中档酒杯不知怎么选？

醉鹅娘定制的手工吹制的水晶星环酒杯终于出啦！

之前我给大家推荐过很多次Zalto和Riedel的杯子（在我眼中，Ridel以低沉有磁性的碰杯声音见长，Zalto以世界最轻薄见长），但很多胖友们和我说，真的买不起啊！！！（买得起的朋友，我们店里Zalto刚刚补货，一对杯子1000出头，专业酒腻子必入）

虽说名贵酒杯我还是建议为重要特殊场合入手两支，

但如果你还没打算砸重金买装备，

或者平时人多要多招待人，名贵酒杯也不够用，

但又不想用那种穷矮矬的玻璃杯！

那莫！我就要推荐我们的“星环酒杯”啦！

做成圈状的logo，超秀气，是不是很像星环^^

醉鹅娘星环酒杯一共分成四个规格：香槟杯，波尔多杯，勃艮第杯和白葡萄酒杯。

醉鹅娘星环酒杯，我可以毫不犹豫的说，比一直以来的“中档价位担当”的德国酒杯品牌Spiegelau的品质要更好！价格还更低！星环酒杯两支的会员价只需99块！也就是平均每支杯子卖49块。

凭什么说比Spiegelau品质好？我们的水晶杯子是人工吹制的，而Speigelau平均每支杯子卖80块出头的时尚系列，是机器吹制的。

人工吹制杯就意味着，每只产品的每个生产环节皆由人工完成，产量较低，每只产品都蕴含着匠师的独特技艺和精雕细琢之功。

（醉鹅娘水晶星环酒杯的现场生产图）

（醉鹅娘水晶星环酒杯的现场生产图）

（醉鹅娘水晶星环酒杯的现场生产图）

而机器吹制的酒杯，哪怕是水晶的，也会感觉僵硬，不灵动，不透亮。比如说以下的对比图：

左边是普通水晶杯，右边是醉鹅娘水晶星环酒杯系列的波尔多杯。

而99块钱两支的杯子，如果在超市买就更惨了，就只能买到超粗，超矮，超无辜的胖墩杯……

（说到这个，想起很长时间以前自己发的一条向胖墩杯致敬的走心微博……）

只有今天才有的优惠活动！如果一共一起把四个杯型一起全买了（也就是一共八支，会员价一共396元），那么！！我们还会额外送出一支市场价300的每月订购月酒一支！！

醉鹅娘水晶星环杯4款组合套装

会员价396非会员价519

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如果不需要那么多杯子，也可以单独分杯型买。

我们的星环酒杯，一共有四个类型：

香槟杯

香槟杯不光可以倒香槟，还有甜甜的起泡Moscato酒，或者Brachetto，下午吃点心的时候摆上立马有格调。

醉鹅娘水晶星环杯-香槟杯

会员价99非会员价129

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比起一般的香槟杯，我们的香槟杯型更强调“收口”，这样即便是笛型杯，也能更好的闻到香气。

波尔多杯

特别适合那种重口味，需要比较大空间醒的，设计上也比较刚硬。

醉鹅娘水晶星环杯-波尔多杯

勃艮第杯

更有弧线的设计，特别适合比较轻柔细腻的酒款，斜口杯，还有点小俏皮。

醉鹅娘水晶星环杯-勃艮第杯

白葡萄酒杯

比红葡萄酒杯要小一圈，这样把酒倒进去，也不用担心喝得不够快酒升温的问题。喝甜酒用它也合适。

醉鹅娘水晶星环杯-白葡萄酒杯

好杯还需配好酒，快去我们自建商城看一眼吧，最近小闪购又上新了好多产品，包括澳洲红五星，蚝湾黑皮诺，意大利酒王Barolo等等等等。

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红酒杯就是用来盛装红酒的杯具，人们想要使用红酒杯必须进行选购，究竟红酒杯选购技巧有哪些？市面上的红酒杯品牌有哪些？今日小编就来聊聊红酒杯的选购问题。

一、红酒杯的选购技巧

1、清澈度：红酒杯的清澈度是我们品红酒时十分看重的一点。杯子的清澈度高，红酒对于我们的视觉冲击力也就越大，也就能够更加刺激我们的感官，从而能够享受到红酒在视觉上的诱惑力。所以通常来说红酒杯也是越薄越好的。

2、杯型：杯身是球形才够完美，而且还不能太小，因为要有足够空间让酒与空气接触，其酒的香气才得以发挥出来。同时酒杯一定要收口，可以对红酒的香气有一个回收的作用，从而防止珍贵的香气的散失。

3、杯体：我们对红酒杯的要求是杯体晶莹剔透，平整且无水纹气泡，同时也要无花色的简洁无色的杯体。

4、杯口：红酒杯的杯口有大有小，较大的杯口比较容易释放红酒的香气，初次接触会觉得香气凌人，一阵芳香之气扑面而来，但同时香气单薄，存留时间也会稍短一些；如若杯口较小，则对红酒香气的回收效果较好，即使香气没有时间发挥出来，也能够在后期感受到非常浓郁的酒香，并且时间也会相对较长一些。

二、红酒杯的品牌推荐

1、莱俪

莱俪是由珠宝设计师RenLalique创立于1885年。这家的国际水晶品牌，因其高超的手工技艺和别具一格的设计获得一致好评。从初的珠宝和香水瓶，到现在的餐具，葡萄酒杯也是其优秀的产品之一。经典杯型是JamesSuckling100Points，这个跨界合作的系列也是纯手工制作，呈U型，也比一般的酒杯更重。

2、诗杯客乐

诗杯客乐工厂的历史可以追溯到1521年。在镜子流行的16世纪，诗杯客乐就开始为欧洲皇室制作各种镜子、珠串和瓶子。1926年，工厂被命名为诗杯客乐。2004年起，它正式成为醴铎公司的一个品牌。经典杯型是Adina。这个崇尚极简主义的系列，有着较长的杯柄，看起来格外优雅。

3、巴卡拉

当路易十五决定在洛林开一间玻璃作坊时，巴卡拉跟皇家御用就结下了不解之缘，每个皇帝都对其赞不绝口。虽然水晶灯饰是其明星产品，但随后而来的Harcourt水晶杯更是里程碑式的纪念。经典杯型是DGUSTATIONGlassRomaneeConti，译成中文就是罗曼尼康帝品鉴杯。这个苹果般圆润的杯型，想必会让酒款表现得更加淋漓尽致。

可见，红酒杯选购需要掌握技巧，如杯子的清澈度高，红酒对于我们的视觉冲击力也就越大，也就能够更加刺激我们的感官，从而能够享受到红酒在视觉上的诱惑力。所以通常来说红酒杯也是越薄越好的。

葡萄酒杯采用大类分法，可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯；

采用细分法则有波尔多酒杯、勃艮第酒杯、莱茵酒杯、雪莉酒杯等。

1。红酒杯中，波尔多红酒专用的酒杯口径较窄，容量以170CC左右最理想。

2。勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。

3。白酒杯中，勃艮第型的杯腰要比红酒用的稍大，属饱满型。

4。另一种雪莉酒专用的酒杯，为容量50CC左右的小型酒杯。

5。享用气泡酒则可选用口径小而杯身狭长的香槟杯，以观赏气泡缓升的情景；或可选用口径广的浅碟型杯。

推荐一家奥地利酒杯淘宝店，里面的 WINESTAR与Glass&Co 品牌的酒杯，款式和质量都是上乘的。是无铅水晶酒杯。旺旺是：奥地利酒杯，喜欢的话可以进该店看看。

郁金香型，葡萄酒。白酒杯其实不是很明确的，它和红酒杯共同的是杯口大，杯肚是弧形的。葡萄酒用来佐餐已经是西方人的一种生活习惯，而红酒配肉类白酒配海鲜也是众所皆知的小常识。而红白酒的杯子区别就在于杯口不同造型，因为白酒青涩且附有淡淡的清香所以白酒杯采用包杯口的造型，一方面可以留住白酒的清香一方面不会大口的喝到白酒的青涩。 香槟杯，状也似郁金香，是最细高的。如此高贵浪漫的酒杯，可细饮慢啜，并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。杯型比葡萄酒杯下口稍细。 梨型，矮脚杯，白兰地。白兰地杯天生就有一种贵族的气息，真不愧是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。放松心情让你手中的温度慢慢的温热这百年琼浆，细细品尝这天造地设的美味。 沙瓦杯是用来调制酸甜味道的鸡尾酒。用威士忌或杏仁酒加上特制的柠檬汁，充分混淆后放入沙瓦杯中果真别有一番风味。 稳重大方的老式酒杯总觉它有一股男子汉的气概。而也正因这样它通常用来盛装冰块加上烈酒，一盎斯的威士忌加上少许的冰块你一定可以在老式酒杯中找到乐趣。 可林直杯从外表看来远比高球杯(外观相似，底部厚，内部形状半球)高上许多，也就因为这样高挑的身材可以让鸡尾酒做出口感变化的味道。就拿"新加坡司令"来说在高林斯杯里可以把口感变化发挥得淋漓尽致。另外，直杯还可以用来喝绿茶。 讲究的西式大餐，桌上往往摆满了各式水晶杯，有直身的，有带颈的，大小各异，让人一时间无从下手。其实酒杯跟西餐的刀叉盘碗一样，虽然是礼仪的一部分，但是有规可循，并不难掌握。了解之后，却不必拘泥于礼仪，因为饮食之道毕竟是以能更好地享受美味为最高原则。 喝葡萄酒，通常用高脚水晶杯。古时也曾用直身无颈的杯子，但现在很少有人这样使用，这种杯已改用来喝威士忌。 用拇指、食指和中指并持杯颈，不要手握杯身，这样既可以充分欣赏酒的颜色，手掌散发的热量也不会影响酒的最佳饮用温度。 基本上，大部分类型的葡萄酒(红、白、桃红)都可以用郁金香型的杯子，杯颈长、杯碗圆、杯身向上收窄。但讲究的饮酒者不仅根据葡萄酒的种类选用不同酒杯，甚至同类的酒，由于产区、年份不同，酒杯也要有所区别。 香槟杯通常是长而直身的，纤长的郁金香型也可以，这会令美好的气泡有更长的旅程，集结成束，翩然飘向杯顶。 杯身细小，容量不大的杯子，宜用来喝甜葡萄酒和波特酒。 喝白兰地，用的则是短颈的杯子，杯口的收弧较大，杯子较宽。不是持颈而饮，而是掌心轻托杯碗，让体温加速酒的挥发。 有的酒需要过酒(酒瓶)，以去除沉淀物。不同种类的酒所用的decanter(酒樽)形状略有不同。 好杯薄如纸、声如磐、晶莹剔透

酒杯材质可简单分为玻璃酒杯和水晶酒杯。具体喝红酒时选水晶红酒杯还是玻璃红酒杯，看个人习惯和红酒品质吧。因为玻璃红酒杯内外都是非常光滑的，而水晶红酒杯的内壁则是有微微的磨砂感。水晶红酒杯内壁具有矿物质成分，形成凹凸不平的表面，在红酒进杯时起到一定醒酒的作用。所以很多品酒师喜欢用水晶红酒杯喝红酒。

品牌选择方面，水晶红酒杯一般选择进口红酒杯牌子。像意大利的路易治波米奥尼、德国丽固、诗杯客乐、力多等都值得推荐。红酒杯牌子采购时，建议直接找这些品牌的国内总代理，一手货源值得选择，价格比较优惠。

问题一：喝红酒用什么样的杯子 高脚玻璃杯，透明的。

问题二：喝葡萄酒用什么杯子最好 选择酒杯的时候，需要谨记一些基本原则：

1无色、透明的酒杯可以使我们更清楚地看到酒的颜色。那些杯口描金的、杯子上描绘了华丽花纹的，甚至是杯身有着精致水晶雕花的杯子，无论多昂贵，始终不适合用来品尝葡萄酒。

2要有较高的杯脚，有足够的空间让手握住杯脚，避免以手握杯，使手温影响酒温。

3杯壁不宜太厚，否则会影响品酒时的触感。

我们从市面上可以买到的葡萄酒杯从质地上可以分为玻璃杯和水晶杯两种。那么，这两种酒杯又有什么区别？

首先，最直接的体现是在价格上。水晶杯价格要比普通酒杯贵，尤其是来自国外的水晶酒杯，像意大利和奥地利都是品质上乘的水晶杯生产国。

其次，由于两者的原材料不同，致使品酒的效果也有差别。因为水晶的清透度远远高于普通玻璃，在观看酒的颜色时，水晶杯能更准确更清晰地反映酒色。

再次，水晶杯一般由比普通玻璃杯有着更强的硬度，较耐磨损。品质上乘的水晶杯应该是清透度高、外壁坚硬的，碰撞起来会发出清脆的声音，碰撞后把杯子迅速递到唇边，会感受到触电一样的震动感觉，那便是“水晶杯之吻”。

波尔多红葡萄酒杯：杯身较长，杯口较窄，适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒，因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去制作的。

勃艮第红葡萄酒杯：杯身较矮，杯肚较宽，杯口较大，适合把鼻子伸进去闻香。

白葡萄酒杯：杯身较长，杯肚较瘦，像一朵待放的郁金香，白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些，以减少酒和空气的接触，令香气更持久一些

甜酒杯：是一种小型的酒杯。

香槟杯：杯身细长，像一只纤细的郁金香，纤长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间，标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点，这个小小的设计可以令气泡更丰富更漂亮。香槟杯也可以用来盛装冰酒，只不过香槟杯的瓶口比较小，会减弱冰酒的香气散发。

问题三：喝葡萄酒用什么杯子最好 葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。

1、波尔多酒杯

波尔多红酒杯，顾名思义，适合大多数法国产的波尔多红酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求杯身要长且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向，较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。

2、勃艮第酒杯

果味很重的勃艮第红酒，需要在口腔里频繁流动来品尝，而大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用，实现果味和酸味的充分交融；另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深奥的酒香；而较大的杯口则更适合于把鼻子伸进去闻香。

3、香槟杯

香槟杯适合所有气泡酒。最主要的特点就是杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间，值得注意的是，标准的香槟杯杯底都会有一个尖的点，这样可以让气泡丰富而且漂亮。当然，香槟杯也可以用来品尝冰酒，只不过较小的杯口会收敛香气的散发。

4、甜酒杯

矮小的杯体，和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配，这之中包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖，果味的甘甜发挥的淋漓尽致。

5、长相思杯

白葡萄酒的“最佳状态”是在低温条件下，所以为了防止温度上升，酒杯的选择大多使用小体型。例如长相思酒的酒体清淡或适中，通常为干性的，而长相思酒杯瘦窄的杯身正可以减少酒与空气地接触，令香气更加持久。

选择哪种酒杯才合适？

能识别出不同类型的酒杯后，如何才能知道自己应该购买哪种酒杯呢？下面一份问卷也许可以帮助您测试出自己应该购买的酒杯类型。（只要诚实地回答下列问题，就能知道应该购买哪种类型酒杯。）

1、你是否曾经用手清洗特殊的厨具，如刀具？

2、你是否有空间储存高大的酒杯？

3、你是否每晚都品尝一杯葡萄酒呢？

4、你晚饭后会清洗餐具吗？

5、你是否觉得清洗和整理厨房或浴室是一件非常愉快的事情呢？

6、你是否拥有小孩无法到达的安全区域？

如果您的回答大部分是“否”，那么要是您购买了水晶高脚杯肯定会让您疯掉的。相反，选择玻璃酒杯或无柄水晶杯也许是明智之举。这些酒杯对于您来说或更容易保养，就算不小心摔破了，也不至于让您竭斯底里。如果您的回答大部分是“是”，那么可以说明您是有足够的热情去清洁干净水晶高脚杯，保持酒杯的明亮剔透。您可以选择一组4-6只装的水晶酒杯，这样可以供您使用多年。晶莹剔透的高脚杯沾染了鲜艳酒液后，只要经过正确的清洗也能恢复初始般的晶莹与透亮。正确清洗干净酒杯非常重要，如果没有清洗干净，在光滑的水晶杯上留下点点水迹或污渍，那么这些污点有可能永远无法抹掉。清洗酒杯看似简单，但要彻底清洗干净酒杯也是一件不容易的技术活。那么到底如何才能完全清洗干净酒杯，为下次的品酒体验创设卫生干净的环境呢？先来了解下高脚杯的特性。水晶高脚杯一般是使用多孔，渗透性良好的材料制成，所以非常容易吸收气味。因此，在清洗酒杯时，所使用的清洗剂最好是无香型的。如果你想在第二天还能看到晶莹剔透的高脚杯，除了用水清洗干净酒杯，既不留下斑斑污渍，又要将附着在酒杯上的水滴或水雾蒸发掉。清洁酒杯的具体步骤如下：1、在清洗酒杯前，最好先准备2盘清水，1盘用于第一轮清洗酒杯，另一盘则用来过滤酒杯。2、手握紧酒杯，另一只手拿着浸泡着肥皂液的海绵，将酒杯放入第1盘温水中，从里向外擦洗酒杯；3、仔细地重点擦>>

问题四：喝红酒用什么杯子好 葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。

1、波尔多酒杯

波尔多红酒杯，顾名思义，适合大多数法国产的波尔多红酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求杯身要长且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向，较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。

2、勃艮第酒杯

果味很重的勃艮第红酒，需要在口腔里频繁流动来品尝，而大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用，实现果味和酸味的充分交融；另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深奥的酒香；而较大的杯口则更适合于把鼻子伸进去闻香。

3、香槟杯

香槟杯适合所有气泡酒。最主要的特点就是杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间，值得注意的是，标准的香槟杯杯底都会有一个尖的点，这样可以让气泡丰富而且漂亮。当然，香槟杯也可以用来品尝冰酒，只不过较小的杯口会收敛香气的散发。

4、甜酒杯

矮小的杯体，和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配，这之中包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖，果味的甘甜发挥的淋漓尽致。

5、长相思杯

白葡萄酒的“最佳状态”是在低温条件下，所以为了防止温度上升，酒杯的选择大多使用小体型。例如长相思酒的酒体清淡或适中，通常为干性的，而长相思酒杯瘦窄的杯身正可以减少酒与空气地接触，令香气更加持久。

选择哪种酒杯才合适？

能识别出不同类型的酒杯后，如何才能知道自己应该购买哪种酒杯呢？下面一份问卷也许可以帮助您测试出自己应该购买的酒杯类型。（只要诚实地回答下列问题，就能知道应该购买哪种类型酒杯。）

1、你是否曾经用手清洗特殊的厨具，如刀具？

2、你是否有空间储存高大的酒杯？

3、你是否每晚都品尝一杯葡萄酒呢？

4、你晚饭后会清洗餐具吗？

5、你是否觉得清洗和整理厨房或浴室是一件非常愉快的事情呢？

6、你是否拥有小孩无法到达的安全区域？

如果您的回答大部分是“否”，那么要是您购买了水晶高脚杯肯定会让您疯掉的。相反，选择玻璃酒杯或无柄水晶杯也许是明智之举。这些酒杯对于您来说或更容易保养，就算不小心摔破了，也不至于让您竭斯底里。如果您的回答大部分是“是”，那么可以说明您是有足够的热情去清洁干净水晶高脚杯，保持酒杯的明亮剔透。您可以选择一组4-6只装的水晶酒杯，这样可以供您使用多年。晶莹剔透的高脚杯沾染了鲜艳酒液后，只要经过正确的清洗也能恢复初始般的晶莹与透亮。正确清洗干净酒杯非常重要，如果没有清洗干净，在光滑的水晶杯上留下点点水迹或污渍，那么这些污点有可能永远无法抹掉。清洗酒杯看似简单，但要彻底清洗干净酒杯也是一件不容易的技术活。那么到底如何才能完全清洗干净酒杯，为下次的品酒体验创设卫生干净的环境呢？先来了解下高脚杯的特性。水晶高脚杯一般是使用多孔，渗透性良好的材料制成，所以非常容易吸收气味。因此，在清洗酒杯时，所使用的清洗剂最好是无香型的。如果你想在第二天还能看到晶莹剔透的高脚杯，除了用水清洗干净酒杯，既不留下斑斑污渍，又要将附着在酒杯上的水滴或水雾蒸发掉。清洁酒杯的具体步骤如下：1、在清洗酒杯前，最好先准备2盘清水，1盘用于第一轮清洗酒杯，另一盘则用来过滤酒杯。2、手握紧酒杯，另一只手拿着浸泡着肥皂液的海绵，将酒杯放入第1盘温水中，从里向外擦洗酒杯；3、仔细地重点擦>>

问题五：喝红酒适合用什么杯子 喝红酒要选用高脚杯最好

因为红酒是一种十分娇贵的酒精饮料，对饮用温度要求十分之高。若不采用高脚杯来喝葡萄酒，手掌的温度会很大程度的影响葡萄酒的酒香和味道。而高脚杯长长的杯梗可以有效的阻止手掌的温度对葡萄酒进行加温。

问题六：喝红酒要用多大的杯子 推荐：波尔波红酒杯

葡萄酒的品尝是一门学问，但只要有兴趣，并善于练习，人人都能成为品酒专家。品尝葡萄酒要用专用的品酒杯，有一种被称为郁金香型的品酒杯被认为是最合适的葡

品尝葡萄酒一般从三个方面进行，即所谓的一观其色，二嗅其香，三尝其味。l

观色：把酒倒入透明葡萄酒杯中，举至齐眼高观察酒体颜色。优质高档葡萄酒都应具有相对稳定的颜色，葡萄酒的色度通常直接影响酒的结构、丰满度和后味。一般,白葡萄酒呈浅禾杆**,澄清透明;干红葡萄酒呈深宝石红色,澄清近乎透明:干桃红葡萄酒呈玫瑰红色、澄清透明。

闻香:这是判定酒质优劣最明显、最可靠的方法,我们只需要闻一下便能辨其优劣。品尝"葡萄酒的香气,可将酒杯轻轻旋动,使杯内酒沿杯壁旋转,这样可增加香气浓度,有助于嗅尝。优质干白葡萄酒香气比较浓,表现为清香怡人的果香而不能有任何异味;优质干红葡萄酒的香气表现为酒香和陈酿香,而无任何不愉快的气味。特别指出的是,劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不愉快的发馊味,这股馊味是酒中的杀菌剂二氧化硫的气味,劣质酒因使用霉烂、变质的葡萄原料,或者为了防止酒的变质,而被迫加大二氧化硫的用量。

问题七：喝红酒的杯子有什么特殊的要求吗？ 饮用葡萄酒的艺术

使用大小适当而且上部微微有些收口的杯子。这种式样的杯子叫做郁金香型，它能保持酒的香味。杯子用水晶或无色的玻璃制成，不要雕琢和装饰，以便于更好的看到酒的颜色。从来都是选用高脚杯，这样当转动酒杯观察时不会由于手的温度影响杯中的酒。

酒杯用要温水清洗，不用或少用洗涤剂，认真的擦拭干净。擦干的杯子立放或挂起来，不要染上其他气味。

各种酒的最佳饮用温度是不相同的，最理想的是：

利口酒，香槟酒，及有气泡的酒在摄氏6-9度

干型，半干型白葡萄酒在摄氏 8-10度

桃红酒和轻型红酒在摄氏10-14度

鞣酸含量低的红葡萄酒摄氏15-耽6度

鞣酸含量高的红葡萄酒摄氏16-18度

专业人士常常选用双金属簧片的“瓶起子“，家常使用的是那种握在手里感觉好，式样简单，能快速打开瓶塞的。但是，后一种的缺点是把瓶塞穿透了。在开瓶前要去掉瓶塞上的包装和擦一下它的上部。

如果没有完全取出瓶塞或者它卡在了瓶口， 就必须更深的向下转动“瓶起子“的螺旋部分。避免晃动酒瓶，慢慢地拉出瓶塞。

因为香槟和带气的酒有压力，开启要格外小心。当固定瓶塞的铁丝箍那掉后，瓶塞要保持在原来的位置上。可以使用一条餐巾保护手，以防万一。

1 去掉瓶塞外的包装和铁丝箍，取一条餐巾为第二步做准备

2 握住瓶子的底部，转动左手，直至目前，瓶塞还在原位上

3 瓶子的转动，瓶塞慢慢被旋出

4 拔除瓶塞时不要有声音

5 盖住流出的酒

对于年轻的和鞣酸含量多的红葡萄酒，通气可能是有好处的：与空气接触后，更有利于酒香的散发喝起来更惬意。要喝利口酒和白葡萄酒时，习惯上提前一小时左右打开。红葡萄酒，（除了陈酿的酒）提前一个半小时打开。打开的酒有时会有一股不好的气味儿或味道，这很少是因为酒的酿造原因所至。通常是因为瓶塞发霉，并且把这种不好的味道传给了酒，俗称“瓶塞味酒”。在餐馆用餐时，这种酒是可以拒绝接受的，在家里，这种酒可以留下做菜用。

在沉年的酒中会有鞣酸和着色物形成的沉淀，为防止在斟酒时因沉淀物被搅动而使得酒显得混浊，最好先把酒倒在一个广口瓶内：事先酒瓶要直立放置几小时，使沉淀物完全沉降于瓶底，然后在一个光源前把酒倒向广口瓶内，看到沉淀物要到达瓶颈时，立刻停止而将沉淀物留在瓶内。

葡萄酒与空气接触后会发生氧化。因此没喝完的酒，应在它还没有“变坏”的两三天内喝完，即便如此，也会失去最初的新鲜口感。为了能保持酒的“第一口感“，除了要很好的密封外还应该把酒放在低温处。瓶子被打开后通常：白葡萄酒可以存放两天，大多数红葡萄酒放三到四天。

问题八：喝葡萄酒为什么要用专用杯子 不同意楼上两位的，葡萄酒的杯子分那么多种类的原因就是因为葡萄酒的复杂性！、1、不同大类的葡萄酒杯子不一样，比如红葡萄酒杯和白葡萄酒杯、香槟杯、雪利酒杯等等。不同种类的葡萄酒的特点要特定的杯子才能发挥出来它的特色特点，其实我们发现杯子的样子完全是为了人更方便去饮用，比如红葡萄酒杯子口小肚子大是为了能够聚拢它的香气方便我们去闻去体会，而笛型的香槟杯是为了我们去欣赏它完美的气泡。2、同种酒不同的杯子。比如同样是红葡萄酒，专业人士都知道“波尔多”杯是标准的大肚小口形状的，而“勃艮第”杯是球形的！这是因为虽然都是法国的，红葡萄的，但是这2个产区的法定葡萄品种完全不一样，波尔多使用的赤霞珠、美露为主，而勃艮第是用黑皮诺！葡萄的品种不同，它们的香气散发、吸收温度，观察色泽等等都会用不同杯子，当然那是给专业互士和国外人士用，我们中国大多餐厅酒吧还没有那么专业的，一般店里就一种红酒杯。但是在高档的西餐厅和酒吧我们也不难发现根据你点的葡萄酒不同会使用到不一样的杯子了。总之！不同种类的杯子设计就是为了能够更好的发挥该种葡萄酒的特点！更夸张的让你体会它的特色！！！

问题九：喝红葡萄酒用哪种杯子好？ 品红酒适合用那种杯肚大，杯身长，杯口宽的大酒杯。因为红葡萄酒的酒体厚重，单宁比较多，用肚大身长的酒杯摇杯时的效果好。杯口宽不容易将鼻子卡住，适合闻酒香。在材质方面，水晶杯比玻璃杯好。水晶杯更清亮透彻，反光好，能让葡萄酒颜色看起来更美。用水晶杯醒酒更快，因为水晶的微观表面由多个小切面组成，酒液与空气的接触更频繁，而玻璃的表面则是光滑平整的，效果就会差一些。

对于爱酒之人来说，有一个自己的酒杯喝酒是很幸福的事情。那么，如何选择适合自己的白酒杯就让小编为大家介绍吧，还有白酒酒具品牌推荐，不妨看看吧。

一、如何选择适合自己的白酒杯

1、白酒杯多少两

白酒杯大小不一，各种各样的造型都有。大的杯子能够装酒二两或者是三两，这样的大小适合嗜酒如命的那些爱好者，还有一些几钱的白酒杯，这就显得文雅了不少。

2、白酒杯容量

白酒杯的容量大小有这样一些，韩式的白酒杯容量32毫升左右、加厚玻璃酒杯容量在50毫升以下、玻璃白酒杯容量在100毫升-200毫升之间，这些都是白酒杯的容量大小。

3、白酒杯买多大为宜

一般来说，无论是家庭使用还是饭店酒店适用的杯子，都会选择2两左右大小的白酒杯。

4、白酒杯材质

白酒杯选用哪种材质好，要看个人的消费水平决定，比较常见的陶瓷白酒杯价格实惠，而玉质酒杯则相对昂贵。不过玉酒杯的颜值收藏价值也相当高哦!

二、白酒酒具品牌推荐

1、Riedel力多

始创于1756年奥地利,全球比较顶尖的专业酒具品牌,极富盛誉的水晶杯品牌,圣皮尔精品酒业(上海)有限公司。

2、肖特圣维莎

SchottZwiesel,创立于1872年德国,享誉全球的顶级水晶玻璃器皿品牌,中国代理:上海双立人亨克斯有限公司。

3、Spiegelau诗杯客乐

源自1521年德国,享誉全球的葡萄酒杯品牌,奈赫曼集团旗下,领先的水晶杯制造商,希信(亚洲)实业有限公司。

4、皇家利丹

始于1818年美国,全球比较大的的玻璃餐具制造商,领先企业,玻璃杯行业知名品牌,利比玻璃制品(中国)有限公司。

如何选择适合自己的白酒杯，由于白酒酒质不受酒具的影响，在选购白酒杯的时候，酒友只需根据自己的审美以及饮酒习惯选择即可。白酒酒具的品牌推荐如上，大家可以参考比较后再进行选购。