常吃宵夜好吗?为什么晚上那么多宵夜档呢?

常吃宵夜好吗?为什么晚上那么多宵夜档呢?,第1张

经常吃夜宵对我们的健康来说是有一定影响的,因为吃夜宵不仅会给我们消化系统造成很大的负担,而且还容易让我们的身体当中多余的食物无法消化而被转化成为脂肪,堆积到我们的身体当中,从而让我们的身体越来越胖,所以经常吃夜宵对我们身体是不太好的。那么之所以有那么多夜宵营业的情况,主要是由于很多人即使明知道吃夜宵不好,也会经常喜欢去吃一些夜宵,简单的说就是控制不住自己想要吃东西的欲望,因此我建议大家为了自己的健康着想,应该尽量控制自己的这种吃夜宵的欲望。另外如果我们实在是想要吃夜宵的话,也应该注意以下几点:

1、尽量少吃刺激性较强的食物

首先第1点我们需要注意的是,应该尽量少吃一些刺激性较强的食物,这里所说的刺激性较强的食物,一般情况下是指很多新辣的食物,如果仔细观察,我们就会发现现在很多夜宵都或多或少的存在一些麻辣的口味,那么经常吃这些东西,对我们的消化系统刺激性是比较强的。

2、尽量少吃垃圾食品

第2点我们需要注意的是,在吃夜宵的时候,尽量少吃一些垃圾食品,这里所说的垃圾食品就是一些食品添加剂较多的食品,比如说麻辣烫,过桥米线,油炸食品,臭豆腐等等,这些食物虽然口感特别好,但是由于添加剂过多,对我们身体健康的影响是非常巨大的。

3、吃完不要马上睡觉

最后1点我们需要注意的是,如果非吃夜宵不可的话,那么在吃完夜宵之后,尽量不要马上进入睡眠状态,因为这时我们肚子里还有很多东西,如果进入睡眠状态的话,我们的消化系统的负担就比较大了,而且还非常容易造成胃酸倒流,从而伤害到我们的食道。

        有人话,你永远都冇办法叫醒一个诈瞓嘅广东人。

        除非,你同佢讲:“去食宵夜!”

如果说饮早茶是广东人的一日之始,而食宵夜则是一日忙碌后对自己的慰劳。一早一晚,一齐成为了广东人饮食文化中的两大特色。

        岭南地处亚热带,昼长夜短,广东人因此养成了饮茶和宵夜的习惯。

        虽然如此,“宵夜”一词并非出自岭南。宋人《梦粱录》载:“除夕,内司(内务府)意思局(宫中机构)进呈消夜果子盒,盒内簇(集合)诸般细果:时果、蜜饯、糖饯等品。”“消夜”雅称“宵夜”,这名号古已有之。

        严格地说,最早的“宵夜”是指晚饭,不过这晚饭不是住家饭,而是源自于妓院提供。旧时嫖客在高级妓院看中某妓女,不能肉帛相见径直进入温柔乡,须先在妓女房间摆一桌酒席。这席饭妓界叫“拦台饭”,席间自然少不了浅斟低唱,待到曲终人散,已是晓风残月。不知哪个嫖客或妓女灵机一动,居然把这个古色古香的“宵夜”翻出来,还成为岭南食俗的名堂。

虽然广东青楼妓院日渐式微,但“宵夜”却一直流传至今,逐渐成为了广东人的日常饮食习惯。

        在广东,特别是在广州,许多街头在日头同夜晚可以话系两种完全唔同的景象。日头,这些街头可能水静河飞,人影都唔多个;但系一到夜晚,各种走鬼档、宵夜档纷纷蒲头,将街头照的灯火通明,热闹非凡,犹如踏入了另一个城市。

        有人话,夜越深,街越旺。在广州,晚上10点钟,才是广州夜生活的开始!许多宵夜档即使到了凌晨三、四点钟仍然是热闹非凡。

早前亦有外卖平台做出统计,广东是全国最喜欢点夜宵外卖的的省份,这让广东的吃货们也借此火了一把。没办法,面对这如此诱人的美食,长夜漫漫,不吃点夜宵咋对的起自己呢,睡前出去打打牙祭才是吃货们最向往的生活嘛。

        在广东食宵夜几乎同正餐没太大分别,夜宵也有粥、粉、面、各式小炒,相比于晚餐只是多了一些不容易吃饱的小吃,例如烧烤、糖水(即甜汤)、以及小炒等。

“一起去食宵夜啊!”或许是广东吃货们夜晚最喜欢听到的一问话了吧。

        来,让我们一起走进这热闹的夜市街头,寻找一份属于你的“夜宵”。

咸骨粥

菜干粥

鲜虾粥

猪杂粥

生滚鱼片粥

干炒牛河

湿炒牛河

椒盐鸭下巴

洪德路鱿鱼丝

蒜蓉蒸生蚝

炒田螺

烤鸡翅

烤鸡脚

烤鸡胗

爆炒花甲

冰镇鳝片

麻辣小龙虾

绿豆沙

芝麻糊

豆腐花

走在这热闹的夜市街头,看到这些让人眼花缭乱的诱人美食任君选择,试问,谁又能抵挡的住?

感觉还没盘点多少就已经占据了这么大的篇幅,还有好多好多美食没有奉上。不过光这么看图哪能解馋呢,心动的小吃货们也可以拉上身边的小伙伴一起走上广州街头,在那众多的夜宵档中总有一款美食能够让你食过返寻味,让你在吃货的道路上一去不复返。

        要是吃货同伴们找到了更多更好吃的美食,也别忘了出来分享一下哦。

当然,夜宵虽然系好食,但亦要注意饮食健康,切勿贪多暴饮暴食哦。

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广州是一个超级现代化的城市,拥有巨大的潜力,可以满足大家的基本需求,体验无与伦比的超炫酷感,你的一切都将成为这做城市的美好记忆,下面给大家分享详细的攻略。

广州小蛮腰

广州塔俗名小蛮腰,是中国第二高楼,形似一位优雅的lady,屹立于广州的中轴线上。可以购买观光票上塔顶一览广州全景,上面还有488米观景平台哟,360度拍拍拍。上面还有浪漫的摩天轮和吓死人的“跳楼机”,带上你心爱的妹纸或者小哥哥去坐摩天轮吧,特别是黄昏的时候俯瞰城市的天际线,可以说美哭了。

地铁:3号线广州塔B出口或APM广州塔站

夜景集中地

花城广场

花城广场位于广州中轴线上的一个花园大道,两边是广州的CBD大楼,也是欣赏小蛮腰的最佳位置哦,每当夜幕降临华灯初上,是欣赏这座城市魅影的好时光,晚上8点这里还有超级大的音乐喷泉可以观看;另外,周边还有各种食肆、潮店,满足你潮叹广州的愿望!

地铁:APM大剧院站或3号线珠江新城站步行约600米

珠江夜游

珠江夜游有很多条航线,目前比较经典的是两条:一条是天字码头到海心沙/广州塔的航线,能领悦到珠江两岸繁华的夜景,还有广州引以为傲的珠江新城夜景;

另一条是大沙头码头到白鹅潭的,欣赏广州的老羊城八景的夜景,依旧魅力不减!

古村落

黄埔古港

可以这里是古代广州对外的港口,如今这里可以分为两部分逛:

1、黄埔古港港口,至今还能看到当时的古港码头、纪念馆、古港牌坊等;

2、黄埔村,能体验当时村民的生活风貌,还能平常很多当地特色小吃,还有很多以前当地名门望族的祠堂;

地铁:4号线、8号线万胜围站,步行约16公里

历史名地,要说广州的历史名地太多了,小词给大家安利几个大家都爱打卡的地方。

沙面

沙面曾经被占为租界,所以建筑多为西式建筑,著名的露德天主教堂、沙面红楼、雕塑园、汇丰银行分布在沙面的角落,不仅是游览也是拍摄的好去处。沙面的星巴克也是很多人打卡的地方,同时满是广州人回忆的白天鹅酒店也是一定要进去看看的,新装修的岭南水榭风格的布景很漂亮。

地铁:1号线或6号线黄沙站D出口,过天桥即到

陈家祠

别小瞧这座祠堂,这里可是“岭南建筑艺术明珠”,里面各种泥塑、彩绘、木雕,堪称美妙绝伦,想了解广东民间艺术这里一定不要错过哦!

地铁:1号线陈家祠站

荔枝湾涌

荔枝湾涌在荔湾湖公园内,公园里常常看到唱粤剧的老人,听上一段粤剧再走,这里保留了特色民居,参观一下西关**们的居住地,不赶时间的话,沿着河涌边观光慢走慢行。除此以外,附近还有很多广州本地有名的小吃店可以品尝,还可以观光梁家祠、广州文津古玩城、文塔、仁威庙等等地方。

地铁:1号线长寿路站、5号线中山八路站、6号线如意坊站,都有一段步行距离

拍照好去处

红砖厂

是一个非常成熟的创意园区,带着时尚、创意、艺术和人文精神。有国际画廊、艺术家工作室、雕塑展厅及广场展示区、酒吧/咖啡厅、进口书店、艺术文化商店、摄影棚、养生会所等等。这里还保留了一节以前的火车轨道和车厢,每周末还有手工小市集,能买到很多有趣的小玩意。

地铁:5号线员村站

太古仓

太古仓码头位于广州市海珠区(旧称白蚬壳),由英国太古洋行于1904年~1908年间修建,供太古轮船公司使用,在20世纪二十年代的广州来讲,是比较完善的仓储码头。里面有餐厅、酒吧、咖啡之类的,当然也是少不了拍照这一环节。

地铁:8号线沙园站

猎人坊

保留了岭南特色的猎德水乡的建筑风格,喜欢安静不被人打扰的朋友可以约会这里,经过一天疲惫的工作,来这里用个晚餐放松一下吧!

地铁:5号线猎德站

兴盛路

位于珠江新城内,也就是CBD中心,这里位置绝佳,热闹非凡,走几步就是高德置地、海心沙。除了享受独有的热闹繁华,也是白领新贵的聚集地,整条街布满了顶级会所,高中低档餐厅,也有酒吧街。当然,这里还汇聚了世界美食。小词常常和朋友约来这里,选择多,很适合聚会聊天。

地铁:5号线猎德站

广州美食街

要说广州的美食街太多太多了,特别是宵夜更加多,大家可以根据口味选择,小词安利几个个人喜欢的几个店给大家。

1、天河区兴盛路

禄鼎记:新改良版川菜,每天人满为患,提前定位是上上策,一直很好吃;

太艮堡毋米粥:炸牛奶、毋米粥火锅,陈村粉都是我的心头好;

点都德:广州的早茶文化,各种茶点,这里都有,重点是价格也和实惠;

还有很多西餐厅、咖啡馆、餐吧,晚上特别热闹!

云哥鱼嘴盐帮菜:蔡澜也赞不绝口的潮汕美食

2、荔湾区西华路

腾元生煎:咸香的生煎包,撒上一层芝麻,一口下去满是肉汁,口水流一地;

沙湾甜品:每次去西华路必吃的甜品店,芝麻糊、西米露、凤凰炒奶;

富记鱼蛋粉:点一碗杂锦粉,里面鱼蛋、鱼皮角、鱼腐什么都有,价格还实惠;还有很多吃面、喝汤的老店试试都会有惊喜!

3、荔湾区沙面食街

侨美食家:老牌饭店,生意火爆,红烧乳鸽、台山黄鳝饭、脆皮黑叉烧;

兰桂坊:这家的红烧乳鸽也很好吃,哈哈,还有菠萝饭、咖喱蟹;

白天鹅玉暖春堂:白天鹅酒店里面,五星级酒店的感受本身就是舒适的,再加上几十年的经典出品一定不会失望。佛跳墙、葵花鸡、虾饺

4、越秀区文明路

百花甜品:广州老字号的甜品店了,红豆沙、双皮奶、西米露都好好喝;

老西关濑粉店:濑粉加上萝卜干调味特别好吃,再加点脆鱼皮一起吃,完美了;

达杨椰子炖汤:椰子炖鸡、炖鸽子,融合椰子的清香和肉的浓香,喝完整个人都精神了;还有很多小店,大家可以从头吃到尾。

当然还有好多好吃的,比如:

肠粉:广州地道的小吃,我挚爱的早餐之一,里面的菜从素到荤的都有哦,布拉肠最好吃;推荐:熊记拉肠、银记拉肠

烧鹅:烧鹅皮又香又脆配上酸梅酱特解腻,粤菜馆一般都有的吃;

推荐:大塘烧鹅、炳胜(脆皮叉烧、爽脆鹅肠)

爽滑鱼皮:你试过鱼皮不腥还爽爽脆脆的,必吃经典!推荐:陈添记鱼皮

姜撞奶:姜汁与牛奶的碰撞,一不小心别有风味呐;推荐:文信、姑婆姜撞奶

粤式早茶:说起广州早茶简直是在大广州最爱的生活方式,早茶品种超级多:凤爪、牛肉丸、蛋挞、肠粉、萝卜糕、虾饺、烧麦、粉果、榴莲酥、叉烧包、艇仔粥、糯米鸡、陈村粉、马拉糕等等,都是吃货的挚爱啊!

推荐:点都德、陶陶居、稻香、莲香楼、广州酒家

广州的吃喝玩乐还有太多,比如长隆度假区,文艺的天河南一路,还有小洲村,天河立交桥下的宵夜档,广州最具韩国味的商业街——远景路,还有北京路商业区、上下九商业区等等,更多的吃喝玩乐,来多几次广州你就知道啦。

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