包谷粑粑怎么做好吃

制作好吃的包谷粑粑需要九步。

1、把包谷叶完整地剥下来，放水里洗净晾干。

3、包谷米洗净放石臼里。

4、用石臼把包谷米舂成泥。

5、把舂好的包谷泥舀出来，拌上适量白糖。

6、取两片包谷叶子撕成小条做绳子备用。

7、用匙舀一匙包谷泥放在叶子上。

8、把叶子左右上下对折起来包住包谷泥，并用撕好的绳子系好。

9、包好的包谷粑粑放蒸锅里蒸十五分钟即熟，取出放凉后就可以食用了。

湖南省湘西土家族苗族自治州花垣县花垣镇卧龙榜村二组。根据查询百度地图得知，花垣早上批发各种粑粑的市场在湖南省湘西土家族苗族自治州花垣县花垣镇卧龙榜村二组，经营范围包谷粑粑、小吃服务等。花垣县位于湖南省湘西土家族苗族自治州，是湘黔渝交界处，人称“一脚踏三省”、“湘楚西南门户”。

食材

主料

糯包谷

1000克

辅料

玫瑰糖

适量

步骤

1准备一些带苞叶的糯包谷和玫瑰糖。

2在包谷的基部用小刀割一圈，然后把苞叶取出来放水里清洗干净备用。

3取几片苞叶撕成小条做绳子备用。

4用刀把包谷粒从棒子上削下来。

5把包谷放入研磨杯里，然后选择“研磨”功能，把包谷打成泥浆。

6把打好的包谷糊取出来，按个人口味放入一些玫瑰糖。

7将包谷糊与玫瑰糖搅拌均匀。

8取一片苞叶，舀入一匙包谷糊，左右上下对折包起来。

9取一根苞叶绳子捆起来，这时包谷粑粑就做好了。

10做好的包谷粑粑放入蒸锅里大火蒸十分钟即可，蒸好后放凉即可食用。

包谷粑粑的做法

1把糯米和玉米粉分别淘洗干净，侵泡一夜

2粽子也用水侵泡

洗干净备用

3把糯米

玉米粉把水溺尽，加白砂糖拌匀

4用粽子叶把材料包成三角形，放电饭锅蒸熟

5好吃的包谷粑粑完成