杭州的美食可能全国所有人都是可以吃的,几乎没有什么吃了对身体不好的东西,感觉杭州朋友貌似不怎么吃辣,所以忌嘴的朋友也可以来这里吃。
餐厅推荐
1、西湖景区一带,美景美食同享的三大老牌餐馆:楼外楼、山外山、天外天菜馆。
2、湖滨路附近餐厅:知味观、天香楼、奎元馆、皇饭儿、状元馆、杭州酒家
3、多样化连锁餐厅:外婆家、新白鹿餐厅、弄堂里、绿茶餐厅、老头油爆虾、张生记。
传统的杭州特色美食:
1、东坡肉
2、西湖醋鱼
3、龙井虾仁
4、宋嫂鱼羹
5、西湖莼菜汤
6、杭州酱鸭
这些老底子的杭帮味道吸引着一代又一代人的味蕾,千百年来为人所惦念。
来杭州旅游,要寻找这些杭帮菜的味道,西湖周边就有不少传统而非常有特色的餐厅,它们都各有特色和故事,值得去探寻品尝。
重点介绍西湖景区一带,美景美食同享的三大老牌餐馆
西湖的美景好风光,亦有好滋味,赏景赏味一举两得,在西湖景区有许多深藏不露的特色餐厅,有些听其名称就名如其景,大有来头。像楼外楼、山外山、天外天这些名店大都位于西湖西线景区,与著名景点相邻相伴,诗情画意的招牌下是一份厚重的历史底蕴和美妙的人文传说,再配以各色名菜,一直为游客所追捧。
楼外楼
餐厅位置:杭州市西湖区孤山路30号
一楼风月当酣饮,十里湖山豁醉眸这副楹联说的就是杭州西湖最著名菜馆楼外楼。她坐落在景色清幽的孤山南麓,面对淡妆浓抹的佳山丽水。这座已有160年悠久历史的名菜馆素以佳肴与美景共餐而驰名海内外。
关于菜馆的命名有种说法是店主从南宋诗人林升《题临安邸》山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休;暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州诗中得到启发而取为楼外楼。
1葛岭茶室:葛岭路10号/人均144元左右
朦胧窗帘外的美景,隐隐约约宝石山景,清脆的小鸟叫声,浪漫且有诗意~
2花房主题餐厅:龙井路4号/90-150元
龙井路上的环境非常好、是一家有情调且适合约会、小聚的餐厅,毗邻花圃、灵隐、天竺等,吃完还可以出去散散步
3柳莺宾馆柳莺厅:清波桥河下6号/200元+
是一家别致的庭院餐厅,出门就能抵达西湖,闹中取静,高档浪漫,需要提前预约哦
不知道大家是否了解杭州的美食。对于每个城市的美食,边肖都认为值得一吃,但也要准确。一味的吃不好的东西,会大大降低对食物的印象。
杭州吃过的餐厅很多,但是很多都没有记录。整体上感觉现在的杭州餐饮处于新旧交替,青黄不接的状态。老一辈的楼外餐厅,红泥,张生记都很有名,但是去的游客太多(主要指楼外)质量控制不力,导致现在只剩下一个有名无实的名字,味道真的不敢恭维。虽然新一代绿茶和新白鹿很受年轻人欢迎,但这种加工车间的流水生产,个人感觉是对中国传统食品行业的侮辱。除了性价比高,口味也很一般。
毕竟我1-2年才来过一次杭州,我的评价肯定不如杭州本地人客观。以下是我吃过的几家觉得不错的餐厅:
1 四季酒店金沙厅
地址:西子湖四季酒店一楼,靠近丰禾和屈原王越庙。
人均:600
可能是杭州最满意的餐厅了。食物品控不错,去过几次味道都差不多。不同的季节有相应的季节性菜单。如果不知道吃什么,可以直接让服务员推荐。服务员的水平也很高,可以回答关于菜品的问题。再加上可观湖景的绝佳露台,真是大饱眼福。如果招蚊子体质的人,夏天不建议坐露台。
如果杭州开始评价米其林,这个应该得2星。
红烧鲍鱼是肉食动物的绝配,不习惯的可能会觉得有点甜。不建议两个人点一个。
越老的水煮蜗牛大概是最值得推荐的一道菜。黄酒味的汤汁浓郁,浸泡在每一只蜗牛里,用嘴里的弹牙吸进蜗牛肉里。配上汤,味道好极了。
2菲乐餐厅
地址:百福路7号
人均:80英镑
乐无话可说了。记得5-6岁的时候,第一次来这里吃夜宵。菜梗炒猪肝真的是过目不忘!现在餐厅装修了,很多菜的质量越来越差,但是这个猪肝可以说是来杭州不得不吃的一道菜。茎干脆香,猪肝弹牙,酱料裹得很好,可以喝可以吃。
3德明饭店
地址:凤凰山路八卦新村3号楼西侧
人均:60英镑
杭州这几年如雨后春笋般冒出来的新店,初期装修的破破烂烂,但年初就被发现装修了。这大概就是杭帮菜小规模烹饪系的新生力量吧。进了店就摆各种食材。你应该在坐下之前选择配料。最推荐的是红烧大肠和爆炒,清炒
炒锅气十足,每一道菜都是完美的下饭。卤制的大肠和别家不一样,外表和再次油炸的一样酥脆。
4西湖国宾馆紫薇厅
地址:杨公堤西湖国宾馆18号
人均:500
如果说有一家当家菜,德明的红烧大肠,菲洛的猪肝,西湖四季的花螺,那么魏紫馆的主菜就是西湖醋鱼了。可以说杭州最好吃的西湖醋鱼就在这里。
按照老传统,西湖醋鱼还是草鱼,一斤半左右,七刀。鱼煮熟后。
鱼鳍在飞。其实我不太喜欢糖醋菜。我吃这西湖醋鱼,筷子就停不下来。真的值得一试。
5凡老头米线砂锅
地址:古墩路沿线古荡西区1号楼
人均:30元
微博里一个网络名人店和北京街头一个脏兮兮的烤肉串店差不多,但是为什么北京只有一个小烤肉串,南方有那么多好吃的!
炒粉干鸭头和鸭掌很棒,干粉很好吃,有嚼劲。包装的时候记得不要封塑料袋,这样水蒸气会出来或者会粘。鸭子h
新年初始,作为吃货的我想要送给大家一份礼物。
这份礼物就是我花了一周时间认真总结的,2020年在杭州吃过的那些最佳餐厅。
其他城市我不敢说,但在杭州吃喝,我应该是专业的(毕竟吃了那么多年)。希望这些能对来杭州玩的朋友有用。
需要提前说明的是,以下文章没有任何广告成分,全凭感性印象输出,代表个人立场。
1)杭州友好饭店湖月·割烹&主厨秋日宴
点评:仪式感超强 / 季节限定餐很有趣 / 器皿很好看
第一家推荐的是湖月·割烹,这家真的是我2020年最爱的日料餐厅,没有之一。很多人来杭州,其实想到的就是去中山北路吃。但一吃会发现,好像跟上海根本没法比。
当然,上海我吃过的日料店就很少,反正杭州的我觉得这家挺靠谱。
喜欢它,因为整体的体验感很好。
这家日料餐厅首先位置好,在友好饭店18楼,里面的私密性也很高,都是包厢制的。我们选的箱根包间, 有一大面落地玻璃,望出去就是西湖 。这是整个餐厅中最适合观看夕阳的包间。
餐厅提供的是 割烹料理 。割烹。日语叫 kappou,标配是开放式厨房,食客的用餐享受之一,是临位观赏师傅的烹饪技艺。
这里的厨师长会画一个歌舞伎的妆,出入各个包厢,和客人互动。
这里提供的是预约制的会席套餐,菜单根据季节每两个月更换一次。我是秋天去的,吃的是人均1280的蟹宴。
通过餐具的搭配和与厨师的互动,整体用餐的仪式感就超强。
菜品很有心意。前菜的红色宝箱,宝箱里上的是鹅肝。鹅肝可以连着下面的酥塔一起来吃,鹅肝的口感非常嫩滑,玉米汤就比较清口,是凉的,中间搭配西湖莼菜,融入了杭州的特有食材。
冷菜的刺身,超大一盘。器具就很用心,而刺身里有金枪鱼,有生蚝,北极贝等,不同的食材搭配不同的酱料,用心满满。
厨师会来讲解,不是所有的食材都适合用芥末和酱油蘸着吃。
接下来,是厨师长现场烤制的寿司。吃的时候要一口吃下,炙烤后非常香,米饭超好吃的。
食材的选择也很棒。下面的这道是松叶蟹和北海道海胆。海胆丝毫没有腥味,入口柔滑,而蟹肉香甜。
这家的酒也好喝。湖月·割烹藏了一票不错的清酒,可以咨询老板。我们当晚喝的,清酒瓶上的红武士,不常在日料店出现,而这个极字,就是等级,是品级比较高的清酒。
这个酒不易喝醉,口感就像泉水一般清冽。
2)杭州文兴酒家·平安金融中心店
点评:杭州最好吃的广式虾饺&蟹粉小笼 / 烤鸭白吃不厌
这家文兴我2020年去吃了3次,之所以一去再去,还不是馋这里的虾饺。
对于餐厅来说,厨师自然是非常重要的。 这家文兴新聘的点心师傅余洪忠先生,是专门从上海皇朝会挖过来的点心总监,上海皇朝会是连续8年获得黑珍珠二钻的餐厅和米其林推荐餐厅。
他从80年代就开始入行,已经有三四十年的经验了。
这家吃到的 虾饺 ,我感觉是我在杭州吃过最好吃的。
在文兴吃到的虾饺,是绿色的皮子,因为在澄面中加入菠菜汁,同时又在馅料灌入基围虾熬出的虾汤,所以入口就很鲜美。
虾肉不仅大个,而且虾肉透亮,饱满,不是那种一堆肉混在一起软绵绵的质感。
同样让我惊叹的是他家的蟹粉小笼。
蟹粉都是每天现拆现做,光是拆蟹、炒蟹粉就需要花掉很久的时间。
蟹粉小笼一笼四只,大概要活拆两只四两半的大闸蟹 !最后,蟹腿、蟹肉、蟹黄和蟹膏会包入不同的小笼内,四只小笼四种味道,搭配不同的醋来食用。
蟹腿搭配大红醋,蟹粉搭配玫瑰醋,蟹膏蟹黄搭配意大利黑醋,由淡至浓,渐入佳境。
这样的吃法,只在文兴吃过。
还有一样每次去我都会点,就是招牌烤鸭。
取自三个半月到半年大的鸭子,专供文兴酒家的养殖场喂养而成,5斤的重量肉质与口感都刚刚好。
同时保持广东最原始的烤制手法,连炭火、炉子也都是专门定制的。吃起来皮脆肉嫩,搭配的酱汁,酸甜味,特别解腻。
3)木守西溪溪隐餐厅
点评:最有意境的餐厅 / 最适合柿子季去吃
2020年吃过最浪漫的一餐,应该是在木守西溪,我吃的是他家的柿子宴。
细心的人会发现,这家酒店的logo就是柿子。在木守西溪,种有60多颗柿子树,秋天柿子成熟时,就会有季节限定的柿子宴。
厨师长会带来以柿子为主题的各类菜,我在一个写着“柿”字的包厢里,吃着柿子宴,喝着柿子酒。整个感觉就特美妙。
鱼子酱柿果冻 ,把中西方的食材做了结合,透明的柿子果冻,发着淡淡的香味,入口Q弹,上面点缀的鱼子酱和花瓣,看起来赏心悦目。
热菜里的 黑醋里松鼠鱼 ,用的是新鲜柿子调成的柿子汁,没有任何添加。相比于以往吃到的松鼠桂鱼,多了浓郁的柿子香。
但口感其实是比较清口的,柿子酱并不非常甜,不会盖过鱼本身的鲜味,而是添加了更丰富的口感。
柿子咕咾肉,里面却没有肉。 但我觉得这样素味的咕咾肉,其实更清口。因为糖醋汁吃多了容易腻,如果里面放着的是肉的话,可能吃上两三块就吃不下了。
可里面却巧妙用了脆柿子,就成了绝妙的搭配。
脆柿子本身口感生脆,在糖醋的包裹下甜甜的,搭配一些菠萝,红腰豆,就成了很棒的素食。
还有被做成柿子形状的点心,厨师摘下装饰用的柿子叶,里面灌满柿子果泥。感觉有点像是吃到了新鲜柿饼的感觉,外面松软的口感,每一口吃进去都觉得很幸福。
此外,他家的白菜豆腐也好喝。我还挺期待他家的新菜单的,厨师长同样很有想法。
4)花房私厨餐厅
点评:超多有趣食材 / 火腿料理一级棒
和前面的餐厅相比,这家花房就属于平价餐厅。花房,打的都是硬菜,做的都是杭州老底子传统菜。
很多在外面吃不到的老杭州菜,在这都能找到。
我有朋友就超级迷恋这里的筒骨粥,老板说做筒骨粥,需要大根的猪筒骨加上火腿用泉水熬上三个钟头,这样炖出来的才能有雪白的汤底。
掌勺的厨师有三十年以上杭帮菜厨龄,而老板响马,是个民间野生 美食 家,他认识各路 美食 高手,专注发掘各种食材。
花房最为人熟悉的,就是这里的 火腿老鸭煲 。
老鸭是响马专程去湖州采购的,必须养足1年以上。老鸭炖汤,才能炖出澄清香醇的汤汁,而笋干,用的则是天目山的笋。
作为配角出场的火腿,采用咸火腿蹄膀肥瘦相宜的火踵部位,有足够的皮、骨、肉、膘4个部位,再加上水,炖上三个小时,想要不鲜也是很难的。
去花房吃饭,让我印象最深的就是吃到了东阳的 红皮羊肉 。
其实,南方人真的没有非常爱吃羊,我对本地的羊锅、烤全羊都提不起兴趣。
但红皮羊肉,用羊血涂抹羊身,肉质更紧实。吃的时候绝不会有任何羊骚气,蘸着酱料,入口肉质细嫩,连皮带筋,一点也不柴!
感觉这是我2020年吃过最好吃的羊肉了,为此我甚至都想专程去东阳吃羊。
一桌菜里,还有一道我比较喜欢的冷菜: 芹菜芯 。芹菜的芯子很嫩,凉拌特有鲜味。这道菜看起来简单,却真的是要花功夫。
他家的硬菜真的很多,筒骨酱汁烧鱼钩、黄鳝烧红烧肉、风腿菌菇芋艿、古法铁锅炖老鹅、蜜汁火方等。
我定期都会和家人来这刷一刷新菜。
5)Piano雅来18
点评:地道的意大利菜 / 我今年吃过最好吃的提拉米苏在这里
2020年吃过好感度最高的西餐厅,就是这家Piano雅来18。
Piano最好的一点,就是 他们的主厨是意大利人 ,因为真实地生活在意大利,所以他对意大利的传统菜肴很熟悉,他会把一些地道的意大利菜带到我们的面前。
印象比较深刻的是它的前菜 火炙章鱼配烟熏斯卡莫札奶酪 。
经过炙烤的章鱼变得富有弹性,与奶酪相融合。章鱼的鲜味就和奶香味结合,有了奇妙的味觉体验。
意大利本身就是奶酪之国,这种来自意大利南部烟熏斯卡莫札奶酪,,它的香气浓郁,放入菜肴中可以有稠厚口感。
比较特别的还有他们的 意式虾球牛肝菌汤 。厨师会挨个来帮忙倒汤头,这个汤挺意外的。因为口感上很像中餐,你会想到广东的例汤。
主厨告诉我们,这其实是意大利当地非常传统的一道汤。
虾球的处理,非常滑嫩,尊重原味,而牛肝菌的汤头很清淡,很鲜美,经过了很长时间的慢炖。
他家好吃的,还有 意大利肉丸披萨 和 提拉米苏 。
披萨的薄皮的,上面搭配蔬菜和传统的意大利肉丸,吃起来口感很清淡,完全不会腻。
提拉米苏的口感层次丰富,咖啡与芝士的香味互相交织,甜度刚好。
回去的时候,主厨还有给到我们一些他自己做的巧克力卷,可以切开,里面有核桃夹心,家里人也超爱。
未完,接下篇
杭州是美丽,古人把西湖比作西施可见证明,杭州是美丽,杨柳依依还是断桥残雪都是有着自己的特色和浪漫,杭州也是温柔的,微风习习还是三潭映月,都是那么的静谧低调。
这样一座集美丽与一身的旅游城市,想必什么都应该是美丽的,即使一棵柳树,孤单生长,随风而动,也是一种凄美,那么,这里的餐厅也是美丽的。
杭州,有着许多高颜值的餐厅,和这里不一样的是,杭州餐厅的高颜值从不低调,一直是那么高调的等你来光临。
下面,小编就为大家好好推荐一下杭州有哪些高颜值的餐厅吧!
渔火
地址:文三店:文三西路28号
黄龙店:天目山路160号国际花园东栋101室
营业时间:9:00—21:00
人均:45
门面有些小透着日式的味道。推开门,里边空间也不大,木头的桌椅让人觉得温暖。墙上挂着几幅简单的装饰画,角落的柜子上摆放着许多古旧的器物,甚有怀旧的情怀。
但这并不是一家日料店而是主打海鲜面店和海味小吃,老板也不是来自东京而是东海。落座后,服务员会递上菜单,菜名都是萌萌哒手写字体,菜品也大抵和海有关。每份食物都用日式的器皿装着,看上去很讲究。
品质上,厨师每天用鱼骨和老鸡熬出低汤,无味精、无添加,油盐酱醋都非常考究。
店里主打的是古早味姜汁海鲜面,里面的料很丰富,小黄鱼、海虾、墨鱼饼、虾皮、荷兰豆若是在冬日里能吃上一晚热腾腾的姜汁面,大概也是人生一大幸事吧。
除了海鲜面,店里最卖座的就是海鲜饭了,饭是蒸出来的,糯糯的口感,加了香菇一端上来就是满满的香气,拨开就会发现里面藏着好多惊喜。冬日,若是能来一壶桂花酿就再好不过了。
按着日本清酒的做法,却带着香醇的桂花味。从冰箱刚取出来,冰冰凉凉,香香甜甜,一杯接着一杯,配上些下酒菜,突然有了深夜食堂的味道。
鱼汁鱼味养生斑鱼锅
地址:浙江省杭州市西湖文化广场F区30120幸福广场莱迪美食B1楼
营业时间:11:00-20:30
鱼片薄至一毫米,对于食客来说,不光是视觉上的享受,更是味觉上的极致体验。
鱼汁鱼味主打斑鱼鱼片,现场活杀鲜活斑鱼,再请经验丰富的师傅将其片成片儿,鱼片薄如蝉翼几近透明,测量仅有一毫米厚。
耐心等待锅里的鱼汤沸腾,将近似于透明的鱼片在滚开的汤中烫三秒后轻轻夹起,鱼肉此时嫩滑鲜香,散发着最纯粹的鱼香。
若是想来点重口味,那就蘸上餐厅特色小米椒酱和姜蓉酱,鲜嫩的鱼片被小米辣的味道一激,辣得人也神清气爽起来。加之各色肥牛与菌菇,鱼锅也吃得有声有色。
马灯部落总店
地址:杭州市西湖区虎跑路四眼井238号(近动物园,少儿公园对面)
营业时间:午餐11:00~14:00,晚餐17:00~21:00。有下午茶,21:00点后乡村酒吧。
人均价格:75元
在满陇桂雨对面的小山丘顶,沿着陡峭的山坡走15分钟,就到了马灯部落的总店,四眼井店。
山路上空空荡荡,但店里却不冷清,慕名而来的食客簇拥在店前,非式烤羊排的焦香弥漫在帷幕之后。
坐落在有着200多年历史的四眼井村,它崇尚原汁原味,设计装修风格也是别出心裁。室内有原木的桌椅,四川烤火盆,尼泊尔方形流苏纸灯,充满年代感的同时,浓浓的复古气息着实令人产生“部落”感。
部落羊排是食客必点的招牌菜,典型的新疆烤肉味,烤得外脆里酥,肥而不腥,轻咬一口,孜然味便开始挑战味蕾。
灯盏牛肉粒,用炸过面皮做成造型别致的灯盏,盛着牛肉牛筋粒、玉米和笋干丁,味道鲜美,就连蘸了汤汁的面皮也可口到欲罢不能!
天冷的时候,店里会燃起热炭,简直有种穿越成了梅长苏的错觉。据说在下雪天也会有踩着高跟鞋跑上来吃饭的食客噢,吃货们一定不能错过。
店里有很多猫,大多不怕生。有的很活跃,在房梁走廊上窜下跳,有的很文静,温顺可爱,在食客的手掌上蹭脸。
美食与美景同在,不容你去辜负太久,。也不允许你去犹豫太久,这里的美食和这里的美景一样,“淡妆浓抹总相宜”。吃上一口这里的美食,看一眼这里的美景,何乐而不为?你会爱上这座城市。
杭州的美食不知道大家都懂不懂呢,对于每个城市的美食,小编都觉得值得去吃,但是也要找准,盲目的吃到了难吃的东西就会对美食的印象大打折扣。
杭州吃过的餐厅很多,但很多都没记录过,总体感觉杭州现在的餐饮属于新老交替但青黄不接的状态。老一辈的餐厅楼外楼,红泥和张生记名声虽大,但太多的游客前往(主要指楼外楼)加上品控不得力,导致现在光剩个名头,味道实在不敢恭维;新一代的绿茶新白鹿虽然很受年轻人的欢迎,但这种加工车间配送的流水作业,个人感觉是在侮辱传统中餐行业,除了性价比高,味道也非常一般。
毕竟1-2年才去一次杭州,评论的肯定没有杭州本地人客观,就在这里说几家我吃过觉得还不错的餐厅吧:
1四季酒店金沙厅地址:西子湖四季酒店1楼,离曲院风荷和岳王庙很近
人均:600
可能是杭州吃过的餐厅里最满意的一家,菜品品控做的不错,去了几次味道口感都差不多。不同的季节有对应的季节菜单,不知道吃什么可以直接让服务员推荐,服务员的水平也很高,对于菜品的问题都可以对答如流。加上非常棒的湖景露台,吃饭吃的真是赏心悦目。如果招蚊子体质的人,夏天去还是不建议坐露台了
如果杭州开始评米其林,这家应该可以2星起吧。
鲍鱼红烧肉算是食肉动物的绝配,不过吃不惯的可能会觉得口味有些甜,2个人点不建议点一份。
古越陈酿煮花螺可能是最推荐的一道菜,黄酒味的汤汁浓郁,浸入了每一颗花螺里,吸进嘴里咬着弹牙的螺肉,配上汤汁,美妙。
2菲乐餐厅地址:白傅路7号
人均:80
菲乐没什么可多说的了,印象中我5-6岁的时候就第一次来这里吃夜宵,菜梗炒猪肝真的是让人难忘啊!现在餐厅也装修了,很多菜品质也越来越差,但这道猪肝可以说是来杭州不得不吃的一道菜。菜梗脆香,猪肝弹牙,酱汁裹得也匀称,又能下酒又能下饭。
3德明饭店地址:凤凰山路八卦新村3幢西侧
人均:60
杭州近几年涌现出来的新店,最开始的装修破破烂烂的,年初去了一次发现翻新了。这家大概是杭帮菜里小炒菜系的生力军,进店就是摆出来的各种食材,先选好食材然后才落座。最推荐的是卤大肠和小炒,小炒
镬气十足,每道都是完美的下饭菜。卤大肠和别的家不太一样,外表像是又炸制过一遍一样焦脆。
4西湖国宾馆紫薇厅地址:杨公堤18号西湖国宾馆
人均:500
如果一家一道当家菜,德明的卤大肠,菲乐的猪肝,西子湖四季的花螺,那紫薇厅的当家菜就是西湖醋鱼了,可以说杭州最好吃的西湖醋鱼就在这里。
西湖醋鱼按老传统还是草鱼,一斤半左右,7道花刀。鱼身烫熟之后
鱼鳍是飞起的状态。我其实是不太爱吃酸甜口菜肴的,吃这条西湖醋鱼的时候筷子却停不下来,真的非常值得一试。
5凡老头米线砂锅地址:古墩路沿线古荡西区1幢
人均:30元
微博上的一家网红店,类似北京街边脏串店的感觉,可为什么北京只有烤串麻小,南方有这么多好吃的啊!
炒粉干和鸭头鸭掌非常出彩,粉干炒的入味又有嚼劲,要记得打包的时候别封死塑料袋,让水汽出来否则会黏住。鸭头也很入味,鸡爪卤到脱骨。炒螺丝品质有点起伏,会吃到一些死的。
杭州有哪些值得一去的餐厅?新榆园、StayReal Café、新白鹿餐厅、素描餐厅、唔该晒、卷福和他的朋友们等等。人间天堂,下有苏杭,杭州除了人间胜景外,当地美食也堪称一绝,许多餐厅都是值得去品尝的。
新榆园新榆园,这家餐厅是杭帮菜的大IP,两家分店都极受欢迎,前者银泰分店位于市区,新开业不久。新榆园集中西餐为一体,以创意和口味见长,但又带着股朴素的杭州味道,没有花哨的装饰,不拗造型,注重菜的原材料和菜的本味,更重要的是物美价廉。人气甜品----幸福、目鱼饭和红烧肉都值得一试。
StayReal CaféStayReal Café是由阿信和不二良跨界合作开的一家咖啡馆,五月天迷妹打卡必去的咖啡馆,大陆第二家就开在杭州。店内柜台是由一节被称为“梦想巴士”的火车装扮而成,**和咖啡色的搭配完美地融入到了整个复古的主题。店里的桌椅、地板以及一些摆设都加入了复古的元素。该店还特意为杭州店推出了两款独具杭州特色的饮品:西湖龙井拿铁和龙井桂花冰茶。除了饮品,松饼也是每桌必点的人气美食。咖啡馆还与一旁的SR店铺相通,吃完后还能购物,能买到不少五月天的周边。
新白鹿餐厅新白鹿餐厅在杭州开有多家分店,几乎家家人气都高,广受赞誉,如龙游路店、西湖银泰店、解百新元华店等。作为杭州最知名的中餐连锁餐厅之一,新白鹿餐厅还被称为“排队餐厅”,因为生意火爆,日常前去用餐总会等好久,不愧是杭州最火餐厅了。新白鹿以经营杭帮菜为主,招牌菜肴有蛋黄鸡翅、鱼羊鲜、一品开背虾、蒜蓉粉丝扇贝等。
素描餐厅素描餐厅在山上,靠近灵隐寺,风景秀丽,环境静谧,是一个三层的花园式餐厅,有露天座,室内座,包厢,露台等。这家素描餐厅在网上很火,据说是几个美院的学生自己设计的,日常前去最好先预约,不然要排好久的队。“很富贵的富贵鱼”是招牌菜,菜品味道不错,也很精致,虽然不是正宗的杭帮菜。但总而言之,味道很赞,环境很有格调。
唔该晒餐厅唔该晒一直以来都是余文乐的心头好,以前到杭州时还特意到过此店。唔该晒本名就取于粤语,因此店内风格也以港式为主。店内的装修非常有特色,一整面墙的麻将,拼凑出东西南北,三缺一;以及复古的**海报、马赛克瓷砖等。进店必点太阳蛋菠萝包,菠萝包表面酥脆,太阳蛋是流黄的,并和芝士融在一起,一口咬下去超满足。
今年520的时候,男友带我去马灯部落餐厅渡过的,这也是我第一次来到这家餐厅,白天有白天的清新,晚上有晚上的慵懒,我们坐在橘黄的灯光下,吧台那里放着好听的民谣,当时吃的是一大份非式炭烤羔羊排和部落脆皮烤肉,喝的是江南媚娘桂花米酒和部落野生酸梅汁,亲测这样的组合搭配真的很棒,女孩子最喜欢点的甜饮也是这两种,可以小本本记下来,以备不时之需哦。
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