号称是浪漫的国度，土耳其究竟浪漫在哪里？

土耳其号称是浪漫的国度，而作为一个如此浪漫的国家，它必然要和其他国家不同的地方，就比如说他浪漫的满天热气球，还有他非常著名，而且美丽的名胜古迹代表了欧洲特色的浪漫风情，所以整个国家都充满了一种浪漫的氛围。其实谈到土耳其，人们最先想到的绝对是热气球，因为土耳其是世界上最适合坐热气球的国家，它拥有非常广阔的天空，而且他的飞行条件是全世界最好的，坐在热气球之上，旅客们就可以感受到整个土耳其的风貌，而且如同飞翔在天空之中的自由感觉，也给大家带来新奇的题。艳。坐在热气球上也是许多情侣非常喜欢做的事情，因此这也被列为土耳其必做的旅游项目之一，是非常具有当地浪漫特色的。毕竟热气球可不是随时随地都能够做到的，土耳其的这个特色旅游项目绝对是非常吸引人的。再加上土耳其也是一个具有非常多欧洲浪漫气息建筑的国家，可以说土耳其聚集了各式各样的欧洲建筑风格。而欧式建筑可以说在东方人的眼里本身就是一种浪漫的象征，它们运用了非常多具有美感的设计，在建筑上体现的淋漓尽致，这也让很多慕名而来的东方人感受到了独特的西方浪漫气息。欧式建筑的瑰丽与美都是非常让人陶醉其中的，所以土耳其就是拥有了非常古老的一个欧式建筑群，所以得到了浪漫的名号。而且土耳其有非常多自然景观，非常美丽，比如说棉花堡等等，还有上千年的天然温泉，都是土耳其的标志之一，非常让人流连忘返。这些天然的景观也是具有自然之美的，棉花堡的洁白表达了西式的圣洁，天然温泉展现温馨，都非常不错。

土耳其是一个非常浪漫的旅游胜地，大家也都在很多歌里面有听到过这个地方，说起土耳其小编就立马能想到漫天的热气球，那么本篇小编就来跟大家说一说在土耳其旅游的注意事项。

首先是跟团还是自由行

路线是上海到伊朗德黑兰转机-安卡拉落地-卡帕-安塔利亚-棉花堡-库萨达斯-恰纳卡莱-伊斯坦布尔，最后从伊斯坦布尔飞德黑兰转机返回上海

跟团的好处：

酒店全五星，每天都有舒服的房间，游泳池，健身房，世界buffet，土耳其当地特色餐，MAN大巴(比奔驰还舒服的大巴，且全程wifi)，该有的景点一个不少，没有强制消费和购物点参观，导游还会适当增加出海等有趣又便宜的活动。

跟团的缺点：

自由度相对较弱，虽然景点多是自由活动，但是想脱离团队自己出玩需要和领队打招呼，导游领队不一定会同意;伊斯坦布尔2天的行程相当紧，大巴扎时间很少。

我对土耳其自由行的看法(综合了我之后的几对自由行的朋友的反馈意见)：本来我也想自由行的，但是在朋友经历过自由行而且对比了网上自由行的攻略以后我有了自己的看法。

首先，自由行的花费不比跟团便宜，而且住的绝对不如跟团。土耳其小旅馆动辄50，60欧一晚，小餐馆吃饭随便2个人吃吃就几十里拉一顿。

城市间的辗转往往会碰上半路被丢下车的烦人经历，打的被司机绕掉几百里拉说理都没处说的情况也有好多人反应了。

其次，那些美好的自有行攻略和现实的差别还是挺大的，因为我朋友自由行土耳其回来说土耳其自由行就是在自虐。地中海火辣辣的太阳，没有人可以心情愉快地在街上逛一下午;城市间的夜巴士也不是别人游记里写的那么美好，大巴里坐一整晚，中途还会停车休息，你根本没法睡踏实的，要是碰上中途将你赶下车的那真的是想死的心都有了。自由行还会遇到很多宰客的情况，例如高价的热气球、滑翔伞等项目。

第三，土耳其人的英语可以说烂到了极致，除了大景点的人会点英语，其他基本靠肢体语言揣摩。而且土耳其人对待游客就是明目张胆的高要价，你还价他就算听懂了也用土耳其语给你装傻，人家不怕没生意。

关于深度游，一个你第一次到达的偏僻的地中海小镇，你也只能在酒店上上网了，或者带着相机再周围小镇拍拍照了。原因很简单，小镇里都是讲土耳其语的人，想买个冰激凌加红茶都要比划半天。更别说什么买橄榄油讨价还价或是和当地人喝着红茶聊历史聊足球了。

当然自由行还是有好处的，比如卡帕的红绿大满贯，跟团是肯定无法实现的。伊斯坦布尔想要玩的舒服，肯定要自由行，呆上至少3天才行。其他的番红花城土耳其浴、费特希耶滑翔伞，棉花堡滑翔伞这些跟团也很难享受到。自由行还有一个最大的好处就是购物方便，因为团队游的固定地点往往周围的购物区都相对较贵，自由行可以去到一些小市场，大卖场这种价格便宜的地方购物。

总之就是，自由行可以玩的地方多一点，不过容易遇到不愉快的事;跟团省力，而且该玩的基本不会少，住得好，坐得好车，吃得也好，价格合理，就是时间总觉得不够，买东西要自己花时间和心思去找小镇小市场和大卖场。

自由行的话住的不会很好，吃的话价格不便宜，夜巴城际巴士都不是网上描写的那么美好，还经常会被土耳其人骗。但是自由行可以自己玩想玩的，略过不想玩的。

很多没去过土耳其想去土耳其却只是在网上看了自由行游记的人一直在以“跟团就是一整天坐在大巴上”来挑战我的旅行经历。

那么我可以告诉你，在土耳其这种几乎没有铁路的国家里，城市间穿梭就是靠大巴。无论你是自由行还是跟团游，只要是城市间穿梭，每天必定会有很长的时间在大巴上。团队大巴全程高速不停站(除了法定的每4个小时的靠站休息)，自由行的话，一样也是大巴，会花更长的时间(等车，到站，转车，路线还会绕。)。

接下来是出行前的准备

货币，自由行可以带华夏卡去Garanti取，但是注意，库萨达斯没有取款机，卡帕的取款机也很难找，伊斯坦布尔的艾哈迈德及大巴扎地区没有Garanti，要提前在其他地方如Taksim广场取好足够现金备用。只有安塔利亚，伊兹密尔比较容易找到Garanti的取款机。

跟团的话，带美金吧，机场下来多换一点，不然用美金结算购物不划算。跟团不建议存银联然后找Garanti取，路线里基本上只有安塔利亚一站会看到2个触手可及的Garanti，其他地方步行1小时的范围内均没有Garanti的踪影。

接下来是吃，土耳其的饮食很多人不习惯，原因很简单，他们的菜少了烹饪的灵魂——盐

所以无论自由行还是跟团，平时吃东西比较注重口味的，建议带点小零食或者带瓶类似老干妈的酱，吃不惯的时候可以救急。

如果你能在家吃油炒饭加盐拌也能吃得很香，像我一样连吃好几碗还欲罢不能的话就可以不做任何攻略吃遍土耳其!

土耳其的烤肉卷种类很多，鸡肉的，牛肉的，蔬菜的，还有卷薯条的，自由行的吃可以自己找攻略做功课，但是不要相信任何攻略里的价格，很多都已经过时了的。

给各位一个参考，伊斯坦布尔的连锁烤肉店小鹿Bambi里，一个基本的鸡肉kebab是475里拉：一个大面包里包鸡肉和薯条。胃口小的女孩，吃一个可以抵一下午的零食，但是当正餐，一个肯定不够。还有3里拉一个的牛肉小汉堡，我看了一下，如果当正餐，我得吃至少12个才能饱。

披萨，土耳其特色的就是饼上撒羊肉的披萨，很薄的饼，味道挺好的，但是由于我是跟团团餐里吃的，所以价格不清楚。

奶酪，奶酪控的天下，但是有几种超咸的俗称欧洲腐乳的奶酪自己注意分辨，其他还是很好吃的，就着免费的面包，在餐馆里可以吃得很爽。自由行如果想吃遍奶酪，得准备好肥肥的钱包君。

面包，欧洲的面包真的超级好吃!无论哪种都是!但是和国内的不同，大多数是硬硬的全麦面包，就是国内哪种外壳和里面都硬得像石头的面包。土耳其餐馆里面包可以无限免费吃。

土耳其的星巴克，拿铁675里拉中杯。

可乐，罐装的从125里拉到6里拉不等，大多数超市和便利店是25里拉的价格。关于伊斯坦布尔城市杯，不像多数的自由行游记里描述的那样到处都买不到。相反，几乎是个星巴克就可以买到，而且伊斯坦布尔大巴扎附近的星巴克还能买到其他城市的杯子，送人还是不错的选择。espresso的杯子15里拉一个。大的45里拉一个。

土耳其人喝的小杯红茶，最便宜的是05里拉，大多数地方是15到2里拉一杯，更贵的就没顶了。

石榴汁，在卡帕多齐亚拼命喝吧，紫红色的石榴汁，好喝到爆炸!印象中是35里拉一大杯。离开卡帕就只能在伊斯坦布尔买10里拉一杯的喝了，其他地方很难找到石榴汁。

樱桃，5-6里拉就能买到一公斤，品质更高的15里拉一公斤也有。可能是季节的关系，我朋友去的时候同一家铺子只有3里拉一公斤。

草莓，只在伊斯坦布尔的超市里看到过，价格也很便宜。

酸奶，咸的不爱喝就加蜂蜜!没蜂蜜就阿弥陀佛吧。

高速公路路过伊兹密尔的休息站，会有一道当地特色点心，**籽、酸奶拌蜂蜜，7里拉一份。

不吃绝对会后悔。**籽不是毒品，放心吃吧!

甜点，除了米布丁味道超赞以外，其他的甜点都甜到心痛，尝试一下可以，买最小份的，能吃得进去再继续买。

茄子，土耳其人做茄子可以说是一绝，一定要尝试下不同的茄子做法，与国内的完全不同，颠覆你对茄子的认识。

购物，首先就是陶瓷，不要相信网上自由行攻略里棉花堡小镇的那家陶瓷店，价格虽然已经算是便宜了，但是还是很贵。陶瓷只推荐2个地方，卡帕多齐亚天然博物馆的纪念品店及门口的小店，最小的碗3里拉到5里拉一个，大一点的7里拉一个，再大一点的15里拉。纪念品商店的品质和做工比较好，而且有特色的土耳其蓝，价格稍微贵点，但也是全土耳其碗卖得最便宜的官方纪念品商店了。

其次就是大巴扎，1号门进门第一家卖瓷器的店，小碗25里拉，中碗5里拉，大碗75里拉。

买瓷器就这2个点，其他地方看都不用看

羊毛围巾，多数是义乌生产，但是你要知道，义乌那里你看到也没法买，因为人家不零售，而且只出口中东，所以图案花纹好看的，还是可以入手。27里拉是我买到的最便宜的了，大巴扎开价40里拉还不到30以下的。

羊皮制品，卡帕多齐亚有合适的就买掉，之后就是越远离卡帕价格越贵。一件像样的皮衣，可以在3000到5000人民币的价格里拿下来。

羊毛织毯，全手工的东西，价格不是一点的离谱。看看就行，除非你壕。

橄榄制品，橄榄油橄榄皂什么的，大卖场里的油是全土耳其最便宜的，铁桶装，中国领队每次来空个箱子就为背几箱油回去，有个MMigros连锁大卖场，比家乐福都便宜。橄榄皂基本上2-3里拉一块的价格，包装精美点的稍微贵点，但是我认为包装好没太大意思，拆了包装一样用。

自由行的话可以去一个叫艾瓦勒克的小镇，当地盛产橄榄，小镇里很多榨油工坊，后面榨出来直接贴了标就在店里卖，价格便宜，包装也精美。

其他的糖啊，茶啊，就在超市买

蓝眼睛，卡帕多齐亚最便宜，看到就买掉，尤其是有很精美编织工艺的那种。其他的单个一个蓝眼睛的挂件，直接回国淘宝买就行。。。。小的1-2里拉一个，大的价格不好说，根据工艺、材质、大小而决定。

delight、坚果、茶，超市购买最便宜最可靠

海泡石产品，大巴扎的海泡石烟斗基本都是400多里拉，还不了几个价，但是这东西就是值这个价。安塔利亚博物馆的纪念品商店里也有海泡石烟斗，380里拉。给个参考，各位有需要的可以多查查多问问。其他景点也有所谓的海泡石烟斗，几十里拉一个，都是假的，塑料的。

热气球，无论跟团还是自由行，都可以自己网上预订，但是要提前至少5天，不然碰上订不上就悲剧了。推荐royal,butterfly,kappadocia三家大公司，想便宜的也可以找其他小公司。差别不大，无非就是起飞时间和接待服务的好坏了。热气球的早晨比较冷，穿够衣服。跟团游的话需要提前确定自己入住的酒店才能预订，第一批起飞的人7点超过一点就能回到酒店，绝对赶得上团队早餐及出发。

出海，安塔利亚地中海出海，我是团队包船，2个小时，很好玩，45美金一个人。马尔马拉海也有出海看2座亚欧大陆桥的，个人感觉没啥意思，可以不用去。博斯鲁斯海峡可以坐摆渡，也没啥太大的意思。

海滩，度假胜地安塔利亚和库萨达斯的海边是一定要去玩玩的，千万记得做好防晒。

棉花堡，团队游都是从山顶入口进去，不用担心。自由行的建议从山下进，玩好以后原路返回，不要试图从山下爬到山顶，这会需要4个小时，而且你会被晒成人干。棉花堡顶上有个平台，那里穿进去有个后花园，那里还有个很清澈很舒适的小池，几乎没人，池边有长椅，坐在上面正好可以把脚泡进去，不想和俄罗斯人挤的可以考虑去那享受。棉花堡里的antique

pool，早上9点前没人，可以进去泡泡，32里拉门票加5里拉保管箱。环境很赞。10点以后俄罗斯大军来了以后就是澡堂，不用进去泡了。里面还有几个打水器，从池子里打上来的是干净的纯天然苏打水，一定要尝一口!俄罗斯人都是一整瓶一整瓶打好装回去喝的。

防晒，一定要多带!地中海的太阳太恐怖了!

拖鞋，牙刷，毛巾备一套。自由行肯定会用到，跟团的话牙刷是会用到的，拖鞋可以在飞机上用。

伊斯坦布尔，堵车这种事只能靠祈祷了。伊斯坦布尔的攻略网上有很多超详细的，有一定参考价值。但是里面的物价和对食物的评论就可以忽略了，了解下游玩路线和游玩景点还是很有帮助的。

蓝色清真寺门口广场上的烤玉米是很好的充饥食物，2里拉一个，味道很好。中餐厅不要轻易尝试了，味道和国内差不多，并没有难吃也没有好吃。但是一碗葱油拌面50里拉的价格，你坐进去点完就没法后悔了。

机场免税店，一般都是去伊斯坦布尔和安卡拉的免税店，化妆品会稍微便宜一点，尤其是香水。其他的不便宜。香烟种类很多，尤其是雪茄及烟丝，玩手卷的，GV是7里拉1包。玩斗的，那里登喜路系列斗丝也很全，价格也便宜。

当地人，有点热情过度，不会英语也拖着你聊天拍照。注意分辨土耳其人、叙利亚难民、吉普赛人。土耳其人大多数都还不错，聊两句互相客气客气，对方邀请合影也可以拍一张。吉普赛人就是每个人都是我的friend的类型，会碰上骗子的几率很大，要小心。叙利亚难民就别聊了，躲开点好。

最后，说一下宗教，伊斯兰文化还是相当有意思的，去之前可以做一点功课了解一下。土耳其可以算是一次文化之旅，当地不像伊朗那么地极端宗教主义，但是宗教的氛围还是比较浓厚的，每每听到宣礼塔播放的声音，就在猜想当地人是否此刻都在跪拜祈祷呢。

其实土耳其好吃的貌似真不少，今天小编就向大家推荐一些还不错的美食，打击大家一定要记得尝尝看，这些都是非常美味的东西了，大家尝试一下吧。

烤肉

其实可以用肉的形态给土耳其烤肉分类：一是旋转肉坨DnerKebab，二是烤串iKebab，三是打碎做馅再加工的肉丸Kfte

Kebab，四是“素颜出镜”的小羊排、鸡翅类Kebab，按其各自食材名称命名，如Pirzola、Kaburga、Danat等等。

DnerKebab的肉片卷在薄饼里就是Dürüm，夹在面包里就是EkmekAras，配在米饭上就是Pilav

üstü，当然，还有更值得品尝的Iskender

Kebab。Dner的肉用大蒜、孜然、肉桂、香菜、西芹、肉寇等腌制，主食一般为干面包，好一点的饭店，会选用自家烤制的面包，有些会提供长条烤饼，而普通的街边餐厅，可能就会提供由土耳其政府免费发放的干面包。米饭是需要付钱的，而且即使你点了盖饭，分量也会比较少，一份常规的烤肉餐配菜一般包括番茄、洋葱、青椒、生菜、胡萝卜丝、紫橄榄丝、炸薯条和酸奶。

烤串方面，土耳其的烤串主要以牛羊肉为主，当然鸡肉烤串比较便宜。从口味来说，基本就是腌制过后的味道，不会在烤制过程中加入太多调料。烤串基本都是用铁签串起，肉质比较鲜美。

据统计根据形状、味道、加工方式不同，土耳其有291种丸子。肉馅的腌制调料有小茴香、薄荷、辣椒、胡椒、洋葱和大蒜等，做成圆柱或椭球状上火烤。然而事实是，大多数烤完直接盛盘的Kfte看起来很干涩，卖相不佳，无法吸引人们的食欲。有些菜品是把烤好的Kfte浇上些热奶酪或番茄汁再卖，无论从卖相还是从口感上都好很多。

羊排肉多且受当地人欢迎，但是不那么有特色。鸡翅则比较普及。土耳其的牛、羊肉价格很高，鸡肉相对便宜。

在中部高原地区，尤其是卡帕多西亚旅游景点非常流行。把肉和菜装到陶罐中烤，罐口用面皮或锡纸封上，上桌时候一般要打破这陶罐再开始吃里面的肉和菜，与口味相比，仪式感的成分更重。

炒肠应该是最受欢迎的土耳其街边小吃了。将羊肠切碎后混合调料炒，配上番茄、青椒、洋葱或直接夹面包做成炒肠版的土耳其三明治Ekmek

Aras。也有先做成肉坨，放在转烤设备上进行烤制，一点点切下来零卖的，非常入味。

吃腻了烤肉还可以吃烤鱼。土耳其人吃鱼一般就是烤或者炸，不会腌制，直接烤熟之后配上柠檬、盐、胡椒，味道来自海鱼自身的新鲜。

汤

土耳其餐的汤种类丰富，豆面、酸奶、香料的调配运用得心应手。

称其为土耳其最流行的汤也不为过。扁豆面是原材料，用鸡汤和黄油一起煮成这道汤，但还是充分保持了豆子的原香。上桌时会淋一勺不辣的辣椒油在上面，再配上一瓣柠檬可以调出更丰富的味道。一碗这样的豆汤，小餐馆里卖3到5里拉，配上免费的面包或饼，是很多当地人的正餐。

土耳其餐里也有烤肝、肚汤、炒羊肠等吃法。肚汤煮沸后慢炖而成，因此是白汤，

吃时自己加盐、柠檬汁或者是蒜汁Sarmsak。这是当地非常传统的一道夜宵，还可做醒酒汤，一般在比较传统的餐厅才有售。按牛肚的不同部位和加工方式也有一些具体分类，有种叫做Tuzlama

orba的经常在菜单上看到，和kembe样子比较像，就是肚块大小和硬度不同。卖肚汤的一般也会卖羊头肉汤Kelle等等。

我以为，喜欢上各种土耳其酸奶都不爱真爱，除非你能真正爱上这碗酸奶汤，这纯粹用酸奶、薄荷、鸡蛋煮的汤实在有些诡异。Yayla是高原的意思，由于高原地区较凉爽，能做出好的酸奶，故而得名。

甜品

土耳其的甜品五花八门，最大的共同点只有一个，那就是真的特别特别甜。

米饭布丁一般会放在小陶碗中烤，外面一层焦皮儿，里面盛有柔软润滑的布丁，掺杂的米粒给人活泼的味觉享受。当然，还有衍生版的酸奶布丁，那口味酸爽。水果布丁，可以甜到你吃不出水果的味道。所以我还是推荐这个比较正常的米饭布丁好了。

我一直觉得这货不是拿来吃的，完全是只适合摆造型拍照发微博朋友圈的专用道具。这种冰淇淋的成分包括羊奶、糖、乳香和兰茎粉(Salep)。掺入兰茎粉后的冰淇淋变得既硬又粘，不易融化，制作冰淇淋的师父一定要用金属棍在木桶中不断搅拌、拉伸煮好的羊奶，才能确保其不完全凝固。餐厅配甜点的Dondurma有时候必须用刀叉才能切动，吃起来相当费劲。

特色饮品

小勺在玻璃杯中搅动方糖，发出叮叮的碰壁声。咖啡豆被手磨机器压出咯吱咯吱的回响。看着石榴籽在绛红色的汁水里浮沉，牙缝里_滋生津。或许有一天我会忘记花花绿绿的香料糖果、工序繁复的烤肉炖菜，这些回声，依旧回荡在脑海。

与中文发音类似，但特指红茶。99%的土耳其红茶都是装在郁金香形状的透明玻璃杯中，用玻璃小碟托着，配一把精致小勺和两块砂糖。在土耳其，生活就是一整个下午什么都不做，喝着一两杯红茶看着风景聊天。

煮红茶的壶分上下两层，下层煮白开水，水蒸气蒸煮上层的浓茶汤，盛杯时可根据自己喜好来勾兑。不要加奶，那是英国人和阿拉伯人的做法;不要加香料，那是印度人的做法;也不要加柠檬，那是瓶装饮料的做法。到了土耳其，就要象当地人一样，慵懒地享受最醇正的红茶，搅拌糖块时放任勺子碰杯发出清脆声响，让大脑空白，仅仅思考还要不要再来一杯就好。

这是土耳其乃至整个巴尔干地区最流行的烈酒，号称“狮子奶”。由葡萄或者梅子蒸馏而成，加入茴香油进行调味。透明的白酒加入水后会变成乳白色，非常奇妙。土耳其是高度世俗化的伊斯兰国家，全国可见啤酒、葡萄酒以及Rak这样的烈性酒。但是也有一些餐厅、超市不售卖任何酒精饮品，一些比较遵守戒律的土耳其人也不饮酒，大家相互尊重就好。茴香酒基本被认为是土耳其国酒。

这是中东、高加索、中亚一代盛行的饮品，酸奶兑着凉水，并加少量盐。冰镇后盛到杯中，上面会有很多酸奶泡沫。大部分的烤肉餐都会配一份咸酸奶，即使你点的是米饭。对喜欢大口吃肉的土耳其人来说，助消化的酸奶不可或缺。

虽然也有橙汁、柠檬汁、胡萝卜汁、蔬菜水果混合汁售卖，但鲜榨石榴汁才是土耳其最常见最有特色的果蔬饮品。而且它是连着石榴籽一起压榨，微涩但是极为健康。

土耳其咖啡的研磨烹制方法非常精致，要把豆子磨得很细，做好后，杯底会有大量细腻的残渣，顶部会有细泡沫。一般加糖不加奶。土耳其流传着用煮剩下的咖啡渣图案算命的说法，你就随便听听好了。

推荐

土耳其菜系主打各式烤肉、烤鱼，辅食多是面饼、面包，蔬菜最常见的是沙拉、烤土豆和茄子。虽然有米饭，但是米粒偏圆，口感跟中国大米很是不同。旅途一路下来，尤其到了后半段会无比怀念中餐。所以带些中国的榨菜、卤菜(如真空包装的卤肉)乃至方便面还是很有必要的。

虽然说喜欢中餐，但外游时品尝当地饮食仍是有趣的经历。就我自己的体验而言，一开始的土国菜还是给了不少惊喜。基于个人的体验，介绍若干觅食地点：

格雷梅：推荐名气不大的Seremoni

Restaurant，这家是我们在格雷梅吃过性价比最高的一家店。位置稍偏，在通往格雷梅露天博物馆的路上，从镇中心步行过去大概需要15分钟。他家有28里拉的套餐供应，包含了沙拉、瓦罐牛肉、汤/面包、雪糕，份量很足，可以2个人食用，味道也都不错。

费特希耶：滨海小镇，主打海鲜。我们租了带厨房的公寓，然后去镇上鱼市买海鲜，去超市买其他食材。发现费特希耶物价比国内还低，5个人，自己做饭2天的食材，统共花了大概60里拉，还包括各种水果、酸奶。如果不自己下厨，可以买好海鲜后在鱼市附近找餐厅加工。

伊斯坦布尔：推荐Erhan

Restaurant，这家餐厅不在老城中心区，需要从墙柱所在广场旁边一条小路走过去大概5-10分钟。这家餐厅的烤肉做得很好，保留着汁液的香嫩，价格也比中心区餐厅便宜。另外，老城四季酒店附近的Aloran

Restaurant的烤鱼也很好吃。

棉花堡我们在民宿自带的餐厅用餐，塞尔丘克没去，切什梅那天早餐以外吃的是水果餐所以这几处都没法推荐。

最后，建议不要错过土耳其的水果，我们是夏天去的，奇异果、蜜桃、布林、樱桃、西瓜，全都甜美可人。现在去是秋天，收获的季节，估计水果会更多更美味。

1、以弗所古城：土耳其著名的以弗所废墟，恢弘的气势彰显着这座古典城市曾经的繁华。

2、棉花堡：大自然的鬼斧神功制造出了如此美妙的仙境，是远近闻名的温泉度假胜地。

3、圣索菲亚大教堂：与蓝色清真寺隔街相望，拜占庭文化的典范，为基督徒和伊斯兰教徒共有。

4、蓝色清真寺：伊斯坦布尔的地标建筑，全世界唯一拥有六座高塔的清真寺，十大奇景之一。

5、费特希耶滑翔伞：费特希耶必体验项目之一，翱翔天空感受天高水美。

6、格雷梅镇：卡帕多奇亚游客大本营，聚集了众多极富特色的洞穴酒店。

7、托普卡帕宫：历任苏丹工作和居住的老皇宫，仿佛一个城中城，展出了大量珍贵文物。

8、博斯普鲁斯海峡：亚欧大陆的分界线，一定要乘坐游轮在海上度过蓝色的一天。

9、格雷梅露天博物馆：世界文化遗产，汇集了不同特色的石窟教堂 ，都刻有色彩斑斓的壁画。

10、独立大街：伊斯坦布尔的“香榭大道”，沿街分布着著名的建筑和各色的商店餐馆。

土耳其，一片神奇的土地——它横跨两大洲，望向大海。西方开放浪漫，东方狂野。它拥有最接近月球表面的地貌和最美的自驾公路海岸。历史上被古希腊、古罗马、拜占庭、奥斯曼帝国征服，曾经信仰耶稣，现在到处都是清真寺。

土耳其是一个极好的自驾天堂，无论是丰富的历史文化遗产，多变的地形，热情的当地人还是马平川的路况！

如果你刚好有时间，跟着我们在星月之地的地图上逆时针画一个大圈！

20167《自驾地理》土耳其踏者的合影。

CEO《自驾地理》CEO-在以弗所拍照-老麦，右边穿白t恤的那个。

线路推荐

055-79000手绘地图，制图@《自驾地理》

里程：约2,700km行程节点：伊斯坦布尔-布尔萨-阿拉恰特-库萨达斯-费特希耶-安塔利亚-卡帕多奇亚-伊斯坦布尔行程时间：7天，11-12天推荐难度指数：风景指数：最佳旅行时间：四季适宜。

小贴士：1。由于当地罚款没有上限，所以在土耳其开车一定要严格遵守交通规则；2在伊斯坦布尔落地后，花人民币400元左右就可以买到一张博物馆通票，这种通票在全国的博物馆都是通用的，可以让你在旅途中节省很多排队时间~(在圣索菲亚大教堂(售票处)门口，可以卖一辆有博物馆通票的黑色面包车)

第一天

伊斯坦堡63公里布尔盖50公里耶尼科伊7公里奥汉加齐75公里盖德里克12公里杰姆利克25公里米里查巴特9公里布尔萨

E80-0-5-E881里程170km预计时间15H

那一天，整个行程路况极佳。建议在高速公路沿线的服务区吃当地最有名的伊斯肯德美食。建议在布尔萨多呆一天。乌鲁达附近的冬季滑雪场很不错。最佳滑雪时间为12月底至次年3月底。注意盘山路，大概40公里长，冬天容易下雪。想滑雪的同学要注意出行时间。

推荐：乌鲁清真寺、奥斯曼帝国苏丹陵墓、乌鲁达滑雪等。你见过清晨的伊斯坦布尔吗？随着天慢慢的亮了，第一缕阳光照在蓝色的清真寺上，一切都是那么的宁静和梦幻。

早上告别伊斯坦布尔，来到以滑雪闻名的布尔萨，吃午餐，稍作休息，参观乌鲁清真寺和奥斯曼帝国苏丹陵墓，晚上来个真正的土耳其浴。它太漂亮了~

布尔萨附近的乌鲁达雪山公园有欧洲最长的缆车。无论你是否滑雪，你都可以乘坐缆车，从最高点俯瞰安纳托利亚高原。

第二天

布尔萨69公里卡拉贾贝49公里苏苏尔卢克43公里巴里克山92公里阿克希萨尔50公里马尼萨38公里伊兹密尔39公里马拉勒43公里阿拉恰特

E881-0-32里程420km预计时间55H

当天全程走高速山路，直奔爱琴海。一路上推荐去伊兹密尔购物天堂，那里有很多品牌工厂和商店，你可以在buybuy享受。

推荐：阿拉夏特，如热那亚城堡、海边步行街、爱琴海、地方特色市场等。是典型的土耳其版希腊小镇(这里是设计师天堂，不仅有顶级的室内装修设计师，还有顶级的服装设计师，还有很多欧美明星高级定制从这里开始)。在这里，适合任何一种发呆~

@小啊家的饭团

它就像吃彩虹糖的阿拉喀特，白色的墙壁，蓝色的窗户和红色的屋顶。到处都是暖暖甜甜的浪漫！

@小啊家的饭团

第三天

阿拉特43公里乌拉尔100公里贝莱维11公里塞尔丘克25公里拜拉克利德5公里库萨达斯

0-32-D300-E87-D515里程180km预计时间3H

行程由高速路和国道组成，路况极佳。只要遵守当地的交通规则。

推荐：以弗所、阿耳忒弥斯神庙等。你看到的是废墟。我想起了那场金马之战以弗所(Ephesus/Efes)又称以弗所，土耳其人称他为Efes。

以弗所是世界希腊和罗马划时代时期保存最完好的古城。它建于公元前11世纪，当时是仅次于罗马的第二大城市。其先进程度不言而喻，世界七大奇迹阿尔忒弥斯神庙就坐落于此。

在几次地震和通往爱琴海的海港淤塞之后，以弗所逐渐淡出了世界舞台以弗所图书馆就在妓院旁边。在古代，如果人们想通过图书馆去妓院，他们必须把脚放在这个位置上来测量。如果他们的脚不够大，我对不起，你可以不进去~

第四天

Kusadasi34km公里Gelmenzek70km公里中国39公里Yatagan27km公里Mullah60km公里Kejez18km公里Ortaja46km公里fethiye

D550-D400里程290km预计时间35H

行程当天，全程都是高速和国道，路况极佳。注意礼让和行车安全；建议在fethiye多呆一天开启假期模式。

推荐：死海山顶滑翔伞，外岛潜水，蝴蝶谷游行，当地最好的烧烤。土耳其西南部漫长曲折的海岸线，在费特希耶古镇附近变成了一个大转弯湾，浪不大。这里是土耳其的死海，被称为水财富。

如果夏天来这里，可以体验蝴蝶谷游船，山顶滑翔伞，外岛潜水。它想想就令人兴奋~但是冬天也有它的美丽。除了滑翔伞，你还可以在当地的鱼市买到新鲜的海鲜，回到餐厅加工！

依托独特的海鲜资源，费特希耶有一个非常著名的鱼市场。在鱼市场周围有许多海鲜餐馆。可以从市场上挑选自己喜欢的海鲜产品，在餐厅里烹制。然后，你可以坐在具有海港小镇特色和热带装饰的庭院餐厅里，享用土耳其地中海特色美食和红茶，感受生活的满足感~

第五天

Fethiye20km公里Zcrlar32km公里Paramut51km公里Cash45km公里Demre28km公里Finikai17km公里Kumluja53km公里Keimel9公里Geinik40km公里Antalya

D400里程300公里预计时间5H

盘山公路全程，注意车速控制，沿途近距离欣赏蓝色地中海；建议在安塔利亚多待一天，好好享受这个独特的土耳其小镇。

推荐：在卡雷奇古镇在中国越来越相似的前提下，安塔利亚依然有着自己独特的印记，可以在土耳其是找不到的(安塔利亚是土耳其艺术家的栖息地，也是**的聚集地，一年一度的土耳其**节就在这里举行)。

保存完好的卡雷奇老城，充满了奥斯曼风情的蜿蜒街道和刻有历史伤痕的历史遗迹。来到这里请放慢脚步，感受土耳其蓝的纯净。

老城区聚集了很多绘画和手工艺艺术家，你可以去参观一两个；你也可以漫步于蜿蜒狭窄的街道和附近地中海沿岸的海滨公园。还可以在这里品一杯咖啡，感受地中海无边的蓝色魅力~

从古城步行到港口需要几分钟，这里曾经是安塔利亚的生命线，现在是观光游轮的码头，但仍能窥见当年的繁华。

第六天

安塔利亚73公里西部发电80公里阿克塞基70公里赛迪塞希尔91公里科尼亚150公里阿克萨雷90公里卡帕多西亚

D400-D696-D300里程550公里预计时间8小时

行程当天，整个国道、高速公路，一般从地中海沿岸到安纳托利亚高原，都会有轻微耳鸣，提前做好准备；沿途可以在同一天感受不同季节的土耳其。一路上的地质也发生了很大的变化，从海洋到高原，从高山到高原牧场，从海洋到牧区再到丫蛋地貌的戈雷姆，像月球表面一样变化多端，让人身临其境。另外，建议在卡帕多西亚多待一天。怎么能错过浪漫的热气球呢？

推荐：热气球(冬季热气球起飞的概率较低，只能考验伙伴的人品)，戈雷姆国家地质公园、地下城以及卡帕多奇亚的其他山谷小镇，如戈雷姆，因其世界上独一无二的巨大仙女烟囱而被《自驾地理》和《星球大战》选为拍摄地点。

早上乘坐热气球，反射着东方的日出，脚下是浩瀚的卡帕地貌，一定会让你终生难忘！

卡帕多奇亚还有一座100平方英里的地下城，建在一座地下城里，有200多个地下村庄、隐秘的通道、密室和古老的寺庙，这使它成为世界上最引人注目和最大的洞穴居住区之一。

卡普契亚(Cappuchea)是一位戴着高帽、穿着裙子的旋转舞者，已经成为土耳其的标志性名片之一。托钵僧坚信延续了几个世纪的传统：旋转是与上帝联系的重要方式！整个仪式通过长达30分钟的演唱、演奏音乐和连续旋转，达到了灵魂洗涤的神奇功能。如果你有时间，不妨在这里看看这种修行，感受一下他们的精神力量。

第七天

卡帕多西亚90公里阿克萨雷80公里沙里夫科奇希萨尔130公里戈尔巴西172公里耶尼查38公里博卢133公里萨潘贾80公里格布泽56公里伊斯坦堡

D300-E90-E89-E80里程780公里预计时间7H

行程当天，整条国道和高速公路将穿越安纳托利亚高原腹地，直奔黑海地区；开车需要很长时间，所以建议在safranbolu市(藏红花城)过夜，这是一个已经入选联合国教科文组织的600年历史的奥斯曼小镇，也是珍贵藏红花的原产地。你可以第二天早上起来，看一看镇上古老的奥斯曼街区，下午返回伊斯坦布尔。

推荐：蓝色清真寺最后一站，圣索菲亚大教堂，托普卡普旧皇宫等。我们将回到起点——伊斯坦布尔。拿破仑曾经说过：如果世界是一个国家，他会把伊斯坦布尔作为首都！因为它这里太美了，每个地方都是艺术品！

早上自然醒来，参观位于老城区中央的大巴扎(有六百年历史)，最古老的巴扎，世界上最大的室内市场之一。光是网点就有26家，店铺就有4000多家！围巾、衣服、金饰、地毯、蓝眼睛眼镜、苹果茶、甜点、咖啡等土耳其土特产一应俱全。你可以在buybuy享受购买它们的乐趣！

下午参观独立街，两旁是不同国家不同风格的建筑。走过独立街两边的小巷，在一些小市场可以发现很多好货。巷子里有很多传统的土耳其咖啡和茶餐厅，你可以像土耳其人一样停下来喝咖啡和茶。

晚上，登上开往亚洲伊斯坦布尔的一部分，靠在栏杆上闭上眼睛。往来于欧亚大陆之间繁忙船只的响亮汽笛声，古老宣礼塔不断传来的布道声，海鸥清脆而高亢的叫声，远处街头小贩的高声叫卖声这一切，混合着温柔的海风，让人爱上这座城市

这样浪漫的火鸡，伴随着漫长的春节、寒假、暑假。

你还在犹豫什么？让走吧！

来源/公众号：自驾地理

土耳其为地中海式气候，由于冬季为当地的雨季，亦请带备雨具和太阳镜，以防不时之需。夏季酷热,遮阳伞,太阳镜,防晒霜为必需品。

餐饮：

1、在酒店用自助早餐时，请适量选取，切勿在餐盘内剩余食物过多或打包带走，这是酒店禁止的行为；

2、酒店通过红外线电脑管理冰箱里的饮料，酒店房间内的酒水非常昂贵，如不饮用，请勿移动，以免酒店电脑自动记账；

3、酒店的自来水可供饮用，但酒店内没有饮用的热水供应，如习惯饮用热水，请自备烧热水的电器用品。

4、土耳其的中国餐厅供应免费茶水, 当地餐厅不供应免费饮料或热水

5、一般土耳其餐厅或宾馆不欢迎外带食品或饮料,如有必要请向餐馆服务人员探询

耳其是回教国家,所以不要带猪肉罐头入境。伊斯坦堡最好避免在海鲜饭店进食,他们是有名的敲竹杠专家,许多应该附带的东西如面包、水也狮子大开口,观光客有理说不清,吃了亏一肚子气。

住宿：

1、土耳其一般无一次性使用牙刷、牙膏、拖鞋、电热水瓶等物品，建议自带拖鞋和牙具等一次性使用的物品；

2、请勿穿着睡衣走出房间；在酒店大厅内或其附设餐厅、酒吧内请勿穿拖鞋；酒店内禁止大声喧哗，以免影响其他客人休息；

3、离开酒店外出时，请通知领队或陪同，并携带印有酒店地址和电话的名片，以备迷路时使用。最好能结伴同行（其中最好有懂外语的），以策安全；

4、酒店电话费昂贵，建议自行购买电话磁卡使用公共电话（磁卡可以在小店里面买到）；

5、土耳其电源为220V电压, 插头为两角圆形插头

6、酒店一般设有收费电视服务，在入住酒店前请向陪同咨询，以免产生不必要的费用

7、旅行社只负责住宿费用，对饭店可以使用的房间内小酒吧、付款电视、洗衣、通讯设施等个人消费，一律由客人自己负责；

8、酒店的自来水可供饮用，但酒店内皆没有饮用之热水供应，如习惯饮用热水，请自备烧热水之电器用品。此外，如需使用电风筒或其他电器，亦需自行携带。

9、土耳其人珍惜地毯，请勿吐痰在地毯上。酒店内的落地烟灰缸也不适合吐痰，请自备卫生纸。

旅馆的保险箱保险吗？根据经验,二、三、四、五星级的旅馆都是保险的,但民宿（Pension）则不敢保证。 行土耳其人做事慢,开起车却跟拼命三郎似的,过马路时切记停、听、看。搭乘长途巴士时最好选有名、较贵但品质有保证的Varan, Ulusoy等老字号,舒适又安全。土耳其公路设施完善,长途巴士多半是豪华奔驰,物美价廉值得一试。

安全：

1、托运行李时，请不要将现金或贵重物品放入行李中，如果行李丢失，请及时在机场填写行李损失或丢失单；

2、 护照、机票及贵重物品请随身携带，切不可放在酒店房间中或交通工具上；

3、 景点、旅馆早餐厅、餐馆等场所，注意个人物品，不要在公共场所显示过多现金及其他名贵物品，机票、护照要保管好。

4、 国外期间，须集体活动，听从领队和当地导游安排，不得擅自离队和凭个人意志办事；

5、不要单独离开酒店，尤其在晚上，最好3人以上一起活动。

比起纽约、罗马的扒手横行,土耳其安全多了。伊斯兰教唾弃做贼的,所以被扒被抢的机率不大。但人多的市集还是要注意。卖小玩意或地毯的小孩缠着大人要你买的机率也很大,这时加快步伐或坚决摇头或说已买就好。也要小心四处游荡的吉普赛人。

外出可能会因水土不服而令身体感觉不适，故应准备些常用药物，以备不时之需。若需长期服用某类药品，如血压高、心脏病、胃病或糖尿病等，必须携带足够的药物及相应得医生处方，以防万一。来宾有高血压、心脏病的请事先通知领队并告知应急办法。

女性游客

土耳其正从一个传统的父权社会转换到现代的两性平权社会,对于单身、女性观光客会用较多的语言、眼神、手势来表示他们的好奇与「关爱」。要懂得保护自己,如不要穿太暴露的上衣、短裤,在无名指上戴个结婚戒指有「吓阻」的作用。有的土耳其男性会对单身女性观光客大献殷勤,看你的心情与需要,小心应付。土耳其人是个颇讲究正式的民族,从穿著到礼仪。朋友见面先亲左右颊,较不熟的则握手。到人家里做客时要脱鞋。不要在公共场合擤鼻子,不要和爱人在公共场合搂搂抱抱,这些被视为有碍观瞻。

很多人肯定被一首《代理去旅行》洗脑了，现在脑袋里面都是我想带你去浪漫的土耳其，所以今天小编就和大家说一下关于土耳其的住宿问题，不过这些都是民宿，旅行喜欢民宿的朋友们请进。

伊斯坦布尔：KolemenHomes

克尔蒙家园旅馆，推荐指数：☆☆☆☆☆

多一星给帮我们办理入住的帅气的小哥哥，全程迷妹眼。

在伊斯坦布尔，大部分人会选择住在老城区，但对我来说老城区的景点并没有什么太大吸引力，而且你不是要走完每一个景点的话，一天是完全足够了的。

我还是比较建议住在独立大街这边，酒店比较新也更便宜，往返机场的交通相对更方便。

优点：酒店位置超棒!给满分!这里距离地铁站、电车站、加拉太塔、独立大街都只有非常近的步行距离，附近还有各种超市可以自己买菜做饭吃~

缺点：可能就是去地铁站需要过一个巨大的斜坡，我们带着三个箱子确实有些崩溃，不过只要住在伊斯坦布尔都会面临这样的问题，所以也没什么啦~

卡帕多奇亚：SakuraCaveHotel

樱花洞穴酒店，推荐指数：☆☆☆☆☆

老板人非常好，可以帮忙订各种活动，前台的茶水可以随便喝，他们家的红茶是我在土耳其喝到的最好喝的!重点是，早餐非常好吃!量很足!

酒店在格雷梅镇的最顶端，早起可以看到热气球，视野非常不错，苏丹洞穴酒店离他们家很近，想去苏丹拍照也可以。

安塔利亚：OldtownSuites

推荐指数：☆☆☆☆

无功无过，安塔利亚算是我们旅途的歇脚站。

拖着箱子从电车站走过去觉得略远，到了晚上周边会非常热闹，闹中取静吧。

卡什：HotelKayahan

卡雅罕酒店，推荐指数：☆☆☆☆☆

为了无敌海景必须要打五星!!!这是我们此行住的最贵的一家酒店但是绝对值得!!!在阳台上吹着海风看书喝啤酒简直不要太爽好吗，四楼餐厅的海景真的是没话说了只可惜抢不到靠边的位置。

费特希耶：CarettaApart

卡勒特公寓酒店，推荐指数：☆☆☆☆☆

房间虽然比较旧，但是很大，有三个阳台，院子种满花草，非常漂亮。

酒店在Calis地区，可以步行至Calis海滩，周边很多餐馆和超市。老板很热心，给我讲解了费特希耶好玩的地方，告诉了该在哪停车，还给我画了地图虽然我看不懂哈哈哈。

塞尔丘克：EphesusPalace

以弗所宫酒店，推荐指数：☆☆☆☆

塞尔丘克比较小，住宿也少，这家如果不是自驾的话会比较难找。

设施很新，一星扣在早餐。我们花了50里拉点了早餐，老板娘热情地跟我说他们这里来过很多中国人，她会做中国菜，明早她可以给我们做中式早餐，有西红柿炒鸡蛋，我想都没想就答应了。

结果那味道我们还不如啃面包沾果酱呢。但是看到她那热情的笑容和眼里那渴望认同的眼神含着泪也要吃完。哦对了，老板娘长得特别像神盾局特工里的yoyo，真的特别像!