描写红酒的唯美句子？

你是一杯清香沁脾的茶，香味早已深入我的骨髓;你是一枝娇艳含羞的花，美丽持久萦绕我的心田;你是一盏优雅玲珑的灯，温暖依旧照亮我的人生。葡萄酒情人节，你我爱情开始的日子，只想与你欣赏爱的花朵，沐浴爱的灯光，细品爱的美酒，相守一生，相恋一世。

　　2) 一杯美酒，令人回味无穷，难以忘怀;一段爱情，也可以让人尝尽酸甜苦辣，刻骨铭心。这辈子最幸福的事是能牵着你的手度过人生路，看每一个日出日落。葡萄酒情人节，爱的滋味令人永远铭记。

　　3) 采摘美好的葡萄，放进开心的容器;勾兑甜蜜的人生，飘散浪漫的气息;发酵幸福的生活，出品爱情的干红。葡萄酒情人节，与你品尝爱情葡萄酒，幸福永远!

　　4) 那时候，正青春;那时候，正年少。懵懂的你，爱的萌芽。相互之间的距离很近，因为你一直都在我的心里。默默地，我腾空了心房;悄悄的，让你住了进去。爱!不再是一封情书;情!不再是一段独白。葡萄情人节到了，不放过任何告白的细节，爱你，宝贝!

　　5) 最幸福的事，是与你一起度过这些年的风风雨雨;最浪漫的事，是能与幸福相拥;最甜蜜的事，是与你共饮一杯美酒，去品味爱情的美好。葡萄酒情人节，祝福我们的爱情能永远幸福甜蜜。

　　6) 送你一瓶葡萄酒，甜甜蜜蜜幸福有。敬你一杯琼浆液，情意深深友谊厚。花前同饮交杯酒，生死不离情相投。葡萄酒情人节，愿你相爱永远在一起!

　　7) 葡萄美酒夜光杯，你是我的心上人，今天是月日，葡萄情人酒一杯，我要送给你一杯葡萄酒，向你说一声：我爱你。

10月14日是葡萄酒情人节（WineDay），这一天情人们轻啜葡萄琼浆，庆祝充满诗意的秋天。通常小两口会选择在浪漫且别致的餐厅里共进晚餐，然后聊聊相互对未来的计划，以及配合的目的等话题。

10月14日是什么节日？葡萄酒情人节是几月几号

葡萄酒情人节酒类的选择

1、冰酒

在零下六度的温度下的冰冻葡萄酿造而成的冰酒，经常闪着黄金般的颜色，一入口，打击着味蕾的，是极酸，却又极甜的强烈对比，配上极端浓郁的水果香气，构成了冰酒最怪异迷人的特征。产自冰天雪地，有数而昂贵，冰酒般的恋爱着实加倍厚实而甜蜜。

2、贵腐甜酒

酿造贵腐甜酒，着实每年都是和自然的一场豪赌——挂在树上的贵腐葡萄，像沾染着灰碳的腐烂葡萄干，很难想像这样丑陋的葡萄，最后会成为优美闪亮的黄金酒液。贵腐霉并不仅仅让葡萄的糖分提高，而且还会发生让口感更圆滑滋润的甘油，以及形成特殊的香味，如水果干、蜂蜜、葡萄干及贵腐霉的浓郁香味。每年都得冒着所有葡萄烂光的风险，等等真正浓缩的葡萄来酿酒——恋爱似乎也是云云。

3、香槟

开放的法国，男女之间照样存在许多刻板的差异。例如，上餐厅用饭，卖力挑选葡萄酒的，多数照样男子，男女约会晚餐更是云云。在法国流传着这样的话：“要知道男子什么时候不再爱你，着实很简朴，就从上餐厅不再为你点香槟的那一天最先”。以是，无论在餐厅点一杯香槟是何等昂贵，男子们也不能犹豫，尤其是在情人节这一天。

4、粉红酒

熏衣草和粉红酒是普罗旺斯的代表，熏衣草是浪漫指数最高的香草，粉红酒的颜色最容易讨女人的欢心。纯净、清新的颜色闪耀着阳光的色泽，清洌爽口的清淡滋味异常适合年轻的恋爱。

买酒的技巧

通常贵酒都是有一定的质素，然而入口的名酒其价钱也偏贵。酒不像时装，永远不会大减价，有时有些不宜再存放的酒，或许会稍微降价抛售，一样平常来说，葡萄酒只会随年份的增添而越卖越贵，以是买酒时不要痴想以下等价钱买到上等酒。

开一瓶酒，酒自己虽然主要，但也得视乎环境气氛场所食物。平时日子，饮平时酒就可以。一瓶难过的酒，要与难过的人共饮，共度难过的时光。要是所有大食会生日会都要拿一瓶顶级好酒，而人人拿着一只纸杯喝酒，着实暴殄天物。一瓶佳酿是很多人的心血结晶，喝掉一瓶，这世上就少一瓶。

葡萄酒搭配规则

1、颜色规则

红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉和海鲜是最基本的规则。所谓红肉包罗牛羊和野味，鸭肉由于肉质较硬，味道重，也被列为红肉；所谓白肉包罗鱼肉和鸡肉等；不外一个破例是，陈年的白色香槟酒，由于香气和口胃厚重，反而是搭配野味的上选。

2、香味规则

葡萄酒与菜肴的香味的协调，也是一个值得重视的思量。例如西点水果派最好搭配富有新鲜果香的甜白葡萄酒，若要吃海鲜，则需要喝带点柠檬香的干白葡萄酒。

3、酸度规则

酸度高的食物常常会损坏葡萄酒口胃上的平衡，不太容易搭配，特别是加了醋的食物，因此与之相配的葡萄酒最好是通俗无特征的酒，但酸度高的干白葡萄酒则是海鲜的好搭档。

4、甜度规则

甜酒配甜食，是一样平常的习惯，以是一样平常甜点主要搭配贵腐甜白葡萄酒或者是德国冰葡萄酒。然则甜酒粘稠圆润的口感，也适合搭配浓稠且香滑圆润的菜肴，例如鹅肝或者是奶酪，同时也可配一些含有微甜身分的咸卤味食物。

5、单宁规则

红酒中特有的单宁虽在口中会发生干涩的感受，但它却可软化肉类的纤维，让肉质细嫩，以是单宁重的红酒可以搭配咬感较坚韧的肉类。

6、厚实性规则

家常的简朴食物搭配通俗简朴的葡萄酒就可以了，若是口胃细腻厚实的菜肴，则不妨接纳口感细腻，味道多变，多层次的葡萄酒，让食物和酒能相映生辉，更主要的是不要让两者的主要性失衡，让酒和菜肴的任何一方酿成配角。例如，一样平常烧烤类的食物口胃较靠近原味，选择简朴点的酒就可以了；若是味道比较复杂的主菜，就适合陈年较久口感厚实的葡萄酒。

7、烹饪酒规则

葡萄酒有时也被用来作为烹饪的佐料。若碰上了加了料酒的菜，要注意料酒和餐酒之间是否协调相合。通常情况下，用同一种酒最好。

8、前后秩序规则

犹如品酒的秩序一样，一餐若是搭配多种葡萄酒时，最好把清淡不甜且简朴的酒放置在前面，云云才气渐入佳境。

葡萄酒情人节节日短信

1、烛光晚宴书浪漫，葡萄琼浆情相连，你一杯，我一杯，红红友谊爱相随，你一醉，我一醉，为爱倾心为爱醉，葡萄酒情人节，愿你我恋爱似葡萄酒，耐久弥酐。

2、与友人，宜饮白酒，醇烈中真诚豪爽；与家人，宜饮啤酒，清淡中滋味绵长；与情人，宜饮红酒，甘甜中浪漫登场。葡萄酒情人节，愿你痛饮恋爱琼浆。

3、一杯桃红葡萄酒，甜甜蜜蜜情相守；一杯干白葡萄酒，浓情蜜意更深挚；一杯干红葡萄酒，相知相伴天地久。愿琼浆在口，深爱在心，葡萄酒情人节快乐！

4、相遇是种情缘，相识是一种优美，而相知是一种欢心，相惜是种幸福。葡萄琼浆夜光杯，真诚祝福斟满杯。葡萄酒情人节。一定要“不醉不归”开心快乐哦！

5、守候悠悠的岁月，酝酿浓情的琼浆，恋爱成熟的季节，葡萄酒情人节为爱而陶醉！让我们启封真爱的玉液，痛饮痴情的琼浆，在摇曳的烛光中，共赴爱的盛宴！

6、三杯酒下肚，表明有神助；两杯酒碰杯，相互心灵交汇；同饮一杯酒，恋爱“一辈久”。今天葡萄酒情人节，浪漫红酒不容错过。愿你恋爱甜蜜，幸福永远！

7、让忖量沉淀，用浪漫调色，让真情的味道发酵，加上稳定的誓言，然后，做成这杯恋爱葡萄酒，在1014葡萄酒情人节时与你共饮，一生相牵，一醉千年。

8、葡萄琼浆夜光杯，烛光晚餐将人催。开瓶香槟甜蜜蜜，对饮一杯接一杯。醉卧花前与月下，二人天下爱无悔。葡萄酒情人节到了，祝恋爱完善、幸福甜蜜！

一年中的十二个情人节

1月14日是什么情人节？ 日志情人节 (Diary Day)

2月14日是什么情人节？ 传统情人节 (Valentine’s Day)

3月14日是什么情人节？ 白情人节 (White Day)

4月14日是什么情人节？ 玄情人节 (Black Day)

5月14日是什么情人节？ 玫瑰情人节 (Yellow

1、品味法兰西的味道。

2、原装红酒，高贵不贵!

3、积淀醇厚，分享品质!

4、滴滴甘醇，无限回味。

5、纯粹名酒，品味自在。

6、醇香浓厚，滴滴醉心。

7、喝一九七六，品百味人生。

8、法式红酒，法国人的浪漫。

9、浪漫葡萄酒，品味波尔多。

10、醇香的红酒，优雅的生活。

11、飘洋过海，成就一颗葡萄。

12、香醇，自然，法国葡萄酒。

13、品味优质红酒，感受欧洲浪漫。

14、至尊红酒，在与心和灵魂的共鸣。

15、品百年醇香原酿，享纯正法式情怀。

16、明月语寄红酒，一杯品尽人间春秋。

17、葡萄美酒红妆泪，欲饮还休心已醉。

18、红酒的魅力,在于令人心醉。无法抵挡,酒不醉人人自醉

19、品味一种极致,未入喉,已醇香四溢,犹未品,已流露不凡。

20、红酒可以美容养颜，是大多数人的追求，那么一听“红酒”两字，

21、看着紫红色的葡萄酒汁缓缓倒进高脚玻璃杯,只需微笑,无声慢饮,这,就是生活。

1、气质优雅，风情浪漫，女士珍品——欧颂红酒。

2、品味的红，恰是红酒，在唇齿间留恋，于心中醉眠。

3、这时候的你所需要的调节剂不过是一杯香醇的红酒。

4、典雅中透过的芳华，犹如红酒般的唇，留下了深情的吻。

5、品味生活的红，恰是红酒，在唇齿间留恋，于心中醉眠。

6、红酒的魅力，在于令人心醉。无法抵挡，酒不醉人人自醉

7、品味红酒，就应该是这样一点，一点，入口，入喉，入心。

8、朋友，这时候的你所需要的调节剂不过是一杯香醇的红酒。

9、红酒的魅力，在于令人心醉。无法抵挡，酒不醉人人自醉…

10、拈一杯红酒，滑过红唇，浪漫依然，人因酒而醉，醇香不散。

11、享受的定格，在红酒摇曳的杯中，找寻曾经甜蜜的滋润与温存。

12、品味在红酒里，徜徉在微风中，共舞在星空下，回味在梦乡里。

13、享受时间的定格，在红酒摇曳的杯中，找寻曾经甜蜜的滋润与温存。

14、品味红酒，如同了解知心朋友。一摇二看三品尝原来，你懂我的心。

15、魅力彰显卓越，传世红酒典藏，于人生巅峰，尽享那一抹醉人的红。

16、红酒能抚慰人们的情绪，让人忘记烦恼，使我们恢复生气，重燃生命之火。

17、魅力是品质的外在表现形式，红酒的魅力在其色，在其味，在其倾城的浪漫。

18、典雅是一种迷人的外在气质，红酒的典雅淋漓地展现在碰杯把盏的温馨浪漫氛围中。

19、只有这种趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活，她能绽放出如红酒一样醉人的美。

20、欧域风情，法兰西与意大利之享名。澳美灵韵，澳大利亚与智利并赢。红酒之新旧世界，各领风仪百年长。

21、君子之交淡如水，小人之交甜若醴，红酒该是最具高洁情怀的酒，时光褪去了原本的甜腻，焕发出酒液原本的味道。

22、君子之交淡如水，小人之交甜若醴"，红酒该是最具高洁情怀的酒，时光褪去了原本的甜腻，焕发出酒液原本的味道。

23、君子之交淡如水，小人之交甜若醴"，红酒该是较具高洁情怀的酒，时光褪去了原本的甜腻，焕发出酒液原本的味道。

24、美食配美酒，美酒美食不分家，经常喝点红酒的女人肯定还是个美食专家。她还会对营养特别讲究，吃什么好，什么不能多吃。

25、男人因此豪迈，商者因此新局事业广。老少皆宜，康体驻神，夫妇相乐，难忘甜蜜;合家相聚享天伦，有红酒则宴丰盛，朋友相庆进情谊，有红酒则路畅达。

26、男人因此豪迈，商者因此新局事业广。老少皆宜，康体驻神，夫妇相乐，难忘甜蜜；合家相聚享天伦，有红酒则宴丰盛，朋友相庆进情谊，有红酒则路畅达。

27、红酒之品，人心之品。置高脚之杯，缓缓入酒，持以杯脚，平而观色，明霞霏霏，乃显优雅之仪;摇高脚之杯，徐徐悠晃，近以杯口，闻之酒香，淳甘馥馥，更显尚雅之风。

好的红酒的特征有：瓶子材料、瓶底深度、酒液预留空间、酒标信息等。

区别在：1、好的红酒味道会更好。2、好的红酒会更香。3、好的红酒的质感和层次也会更好。

另外关于红酒好坏的区分如下：

1、瓶子材料：酒庄的庄主为了刚好的突出一款酒，用来表达这款酒是自己的精心制作。一般都会注重瓶子的选材，用厚重的瓶子装自己酿制最好的酒，不仅可以体现选材精心，还有助于长时间存放。

2、瓶底深度：选择一款酒，可以初步从瓶底的深度去选择，瓶底越深说明酒款比较不错。当然瓶底深，不能说明酒庄的庄主小气。而是深的瓶底，可以让经过较长时间储藏的红酒中的杂质沉淀在平底。在饮用的时候选择垂直静置一段时间，摈弃最后瓶底最后的酒液。应为最后的酒液含有的杂质比较多，会影响饮用者的口感。

3、酒液预留空间：这就不得不说下红酒在装瓶的时候是不会预留这个空间的，这个空间的出现是酒在运输和储存中，随着时间而蒸发掉的。

在外国人眼里那是被天使偷喝掉的，是不是想象很丰富很美。在同一款酒一起运过来的过程下，酒液流失的越过，酒空间越大，说明这款酒的质量就存在问题，一般情况下是软木塞密封不好。

4、酒标信息：经常喝酒的都知道，看酒标信息非常重要。可以根据酒标上的 国家、产区、产地、酒庄、品种等，估计这款酒的实际价格。同样价格也是表现一款酒好坏的标准，一份加钱一份货这是不变的道理。当然，价格被炒的很高的酒庄除外。

扩展资料：

一、红酒分类：

1、甜起泡酒

甜起泡酒，就是香甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于501克/升的气泡葡萄酒。

2、干起泡酒

干起泡酒就是干甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于501克/升的气泡葡萄酒。

贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成，故名“贵腐酒”。

3、白葡萄酒

白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒，颜色为淡**，或去皮酿造，常见的白葡萄品种为：霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）、赛美蓉（Sémillon）、琼瑶浆（Gewurztraminer）等。

二、红酒入门选择：

1、看饮用场合

作为开胃酒的葡萄酒就跟和甜点搭配的不是一回事，和朋友一起欣赏DVD时喝的葡萄酒也不一样。除了在平日饮用外，红酒在喜宴、派对上都很受欢迎，但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。

假如在派对上会大量饮用红酒的话，价钱就可以便宜点，酒的种类可以较普及，避免浪费。有较多女士的话，最好再备点味道可人的白葡萄酒、香槟酒。

2、看菜肴搭配

选择白葡萄酒还是红葡萄酒从搭配的菜肴来讲，奶油鸡适合白葡萄酒，烤羊肉则要搭配醇厚的红葡萄酒。红酒红肉、白酒白肉，一般来说，红葡萄酒适合红肉，酱汁类，奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒则偏好鱼类和蔬菜类。

3、看价格

便宜的酒几十到几百，贵的酒几千，甚至数以十万计。不同的国家或者不同分销渠道，酒的价格会有变化。但不管怎样，价格总是和葡萄的质量和酿造者的劳动相关。

一瓶上好的葡萄酒首要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛勤劳动，所有这些成本都体现在这瓶酒里。自己细品漫饮或商务宴请可以高级点，日常用餐或居家请客的话，口味大家能接受便好，不必要太高档的。总之锁定金钱预算后，就方便选择，以免花多眼乱。

4、看年份

这一点比较适合旧世界红酒，所以选择了法国或意大利的酒后，便要挑选一个“好年份”，味道必定与别不同。比如法国酒靠天定价，葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。

例如，1991年和1992年，波尔多地区就曾阴雨连绵，结果，这两年的葡萄就不够甜，皮薄，酒酿好后，单宁含量明显不足而口感差。老饕们常常拿着年份表对比着选酒，就是这个道理。

5、看产地、产区

大的方面，先看是新世界的酒，还是旧世界的酒。欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅，新世界酒口味则比较明快、讨喜，很难说谁更好，就看个人口味偏好；再就是看产区，每个红酒生产国都有不同产区，其各自风格、质量都是不一样的，如法国波尔多和勃艮第就是完全不同的风格。

6、看品类

比如，按葡萄酒中含糖量分类，可分干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时觉不出甜味，酸味明显；半干葡萄酒饮用时有微甜感；半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感；甜葡萄酒饮用时有轻微的甜醉感。

7、看外观

葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒，浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度，流得越慢，酒质越好。把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体，它越宽则表明酒精度越高。

在水状体与酒体结合部能出现不同的颜色，显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色为3到5年酒龄。红砖色为5到6年。琥珀色为8到10年。橘红色说明已经过期了。

8、看香气、口感

直至真正入口时，才可以感受到红酒的质感、味道和层次。优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来；酒香会令你有回味感，而且在口腔内久久未能散去，同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。这样的葡萄酒的口感应该也是舒畅愉悦，各种香味细腻。

三、红酒储存：

1、软木塞

软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约35公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。

2、室 温

我们常听到某款酒最适合"在室温下饮用"，到底室温是指多少度呢？其实室温通常是指原产地的温度，而不是中国的室温。以法国葡萄酒而言，室温通常是指16至18摄氏度左右。对于幅员辽阔的中国而言，除了寒冬，这个温度大部分都需要冷藏方式来达成，千万不要将酒放在常温状态下，理所当然地认为那就是“室温”。

四、品酒杯的选择

选择适当的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色，品酒时所用的酒杯以郁金香型或缩口的透明酒杯为上选，可以将酒的香气集中于杯口附近，便于嗅闻判断。不要有雕花或是有其他颜色，以免对葡萄酒颜色产生错误判断。

1、酒并非越陈越香

葡萄酒并非是越陈越香。过了葡萄酒陈年的高峰期，只有每况愈下，就像美人也有迟暮之时，之后就逐渐人老珠黄，迈入退化期。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝出它最巅峰的风味。

2、储存心爱的葡萄酒

找一个阴凉、安静的角落作为储存葡萄酒的地方，要避免强烈或异常的气味（如油漆、榴莲），及过度的温度影响葡萄酒；也不要太过沉迷爱不释手，时时拿出来欣赏擦拭。葡萄酒最不需要的就是摇晃与光线刺激。

3、长期储存，躺着比较好

若想将葡萄酒贮存一段时间，最好能让酒瓶平躺，其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果酒瓶直立置放，软木塞会过度干燥，将使空气进入而破坏酒质。

：红酒

1014葡萄酒情人节浪漫祝福语

　　1葡萄美酒谈笑间，相伴闲情乐悠然。逢流水锦瑟相合，遇知音弹奏高山，爱情如酒“醉”缠绵，开怀畅饮“酒”美满。祝1014葡萄酒情人节快乐！

　　2葡萄美酒香味浓，美艳欲滴醉人喉。飘飘欲仙牵君手，只愿一生随君走。醉红的脸儿迷人的眼，一切都印在心里头。脉脉含情默默看，哪怕千遍也看不够。葡萄酒情人节，你我为爱同畅饮，相爱到白头！

　　3葡萄美酒心相印，柔情蜜意共畅饮。喝一杯天长地久，尝一口浪漫牵手。醉在爱的岁月，幸福此生不绝。葡萄酒情人节，爱你不休不歇，唯愿一世不离别！

　　4葡萄美酒夜光杯，你的美貌让人醉，我和你开怀来畅饮，水中鸳鸯成双对，我愿陪你比翼飞，金童玉女永相随，10月14日葡萄酒情人节，祝福天下的有情人终成眷属，共饮一杯甜蜜的葡萄美酒。

　　5葡萄美酒夜光杯，相邀共舞稍稍醉；月亮脸儿笑微微，爱你的人难入睡；忆苦思甜排排队，酸甜苦辣心中味；坎坷相伴同面对，患难与共常相随；情人节到身不累，真心真意生活美！

　　6葡萄美酒夜光杯，小酌浅饮情先醉；醉眼看你花迷离，十指相扣不离分；花前月下香菲菲，对弹一曲相依偎。葡萄酒情人节，让美酒来勾兑，爱你一生无悔！

　　7葡萄美酒夜光杯，月下共饮情绵绵。你我今生情缘定，双宿双飞不离分。酒不醉人人自醉，红霞满面增光辉。我愿爱你无绝期，心心相印到白头。祝葡萄酒情人节快乐！

　　8葡萄美酒夜光杯，烛光迷离催人醉，杯中红酒添浪漫，执手相视爱相随，举杯共饮情意浓，醉死爱河也无悔。葡萄情人节，愿美酒入口，甜蜜到心，幸福永久！

　　9葡萄美酒夜光杯，烛光晚餐将人催。开瓶香槟甜蜜蜜，对饮一杯接一杯。醉卧花前与月下，二人世界爱无悔。葡萄酒情人节到了，祝爱情美满、幸福甜蜜！

　　10葡萄美酒一小口，甜言蜜语跟你走；葡萄美酒一小杯，浪漫鲜花把你追；葡萄美酒一小碗，山盟海誓爱不完。今天是葡萄酒情人节，轻啜葡萄酒，共享佳乐天。

　　11葡萄美酒玉露琼浆，盛满爱意月光杯装；品味幸福美满共享，浓情盛宴快乐漫长；携手共度温馨时光，如意爱情甜美芬芳。葡萄酒情人节，我的心意全部奉上。

　　12葡萄美酒醉心动，香气绽放情娇艳；醇烈爱意共相凝，飘飘欲仙缘相近；举杯畅饮永恒酒，甜蜜迷醉一生久。葡萄酒情人节，属于我们的迷醉甜蜜，恒久见证的情人节！

　　13葡萄情人节甜美了情侣，是情侣们想往的节日，是情侣的专属底盘。情伴双双低声私语，甜美而笑惬意美悦。美酒兴奋了情侣激情燃烧，醉了心田依恋不舍。1014葡萄情人节，愿你觅位知心情人陪伴一生！

　　14葡萄液甜美了恋人，葡萄串联络了情感。葡萄粒亲蜜了情侣，葡萄干增进了情恋。葡萄情人节团圆了佳偶，葡萄酒倾注了爱情。愿朋友葡萄情人节定亲缘早立业！

　　15沁鼻的酒香，是浪漫在挥发；甜美的味道，是甜蜜在发酵；摇曳的酒杯，是真情在融入；无限的回味，是真爱在升华。葡萄酒情人节，“醉”爱的人就是你！

2019葡萄酒情人节浪漫祝福语

　　1“葡萄酒情人节”久久爱，一生爱，永远爱。“我爱你”执着爱，追求爱，珍惜爱。爱就一个字，今天说一次，一次就是“一生一世”！亲，我爱你1314！

　　2一粒粒的葡萄变成一滴滴的葡萄酒，一点点的爱意慢慢渗透。葡萄酒情人节，愿你的爱情像葡萄般圆圆满满，甜甜蜜蜜；愿你的爱情像葡萄酒般芳香醇厚，美味可口。

　　3爱，在甜蜜的发酵池中发酵；情，在浪漫的伊甸园里挥洒；心，在醉人的葡萄酒中摇曳。葡萄酒情人节，爱你无悔，为你心醉，幸福永远！

　　4爱情的甘露斟满玉杯，真情的交杯升华爱情。深情的四目相对凝视，感受着此刻甜美的滋味。葡萄情人节，愿你与爱人同品甘甜共享幸福！祝你快乐每一天！

　　5爱情的甜蜜似葡萄，情意的深浓似酵母，放在心里来发酵，酿得美酒真情浓，葡萄酒情人节，愿与你共饮爱恋美酒，享一世甜蜜爱情，葡萄酒情人节快乐！

　　6爱情的滋味，就是葡萄酒的味道。酸酸甜甜，那是初恋；如火中烧，那是热恋；共饮杯中月，那是浪漫。葡萄酒情人节，大胆突破感情防线，祝爱情似酒香甜！

　　7爱情好像一杯葡萄酒，喝得太快滋味就没了，只有用情珍藏用心品味，才能读出它真正的美，才能感受香醇浓烈的滋味。葡萄酒情人节，让我们一生甜蜜共醉。

　　8爱情就是葡萄酒的味道，淡淡的，却很醇香，像初恋；入口柔，却很香甜，像热恋；后劲大，却很缠绵，像爱情。葡萄酒情人节，愿你爱情如酒，长长久久！

　　9爱情就像葡萄酒，时间越久越醇厚；爱恋就像葡萄酒，滴滴在口暖心头。回味无穷妙难言，甜甜蜜蜜说不够。葡萄酒情人节，让我们共品爱的美酒。祝葡萄酒情人节快乐！

　　10爱情浓浓如酒，谁都好这口；爱情热烈似酒，吻一吻如火烧喉；爱情浪漫如酒，花前月下不舍走。葡萄酒情人节，和心爱的人一起喝两口，祝你爱情幸福！

　　11爱情如果是葡萄，我愿意用心酿成美酒，把你永远珍藏珍惜，用一生品尝馥郁，甜蜜属于我和你，醉了彼此的心底。葡萄酒情人节快乐。

　　12爱情如红酒，注入一点浪漫，它便开始芬芳；注入一点情调，它便开始诱惑；注入一点真心，它便开始醇厚。葡萄酒情人节，愿与挚爱交杯共饮。

　　13爱情如酒，一口有点欣慰，两口有点上劲，再引有点沉醉，还饮已不知味。爱情如酒，太少不知滋味，太多沉醉误事。1014葡萄酒情人节，祝幸福美满！

　　14爱情是串葡萄，我愿与你一起品尝这份甜蜜，爱情是杯美酒，我愿与你一起喝下这份浓郁，葡萄酒情人节，携你手愿与你共同演绎爱情的浪漫，我爱你，愿你葡萄酒情人节快乐！

　　15爱情是串甜葡萄，放在心里来发酵，酿得醇香感情浓；爱恋是杯葡萄酒，品在心田润甜蜜，回味美妙伴幸福；葡萄酒情人节，斟杯葡萄美酒，愿与你一起品味生活的如意，爱恋的幸福，葡萄酒情人节快乐！

1014葡萄酒情人节浪漫祝福语

　　1一杯葡萄酒，两个有情人，三生缘石上，对饮成一双。四面情歌声，五方爱情鸟，六神长相思，今生两不忘。葡萄酒情人节，祝真爱永驻，幸福长存。

　　2一杯葡萄酒，满满我的爱；酸酸又甜甜，难忘是初恋；舌尖的留恋，缠绵心难耐；对饮成双人，浪漫满心怀。葡萄酒情人节，愿我们的爱情似酒香甜！

　　3一杯葡萄美酒代表我的心，我一片真心真意都是为了你，一片心意埋藏在心底，想对你诉说心中的话语，愿你能了解我的一片真情意。葡萄酒情人节，我想你，我爱你。

　　4一杯桃红葡萄酒，甜甜蜜蜜情相守；一杯干白葡萄酒，浓情蜜意更深厚；一杯干红葡萄酒，相知相伴天地久。愿美酒在口，深爱在心，葡萄酒情人节快乐！

　　5一串葡萄粒粒情，送给你是颗颗心，葡萄美酒夜光杯，推杯换盏爱相随，你我同坐月光下，白头偕老浪漫事，葡萄酒情人节，愿我们的爱情天长地久。

　　6一花一世界，一叶一追寻。一曲一场恋，一生为一人。葡萄酒情人节，亲爱的亲，你是我的，一心一意只爱你，一生一世“醉”爱你！

　　7一颗葡萄味道，酸酸甜甜的。两个情人共享，亲亲热热的。三杯红酒下肚，暧暧暖暖的。四只眼睛对望，甜甜蜜蜜的。葡萄酒情人节到了，愿你畅饮爱情这杯美酒。

　　8一脉相思似水潺潺，万般柔情如兰吐芳。听一曲新歌回环婉转，斟一杯红酒荡气回肠。不去羡慕春风骀荡，只愿与你同醉星光。在葡萄酒情人节里，相约一笑，彼此温暖。

　　9一起品尝过生活的酸甜苦辣、一起感受过生活的波浪起伏。爱情在岁月的长河中慢慢积淀，幸福充满在生活中的点点滴滴。葡萄酒情人节，爱你的心永不变。

　　10忆往昔相思岁月苦，日日思君不见君，美酒入肠更添愁；看今朝月老做媒红绳牵，花开并蒂树结果，酒不醉人人自醉。葡萄情人节到了，执子之手，与子偕老，让我们共饮爱的美酒！

　　11饮一杯美酒，品味醇香和甘甜；点一对红烛，点燃激情和浪漫；邀一位佳人，共享爱情的滋味。今天葡萄酒情人节，愿你爱情如酒，长长久久，幸福满足！

　　12饮一杯桑田红酒，枕一泓沧海秋水，梦里梦外，我把这份爱恋用心过滤成最美的纯洁。那堤前千丝万缕的烟柳，飘舞着我欲诉未休的情意。葡萄情人节，愿与你一生共醉。

　　13用快乐勾兑生活的甜蜜，用美好调剂人生的浪漫，用幸福浸泡生命的始终，用真心酝酿爱情的芬芳。葡萄酒情人节，酿出纯正的爱情葡萄酒与你共享，幸福永远！

　　14有的情侣如石，石裂不可重圆；而我们如水，波澜后更加融合静美！葡萄酒情人节，爱是美酒情是杯，愿我们一生牵手痴情挚爱白头偕老，乐喝喝、乐呵呵！

　　15与你相爱，浓浓的意，醉了爱，甜了心，与你相知，深深的恋，醉了情，美了心，与你相守，真真的爱，醉了人，心相印，葡萄酒情人节，亲爱的，我爱你，到永远，愿你永远幸福。

2019葡萄酒情人节浪漫祝福语

　　1美酒一杯情无限，映红美人面；执手相看无语凝噎，温柔只在两眼间。梦里千转几回回，终于场景得实现。葡萄酒情人节，我们共同畅饮爱的美酒，相爱到永远！

　　2明月深情将你照，面如桃花含羞笑。手牵手儿心儿跳，梦中几回此景到。举起美酒泪光耀，你是我相思的良药。葡萄酒情人节，你我共饮爱的美酒，相知相爱到白头！

　　3你是我的葡萄园，我是你的葡萄树，我在你怀里；你是我的葡萄干，我是你的葡萄酒，我在你心里。葡萄酒情人节，真爱就是葡萄美酒，甜蜜浓香永远伴随！

　　4你是我今生最美丽的邂逅，我会用我的真诚把你追求。我不在乎爱的酸甜苦辣，我会永远坚守在相思路口。葡萄酒情人节，亲爱的，我爱你的感觉比蜜甜、比酒美、比宝贝珍惜！

　　5你像画儿人最美，想你念你就陶醉，你是我的心上人，风里雨里常相随。一生的爱给了你，为你倾情为你醉！葡萄酒情人节，命中注定我爱你，心甘情愿为情醉，牵手与共人生路，栉风沐雨永不悔！

　　6你在我梦里，开成一季又一季的粉凌霄；你在我心里，沉淀成一年又一年的香醇记忆。想你，是一种纯真的感动；爱你，是一种甜蜜的幸福。葡萄酒情人节，只想就这么静静地看着你，想着你，爱着你。

　　7酿一杯爱情葡萄酒，倒入温馨，浪漫无比；填入真情，甜蜜无限；融入真爱，酸酸甜甜；加入真心，幸福永远。葡萄酒情人节，端起爱情葡萄酒愿与你共享！

　　8酿一壶爱恋红酒，醇香将情意升华，啜一口爱情美酒，甜蜜在心间四溢，葡萄酒情人节，品一杯葡萄酒，让幸福的酒香弥漫生活，我爱你，愿葡萄酒情人节快乐！

　　9飘零落叶读懂人间繁华，无边秋风细数春华秋实，杯中红酒深深铭刻下属于我们爱情的每一丝感动、每一幕美丽和每一个温馨浪漫的足迹。葡萄酒情人节，愿爱意似酒浓醇，与你共醉人间！

　　10葡萄甘甜情相守，美酒香醇意更浓；葡萄美酒相交汇，美酒在口爱在心；为你斟满永爱杯，天长地久永相伴。葡萄酒情人酒，让我们甜蜜共醉，浪漫每天，幸福一生！

　　11葡萄经过漫长的酿造才能成为佳酿，爱情经过岁月的洗礼才能长久幸福。点点滴滴的小事构成了幸福的瞬间，酸甜苦辣的滋味形成了百味的人生。葡萄酒情人节，我们的爱情永久值得回味。

　　12葡萄酒情人节，单身的不要忧愁。来一杯葡萄美酒，赶走烦恼和寂寞，千言万语在心头，你快乐或者不快乐，请告诉我，我是你永远的朋友，愿你幸福。

　　13葡萄酒情人节，隆重的干了这杯爱情酒，隆重的走进一段心仪的婚姻，让我们跋涉的真爱情感找到幸福归宿，愿我们心心相印一生幸福，卿卿我我恩恩爱爱；相濡以沫相知相随，白头偕老永沐爱河！

　　14葡萄酒情人节，酿一杯爱情葡萄酒，用心灵融入，用真爱发酵，用真情酝酿，用真心出品，品一口，天长地久，幸福永远。愿我们的爱情天荒地老，甜美永远！

　　15葡萄酒情人节，让我们把盏对烛，灯影之间映衬明媚笑脸，让那红酒见证浪漫的瞬间，在那红酒里细数甜蜜的人生，让我们尽享这爱情的醇香与甘甜，愿与你共醉千年！

1014葡萄酒情人节浪漫祝福语

　　1情节荡舟芦苇中，两人天地爱情舟。浪漫情调诗意景，千言万语酒杯中。品味甘甜爱情味，拥抱亲吻缠绵情。葡萄酒情人节，鸳鸯戏水比翼飞，恩爱百年共起舞。

　　2情人节的天空，天真浪漫，和呢喃的燕子嬉戏，和翱翔的风筝游玩；情人节的天空像童心一样生机勃勃，小河奔流，鲜花盛开，根须蔓延，万物生灵你追我赶。愿天下有情人终成眷属。

　　3情人就像葡萄串相依相伴，亲密甜美。爱情如同葡萄酒酿造发酵，越久越醇香。夫妻如同葡萄酒的品味，酸甜苦涩后味浓郁。葡萄酒情人节，愿朋友幸福甜蜜！

　　4秋的收获喜出望外，情人美酒葡萄酿造。秋的景色灿烂辉煌，情人节日甜美欲醉。葡萄情人温暖深秋，甜美亲吻幸福一生。葡萄酒情人节，愿朋友的热恋炙热秋天。

　　5让思念沉淀，用浪漫调色，让真情的味道发酵，加上不变的誓言，然后，做成这杯爱情葡萄酒，在1014葡萄酒情人节时与你共饮，一生相牵，一醉千年。

　　6让真爱酝酿甜蜜，甜透人生；让真情发酵美好，幸福生活；让生命涌动浪漫，温馨无限；让真心出品佳酿，香飘万里。葡萄酒情人节，爱你永远，幸福到老！

　　7认识你，是天意，幸福就是爱上你，魂牵梦绕想念你，一点一点堆相思，一页纸，两页纸，撕了写，写了撕，万语千言无头绪，意乱情迷全为你，葡萄情人节，一首小诗送给你，祝你生活甜如蜜

　　8三杯酒下肚，表白有神助；两杯酒碰杯，彼此心灵交汇；同饮一杯酒，爱情“一辈久”。今天葡萄酒情人节，浪漫红酒不容错过。愿你爱情甜蜜，幸福永远！

　　9深秋葡萄甘甜香美，蓝天白云鸟儿飞翔。情侣花前葡萄架下，荷塘月色表达情感。举杯共饮葡萄琼浆，终身相许一生百年。葡萄酒情人节，愿你早造成婚配！

　　10诗意的秋天带来爱情的浪漫，多时的爱恋已深埋心间。端起美酒向你祝愿，今天是我们美好爱情的起点。品尝葡萄美酒，将来的生活必将圆满。祝葡萄情人节快乐！

　　11守候悠悠的岁月，酝酿浓情的美酒，爱情成熟的季节，葡萄酒情人节为爱而陶醉！让我们启封真爱的玉液，畅饮痴情的琼浆，在摇曳的烛光中，共赴爱的盛宴！

　　12舒缓的音乐，品红酒倾入酒杯的曼妙；摇曳的灯光，赏醇香弥漫映红的脸庞；葡萄的发酵，享浪漫爱情酝酿的甘甜。葡萄酒情人节，干了这杯，让我们在这爱情里沉醉，不醉不归。

　　13送你一串甜葡萄，一粒葡萄一颗心，送你一杯葡萄酒，对你说声我爱你，共饮一杯葡萄酒，白头偕老不分离，葡萄酒情人节，我愿意送给你一杯葡萄酒，愿共饮此杯。

　　14送你一瓶葡萄酒，甜甜蜜蜜幸福有。敬你一杯琼浆液，情意深深友谊厚。花前同饮交杯酒，生死不离情相投。葡萄酒情人节，愿你相爱永远在一起！

　　15酸葡萄，甜葡萄，你是我的小葡萄；水一杯，茶一杯，你是我的酒一杯；葡萄酒，斟满杯，酒未醉人人已醉。葡萄酒情人节，情已牵，爱火燃，宠爱你，永远！

精选葡萄酒情人节浪漫的祝福语

　　1爱情是一串甜美的葡萄，彼此的爱恋经过岁月的发酵，变成一杯美酒让我们一起陶醉。葡萄酒情人节，我们共同品尝爱的滋味，把幸福的生活创造！葡萄酒情人节快乐！

　　2爱情象葡萄酒，爱的人是瓶，被爱的人是杯，有了涓涓奉献，才有了红润温暖，有了默默付出，才有了夺目绚丽。葡萄酒情人节，我愿是那瓶，你可愿当杯？

　　3爱为葡萄，酿出灿烂爱情；以情为杯，装满浪漫温馨；用心浅尝，品味甜蜜缠绵；今生相伴，与你执手偕老。葡萄酒情人节，用爱酿的酒，爱得深沉，爱得热烈，一生无悔！

　　4把爱情种在美丽的葡萄园，让我们陶醉其间。春天，嫩芽勃发；夏天，翠绿满园；秋天，芳香扑面；冬天，静谧收敛。让我们的爱情伴随着葡萄树一起生根，一起成长，一起结果，一起珍藏。葡萄情人节快乐！

　　5把火辣的爱给你，温暖你心扉；把思念的情给你，快乐你心灵；把缠绵的吻给你，陶醉你心房；把甜蜜的祝福给你，浪漫你心情；把醉人的葡萄酒给你，陶醉你的心灵；葡萄酒情人节，爱你没商量，愿你快乐长！

　　6把你名字印在眼球里，光芒四射，时刻感受你的温柔；把你的身影刻在脑海里，随时放映，充分回忆你的高贵；把你的容颜映在美酒中，如痴似醉，尽享你奇异的灵魂；葡萄酒情人节，送给情人浪漫的祝福！

　　7把一份甜蜜倒如杯中，轻摇，让浓浓爱意将彼此填满；把一丝浪漫倒入杯中，举杯，让点点魅惑将激情点燃；把一生倒入杯中，饮下，让真挚守护将誓言实现。葡萄酒情人节，愿你爱情甜蜜，幸福久久。

　　8不要用葡萄酒灌醉我，我喜欢与你自驾走天下，去那天涯海角。不要用葡萄酒诱惑我，我愿意与你飞跃情人谷，直到天荒地老。葡萄酒情人节，爱你，永远。

　　9采一把酸甜的葡萄，加一份幸福的引子，注一碗快乐的泉水，酿出一杯醇香的美酒送给你。祝你爱情甜蜜，幸福如意。葡萄酒情人节快乐。

　　10采摘美好的葡萄，放进开心的容器；勾兑甜蜜的人生，飘散浪漫的气息；发酵幸福的生活，出品爱情的干红。葡萄酒情人节，与你品尝爱情葡萄酒，幸福永远！

　　11曾经我把一份甜蜜种在了金色的土地，现在我想摘下一份晶莹在这收获的季节，未来我希望你能陪我一起品尝这份珍藏的浪漫。爱上你，爱定你，葡萄酒情人节快乐！

　　12串串葡萄真情传，葡萄美酒爱情甜。月光之下情侣伴，花前誓言永不变。相亲相爱深情谊，我愿与你比翼翔。葡萄情人节，愿朋友花好月圆结良缘！

　　13粉红酒和熏衣草，写着普罗旺斯的浪漫；香槟和烛光晚餐，说着法兰西的柔情；甜甜酸酸的葡萄，浓缩着天长地久的爱。葡萄酒情人节，祝你浪漫无限！

　　14喝一点点酒，醉不休。浇一点点愁，爱白头。醉意浓，梦里与君话温柔。思幽幽，两地相望情悠悠。葡萄酒情人节，敬君爱情酒，醉眼看不够。与君互牵手，一生逍遥游。

　　15红红的葡萄酒，映照着你绯红的脸颊；浓浓的葡萄酒，表达着绵绵的情话；甜甜的葡萄酒，芬芳着无限的爱恋；醉人的葡萄酒，让我们的爱情开花。葡萄酒情人节，我愿与你爱到永远！

浪漫的1014葡萄酒情人节祝福语

　　1与友人，宜饮白酒，醇烈中真诚豪爽；与家人，宜饮啤酒，清淡中滋味绵长；与恋人，宜饮红酒，甘甜中浪漫登场。葡萄酒情人节，愿你畅饮爱情美酒。

　　2月光如水，照耀着你美丽的面庞；美酒如蜜，甜蜜在我心头荡漾；誓言如山，海枯石烂永不变。葡萄酒情人节，让你我牵手，共同畅饮爱的美酒，走向美好的明天！

　　3月圆花香葡萄圆，情侣甜美激情燃。品尝美酒醉痴心，情投意合相依伴。共同喝下爱情酒，终生不悔并蒂莲。葡萄酒情人节，愿你情爱深深鸳鸯翔！

　　4酝酿了一份甜蜜，将浪漫发酵，醇香了的是爱情；斟满了一杯幸福，将真情对饮，陶醉了的是爱恋；葡萄酒情人节，轻啜爱情美酒，许下一世，我爱你，到永远，葡萄酒情人节快乐！

　　5在爱情的美酒里勾兑真诚，在爱恋的酒杯里倒满浪漫，葡萄酒情人节，斟杯葡萄美酒，轻啜一口，品爱情的甜蜜，让柔情蜜意四溢，葡萄酒情人节快乐！

　　6摘下爱情的果实，在岁月中酝酿，在思念中发酵，在浪漫中挥发，在真爱中融合。葡萄酒情人节，让我们共同品尝我们酿出的美酒，享受爱恋的味道。祝葡萄酒情人节快乐！

　　7真情，在时间的储藏室里发酵；甜蜜，在岁月的葡萄池里酝酿；真爱，在浪漫的酒香中挥洒；真心，在摇曳的美酒中悦动。葡萄酒情人节，爱你永远，天荒地老！

　　8真情，在甜蜜汁液中浸泡，滴滴甜美；真爱，在浪漫空间中发酵，丝丝美好；真心，在醇厚酒香中悦动，幸福无限。葡萄酒情人节，爱你一辈子，永不分离！

　　9真情融在酒香中，浪漫缠绵，甜蜜无限；真爱裹在酒杯中，芳香扑鼻，沁人心脾；真心浸在美酒中，酸酸甜甜，幸福无限。葡萄酒情人节，爱你永不变！

　　10真情在幸福的发酵池中发酵，真爱在甜蜜的大酒缸中浸泡，真心在香醇的葡萄酒中悦动。葡萄酒情人节，举起杯与你共饮这杯爱情佳酿，就会幸福一生一世！

　　11斟一杯葡萄美酒，醇香二人真情，嗅一嗅真爱酒香，浸润甜蜜爱情，葡萄酒情人节，品尝爱情美酒，乐享浪漫爱恋，愿你葡萄酒情人节快乐！

　　12烛光晚宴书浪漫，葡萄美酒情相连，你一杯，我一杯，红红情谊爱相随，你一醉，我一醉，为爱倾心为爱醉，葡萄酒情人节，愿你我爱情似葡萄酒，历久弥酐。

　　13最诚挚的感情，往往词不达意，没有逻辑却是心灵之爱的最深！真正的爱，是没有边界没有距离的，天涯两相望，心的距离近在咫尺。葡萄酒情人节，无论时空如何变幻，今生今世“醉”爱你！

　　14醉人的微风，醉人的歌声，醉人的陈酿，醉人的感动，醉人的深情，醉人的笑容。世界葡萄酒情人节，愿醉人的爱情，醉人的葡萄酒，带给你醉人的快乐！

　　15坐在那高高的谷堆上，唱着山乡的情歌，品着甜美的葡萄酒，诗情的拥抱，画意的亲吻，浪漫的爱恋，互诉着心愿。葡萄情人节，愿你恩爱早结连理！

关于红酒的基本常识

红酒（Red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。

以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

扩展资料：

分类

1、甜起泡酒

甜起泡酒，就是香甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于501克/升的气泡葡萄酒。

2、干起泡酒

干起泡酒就是干甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于501克/升的气泡葡萄酒。

3、白葡萄酒

白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒，颜色为淡**，或去皮酿造，常见的白葡萄品种为：霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）、赛美蓉（Sémillon）、琼瑶浆（Gewurztraminer）等。

-红酒

关于红酒的知识

红酒的知识

一、按葡萄生长来源不同分类：l、山葡萄酒（野葡萄酒）以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。2、家葡萄酒以人工培植的酿酒品种葡萄为原料

酿成的葡萄酒，产品直接以葡萄酒命名。国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。

二、按葡萄酒含汁量分类：1、全汁葡萄酒葡萄酒中葡萄原汁的含量为l00%，不另加糖、酒精与其他成份。例如干型葡萄酒。2、半计葡萄酒葡萄酒中葡萄原汁的含量达5明句，另一半可加入糖、酒精、水等其他辅料，例如半汁甜葡萄酒

三、按葡萄酒的颜色分类：1、白葡萄酒选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒，这类酒的色泽：应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄，金**。颜色过深不符合臼葡萄酒色泽要求。2、红葡萄酒选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄。采用皮、汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应呈自然宝石红色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。

3、桃红葡萄酒此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色

泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。

四、按葡萄酒中含糖量分类：1、干葡萄酒酒的糖份几乎已发酵完，指每升葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味，酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。2、半干葡萄酒是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。饮用时有微甜感，如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。3、半甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含总糖在—50克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。4、甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上，饮用时有明显的甜醉感。葡萄酒是以葡萄为原料酿造而成的酒，属于一种酿造酒，据推测起源于公元前前左右的中亚地区。数年的传统与20世纪最新技术的结合使这些普普通通的葡萄变成了各式佳酿，风格各异、芬芳怡人。一串葡萄是美丽、静止与纯洁的……一旦酿造后，它就成有生命的东西，但更精确的说法应该是"葡萄酒是有生命的艺术品"，因为它已不再只是自然的杰作，而是象艺术大师的作品一样，同为人类理性与感性的结晶。

这里，我们分别介绍了葡萄酒的分级、葡萄酒的选购、如何品尝葡萄酒以及世界著名的葡萄酒。

酿酒用的葡萄大概分为白葡萄（绿皮）与黑葡萄（黑皮、红皮、紫皮等）两大类。葡萄酒的酿造过程包括选料、破皮去梗、榨汁、发酵、培养、装瓶六个步骤。酿酒之所以采用橡木桶而不是其它木材制的酒桶，是因为当葡萄酒在桶中培养时，氧气能缓缓渗入桶内的酒进行温和、适度的氧化，既可达到柔化酒中单宁的效果，也可使酒性在酝酿成熟的过程中更趋稳定。

葡萄酒根据酿造方式的不同分为静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。

静态葡萄酒：由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。

红酒--将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。口味较白酒

浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数

十年。

玫瑰红酒--所谓"玫瑰红"是形容它的色泽，是在白酒中加入红酒而得，可以缩短红酒：浸皮的时间来酿制，口味介于白酒与红酒之间。

气泡葡萄酒：因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名，酒精含量约9%-14%。这类酒以法国香槟区所产的"香槟"最负盛名。

加烈葡萄酒：在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高，约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒，酒性较稳定，保存期较久。西班牙的雪莉；酒即为此类中的佼佼者。

白酒颜色偏淡，新酒透明无特殊的贵腐白酒成熟时呈琥珀色。

关于葡萄酒的知识

品尝葡萄酒有3大步骤

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1、看酒 （最好在白色背景下）

○从酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果浑浊，就不好了。

○从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。

○把酒杯侧斜45度角来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部，能出现不同的颜色，从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色=3-5年酒龄。红砖色=5-6年。琥珀色=8-10年。橘红色说明已经过期了。

2、闻酒

○闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气。

○把杯子倾斜45度角，鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。偏嫩的酒闻起来尚有果味。藏酿有复合的香味。

○摇动酒杯后，迅速闻酒中释放出的气味，看它和原始气味比是否稳定。

3、品酒

○喝一小口，在口中打转，如果酒中的单宁含量高，口中会有干涩的感觉，因为单宁有收敛作用，这说明葡萄酒还没有完全成熟。最好是口感酸-甜-苦-咸达到平衡。

○吐出或咽下酒液后，看口中的留香如何。

葡萄酒与健康

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在葡萄酒中可测得六百多种营养成分，如多种维生素、微量元素、矿物质和酚类物质，它们可以预防心血管病。当然，葡萄酒中还含有少量的约11%的酒精。

○葡萄酒含有多种营养成份：氨基酸、蛋白质、维生素C-B1-B2--B12等 这些营养成份得益于葡萄的天然成份和酿造过程中产生的成份 。

○可以降低胆固醇，预防动脉硬化和心血管病。 法国人喜欢吃高脂肪食品，如肥鹅肝，但法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低，这归功于法国葡萄酒。

○可以帮助消化并促进新陈代谢。吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量，促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。

○葡萄酒含酚，具有抗氧化剂的作用，防治退化性疾病，如老化、白内障、免疫障碍和某些癌症。

○利尿作用。

○补充人体热量，葡萄酒的热值与牛奶相当

○适度饮用，有益健康：每天喝3杯为宜

红葡萄酒的饮用礼节

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大部分的红酒适合于在较低的室温下饮用。如果温度过低，可以手捧着杯身利用体温来给酒加热。传统上与红酒相搭配的菜是牛肉、某些奶酪食品、拌着红色沙司的空心粉以及禽肉。当然，与白酒类似，红酒的饮用规则也并非那样死板苛刻。很多人并不管主菜是什么，仅仅因为个人喜好而一直选择红酒。这时，所喝的红酒更倾向于口味清淡的波尔多干红。而勃艮第所产的红酒，口味浓郁，一般不太合适。

不起泡的粉色葡萄酒也是红酒家族的一员。它们适合于冰镇后饮用。与其搭配的主菜口味清淡，例如鱼类、小牛肉、鸡肉和水果。对于一瓶好年份的红酒，如果要尽情欣赏它的美妙，就一定要仔细遵循它稍嫌复杂的上酒程序：饮用前一至两天，将酒从酒窖或酒橱中取出，以最轻柔的方式把它转移至稻草编织的篮子里并保持酒瓶处于半水平的位置--比藏酒时要更立起15或20度。然后静置至少一天的时间以便于酒中的沉淀物沉至瓶底。

假如没有专门的酒窖，酒就必须在一两天之前购买，然后遵循同样的程序准备。饮用之前一小时左右是开启瓶塞的最佳时间。当然，瓶塞上的金属箔也应同时削去，以免它在倒酒时接触倒酒浆而影响其品质。基于同样的考虑，瓶嘴应用一块潮湿的布擦拭干净以除去上面积攒的残渣。拔软木塞的时候要十分仔细，而拔出的瓶塞应放在酒瓶颈的旁边，让有心之人能注意到它的完好无损。开启瓶塞后的这一个小时是酒瓶内琼浆？quot；呼吸期"，它可以趁此时间将在酒窖保存时中所吸收的霉味儿或其它的奇怪气味散发干净。

为了让客人知道酒的情况，酒瓶一定要放在篮中，上面的标签也不能撕走。斟酒时要格外小心，否则酒液可能因"后冲"而从瓶嘴向瓶底回流甚至起泡，激起瓶底的沉淀。最后，瓶中的酒显然不能倒空，要留下约一英寸深的酒液，因为这些酒液早已因沉淀而混浊。

葡萄酒的种类

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葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵，经陈酿处理后生成的低酒精度饮料。全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类：

（一）按酒的颜色

1红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等。

2白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。

3桃红葡萄酒：用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒，一般颜色为粉红色。

红酒知识大全

教你如何尝出葡萄酒的优劣品质

品尝葡萄酒品质的优劣，除品酒专家外，对一般的人来说，如按下文所叙去做，也可窥其奥秘；不过，品葡萄酒有一定的程序，如能了解和掌握每一程序中的关键，也未尝不可让自己的味蕾培养出品酒的味觉感受。

现将几个重要的基本入门知识分别作如下的介绍：

品酒的味觉感受

涩酒和甜酒（Puckery wine and sweet wine）

涩味的白葡萄酒中，首推夏布利白葡萄酒（Challis）；而在甜葡萄酒方面，以具有密糖花香味的麝香（The white muscat）白葡萄酒最为吸引人。在这两种截然不同的味道中，也有不少近于涩味或甜味的白葡萄酒。因此，在品酒时，只要把握不短期（涩味）和甜味，就可了解此白葡萄酒的特性。所以，品尝白葡萄酒比较容易入门。 酸味（Acidity） 这里所指的酸味，系把葡萄经过发酵所产生的一种酒石酸（Tartaric）。这对葡萄酒的陈年老化有很大的影响。新酿造的葡萄酒，一定带有这种酸味，可是时间隔久后，酸味也随之消失，而葡萄酒本身的优点也自然显露出来。在此值得一提的是，如用年份不好的葡萄来酿造，葡萄酒中的酸味并不因时间过长而消失，对酒的老化不起作用。另外，还有重要的一点是，切不可把涩味与酸味混淆起来。例如一瓶非常若涩的雪利名酒（Dry fino sherry），实际它所含的酸味并不高；而相反一瓶很甜的萨端白葡萄酒，其酸味却很高。这是因为酸味可抵消它的含糖浓度。

丹宁酸（Tannin）

丹宁酸存在于葡萄梗和葡萄籽内，而葡萄皮中也含有很高的这种酸。由于红葡萄酒的颜色来自葡萄皮，而非出自葡萄肉。因此，丹宁酸也多少留存在红葡萄酒中。一瓶新酿制的红葡萄酒（Young red Wine），即使用年份好的葡萄酿造，开瓶饮用，味蕾会有一种特别的苦涩味。所以，一瓶好年份酿制的红葡萄酒，一定要使它陈上8-10年后再喝。例如，1996年好年份生产的法国波尔多红葡萄酒，最好喝的时间是2004年以后；而一瓶同年份酿制的法国勃艮第（Bourgogne）红葡萄酒，它陈年的时限比波尔多红葡萄酒还要再长一些。

橡木桶发酵（Oak）

大多数红、白葡萄酒都是贮存在橡木桶内发酵。由于酒与桶木接触，自然会产生一种结合性的香味，那瓶葡萄酒有肉桂或豆蔻甘香味；或者是某瓶红葡萄酒含有浓郁的奶油香味。不同的香味，系来自不同的葡萄品种，与桶木接触而产生的一种特殊味道。有一些白葡萄酒，在品尝时，会有一种烟薰味。这类烟薰的白葡萄酒（Smoky white wine）在澳洲特别流行。烟薰味的产生，主要是橡木在制成桶前，木板经过烟薰而有特殊的烟薰味。不过，桶木在烟薰（Charred）过程中要特别留心，切不可过头，否则就像烤焦的吐司面包，只有焦味而无香味。

果味（Furit）

果香味有：荔枝香味、樱桃香味、醋栗香味、胡椒花香味、香草香味、玫瑰花和紫罗兰香味等等。这些特殊的香味，都是因生化原因而产生的。葡萄酒之所以绝妙，就在于不同品种的葡萄，在其发酵过程中，经生化变化而产生的不同香味，而不同香味的葡萄酒适合与不同味的食物或菜肴相搭配。

除上述5个基本入门知识外，在品尝葡萄酒时，还有几个基本动作值得注意：首先把葡萄酒从瓶中倒入酒杯，用手轻端杯座，将酒杯中的酒作上下左右轻摇并转动，看酒是否挂杯（Tears of glass）。好的葡萄酒，特别是甜的白葡萄酒，一定会挂杯；其次，把酒杯放在鼻尖下吸一吸，以辨别它的香味； 最后，把酒杯轻轻放到嘴唇边微啜。这是品酒的最主要的一部分，然后用舌尖来辨别酒的优劣。

上述这三种基本动作，一定要做得标准，才能显出"行家"品酒的风度！ 此外，品酒杯不需要豪华而带色，有色的杯子不易看出酒的颜色。而酒杯要干净而透明，倒酒不应太满，只倒入酒杯深度的1/3就可以了。

喝红酒的基本知识

葡萄酒品尝方法

葡萄酒的品质不能与喝酒时主观的口感的好坏混合在一起，而要去区分它的品质特点。

1、稍斜着抬起葡萄酒杯，在一张白色的桌布或白色的墙前面鉴赏葡萄酒颜色和深浅程度。

2、放下酒杯，在桌子上晃动酒杯，旋转杯中的葡萄酒释放出酒的气味。

3、把鼻子伸进酒杯深深地闻一下。用您对水果、花朵、药草、调料等等气味的知识及经验来描写您闻到的东西。

4、把葡萄酒和一点空气一起吸入口中，转动一下，至少十秒钟把葡萄酒含在嘴里 口中所有感受器官，体会酒的特点。

5、咽下后，注意口中余味长短及程度。

教你品尝醇美葡萄酒

葡萄酒品尝方法品酒可区分成五个基本步骤：颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味

（一）颜色

想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白酒还是红酒而定。下面是两种酒的颜色：

白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色；

红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。

颜色会告诉您许多有关酒的事，例如白酒，当它们变老会加深颜色，相反地，红酒则会失去色泽。

（二）摇晃

为什么要晃酒？为了让氧气进入酒内。我不确定你准确好了没有，不过我可以很直接地告诉您：摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来，并和氧气使酒产生香气。

（三）闻酒

现在您已经摇晃使香气释放出来，酒闻起来像什么呢？它有那种形态的NOSE,"NOSE"为品酒人通常用事业形容酒综合气味的字。精确地指出酒的NOSE其后意义是让您能辨认出酒某些特性。

（四）品尝

对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记得它布满您口腔四周；舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。您如果像大部分人一样牛饮葡萄酒的话，就忽略掉所有重要的品尝味蕾了。

葡萄酒业有种古老的廉洁："买酒用苹果，卖酒用乳酪"。苹果会把葡萄酒中缺陷呈现出来，乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向，留下使您更觉愉快的品尝滋味。

（五）回味

当您有个机会品尝过葡萄酒后，好好坐着一会儿并回味所品的酒。想想看您方才的体验再问问您自个儿下面问题以协助您加深印象。酒是否：

清淡，中度浓郁，或浓郁？

白酒：酸度如何？极少，正好，或太酸？

红酒：单宁太强或太涩？令人感到愉快吗？或没有单宁了？

余味持续多久？

最重要是您喜不喜欢这瓶酒？

价钱值得吗？

此处又衍生出另一个重点。当您品尝一种酒后第一件事是您是否喜欢它，它是您想要的酒吗？

在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下是一般人喝红酒的做法，而真正懂的酒的人在品酒后一定会闻酒塞。

第一步：酒温冰镇后红酒味道较涩

传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。

第二步：醒酒红酒充分氧化后才够香

一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。

第三步：观酒陈年佳酿的酒边呈棕色

红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。

第四步：饮酒让它在口腔内多留片刻

在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。

第五步：酒序先尝新酒再尝陈酒

一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。

红酒基础知识有哪些

1、 如何品尝天然干红葡萄酒红酒是酒中的精魂，飘渺于生命的内在，又令心灵交融；她是有生命的，来自于天地恩赐，日月光泽；她幌如披着柔幔的处女，娇憨清新，浓淡相宜。

品鉴红酒，要用心灵。酒不在贵，而在适宜；饮不在多，而在品鉴。

“贵”酒对你未必“好喝”。“多饮”而“不求甚解”亦无进步，不仅要用“味蕾”来品尝酒味，也要用脑来分析和记录自己的感觉。

“酒身”是品当然干红的重要内容。所谓“酒身”，是说饮酒的时候，你口里能感受到因为酒精和糖份外的其他融在酒里的物质，给你带来的“轻重感”。

这种感觉令你觉得在口中的酒很“丰满”。“酒身”有丰满厚重型，有浓淡适中型，还有清香淡爽型之分。

通常丰满厚重型酒精含量超过13%。浓淡适中型的酒，酒精含量在12%--13%之间，而12%以下的酒则属于清香淡爽型。

其次是“口味”问题，有些人喜欢入喉“够力量”的酒，有人喜欢入喉“平顺”的酒。好的葡萄酒口感纯正，甜度与酸度平衡，味道层次井然，并且散发着淡淡的果香。

葡萄酒在橡木桶中进行长期陈酿，橡木桶会对葡萄酒提供适度的氧化，使单宁酮柔化，酒的结构变的稳定自然，并把木桶的香味融入酒中，使葡萄酒被赋予奶油、香草、烤面包、烤杏仁等香味。当然干红酒体灵透醇和，酒韵迷人，酒色呈宝石光泽，酒香馨悠，令人心神摇曳，唇齿流芳。

2、 葡萄酒的存放方法● 如果你将一瓶红酒放置于阳光照得到的地方，说不定一两天甚至更短的时间，这瓶酒就报销了。● 红酒怕热多过怕冷，要在摄氏13C的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟。

● 震荡对酒的危害非常大，震荡扰乱了酒的分子结构，影响了他的香味，所以，刚买回来的酒最好能让之休息一下。● 藏酒之地除了要黑冷之外，也要空气流通，而且室内保持无异味，以防止气味浸入酒中。

● 存酒必须平放，才能确保瓶塞经常湿润，而不致于干涸缩小让空气进入。3、 如何选择干红葡萄酒● 首先要看是否葡萄庄园生产的葡萄酒● 其次看生产制造商是否知名，因为现在红酒品牌很多，许多都是无自己的酿造基地，而是灌装或者勾兑的。

● 注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄● 买酒时应注意瓶里的酒的高度，10年以内的酒，都应有到“颈弯”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。4、 葡萄酒的 保健功能价值只要饮酒不过量，医学证明葡萄酒有利于身体健康。

饮红酒可以产生一种叫做PST—P的酵母，能防止偏头疼，但重要的是它能促进血液里有更多的HDL，有降低胆固醇的作用。而且红酒和白酒都有利于肠胃的消化。

简单的饮酒常识，让您更能尽情地沉醉在葡萄酒的香醇世界中。●饮用温度白葡萄酒宜先冷藏7℃-10℃左右，（可置入冰箱 1-2 小时） ，开瓶后即可饮用。

红葡萄酒，在室温15℃-18℃饮用，可以体现其最佳风味，假如能在喝酒前半小时打开瓶塞，让葡萄酒与空气接触，香味更加清香持久。●酒杯品尝葡萄酒最基本的设备就是要一个高脚酒杯，以便拿来鉴别酒色及避免手温传到酒中，并方便用来摇动酒杯醒酒，使葡萄酒散发出香气，展现酒质特征。

●保存方式冬天：存放阴暗通风处。夏天：可以用报纸包装，放入冰箱底层。

●开酒步骤1用刀片切开瓶口铝箔包装。2用软木塞专用开瓶器拔出软木塞。

3用口布擦试瓶口。4轻闻软木塞味道，如闻到硫磺味、酸味、泥土味时表示酒已变质损坏，如软木塞发出花香味、果香味、生菜香味或其他香味时则表示酒质正常。

●品酒三步曲第一步，观赏：倒葡萄酒在高脚背中，握着酒杯，将酒对着光源观察第二步，闻香：轻轻摇晃酒杯，让香气缓缓释放出来，将杯子执于鼻前，闻其散发的香味。第三步，品尝：尝一小口的酒，含在口中下颚部圆润部，慢慢咽下，让喉咙判定酒是浓是淡而让舌头来感觉其香味与酸甜度。

●佐餐红葡萄酒适合搭配牛羊、羊肉、鸭肉、鱿鱼或调味较重的菜肴； 亦可搭配台菜红烧或糖醋鱼肉类，白葡萄酒商议与猪肉、鸡肉、 海鲜或调味较淡的菜肴；在吃汉堡或青炒海鲜、蔬菜时来配白葡萄酒 ，亦别有一番特殊风味。●剩酒储存方法开过的酒应将软木塞塞回，直立摆进冰箱。

可先经由真空抽瓶器，将瓶内空气抽真空后，再将其直立摆进冰箱储存。（可保留风味较久）红酒就如一个"小生命"酿制入樽后的红酒经常被人形容为一个小生命，因为红酒的品质会随着时间而变化，就好像一个婴儿不断长大，红酒存放得愈久便愈有味道，但这个比喻也并不是适用于所有红酒。

Eric指出，每支红酒都有自己的高峰期，意思是酒的品质在这时候可以到达巅峰，味道一流；假如错过了这个高峰期，红酒的味道和品质便会徐徐下降。来自不同国家、不同出产年份的红酒的高峰期有不同，如何分辨它们什么时候到达高峰期，就有赖对饮用红酒的经验了。

假如大家在购下红酒后还有一段时间才饮用的话，便要好好地处理这些未开启的红酒了，否则有机会破坏了红酒本来的味道。相信大家都知道红酒并不适合存放在温度和湿度变化大的环境内，但原来同时间尽量不可以摇晃和震荡红酒。

最适合的环境应该是温度保持在低于20摄氏度的室温、70%~80%湿度、黑暗和没有异味，因为环境的味道是有机会。