美味的贵阳小吃烤恋爱豆腐果，它有一个与抗战有关的浪漫名字，你知道吗?

豆腐是中国的特产，自从西汉淮南王刘安发明以来，两千多年间一直是中国老百姓家庭餐桌上的主打菜肴。随着时间的推移，豆腐的制作越来越精良，技艺越来越先进，成色越来越白嫩，口感越来越细腻，是价廉物美、营养丰富、老少咸宜的中国传统食品。

豆腐有南豆腐和北豆腐之分，区分的关键是点豆腐所用的材料不一。南豆腐用石膏做凝固剂，做出来的豆腐，鲜亮、细嫩、色白如玉为其特点，除了豆腐共有的吃法外，南豆腐凉拌、做羹汤远胜于北豆腐；而咬劲、醇香、油炸做家常豆腐等菜肴，则南豆腐逊于北豆腐。北豆腐所用的凝固剂，就是当年用以作为阶级教育的教材**《白毛女》里杨白劳自杀所喝的卤水。读汪曾祺散文，他说，北豆腐的紧密坚实程度甚至可以用秤钩勾住一块豆腐走几十里路而不散、不掉。不知果真若此否，恕我孤陋寡闻，未知其详。不过，这种像中朝友谊般牢不可破的北豆腐，如果没有机会品尝决不是憾事，应该是好事。

在贵州，老百姓家庭做豆腐——不是豆腐工厂批量生产——所用的凝固剂既不是石膏，也不是卤水，而是酸汤。这酸汤是什么东西？就是上一次做豆腐舀出来的淡**的豆腐水——老百姓把它叫做“稿水”——密封储存起来，使之发酵变酸，这就是凝固剂。用时再兑以清水，调至适当酸度，慢慢地倒进煮开过的豆浆里，轻柔地搅拌。豆浆渐渐凝结成豆腐，用一根筷子，竖着直插下去，以不倒为准，说明豆腐开始凝结成型。这种酸汤豆腐的特点：醇、香、白、嫩、鲜、亮，晶莹剔透，看着也舒服。大凡吃过酸汤豆腐的人，对所谓的南北豆腐都可以置之度外，极负盛名的遵义豆花饭、豆花面，所用豆腐就是酸汤豆腐。

但是这酸汤的调制，其酸度或者说浓度，未经量化，很难把握。我曾经问过一位很有实践经验的农村大娘，大娘不好回答，就亲自动手调配酸汤，一阵拨弄之后，她细细辨了辨味道，再加减胜出一番，啧啧嘴，笑笑说：“喏，就这样。”我接过碗、尝了尝，这无法量化的酸浓度依旧让人摸不着头脑，只有摇头叹气苦笑而已。

在贵阳流行并风靡了数十年的街头小吃恋爱豆腐角，所用的豆腐就是这酸汤豆腐。如果改用石膏豆腐或者卤水豆腐，可以肯定地说，无人问津。

恋爱豆腐果，是贵阳有名的街头风味小吃。它的主料是切成长方形小块的酸汤白豆腐。制作时在铁制烤床上抹油，下用糠壳作燃料，不见明火，慢慢熏烤，将豆腐块不停地翻动，使受热均匀。至里面豆腐瓤子雪白滚烫，热气腾腾，外面皮色油润黄亮，香味四处喷发，即是成品。吃的时候另配蘸水调料，调料由酱油、味精、香醋、糊辣椒、香油、葱花、姜末、木姜子、折耳根、苦蒜等调制而成，酸辣香鲜咸五味俱全，趁热享用，其味无穷。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，而且价廉物美、大街小巷随处可买，是风靡贵州的普及型大众小吃。虽说风靡贵州，说实在的，各地州县的恋爱豆腐角味道远远不如贵阳，吃恋爱豆腐角，还是以贵阳的为上乘。

引言：中国文人自古以来，死于迫害、自杀、政治斗争、意外、早逝、死亡。然而明末大学士屠龙，却是第一个死于梅毒的人。可以说，屠龙出格，纵欲过度，桃花杏花挂，性糜烂过度，最后染上梅毒而死。这是中国文人中第一个死于性病的记录。

明朝是一个人才辈出的时代，人才越来越风流是必然的。比如，李卓吾经常光顾寡妇的卧室，在光天化日之下和妓女一起洗澡；袁宏道认为人生有五大乐事，除了吃喝玩乐、嫖妓；钱穆斋与刘、李、栓江、董小宛、文人骚客的爱情，在当时都是作为佳话流传下来的；就连反清英雄陈子龙，在家境并不富裕的情况下，也娶了三个妓女做妾。与他们相比，屠龙在创作能力、文学名望、家庭优越等方面有着独特的优势。所以他的浪漫相当出格。

屠龙，浙江鄞县人，万历五年进士，礼部官员，郎中。涂长卿是以剧作家的身份出现在中国文学史上的。记载他天生异才，豪放不羁，嗜诗嗜酒，喜欢结交天下名士，被列为“中兴五子”。他坚持“针线血脉相连”的思想，他的“诗是天作之合，文友瑰丽”。他的《明史》，《昙花》，《纪》都是“红遍天下”，在北京大放异彩。他们的知名度和影响力甚至超过了汤显祖。

涂长卿的浪漫人生主要表现在两个方面。首先，在创作形式上，他喜欢写传奇式的爱情故事。一个男人放弃事业，终于和妻妾修成正果。特别是他与一位侯爵发生关系后，开始进一步描写男女之间*荡情事的一些作品，争议了几百年；其次，在个人生活中，他不仅喜欢搞“同性恋”，还广泛“藏妓”，整天与妓女厮混，常常是“男女共坐文人家中，掐灭烛火，传祝福语”。从汤显祖写给他的诗中“常青曾误住宋冬隔壁”“有没有可爱的姑娘能解释春子的妖姬，调和诗词？”，不难想象他对性生活的极度放纵。

长期沉迷于男女关系，终日沉溺于*荡，不仅给涂长青带来了灵感，也给他带来了沉重的打击。万历十二年，时任礼部尚书的涂长卿因在张达葬礼期间招妓，遭到朝廷官员羞辱，被皇帝亲自遣送回国。被剥夺官职的涂长卿，在后来的日子里思想更加自由，行为更加放荡。他超越了常人的轻浮。他整天被烟火和杨柳萦绕，在风尘女子中嬉戏。当时，在没有卫生观念和预防措施的情况下，涂长青把感情寄托在妓女身上，妓女也把梅毒螺旋体传染给他。

在屠长卿去世前一年，汤显祖把这个题目定义为“长卿之苦，筋骨不佳，痛不欲生”。一组“不读观音，送十”的七令，送给当时生病的涂长青。所谓“爱情的选择”，是当时“梅毒”的雅称。过去这种性病叫“杨梅疮”。在现代医学中，“梅毒”被称为“梅毒螺旋体引起的全身性疾病”。如果到了发作的第三期，在今天的医疗条件下可能还有救。然而在明朝，他却无能为力。从面部器官坏死糜烂到灯油耗尽，他承受着剧烈的疼痛和剂量失衡。死于性病的风流才子，你说他超凡脱俗的风流水平，不能让人刮目相看？

明朝中后期，是一个*乱程度极高的邪恶时代，是一个“太平盛世，百姓纵欲*乱”的*乱时期。从皇帝到文武百官，从文人到商贩，从商店里的麦饭石秘方到街边小摊上的艳情宫画册，从高门深院的歌到繁华地区的妓院，再加上商业消费的蓬勃兴起，促成了文人的浪漫情怀。晚明时期，全国性的卖*风潮已经渗透到各个阶层和领域。根据“五杂七杂八的杂七杂八的杂七杂八的杂七杂八的杂七杂八的杂七杂八的杂七杂八的杂七杂八的杂七杂八的杂七杂八的杂八杂七杂八的，杂七杂八的，杂七杂八的，杂七杂八的，杂七杂八的，杂七杂八的，杂七杂八的，杂七杂八的，杂七杂八的，杂七杂八的杂七杂八的杂七杂八的杂七杂八的杂七杂八的杂七杂八在北京的两个教坊里，官员收税，这叫粉钱

调到各郡的人都是乐师，他们只服从命令。也有不依附官员，居家过日子的。她们被称为本地妓女。俗话说，他们是有无数盖子的私人蝎子。'

生活在这样的社会，这样的环境里，天生浪漫又能更浪漫的涂长青？只要有以卖*为生的妓女，只要有性交易的交易和场合，性病就必然成为公害。频繁更换性伴侣很容易导致深度交叉感染。在没有任何性病预防措施的情况下，涂长青死于梅毒只是时间问题。中的“戏”字，表示涂长青患了“杨梅疮”，很像一段值得称道的爱情；从诗中略带嘲讽的语气来看，至少从屠长卿的好友汤显祖的角度来看，性病在当时是一种极其普遍的疾病，就像感冒发烧流鼻涕一样。然而，涂长青不仅病得很重，而且极其危险。一年后，屠长卿终于病死了。

1 关于刘字的开头诗句

关于刘字的开头诗句 1用刘字开头的,做七字诗句,各位才子,有没有好的

1、刘郎已恨蓬山远，更隔蓬山一万重！——唐·李商隐《无题·来是空言去绝踪》

释义：当年的刘郎，早已怨恨那蓬山遥远；你去的所在，要比蓬山更隔万重岭！

2、刘彻茂陵多滞骨，嬴政梓棺费鲍鱼。——唐·李贺《苦昼短》

释义：刘彻的茂陵埋葬着残余的枯骨，嬴政的棺车白费了掩臭的鲍鱼。

3、刘琨与祖逖，起舞鸡鸣晨。——唐·李白《避地司空原言怀》

释义：然而西晋末年一代名将刘琨和祖逖，经常在雄鸡报晓时候起来练习武艺。

4、刘郎已老。不管桃花依旧笑。——宋·朱敦儒《减字木兰花·刘郎已老》

释义：桃花没有变，依旧开的灿烂；而刘禹锡的心境却变了，变老了。

5、刘郎未老。怀恋仙乡重得到。——宋·苏轼《减字木兰花·送别》

释义：刘晨没有变老。再次来到仙境，实是万幸万幸。

第一节奇女子刘，湘府一代妃子，生在烟火之地，却脱去了世俗。她很美很漂亮，让无数浪漫的名人为之倾倒；她琴棋书画，精通丹青，博学文墨，才华横溢，令许多文人骚客自叹不如。她嘲讽虚伪，拒绝伦理，蔑视伦理，试图为甘昆翻案，让人瞠目结舌。而她高举反清大旗，带着重见天日的野心，令当时和后世的男人俯首称臣。刘，本名杨瑷，明朝第四十六年生。祖籍吴江或嘉兴，家世不详。在他只有十岁的时候，他被卖到盛泽镇一家名为还乡的妓院。柳的名妓徐佛见她娇小、漂亮、聪明，就收她为义女。然后请人每天教她写字，画画，背诗，弹琴，跳舞。刘很有天赋，很快就掌握了各种技能。他特别擅长丹青诗，很受徐佛的欢迎。公元1620年，吴江的老朋友周道登退位为丞相，回到家乡。他的老母亲想买一个聪明有礼的姑娘，就让徐佛来找她。徐觉得刘最合适，就把她转卖到周府当丫鬟。起初，刘很受周夫人的欢迎，因为她的灵巧和知识的书籍和礼仪。但不久，周道登不顾妻子们的死活，无耻地央求母亲把刘收为妾。虽然喜欢刘，但她更爱她的儿子，所以她同意了。当时周邓已经老了，而刘只有十四岁。老丈夫爱他的妃子，经常把她们抱在膝上，教她们墨水。刘虽然年轻，但涉世颇早，心智远比她的年龄成熟。再加上她意志坚强，桀骜不驯，让那些妻妾们深感头疼。就这样，刘在霜剑和流言中过了一年多。因为她和周道登之间没有爱情，而且她对自己的性格更加不满，所以和周的仆人。妾得知此事，喜出望外。她几次向周道登抱怨，并想尽一切办法设计害害死刘。但周道登毕竟曾经是宰相，引起了极大的宣传，对周复极为不利。虽然周的母亲爱刘，形势所迫，将刘送出周府，卖给一家妓院。第二节初出茅庐的刘被卖到妓馆后，内心充满了对人生命运的感叹，荣辱的突变让刘感到世态炎凉。在此期间，刘结识了被称为复社六君子的李存文、宋、经过林东党的善后工作，他们组成了一个协会，反抗朝鲜的宦官。他们非常有名。刘非常钦佩他们。几个人经常聚在一起喝酒，写诗唱歌，讨论时局。久而久之，刘喜欢上了风姿绰约的宋，两人关系密切。这时，宰相徐阶的玄孙徐三来拜访刘。刘认为这是庸俗的，是非常冷漠的。被戏弄之后，徐并没有不要放弃。于是劝刘致力于武艺，立下战功。徐公子真的学习很努力，考上了武官夏侯_一战成名，又出征作战，但不幸被射死，成为第一位烈士。从此，刘把自己一生的幸福寄托在宋身上，他们的感情越来越深厚。但是，他们的地位相差甚远。在母亲的压力下，宋断绝了与刘的关系。正当刘悲痛欲绝的时候，刘却被当地的妓院扫地出门，生活十分艰难。初恋的挫折让她更加清楚地认识到，她每天与儿子和名人的接触似乎很浪漫，但事实上她仍然是一个男人的玩物。在这种精神状态下，她写了许多悲伤的诗来表达她的感情。至此，陈子龙再次进入了她的情感世界。早在刘和宋是恋人的时候，就已经恋爱了

然而，刘扮演了的情妇两年多，并未能怀孕，她没有我不想再做小妾了。在这种情况下，两人只好分手。第三季，刘和钱刘回到盛泽老家后，依然表现得异于常人。她经常穿着儒家的衣服和围巾，当她看到一个男人时，她被视为一个怪人。但她才华出众，诗墨被世人视为珍宝，求索者层出不穷。这时候，刘他的才智、古怪的行为和外表被称为三绝，远近闻名，吸引了无数风流名士和浪子。太司谢三彬是个好色之徒，曾多次到妓院把刘据为己有。刘几次想摆脱他，但都失败了。在这种情况下，我意识到我必须找到一个更有权力的人作为我的靠山来拯救自己。刘一向鄙视权贵，只钦佩那些有才华的钱雕像。明末清初江南著名学者、学长。他曾是南明弘光朝萨格勒布的大臣。1646年，他叛逃清朝，被任命为清朝礼部侍郎。一个儒雅之士，而钱又是一个才貌双全的最佳人选。钱是当时文坛领袖，江左三杰之一，颇有名气。他在一次宴会上认识了刘，两人经常交换诗歌。我佩服钱和刘我曾多次在他的诗中表达我的爱。然而，他已经到了六十岁，而刘才刚刚二十多岁。年龄的差距使他们没有进一步的接触。崇祯十三年十一月，刘突然造访位于钱的板叶堂。忽然，钱感到很高兴。在得知她的船停泊在唐灵后，她没有准备她的轿子就去了唐灵。她发现原来一艘载着三个人的小船在习字湖上悠闲地游荡。待在船上，一个小巧玲珑的绝代佳人迎了上去。刘性格开朗。他虽与钱不熟，却无拘无束，谈诗谈景，随心所欲。活泼可爱的表情让钱钱乙暂时忘记了自己的沮丧，觉得自己变年轻了。他心血来潮，一口气唱了十六首绝句，表达对刘的爱。刘钱早就仰慕她的大名。在她与社会名流交往的过程中，她经常听到人们对钱的钦佩和敬仰。刘把奶油梁当傀儡，要见多识广，才愿意委身。陈子龙的诗独立汉唐路，垂柳无人烟，是刘的真实写照。在船上，两人互相倾慕，单膝跪地交谈，很快就看到了她白发和美貌之间的情感火花。按照礼仪，士大夫不能娶青楼女子。钱不敢轻举妄动。但是，刘坚持不送大礼，也不承诺自己。最后，钱终于不顾朝廷制度，想出了一个好计策，与刘结下了好姻缘，然后回到常熟，住进了板叶堂。板叶堂是钱该别墅位于常熟市城东，原陈夫人居住的地方。白发苍苍、面容姣好的钱和刘十分投缘。他们都喜欢诗歌，他们喜欢在自己的姜云大楼里整天阅读诗歌和书籍。是钱图书馆，里面收藏了几万册珍本古籍，足够两个人欣赏和品评。在钱和刘结婚后的几年里，他们确实过着才子佳人的诗意生活。崇祯十七年年初，我农民军逼近京都，但此时清军铁骑频频敲门，明军不堪一击，屡战屡败。所以江南人都慌了。刘对目前的处境深感忧虑，曾多次与钱商议以助时局。钱生性胆小怕死，但在刘面前却不甘示弱。于是，尚书朝廷请求领兵出战，而此时国家大事大乱，此事根本无人理会。刘对发球有着满腔热情

不久，清军入关，攻占了南京，斧王逃跑，后被抓获。钱钱乙出人意料地带领文武百官向清军下跪投降，表达对清廷的忠诚。那是2008年秋天，清廷命令我向北京投降。那一天北行，在萧瑟的秋风中，为丈夫刘送行。她穿着象征王朝的红色衣服，这使得在场的所有投降大臣都目瞪口呆，无地自容，尤其是钱。然而，他没有悔改的意思。他依然在清帝台阶下俯首称臣，当上了礼部侍郎。钱是一个孝顺的人物，虽然他敢于忍受被人唾骂，但与刘关系的破裂使他难以忍受。他知道要想得到她的谅解，就要和妻子合谋反清，于是利用原有的社会关系，积极开展反清活动，夫妻关系逐渐缓和。后来，钱因受牵连而入狱，而钱家胆小，没人敢出面。然而，刘不顾自己的重病，四处奔走，变卖家产，打通关节，救出了钱。钱见了刘他的忠诚在他的痛苦中表现得更加明显，他既尊敬又惭愧。后来，在她的启发下，他逐渐鼓起勇气行动，并给在桂林的弟子曲征发了一份秘密消息，陈述了详细的军事计划。但那时，人们仍然没有师认识钱的反清运动，还为了荣耀骂他汉奸，让他觉得委屈。在随后的一段时间里，刘把反清复明的最后希望寄托在实力最强的福建沿海地区。很快，郑成功率十万大军北上，沿江直取金陵。刘与，一个管军务，一个跑来接美国军队。然而，郑成功最终被清军击败，不得不返回福建。刘他的反清复明愿望最终没有实现。经过这一系列的波折和打击，刘感到再看不到希望了，于是就和老丈夫住在楼里，整天泡在书店里，编辑和编纂明史。可惜，七年十月，夫妻俩很难过。后来，他们靠典当一些幸存的善本为生。此时的钱失去了金钱和权力，家里负债累累，债主天天催他。康熙三年五月二十四日，钱因病贫死于家中。第四节刘之死钱死的时候，刘还不到五十岁。从此，厄运降临到刘身上。当钱卧病在床，生命垂危之时，恶霸钱等人前来勒索钱财。钱一走，等人就更加嚣张了，闯进钱家，冲进灵柩后的孝帘，走到守灵的刘面前，怒不可遏，直接要财物；并当着刘的面，对家人拳打脚踢，追打他们的资产，把灵堂变成了刑堂，弄得鸡犬不宁。此后，等人又唆使钱他的老朋友欺骗了官方银行的官方契约。家里已经负债累累，这无疑是雪上加霜。而陈夫人和一帮钱家人早就嫉妒刘了。这时，她也趁机围攻刘，天天堵着门喊，言语不堪。在如此恶劣的情况下，刘以其坚强的性格，强忍着自己的愤怒，压抑着自己的悲痛，干脆埋葬了亡夫的身体，安排她的女儿葬礼事务，并准备战斗到死，当她不得不。一个月后，钱伙反派又来到门前，在钱的房子，砸了又砸，摔了又摔，闹得很大。情急之下，刘假意答应了，装作全盘托出，把这些小人骗走了。然后，她进了里屋，吸了血立了遗嘱，然后脱下孝服上吊。局势极其悲惨。一代浪漫的女人，她们的芬芳已经逝去，而她们的怨恨却是无穷无尽的，而此时，才过了两个月