谈一谈渐行渐远的陕北民俗文化
这绝不是危言耸听——那些我们最为熟悉最具陕北特色的传统文化正在慢慢地悄悄地消失、悄悄地淡出人们的视野…… 先是山丹丹这个最具陕北意象的花种已到了绝迹的地步至少难寻——现今在陕北的山地里要寻找一株山丹丹已真的到了踏破铁鞋无觅处了。记得儿时在家乡的大山上山丹丹是随处可见的地棱、地畔、陡坡、峭崖边红艳艳的山丹丹就开在那背洼洼里。乱垦乱牧大概是山丹丹濒临灭绝的元凶。真的今天若有外地客人向我提出要看一下山丹丹还真让人手足无措——山丹丹那个开花哟红艳艳多么响亮的歌曲一首歌既唱红了山丹丹也唱红了陕北。只是我不知道山丹丹现时还开在陕北的哪些地方 还有羊群——那曾经构成西部田园牧歌风景的羊群也随着封山禁牧一声令下一笔勾销了——我无意于否定国家的法规政策相反我也是这一政策的受益者、赞成者——哦真的那些被圈在圈落里的羊子委实是没有多少动感因之也缺少美感的田园牧歌只有在原野里才能看到就像羞红只有在少女的脸上才能看到一样。现时的一些杂志、一些电视剧里表达陕北浓郁风情的西部景致画面都是从过去的资料里翻新的…… 以上是一些纯意象的具体到一些最具陕北文化、最能代表陕北特色的东西也像雪线一样正在消失……
先说最最能代表陕北文化的民歌吧。早在1994年我在发表于《陕西日报》的《陕北民歌如水》文章里提出过陕北民歌亟待繁荣丰富陕北民歌的传唱与创作正在滑坡——作为与俄罗斯民歌、美国黑人民歌齐名的三大世界民歌之一的陕北民歌的滑坡没有引起足够的重视这才是陕北民歌的悲哀、陕北民歌的危险所在。陕北民歌其实是陕北人最最珍贵、最最响亮的一张名片。而在现时陕北民歌的创作却委实是不能令人满意的——虽然我们也看到了陕北民歌走进大学校园、陕北民歌走进都市以及十大陕北民歌手竞赛产生——然而唯其创作才是民歌再生与鲜活的唯一源泉。引不起政府重视没有充足专门的财力保障没有专门的机构没有专业的创作人员所有这些都成为制约陕北民歌发展的瓶颈。而越是原生态的越具有特色越是民族的也越是世界的。我是在云南丽江观赏纳西族部落文化和在西双版纳观看民族风情舞时心里格腾一下回想起我自己的陕北文化的并由此想起了这个题目并竟自有些后怕起来——创作的萎缩必然引起本体的萎缩一个没有新鲜血液注入的物体是迟早会枯朽的。 再说剪纸吧。陕北剪纸的细腻与传神是其他任何地方的剪纸都无法比拟的。而随着生活的好转以及观念的转变陕北剪纸也正处于一种尴尬的境地。36格木窗换成了透明的玻璃贴炕围子的土墙被白灰泥子取代陕北剪纸由此没有了张贴的地方也由此没有了生存的土壤那些陕北剪纸的创作者、那些十来岁的农村女娃娃、那些农村婆姨她们早已经没有了剪纸的思想她们在想些什么也许只有她们自己知道——陕北剪纸就这样令人痛心地失宠了…… 那些为了生存走乡串户的陕北说书艺人们也走在物质与文化需求日益丰富化的夹缝里。电视的普及让这些说弹拉唱艺人的生存更加艰难——哦打开中央三套就可随意欣赏曲艺节目谁还有功夫听陕北艺人的说书。唉终有一天这陕北说书也会停留在音像店的磁带里停留在陕北老年人的记忆里。 陕北社火多好呀但那勾灯、转九曲、二鬼摔跤还有谁愿意在一个村落里组织还有谁愿意扮演。 诸多的陕北民俗文化是中华民族的优秀文化的典型代表是祖国文化大花园中最鲜艳的奇葩之一是五千年黄河文明流传下来的精神精粹。蕴含着深厚的人文精神有着十分宽广的包容性。黄土文化精神过去曾激励着成千上万的中华儿女为民族解放、新中国建设奉献着青春和力量它是黄土文化的一条脊梁是红色文化的一张颜面。现在同样熏陶着青年一代使青年一代具有黄土般的纯朴、勤劳、奉献精神。
而今厚重的陕北文化正在渐渐的离我们远去就让我们每一位生活在这片广袤的黄土地上的儿女们从现在开始去重视她、保护她、发展她、传承她我们要责无旁贷地承担起研究、传播、创新陕北文化的使命。
世界上最奢侈的甜点是什么？
位于斯里兰卡海滨城市加勒的世界级豪华酒店福帝斯酒店(The Fortress)宣称供应一道世界上最贵的甜点，每份要价达到惊人的145万美元。这道甜点名为“福帝斯渔夫尊享”，与普通甜点不同的是，一同端上桌的还有一颗巨型宝石。甜点是一种金叶意大利式卡萨塔水果蛋糕，上面点缀爱尔兰奶油，旁边伴有糖渍芒果和石榴，浇上香槟蛋蜜汁。甜点旁点缀着一个由巧克力雕成、绑在柱子上的渔夫，反映的是当地传统钓鱼活动，以及一颗80克拉的海蓝宝石。
世界上最稀有的巧克力是什么？
世界上最贵的巧克力名叫Chocopologie by Knipschildt。它是由美国Knipschildt Chocolatier公司生产的。这是一种黑巧克力(dark chocolate)，保存时间短。这种巧克力的价格为一盎司2600美元。
世界上最好吃的甜点是什么？
应该是法国的， 虽然世界上最好吃的甜点在法国意大利德国， 但是意大利出名的是冰淇淋，花样无穷，德国拿手的是大蛋糕带水果，加酒，很复杂，比如黑森林什么的，法国的就很全面， 品种繁多，而且造型浪漫
世界上最昂贵的汤是什么？
我不知道，但我知道国宴的佛跳墙的工序，材料都是最复杂。
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