咖啡遇到茶的寓意是什么



咖啡遇见茶。茶遇见牛奶。牛奶遇见咖啡。

　　当咖啡遇见茶的时候，茶喜欢上了牛奶，牛奶却爱上了咖啡。

　　咖啡对茶说我喜欢你的清香，茶对牛奶说我喜欢你的甜蜜，牛奶对咖啡说我喜欢你的浪漫。

　　茶遇见牛奶成为奶茶，香醇，浓蜜。牛奶遇见咖啡成为奶咖，苦涩中带一丝甜意。

　　咖啡遇见茶，什么都没发生，却有两种不同的情调。咖啡的清高，茶的大气。

　　他们是同类，却不是一对。在彼此的生命里，咖啡寻找茶的古韵，茶邂逅咖啡的情怀

在咖啡杯测中，评估酸味的因素是咖啡的酸度。酸度是咖啡风味的一个重要特征，它是衡量咖啡中酸味程度的指标。在杯测过程中，评测人员会关注咖啡的酸度，看它是否平衡、明亮、活泼，以及与咖啡豆的品种、烘焙程度和冲煮方法是否相符。

咖啡三个烘焙程度的主要口感：

1、浅度烘焙：有丰富的水果调性，带有酸甜的花果酸香气息，口感干净清爽，不会有黏稠感。

2、中度烘焙：有坚果调性，主要是焦糖、可可、麦芽的气息，口感顺滑，会稍带黏稠感。

3、深度烘焙：带有一点巧克力的苦韵，酸味较低，焦糖香浓，有辛香料、木质、炭烧味，口感顺滑，醇厚，无涩感。

咖啡的烘培程度一般来说中度烘培比较好。中度烘培是指一爆密集期到一爆结束这段时间，此时咖啡的苦味开始中和，通常被视为能够让咖啡释放出最佳特点的烘培程度，也是最常采用的烘培程度，测评咖啡味道也一般以该程度为基准。

过夜的咖啡是不建议饮用的，因为咖啡里的香味成分较多，放置时间长了，味道和口感都会下降。

加了牛奶和糖分的咖啡如果放置时间久了，很容易滋生细菌和微生物，从而变味变质。

建议咖啡还是要现做现喝，才能保证味道和口感，不过也不要长期饮用，否则会对人体产生一定的损害。