1、盛华私房菜
2、墨韵私房菜
3、金朗私房菜
4、德艺私房菜
5、名力私房菜
6、意中天下私房菜
7、莲友私房菜
8、千凌马私房菜
9、启航私房菜
10、爱黏土私房菜
11、正大私房菜
12、酷玩私房菜
13、壹巨私房菜
14、博采华章私房菜
15、博智私房菜
16、丝思细语私房菜
17、宇发私房菜
18、鹏冠私房菜
19、同创私房菜
20、归云山私房菜
21、强盛私房菜
过年吃腻了大鱼大肉,生菜就是年夜饭中的一股小清新,清凉解腻,可以直接蘸酱吃,也可以卷肉吃,当然了蚝油生菜也是不错的选择,当然最主要的是寓意好,生菜谐音“生财”,寓意一年都发财。
韭菜,谐音“久财”
韭菜被誉为“春天第一鲜”,过年前后的也是最有营养的,头茬韭菜不但味道好而且营养足,韭菜谐音“久财”,寓意长长久久,永远发财。
油菜,谐音“有财”
油菜有些地方也叫“上海青”,很多人都做过“花开富贵”这道菜,寓意新年新气象,花开富贵,吉祥如意,这道菜的主要食材就是小油菜,而且寓意特别好,油菜谐音“有财”,寓意新的一年里,有才亦有财。
芹菜,谐音“勤财”
芹菜是一年四季都能吃到的蔬菜,芹菜谐音“勤财”,意思是人一年中都要踏踏实实、务实就会发家致富,勤劳致富。
白菜 ,又叫“百财”
白菜有聚财、招财、发财、百财聚来的意思;白菜的颜色和外形,还寓意清清白白。
豆芽 ,又叫“如意菜”
豆芽像如意,豆芽物美价廉,营养丰富,吃了豆芽,事事如意。
生菜(生财)
生菜(var ramosa Hort)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。
生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。
生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
番茄炒蛋 扯蛋特麻头 (如果想省点蛋,就叫西红柿炒番茄好了,(^__^) 嘻嘻)
嗯,叫美满如意 也可以,这道家常菜很有家的感觉,
每次吃都很喜欢。
肉末酸豆角粒 万千世界 (佛曰:一沙石一世界)PS:看了下面有朋友说用精卫填海,
感觉很不错,比我想的好,追加推荐
肉片炒豆角条 清秀苗条 (想到了么,好身材,吃出来滴)
黄瓜炒肉片 外方内圆 (厨若人生)
青椒炒肉 花香柳翠 (五花肉,溜青椒,流口水没?)
苦瓜炒蛋 苦尽甘来 (苦瓜本来就是先苦后甜,有蛋香衬托,有木有一种幸福感?)
肉末茄子 紫玉琼浆 (茄子,脂肪饱满,炒出来之后如琼浆般口感让人欲罢不能)
番茄炒牛肉 春宵一刻 (当牛13 遇到 番茄红的逆袭你懂得——得名 : 鸿运当头)
PS:这道菜我反正没吃过 太奇葩了,有嚼劲的牛肉跟不怎么需
要咀嚼的番茄在一起 鸿运当头 是正名
胡萝卜炒猪肉 八戒修身 (八戒嗅参,胡萝卜 冬天吃可比人参。另:佛家八戒:一戒
杀生,二戒偷盗,三戒*邪,四戒妄语,五戒饮酒,六戒着香华,
七戒坐卧高广大床,八戒非时食。)
以上谨为个人YY 所得仅供参考,抛砖引玉
说到好听的菜名,中国的菜名比西方和日本等饮食文化较为发达的地方高明多了!
中国是一个重视起名字的国家,这一点不仅在重大的礼乐刑政方面有所体现,在衣食住行等细小的问题上也不会例外。在饮食文化中,好听的菜名比比皆是。
从 历史 上来说,先秦两汉都是根据食物的原料和加工方法命名。南北朝之后,肴馔的命名上出现了不少花样,即使很普通的食物,也会被赋予极其典雅和美丽的名字。
有一道菜是生鱼片里拌一些橙子,被称为“金齑玉脍”,梅花形状的面片汤叫“梅花汤饼”,涮兔肉片叫“拨霞羹”。
天地四时,风花雪月,中国的很多菜品具有艺术性。
一种烙熟之后再油炸的薄饼叫“风消饼”,炒豆花叫“雪花豆腐”,面片汤叫“百花棋子”。
此外,还有芙蓉鸡片、翡翠羹、珍珠丸子、八宝饭、鸳鸯海参、松鼠鳜鱼、水晶肘子、金镶白玉饭、琥珀花生、龙凤呈祥、掌上明珠等现在的餐桌上也常听见的好听的菜名。
你都听过哪些好听又好吃的菜名?不妨跟我说说~
向阳花,苦菜花,山丹丹花,心中的花。
被遗忘的味道 土豆丝馒头
1蒂芙尼的早餐--牛奶布丁
2青龙卧雪--一盘白糖上面放根黄瓜。
3戛纳遇上北海道--法式焦糖布蕾+茉莉花茶香
4在天愿作比翼鸟 --烧烤乳鸽(一对)
5燕草如碧丝 --炒三丝海苔芽丝+青椒丝+香菇丝
6漠漠水田飞白鹭 --小白鱼苋菜羹
在新的一天很高兴为大家解答这个问题,在这里让我们一起走进这个问题,那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。
以下那我为大家分享,我首先分享下我个人对这个问题的看法与想法,同时也希望我的分享能给大家带来帮助,也希望大家能够喜欢我的分享。
先秦两汉都是根据食物的原料和加工方法命名。南北朝之后,肴馔的命名上出现了不少花样,即使很普通的食物,也会被赋予极其典雅和美丽的名字。
有一道菜是生鱼片里拌一些橙子,被称为“金齑玉脍”,梅花形状的面片汤叫“梅花汤饼”,涮兔肉片叫“拨霞羹”。
天地四时,风花雪月,中国的很多菜品具有艺术性。
一种烙熟之后再油炸的薄饼叫“风消饼”,炒豆花叫“雪花豆腐”,面片汤叫“百花棋子”。
此外,还有芙蓉鸡片、翡翠羹、珍珠丸子、八宝饭、鸳鸯海参、松鼠鳜鱼、水晶肘子、金镶白玉饭、琥珀花生、龙凤呈祥、掌上明珠等现在的餐桌上也常听见的好听的菜名。
对于以上的分享关于这个问题的解答,都是个人的意见与想法,同时我希望我分享的这个问题的解答于分享能够帮助到大家。
同时也希望大家能够喜欢我的解答,大家如果有更好的关于这个问题的解答与看法,我还望分享评论出来,共同讨论这话题。
最后在这里,真诚的祝大家每天开开心心工作快快乐乐,身体 健康 生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
中国 美食 文化源远流长,更有无数的大厨名师,加上才子文人的刻意雕琢,美味有好听的佳肴名字孕育而生,下面我就给大家介绍几道,你们来猜猜这些都是什么菜。
1黄鹤一去不复返
2漠漠水田飞白鹭
3红嘴绿鹦哥
4秦桑低绿枝
5在天愿作比翼鸟
6凤凰台上凤凰游
7燕草如碧丝
8阴阴夏木转黄鹂
9 青龙卧雪
10雪山飞狐
11穿过你的黑发我的手
12瑞雪火山
13绝代双骄
有没有都猜中的小伙伴?快来给大家分享下你的答案吧。
在吃这件事上,我大天朝吃货就没怕过谁。不仅要吃的好,吃的精,菜名也要合乎生活意趣,读起来朗朗上口,诗意盎然~
举几个例子:
珍珠翡翠白玉汤,听这名字高端大气吧,珍珠莹润,翡翠青透,白玉无暇,简直是御膳的配置啊,但其实是一道白菜豆腐汤(典故源于朱元璋)
群英荟萃——萝卜拼盘
青龙过江——小葱就汤
苍山卧雪——黄瓜蘸白糖
雪霞羹——芙蓉花煮豆腐
贵妃红——红色酥性点心
赐绯含香(粽子蜜淋)——裹着特殊香料馅儿的红色粽子,吃时以蜂蜜浇淋
槐叶冷淘——槐叶汁水和的冷面
蔬菜的名称有很多,我从几个方面来给大家举例说明。首先说一说长在地下的蔬菜,马铃薯,地瓜,山药,萝卜,莲藕,圆葱,芋头等等。再来说一说长在地面上的蔬菜,香菜,油菜,白菜,小白菜,蒜苔,茼蒿菜,芹菜,莴笋,圆白菜,芥兰,西兰花,菜花等等。
1、根茎类的蔬菜马铃薯,也叫土豆,是人们最常吃的一种蔬菜,可以炸成薯条,可以蒸熟了做土豆泥吃,也可以用它来烙饼,也可以作为凉拌菜,可以作为炒菜,也可以炖着吃。地瓜,红薯白薯,这些都是它的别名,也是长在土地里的,成熟的时候需要我们给刨出来,东北人喜欢吃地瓜,尤其是在冬天的时候烤地瓜很好吃。山药,河南的铁棍山药非常好,也很正宗,炒着吃,蒸着吃都非常好吃。莲藕,女人要吃藕,对身体特别有好处。还有萝卜,冬吃萝卜,不用去找中医大夫了,吃萝卜可以顺气,明天我也要吃点萝卜。还有圆葱,这个可以降血脂,降血压,圆葱分为紫颜色的,还有白颜色的,两种都好吃。
2、绿叶蔬菜我们大家都知道,如果人不吃绿叶蔬菜就会缺少维生素,那么就可能会出现口腔溃疡,脱发现象也很严重,眼睛的视力也会下降。这些绿叶蔬菜都包括油菜,燕麦菜,小白菜,菠菜,茼蒿菜,生菜,韭菜,白菜,小葱,蒜苗,香菜等等。有很多人不喜欢吃香菜,觉得香菜的味道不好吃,其实香菜拌凉菜的时候放一点特别提味,还有做鱼的时候放一点香菜也特别好。做不熟的菜是什么菜?嗯,相信大家都会猜到了是生菜。用生菜来做菜包饭也是非常好吃的,抹上一些韩式辣酱,再放上一个煎鸡蛋,不要提多么鲜美了。韭菜包饺子,味道真好吃。
豆角,四季豆,苦瓜,黄瓜,角瓜,丝瓜,佛手瓜,南瓜,冬瓜等等。我最爱吃的就是西红柿,西红柿里面含有的维生素有很多,而且还有养颜美白的功效,大家一定要多吃,另外胡萝卜也要多吃,可以保护我们的眼睛。还有很多蔬菜,篇幅有限,写不下来了,希望大家给我补充一下。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)