单丛茶有哪些作用与功效？喝单丛茶有什么注意事项？

单丛茶是一种传统的名茶，产自广州，经常喝单丛茶既有红茶美容养颜的功效，也有绿茶消脂去油的功效，大家一旦接触了单丛茶就会爱上它，而且以后还会经常喝，那么我们在日常生活中喝单丛茶有哪些作用与功效？喝单丛茶有什么注意事项？

1、单丛茶品种

宋种1号别名宋茶，又名团树叶、大叶香、岩上珍、黄栀香、民兵茶、丰产茶、东方红、老茶王、宋种古单丛。有性繁殖植株。乔木型，大叶类，中芽种。

2、单丛茶作用与功效

1、嫩肤：都说潮汕女子嫩如水，这跟喝凤凰单丛茶有莫大关系。茶叶含有丰富的化学成分，是天然的饮料，经常饮用，有助于肠道蠕动保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。

2、去脂：现在人的生活条件都好了，每天都大鱼大肉难免脂肪~~~~~等也跟着提高。凤凰单丛茶具有去脂减肥等的功效。凤凰单丛茶的性质也比较中和，不寒不热。而且又是纯天然绿色食品。是减肥瘦身者首选，是MM们和老爷们刮油的好料。

3、提神：很多人喜欢喝咖啡提神，但是咖啡喝多了容易上火对身体也无益。凤凰单丛茶是属半发酵茶品，经后天人为提香，再用炭火焙制去掉茶叶中的寒性，相对其它茶品，凤凰单丛茶比较中性适合大部人饮用。可以天天喝。

4、省钱：有人认为每天都要喝八杯水，水是寒性的，水喝多了也有害的。罐装饮料含有各种化学物质，也不宜经常饮用。凤凰单丛茶是纯天然绿色食品，口感甘甜，清香怡人，回甘力强，解渴回津，几克茶叶可以泡一整天，用普通的保温杯或茶杯即可冲泡，既省钱又可美容瘦身。

3、喝单丛茶注意事项

1、怕茶醉

凤凰单丛在不少人的印象中都是“刺激性强”，的确单丛茶在口感上相对会苦涩些。有些人喝不到三、四杯，就会出现肚子饿、头晕、脚浮轻等茶醉现象。对于长期喝凤凰单丛的潮汕人，其实他们也害怕茶醉，所以在喝茶的过程中，时不时都会吃上一些茶点茶糕，避免出现茶醉。

2、怕苦涩

因为潮汕人喜欢喝浓茶，所以他们在泡茶的时候，置茶量会达到10g甚至是12g。置茶量多了，茶汤口感也会相对浓厚一些。而单丛茶本身口感比较重，所以他们在冲泡单丛茶的时候，都是快进快出，不会把茶叶闷得太久的。不然那单丛茶的苦涩味就真的会难以入口。

3、怕闻香

单丛茶除了口感醇厚、回甘快的特点外，还有单丛的香型最是迷人。单丛那香味特别地好闻，香气浓郁丰富。多种多样的香型类别，就连当地的茶农也未必能分辨出这么多种香型。很多人会怕闻到那股芬芳的香味，让你不由自主得喜欢上单丛，痴迷上单丛的花香。

凤凰单丛是一种很受欢迎的高档茶叶，产于中国广东凤凰山一带。它是以单丛为原料，经过精细加工而成的茶叶。

挑选凤凰单丛茶叶需要注意以下几点：

1外观：选择外形匀整、色泽鲜艳、芽头茁壮的茶叶。

2色泽：凤凰单丛茶叶以色泽金黄、黄绿、绿黑、黄芽为佳。

3香气：对于凤凰单丛茶叶来说，香气非常重要。挑选茶叶时要仔细嗅闻，选择香气浓郁、清新的茶叶。

4叶底：凤凰单丛茶叶的叶底应该整齐匀称，色泽均匀。

5制作工艺：挑选时要注意制作工艺，选择手工制作的茶叶，品质更佳。

总之，挑选凤凰单丛茶叶要看外形，闻香气，看叶底，了解制作工艺。只有选择了符合要求的高品质凤凰单丛茶叶，才能品尝到其独特的花果香气和丰富的口感。

凤凰单丛和单丛都是靠引进异地茶树栽培的商业手段来拓宽茶叶品类和营销市场的。两者的区别在于：

1树种不同：凤凰单丛是广东凤凰山地区的“凤凰大白菜”茶树品种，而单丛则是以台湾青心乌龙为母树，通过单一保种、自然交配长期筛选选育的品种。

2产地有差异：凤凰单丛产自广东凤凰山地区，而单丛则主要产自台湾。

3味道和香气不同：凤凰单丛在口感上比较甘爽、滑顺，具有浓郁的蜜香味；单丛则口感浓厚、回甘持久，同时带有轻盈的兰花香气和茉莉芬芳。

4价格不同：凤凰单丛的价格较高，主要是因为茶树品种的稀少性和属于中国十大名茶之一；而单丛的价格相对较低，适合年轻人和茶叶初学者品尝。