西餐厅设计五大要点 打造一个浪漫就餐氛围!

西餐厅设计五大要点 打造一个浪漫就餐氛围!,第1张

  西餐是我们这些东方国家和地区对西方国家餐饮的一个统称,随着社会现代化发展,西餐文化的进驻,西餐厅在我国各个城市已经发展得很普遍了,现在人们选择西餐厅多喜欢去一些具有特色的西餐厅,而西餐厅的设计很大程度上能体现这个餐厅的特色和风格文化,可见西餐厅的设计是需要去细心琢磨的。下面小编给大家介绍西餐厅设计的五大要点,普及一下西餐厅设计的知识。

  

  西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指西欧各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴,同时还包括东欧各国,也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。

  西餐厅设计的整体考虑:

  一、准确设计定位

  在西餐厅的设计过程中,应围绕经营而进行,以消费者为中心,因此,需首先对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析;同时,还需考虑西餐厅的整体设计风格与规划等相关问题。

  二、确定设计规模和比例

  一般而言,西餐厅设计都是比较大型,因此,餐厅应增加包间的数量,并提高其质量。掌握消费者心理很重要,目前到西餐厅消费的客人都希望有一个好的就餐氛围,许多人拥在一起吵吵闹闹是他们所不愿意看到的。其次,商务宴请往往占很大的比例,而进包间可以提升档次,显示他们对客户的重视,并可以有一个安静的交流氛围;再者,政府行政人员也是西餐厅中的重要客户,他们更倾向于在包间,消费,以免造成负面影响,这种现象在中、小城市尤为突出。

  

  三、餐厅包间的设计标准

  在西餐厅设计过程中,其大堂设计固然重要,因为这关系到客人对西餐厅的第一印象。但客人来到餐厅消费后,大部分时间是在用餐时间内度过的,而且包间才是西餐厅创造效益的主要部分,因此包间设计的合理与否与客人的满意度乃至餐厅的效益盈亏都有紧密的联系。

  四、细节考虑和功能定位

  在西餐厅设计中,设计师应着重考虑餐厅室内家具的陈设与灯具的款式、窗帘的颜色搭配等设计细节,还应当根据西餐厅的不同定位提供相应的功能性设施。

  

  西餐厅设计五大要点:

  1·风格与特征

  西式餐厅泛指以品尝国外(主要是欧洲和北美)的饮食,体会异国餐饮情调为目的的餐厅。根据追求的风格不同,我国的西式餐厅主要有以法国、意大利风格为代表的欧式餐厅,但更多的餐厅却不必十分明确到底代表了哪个国家的风格。西式餐厅与中式餐厅最大的区别是以国家、民族的文化背景造成的餐饮方式的不同。欧美的餐饮方式强调就餐时的私密性,一般团体就餐的习惯很少。因此,就餐单元常以2~6人为主,餐桌为矩形,进餐时桌面餐具比中餐少,但常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行点缀。餐 厅在欧美既是餐饮的场所,更是社交的空间。因此,淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具加上安宁的氛围、高雅的举止等等共同构成了西式餐厅的特色。

  2·平面布局与空间特色

  西式餐厅的平面布局常采用较为规整的方式。酒吧柜台是西式餐厅的主要景点之一,也是每个西餐厅必备的设施,更是西方人生活方式的体现。除此之外,一台造型优美的三脚钢琴也是西式餐厅平面布置中需要考虑的因素。在较为小型的西式餐厅中,钢琴经常被设置于角落,这样可以不至占据太多的有效面积;而在较大的西式餐厅中,钢琴则可以成为整个餐厅的视觉中心,为了加强这种中心感,经常采用抬高地面的方式,有的甚至再于顶部加上限定空间的构架。钢琴不仅可以丰富空间的视觉效果,它的优雅琴声更是西餐厅所必不可少的。 由于西式餐厅一般层高比较大,因而也经常采用大型绿化作为空间的装饰与点缀,有的甚至像一把把大伞罩在几个餐桌之上,很好地起到了空间限定的作用。由于冷餐是西餐中的主要组成部分,因此,冷餐台也成了西式餐厅中需要着重考虑的因素,原则上设于较为居中的地方,便于餐厅的各个部分取食方便。当然也有不设冷餐台的西式餐厅,而靠服务人员送餐。

  西式餐厅在就餐时特别强调就餐单元的私密性,这一点在平面布局时应得到充分地体现。创造私密性的方法一般有以下几种:

  (1)抬高地面和降低顶棚,这种方式创造的私密程度较弱,但可以比较容易感受到所限定的区域范围。

  (2)利用沙发座的靠背形成比较明显的就餐单元,这种"U"形布置的沙发座,常与靠背座椅相结合,是西餐厅特有的座位布置方式之一。

  (3)利用刻花玻璃和绿化槽形成隔断,这种方式所围合的私密性程度要视玻璃的磨砂程度和高度来决定。一般这种玻璃都不是很高,距地面在1200一15OOmm之间。

  (4)利用光线的明暗程度来创造就餐环境的私密性。有时,为了营造某种特殊的氛围,餐桌上点缀的烛光可以创造出强烈的向心感,从而产生私密性。

  

  3·风格造型与装饰细部

  西式餐厅的风格造型来源于欧洲的文化和生活方式,但最直接的是来源于欧式古典建筑。虽然欧式古典建筑在不同的时期和不同的地区风格造型各不相同,但西式餐厅并不需要完全复制一个古典建筑的室内,因此我们在设计申可以将所有的欧式古典建筑的风格造型以及装饰细部进行筛选,选出有用的部分直接应用于餐厅的装饰设计;也可以将欧式古典建筑的元素和构成进行简化和提练,应用于餐厅的装饰。

  西式餐厅离不开西洋艺术品和装饰图案的点缀与美化。不同空间大小的西式餐厅对这些艺术品与图案的要求也是不一样的。在一些装饰豪华的较大空间中,无论是平面还是立体的装饰品尺寸一般都较大,装饰图案也运用较多。而空间不大的西式雅间,则装饰品的尺寸都相对较小。至于装饰品和装饰图案的多少,一定要从实际需要出发,在一些较大墙面的"空田处或一些视线的"聚焦"点上着重装饰与处理,特别要注意避免装饰品和图案越多,餐厅的豪华程度越高的错误想法。怎样才能把握好适宜的"度",这就需要设计师不断地提高自身的休养,增强对美的欣赏和鉴别能力。

  4·家具的形式与风格

  西式餐厅的家具除酒吧柜台之外,主要是餐桌椅。每桌为2人、4人、6人或8人的方形或矩形台面(一般不用圆形)。由于餐桌经常被白色或粉色桌布覆盖,因此一般不对餐桌的形式与风格作太多的要求,只要满足使用即可。就餐椅以及沙发就成了面广量大的主要视觉要素。餐椅的靠背和座垫常采用与沙发相同的面料,如皮革、纺织品等。无论餐厅装修的繁简程度如何,西式餐厅的餐椅造型都可以比较简洁,只要具有欧式风味即可,很少采用大面积的装饰复杂的法式座椅。这种复杂的古典家具同申式餐厅一样经常在一些豪华的雅间中使用

  5·照明与灯具

  西式餐厅的环境照明要求光线柔和,应避免过强的直射光。就餐单元的照明要求可以与就餐单元的私密性结合起来,使就餐单元的照明略强于环境照明,西式餐厅大量采用一级或多级二次反射光或有磨砂灯罩的漫射光。西式餐厅常用灯具可以分成三类:

  (1)顶棚常用古典造型的水晶灯,铸铁灯,以及现代风格的金属磨砂灯。

  (2)墙面经常采用欧洲传统的铸铁灯和简洁的半球形上反射壁灯。

  (3)结合绿化池和隔断常设庭园灯或上反射灯。

  

  西餐的特点有主料突出,外形美观,口味鲜美,供应方便等。西餐厅设计在风格、布局、造型、装饰、照明各个方面都有自己独特的讲究。如果我们在一家设计得很有氛围的西餐厅就餐,在柔美的灯光下吃着美味的食品,是不是一种放松、舒适又浪漫的享受呢

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今天是七夕情人节,对于单身汪们来说,今天在朋友圈收获最多的就是狗粮了。其实我想说的是,只要餐厅吊顶装的好,每天都是情人节,哈哈哈,难道没有因果关系吗?如果家里的餐厅充满温馨浪漫的氛围,时不时来个烛光晚餐,幸福感一定会爆棚的哦。

其实看到一个空间,我们的目光首先会落到主要物件上。如果是餐厅的话,最先注意到的恐怖就是餐桌椅和吊灯了。什么?你说吊顶?那是其次的。但是,大家可不要因为吊顶处在其次位置就忽视它的存在了好吗?

其实我想说的是,想要让家庭和谐,一个充满浪漫情调的餐厅是不可少的,然而一个浪漫的餐厅一定也少不了同样浪漫的餐厅吊顶。

哈哈哈,这个关子卖的够大吧。

在今天这个浪漫的日子里,我们就来欣赏一下浪漫的餐厅吊顶吧!

这样的地中海风格餐厅整体设计的非常棒,一看就很有浪漫的感觉对不对。其实浪漫的元素也很容易打造。硬件设计肯定是不能少的,和餐厅吊顶的造型搭配起来效果超棒。

想要布置一个一个浪漫的餐厅最重要的就是要用心营造爱的氛围。这一点想必大家也能明白,在墙面装饰或是展示架上放上一些亲密合影,也能让浪漫的氛围更满一些。

其实还有最重要的一点,那就是你必须要用心感受爱,用心营造爱的氛围。

依然是一个很有特色的蓝调餐厅空间,壁灯的设计十分巧妙,吊灯的造型也会让人印象深刻,不管怎么说,都不能忽视了吊顶的作用哦。

条形实木装饰板看起来貌似普通,但是和整个空间结合起来就有一种完美的既视感。

在关键的日子了,怎么能少了烛光晚餐呢,而烛光晚餐怎么能少了鲜花的点缀呢?由此看来这样的布置也是蛮有心思的。

首先这个餐厅的设计超级温馨,温馨的色调,温暖的布置,简直要让人甜蜜透顶了好吧。

如果餐厅的空间较大,有吧台也有专门的餐厅空间,在设计餐厅吊顶的时候完全可以将这两处空间合并来设计。

餐厅的浪漫氛围用桌面饰物去装饰,好看的吊灯和有个性的墙面装饰都能为整个家增添色彩哦。

这个处在角落里的餐厅空间的设计同样是十分美妙的,角落无窗,光线自然要放在首要位置。餐厅吊顶上的两条灯带也是扬长避短的设计。

不知大家有没有发现,这个餐厅的设计很重视收纳空间,吊顶的地位也随着其他设计而适当减弱。

看到这样的设计,大家有什么感觉呢,是不是每个空间都显得很别致,尤其是餐厅让人感觉到超级浪漫有木有?

快抬头,看看这个有意思的吊顶,超级有么有?像大海般蔚蓝,圆润的线条很有海滩的既视感。

只要一抬头就能感受到来自设计创意的美感,这种感觉非常奇妙。

这个地中海风格的餐厅同样能赚足人的眼球,蓝白相间的墙面给整个空间带来时尚的流动感,外加墙面的装饰画,瞬间心里都是萌萌哒。

其实绿植和鲜花也是营造浪漫氛围的高手了,在特殊的日子里,鲜花能让人感受到满满的爱意。

小小的角落是浪漫的餐厅,这个空间中浪漫的元素随处可见,一扇假窗一盏有意思的吊灯都给这个小小的空间加分不少。

这个餐厅很有贵族气质,灰色调斜花纹的墙纸简单有韵味,吊顶两条等待温馨怡人,浪漫的餐厅布置也是唾手可得。

  近几年最流行的词语中80后,90后非常常见,而80后作为新生的主力消费群体,更是被大把商家盯住,80后主题餐厅就此冒出,今天土巴兔小编就为大家介绍只让80后进入的80后主题餐厅。

 

 

 

  80后主题餐厅装修风格一般以怀旧风为主,餐厅中很多能够勾起80后回忆的东西,有童年的回忆,小学的回忆,游戏的回忆,事件的回忆等等。比如小霸王游戏机,嘿嘿,相信是80后的同学都忘不了这个东西在当时给大家带来的快乐。

 

  也有80后主题餐厅装修的和小学课堂一样,有课桌,有讲台,有黑板,有“好好学习,天天向上”的标语,有学生守则,更甚至还有老师在上课。是不是很有意境呢可惜底下的一群“同学”都在吃饭,而老师也不是一直都在。这显得有点不伦不类。完全没有了感觉。

 

  80后主题餐厅另一特色就是“班会”,这里的班会可不是真真的和老同学开一个班会,而是一种活动,活动的内容就是有奖竞答。所问的问题对于80后来说也算是非常的简单,全是一般80后都经历过的事情,比如:大力水手喜欢吃什么嘿嘿,答不上来不就是火星人了么。

 

  80后主题餐厅的包房名称也很有意思,每一个包房都是一个门派名称,服务员叫小二,小二都带着红领巾~,老板叫庄主,顾客叫英雄,侠女,人民币叫银子。而菜名就更有意思了,比如降龙18掌其实就是红烧猪蹄。

 

  如果你在80后主题餐厅听到了下课铃响,请不要大惊小怪,也不要当成火警而惊慌失措。既然有课堂,那么当然也就有了上下课,到80后主题餐厅吃饭可是有时间限制的。并且需要提前预约,可不是什么时候想吃了,就可以随便进去的。那属于上课的时候闯课堂,哈哈小心被老师罚站。

 

  好了,小编的介绍就到这里。怎么样是不是很心动了。有没有想过,在一个阳光明媚的下午进入80后主题餐厅“上一课”在“课件休息”的时候翻翻座位旁边放着“满满回忆”的书架,在点上一杯小时候最喜欢的冻豆浆,晒着阳光,看看书。多么惬意啊·~~~哎呀,小编一不小心就入戏了。

 

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在当今社会,高楼大厦充斥着人们的生活,让大家越来越向往地中海风格,摒弃了城市的繁琐和奢华,突出了生活的舒适和自由。餐厅装修效果图欣赏,来看地中海风格的案例,色彩以自然色调为主,绿色、土褐色最为常,散发着浓郁泥土芬芳的色彩。

餐厅设计

蓝色印花,清新气质

餐厅设计

简简单单的设计

餐厅设计

独立小餐厅设计

餐厅设计

温馨浪漫兼具

餐厅设计

生活气息浓厚

随着人们消费观念的提高,人们外出就餐越来越追求新潮、高档的餐厅。所以作为一个音乐餐厅经营者,除了在布局上注重诗画之外,还需要有一个浪漫的名字来吸引顾客的眼球,这样才能提升餐饮业的知名度,有更长远的发展。

俗话说“民以食为天”,自古以来,人们对美食的追求就从未停止过,尤其是在餐饮业越来越火爆的时代。想要成为同行业的“佼佼者”,不仅要提供更好的服务,还要用财富来命名餐厅,结合音乐给人更浪漫的感觉。

诗意而文艺的餐厅名

龙记茶餐厅味厨坊餐饮店冠馨园薛鑫朱晓友乐餐厅湘江春水岸大可一家人享受香乐家碗春江水香素聚十五分钟茶汇金面朝鲜朱晓夏邑堂白水岸港徐香记享受餐厅米查克穆景福宫廷壶金夫快易点餐厅凤岭百味幸福餐厅茶米威廉醉饮凤林园新壶马齐哈多朝湘钢回忆何长亭御奶友红彩土爵福星奉节尹世伟朝格威无限冷。那树仓高美港式茶餐厅水味茶灯御壶海莲朱一鸣李咏港式茶餐厅马静子兵双一夏静贾氏来川江浩子满江魏县汪卉记牛云面馆袁全银水煮川川香翠宝石鱼洋县初鱼和悦记港式茶餐厅崔中江

适合音乐餐吧的店名

李健餐厅秋溪长新春明妙他爱渝味快餐餐厅侬港式餐厅多一快餐主义煮素餐厅禅华里港派茶餐厅广尚记一茶餐厅凯丰道和拉花园港式茶餐厅昌穆白乐乐佛餐厅武威老广东橡树庄园威廉茶餐厅嘉福火锅百味佳快餐厅吉隆香港茶餐厅食尚客餐厅威记餐厅洪天祥港式餐厅爵士音乐楚湘阁美食堡苏堤柳翠红光楼港式餐厅大马餐厅边缘印象欧式餐厅兰薇阁港式餐厅塔里木维吾尔餐厅秋藏树影莫卡洋千味千里香金紫荆港式火锅乐港元餐厅三河餐厅水秀大餐厅妙栈茶餐厅十字碗味坊百味佳餐厅都市心情一家连餐厅元鲜道火锅店阿里可乐心情故事当时的华河茶餐厅阿里郎风味餐厅饭留香麻辣世家四川麻辣世界表哥茶餐厅紫云庭好土菜馆喜来客水下花园都是有浪漫内涵的音乐餐厅的名字希望能被各位朋友借鉴。

如今人们对餐厅的要求,已经不局限于吃饭,更多的是档次和情调,而世界十大最浪漫的餐厅,无疑就是情侣约会最佳的选择。如今金钱已经不是奢侈品,但是浪漫的环境却并不那么容易得到,如果能够带着你的另一半到世界十大最浪漫的餐厅享受一次美好时光,相信这辈子都会记得。

一、圣卢西亚:Cliff at Cap餐厅

Cliff at Cap餐厅位于圣卢西亚的加普迈森度假酒店内。餐厅有一处叫Rock Maison,是建在一块岩石上的木甲板,在这里享用晚餐,你能尽览宽阔的海景,迎面扑来的海风在你耳边轻声细语,好不惬意。

二、马尔代夫:Ithaa餐厅

Ithaa海底餐厅位于马尔代夫康拉德温泉度假村之内,是世界上第一家水下餐厅。它的构造简单,就是在印度洋海表面下16英尺处打开的一条通道,旁边还挨着一块珊瑚礁。置身于餐厅内,人们能通过270度的透明天花板欣赏到美妙的海景。此外,Ithaa海底餐厅是度蜜月的首选之地,很多新婚夫妇都会来这里游玩。

三、意大利:Solo per Due餐厅

Solo per Due餐厅位于意大利的瓦科内(Vacone),是世界上最小的餐厅之一。这里一次只能容纳两人同时进餐,很明显是为情侣所准备的。因此,这里的服务十分谨慎,服务员只在你摇铃的时候才会出现,绝不会打扰甜蜜的两人世界。此外,令人印象深刻的是,在就餐快结束时,餐厅还可能为你安排一个私人的烟花秀。

四、克罗地亚:Nautika餐厅

Nautika餐厅位于杜布罗夫尼克旧镇的一块海面桩柱上,据说这是克罗地亚最古老的小镇。在这里吃饭,放眼望去都是小岛、帆船和礁石,还有点点帆船飘过,一派远离尘嚣的自在。有人说,如果你要求婚最好选第20和22桌,因为这里的海景最漂亮。此外,在夏日的黄昏,这里还会聚集很多钓鱼爱好者。 上一页 0 /3 下一页

又到了一年一度的圣诞节了,在这样一个热情洋溢充满欢乐气氛的节日里,是否要给家换上新装呢首要就是布置一个温馨浪漫充满节日氛围的餐厅,打造一个视觉与味觉的双重浪漫盛宴。

纯白色的墙体与餐桌让人想到飘雪的冬天,但似乎对于这样一个节日来说略显单调,那就加一株绿植在餐桌上吧!穿着红裙子的玩偶使环境多了一丝热烈温暖的氛围。

圣诞花篮装饰餐桌无疑是最佳选择了,当然高脚杯这个主角也不能少了。

金属烛台和白色烛台相间,花瓶里插几枝傲雪梅花都是不错的装饰圣诞妙招哦!

餐盘里放一个蝴蝶结或者一个别致的小东西情趣感倍增哦!

餐桌上方挂着雪花状、球状、星星状等装饰品使餐厅更具情调。

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