在淘菜菜购买菜如何备注

1、选择需要购买的菜品和数量后，点击提交订单。

2、进入订单页面后，在页面下方可以看到订单备注栏。

3、订单备注有字数限制，不超过50个字符，所以要尽量简明扼要地表达您的需求。

4、填写完毕后，记得及时保存。

不是。菜菜，12月20日出生于成都，又名真的菜菜，COS界名人，擅长COS各种漫画人物，代表作品《犬夜叉》、《秦时明月》等。小梦，黑天视觉工作室化妆师，从2003年开始cosplay的生涯。2014年拍摄由黑天视觉工作室出品，联合cos表演者，不同于往日cos视频的《黑天咖啡屋之古蜀遗踪》，第一季已播放完毕。2016年出演《我的吸血鬼男友》，2017年出演第二季《我的吸血鬼男友之极夜物语》。小梦和真的菜菜是同一个社团的好朋友吧，不是一对。

菜菜绪没有下海。关于世界上第一个吃西红柿的人，有不同的说法。有人认为是一个叫做俄罗达格里的人，他将西红柿带回欧洲，但仍然没有人敢吃它。也有人认为是一个叫做伊丽莎白的女皇，她接受了俄罗达格里献给她的西红柿，并赞赏了它的美丽，但也没有吃它。

周末吃货享受火锅美食的九宫格文案篇一

1唯美食与爱不可辜负。　

2对于吃货来说，荷花池里的锦鲤都想着要炖着吃。

3真羡慕那些能工作起来就忘了吃饭的人啊。

4发誓，除了好吃的，绝对不会去抢自己朋友喜欢的任何东西。

5除了吃美食还有比这跟美好的事么我是吃货我怕伤心。

6对于吃货而言，没有什么事情是碗救不了的！

7分明是吃货，偏要说自己是食神。

8恋爱可以慢慢谈，肉必须趁热吃。　

9听说夜猫子睡觉前就是应该深夜放毒，晒美食、晒高冷的宠物、一张正常的自拍、一张2b的自拍

10让我吃尽天下所有美食，但不会长胖。

11再也别做一个吃货，臣妾真真做不到啊！

12吃货最大的烦恼不是没东西吃，而是一大堆好吃的摆在面前，却忧伤的发现，肚子装不下了。

13谁说泡面拍档是火腿肠，我看就是电视机。

14许愿池对一名吃货来说就是许愿——吃。　

15早饭我唯一不吃的两样东西是午饭和晚饭。

16人有两个东西别人拿不走：一是吃进肚子里的食物，二是心中的梦想。做一个有梦想的吃货，你就无敌了！

17永远是件幸福的事，胃的饱稳，带来心的安逸。

18世界上最惨的事莫过于一个吃货有胃病。——有关吃货的个性说说

19我能吃不代表我是吃货，只能说说明我好养。

20吃货都是、开心的时候，吃好吃的庆祝一下；难过的时候，吃好吃的安慰一下；无聊的时候，吃好吃的消遣一下！

周末吃货享受火锅美食的九宫格文案篇二

21做一个吃货无忧无虑，当一个痴无牵无挂。

22没错 这个点，又来晒美食啦~你们饿了么

23吃货的人生就像一列火车，总结起来就是逛——吃，逛——吃，逛——吃。

24吾日三省吾身，早点吃些什么？午饭吃些什么？晚餐吃点什么？

25幸福的日子就是吃饱了撑着去睡觉！

26瘦子吃给胖子看，是一件很残酷的事儿。　

27爱上你的那天不是因为你有多好，而是因为那天阳光正好，吃得很饱。

28为什么天下上有这么多好吃的对象不是好吃的对象许多，而是对你来说什么都好吃。

29我什么都不爱吃，但是我什么都吃。

30晒房晒车晒美食晒恩爱，那都不叫事，有本事中午出去晒太阳。

31朋友圈就是个坑，晒多肉，有人管你要。晒美食，有人让你请。晒书，有人管你借。还能不能单纯的欣赏了

32看到朋友圈里的人天天晒聚会晒美食，顿觉得好无聊……

33为了让你能抱动我，从今天开始就要减肥啦。

34吃货往往是在餐桌上炼成的。

35一名吃货的幸福太简单了，就是吃饱，还能继续吃。　

36吃货的最高境界：眼见为食！

37没有吃就没有恋爱，不信你一顿饭不带请的谈一次爱情给我看看啊。

38曾经有一盘灰常美味的菜菜我没有去珍惜，知道失去了才后悔母鸡，如果上天给我一次机会，我将会说：吃货万岁。

39我们都是吃货。 闺蜜，等俺有钱了。 我要带你吃遍所有的美食。

40我只是不想让嘴巴寂寞，我是吃货，我为自己代言？

美女九宫格配图加文案大全

美女九宫格配图加文案大全(篇一)

1发张照片证明我脸上没写帅哥勿扰四个字。

2唯优秀，才可爱。

3生活不易，猪猪叹气。

4没有文案但你最好给我点赞。

5在线表演变脸。

6胖乎乎圆嘟嘟。

7希望我这个小朋友，让你牵挂让你难忘。

8我往宇宙撒了把盐，要是我十点钟还没睡，今晚就吃盐焗小星球。

9看了为啥不赞，欲擒故纵招烂。

10今日美貌在线。

11我是小熊饼干，爱吃小区保安 。

12你是一个憨憨，天天不吃早餐 。

13感谢美图秀秀对本照片的大力支持。

14我所理解的生活照顾好自己不依赖别人。

15精神成就事业，态度决定一切。

16没有人陪你走一辈子，你要学会爱自己。

17我会珍惜每个人，但我不会挽留任何人。

18今天是九宫格都装不下的好看呀。

19不必对每个人都好，他们又不给你打钱！

20虽然我一无是处但是我喜欢的人超厉害呀。

美女九宫格配图加文案大全(篇二)

21对方申请做您心尖儿上的宝贝，接受请求吗？

22来自无文案客户端。

23我也丑你也丑，我们是好朋友。

24积攒快乐。

25我不但可爱，我还可爱你了。

26我时常在想，我p图是不是太过分了，而且每张自拍都不一样，后来我想通了，这一切都不足为奇，因为我是百变小樱。

27要么赶紧去死，要么好好活着！

28假如我年少不自卑，对象肯定一大堆。

29日子很狗，但我不敢骂他，怕他疯狂咬我。

30得闲露一露，提高知名度。

31我不玩的东西，你才刚刚上瘾。

32你是生活扑面而来的善意。

33吾与城北徐公孰美。

34你偶尔可恶，永远可爱。

35自己爱自己，比谁爱你都靠谱。

36今日限定，本人全糖去冰。

37这是我成长的标志。

38想变美就多睡觉睡懵了就觉得自己美了。

39做你所爱，甜蜜且乖。

40去没人的岛，摸鲨鱼的角。

美女九宫格配图加文案大全(篇三)

41原来太爱一个人，受伤的始终是自己。

42太顾及别人的感受，往往会伤了自己。

43今天周末了来给大家表演一下自拍。

44每一种关系都应该有安全距离。

45仅供参考，请以实物为准。

46做作四连。

47每个女孩子都是生活家

48好好生活，等到适合的时间我们再相遇。

49清晨的粥，比深夜的酒好喝。

50希望，只有和勤奋作伴，才能如虎添翼。

51普通小孩热爱生活中。

52没有文案但你最好点个赞。

53欢迎光临我的开心。

54没有轻颜搞不瘦的脸，没有B612搞不大的眼。

55这张脸，全是这双手给的。

56最昂贵的人生，是做最真实的自己。

57做个少女，心里藏诗，脸上抹奶油。

58热血青年烫得吸血鬼满嘴的泡。

59想到我这么敢P，你更厉害还敢看。

60人生漫长转瞬即逝有人见尘埃有人见星辰。

2022九宫格配文小年文案

2022九宫格配文小年文案(篇一)

1只愿开心不羡仙，平安乃是我心愿，最是希望体康健，顺顺心心多赚钱，只愿快乐不图贵，思念乃是我体会，愿你生活花般美，小年快乐别喝醉！

2小年将来临，送你好心情，工作很舒心，薪水很合心，被窝很暖心，做梦很安心，朋友很知心，爱人很同心，一切很顺心，事事很称心，付出很甘心，永远很开心！祝愿小年爱心围绕，做亲人朋友的中心！

3吃糖官，蒸年糕，欢欢喜喜到小年；扫灰尘，贴年画，快快乐乐迎新年；拜灶神，求吉祥，幸幸福福又一年；办年货，购物忙，开开心心过大年；小年到，愿你合家欢乐，年年有余！

4开心迎大年，小年快登场。开心办年货，糖瓜甜又香。祭灶杂面汤，平安送吉祥。干净迎新年，庭院打扫忙。小年提前送祝福，祝你幸福又安康！

5小年到，喜洋洋，家家户户过节忙。擦门窗，洁白墙，干干净净心亮堂。祭灶王，贴窗花，迎来幸福和吉祥。祝你小年快乐，福寿安康！

6拜一拜灶王，将吉祥祈祷，吃一吃糖官，将甜蜜分享，扫一扫房子，将烦恼清除，购一购年货，将幸福存储，发一发短信，将祝福传递，小年到，愿你吉祥如意，小年快乐！

7小年到，发祝福，送去吉祥事事好。

8春节到，福喜到，新年吹响集结号；请财神，请灶神，财富梦想在燃烧；办年货，蒸年糕，新年展望步步高；发短信，祝福友，愿你新年幸福发发发！

9小年到，各路神仙来祝福：玉帝祝你添禄增福，观音祝你健康平福，弥勒佛祝你团圆乐福，如来祝你常享清福，公明祝你遍遇财福，最后，唐僧祝你清静喜福！

10小年来到，愿你幸福乐逍遥！

11扫扫房，除灰尘，年画贴满吉祥门。

12新年就像爱情，小年就是初恋。新年就像新娘，小年就是嫁妆。新年就像大餐，小年就是糕点。可以轻轻松松，更多自由自在。没有必须，只有随意。没有负担，只有快乐。小年到了，祝您快乐！

13小年一到，年关将近。猪鸭鱼肉，瓜果蔬菜，各种小吃，甜食糖果。大红灯笼，喜气对联，财神灶神，菩萨玉帝。喜气祥和，祝福送上，祝你小年快乐。

14小年圣旨到：从今起你的烦恼失意扫进“回收站”，新建一个“小年开心文件夹”，写一篇“快乐”文档，放一幅“如意”幻灯，用CAD绘出美好小年，祝你小年快乐吉祥！

15小年到来不慌张，紧张有序购物忙。美味佳肴不可少，鸡鸭鱼肉冰箱藏。水果美酒各多样，来客招待送君尝。靓丽衣裳都买好，过年新装穿身上。快快乐乐过小年，幸福生活任徜徉！

16祝福短信不可少，祝你小年步步高！

17活着真累：上车得排队，爱你又受罪，吃饭没香味，喝酒容易醉，挣钱得交税！就连给小猪发个短信还得收费！祝你腊八快乐！

18一元复始、万象更新;年年如意、岁岁平安;财源广进、富贵吉祥;幸福安康、庆有余;竹抱平安，福满门;喜气洋洋!

19小年里，乘遗忘驶离“烦恼之港”，持扫帚驱逐“失意舰队”，拿幸运遥控“人生列车”，用灶糖犒赏“开心部落”，这个小年，所有的好事靠近你，所有的哀伤远离你，饱足的生活环绕你！

20小年到，贴窗花，粘住吉祥过年关；扫尘埃，除污垢，铲除烦恼和忧愁；吃糖官，祭灶神，祈求来年好运程；买年货，笑开颜，欢欢喜喜迎春节，小年，愿你合家欢乐，幸福美满！

2022九宫格配文小年文案(篇二)

21吉祥小年已至，新年开始倒数。快乐提前爆发，喜庆提前登场。平安提前预订，心情指数看涨。幸福生活在望，万事如意呈祥。小年祝福，愿你幸福！

22祝你小年快乐。此话绝对原创，不涉及任何侵权，如有雷同，绝对抄袭我的。此话仅供转发，不能作为删除和保存短信使用，请合理使用，并祝愿收到短信的朋友小年快乐。

23送你一声祝福，愿你富贵满满，送你一份祝愿，愿你好运不断，送你一份祈祷，愿你幸福相伴，送你一句问候，愿你吉祥如意，送你一条短信，愿你小年快乐。

24小年到，我把祝福变美女，我把美女变钞票，我把钞票变美金，我把美金变黄金，我把黄金变真心，我把真心变祝福，我把祝福变短信，我把短信送给你：祝你小年快乐，万事大吉！

25愿你小年人快乐，万事顺利过大年！

26“如意毛笔”挥洒春联，祝福你小年快乐，万事如意！

27过小年，吃糖官，拜灶神，祈求来年好运程；扫房子，擦窗子，燃鞭炮，蒸年糕，忙忙火火迎新年；小年到，忙里偷闲送祝福，愿你合家欢乐福相连，吉祥有余万事顺！

28喜庆鞭炮响震天，火红灯笼映红脸。送走灶神迎财神，家家户户把年忙。烹牛宰羊祭五脏，洒扫庭院换新颜。吉祥好运数不尽，小年快乐幸福长。

29小年到，人欢喜，满面红光笑开颜；屋洁净，无尘灰，清清爽爽乐逍遥；燃鞭炮，吃饺子，福运无边笑开怀；祭灶神，送祝福，情意绵绵润你心：祝你小年交好运，步步如意走鸿途！

30小年到，愿你吉祥如意，小年快乐！

31距离再遥远，也逃不过想念的网，时间再漫长，也躲不过祝福的语言，小年到来之际，我的想念撒下网捕捞你，我的语言心寻找祝福你，朋友，祝你小年快乐。

32小年到，我对流星许愿，愿你猴年运势旺：幸福指数超标，财富指数飙升，健康指数爆棚，幸运指数特高，爱情指数满分，快乐指数大涨！

33我点击春节，搜索祥和画面；我复制笑脸、粘贴新春网站；我打开邮箱，编辑最美语言、发送最好祝愿：希望你删除烦恼，存储快乐每一天，备份幸福每一年。

34圣旨到！奉天承运，皇帝诏曰：小年将至，特赐红包一个，内有幸福万两，开心万两，快乐万两，青春万两，笑容万两，原卿家饱尝幸福快乐之心情，钦此！

35小年来了，我心里老暖和了。梳理一下过去的一年，有朋友们的真情相伴，有父母家人的牵肠挂肚，有爱人的知心呵护，啥也不说啦，感动得哇哇的。

36小年，是春节的前奏，人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，希望新年能有新气象。

37小年吉祥怒放，喜气提前登场；好运铺满街道，欢喜喜上眉梢；平安时时拥抱，快乐指数飙高；幸福身边徘徊，万事如意吉祥。祝你小年幸福倍棒！

38小年到来人忙碌，擦窗扫地抹灶台。室内室外都干净，男女老少笑颜开。上街采办年货还，各种物品备齐全。短信祝福也到来，愿你小年快乐在！

39小年祝福给送上，幸福快乐天天享。

40小年到，想想送什么给你，又不打算太多，就只给你五千万：千万快乐！千万要健康！千万要平安！千万要知足！千万不要忘记我！

2022九宫格配文小年文案(篇三)

41小年到，扫扫房，干干净，迎新春，过佳节。

42大年渐近，小年先到，家家户户真热闹！小年送吉祥，大年送如意！小年祝你欢欢喜喜，大年祝你喜喜欢欢，年年有余，岁岁纳祥！

43酒越久越醇，朋友相交越久越真；水越流越清，世间沧桑越流越淡。祝小年快乐，时时好心情！

44辞旧迎新小年忙，送走灶王迎吉祥。陈年旧梦如云烟，新年到来一扫光。

45朋友，祝你小年团圆快乐，幸福温馨！

46冬去春来百花香，一条信息送四方，东方送你摇钱树，南方送你永安康，西方送你好生意，北方送你钱满箱。小年快乐！

47送你清风一丝，愿你心情舒畅。

48想一想你都觉得很美，问候下你是美上加美！小年快到了，祝福我亲耐的朋友们，钞票多的像牛毛，快乐多的像海浪，幸福多的像江涛！

492022年的您将会遇到：金钱雨、幸运风、友情雾、爱情露、健康霞、幸福云、顺利霜、美满雷、安全雹、开心闪、注意它们将会缠绕你一年，小年快乐

50腊月二十三，灶王上了天；糖瓜祭祭灶，欢喜过小年；年货齐齐备，窗花对对剪；三羊来开泰，孔雀戏牡丹；莲年鱼常有，和合二喜仙。愿你欢欢喜喜辞旧岁，开开心心迎牛年！

51今日小年，祝福送上，小年到，祝福到，幸福快乐少不了，扫去烦恼，洗去忧愁，迎接快乐进家门，吉样开道，欢乐高调，欢天喜地真热闹，祝福大家在新的一年里，家庭幸福，万事如意！

52小年里，孙悟空翻着筋斗云送来一把“铁扫帚”，猪八戒扛着“烦恼清洁剂”来敲门，沙僧送来一个“万事如意”灶台，唐僧对您行合掌礼，小僧这厢有礼了，小年吉祥，略表心意！

53眼瞅就要过大年了，我要先祝你小年快乐！祝你过个小年，来年发大财，喝口小酒，撞个大运，愿我这一条小小的短信带给你大大的温暖，大大的开心！

54小年的糖瓜，粘下昨天，希望你忘掉所有烦恼，粘出今天，希望你记住我的祝愿，粘上明天，希望你拥有美丽新一天，提前祝你小年快乐。

55再忙也别忘了小年，再富也得准备年宴。

56小年到来新年临，屋内屋外打扫净。窗户明亮旧如新，事事如意人顺心。恭送灶王迎福音，快快乐乐新年迎。祝小年快乐！

57腊月二十三，又称"小年"，是民间祭灶的日子，你的锅准备好了没有？拖了一年的饭局该请了吧，我已经饿了一年了。哈哈，祝小年快乐，幸福桃花灿烂！

58腊月二十三，又称“小年”，我为你做了一桌丰盛的晚餐：鲤鱼跳龙门，金鸡报喜，爱心鸡蛋，长寿面条；请慢慢享用，愿你吃了之后，好运缠着你，财神爱上你，健康平安都属于你，祝小年快乐！

59腊月二十三，又称"小年"，是民间祭灶的日子。你的锅准备好了没有，我已经饿了一年了，小年了，欠了一年的饭局该请了吧。

吃火锅发九宫格朋友圈配文

吃火锅发九宫格朋友圈配文(篇一)

1今日分享：火锅，奶茶，美女和我

2我真的是好久没有吃火锅了，这真的是一顿久违的火锅，让我觉得火锅的味道真的是那么的香！

3前天和朋友去吃火锅，准备开吃的时候看缺少点小料，就问老板娘有麻酱吗！老板娘一脸迷茫的说没有麻将，有扑克了。我去，老板娘咱能不闹吗！

4总是深情留不住，偏偏火锅得人心。

5我太喜欢吃火锅了，感觉自己上辈子就是个锅。

6心情有点差，火锅多放辣。

7奶茶加火锅，周二变周末。

8冬天适合看雪，恋爱，吃火锅，叹气。南方没有雪，胃不好吃不了火锅，看来我只能叹气了，可是叹气好运会溜走，那我还是看书看剧吧。

9今天在小团儿家吃了一下午火锅，撑坏啦。大家一起看了我的少女时代，一部很好看得**。男主角有点柯震东的样子。

10心情不好了，就去吃顿火锅吧，心情不好了，就去唱KTV吧，心情不好了，就去找好朋友倾诉吧，心情不好了，就去运动流汗吧，心情不好了，就大睡一觉吧。

11脑子装不下的东西，就用肚子来装。

12冬天火锅和奶茶缺一不可。

13干什么都三分钟热度的我，只有在吃火锅这件事上一直坚持着。

14冬天吃火锅，夏天吃烧烤。除了女朋友，一切都安好！吆吆切克闹，煎饼果子和漂亮妹子，万万没想到，啦啦啦啦啦。

15下雪天在家和朋友吃火锅，再适合不过了。

16出来混，总是要胖的。

17明明就是想吃蛋糕和火锅了。还非得整出个理由来～

18自从上了微博以后，每当涮火锅时煮粉丝都要一种负罪感！

19真奇怪，海底都有人捞，而我却没人捞。

20火锅可以一个人吃，**可以一个人看，酒可以一个人喝，美景可以一个人欣赏，生病了可以一个人抗，礼物可以自己送，一个人走走停停冷暖自知自始自终自给自足。

吃火锅发九宫格朋友圈配文(篇二)

21天气冷吧，吃火锅再合适不过啦。

22我想吃麻辣香锅，想吃火锅，想吃烤串，想吃各种好吃的，然而我只吃了一串土豆。

23老了有什么，火锅还是在翻滚，可乐还是有气泡，你还在我身边。

24选择冬天吃火锅，吃的是温饱；选择夏天吃火锅，吃的是腔调；学会改变，就像这里老虎不吃猪。

25我太爱吃火锅烧烤了，我上辈子就是个火锅。

26冬天最适合和你一起吃火锅。

27你看着我吃麻辣火锅，不知道是辣得脸红，还是心里扑通扑通。

28想吃辣条，想吃火锅，想喝啤酒……可刚拔了牙，什么重口味都不敢吃，饿死，喔不，是馋死我吧。

29生活给了我一包火锅底料，我想把它过成持续。

30吃饱了才有力气减肥。

31霜降来到霜花飘，鱼儿沉底蛙睡觉。清清湖水荷叶枯，芦苇荡里白茫茫。老人孩子围火炉，全家上阵涮火锅。愿朋友霜降全家乐，大吃二喝享清福!

32女孩最近胖了，但她很可爱很善良，那她今天晚上可以吃火锅吗。

33冬天火锅吃起来～冬天吃火锅也方便，再也不用担心家人不喜欢吃辣的了。

34我的快乐的秘诀就是吃火锅

35中午跟几个好哥们去吃火锅，哥们问服务员多少钱？“清汤58元，麻辣88元”，

36真不是吹的，什么衣服都穿上了，手还是冰沁人，只能寄希望与火锅啦！火锅！火锅！火锅！

37情话可以慢慢说，火锅必须抓紧吃。

38能跟你坐在一起吃火锅的人，说明是你们是同一个世界的人。

39下雨天在空调屋吃火锅，饭后来个冰镇西瓜和酸奶，看着电视剧。

40心心念念的火锅，来这第一天就赶上地震，可是在散步没有感觉到地震，而远远的郑州震感却很明显，还好一切平安。

吃火锅发九宫格朋友圈配文(篇三)

41冬天适合拥抱，适合牵手，适合一起喝奶茶甜品，适合一起吃火锅，适合做一切浪漫的事，我真的太喜欢冬天了，就算它有些冷我也喜欢。

42生活不仅要吃甜头，还要吃肉。

43火锅可以一个人吃，**也可以一个人看，但是，挂科这件事儿绝对不能一个人扛。

44想恋爱了家人们没别的原因，主要是天冷了没人一起吃火锅了。

45恋爱可以慢慢谈，肉必须趁热吃。　

46原来我身边的小伙伴都是吃货啊。

47天冷适合吃火锅，外面不安全也不想出门，那就弄到在家里吃起来吧！

48你在南方的艳阳里，风和日丽，我在北方的寒夜里，冰天雪地；如果感冒之前来得及，我要穿上那厚秋裤，展腰攉水，再吃上顿火锅。

49每次去都做一大桌子好吃的菜菜，我君自己做的火锅底料，调的酱酱真是没话讲，天气冷吃火锅就是爽。

50以前不爱吃火锅，但现在但凡下雨，或者天气冷一点，就想着吃，我想也许只是喜欢围坐在一起热闹的感觉。

51我上辈子可能是块火锅底料吧！不然我为什么这么爱吃火锅，哈哈哈！

52新年愿望；中五百万，和仙女一起开火锅店然后勾搭一个帅帅哒的男人。

53今天的胃是128G的。

54品味一种极致，未入喉，已醇香四溢，犹未品，已流露不凡。

55这一分钟好想吃火锅，来个油碟。香油大蒜。配上各种好吃的。想想都要流口水了。

56火锅我都是吃的素菜，肯定不会长胖的。

57生活给了我一包火锅底料，我想把它过成持续沸腾的火锅。

58这个冬天，想和喜欢的人一起吃火锅，一起逛街，一起喝奶茶，一起看第一场雪。

59“你知道火锅、麻辣烫，吃多了会出现什么吗？”答：“笑容。”

60冬天模式开启！冬天最开心的事就是三五好友聚一起打火锅。一起睡觉！一起泡温泉！

秘制红烧鹅

此菜是由该店厨师长程远前从新疆一家川菜馆学回来的。制作时，选用土鹅作主料，所用调料很简单，不过成菜却显得滋醇味厚。

把净土鹅治净后，剁成3厘米大小的块。

净锅里放菜油烧热，先倒入鹅块爆炒至水汽干，再加放生姜片、青花椒、盐和料酒炒香，放冰糖色和生抽炒匀后，再倒入一瓶啤酒并加两炒勺的清水。

见锅里的汤汁烧开后，把鹅块连汤带汁地倒入高压锅里，压熟后便离火待用。

出菜时，先取净锅放少许的油烧热，等到下入小米椒节、青尖椒节、大葱段和蒜片炒香后，舀入鹅肉块及原汁，加少许的盐，待烧至锅里汁水将干时，起锅装盘即成。

嫩南瓜烧鸡

这是在民间家常烧鸡的基础上，将嫩南瓜与鸡块烧在一起，并且是加了北方常用的茄汁黄豆同烹，因此，成菜也就显得不同寻常。

先把净仔土鸡斩成小块，另把嫩南瓜切成小条。

净锅上火放菜油，烧至五成热即下入花椒、姜末和鸡块爆炒香，再加放泡姜末、泡小米椒节和豆瓣酱一起炒，稍后舀入茄汁黄豆并掺适量的清水烧制。

见汤汁烧开后，加放盐和味精烧约5分钟，至鸡块熟时倒入嫩南瓜条，待烧至南瓜条断生后，淋适量藤椒油便起锅装盘，撒香菜节便上桌。

软烧鲫鱼

这是犍为当地的一道民间菜，因为鲫鱼在下锅烧制前，并没经过油炸或油煎，而是直接下到调好的汤汁里边烧，故称之为“软烧”。

先把鲫鱼宰杀治净，再在鱼身两侧剞花刀。

净锅里放化猪油和菜油烧热，先下姜末、蒜末、豆瓣酱、泡椒末和葱末炒香，掺入鲜汤烧开后，放入鲫鱼，等到加入料酒、啤酒、醪糟和少许的老抽，小火煮15分钟，再淋一点香醋并勾二流芡。起锅装盘后，撒上葱花即成。

爆竹鸡

这是用两种竹笋——筒笋与玉兰片，与鸡块、木耳、魔芋和芹菜节在锅里爆炒成菜的。

把宰杀治净的仔土鸡斩成小块，另把筒笋和魔芋切成条，与木耳、玉兰片分别投沸水锅里汆一水后，捞出。

净锅上火放油，烧至五成热时，先倒入鸡块爆香，加入花椒和豆瓣酱一起炒香后，倒入筒笋、魔芋、玉兰片和木耳，边炒边放盐、白糖、酱油和味精，炒入味后才撒入芹菜节，稍炒便可起锅装盘。

藕烧洪湖野鸭

原料：

野鸭肉500克，莲藕400克，青红美人椒节10克，姜片、葱段、蒜片各5克。

调料：

盐、鸡粉、花椒面、孜然粉、鲜汤、香油、香辣油、化猪油、色拉油各适量。

制作：

1、将野鸭肉剁成15厘米见方的块，冲净血水后，投入沸水锅汆一水待用。

2、把莲藕切成块，投入沸水锅煮3分钟，待捞出来沥水后，再放入六成热的油锅炸至表面色金黄，捞出来沥油后，加盐、鸡粉和孜然粉拌匀，放盘里垫底备用。

3、净锅里放香辣油和化猪油烧热，投入姜片、葱段、蒜片和鸭块先一起炒香，掺鲜汤烧开并转小火煨18分钟后，拣出鸭块放入六成热的油锅，炸至外表色金黄便捞出。

4、锅留底油，投入青红美人椒节和炸好的鸭块一起翻炒，其间加鸡粉、花椒面和少许的孜然粉，炒匀便出锅装盘。

螺头烧仔排

取用散养的黑毛猪仔排入菜，仔排口感好，营养丰富。与大连海螺肉合烹，营养互补，仔排充分吸收海螺肉汤汁，复合味道鲜美。

原料：猪小排400克，大连海螺100克，蒜子、干葱头各50克。

调料：色拉油60克，葱段、姜片各10克，八角3克，味酱20克，高汤、葱油各50克，香葱段2克。

制作：

1猪小排改刀成3厘米长的段；大连海螺去脑、去壳、去内脏，一切为二。锅烧热水，加入猪小排大火焯水，祛一下猪小排的血污和异味。螺肉一起倒入锅中焯水，焯好后出锅沥干水分。

2另起净锅，加入色拉油烧热，下入葱段、姜片、八角，上大火煸香。锅离火，加入味酱大火炒香，下入猪小排和螺肉快速翻炒，使猪小排裹匀酱汁，锅离火，加入高汤，大火烧热，放入高压锅中，大火烧开，然后压制8分钟。

3另起净锅，加入葱油烧热，加入蒜子煸香，将蒜子的香味煸出来，锅离火，加入干葱头，继续大火翻炒出香，出锅装盘备用。

4将压好的排骨从高压锅中取出，放入炒锅中，大火收汁，加入炒香的蒜子和干葱头翻炒均匀，出锅装盘，点缀上香葱段即可。

关键：

1此菜选用大连海鲜，跟当地食材结合在一起。猪排是散养的黑毛猪猪排，肉质特别香。

2炒完酱以后，加汤不要多，因为需要收汁，加汤不能超过50克，因为汤汁要收干，把味道都收到排骨和海螺之中，猪排才能更香。

3排骨加入高压锅之中压制的时间不能太长，以免影响排骨的口感。

松子辣爆鸡

去骨鸡腿肉裹粉炸制后，用调好的味汁爆炒，入味均匀，点缀松子，味道奇特。

原料：鸡腿肉200克，松仁5克，香菜20克。

调料：青红椒各25克，胡椒粉、盐、老抽各3克，味精、白糖各1克，料酒10克，芝麻油、米醋、蚝油各2克，湿淀粉15克，干淀粉、辣椒、葱油各20克，姜、蒜片、葱丝各5克。

制作：

1鸡腿肉加胡椒粉、盐各2克，加干淀粉，抓拌均匀，腌制一下。

2取一码斗，加入胡椒粉、盐、味精、白糖各1克，蚝油2克，料酒10克，芝麻油，米醋，老抽，清汤40克，湿淀粉搅拌均匀，调成味汁。

3锅烧热油，大火烧至七成热，逐个下入鸡腿肉，防止粘连，用手勺不断翻动，炸至酥脆，捞出沥油；将青红椒用热油冲一下。

4另起净锅，加入葱油烧热，入干辣椒大火煸炒出香，下入姜、蒜片煸炒，锅离火，下入炸好的鸡腿肉和青红椒，加入调好的味汁，快速翻炒均匀，淋明油出锅，装入垫有香菜叶和葱丝的盘中，撒上炒熟的松子即可。