我们都喜欢吃有水果的蛋糕,那么你知道哪些水果蛋糕用怎样的广告词来吸引客户的吗下面是我带来关于的内容,希望能让大家有所收获!
大全
1、蛋味浓果味鲜。
2、水果蛋糕,香飘九霄。
3、我的蛋糕里有水哦!
4、听说新鲜的水果和蛋糕更配哦!因为它们在一起就成了“鲜”蛋糕嘛!
5、自然风情尽情品味。
6、享受鲜果每一刻。
7、蛋糕里的露水水果。
8、恋趣蛋糕,“鲜”开您的味蕾。
9、鲜果入亲萌翻味蕾。
10、恋趣诉说不一样的鲜味。
11、水果爱上蛋糕,新鲜恋趣生活。
12、我是水果也是蛋糕!
13、蛋糕邂逅水果,品享浪漫滋味。
14、美味与健康同在。
15、蛋糕爱水果,新鲜又时尚。
16、蛋糕果香,为你所享。
17、“鲜”翻你的味蕾。
18、水果蛋糕,鲜为人知!
19、鲜果配美味蛋糕,健康1 1!
20、舌尖盛宴——鲜果派。
21、水果爱蛋糕,时尚又心鲜。
22、甜蜜新鲜,只有恋趣!
23、鲜果恋上蛋糕。
24、刚摘下的蛋糕。
25、蛋糕里的鲜果粒。
26、鲜果,你的蛋糕!
27、果味蛋糕,“鲜”动你的世界。
28、果园里刚摘的蛋糕!
29、我是鲜果“糕”富帅!
30、水果恋蛋糕,鲜有趣!
精选
1、果真“糕”人一等。
2、恋趣享不尽韵味。
3、恋趣──鲜果与蛋糕的完美搭配。
4、冰火碰撞,水 融。
5、水果蛋糕,你我的选择!
6、正对你我口味。
7、加了鲜果的蛋糕,就是不一样。
8、蛋糕香,水果鲜。
9、恋趣蛋糕,水货萌萌哒。
10、鲜果配蛋糕,带给你不一样的感觉。
的人
我想开一个零食和干货的店 但目前还未想到店名 请给我一个独特 有趣 洋气 的店名 1 爱慕蛋糕房(英文名为 love cake house或 Adore cake house爱慕有让人倾心的意思,丝丝爱慕,正如蛋糕的丝丝柔滑,让人难以忘怀。蛋糕多为情人订购,店名同是悄悄透露购买者的心情,向收蛋糕的那位表达爱意,浪漫十足。)
2 浪漫满屋( 英文名Full house众所皆知是韩国偶像剧的名字,知名度高,同时很有情调)
3 纪念日(英文名 Memorial day买蛋糕必定有值得纪念的事情,值得纪念的日子。)
4 Sweet Swear(意思为甜蜜的誓言,而且两个单词均以S开头很押韵,时尚大气,很有现代感。)
5 Co Co蛋糕房(谐音可口蛋糕房可爱,朗朗上口,易记)
6 甜蜜蜜(歌曲的名字,同时也暗含蛋糕甜蜜,蛋糕房氛围甜蜜)
7 美味工坊(生产美味的地方)
8 遇见(歌名,同时有遇见命中注定那个人的意思)
9 约定(你我约定贩罚
10 恋上你
11 WoW蛋糕房(哇哦,惊奇的意思,美味得让人惊叹)
12 爱的味道(也是美味的味道)
13 美味邂逅(邂逅美味)
14 梦花园(如若仙境,引人入胜)
15 甜蜜城堡(带有童话色彩)
16 盛夏光年(很现代化时尚感十足的名字)
17 麦乐地(英文MELODY的谐音,原意为旋律,这里可以引申为美味的旋律,同时体现麦香)
18 夏日华尔兹(summerwaltz浪漫的名字,圆舞曲一样)
19 麦田守望者 (守护着麦田,守护着蛋糕的品质,名字也很浪漫)
20 C2
21 新美心
22 绿姿
23 浮力森林
24 BREAD TALK
25 法神马的
26 巴拿米
27 恋家蛋糕店(灵感来源于恋家椰子)
28 夜の糕点屋
29 YY糕点工坊
30 恋氏糕点坊
31 摩玛蛋糕
32 心情蛋糕
33 HAPPY高点
34 吉利蛋糕店(吉利是宠物小精灵里面的一个精灵。小朋友们都知道。要叫这个名字,我想小朋友们会喜欢的)
35 香香蛋糕店
36 好吃来蛋糕店
37 火影蛋糕店(因为火影忍者是老少晓得的一个动画片名字。在排行榜上第一名。而且,这个名字也不会随时间过时。就象一休一样。)
38粉红磨坊
39 喜来乐
40福缘
定 我推荐几个洋气的名字吧
honey room (甜甜屋)
taste ・dream(品味・梦幻)
bread Fantasy(面包幻想)
麦田斋,怎么样,即有大自然田园风光的气息,又有原汁原味的特色,更有古色古香的韵味
糕糕在上
幸福糕点屋
缘蛋糕坊
唯美蛋糕屋
清香西点房
爱品客西点
爱心之家
绿色家园
美好回忆(味)
开心点蛋糕,本那就点心,当然开心为好!
比邻星
洛丽塔蛋糕
长寿园蛋糕店
美味蛋糕
合家欢蛋糕房
玛利亚
凯丝贝恩
真彩蛋糕屋
Romantic Affair ,翻译出来是风花雪月正如蛋糕一样,像雪一样的奶油,表上五颜六色的,不同的图案。如果分开来翻译更有一翻韵味:Romantic传奇的,浪漫的; Affair事务,恋爱>>
零食店取个好听的名字 10分 馋嘴猴零食店
我想开个零食店 大家有没有什么可爱点的 有创意的名字 其实现在这样的形势,自己开店不是很好。
自己一个人开店有风险的,不如选一个好一点的牌子。
祝你成功~~I(^ω^)J
零食店 食品店 起名字 有创意能吸引眼球的 品甜屋 缘味馆 花味屋 知香尝味 味之美 澹零)食 满味美 食品店一般针对的是年轻女性 开在比较繁华的地方比较合适 如果是中高端的食品店 可以考虑把食品作为礼品的一些包装上的搭配 之前看报纸 网上进货是一个可以的选择 但是也要对网上的进货有一定的了解 做这行一开始比较累 要做好心理准备 不是抱着玩的心态 学生一般钱不多(高档高中是不是指贵族高中?) 所以食品出了一部分平常比较受欢迎的 还可以有一些特别的 比较少见 但是不错的推荐 定期更换食品是个可以考虑的选择 和学生的互动也是需要的 丁些要慢慢来 真想做好 只能有个方向然后走一步看一步 祝你好运
我想创建一个自己的零食店品牌,一时想不到好的名字,求大家给我的零食店起一个比较特别的名字 10分 萌依百搭
零食铺
淘萌之家
好听的店名简约休闲食品 好听的休闲食品的名称 爱尚它。想要知道的更多的话就请到lingshicjn/这个相关的网站查询吧。
在网上开个零食店 叫什么店名好?好听点的 好吃的不得了
亲们帮忙取一个零食店的名字,容易记住的,可爱一些的,谢谢! 果果屋 胡桃夹子 绿野四季 旺角 零嘴坊 好吃吧 美味港 紫荆花 香江 零食按揭 中英街 乐仔旺铺 爽爽香 嘟嘟领事馆 三只猫零食屋 馋猫零食小铺
我要开家零食店,,帮我想个有个性的名字,创意点,,谢谢大家 50分 吃货大本营 下一站的幸福 ……的零食屋 吧唧 零点食分 舌尖零食
想开个零食店叫什么名字呢 10分 零食专卖店。
对于一个没有品牌基础的蛋糕店来说,首要任务就是想尽一切办法来提升品牌在大众心中的印象,这就是所谓的知名度。以下是我整理的蛋糕店开业宣传标语,欢迎阅读。
蛋糕店开业宣传标语1最懂你的蛋糕店,香道劲浓好滋味。
挚爱私享,甜蜜时光。
质量给力,事半功倍。
怎么表达,都能称职。
由口触动,甜于心中。
用年轮陪伴您的美味佳肴。
用蛋糕传达情意。
用“心”制作每一份甜蜜!
以和为贵,活(和)出精彩!
一生挚爱,私享奢华。
享受美味,糕糕兴兴。
香甜在口,松软在手。
喜乐三义和,蛋糕“心”制作。
物美价廉,不妨一尝。
无尽奢华,时光挚爱。
无尽奢华,时光挚爱。
味在香甜,意在初恋。
为你制作初恋般感觉的蛋糕。
万种情义,一种表达。
填嘴,更甜心。
填了你的嘴,更甜了你的心。
甜蜜生活,幸福味道。
送去一份爱意,让爱情更加甜蜜!
让幸福定格在那一瞬。
让您品尝温馨的甜味。
让您的心意更显诚意,让您的情义更显浓意。
亲情、友情、爱情的凝聚点。
品质蛋糕店,甜美千万家。
品味甜蜜生活,感受幸福味道。
酿造甜蜜生活,传递幸福味道。
那一刻的甜美与心动,给最爱人的选择。
美味糕点,缤纷呈现。
犒赏挚爱,甜蜜时光。
尽享舌尖奢华美味。
给您一个表达爱的方式!
各种情谊的最好选择。
蛋糕领鲜,品质优选。
尝在口中 甜在心里
专注健康 我们秉承无添加
原生态的健康烘焙理念
采用传统结合现代的烘焙工艺
坚持用最天然、最原始、最简单的
原材料来制作高品质的新一代健康烘焙食品
用心烘焙
用“心”制作每一份甜蜜
品味甜蜜生活,感受幸福味道
心得烘焙的蛋糕、用心烘焙的蛋糕 做最健康、最放心的食品
我们始终把健康、营养放第一位
坚持用最简单最原生态的食材搭配
传统的手工技艺来制造美味的烘焙食品
希望能带给您不一样的烘焙食品,真诚期待您的品尝
为爱人送上一份甜蜜吧
为亲人送上一份温暖吧
为朋友送上一份惊喜吧
为孩子送上一份喜悦吧
蛋糕店开业宣传标语21、蛋香,奶香,御金香。
2、悦动你的味蕾,您身边的烘培坊——御金香。
3、御用品质,金香四溢。
4、香香买几只,美美吃几口。
5、自然风情尽情品味。
6、金香御品,尽享美味。
7、蛋蛋的感觉,极致的细腻。
8、每一次的品尝,每一次的释放。
9、金色香气,驾御你心。
10、鲜果蛋糕,请选恋趣。
11、爱的蛋糕,融化心“甜”。
12、蛋糕爱水果,心鲜!
13、美味糕点,缤纷呈现。
14、鲜果入亲萌翻味蕾。
15、蛋糕香喷喷,只有利民店。
16、让你每一口都这么享受。
17、御用金香,百姓共享。
18、糕点美味,回味无穷。
19、味在香甜,意在初恋。
20、鲜果靓糕,舌尖缠绵。
21、填嘴,更甜心。
22、蛋糕坐好,鲜果来啦!
23、让西点成为永久心意的载体。
24、幸福滋味,美味优品。
25、鲜果配蛋糕,带给你不一样的感觉。
26、蛋糕会说话,不信你咬他。
27、皇家气派,高雅浓香。
28、够香,够甜,够细腻。
29、金色香气,独御心头。
30、誉满全城,十里飘香。
31、水果园里的蛋糕。
32、每一天,心香伴。
33、一份“心意”,一丝香浓。
34、鲜果恋上蛋糕。
35、不止甜,更有鲜。
36、美好时刻你我共分享,御金香。
37、誉满咸宁,西点典范。
38、美好时光,有我相伴。
39、尝在口中,甜在心里。
40、蛋糕中的“郁金香”。
41、美芙,美妙心感动。
42、美味至上,唯有御金香。
43、享受美味,糕糕兴兴。
44、糕香飘万家,果鲜赢天下!
45、恋上你的鲜果趣味!
46、金香蛋糕——御品礼品。
47、以我之(糕)高,品生活之位。
48、恋趣蛋糕,心鲜味美(心鲜到家)。
49、水果爱蛋糕,时尚又心鲜。
50、你我共享醇香滋味。
51、奈姿莱,畅享甜蜜。
52、品质享受,品味金香。
53、鲜水果,鲜蛋糕,鲜生活。
54、一日香畔之旅,永恒快乐灵感。
55、生日蛋糕,情谊无限,爱意浓浓。
56、闻香识品味,品尝知文化。
57、食有品味,香誉万家。
58、买蛋糕,首选御金香。
59、蛋糕邂逅水果,品享浪漫滋味。
60、水果蛋糕,你我的选择!
61、食有品味,香誉天下。
62、鲜极精美水果蛋糕。
63、羽装百果,美丽心情。
64、金香西点,古御今品。
65、年年岁岁有今日,一年更胜一年旺。
66、蛋糕领鲜,品质优选。
67、加了鲜果的蛋糕,就是不一样。
68、亲,今天你御金香了吗
69、尽享舌尖奢华美味。
70、恋趣蛋糕,水果蛋糕倡导者(开拓者)。
71、挚爱滋味,回味一生。
72、鲜果季节,幸福味道。
73、水果的王后当然就是我们的鲜蛋糕了。
74、蛋糕爱水果,新鲜又时尚。
75、蛋味浓果味鲜。
76、那一刻的甜美与心动,给最爱人的选择。
77、以和为贵。活(和)出精彩。
78、品质生活,用心为你。
79、水果蛋糕,香飘九霄。
80、一蛋拥有,别无所求。
蛋糕店开业宣传标语31、金香四溢,无御之者。
2、水果爱上蛋糕,新鲜恋趣生活。
3、卓品蛋糕,好吃的艺术品。
4、皇家品质,地道美味。
5、驾御你心头的金香。
6、人人都爱御金香。
7、香甜在口,松软在手。
8、果然有你,果然鲜。
9、御用面点,金色飘香。
10、尚级品味,香誉至诚。
11、怎么表达,都能称职。
12、蛋糕里的鲜果粒。
13、彷如御品,金香可口。
14、尝在口中,甜在心里。
15、香知香伴,香约香恋。
16、金牌御用,香飘万家。
17、用年轮陪伴您的美味佳肴。
18、黄金品质,香飘万里。
19、鲜果蛋糕,给你不一样的好口感。
20、皇家御用,口齿留香。
21、鲜果蛋糕享不尽韵味。
22、糕点御金香,口味时代强。
23、一生挚爱,私享奢华。
24、“鲜”翻你的味蕾。
25、蛋糕领鲜,品质优选。
26、御用金香,只此品味。
27、金蛋传承,愈久弥香。
28、让美味成为你的传说。
29、以菩提之心,融美好于怀。
30、亲情友情爱情的凝聚点。
蛋糕店开业宣传标语41最懂你的蛋糕店,香道劲浓好滋味
2 只爱私享,甜蜜时光
3 质量给力,事半功倍
4 怎么表达,都能称职
5 有口触动,甜于心中
6 用年轮陪伴你的美味佳肴
7 用蛋糕传达情意
8 用“心”制作每一份甜蜜
9 以和为贵。活(和)出精彩
10 一生挚爱,私享奢华
11 享受美味,糕糕兴兴
12 香甜在口,松软在手
13 喜乐三义和,蛋糕“心”制作
14 物美价廉,不妨一尝
15 无尽奢华,时光挚爱
16 味在香甜,意在初恋
17 为你制作初恋般感觉的蛋糕
18 万种情义,一种表达
19 填嘴,更甜心
20 蛋糕会说话,不信你咬他给您一个表达爱的方式
蛋糕店开业宣传标语51 品质蛋糕店,甜美千万家。
2 分分出炉,秒秒新鲜。
3 想吃连呼吸都忘了
4 年年岁岁有今日,一年更胜一年旺。
5 甜甜麦田寄深情,爱心孝心尽在麦田蛋糕。
6 缘汁缘味,块块香味!
7 一份“心意” 一丝香浓!
8 蛋糕香喷喷,只有利民店。
9 来到利民店,吉祥有如意。
10 快乐滋味,甜蜜时光
11 从麦奇乐开始,爱上你!
12 麦享艺术不只是蛋糕。
13 心语传心意,新意在心语!
14 一丁,忘不了!
15 祥和美味,隆情盛意!
16 百福蛋糕,百年幸福
17 吃在嘴里是蛋糕,留在心底是百福。
18 苦苦追求,甜甜享受!
19 麦滋,有滋有味。
蛋糕店开业宣传标语61 一生挚爱,私享奢华
2 享受美味,糕糕兴兴
3 香甜在口,松软在手
4 喜乐三义和,蛋糕“心”制作
5 物美价廉,不妨一尝
6 无尽奢华,时光挚爱
7 味在香甜,意在初恋
8 为你制作初恋般感觉蛋糕
9 万种情义,一种表达
10 填嘴,更甜心
11 蛋糕会说话,不信你咬他 给您一个表达爱方式
12 给您一个表达爱方式!
13 各种情谊最好选择。
14 蛋糕领鲜,品质优选。
15 蛋糕会说话,不信你咬他。
16 吃在嘴里,甜在心里。
17 尝在口中,甜在心里。
18 最懂你蛋糕店,香道劲浓好滋味。
19 挚爱私享,甜蜜时光。
20 质量给力,事半功倍。
21 怎么表达,都能称职。
22 由口触动,甜于心中。
23 用年轮陪伴您美味佳肴。
24 用蛋糕传达情意。
咖啡策划范文五篇
咖啡策划 篇1路上咖啡店位于竹溪大道和青山路交汇处,为了进一步开发其市场潜力,提高其美誉度和知名度,我们零点策划小组为路上咖啡店做了一次营销策划方案。
一、市场背景:
1、南宁作为省会城市,具有特殊的市场地位。
2、是广西壮族政治经济文化中心,有良好的经济基础和文化底蕴。
3、市内有众多的知名企业,形成了一定规模的白领消费群体。
4、南宁咖啡市场开拓较晚,人们对于咖啡的概念比较模糊,消费习惯不凸显。
5、当前的南宁咖啡经营已形成了一定规模,在南宁市区知名度、美誉度较高的领先品牌名典咖啡连锁店、上岛咖啡连锁店、老树连锁店等,估计能占南宁较大一部分市场份额。
6、随经济文化进一步发展,咖啡消费作为一种新的休闲娱乐形式,有广阔的市场前景。
二、路上咖啡当前问题分析:
通过前期初步市场调查,我们概括归纳出如下问题。
(一)市场知名度不高
1、地理位置:偏离市区较远。
2、注目程度欠佳。
3、宣传力度不够,目标消费群了解程度低。
(二)客流量少,利润空间小
1、店面布置欠佳;
2、空间感较差;
3产品种类较少,顾客选择余地较小;
(三)市场竞争力不强
1、总体定位不明确;
2、客户维系不力;()
3、品牌特点不突出,缺乏特色。
(四)服务意识淡薄
1、店员的着装不统一,缺乏美感。
2、无统一的服务标准。
三、综合对比分析:
(一)路上自身的优势:
1、环境:路上自己独特的品位,店面整体环境较好,风格别致,清净幽雅,适于休憩与会谈。
1)空间设置具有私密性。秘密的空间设置,在一些商务或私语谈话等时候有基本的安全感;店内的半开放式的隔间和独立的灯光,感觉舒适。
2)店内设计格调质朴且来自原创,有回归大自然清新之感。
3)拥有大的、方便的停车场地,对有车一族较有吸引力。
4)其他:店内硬件设施较全,计算机无限上网、各种杂志、可满足小型朋友、商务聚会等
2、咖啡产品品质:产品品质高“磨出来的好咖啡”,每杯咖啡都是一个美丽的故事。采用先进的萃取技术,使咖啡的品质和口感都属上乘。
3、价格:路上咖啡价格与同行业持平,其他一些饮料的价格低于其他咖啡店,在价格上还是占一定的优势的。
4市场:有优良的目标消费群资源,尤其成熟居民小区与高档小区市场仍处于未开发状态。
咖啡策划 篇2一、企业概况
主要经营范围:
咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)
酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白兰地,各式啤酒等。
奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。
下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。
甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型:服务
二、创业计划作者的个人情况
三、市场评估
1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。
2、市场容量或本企业预计市场占有率: 1%
3、竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。
4、竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。
5、本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期可以采用不同的经营模式,选择最适合的。
6、本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少,不被客人认可。
四、市场销售计划
1、产品:同一
2、价格:
麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没)7-8元
丹麦类面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿鱼、熏鸡)15元
三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒)10-12元
沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒)15-19元
餐盒(叉烧、黑椒牛肉)19元
Tea time
芝士条、面包棒6元
小饼干6-8元
提拉米苏10元
水果杯6元
维也纳黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
蓝莓芝士蛋糕 12元
3、促销方式:
①建立会员卡制度:卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如95折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为先生、**,他们会觉得很受尊重
②个性化服务:在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程
4、地点:
(1)选址细节:
(2)选择该地址的主要原因:
(3)销售方式: 最终消费者
(4)选择该销售方式的原因:服务行业,不适合批发零售
五、固定资产
1、工具和设备:厨就是烤箱,扒炉,炉灶,水池,煮面炉,消毒柜,冰箱吧台方面:冰箱,水池,制冰机,蛋糕柜(可选择),咖啡机等。
2、固定资产和折旧概要:
咖啡策划 篇3活动背景: 浪漫的春天走进了我们的生活,草长莺飞,万物复苏。校园的文化生活已然步入了正常轨道,为了充分活跃校园气氛,丰富广大同学的课余生活,polestar音乐社响应广大同学的号召,精心策划了这一场精彩纷呈,别致新颖的晚会。
策划 主办单位: polestar音乐社
赞助单位:
活动名称: “咖啡邂逅奶茶”假面主题晚会
活动主题: 咖啡邂逅奶茶
活动时间: xx年4月23日
活动地点: 大伙舞厅
活动目的及意义: 丰富校园文化生活,展现大学生风采,提高社团影响力
活动内容:
第一部分(约1小时)
1. 主持人简短致辞,舞会正式开始;
2. 音协群体表演开场,营造交谊舞气氛;
3. 由音协成员邀请带动其他人进入舞池,大家自由跳华尔兹、恰恰等(5~6段舞曲);
4. 街舞表演,营造迪斯科气氛;
5. 由表演者带动其他人进入舞池,大家自由舞动(3~4段舞曲)。
第二部分(约1小时)
交谊舞与迪斯科舞曲轮换播放(各间隔1~2段舞曲),经典节目表演穿插其中。
第三部分(约1小时)
1. 用抽签(号码)的方式选同学做游戏(可自愿)。游戏内容包括现场学跳舞步、配错位音乐跳舞等;
2. 公众评选最佳舞者,最in装扮,最具活力等奖项,颁奖;
3. 男、女生按相同号码互送小礼物;
4. 可摘下假面,继续狂欢,大家一起跳兔子舞。
活动要求
1. 服装:建议装扮得独特个性,以赢得舞会最后的评奖项目,可带衣物至现场更换。到场者可免费获得面具或其他装饰,并配带号码。
2. 礼物:建议自备新年小礼品(非必须),如贺卡、书签等。在舞会最后环节中送给老朋友或新朋友。在舞会宣传处及入场处设置小礼品销售(可找赞助单位提供)。
3. 食品:到场的男生可免费获得一杯咖啡,女生可免费获得一杯奶茶,如另需饮料需向服务人员购买。点心、水果限量供应。
前期准备:
1赞助事项
2宣传横幅、宣传单、海报的制作和张贴
3.活动节目、游戏的准备
活动进行:1乐队或者舞蹈开场
2观众点歌环节
3游戏:观众与社员组团pk
4舞会环节
后期工作:
1活动照片、总结的整理
2宣传稿的撰写
3反馈观众意见
活动预算: 宣传横幅、宣传单、海报等:300元
舞台布置:150元
假面、气氛用品:200元
奖品:50元
食品、水等:200元
其他不可预知费用:100元
总计:1000元
polestar音乐社策划组
xx414
咖啡策划 篇4一、 目标市场
(一) 由于公司刚刚起步,受到资金的制约以及在品牌方面还不足以形成竞争优势,我们将会选择有选择的专门化的营销战略,将店面开在商业中心,把企业白领和成功人士作为主要客户群体。这样的群体有购买力且时间较充足,这样,我们就能有针对性将我们的`产品定位在中高端的层次。等到公司发展成熟了,可以开始设计开发新产品,开拓更加多的客户群体。
二、 产品分析
(一) 核心利益 舒适安宁的环境是给顾客最直接最真切的体会。来到我们店消费的客户,都是为寻求这份宁静。所以说我们的竞争力就在店子所营造的那份安宁的感觉,让脚步慢下来,让心静下来。所以本店不支持打包。
(二)基础产品 多样咖啡,多元书籍以及多余空间。
(三)附加产品 现磨的正宗的咖啡,方便的阅读环境,如座椅舒适且充足,书籍方面查阅等
(四)潜在产品 卖咖啡同时卖书或者卖书同时卖咖啡,多买多送
三、发展周期
三个月时间将店子宣传出去,并逐渐开始回本。一年基本稳定,然后有基本的收益。三年实现成熟,形成固定的客户群体,有相对稳定的营业额。
四、 新产品开发
设计出新口味的咖啡,引进相对稀缺的书籍。转变经营模式,开拓更大更广泛的市场。如针对有购买力且有许多空余时间的全职妈妈,设置妈妈休闲专区,可以打造的广告语是“妈妈闲暇时,我们在这里”。
咖啡策划 篇5一、小院基本情况:
汉城湖原名团结水库,全长627公里,是集防洪保安、园林景观、水域生态、文物保护和都市农业灌溉为一体得特色生态公园。
木心小院咖啡厅位于汉城湖湖畔,遗址公园内大风阁景点往西300米处,处于角楼叠翠片区。最近得景点是距离小院200米得天汉雄风浮雕,全长200米、高5米,是世界最长得汉文化主题浮雕。
小院建筑为独栋仿古庭院式建筑,室内面积约85㎡,院子占地面积约160㎡。室内装修温馨舒适,有特色风格。小院周围环境优美,交通便利。往西200米得游乐场,往东200米得浮雕广场都是人流聚集得主要地方;前方30米处得湖畔,春季桃花盛开湖畔,夏季荷花飘香,周边绿树成荫,鲜花常开;旅游观光车来来往往,随到随走。
小院从2xx5年9月开始进入运营。现主营咖啡、果汁、啤酒、鸡尾酒、茶水、花果茶等各类冷热饮品,小院特制甜品、蛋糕、小吃,院内还有有桌游,书籍,电视等。并定期组织周末主题活动,如"旅行主题分享会","醉美下午茶&插花主题活动","‘杀人游戏’&‘谁是卧底’周末欢聚趴"……
二、小院发展前景:
小院所在得汉城湖风景区正处于快速发展中,小院东300米大风阁景区入口处得五星级酒店,小院西200米处得得小吃城,西15公里处得开元商城都已落成,据悉2xx6年都可进入运营。景区对面大兴新区住宅区大半已落成,等待入住,入住人口预计达30万人。据2xx5年夏得考察,汉城湖畔是周围居民散步游玩和游人观光旅行得好地方。
三、小院发展计划:
木心小院咖啡厅2xx5年9月已进入运营,现因小院发展需要对外扩股,用于2xx6年小院运行投入和项目增加!
2xx6年,根据发展情况小院准备添加简餐,和晚间室外特色烧烤吧项目。邀请驻唱歌手,将小院打造成白天音乐咖啡厅;晚间室外院子音乐烧烤吧,室内音乐静吧得模式!
小院室内将以鲜花为主题进行布置,给人"丽江。大理"式得自由安逸感觉。室外长24米宽7米得院子周围得围栏将种满格桑花,院内按布局种植鲜花绿植,打造成花园式音乐烧烤酒吧。筹资改造完毕后,小院将以全新得面貌出现在大家面前。届时将主要经营咖啡,饮品,甜品,小吃,简餐,酒水,烧烤!可对外场地出租,承接各种个人、团体、商业活动。
四、入股详情:
根据小院发展需要,现拿出百分之三十股份,吸纳股东入股,每股5000元(占总股份得1%)。
1)入股要求:
入股人需为西安本地年满18岁以上得成年人。有强烈意向者可以放宽西安本地要求。
2)如何入股?
有意向者可以按股购买,每人最低须入1股,最多可入股3股。
3)需不需要参与管理?
入股者不需要参与管理,购买股份后小院会给予入股者一定免费消费额度,并在年底按股份对盈利进行分红。
4)入股小院将获得什么?
a 合伙人专属卡一张(终身卡,进店购买正价商品,可享受7折优惠);
b入股后首年将获得每月店内正价消费100元/股得免费消费额度(当月有效),额度用完后享股东专属7折优惠!
c可拥有木心小院咖啡厅静吧1%-3%(具体占比由购买股份额度决定)得股份,并参与年底盈利分红(首年前半年(即2xx6年6月30日以前)不参与分红,后半年(即2xx6年7月1日以后)开始分红)。
以上所有意味着只需投入5000-15000元,你可以拥有一家属于自己得咖啡厅!无需自己花时间管理,首年你将获得1200-3600元合伙人免费消费金额,和以后每年1%-3%得年底盈利分红。
入股后你可以随时来这个属于你得店里玩耍,()在合伙人消费额度内你不需要花一分钱。周末闲来无事,傍晚下班以后,或者是吃过晚饭后百无聊赖,你都可以来小院坐坐。
简单砖砌木台面得吧台前,你坐在高脚可旋转吧台椅上,喝几杯掌柜亲自调制得鸡尾酒,和掌柜有一句没一句得聊天;随手从大书架抽一本书,窝在窗下得老式皮制沙发里,喝一杯焦糖玛奇朵,阳光跃过肩头正好洒在书上,时光安静流淌;进门对面得吊椅和小方桌是带小孩得家人最喜欢得位置,桌上足球常常伴着他们得欢笑砰砰作响;来店里和新认识得朋友一起盘腿坐在书架下得榻榻米上,喝茶、打牌、聊天,一下午没有碰手机得时光变得尤其美好……室外秋千和吊椅常常吸引来爱拍照得女孩子们;夏天得晚上约几个朋友,点上小桌灯,要一打啤酒几份小吃坐在院子里,院外荷花盛开,湖边行人往来……
世上得咖啡厅很多,可属于你得并没有!你可以去星巴克等任何一家点一杯咖啡拍个照发个朋友圈,可站起身来,那个位置立马就坐下另一个你。
而加入小院,投入不多得钱,你就可以有一个属于你得咖啡空间,在这里你有归属感,有免费消费额度,有独一无二得优惠,还有年底分红!
五、****:
你有激情你就来!欢迎来店详谈!
电话:xx(刘xx)
微信:xxx
地址:xx市莲湖区汉城湖遗址公园大风阁往西300米
英式下午茶,是一顿简餐,并非仅仅喝茶而已。简餐,可以有很多种吃的,一份三明治,小蛋糕,或是其他甜品,配上咖啡或是茶品,就一顿丰盛的英式下午茶。
先介绍一种甜品的做法吧,配料简单,操作方便,也很受大家喜欢。这个就是蛋糕卷,又称小四卷,配料各种4,简单好记,成功率高,成品非常柔软,卷起来不容易裂,卷上奶油,味道非常不错。
蛋糕坯原料:鸡蛋 4个细砂糖 40g(30g蛋白+10g蛋黄)色拉油 40g低筋面粉 40g纯牛奶 40g夹馅用奶油:淡奶油 200g 细砂糖 10g1将所有材料分别称量准备好。鸡蛋的蛋白蛋黄分离,分别装到无水无油的大碗里。低筋面粉过筛备用。2将色拉油倒入一个大碗里,再倒入纯牛奶,用手抽搅拌均匀。3蛋黄里加入10g细砂糖,使用电动打蛋器搅打至粘稠发白。4将搅打好的蛋黄加入第2部搅拌好的液体中,搅拌均匀。5加入过筛后的粉类材料,翻拌均匀。6开始打发蛋白。打至粗泡后加入三分之一细砂糖,打至细泡再加三分之一,打至出现纹路加入剩下的细砂糖。7将蛋白打至湿性发泡8成,出现大弯勾状态。8预热烤箱,上下火,150度。9先取三分之一蛋白霜加入可可糊中,翻拌均匀后将剩下的蛋白霜全部加入,继续翻拌均匀。10将翻拌好的蛋糕糊倒入烤盘中,稍微倾斜烤盘,使蛋糕糊铺平。11振盘3次后,放入预热好的烤箱,中下层,烘烤20分钟左右。12烤好后取出晾凉。13等待蛋糕坯晾凉的时间准备奶油陷。在淡奶油中加入细砂糖,打至纹路明显,打蛋器提起能拉出坚挺的角,然后放入冰箱冷藏备用。14取一张油纸铺好,将凉透的蛋糕坯倒扣在上边,揭掉油布。15将打发好的淡奶油取出,然后均匀铺在蛋糕坯上。16按照折、压、提、卷、收的手法将蛋糕坯卷起,放冰箱冷藏定型就可以了。注:1翻拌手法为:右手拿刮刀呈10点钟方向,从盆子中心点下去,刮盆底盆边向身体一侧舀起,同时转动盆子,重复动作。2 蛋白打发湿性发泡8成状态:颜色亮白细腻,纹理清晰不流动,搅拌头提起能够形成倒三角,立起搅拌头且能够形成弯钩状即可。
“要想熟悉一个地方,先要熟悉一个地方的 美食 ” ,这句话将一个地方民俗民风刻画的淋漓尽致,作为爱吃贪吃的吃货而言更是要奉为金科玉律。
既然说到英式下午茶,自然也是离不开各式的 美食 点心,不了解的童鞋可以参照广东人的早茶文化,不同之处在于一个是西式的奶酪、三明治、巧克力的甜点,一个是中式的各式美味佳肴,哦,对了,吃茶时间也是有所不同哦,都市白领的工作节奏还是比较符合下午茶一点。
为什么会有英式下午茶,英式下午茶有什么讲究?
现在喝下午茶已经变成很多国家地区,在繁忙工作中的难得的片刻休闲方式,通过喝下午茶,不仅填饱了肚子,还联络了感情,交流了工作生活中的心得;
更享受的是举起茶杯那一刻的悠闲和放松,
三层的点心托盘,层层美味,简直吃不够
喝茶吃点心,想想都感觉很兴奋,那么你准备好来个下午茶派对了吗?
第一层,手指三明治
大概有五种不同的手指三明治,据朋友讲熏鲑鱼味的很受欢迎,黄瓜和奶酪味的也很受欢迎,还会有火腿芥末的,红洋葱和奶酪的,然后后面有牛肉和辣根的,烤牛肉有一种非常浓郁的蛋黄酱的味道,
简单的三明治在家里也是可以做的,味道肯定还会有一种不一样的亲切感;
第二层:烤饼 ,中间两层是两种类型的烤饼,有西西里柠檬烤饼和查伯尼·艾特·沃克巧克力烤饼,传统上它是用奶油和果酱搭配的,可以根据自己的口味搭配一下香草芝士和橘皮果酱,当你把烤饼切开,然后决定是先放奶油后放果酱,滋味棒棒哒,甜而不腻,吃完一口又一口,根本停不下来;
第三层:精致糕点,在顶层 ,有糖环与巧克力酱,有提拉米苏,有牛奶焦糖酱的无糖巧克力蛋糕,中间有查伯尼·艾特·沃克巧克力松露,此刻你拿上一个涂了粉的甜甜圈,蘸上巧克力酱,完美,想象一下,止住口水!
茶饮作为世界的影响深远的饮食文化,已经深入到我们每个人的日常生活中,讲究的就是一种淡然洒脱的心态,和一种对美好生活的向往。
我们先来讲一下英式下午茶的来源,标准的英国下午茶(Low Afternoon Tea),来自英国贵族的传统生活,那时候英国早餐吃得丰盛,午餐就相对简便(可能只是色拉或三明治),而晚餐大约在8点至8点半开始。于是在下午,人们就感觉到饿了——所以就产生了喝下午茶的习惯。后来渐渐的演变成招待友人欢聚的社交茶会,进而衍生出各种礼节,但现在形式已简化不少。
传统英氏下午茶点心会摆放于三层的银色托盘中, 最下层是咸味的手指三明治(Finger Sandwiches,)如火腿、芝士等口味;中间层是经典的英式松饼—司康(Scone)配凝脂奶油(clotted cream)和果酱,其他如泡芙、饼干或巧克力也可随心搭配;最上层是甜品蛋糕(海绵蛋糕、水果塔、油酥点心等) ,至于马卡龙、纸杯蛋糕等流行元素,不属于传统英式下午茶点心,但出于需求,现也可以在下午茶时段食用。
下午茶搭配的 美食 很多,当然无论甜点多么的丰富,下午茶还是离不开一个“茶”字,可见,“茶”是绝对的主角。一般来说正统的英式下午茶选用 大吉岭茶(Darjeeling)、伯爵茶(Earl Gray)或锡兰茶( Ceylon) 。一般都是直接冲泡茶叶,再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入怀中饮用,并且只喝第一泡。
不过现在随着下午茶的普及,现在伯爵茶、花果茶、奶茶、甚至咖啡也都常作为下午茶的配茶。
你好 因为刚好我是做酒店的 平常也会负责做下午茶套餐 所以说一下 我们之前出过的一些产品
英式下午茶 一般都是用三层的碗架 从下往上慢慢变小
一般是最底下那层是冷房同事负责的 各种三明治(类似于 三文鱼三明治)和小吃(类似于 烟熏咸塔) 和各种时令水果
中间 那层一般都是放一些 英式传统司康饼配奶油和自制果酱 还有经典马卡龙
上面那层一般都是一些厨师长拿手的 特色的法式小甜品 (每个厨师都有不一样的出品) 结合当地特色制定
然后 饮品类 一般都是 大堂吧的 服务员准备
英式下午茶一般都是默选 英式伯爵红茶 当然了 也有其他茶类 和咖啡的选择 看当地的具体出品制定
后面讲一下 英式下午茶 只是下午茶中的一个小分支 有时候为了应节 还是推广一些 情人节下午茶
圣诞节下午茶之类的
下面我放几张 可以感受一下
自创:人人都会做的超美味下午茶:香蕉牛奶再懒都会做!
准备材料:两根香蕉,少量蜂蜜,一盒牛奶!一个网红搅拌机!
做法:
将香蕉,去皮,和蜂蜜牛奶一起同时放入搅拌机,搅拌一下,倒入玻璃杯中,就完成了✅
我录了小视频大家参考一下[呲牙]
闽南胖哥 美食 : 一分钟下午茶香蕉牛奶,太美味了~# 美食 # #懒人 美食 #https://mtoutiaoimgcn/group/6774282558323556355/app=news_article×tamp=1577660523
高逼格英式下午茶是这样的!
现在能时常看到这样的一群人,这样的午后场景:
在矗立的高楼之上或是隔着咖啡馆的玻璃幕墙,一边就着西式糕点喝茶,一边看着午后街头的匆匆脚步,或是悄然独坐,或是一二好友闲谈……
这样的情景颇得源自遥远的维多利亚时代的下午茶的真义
下午茶是英国17世纪时期的产物,绵延至今,正逐渐变成现代人休闲的一种习惯。公元1840年,英国贝德芙公爵夫人安娜在维多利亚时代的晚宴Party之前,想出了以茶点会友的点子,为贵族消遣下午的时光,没想到这个点子成为了影响英国贵族圈的风尚,名媛仕女趋之若鹜。
到今天,下午茶已经成为一种优雅的英国红茶文化,并且在全世界流行。
不过,吃过下午茶不一定就了解当中真正的方法,正式的英式下午茶还存在很多误解:
1、正统的名字是“Low Tea”
现在很多餐厅把下午茶称为“High Tea”,其实在英国正统的下午茶因为是在低矮的茶几上享用,一直被称为“Low Tea”,“High Tea”来源于其工薪阶层的高大餐桌。
2、不固定套餐
传统的英式下午茶拥有许多不同种类的食物,没有固定的餐单,但是三层点心则一定是由甜到咸,再返回甜,这样更能享受到下午茶优质的口感。
正式的英式下午茶一般均分为三层
第一层为各种口味的三明治,第二层是英国传统的松饼(scone),第三层是小蛋糕和水果塔。顺序则是从下往上吃。除了这种必不可少的三层点心,一些牛角面包、葡萄干、鱼子酱等食品也会被摆上来,来迎合宾客的口味。
TIPS:
scone是传统的英式点心,也是下午茶经过多次变换也抛不开的美味,一定要注意它的吃法,将其从中间掰开,先涂果酱,再涂奶油,吃完一口涂一口,这是一种绅士淑女风范的礼仪。
可选择搭配的额茶油:伯爵茶、大吉岭、阿萨姆茶、尼尔吉里茶等。
3、 一定要有红茶
现在很多餐厅为了创新,将下午茶的茶种更换,有的甚至忘记红茶的存在。而作为中国引进,被英国人引以为傲的红茶,才是下午茶的精髓所在。吃下午茶,一定不能忘记加糖加奶的红茶。种类包括Cream Tea(奶油茶)、Light Tea(轻茶),Full Tea(全茶)。
4、标准英式下午茶喝法有讲究
1 端没有把儿的茶杯时,大拇指放在六点钟的位置,食指和中指放在12点钟处,端起时伸出小指平衡茶杯;
2 端有把儿茶杯时,用大拇指和食指、中指捏住把手的两侧,端起饮用时仍要伸出小指平衡;
3 当不喝茶时不要把茶杯端在手中,要放回茶托里;
4 不要用手心去包裹茶杯;
5 不要用手指穿过茶杯把儿;
6 搅拌茶水时把小勺放在6点的位置,向前2点处翻腾2-3次;
7 不要用小勺搅动茶水制造漩涡;
8 泡好茶后,把茶包从茶水中拿出放在茶托里;
9 不要用线去缠茶包:
10 喝茶要小口喝,尤其不要在嘴里有食物时喝茶。
维多莉亚下午茶可以说是一门综合的艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗……虽然喝茶的时间与吃的东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环,但是少了好的茶品、瓷器、音乐、甚至好心情,则喝下午茶就显得美中不足了。
愿每天都有一个好心情~
现在能时常看到这样的一群人,这样的午后场景:
在矗立的高楼之上或是隔着咖啡馆的玻璃幕墙,一边就着西式糕点喝茶,一边看着午后街头的匆匆脚步,或是悄然独坐,或是一二好友闲谈……
这样的情景颇得源自遥远的维多利亚时代的下午茶的真义。
高逼格英式下午茶是这样的!
下午茶是英国17世纪时期的产物,绵延至今,正逐渐变成现代人休闲的一种习惯。公元1840年,英国贝德芙公爵夫人安娜在维多利亚时代的晚宴Party之前,想出了以茶点会友的点子,为贵族消遣下午的时光,没想到这个点子成为了影响英国贵族圈的风尚,名媛仕女趋之若鹜。
到今天,下午茶已经成为一种优雅的英国红茶文化,并且在全世界流行。
不过,吃过下午茶不一定就了解当中真正的方法,正式的英式下午茶还存在很多误解:
1、正统的名字是“Low Tea”
高逼格英式下午茶是这样的!
现在很多餐厅把下午茶称为“High Tea”,其实在英国正统的下午茶因为是在低矮的茶几上享用,一直被称为“Low Tea”,“High Tea”来源于其工薪阶层的高大餐桌。
2、不固定套餐
高逼格英式下午茶是这样的!
传统的英式下午茶拥有许多不同种类的食物,没有固定的餐单,但是三层点心则一定是由甜到咸,再返回甜,这样更能享受到下午茶优质的口感。
高逼格英式下午茶是这样的!
正式的英式下午茶一般均分为三层
第一层为各种口味的三明治,第二层是英国传统的松饼(scone),第三层是小蛋糕和水果塔。顺序则是从下往上吃。除了这种必不可少的三层点心,一些牛角面包、葡萄干、鱼子酱等食品也会被摆上来,来迎合宾客的口味。
高逼格英式下午茶是这样的!
TIPS:
scone是传统的英式点心,也是下午茶经过多次变换也抛不开的美味,一定要注意它的吃法,将其从中间掰开,先涂果酱,再涂奶油,吃完一口涂一口,这是一种绅士淑女风范的礼仪。
可选择搭配的额茶油:伯爵茶、大吉岭、阿萨姆茶、尼尔吉里茶等。
3、 一定要有红茶
高逼格英式下午茶是这样的!
现在很多餐厅为了创新,将下午茶的茶种更换,有的甚至忘记红茶的存在。而作为中国引进,被英国人引以为傲的红茶,才是下午茶的精髓所在。吃下午茶,一定不能忘记加糖加奶的红茶。种类包括Cream Tea(奶油茶)、Light Tea(轻茶),Full Tea(全茶)。
4、标准英式下午茶喝法有讲究
高逼格英式下午茶是这样的!
1 端没有把儿的茶杯时,大拇指放在六点钟的位置,食指和中指放在12点钟处,端起时伸出小指平衡茶杯;
2 端有把儿茶杯时,用大拇指和食指、中指捏住把手的两侧,端起饮用时仍要伸出小指平衡;
3 当不喝茶时不要把茶杯端在手中,要放回茶托里;
4 不要用手心去包裹茶杯;
5 不要用手指穿过茶杯把儿;
6 搅拌茶水时把小勺放在6点的位置,向前2点处翻腾2-3次;
7 不要用小勺搅动茶水制造漩涡;
8 泡好茶后,把茶包从茶水中拿出放在茶托里;
9 不要用线去缠茶包:
10 喝茶要小口喝,尤其不要在嘴里有食物时喝茶。
高逼格英式下午茶是这样的!
维多莉亚下午茶可以说是一门综合的艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗……虽然喝茶的时间与吃的东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环,但是少了好的茶品、瓷器、音乐、甚至好心情,则喝下午茶就显得美中不足了。
愿每天都有一个好心情~
通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治,如火腿、芝士等口味,但这些三明治并不是点心主厨做的,而由另外的三明治师傅制作。第二层和第三层则摆着甜点,一般而言,第二层多放有草莓塔,这是英式下午茶必备的,其他如泡芙、饼干或巧克力,则由主厨随心搭配,第三层的甜点也没有固定放什么,而是主厨选放适合的点心,一般为蛋糕及水果塔。
在事事讲究传统的英国下午茶漂洋过海传到我国以后,茶点也相应做出了一些变化,开发出各种新的口味。像是只有一口大小、上面缀有鱼子酱和小黄瓜的甜点,手制饼干,以及一种可以和奶油或果酱一起吃的叫做scone的英式松饼。20多款的茶点小巧玲珑、风味各异,宛如一件件精雕细琢的艺术品,令人流连在欣赏精品的雅趣中而不舍得品尝。芒果布丁、核桃挞、巧克力挞、酥盒鹅肝酱、三文鱼三明治、番茄蒜蓉包、英式松饼、曲奇、蓝莓蛋糕、芝士饼,怎么样,如此多的花式品种摆在你的面前,再想减肥的人怕是也难抵挡这股诱惑吧。
当然无论甜点多么的丰富,下午茶还是离不开一个“茶”字,可见,“茶”是绝对的主角。专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。一般都是直接冲泡茶叶,再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入怀中饮用。透明的玻璃茶壶,当热水倾注而下,可以看到在水中慢慢蕴开的茶叶尖。最美的是玫瑰花茶,看着小小的玫瑰花瓣在水中轻舞飞扬,心情也跟着飞舞起来。不过在这个季节,奶茶是我的最爱。红茶与牛奶的组合仿佛是优雅的贵族邂逅了名流绅士,无论是小啜一口还是大口畅饮的酣畅淋漓,在寒冷的冬季,滚烫的奶茶无疑是一剂温暖的秘方,瞬间从舌尖顺滑到胃壁,许久之后,口中仍留有淡淡的香甜,让人回味,奶茶还可以随心搭配午后点心,无论是浓郁的芝士蛋糕、甜糯的巧克力松饼,亦或是随性的厚多士、憨厚的菠萝包,亦中亦西,奶茶都可以欣然相佐。
说起英式下午茶,绝对是高贵和轻松自在的代名词,曼妙的红茶配上美味的甜点,下午茶的文化从维多利亚时期一直延续到现在。如果你去伦敦不能不尝试这贵族般的礼遇,享受这高雅和精致的慢生活,英式下午茶不仅是味觉的体检,也是融入当地生活的最好方式。
一般来讲,下午茶的专用茶为大吉岭茶、伯爵茶或锡兰茶,茶点用三层点心瓷盘盛放,最下面一层可以放一些咸点心,如三明治、牛角面包等;第二层放的是咸甜结合的点心,一般没有夹心,如英式Scone松饼和培根卷等传统点心;第三层则放蛋糕及水果塔,以及几种小甜品。
吃的顺序要遵循由淡而重,由咸而甜的法则,从最下层往上吃,先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,再饮几口红茶,想想这样的生活是不是很惬意。
形容蛋糕的唯美句子
全巧克力的蛋糕它不是最眩最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
海绵蛋糕卷口感特别柔软,绵滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。
慕斯蛋糕:把一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰凉的奶油一下子就化成了暖暖的,带有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分诱人,软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油,真是美味至极啊!
粉红色的蛋糕来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥
全奶油的蛋糕:油香浓郁口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。
红宝石蛋糕:入口时嫩嫩的,香气扑鼻,滑滑的栗子顺着奶油一下子就吞了进去,甜丝丝的奶油丝毫不滑腻,微微的甜,谁尝了,都绝对会忍不住吃上第二口。
圆圆的蛋糕,像月亮一样,外面一层××颜色的奶油,非常漂亮!尝一口,甜到了心里。
香浓细滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜饼干,口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜的果香红茶,清新的口感,迷人的色泽馥郁的水果香,马上让你心旷神怡,唇齿留香。
告知我/什么时刻你再来/耕垦我荒凉的笑容/系住我失舵的小舟愿你本日快乐!
当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。
扩展阅读:关于蛋糕的广告标语祝福语大全
一块月饼,合家团圆。
人增高寿,天转阳和。
早生贵子,丁财两旺。
美好时刻你我共分享,御金香。
买蛋糕,首选御金香。
皇家气派,高雅浓香。
蛋糕中的“郁金香”。
恋趣糕香,果味新鲜!
金玉其表,含蓄糕点。
麦享的艺术不只是蛋糕。
蛋糕领鲜,品质优选。
年年今日,岁岁今朝。
酿造甜蜜生活,传递幸福味道。
天增岁月,人延春秋。
中秋佳节,圆月皎洁。
美味与健康同在。
鲜果恋上蛋糕。
金色香气,驾御你心。
金色香气,独御心头。
味在香甜,意在初恋。
御用金香,百姓共享。
愿与同僚,共分此乐。
福禄欢喜,长生无极。
鲜水果,鲜蛋糕,鲜生活。
生活如意,事业高升。
送去一份爱意,让爱情更加甜蜜!
誉满咸宁,西点典范。
幸福滋味,美味优品。
金香蛋糕——御品礼品。
鲜果入亲萌翻味蕾。
人寿千岁,德泽万代。
立功立德,寿国寿民。
美味糕点,缤纷呈现。
沁人心脾,回味无穷!
人逢盛世,寿越遐龄。
松苍柏翠,人寿年丰。
福星高照,寿诞生辉。
美满家庭,鸾凤和鸣。
一声关怀,心心相牵。
秀添慈竹,荣耀萱花。
前程似锦,美梦成真。
金香御品,尽享美味。
笑口常开,万事顺利。
一蛋拥有,别无所求。
食有品味,香誉天下。
幸逢盛世,乐享遐龄。
糕香飘万家,果鲜赢天下!
恋上你的鲜果趣味!
天护寿者,地佑善人。
悦动你的味蕾,您身边的烘培坊——御金香。
最懂你的蛋糕店,香道劲浓好滋味。
水果蛋糕,香飘九霄。
好事圆圆,好梦连连。
水果爱蛋糕,时尚又心鲜。
德高延年,心宽增寿。
生日快乐,人见人爱。
誉满全城,十里飘香。
鲜果季节,幸福味道。
御用品质,金香四溢。
闻香识品味,品尝知文化。
青春常驻,健康幸福。
名高北斗,寿以人樽。
自然风情尽情品味。
鲜果配蛋糕,带给你不一样的感觉。
家园月圆,圆满中秋。
挚爱滋味,回味一生。
终身之盟,钟鼓乐之。
辉腾福婺,香发琪花。
鲜果与奶油的爱情!
舌尖盛宴——鲜果派。
水果蛋糕,你我的选择!
每一次的品尝,每一次的释放。
事业有成,幸福快乐。
天曰九如,地献五福。
心想事成,万事如意。
羽装百果,美丽心情。
水果蛋糕,鲜为人知!
蛋味浓果味鲜。
亲情爱情,情系佳节。
年逢盛世,寿赛苍松。
金香西点,古御今品。
恋趣蛋糕,心鲜味美(心鲜到家)。
那一刻的甜美与心动,给最爱人的选择。
萱荣堂北,婺焕弧南。
让你每一口都这么享受。
吴刚桂树,嫦娥玉兔。
甜蜜生活,幸福味道。
天地同寿,日月齐光。
让西点成为永久心意的载体。
一份相牵,情谊相连。
恋趣诉说不一样的鲜味。
爱的蛋糕,融化心“甜”。
蛋糕爱水果,心鲜!
樽开北海,曲奏南薰。
美好时光,有我相伴。
蛋糕邂逅水果,品享浪漫滋味。
尝在口中,甜在心里。
你我共享醇香滋味。
水果的王后?当然就是我们的鲜蛋糕了。
原滋原味,至真至爱。
回味,跟着感觉走——御金香。
蛋糕爱水果,新鲜又时尚。
皇家御用,香飘满园。
恋趣蛋糕,水果蛋糕倡导者(开拓者)。
如此美味,只能是她。
以和为贵。活(和)出精彩。
青春常在,龙马精神。
如松如鹤,多寿多福。
缘汁缘味,块块香味!
吉祥如意,欢天喜地。
各种情谊的最好选择。
云山风度,松柏气节。
夫唱妇随,同德同心。
生日快乐,幸福安康。
德为世重,寿以人尊。
蛋糕坐好,鲜果来啦!
鲜极精美水果蛋糕。
春云霭瑞,宝婺腾辉。
南山献寿,东阁宴宾。
每一天,心香伴。
一日香畔之旅,永恒快乐灵感。
松龄岁月,鹤舞春秋。
生日快乐,健康快乐!
幸福快乐,与君同在。
糕点美味,回味无穷。
快乐做皮,幸福做馅。
颐性养寿,屡获喜祥。
蝉鸣高柳,鹤栖长松。
奈姿莱,畅享甜蜜。
一份“心意”,一丝香浓。
为你制作初恋般感觉的蛋糕。
够香,够甜,够细腻。
美芙,美妙心感动。
德勤益寿,心阔延年。
美味至上,唯有御金香。
食有品味,香誉万家。
香香买几只,美美吃几口。
亲,今天你御金香了吗?
蛋蛋的感觉,极致的细腻。
享受美味,糕糕兴兴。
想吃的连呼吸都忘了。
你愿我愿,愿愿如意。
惊不惊喜!意不意外!
开开心心,幸福快乐。
美味,在唇齿间回味。
吉祥如意,芬芳馥郁!
不止甜,更有鲜。
年年岁岁有今日,一年更胜一年旺。
御用糕点,香色满园。
尽享舌尖奢华美味。
蛋糕里的露水水果。
唇与齿的想念,御金香。
恋趣蛋糕,外鲜内水。
鲜果蛋糕,请选恋趣。
福如东海,寿比南山。
蛋糕香喷喷,只有利民店。
水果爱蛋糕,新鲜吗?
百事可乐,万事芬达。
螽斯衍庆,如鼓琴瑟。
天缘巧合,美满良缘。
鲜果靓糕,舌尖缠绵。
福同海阔,寿与天齐。
一轮明月,思念无限。
蛋糕会说话,不信你咬他。
品质生活,用心为你。
禧延萱阁,觞晋椒樽。
金桂生辉,萱草长春。
品质享受,品味金香。
挚爱私享,甜蜜时光。
口口润滑,爱在心头。
金麦香浓,源滋源味,地道精品。
加了鲜果的蛋糕,就是不一样。
水果园里的蛋糕。
身心同康,福寿双全。
何以解忧,唯有暴富。
慈母温柔,宜家受福。
如此美味,只属于她。
仁慈殷实,获寿保年。
生日蛋糕,情谊无限,爱意浓浓。
以我之(糕)高,品生活之位。
生日快乐,一生幸福。
多福多寿,如鹤如松。
填嘴,更甜心。
岁岁寿筵,年年此日。
蛋香,奶香,御金香。
1 做蛋糕的步骤,三百字
你有什么工具????? 是要胚子 还是要奶油蛋糕???
直接来最简单的做法 电饭锅的只是芯子 ,不用装裱 最基本的四种原料:鸡蛋、牛奶、白糖、面粉; 材料及准备 电饭锅:功率500W;容量25L(仅作 参考,其实关系不大) 材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)仅 需半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋 都可以) 做法 1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净 无油无水的大碗中 2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎 自己的口味),用汤匙搅匀;然后加上半 盒牛奶,再搅匀;再加入面粉(有筛子过 筛更好),一边加一边上下翻拌匀(切勿 划圈),直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠 就加牛奶,觉得过稀就加面粉) 没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒,所以 拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并 使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细 腻的,请让我们容许一点点缺陷存在吧: P 3、拌好的蛋糊放一边,我们来打蛋白。 将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一 点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便 选一样),朝一个方向划圈打(千万不要 换方向啊!),直到打发成硬性泡沫,也 就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。 这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看 它了!!! 电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手 动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就 用三根筷子打(这个步骤最累人啦,手都 酸啦~~) 4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄 糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第 二次,直到全部拌匀为止 之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另 一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消 泡;如果你够耐心,也可以用牙签一个一 个地把泡泡刺破: 5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油, 盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候, 将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,也 可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫 ,要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖, 再度按煮饭开关 6、煮饭开关再跳的时候,不要理它,等 15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸 后,还是要不理它;约20分钟后打开锅 盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果 牙签可以很干爽地 ,说明蛋糕OK 了,可以出锅了;(如果牙签比较湿并且 带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮 不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分 钟后出锅。) 7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕,朝上的一 面在锅里的时候是底部哈,有颜色特别好 看:) 8、放凉后切块,看看效果
2 五年级写出制作蛋糕的过程不是作文,是一句一句的过程1、
分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中。
2、
筷子三根,将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!),直到打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看它了!!!
电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就用三根筷子打。
3、
将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。
4、
电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫,要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖,再度按煮饭开关。
5、
倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈。
6、
倒入搅拌好的东西,成品就是这样了,然后把气泡都戳破。
7、
稍放凉后倒扣出来的蛋糕,朝上的一面在锅里的时候是底部哈,有颜色特别好看。
注意事项
煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地 ,说明蛋糕OK了,可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分钟后出锅。
注意电饭锅很烫,不要烫伤哦。
纯手打哦,请采纳。
3 三年级作文写做蛋糕作文300字左右冬日的阳光,暖暖的。
和她的心情一样。 打开门,迫不及待的奔向厨房。
伸出手,电饭锅、发哮粉、面粉统统的都摆在了眼前,想象里快速的搜寻印刻在心田里那些刚学来的食谱,做一香喷喷的蛋糕,留住那抹曾经的缠绕鼻翼的味道!和面、发哮、插电蒸煮,时间一秒一秒的在滴答声中焦急的走过,终于可以品尝了,可疾风闪过,飘渺的云遮住了亮丽的容颜。天,这是原来想象里的蛋糕吗?望着失败,心,也跟着沮丧起来。
一开始那种迫不及待的心境在泡影中飘飞,向疲乏的瘫坐在椅背上的自己艰难的咀嚼! 转身,凝眸,一败涂地。 灰暗的心情胡乱填饱了肚皮,旁边傻呵呵的乐着那张熟悉的嘲笑,曾经是那样温暖着我的厨艺,赞赏着我的美味,而现在却吐露着雌牙裂嘴的难吃象,我懊恼极了,曾经的我,那是色香味美,等着吧,哼,,恍然如梦的他。
顿时端茶捶背,殷勤的象个仆人,唉,阴霾已远走。如初的悸动,成了心底隐隐的痛,总在不经意间,侵蚀着自己柔弱的心。
心中那美味的伤心的蛋糕呀,别了,不想再疲惫的收拾那一片惨败的战场了,洗洗涮涮的累的够戗。 邂逅一遇,说起,制作蛋糕的全过程! 一路的笑料,成了别人心中不灭的璀璨烟火。
在瞬间的弹指言语间出卖了笨拙的自己,美丽绽放的青春,苦恼着,甜蜜着。时间被定格在了蛋糕的过程,已在指间悄然流逝的失败。
就这样被一个人,慢慢地咀嚼着品味着我做糕点的悲欢情愁。际遇虽然短暂,可那份嘻嘻哈哈的快乐,却给了我愉快的心情,篆刻成了文字,留给记忆里的蛋糕。
趴在电脑前丢掉了蛋糕的坏心情,遥遥相问,蛋糕呢?缄默无语,落寞的忧伤揉碎在音乐里。就大着胆理直气壮的告诉每一个人,我扔了那僵硬的蛋糕,一阵阵笑语,唉,陪在别人的笑料里静默的承受自己揽下的折磨,心中那无言的失败,是留给记忆里那一道残破的风景,是留有蛋糕味道的一种的情怀。
4 怎样写做蛋糕的作文400字左右做蛋糕
今天,我做了一个 “全麦蛋糕”。这是我第一次做蛋糕,我好兴奋呀!
首先,我和妈妈去美廉美超市买一盒蛋糕粉,蛋糕粉在地下一层。到了地下一层,我和妈妈就直奔买面粉的那块地。咦,怎么没有呢?再找找吧。我和妈妈又仔细找了一遍,还是没有发现。于是我问了问服务员阿姨:“阿姨,请问有蛋糕粉吗?”“有,就在乳制品旁边。”阿姨说。我刚要走,又想起忘了一件事。于是,我转过身来,说:“谢谢。”说完,我对妈妈说:“在乳制品旁边,走吧。”说完,我们刚走几步,便听到后面有人冲我们喊:“就在这个架子上!”我往架子那望去,果真在这里,刚才我们找了那么半天,居然就在眼皮底下!这时,我总会想起点心的那句“名言”,和奥比岛里金笛的夹娃娃机里的那些玩偶说的话:“长这么大的眼睛干什么使的。”
我一回家就做了起来。首先,我从碗柜里拿出了一个大碗,又从冰箱里拿了一瓶油和一个鸡蛋。接着,我怀着激动的心情撕开了包装纸。一闻,哇好香啊!我先往碗里打了一个鸡蛋,把它搅匀,又倒入了一包蛋糕粉和一点点油,仔细地搅拌着。因为是第一次,所以不敢大意,按照介绍上的仔细地做。
随着叮地一声响,蛋糕做好了。在品尝时,我感到无比的香,因为这是我自己做的蛋糕,属于我的蛋糕。
5 我学会了做蛋糕作文5月22日星期六阴今天,我和妈妈去百芮艺术蛋糕中心自己动手做蛋糕。
我学会了做蛋糕的四个步骤,第一步是做蛋糕胚;第二步是在蛋糕胚的中间涂上厚厚的奶油和杂果;第三步是把蛋糕的全身涂满白奶油;第四部是在蛋糕的上面和四周作画。这样一个美味的漂亮蛋糕就完成了。
在做蛋糕的过程中,有两个难点。第一就是把蛋糕胚的全身涂满奶油。
我需要不断的转动托盘,用铲子把蛋糕上面和四周的奶油浓云,厚厚的奶油散发出的香味让我食欲大开,但是软软的奶油可不是那么容易控制的。最后我是在老师的帮助下才完成任务的。
第二个难点是作画前要先用牙签描出画儿的轮廓,再用调了色素的奶油和果酱作画。这个过程难在把握挤奶油的力度,用来控制画画线条的粗细和图案的大小。
我最后完成了我的作品“可爱的妈妈”。我原来觉的作蛋糕很简单,没想到这么不容易。
老师说:“做蛋糕要有好的创意”,我下次一定争取自己设计图案,做一个属于我自己的、真正的美味艺术蛋糕。
6 蛋糕的制作方法600字作文(说明文)不知道为什么,今天我特别想吃蛋糕,但是妈妈却用异样的眼神看着我,并且让我自己去买,因为她每次买了蛋糕我都不吃,无奈的妈妈只好把它们都给了人。
望着窗外炎热的天气,我实在不想为了一块蛋糕奔波在酷暑之下,于是我萌生了一个新的想法,那就是——自己亲手做蛋糕。我不会像小时侯那样天真了,直接把鸡蛋和面粉进行搅拌,然后把它们倒入冰格中,最后再放进微波炉里进行加工,结果做出来的却是像糨糊一样的东西,实在让人难以入口。
这次,我现在网上查出了蛋糕的制作方法,然后才进行制作,所以我有百分之二百的信心,相信自己一定会成功。首先,我要把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,按照网上的制作方法,打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次,就把蛋黄和蛋清分开了;然后,在蛋清中加入糖和一点盐不停的搅拌,直到搅成想牛奶一样粘稠的状态,大概过了半个小时,我的手又酸又累,但是终于完成了要求;接着我又在蛋黄中加入糖,再放入面粉和少量牛奶,继续搅拌。
我真是想不明白,为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌,但是最后还是倒在了一起,可是还是要继续搅拌。终于要下锅了,我先在电饭锅里倒入了一些油,然后将制作好了的材料倒进去,接着就需要耐心的再等十五分钟,最后出锅的就会是香喷喷、金**的大蛋糕了。
才过去五分钟,我就已经迫不及待了,在厨房里走来走去,很想打开盖看看,但是妈妈却不同意,说如果打开盖子,等的时间就会更长。十五分钟终于过去了,我迅速的把盖子打开,热气弥漫了整个屋子,香位扑鼻而来,但我仔细一看,蛋糕好像还没有熟,因为看上去是平的,根本没有膨胀的迹象。
于是我便又进入了等待的状态中。大概又过了十分钟,蛋糕却还是平的,妈妈把它拿了出来,看了看说,这不像是蛋糕,却像是鸡蛋灌饼。
为什么做出的蛋糕会是这个样子,我陷入了不解之中。也许是因为我的经验不够,所以导致了这次的失败,但是我能够勇于尝试,也是对自己的一个新的挑战。
所以我一定要总结经验,相信下一次我一定会做出香喷喷、金**的大蛋糕。
7 做蛋糕的过程戚风蛋糕(分量:8寸圆模一个) 配料:鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,色拉油(无味蔬菜油)40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中) 烘焙:170度,约1小时。
(制作6寸圆模配料的分量全部减半。但因为配方内5个鸡蛋减半不容易计算,为方便计算,可将配料全部乘以06制作6寸圆模一个。
6寸圆模的烘焙参考温度为180度,35分钟) 在开博后不久就有朋友跟我说希望我做一个步骤超级详细的戚风蛋糕,考虑到关于戚风制作的文章已经很多了,不缺我这一篇,所以迟迟未动手。但是,好像现在做戚风不成功的同学还有很多?那么,希望这篇能帮上忙哈。
为了让那些栽倒在戚风蛋糕上的同学能成功,这次容许我多唠叨一下。 其实一直以来都对“戚风蛋糕”这个名字耿耿于怀。
戚风蛋糕是"CHIFFON CAKE"的音译。CHIFFON是“雪纺绸”的意思,单看名字,就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕,但是偏偏翻译成“戚风”这么个让人摸不着头脑的字眼,甚至我还见过有不少同学错叫成了“威风蛋糕”——本应是柔软如云的蛋糕,却被误会成这么一个威风凛凛的名字,如同把一个纤细女子叫成张飞般让人难以接受。
我想:直接叫“雪纺绸蛋糕”是不是更好?有情调,有意境,又很美丽。 唠叨这些,只是为了让大家明白,戚风蛋糕应该是细致到极致、柔软到极致的美味蛋糕。
用雪纺绸这样的名字来形容它一点也不为过。有的同学问怎样的戚风是成功的——参照一下戚风的本名原意,你应该就能体会了。
蛋白的打发,正确的搅拌对戚风的成功至关重要,这一次做戚风蛋糕,我特意把关键步骤的清晰大图贴上来,以便于大家对照。期待大家都能成功! 制作步骤: 1、准备材料。
面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。 2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。
再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。(如果一次加入糖过多,会妨碍蛋白的起泡,所以打蛋白的时候,一般习惯使用分次加糖的方式。
当然,这并不代表你一次把糖全加进去,蛋白就打不发了,只不过会更花功夫哈。) 3、再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。
如果是做戚风蛋糕卷,蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕,就还需要继续搅打。
当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。 看一看干性发泡的大图。
蛋白打发的程度非常关键,右上角是打蛋器上残留的蛋白,注意观察它的形状。 打到干性发泡以后,就不要继续搅打了,如果搅打过头,蛋白开始呈块状,会造成戚风制作的失败。
把打好的蛋白放入冰箱冷藏,开始制作蛋黄糊。 4、把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。
不要把蛋黄打发。 5、依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。
再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋(面粉如果起筋,可能会使蛋糕的口感过韧,影响蛋糕口感的松软)。
这是做好的蛋黄糊。 6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。
用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
这是混合好后的蛋糕糊。 混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅**。
如果你做到这一步,蛋糕糊能达到图中状态的话,那么恭喜你,你已经成功了90%。 7、将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。
放进预热好的烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。
然后,脱模,切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。
TIPS: 1、关于鸡蛋是否需要冷藏。向专业人士请教,蛋白应该是在20度左右最容易打发,所以很多方子里提到打发蛋白时候鸡蛋要提前从冰箱拿出来回温,就是这个道理。
不过,因为蛋白打发比全蛋打发要容易的多,所以即使冷藏状态下蛋白也会很容易打发的,而且,低温有助于保持泡沫的稳定性,不至于太快消泡。所以,其实不回温来打也是可以的哈。
2、有很多同学反应戚风烤后以后有腥味,即使用高品质的鸡蛋并且添加了香草粉仍然有腥味,不如外面买的好吃。我的看法是:很有可能戚风没有完全烤熟。
鸡蛋我用过很多种,贵的,便宜的,。
8 一次亲身体验——做蛋糕作文平时看妈妈做出好吃的蛋糕,我也想自己试试。
终于,学校组织了一次去“金色梦幻王国”亲身体验做蛋糕。 我们一到目的地,就像一只只小兔在绿油油的草地上疯跑。
我环顾四周,哇!这里就像是一座座金碧辉煌的城堡,上面还站着几只白鸽。骆老师带我们合了影,然后先去博物馆参观。
我一进博物馆,就被眼前的场景给吸引住了。眼前多么美啊!介绍了“华生园”这个企业的由来及历史。
我边走边看,那些故事已经把我的眼睛给“拉”住了,好似怎么都不松开那双“手”一样。 接下来就是参观面包的生产过程啦。
我们观看时,眼睛都没眨一下,就怕没看到怎么做面包。那些叔叔阿姨麻利的工作着,身手多快呀,我的眼睛都快要冒出星星了!看着一个个香喷喷的面包出炉,我们也一人吃了一个金灿灿的面包,大家觉得这面包真好吃。
这些其实都不重要,只是让我们了解了做面包的过程,重要的是“制作蛋糕”。终于可以做蛋糕了!我们连忙洗手、消毒,又像一匹匹小野马一样冲了进去。
瞧,有的在做蛋糕,有的在想该怎样做,还有的居然在悄悄尝味道呢,所有的小朋友都很开心。 我也开始做蛋糕了,我的脑海里呈现出一片想象……就这样吧!说干就干,先用**奶油围花边,再拿黑色、绿色和红色奶油写几个字,最后用橙色奶油画一些图案……真实好看极了!看看别人的,有画小狗的,有画桃心的,还有画彩虹的,我们的蛋糕都不分上下。
做完后,我们都满足了,心里有说不完、数不清的喜悦,我们的心久久不能平静,因为那可是我们自己做的蛋糕啊! 时间过得飞快,我们该回学校了。这是我第一次做蛋糕,也懂得了通过自己劳动换来的果实才是最甜的、最香的。
9 老师教我做蛋糕作文今天,凌老师教我们做蛋糕,我们都很期待,想着想着都觉得很好吃。
开始准备材料了,有面粉、糖、色拉油、四个鸡蛋。材料准备好了,我心想凌老师会不会做一个豪华大蛋糕啊!如果是这样我们就可以大饱口福了。
开始做蛋糕了,凌老师分别将四个鸡蛋打进了碗里,顿时碗里像躺着四个乒乓球,接着凌老师舀了一勺糖,又舀了一勺油,再舀了八勺面粉,然后开始搅拌了,在搅拌的过程中,老师又加了一些纯牛奶,凌老师说:"搅拌的时候,只能向顺时针方向搅拌,如果往反方向搅拌就会打断面粉的粘稠性,凌老师越搅越均匀,最后成了一个很像豆浆一样粘稠的东西,淡黄淡黄的。准备妥当后,凌老师拿出圆形的蛋糕机,打开盖子一看,里面有七个蛋糕窝,分为为五种形状,贝壳形、小狗形、小树形、小猫形和一个大大的笑脸形。
凌老师吧搅拌好的面粉糊小心翼翼地舀进蛋糕机里面,盖上盖子,插上电源。一分钟过去了,蛋糕机里面发出一阵诱人的香味,我想一定要把全部蛋糕都吃掉。
大约三分钟,蛋糕烤好了,凌老师打开蛋糕机,一个个可爱形状的蛋糕像一个个扁扁的石子,凌老师说先让女生来吃,我们看着女生吃样,嘴巴不时吞着口水。终于轮到了我们男生吃了,我第一个跑上去,我选了一个小狗蛋糕,我吃了一口,切!和我梦想中的豪华蛋糕相比,差远了。
是无谓的,能吃到凌老师亲自做的蛋糕已经很满足了哦!我下次一定要亲自做个蛋糕。
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