请问谁知道西餐，餐桌布置的历史,传说跟路易十六王后有关!!跪求!!

这是一篇我看过的关于西餐的文章，觉得是很详细的介绍了西餐的由来，还有西餐的重要组成部分，介绍的是非常详细的，希望LZ有空的时候可以看一下，那就对西餐有一个大体的了解。　　一、何谓西餐　　西餐这个词是由它特定的地理位置特点所决定的。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴，同时还包括东欧、美洲、大洋洲、中亚、南亚次大陆以及非洲等地的饮食。西餐一般以刀叉为餐具，以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐在我国从最早的“住宅菜”、“洋人饭店中的西餐厅”、中国商人经营的“番菜馆(20世纪初期)”，已发展到今天社会上众多的“西餐厅”、各大涉外宾馆、饭店的“西餐厅”。　　1西餐的主要特点　　(1)口味香醇、浓郁。西餐的独特用料使其与我国其他菜类相比，有明显的香味浓烈的特色。西餐多用奶制品，如鲜奶油、黄油、干酪等。西餐的调料、香料品种繁多，烹制一份产品往往要使用多种香料，如桂皮、丁香、肉桂、胡椒、芥末、大蒜、生姜、香草、薄荷、荷兰芹、蛇麻草、驴蹄草、洋葱等。　　西餐常用葡萄酒作为调料，烹调时讲究以菜配酒，做什么菜用什么酒。其中法国产的白萄萄酒和红葡萄酒用得最为普遍。　　(2)别具一格的烹调方法。西餐常用的烹调方法有煎、焗、炸、炒、烤、烩、烘、蒸、熏、炖、煮、扒、铁扒、铁板煎等，其中铁扒、烤、焗在烹调中更具特色。许多高档产品多用铁扒、烤、铁板煎的方式烹制，如烤火鸡、铁扒牛排等。　　(3)调味沙司与主料分开烹制。西餐产品在形态上以大块为主，如大块的牛排、羊排、鸡、烤肉等，很少把主料切成丝、片、丁等细小形状。大块原料在烹制时不易入味，所以大都要在产品成熟后伴以或浇上沙司。沙司在西餐中占有很重要的地位，厨房中设有专门的厨师制作，不同的菜烹制不同的沙司，在使用时严格区分，如薄荷汁配羊扒，法汁、意大利汁、油醋汁配沙拉等。　　(4)注重肉类产品的老嫩程度。西餐对肉类产品，特别是牛肉、羊肉的老嫩程度很讲究。服务员在接受点餐时，必须问清顾客的需求，厨师按顾客的口味进行烹制。一般有5种不同的成熟度，即全熟(Well done)、七成熟(medium well)、五成熟(medium)、三成熟(medium rare)、一成熟(rare)。　　2西餐的主要菜系及其特点　　西餐大致可分为欧美式和俄式两大菜系。欧美菜系主要包括英、法、美、意菜以及少量的西班牙、葡萄牙、荷兰等地方菜。下面介绍几个主要菜系。　　(1)英式菜的特点是油少、口味清淡。调味很少用酒，调味品大都放在餐台上由顾客自己选用。常备佐料有醋、生菜油、芥末、番茄沙司、辣酱油、盐、胡椒粉等。烹调的方法多用烧、烤、熏、煮、蒸、烙等。　　主要名菜名点有：薯烩烂肉、烤羊鞍、野味派、冬至布丁、牛扒腰子布丁等。　　(2)美式菜的特点是咸里带甜。烹调方法大致和英式菜相似，但铁扒菜较为普遍。美国人一般对辣味菜不感兴趣，常将水果烧在菜里作为配料，如菠萝焗火腿、苹果烤鸭、紫葡萄烧野味，点心和色拉也大多用水果作原料，早餐普遍爱喝各种果汁。　　主要的名菜名点有：丁香火腿、美式火鸡、苹果色拉、糖油煎饼带熏咸肉或火腿等。　　(3)法式菜的特点是选料广泛，如蜗牛、马兰、百合、大鹅肝等均可入菜。调味用酒较重，也很讲究，什么菜用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒，海味用白兰地，火鸡用香槟，水果和甜点用甜酒或白兰地等。　　法国人爱吃冷盘，喜食沙丁鱼、火腿、奶酪以及各类禽的肝酱，配料爱用大蒜头，喜欢清汤及酥面点心、蒸点心。他们还特别爱吃新鲜水果和新鲜奶酪。　　法式菜还讲究生吃，如生吃蚝(Oyster)、牛肉，羊腿只需七八成熟。重视蔬菜，每道菜都必须配蔬菜。　　法国菜之所以享有盛名，还在于它有许多客前烹制(Flambe)表演，如服务员在顾客面前表演烹制青椒牛扒、苏珊特饼燃焰等。　　主要的法式名菜名点有：马赛鱼羹、巴黎龙虾、法式蜗牛、红酒山鸡、奶油千层酥等。　　(4)意大利菜的特点是味浓，讲究原汁原味，烧烤菜较少。烹调以炒、煎、炸、红烩、红焖等方法著称。意大利人喜爱面食，把各种面条、通心粉、饺子、面疙瘩作为佳肴。意大利面条品种很多，长、短、粗、细、空心、圆形、扇形、弯曲等各种形状都有，烹制方法也五花八门。意大利的番茄酱、腌腊、奶酪等制品也较著名。　　主要的名菜名点有：通心粉素菜汤、铁扒干贝、焗馄饨、奶酪焗通心粉、匹萨饼(Pizza)等。　　(5)俄式菜的特点是油大味重，制作也较为简单。肉类、家禽及各式各样的肉饼菜均烧得很熟才吃。口味一般喜欢酸、辣、甜、咸，还喜欢用碎肉末、鸡蛋和蔬菜制成发面包子。咸鱼和熏鱼大都是生吃，调味喜用酸奶油。　　主要的名菜名点有：串烧山鸡、什锦冷盘、鲭鱼饺子、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、白塔鸡卷、果酱酸奶油等。　　3西餐的组成　　西餐的午、晚餐不论是宴会还是便餐，大致由头盘、汤类、副盘、主菜、甜点组成。　　(1)头盘(Appetizers)。头盘就是开餐的第一道菜，旨在开胃，所以又称开胃品或开胃菜，一般分量较少。头盘又分为冷头盘和热头盘。头盘常用中、小型盘子或鸡尾酒杯盛装。色彩鲜艳，装饰美观，以达到增进顾客食欲的目的。　　冷头盘：顾名思义，由冷制食品制成，如熏三文鱼、黑鱼子酱、生蚝和鹅肝酱、虾仁鸡尾杯等。　　热头盘：由热制食品制成，如法式田螺(Escogot)、串烧海虾、奶油鸡酥盒、酿班戟和蔬菜冻(Vegetable Terrine)。　　(2)汤类(Soups)。西餐中的汤类品种很多，大致可分为冷汤和热汤，也可分为浓汤和清汤。要求原汤、原色、原味。热汤有牛尾清汤、鸡清汤、奶油汤、法式洋葱汤等。冷汤较少，比较有名的有西班牙冻汤、德式杏冷汤、格瓦斯冷汤(Cold Cucumber Soup)。　　(3)色拉(Salad)。色拉意为“凉拌”，具有开胃、帮助消化和增进食欲的作用。色拉可分为水果色拉、素菜色拉和荤菜色拉三大类。前两种味淡、爽口，适合中、晚餐伴随主菜一起食用。后一种多用于冷盘，可单独作为一道西餐。常见的色拉有什锦色拉(Mixed salad)、厨师色拉(Chefs salad)、海鲜色拉(Seafood salad)、水果色拉(Fruit salad)。　　(4)主菜(Main)。主菜又名主盘，通常是甜品前的一道菜，是全套菜的灵魂，制作时相当考究，既考虑色、香、味、形，又考虑产品的营养价值。主菜多用海鲜、禽畜作主要原料，采用炸、焗、烘、烤、煮、蒸、烧等方法制作而成，如大虾吉列、法式烧鸡、古巴式煎猪肉、法式烤羊腿等。　　(5)奶酪(Cheese)、甜点(Dessert)。主菜用完后即为甜点。西餐厅还需请问顾客是否要奶酪，先吃奶酪，后吃甜点。　　吃奶酪要配黄油、面包、克力架、芹菜条、小萝卜等，调味用胡椒、盐。奶酪常配喝葡萄酒(Port)。　　甜点有冷热之分，是顾客的最后一道餐食。常有冰淇淋、布丁、疏乎利(Souffle)、派(Pie)、啫喱冻(Jelly)、蛋糕、水果等。　　4西餐早餐　　西餐早餐大致由果汁类、水果类、五谷类、鸡蛋类、肉类(火腿、香肠、咸肉等)、面包类、热饮类组成。　　早晨是一天活动的开始，人们为了赶着出门上班或办事，对早餐的要求是简单、快捷。但不同的国家或地区对餐品种类、餐食的数量和质量的要求也不一样。西式早餐分大陆式早餐、英式早餐和美式早餐。　　(1)大陆式早餐(Continental)包括果汁或水果，牛角包或丹麦甜饼，各种面包配黄油和果酱，咖啡或茶。　　(2)英式早餐(English)包括果汁或水果，冷或热的谷物食品，各式鸡蛋或煎希墨鱼，吐司配黄油及各式果酱，咖啡或茶。　　(3)美式早餐(American)包括果汁或水果，冷或热的谷物食品，糖胶煎饼或各式蛋类配以肉食(咸肉、小香肠、火腿等)，吐司配黄油及果酱，有时还加炸土豆条、咖啡或茶。　　另外，美国人爱吃将蛋打碎后制作的安列蛋，爱喝冰牛奶，喜欢在麦片等谷物食品中加入冷牛奶。　　有些西餐厅在供应早餐时往往将三种早餐方式结合起来。　　在西餐中，酒水与菜式的搭配有一定的规律。这些规律是人们长期饮食实践的总结，也可以称之为饮食习惯。　　总的来说，色、香、味淡雅的酒品应与色调冷、香气雅、口味纯、较清淡的餐品搭配，如头盘、鱼、海鲜类应配白葡萄酒(需冰冻)；香味浓郁的酒应与色调暖、香气浓、口味杂、较难消化的餐品搭配，如肉类、禽类配红葡萄酒。另外，咸食选用干、酸型酒类，甜食选用甜型酒类。在难以确定时，则选用中性酒类。　　了解西餐餐品与酒水的搭配知识，可以帮助我们在服务时向顾客推销恰当的酒品，使之与顾客所点用的餐品相得益彰。当然，最终还是要取决于顾客本人的意见，不得硬性推销。　　5几种较为流行的餐品与酒水搭配方法　　(1)餐前酒。用餐前可选用具有开胃功能的酒品，如鸡尾酒(Cocktails)和软饮料(Soft drinks)等。　　(2)汤类。一般不用酒。如需要可配较深色的雪利葡萄酒(Sherry)或白葡萄酒(White wine)。　　(3)头盘。头盘大都是些较清淡、易消化的食品。可选用低度、干型(Dry)的白葡萄酒，如德国Mesel白葡萄酒、法国Bursundy白葡萄酒等。　　(4)海鲜。海鲜选用干白葡萄酒、玫瑰露酒，如德国Rhin白葡萄酒、法国Bordeaux白葡萄酒等，在喝前一般需冷冻。一般来说，红葡萄酒不与鱼类、海鲜类餐品相配饮。　　(5)肉、禽、野味选用酒度为12~16度的干红葡萄酒。小牛肉、猪肉、鸡肉等白色肉类最好用酒度不太高的干红葡萄酒，如法国的Beaujolais、Bordeaux红葡萄酒，意大利的Chanti红葡萄酒等。牛肉、羊肉、火鸡等红色、味浓、难以消化的肉类，则最好用酒度较高的红葡萄酒。　　(6)食用奶酪时一般配较甜的葡萄酒，也可继续使用配主菜的酒品，有时也选用Porte Wine配蓝奶酪(Blue Cheese)或山羊奶酪(Goat Cheese)。　　(7)甜食类选用甜葡萄酒或葡萄汽酒，如德国的rhin red wine、法国的Graves red wine香槟酒和德国的henkel。　　(8)用餐完后，可选用甜食酒、蒸馏酒和利乔酒等酒品，也可选用白兰地、爱尔兰咖啡等。香槟酒则在任何时候都可配任何餐品饮用　　二、西餐服务的种类　　西餐服务起源于欧洲的贵族家庭，不同地区采用不同的服务方式。　　经过多年的归纳、总结和提高，西餐服务形成了现在常见的法式服务、俄式服务、英式服务和美式服务四种服务类型。当今的西餐厅，往往为了协调其菜谱和西餐厅设施，把两种或两种以上的服务方式结合起来使用。特色西餐厅则使用一种别具一格的服务方式，如法式西餐厅里使用法式服务。　　我们将着重阐述法式服务、俄式服务、英式服务和美式服务。　　1法式服务(French style service)　　法式服务是一种十分讲究礼节的服务方式，流行于西方上层社会。让顾客享受到精制的餐品，尽善尽美的服务和优雅、浪漫的情调是法式服务的宗旨。法式服务服务周到、节奏较慢、用餐费用昂贵。　　传统的法式服务相当繁琐。顾客用完一道菜后必须离开餐台，让服务员清扫完毕后再继续入席就餐，这样耗时很多。西餐厅还必须准备许多用具，每餐的食品很多，浪费也很大。现在，这种服务方式已经见不到了。　　当今流行的法式服务是将食品在厨房全部或部分烹制好，用银盘端到西餐厅，服务人员在宾客面前作即兴加工表演，如戴安娜牛排、黑椒牛柳、甜品苏珊煎饼就是服务员在烹制车上进行最后的烹调加工后，切片装盘端给顾客的。又如凯撒色拉(Caesar salad)由服务员在顾客面前制作，装入色拉木碗，然后端给顾客。　　法式服务需两名服务人员，即一名服务员和一名服务员助手，为一桌顾客服务。服务员的任务是：接受顾客点单，上酒水；在顾客面前作即兴烹制表演，以烘托西餐厅气氛；递送账单，为顾客结账。服务员助手的任务是：送点餐单入厨房，将厨房准备好的菜盘放在推车上送入西餐厅，将服务员已装好盘的餐品端送给顾客，负责收拾餐具，听从服务员的安排。　　在法式服务中，除面包、黄油、色拉和其他必须放在客位左边的食品从顾客的左首边上桌外，其他食品饮料一律用右手从客位的右边送上餐桌。　　法式服务是一种非常豪华的服务，最能吸引顾客的注意力，给顾客的个人照顾较多。但是，法式服务要使用许多贵重餐具，需用餐车、旁桌，故西餐厅的空间利用率很低，同时还需要较多经过培训的专业服务人员。

现在的人们生活质量逐渐提高，这主要体现在家装上。如今，当我们装修家居时，首先要确定装修风格，因为不同的装修风格有不同的特点，大家可能不知道美式古典风格有什么特色，装修时应该注意什么。接下来就请大家跟随我们一起来了解一下小编的美式古典风格考察心得吧。

美式古典风格考察心得----美国古典风格的特点是什么

1、要说出美国古典风格的特点是什么，那么他最大的特点就是要借鉴古典主义的元素和特征，新古典主义风格是美国古典风格的一大亮点。

美式古典风格的装饰材料主要是硬质的、华丽材质，不太鲜艳的色彩，窗帘和壁纸也使用柔和的色彩。营造温馨典雅的气质。抛弃欧洲风格的华丽气质，更加注重整体家居的实用性和协调性。

2、他还有一个最大的特点就是美式古典风格的装饰考虑了每个空间的多样化用途。与客厅空间相比，美式经典风格的客厅较低而平坦，客厅也采用舒适柔软的材料制成，更注重家庭氛围。

3、美式古典风格的装饰家具也特别有特色，主要颜色为黑色、深红色、棕色和深色美式古典风格家具颜色较深，在家中更加稳重和优雅。美国家具的雕刻点缀着古老的昆虫眼，展现了美国经典之美。这就是为什么每个人都会喜欢他。

美式古典风格考察心得----美国古典风格的功能

1、房屋空间到处都有古典的怀旧风格。宽敞的空间使用白色作为主色调，并且在软装饰品和配件上需要更多的努力。选择简单的原木家居，以白色沙发为背景，让空间有很好的亲和力，枕头皮的亚麻质地将使原本的味道无疑。

旧的壁纸使单调的墙壁空间变得更加沉重，白色简约的咖啡桌上有厚厚的灰色地毯。一切看起来都很和谐。

2、研究古典怀旧风格选择装饰，如面料、植物、装饰画、灯等，都是非常好的点。该研究的创建包括这些。整个空间追求自然的感觉。

仍旧使用旧家具为空间增添历史感，白色长时间办公桌、木质色椅，给人一种简约的、优雅气质。旧铁吊灯也是一大亮点。

3、木制家具总是散发出怀旧的味道，人们不禁会想到海洋的风格。古典事物通常反映在岁月的沧桑和沉重的历史中。这些都是家居的选择和安排，角落区域的皮革单古典椅子保证了坐着和躺着的舒适，白色的窗帘简单而简单、。窗户上的金属烛台带来生活品味，营造出令人回味的古典怀旧风格。

4、古典风格的椅子，旧餐桌和墙上的装饰框架，故意添加古董疤痕，营造出古朴的质感。精致的白瓷餐具，瓶中的绿色植物，桌上的新鲜水果和空间环境构成了和谐的搭配。这款古典怀旧风格的装饰将展现生活的乐趣。

5、卧室装饰将怀旧的浪漫情怀与现代人的生活需求相结合，空间被不锈钢台灯取代、旧木板墙、床头柜废旧柜子、亚麻枕头、白色床铺填充。不同的材料碰撞使整个空间具有强烈的透明感。装饰已经放弃了纹理和装饰的复杂性，简化了许多原始复杂的线条。并在当地装修上下功夫，用小装饰彰显经典古典怀旧风格。

美式古典风格考察心得----美式古典风格装饰笔记

1、更多的地毯，如一些地方踩，如门，桌下，沙发前的咖啡桌。在床边。

2、安排一些朴实的颜色和地板的深度打开图层，不要选择太多的经典图案。田园风格的装饰笔记和提示。

3、靠近壁橱并获得一些外观漂亮的分区。

4、楼层选择中等和浅，有点古色古香，不太亮和灰色。

5、壁灯颜色带点颜色，不太亮，米色、浅淡**、浅灰绿色甚至浅灰色都不错，留白色边，这样线条看起来更好。

以上就是小编今天为你整理的有关美式古典风格考察心得的一些内容，在装修之前了解一些装修知识是很有必要的，希望上面的内容能够对有需要的朋友带来一点帮助，感谢您的阅读。

真实走进美国人家庭：看看他们一日三餐吃些啥，和国内有何差异？首先是早餐，美国人对于早餐的营养均衡搭配上还是相当注重的，不过经常吃来吃去都是那几样。美国人的早餐一般都在8点之前完成，一般都是烤面包、烤香肠、煎薄饼、鸡蛋、华夫饼搭配着牛奶、果汁、咖啡或麦片，有时还会配上一些水果沙拉。

如果想吃的丰盛点的话，那就会先用黄油在平底锅上加热，然后放上鸡蛋、培根、洋葱等配料，最后再裹上芝士，出品后就是一个煎蛋饼，他们叫做Omelet。小编有试过Omelet的味道，还蛮不错的，不过对于我这个经常早餐喝白粥的“中国胃”，会有一些些腻。特别要说的是，美式早餐的吐司片和国内那种软绵绵口感的吐司不同，它们的面包片偏硬，基本是没有任何味道的，只需抹上花生酱或者果酱就可食用。小编发现，不管是美国人的家里头还是外头的早餐餐馆里，美国人最离不开的就是花生酱和果酱。

午餐的话，美国人就比较简单“对付”了。因为工作或者上班的缘故，美国人更注重午餐的简便性和快捷性，而且美国人不管是学生还是上班族，很少会有回家吃午餐的习惯，不是自带就是在外面的快餐店解决。自带的话，美国人会用一些半成品来制作，比如用面包片或者薄饼来做三明治或汉堡包，在早餐时候就把午餐做好，最后装进牛皮纸袋或者便当盒里。不自带的话，要不就是去便利店买零食和面包，要不就是就近的某家快餐店，吃吃披萨沙拉等速食食物，他们也热衷于生冷的饮品，在美国快餐店点饮料的话，一般来说是可以无限续杯的。

而晚餐，美国人和中国人一样的就是他们很注重晚餐。由于朋友聚会和一些宴请都会安排在晚餐时段，所以美国人的晚餐是最丰盛和正式的。晚餐一般有前菜、主菜和甜食，美国人在做菜风格上，喜欢用煎、烤、炸的方式，在味道上偏爱咸中又带点甜。前菜会选择开胃的浓汤，主材多是肉排、烤牛肉、炸鸡、烤羊排等比较重口味的纯肉主菜，搭配一些蔬菜沙拉、面包、意大利面。美国人很喜欢吃甜食，没有甜食的一顿饭是不完整的，在甜食上他们会选蛋糕、水果派、曲奇馅饼或者冰淇淋。

　　西餐服务方式主要有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务、综合式服务及自助餐

　　服务等。

　　1．法式服务

　　(1)法式服务特点

　　传统的法式服务是最讲究高雅气派、细致周密的服务，常用于扒房服务。餐厅装饰豪

　　华，以欧洲宫殿式为特色，餐具常采用高品质的瓷器、银器和水晶杯等，通常采用手推车或

　　工作台，为顾客现场加热和调味菜肴，以及切割菜肴等服务。法式服务由服务员和其助手

　　共同完成，讲究服务程序和礼仪，注重服务表演以吸引宾客的注意力，并且使每位宾客都

　　能得到充分的照顾。但是，法式服务节奏缓慢，需要较多的人力，用餐费用高。餐厅利用率

　　和餐位周转率比较低。

　　(2)法式服务方法

　　餐桌上先铺上海绵桌垫，再铺上桌布，这样可以减少餐具与餐桌之间的碰撞声。

　　在法式服务中，服务员主要负责请顾客入座、接受顾客点菜、为顾客斟酒上饮料、在顾

　　客面前烹制菜肴、为菜肴调味、分割菜肴、装盘和递送账单等：助手的工作是帮助服务员现

　　场烹调、把装好菜肴的餐盘送到客人面前、撤餐具和收拾餐台等。法式服务的上菜原则是

　　在宾客右侧用右手上菜、斟酒水和撤空盘，而面包、黄油和配菜则从客人左侧送上。

　　2．俄式服务

　　(1)俄式服务特点

　　俄式服务讲究优美文雅的风度，每张餐桌只需要一个服务员，服务的方式简单快捷。

　　一般先将盛有菜肴的大浅盘端到餐桌前请宾客观赏，刺激宾客的食欲，然后将菜肴依次分

　　让给每一位宾客，未分派完的菜肴则送回厨房。俄式服务的银器使用量大，从而增大了固

　　定资产投资，如果使用和保管不当。会影响餐厅的经济效益。

　　(2)俄式服务方法

　　上菜前，服务员按顺时针方向从宾客右侧用右手送上空盘，冷菜上冷盘(未加热的餐

　　盘)，热菜上热盘(加过温的餐盘，以便保持食物的温度)。

　　菜肴在厨房烹制完成后，放人一个大浅盘中，热菜应盖上盖子，由服务员用肩上托的

　　方法运送到宾客餐桌旁，请宾客观赏，然后用胸前托盘的方式，右手操作服务叉和服务勺，

　　从宾客的左侧分菜。分菜时以逆时针方向依次进行。斟酒、斟饮料和撤盘都在客人右侧进

　　行。

　　3．美式服务

　　(1)美式服务特点

　　美式服务简称盘子服务，一名服务员可以看管多张餐台，是一种简单和快捷的餐饮服

　　务方式。餐具和人工成本都比较低。而空间利用率及餐位周转率则比较高。美式服务广泛

　　用于咖啡厅和西餐宴会厅。

　　(2)美式服务方法

　　美式服务的桌布与法式服务的铺法相同，餐桌上先铺上海绵桌垫，再铺上桌布，有的

　　咖啡厅在桌布上铺上较小的方形桌布，重新摆台时，只需要更换小型的台布就可以了。这

　　样既节约大台布的洗涤费用，又起到装饰餐台的作用。摆放糖盅、盐盅和胡椒瓶时．按每两

　　位宾客使用一套来摆放。

　　菜肴由厨师在厨房烹制好后装盘。服务员可采用托盘或徒手端菜盘的方式，将菜肴从

　　厨房运送到餐厅的服务桌上。热菜要盖上盖子，并且在宾客面前打开盘盖。传统的美式服

　　务上菜原则是服务员在宾客左侧用左手送上菜肴，从客人右侧撤掉用过的餐盘和餐具，从

　　宾客的右侧斟倒酒水。目前，许多餐厅的美式服务已改为从顾客的右侧用右手上菜，按顺

　　时针方向依次进行。

　　4．英式服务

　　(1)英式服务特点

　　英式服务也称家庭式服务。由服务员协助宾客中的主人共同完成服务，用餐过程中气

　　氛活跃、温馨，用餐的节奏较缓慢，是私人宴会常采用的一种服务方式。在美国，家庭式餐

　　厅很流行。

　　(2)英式服务方法

　　服务员从厨房将烹制好的菜肴传送到餐厅，由宾客中的主人亲自动手切肉装盘，并配

　　上蔬菜．月陡务员把装好盘的菜肴依次端送给每一位客人。调味品、沙司和配菜都摆放在餐

　　桌上．由宾客自行取用或相互传递。

　　5．综合式服务

　　综合式服务是一种融合了法式、俄式和美式的服务方式。西餐宴会常采用这种服务方

　　式．一般用美式服务上开胃品和色拉；用俄式或法式服务上汤或主菜；用法式或俄式服务

　　上甜点。不同的餐厅选用的服务方式组合也不相同，这与餐厅的种类和特色、顾客的消费

　　水平、餐厅的销售方式等有着密切的关系。

　　6．自助式服务

　　自助式服务是将菜肴按一定的顺序和类别全部摆放在餐台上，宾客进入餐厅后支付

　　一定的费用，便可自己动手选择自己喜欢的菜点，然后端到餐桌上享用。服务员的主要工

　　作是餐前布置、餐中撤掉用过的餐具和酒杯、补充餐台上的菜肴等等。

实木餐桌几乎不使用粘合剂等化学制品，自然不会释放对人体有害的放射物和气体，既天然、又无化学污染。比板材家具更加环保，对人的健康不会造成伤害，是健康的时尚选择，符合现代都市人崇尚大自然的心理需求。下面我们就带领大家一起去了解实木餐桌报价是多少吧!

实木餐桌报价是多少

1、欧式古典风格实木餐桌报价:￥2970。餐厅的造型吊顶与地上的地毯彼此呼应,让整个餐厅变得愈加浪漫温馨。规划其重点是餐厅以及过道空间互通与交流的空间的虚拟化分。简练、高雅主义在本案中得到了的表现。

2、现代精约风格实木餐桌报价:￥1000-2000。规划师格外挑选非制式成套的餐椅营建年轻人喜爱的的构思与生机。

3、中式风格实木餐桌报价:￥5000。餐桌选用完整的原木切开,切面保有弧度与纹理,出现较天然的细腻度,提供了宗族集会的较佳场域。

4、田园风格实木餐桌报价:￥3000。色彩主要以桦木、松木和象牙白为主,配以环保中纤板做内板,高雅的造型,详尽的线条和油漆处理,都使得每一件商品像高雅老练的中年女子宛转温婉内敛而不张扬,散发着沉着浓艳的日子气息,又有清纯脱俗的气质,无不让人心潮腾涌,思绪万千。

5、沙普洛古典风格实木餐桌报价:￥3691。实木餐桌,板式光细腻,手感舒服,调配深色,具有典型的美式个性特色。精巧的嗲滑润规划,细腻的细节处理,美式个性表现,让您感遭到实木餐桌的个性魅力,给你带来天然高雅的日子空气!

6、美源古典实木餐桌报价:￥1815漆面柔软天然,不易开裂。大气的规划理念,将现代技术与美式古典神韵交融,桌脚桌边油滑的交心规划,安全健康。尊贵大气的表面,舒服的桌椅规划,给您的是尊贵的质量日子增加一份异样的色彩!

实木餐桌椅养护方法

1、实木餐桌在室内摆放的方位应远离门口、窗口、风口等空气活动较强的部位,更不要遭到阳光的照耀。

2、实木餐桌冬天不要摆放在暖气,切忌室内温度过热,通常以人在室内穿戴毛衣感受舒服为宜;夏天暑期来临,要经常开空调排湿、减少木材吸湿膨胀,防止榫构造部位湿涨变形而开缝。

3、要坚持实木餐桌整齐,平时可用洁净的纱布擦洗尘埃。不宜运用化学光亮剂,避免漆膜发粘受损。为了坚持餐桌漆膜的光亮度,可把核桃碾碎、去皮,再用三层纱布去油抛光。

以上就是为大家介绍的就是关于实木餐桌报价是多少以及实木餐桌椅养护方法的相关内容，希望能为有需要的朋友带来帮助。

我们装修的房屋风格有好多种，如装修的欧式，还有美式田园等等，但是这些风格目前在我们的装修中是最流行的一种，特别是我们的美式田园风格，那么要想装修出漂亮的服务风格。就得从它的美式田园风格特点有哪些美式田园风格装修注意事项有哪些那么接下来就由我们为大家介绍一下吧。

一，美式田园风格特点

1，美式田园风格特点，和一些其他装修风格的田园流派还有所不同，美式田园风格将美国殖民地文化与自由独立精神融入其中，所以它的装修作品当中并没有什么浮夸的装饰，一切以实用为目的。并且在美式田园风格装修中，还喜欢使用天然材质，来感受自然气息。下面就通过对美式田园风格装修特点的介绍，带领大家深度感受一下美式田园的装修魅力。

2，美式田园风格特点，兼具功能性与实用性第一个美式田园风格装修特点是务实。美式田园风格装修摒弃传统美式风格繁复的装饰，化简为繁，把更多关注焦点放在家具的实用性上。并且它兼顾百家之长，将不同风格的优秀元素进行融合，在装修中加入很多现代潮流标识，紧跟时代步伐，这也是美式田园风格在中国大行其道的重要原因之一。

3，美式田园风格特点，休闲舒适第二个美式田园风格装修特点是休闲舒适。美式田园装修风格流传至今已有多年的厚重历史，但休闲舒适一直是其不变追求，从这一点来看，美式田园风格具有很大的稳定性。美国是一个追求浪漫、自由的国家，他们强调生活质量，懂得享乐，这种观念还深深影响了装修风格特点。在美式田园装修的房子里，你可以感受到随心所欲的休闲、舒适，内心无比宁静，一切压力都消失无形，整个人自然而然的放松下来，去享受生活带来的一切美好。

二，美式田园风格装修注意事项

1、我们装修多弄些地毯,譬如踩踏最多的一些位置,假如大门口,餐桌下,沙发前茶几下。床周围布置些朴实的颜色和地板深浅拉开层次,不要选太花太古典的图案。田园风格装修注意事项及其技巧少弄点壁橱,多弄点好看的隔板隔架。地板选择中等深浅,有点仿古,不要太鲜艳偏灰一点较好

2，我们装修墙浅色带点彩色,不要太鲜艳,米色、淡浅黄、浅灰绿甚至是浅灰色都不错,上面留条白边,较好不要线条会更好看。沙发选择复古点的3人长条沙发,颜色最好和墙拉开距离。可以是跳跃点的颜色。家具白色木色混搭,椅子较好也混搭,甚至是餐桌搭配6把不同颜色款式的椅子,但风格不太冲突。

以上是本小编为大家所提供的一些关于美式田园风格特点有哪些以及美式田园风格装修注意事项有哪些，在这里我们要想装修出漂亮的房屋风格，我们就得从它的设计上来进行我们的装修等等。