葡萄酒开瓶要求和操作方法（葡萄酒瓶怎么开）

1、葡萄酒开瓶要求：开瓶之前对温度要求，只有在适饮温度下饮用，搭配使用合适的葡萄酒杯，才能品尝到它的美味。很多人对酒杯不够重视，实际上不同葡萄酒对酒杯的要求也不一样，选对酒杯可以更好地展现葡萄酒的香气和风味。醒酒对于红葡萄酒来说尤其重要，几乎所有的红葡萄酒在醒酒之后都会更好喝。要注意的是酒体厚重、单宁含量较高的葡萄酒更需要醒酒，而大多数白葡萄酒和桃红葡萄酒不需要醒酒即可饮用。

2、葡萄酒开瓶操作方法

要用酒刀沿着瓶口突起的上缘或下缘，把瓶口的酒帽割开。如果你不太熟练的话，可以用刀子多转几下，这样就能够整齐地取下一个完整的酒帽。如果没有酒刀，也可以用开瓶器螺旋钻的顶尖，慢慢地把铝箔划开，然后把它上面的部分取下，或者把它全部撕掉。如果有割纸器，那就更方便了，把它放在酒帽上，用手夹紧旋转几下再拿开，此时酒帽就可以整个取下。

取掉酒帽后，用干净且不带香味的软布或者餐巾把瓶口擦拭一下，支掉脏物。

用开瓶器把软木塞拔出。不管是简易的塑料开瓶器，还是昂贵的不锈钢开瓶器，都有一个能够钻透软木塞的螺旋钻。握住开瓶器，两边打开，只把螺旋钻的顶尖对准软木塞正中用力插入，然后顺时针旋转，直到足够深为止。一般开瓶器一边是手柄一边是短坎，把短坎按在瓶口，另一边向上提，软木塞就这样拔出来了。

软木塞拔出之后，专业的服务人员会顺便闻一下木塞，看看是否有异味，以确定葡萄酒是否变质，最后检查一下瓶口有没有掉下来的软木屑，再用布擦拭一下就可以倒酒了。

1 使用鞋子

这是一种比较传统的方法。找一根木棍，将其插入瓶塞与瓶口之间，然后用力向下按压，直到瓶塞被顶出。

如果你有一把金属钥匙，那么你可以使用这种方法。将钥匙插入瓶塞的边缘，然后用力向下拧转，直到瓶塞被拔出。

2 使用钥匙

这是一种非常实用的方法。首先，将红酒瓶子放在地上，用一只鞋子将酒瓶口覆盖住。然后，用力将鞋子向下敲击地面，直到酒瓶塞被顶出。

红酒是一种高档的饮品，在享用红酒的时候，往往需要使用瓶塞刀或者开瓶器来打开酒瓶。但是，如果你没有这些工具，该怎么办呢？下面，我们就来介绍一些快速开启红酒的小技巧。

　　如何开啤酒瓶盖

　1、将开瓶器的中空圆环，对准啤酒盖，并套在啤酒瓶盖上。2、抓住开瓶器的把手，往啤酒瓶盖上撬，用力撬几次后，啤酒瓶盖会松动，撬开至可以打开，就可以享用啤酒了。

没有起子怎么开啤酒瓶

　1、用手指握住啤酒瓶瓶盖的下面，让你的拇指头伸出来，然后把打火机的底端靠在酒瓶盖上，在把打火机靠在拇指头上当做支点，利用杠杆原理，往下快速撬动打火机，瓶盖就打开了。

　2、用左手紧紧地握住瓶颈，用你的钥匙插进瓶盖，钥匙的一个点靠在一根手指头上，钥匙突然向下发力，轻松把瓶盖撬开了。

　3、随便找一个易拉罐来，用易拉罐的顶端突出的边缘靠在啤酒瓶盖下面，左手握住瓶颈的位置，拇指伸出当做支点，右手握着易拉罐，然后向下撬动易拉罐就可以了。

　4、准备两瓶啤酒，一手拿一瓶，用一瓶啤酒的盖子边缘搭在另一个啤酒瓶的盖子上;两手分别将两个啤酒瓶托起，猛的向下一敲，其中一个啤酒瓶盖子就打开了。

　5、用一只手握住啤酒瓶的顶端，另一只手拿住硬币放到握啤酒瓶手的大拇指位置;利用杠杆原理，用硬币在瓶酒瓶手的大拇指支点下将瓶盖翘起。

把手搓热打开瓶盖的方法：

必备材料：啤酒、餐巾纸、打火机。

1、准备一瓶啤酒。

2、开啤酒瓶盖前，可以用打火机对准瓶盖咬合口位置，加热10秒钟。

3、时间到以后，点一个纸巾或者小抹布，然后趁热用手一拧，啤酒瓶盖就能很轻松的弄掉了，这个方法就是利用的金属“热胀冷缩”的原理，让酒瓶盖受热膨胀后，与瓶口之间的咬合变松动，只要稍有松动，拧掉就十分的轻松了。

打开瓶盖的方法：

1、敲盖子。用一把比较重的勺子多敲打几次瓶盖顶部及边缘，然后再试着拧开瓶盖。敲打可以让盖子松动，从而更容易打开。

2、撬盖子。用金属勺的边缘或改锥的尖插进瓶盖的边缘，小心地将瓶盖撬离瓶身，撬一圈之后便可以解除密封。

3、拍瓶底。用非惯用手握住瓶身，瓶口向下45度；用惯用手的掌心用力拍打瓶底。如果听到“砰”的一声，说明已经解除密封了。这是因为用力在底部拍几下，可使罐头瓶内的空气压力增大,从而使罐头瓶盖容易打开。

4、热水泡。在碗里加入未沸腾的热水。将瓶子倒置在碗里，让瓶盖浸泡30秒后取出罐子，擦干水并尝试打开瓶盖。一次打不开，就再多试几次。

5、吹风机加热瓶盖。将吹风机的温度调高，对着瓶盖吹30秒，利用热胀冷缩的原理撑开瓶盖，从而打开。