人，家居福昌昌谷，后世称李昌谷，是唐宗室，唐高祖李渊的叔父李亮（大郑王）后裔。有“诗鬼”之称，是中唐的浪漫主义诗人，与李白、李商隐称为唐代三李，是中唐到晚唐诗风转变期的一个代表者。

诗圣--杜甫 ，诗仙--李白，诗魔--白居易 ，诗神--苏轼，诗狂--贺知章，诗佛--王维，诗鬼--李贺

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具体介绍如下：

杜甫 

其诗紧密结合时事，思想深厚。境界广阔，人称为“诗圣”。 

杜甫(712-770)，字子美，自号少陵野老，盛唐大诗人，号称“诗圣”。原籍湖北襄阳，生于河南巩县。初唐诗人杜审言之孙。唐肃宗时，官左拾遗。后入蜀，友人严武推荐他做剑南节度府参谋，加检校工部员外郎。故后世又称他杜拾遗、杜工部。 

杜甫和李白齐名，世称“李杜”。他的思想核心是儒家的仁政思想。他有“致君尧舜上，再使风俗淳”的宏伟抱负。他热爱生活，热爱人民，热爱祖国的大好河山。他嫉恶如仇，对朝廷的腐败、社会生活中的黑暗现象都给予批评和揭露。他同情人民，甚至幻想着为解救人民的苦难甘愿做自我牺牲。

李白 

诗想象丰富奇特，风格雄浑奔放，色彩绚丽，语言清新自然，被誉为“诗仙”。                          

李白(701年-762年)，字太白，号青莲居士。李白是唐朝著名诗人，也是中国最著名的诗人之一，是我国文学史上继屈原之后又一伟大的浪漫主义诗人,有“诗仙”之称。李白和杜甫合称“李杜”。祖籍陇西成纪(今甘肃静宁西南)，隋末其先人流寓碎叶(今吉尔吉斯斯坦北部托克马克附近)。幼时随父迁居绵州昌隆县(今四川江油)青莲乡，二十五岁起 “辞亲远游”，仗剑出蜀。

天宝初供奉翰林，因遭权贵谗毁，仅一年余即离开长安。安史之乱中，曾为永王璘幕僚，因璘败系浔阳狱，远谪夜郎，中途遇赦东还。晚年投奔其族叔当涂令李阳冰，后卒于当涂，葬龙山。唐元和十二年(817)，宣歙池观察使范传正根据李白生前“志在青山”的遗愿，将其墓迁至青山。有《李太白文集》三十卷行世。

白居易 

白居易写诗非常刻苦,正如他自己所说:“酒狂又引诗魔发,日午悲吟到日西。”过份的诵读和书写,竟到了口舌生疮、手指成胝的地步。所以人称“诗魔”。 

白居易（772年－846年），字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍太原，到其曾祖父时迁居下邽，生于河南新郑。是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。

白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称。官至翰林学士、左赞善大夫。公元846年，白居易在洛阳逝世，葬于香山。有《白氏长庆集》传世，代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。

苏轼 

苏轼诗,挥洒自如,清新刚健,一帜独树,人称诗神。

苏轼(1037年1月8日-1101年8月24日)字子瞻，又字和仲，号“东坡居士”，世称“苏东坡”。汉族，眉州眉山(今四川眉山，北宋时为眉山城)人，祖籍栾城。北宋著名散文家、书画家、词人、人，是豪放词派的代表。和父亲苏洵，弟弟苏辙合称为唐宋八大家中的三苏。 

贺知章 

秉性放达，自号“四明狂客”。因其诗豪放旷放，人称“诗狂”。

 

贺知章(约659年- 约744年)，字季真，晚年自号四明狂客，汉族，唐代著名诗人、书法家，越州永兴(今浙江萧山)人。少时就以诗文知名。武则天证圣元年(695年)中乙未科状元，授予国子四门博士，迁太常博士。后历任礼部侍郎、秘书监、太子宾客等职。

为人旷达不羁，有"清谈风流"之誉，晚年尤纵，自号"四明狂客"、"秘书外监"。八十六岁告老还乡，旋逝。属于盛唐前期诗人，又是著名书法家。与张若虚、张旭、包融并称"吴中四士"。贺知章诗文以绝句见长，除祭神乐章、应制诗外，其写景、抒怀之作风格独特，清新潇洒，著名的《咏柳》、《回乡偶书》两首脍炙人口，千古传诵，作品大多散佚，今尚存录入《全唐诗》共19首。

王维 

这种称谓除了有王维诗歌中的佛教意味和王维的宗教倾向之外,也表达了后人对王维在唐代诗坛崇高地位的肯定。

王维(701~761)，唐代诗人、画家。字摩诘。祖籍太原祁(今山西祁县)，其父迁家蒲州(在今山西永济)，遂为蒲人。他官终尚书右丞，世称“王右丞”。  

李贺 

其诗善于熔铸词采， 驰骋想象，运用神话传说创造出璀璨多彩的鲜明形象，故称其为“诗鬼”。

李贺(790~816) ，中国唐代诗人。字长吉。祖籍陇西，生于福昌(今河南宜阳)昌谷，后世称李昌谷。唐宗室郑王李亮后裔，但家已没落。青少年时，才华出众，名动京师。父名晋肃，因避父讳(晋、进同音)，终不得登第。一生愁苦抑郁，体弱多病，只做过3年奉礼郎，卒时仅27岁。