湖南最好吃的小龙虾

湖南最好吃的小龙虾

小龙虾是湖南的特色美食之一，在湖南也有很多知名品牌，如“黄桥老虾王”、“龙顺斋”等。其中最被人口碑推崇的，莫过于垄上小龙虾。

垄上小龙虾是一家位于湖南长沙的小龙虾品牌，生意一直火爆。据说在这里吃小龙虾就像是“有一只大手摸着你的背”，口感十分鲜美。它会使用多种调料进行煮制，包括姜蒜末、辣椒、干辣椒、花椒等，给食客带来不一样的口感体验。

此外，垄上小龙虾还将小龙虾进行了二次加工，推出了蟹黄小龙虾、蟹黄虾膏米线等系列产品，受到了很多食客的喜爱。垄上小龙虾的老板表示，他们的小龙虾除了味道好之外，还非常有保障，每只小龙虾都是现场宰杀，并且在送到餐桌前有严格的把控过程。

在湖南，能够称得上是最好吃的小龙虾无疑就是垄上小龙虾了。每一次吃到垄上小龙虾的美味都会让食客有一种不同寻常的享受感。如果您去到湖南，一定要尝一下垄上小龙虾，它会让您的味蕾留下难忘的记忆。

合肥龙虾哪家好吃？成为朋友们寻找美食之旅中的热门话题。下面为大家介绍几家有口皆碑的龙虾店：

位于合肥市庐阳区的“炫龙汇龙虾”是一家以龙虾为主打菜品的大型餐厅。店内装修豪华，龙虾口感鲜美。据顾客反映，炫龙汇龙虾的龙虾做法多样，口味独特，尤其是其特色的辣炒龙虾，深受大众喜爱。

店名为“回转壹佰龙虾”的餐厅设有动感音乐，配合灯光，让您感受到异国风情。同样以龙虾为主打，每只主打超值低价，制作方式也很有特点，有烧烤、红烧、水煮等多种不同的口味。店家还提供多种美食搭配建议，让顾客能够更好地享受美食。

位于合肥市高新区的“口腔龙虾”是一家给人惊喜的店，除了传统红烧、水煮、清蒸等口味，还有烤龙虾和蟹黄龙虾。独特的味道与绝妙的搭配在这里得到了完美的展现，深受食客喜爱并不断推荐。店内宽敞明亮，环境干净整洁，服务热情周到。如果您还没来过这家店，建议一定要去一次。

小龙虾是**的，但不推荐。小龙虾的虾黄在虾头中间的后面。小龙虾的头部是吸收毒素较多的地方，所以小龙虾的头部也是致病菌和寄生虫容易堆积的部位，金属含量也比较高，所以吃小龙虾的时候要把头部去掉。

小龙虾**的东西可以吃吗？

可以吃。龙虾体内**的东西其实是龙虾的卵巢，只有雌虾长到成熟时才能发现。又叫虾黄，与螃蟹中的蟹黄属于同一种物质。其味道鲜美醇厚，营养丰富，可以食用。但由于龙虾黄存在于龙虾头部，而龙虾头部是毒素堆积最多的地方，含有较多的龙虾内脏，所以一般不与龙虾头部一起食用。

小龙虾和虾黄怎么单独吃？

一在不知道虾干净不干净的情况下，少吃虾黄，最好不要吃。因为从检测来看，虾肉是很安全的，一般没有重金属污染，但是有一些样品，虾脑中的重金属会超标。黄虾位于头部，容易被污染。

黄虾是龙虾的生殖腺，它会和肝脏一起被污染。不过只要把灰肝和虾黄区分开，而且用量不大，就没有问题。

二吃虾要“三不”

1不吃虾头。小龙虾的头部是毒素吸收和处理最多的地方，也是致病菌和寄生虫最容易堆积的部位。

2、不吃半熟的。煮熟的龙虾及其细菌等。可以被有效杀死。判断龙虾是否熟了，就是咬一口——如果肉不软，有嚼劲，同时有汁液流出来，就是熟了；还有，观察被咬的断面颜色是否一致，一致就熟了。

3如果过敏就不要吃。对于对小龙虾过敏的人来说，食用后确实可以引起强烈的过敏反应。过敏反应体现在皮肤和呼吸道黏膜，有时会立即发作或间隔发作。其他地方也出现过有人死于龙虾过敏的案例。

小龙虾哪部分是**的？

小龙虾的**属于虾的卵巢，而不是虾的内脏。虾的内脏都在头部位置，处理虾的时候尽量只切掉头部。虾黄是可以食用的，头部含有很多污渍和毒素，一定要去除。

1、蟹黄和虾黄的区别是一个是母蟹的卵巢，一个是母虾的卵巢。

2、蟹黄有补充钙质，强健骨骼，补充血脂和美容养颜的功效。并不是所有的螃蟹都会含有蟹黄，只有母螃蟹才有，公螃蟹腹中的只能叫做蟹膏，是公螃蟹的精子和性器官，以及大量的脂肪，价值远不及母螃蟹腹中的蟹黄。

3、虾黄是母虾到了成熟期特有的物质，是虾的卵巢部位，龙虾是虾类中虾黄较多的，平时我们吃龙虾也比较常见，它有滋阴润肺，益气补血和补肾壮阳的作用，难怪很多人吃龙虾时都不放过虾黄。