关于启示的周记

　“光阴似箭，日月如梭。”对于这句话，我一直都不太明白，然而在一次小事中，我明白了这句话的含义。下面是作文栏目我为您精心我的周记，希望对你的写作有所启示，写出好的作文。

高中周记关于启示的范文一：蜘蛛的启示

　记得那是五年级第二学期，我因考试没考好而闷闷不乐，周五回到家，我更是垂头丧气干什么都没劲。于是我独自一人走出家门想去散散步。

　走在路上，我被一只小蜘蛛吸引了。它在那儿织网呢!我想：这么小的蜘蛛能织出一张网来还不如趁早放弃的好。我再仔细看看，那蜘蛛在不停地爬着，身后拖着一根长长的丝，它爬得很慢，而且看起来，它的动作也不怎么熟练。所以它织了不几圈，丝就断了，它往前爬几步，发现丝断了，就返回来接着织，可不几下丝又断了，它又得返回来重新接上。这样丝好像故意跟它作对似得反复断了好几次，每次都是它爬过去了又爬回来接着，可就是这样，它最终还是织出了只有几圈的一张小网。

　大约过不半个钟头，他的网快织好了，但是很不幸，一阵风吹来，把它织在墙角的网给吹破了。它被吊在半空中了，我真想告诉它，小蜘蛛不要白费力气了，你这样什么时候才能织成一个网呢可是没想到，没过多久小蜘蛛又在墙角开始工作了。这次，它的动作熟练多了，速度也快多了，很快它已经织好了三圈，可是真不幸，它的网又被风吹破了。而且它也被狠狠地摔在了地上。

　我想，这回小蜘蛛一定是没心思再织了，可接下来的情境又让我大吃一惊。它奋了地翻起身来，又爬上了墙角，可是风越来越大了，怎么办，不能再让小蜘蛛失败了。我想了个办法，我找来一块木板立在墙角处，这下，小蜘蛛可以安心的织网了。看它，在那里，来回地爬着，身后的丝被使劲地拉着，又过了大约40分钟，它的网终于织成了。多么不容易啊!

　看着小蜘蛛一次又一次地失败，又一次次地爬起来，我好像忽然明白了什么，我心里下一子舒服了许多。

　是啊，连一只小小的蜘蛛都能如此耐心地面对一次又一次的失败，并能毫不退缩地去面对失败，取得成功，我们人为什么就不行呢相信只要我们像那只小蜘蛛一样，不怕困难，不怕失败，我们就一定会取得成功的。因为我们自己比蜘蛛要强得多，不是吗

高中周记关于启示的范文二：抓牛蛙给我的启示

　一滴露珠可以折射太阳的光辉;一片绿叶可以显示大地的生机。人生就是要从身边平凡的小事中悟出哲理，这才能让自己的生活有意义。我不喜欢太沉闷的世界，所以，我又出去散步了。

　我家旁边有个公园，我经常去散步。光秃秃的树林上边，路出冷清清的月亮。在迷蒙中，隐隐约约在湖边看到了一个人拿着网兜，我不禁产生了好奇：那个人是干什么的拿着网兜抓野鸭吗

　我走了过去。我终于看清楚了：一位年过花甲的老人，穿着绿色军装，手拿大网兜，在打捞些什么。我走过去问了问：

　“您好，请问您这是”

　“我在抓牛蛙呢，去年有个老太太在这里放生了几只牛蛙，现在它们快要生孩子了，我赶快捞起来，以免泛滥成灾。”

　此时此刻，我虽然明白了原因，但是我还是很不解：牛蛙不会跑吗

　“这牛蛙怎么那么容易抓这网兜都有五只了吧”

　“它们刚刚冬眠，这几天稍微热了点，以为春天到了。”

　我看着网兜中的牛蛙，不禁产生了怜悯。路边不断有人要求买牛蛙，老人也同意五元一只。但是，它们怎么就不会跑呢老人的网兜并没有合上，只是盖住了，它们居然动也不会动……

　我走得更近了，忽然发现，这牛蛙好肥!

　老人微笑着，一边继续他的打捞，一边气喘吁吁地说着：“哎呀，这个牛蛙缺少运动呀，真够肥的。你看，它们每天躲在洞里，它们吃的食物可是海一般多!现在好了，要产卵了，不得不出来。好吧，被抓了。”老人擦了擦汗，扭过头来，接着说道：“嘿，我看你也有点肥哈，是不是过着“衣来伸手饭来张口”的生活啊嘿嘿，你跟他差不多，都是一个环境中的，你要多锻炼了。”

　我听了老人这番话，心里颇有感触：是啊，如果太肥，真的会引来很多的麻烦，我心里一直想要自己瘦下来，但不知从何做起。

　经历这个故事，我明白了：第一，不能大意，以为春天到了其实还是冬天;第二，也是最重要的，很多的麻烦来源于生活环境。为什么乡村孩子身体好答案在故事中已经阐释了。

高中周记关于启示的范文三：大自然的启示

　大自然我们的老师，是上苍赐给我们的礼物，它不但神奇、美丽，同时蕴涵了许许多多的启示，需要我们用心去观察、思考才能找到。

　在火灾发生时，蚂蚁总是有一种舍己为人的精神。众多的蚂蚁迅速聚扰，抱成黑团，然后像雪球一样飞速滚动，逃离火海。汹涌的火山在烧，一团黑风正沿着山脊流动;仿佛能听见噼里啪啦的烧焦声，那是最外一层的蚂蚁用躯体开拓求生之路。外围的蚂蚁已经被烧焦，却仍紧紧抱在一起，不顾及自己的性命迎着火冲上去，烧到自己推延时间好让别的蚂蚁逃跑。蚂蚁让我学到了要勇于奉献，有牺牲精神。

　即使在岩缝中，仍能有生物生存，它就是小草。它无处不在，悬崖上，墙角旁，道路边……我惊奇于小草那顽强的生命力，它没有鲜花的美丽，也没有树木的高大与挺拔，但它有默默无闻、甘愿奉献的精神，有“野火烧不尽，春风吹又生”的顽强生命力。它比牡丹更美丽，比荷花更高尚。小草教育我坚忍不拔。

　蜘蛛结网，一次又一次，坚持不懈，直到结成一个令自己满意的网。曾有一个故事，第一次世界大战时，一支军队被拿破仑所率大军击溃。将军威灵顿逃到了农夫的牛棚中。当他身心交困时，他惊奇地发现了一只蜘蛛在狂风中织网。网被狂风一次次刮破，但蜘蛛又一次次重新编织。将军被震撼了。于是，他回到部队，重整旗鼓，终于在比利时境内的滑铁卢击溃了不可一世的拿破仑大军。蜘蛛告诉我们做事要持之以恒，永不气馁

　貌丑的蚕为成蝶，它不知疲倦地织着那汗水般的丝，闪光发亮的丝从口中吐出，慢慢裹住自己，吐丝很累但它毫不犹豫;终于，一个由痛苦的丝制成的蛹结成了，在蚕蛹里，它忍受着寂寞与孤独，默默承受着，只是为了有朝一日，能化蛹成蝶，朝天飞去。执着的蚕教会了我们不懈追求。

　成熟的麦穗低着头，那是教育我们谦虚;忙碌的蜜蜂的在花丛中穿越，那是在教我们勤劳;温柔的水珠能滴穿岩石，那是在教我们坚韧;娇艳的昙花在夜里开放，那是在教我们不要张扬……

　我们生活在美丽神奇的大自然中，让我们抽出一点时间，放下所有烦恼，用心去体会大自然的启示吧。

高中周记关于启示的范文四：时间的启示

　“光阴似箭，日月如梭。”对于这句话，我一直都不太明白，然而在一次小事中，我明白了这句话的含义。

　这是一个阳光明媚的星期六，我早早地起了床，刷了牙，洗了脸。因为周末的作业较少，所以我星期五便把作业做完了。我高高兴兴地把我的作业给爸爸检查，语文，数学，英语的作业给爸爸检查完了，我便伸过头问爸爸：“爸爸，我的作业全部都做完了，可以玩会吗”“当然可以。”在一旁的我笑得像朵花似的，“不过，等会我跟你妈妈出去的时候，你要写篇作文，四点时，我会回来检查。”我干脆地回答到：“OK!小菜一碟，难不倒我的!”我显得自信满满。

　等爸爸妈妈走后，我就是这个家的主人啦!我很惬意地躺在沙发上一边吃着零食，一边看着电视，一会看中央台，一会儿看少儿台，一会儿看连续剧。我发现是时候要写作文了，就看了看墙上的钟表，已经是中午十二点了，我想了想，反正还有几个小时，这时，正好刚才吃了零食都消化了，只好拿一包方便面来充饥了。吃饱了，喝足了，又感觉有点困，就爬到床上，做起我的美梦了。睡到下午三点，直觉告诉我，现在再不写作文可就真来不及了，再过一个小时爸爸妈妈就要回来了，这可怎么办呢我焦虑万分，心里像十五个吊桶打水―七上八下。只好拿出一张纸，随随便便写了一篇作文，拿去交差。

　这时，正好爸爸妈妈回来了，爸爸一回来就立刻叫我把作文拿给他看，我慢吞吞地把作文拿出来，心里更加忐忑不安。只见爸爸微微地摇了摇头，接着严肃地对我说：“李洁，今天的作文你认真写了吗你写出了你应有的水平了吗”我跟爸爸一五一十地交待了今天所发生的事情，爸爸见我这样，语重心长地对我说：“没关系，下次改正就好，要记住时间是很宝贵的。孩子，还记得吗古人曾经说过“少壮不努力，老大徒伤悲。”现在你如果不努力，长大以后就来不及了，时间是不会留下来等你的。”我听了爸爸讲的这些话之后，我悔恨万分，于是我下定决心，一定要和时间赛跑，成为时间的主人!

　这一件事虽然过了很久，但是那天我真正体会到了“光阴似箭，日月如梭。”这句话的含义，那天爸爸说的每一句话都深深地印在我的心上。

高中周记关于启示的范文五：溜冰的启示

　溜冰我从来没有溜过冰。只是看过其他人，脚上穿溜冰鞋，在溜冰场上自由地滑翔，那姿态美极了。寒假的一天，爸爸带我去学溜冰。我有点怕，又有点兴奋。怕的是摔倒了给人笑话，兴奋的是想到又可以多学一门本领。

　我们来到溜冰场，溜冰场里面好热闹啊，只见大家一个个像踩着风火轮似的，在场上穿梭。他们溜冰的花式有很多：向前溜、向后溜、转着溜、单脚溜……个个身轻如燕，身手不凡。看着别人飞似的溜着，我恨不得马上上场当一回“飞人”。

　穿上溜冰鞋，我以为会像平时走路一样，只不过快一点而已。我正要大踏步地走，但是刚一迈步就摔倒了。爸爸走过来说：“不对，脚要外八字，一开一合。”我按照爸爸说的方法扶着栏杆，小心翼翼地一开一合，可是第一次穿溜冰鞋，不太适应，我溜得像蜗牛一样慢，生怕又一次倒在地上。慢慢地我便学会保持平衡和前进了。

　学会保持平衡就可以说学会了一半。现在，爸爸要我拉着他的手离开栏杆。我跟着爸爸一起溜来溜去，觉得已经学会了。爸爸慢慢放开手，摆出接着我的姿态，跟在我后面。我溜了十多米，一不小心，差一点又摔倒了，幸好爸爸接住了我。我有点儿泄气了，觉得溜冰这么难，不学算了。于是，找了个地方坐下来休息。

　这时爸爸走过来，说：“做事不可以半途而废，世上无难事，只怕有心人，有哪个溜冰高手没摔倒过，你看看别人怎么溜吧!”听了爸爸的话，我信心百倍，留心观察别人，只见别人都是一开一合地溜，身体45度倾着，两手伸得长长的，不停摆动。要当“飞人”的勇气又回来了，我一开一合地溜，溜得很顺。身体45度倾着，发现这样可以加快速度。两手伸着，可以保持平衡。原来一切都有窍门的，摸着门道就好了，我心想：我终于学会了，太好了。我觉得自己已经是一位“飞人”，是一位溜冰高手，心里像吃了蜜一样甜。我很庆幸没有半途而废，原来成功离我这么近。

　这天，我虽摔了很多很多的跤。但我非常高兴，因为我又学习了一种新的本领，我终于学会溜冰了，我又成功了。至此，我真正明白了“世上无难事，只怕有心人。”这句话的意思。只要我们下定决心，什么难题都可以迎刃而解。

大家知道什么是小民大排档吗，小民大排档好吃吗，小民大排档有什么特色的地方呢？小民大排档为什么这么火呢？今天就一起来看看吧！

小民大排档好吃吗

小民大排档本就是一个传奇，它在武汉火了14年，被称为“武汉第一大排档”，就靠一份凤爪走天下，虽然经历过搬迁但人气只增不减，而且即便店面扩建了20倍，进去了依然是没地方坐要等位。

小民推荐菜

招牌鸡爪这也就是上了《风味》的招牌菜，基本每桌必点，由于讲究现点现做，所以是最后才上来的。爪子绵软易烂，入口即化，个头挺大一只， 为了入味，每只爪心都化了一道口子， 由于佐料花椒太多，入口有些发麻， 而且愈发麻辣，以致于影响最终口感， 不太适合不喜辣星人。 

48 元 / 份，一份不到 20 个。 

花甲这个也是必点菜，花甲处理的很干净，吃不出沙子来，一盘下来闭口的没有几个，而且蒜粒比较多， 不腥，香味有余， 

20 元 / 份，性价比推荐。 

烤物有人说没有烧烤的大排档是不完整的，也有人说来大排档盲点烧烤不会出错，于是乎，我们点了常规的瘦肉和肉筋， 瘦肉中规中矩，味道中上， 就是肉筋太肥了， 烤过之后像是在吃油渣， 茄子蒜蓉十足，鲜软顺滑，是喜欢的感觉。 

肉串15元/串，十串起点，茄子10元/份，价格都还算可以。 

炸春卷他家枯糯米春卷与枯豆丝齐名，网上对枯豆丝的评价层次不齐，想着点糯米春卷还可以当做一份主食来吃， 

春卷 10 元 / 份，大约十个， 是爱吃糯米的朋友的心头菜。 

小民大排档哪一家好吃

推荐新桥街总店

口味有点重，味道比较辣，但是特别入味。这鸡爪特别好吃，糯，名不虚传。藕带也好吃，脆，香，但是别的季节来没有。牛蛙肉很有嚼劲，烧烤也还可以。这绿豆沙很好吃，解辣，当地人推荐的，一尝真不错。真心推荐。

大排档推荐店

1、滨江小吃

每天晚上来到台北路这家店的食客都不少，从开始营业后一直到傍晚食客一拨接着一拨的来。

但是想告诉大家，这里的口味是比较偏向咸味的但是就是因为咸，所以才把它们的精髓体现出来，进这家店推荐点鸡爪、壳马、牛肉锅贴、毛豆，其他的菜也不错哦！

地址：台北路交叉口

2、姐妹海鲜烧烤

这家店外表没有什么特别之处但是味道还是极其不错的，来过的朋友很少说不好吃的，作为一家海鲜烧烤店少不了的就是海鲜啦！极力推荐蟹脚面，经过的朋友一定要吃。

地址：杨汊湖二院内

3、小民大排档

武汉的早餐做常见的就是热干面但是在大排档的美食中最地道的还是武汉口味热炒小吃啦，每次来都必点菜品，当然很多朋友也很喜欢这里的烧虾球、爆花甲、炸豆丝、煸鸡爪，味道和品相都可以打8分了。

地址：白沙洲大道万隆广场对面

4、川妹牛杂

这家店在这一带都是非常有名的，很多朋友都不辞辛苦驱车过来吃他们家的牛杂，不少人以它作为到汉阳去的最大动力，可见人们的喜爱程度。

牛肉牛杂被老板煮的是软烂入味，入口即化，虽然好吃但是他们一般是卖完就收摊，不会再等食客来，所以想吃的朋友要趁早才行。

地址：麒麟路与汉阳大道交口南侧

营业时间：16:30-22:00

5、桂萍牛杂

这是一家武汉很地道的老武汉夜宵店子。要说正宗这里很多菜都已经成了招牌，就像牛筋牛杂的软烂鲜香和牛肉锅贴的外酥里嫩都让食客吃过不忘。还有春卷和藕圆子也很好吃。

地址：长堤街大排档麻木老地方旁

6、香辣牛杂

为什么会出名，是由于这家店的牛杂粉是武汉最正宗的，你会吃出武汉传统的味道，外地的游客十分推荐这家店哦！

地址：和平大道余家头车站附近家居市场，棉纺社区附近

7、易胖汤包

就这种半透明的汤包，很多人抢着买，每次都会有很多排队。还不是你想什么时候就买的到，想吃你就等到夜市再过来吧！

蛤蜊和花甲的区别、花甲又被称为“花蛤”，一般生活在浅海区，形状似椭圆形。花甲是一种软体动物，个头比较小，贝壳表面的颜色一般为黄褐色，壳表面还带有暗纹，摸起来有一丝凹凸感蛤蜊一般生活在深海区，形状似三角卵圆形或是卵圆形，蛤蜊的表面比较光滑或有同心生长纹，但是蛤蜊壳内缘平又尖锐，颜色也是比较清新的，给人一种清爽感。

蛤蜊制作的美食、刚买回来的蛤蜊是需要用清水浸泡一段时间，等到蛤蜊将体内的沙子吐干净为止，如果不想要等待太长的时间，就可以在清水表面滴上几滴清油，这样蛤蜊吐沙的速度可以加快。蛤蜊的肉质比较紧致，但是闻起来带有海腥味，然而这些问题阻止不了美食家对蛤蜊的探索。在不断的探索路程之中，美食家发现了许多用蛤蜊制作的美食。

清汤蛤蜊、将吐完沙子的蛤蜊直接用清水煮，不需要向里面添加任何的调料就可以直接吃了，汤色呈现出雪白色，在雪白的汤汁里面清晰可见的是张着壳所包裹的蛤蜊肉，蛤蜊肉经过清水的蒸煮以后，味道变得更加的鲜美、汤汁也更加地鲜甜。

蛤蜊疙瘩汤、用黄橙橙容器承载着的蛤蜊疙瘩汤，两者颜色相似，衬托出蛤蜊疙瘩汤的色彩更加的鲜明起来，面疙瘩入口爽滑，蛤蜊肉却是十分耐咀嚼，而面疙瘩里面还加入了麦香、葱油香以及蛤蜊的鲜味，口感十分甘美醇厚，清淡的面疙瘩之中夹杂着麦香，隐约还带有一丝蛤蜊的海鲜味，吃上一口口腔里面顿时回味无穷。

酒蒸蛤蜊、酒蒸蛤蜊其实是日本居酒屋或食堂常见的一道美食了。酒蒸蛤蜊主要是利用了黄油炒制与酒蒸的方式，将黄油与清酒的味道完全融入到蛤蜊肉质里面，端上餐桌时，可以闻到淡淡的清酒香，酒蒸蛤蜊的酒汁看上去就如同清水一般，但是吃蛤蜊时吮吸一口，顿时清酒的酒香、黄油的细嫩与蛤蜊的海鲜味弥漫在整个口腔里面。

蛤蜊与花甲的区别主在于两者的外壳颜色与形状，蛤蜊的肉质比较紧致，而花甲的肉质带有一点绵绵的感觉，并且花甲的外壳有着淡淡的凹凸暗纹，而蛤蜊的表面却是光滑。他们之间的吃法也是有很大的区别的，这些吃法是需要食客们自己去探索的。

武汉的早餐是非常丰富，而武汉过早的也是被很多人熟知，在武汉除了过早的，其实还是有很多其他的美食可以去尝试的，下面这些相对来说比较有名的美食店要不要去看看。

8:00过早

如果一个地方出现了一个特定的词汇来描述吃早餐这件事，那就说明，这个地方的早餐非常丰富，例如广东人的“早茶”。在武汉也有一个专门的词汇来形容吃早餐，叫“过早”。

就连吃货蔡澜也说：“处处的早餐文化，因生活优裕而消失之中，武汉的街头巷尾还在卖，我将之冠上早餐之都”。武汉是当之不愧的早餐之都。

天天红油赵师傅热干面

营业时间：5:30-14:30

地址：粮道街139号

到武汉，不吃热干面等于白来。无论行程如何紧张，一碗热干面是必须得安排的。

第一碗热干面吃的是武汉的某老字号连锁店，不知道是芝麻酱过于浓郁，面拌开之后是黑乎乎的，还有一些苦味，没有给人很惊艳的感觉，原来正宗武汉热干面就这水平

后来在朋友的推荐之下来到美食云集的粮道街，尝了一碗赵师傅的热干面，麻酱味道浓郁却不会发苦，吃起来是那种油润的香味。再配上萝卜粒和辣椒，又香又辣太好吃了。这才是热干面之光啊，真是没有对比就没有伤害。他家还有油饼包烧卖，记得一并尝尝。

蛋酒是佐面的好帮手，也是武汉本地的特色美食，现点现做。新鲜的鸡蛋打散之后加滚热的开水搅拌开，再加入一些酒曲和白砂糖，分分钟的功夫，一碗热腾腾的蛋酒就做好了。

其他店铺推荐：

庞记热干面(中山大道1180号6:00-14:00)

铁棚子热干面(大兴路84号6:00-10:30)

袁记红油热干面(鹦鹉大道175号5:00-11:00)

老田记热干面(吉庆街67号5:00-12:30)

连锁品牌中常青麦香园的热干面也是不错的选择。

新口味泡蛋苕粉

营业时间：6:30-13:00周一休息

地址：武胜西街集贤里92号

泡蛋苕粉算是近些年才在武汉开始流行起来的一种小吃。泡蛋是炸成虎皮样的鸡蛋，苕粉就是红薯粉丝。

泡蛋苕粉里会加很多小料，其中我觉得最出彩的就是这个大盆里的炸藕条。藕切成小条，裹上面粉炸熟之后再放到红油卤水里面浸泡，泡得半软半硬，吸入了很多汤汁，超级入味。如果这个炸藕条可以单独卖的话，我觉得我可以空口吃一碗。

其他配料还有千张丝，香菇片，看上去红彤彤的但其实辣度还好。泡蛋里面不是很入味，咬开之后再蘸着汤料才是正确的打开方式。

集贤里的那家老店常年排队，并且营业时间比较短。光谷那边还有一家分店，如果住在附近的话可以去光谷那家店吃。

相似店铺推荐：

新口味泡蛋苕粉光谷店(光谷街风度柏林三期1栋1层14号8:00-21:00)

想时吻泡蛋苕粉万松园店(安全村232号7:30-22:00)

老通城

营业时间：8:00-19:00

地址：中山大道679号附3号

武汉的特色小吃里豆皮绝对是不可缺少的扛把子，老通城是武汉本地的老字号，在美食扎堆的吉庆街上。去的时候店里满是的爷爷奶奶辈，说明大家对他家的口味还是认可的。

豆皮是一种类似于蛋包饭的食物，用一张蛋皮盖在不同口味的米饭上制成的，起锅的时候再切成小块。

点单的时候看到还有藤椒鸡肉和麻辣小龙虾等新式口味，稳妥起见还是选择了最传统的三鲜豆皮。三鲜是指肉丁、香菇丁和笋丁。饭上还浇了卤汁，吃起来像是糯米版的卤肉饭。

如果觉得噎的话还可以来一杯桂花糊米酒，我看店里很多老主顾都是这样搭配着吃的。

相似店铺推荐：

严老幺烧卖(前进四路240号6:00-13:00)

王师傅豆皮(高雄路47号7:00-14:00)

小秋水饺

营业时间：5:00-16:00

地址：大成路66号

在美食遍布的大成路上，都是有些年头的苍蝇馆子，小秋水饺就是其中一家。

我以为阿姨下了好几碗，没想到抓了好几把下下去，最后全捞到我的碗里了。

一碗12块真的超级良心，普通的馄饨店就是上面飘着一些馄饨，但小秋家是满满当当但一碗，用武汉话讲就是“蛮扎实“。汤底放了猪油，很香，能吃到小时候的味道。

如果让我推荐一个过早的地方的话，那大成路肯定是不错的选择，基本上武汉传统的过早美食都能在这条路上找到，并且味道非常本地，不是那种专供游客的餐厅。

武汉过早，花样真的十分丰富，油窝、鲜鱼糊汤粉、重油烧卖、煎包、汽水包一个月早餐不重复真的不是夸张的说法。后面多肉**姐还会专门写一篇非常全的武汉过早攻略，大家可以期待一下。

13:00午餐

不知道是不是我的错觉，感觉武汉的午餐基本都是过早的延续。因为过早吃得都非常扎实，到了中午基本都不饿，很多比较正式的餐馆都是到了晚上才营业，午餐大都也是一些面、粉之类的。

刘记三狗牛肉面

营业时间：6:30-20:30

地址：兰陵路海伦宾馆旁

名字非常直白的一家店，这里有被称为武汉第一的牛肉炒面。

有炒面、炒粉、炒豆丝三种可以选择，我看炒面炒粉哪里都能吃得到，于是来了一份武汉特色的炒豆丝。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼做成的。

大众点评里很多人都说老板娘态度不好，确实比起其他小店里的热情，这家的老板娘看上去比较冷漠。交完钱，老板娘给了一个牌子，需要自己拿着牌子去相应的窗口。一号窗口炒面，二号窗口汤面，饮品的话在三号窗口取。

把小牌子交给窗口里面的阿姨，阿姨会再问一遍要什么，看着窗口摞在一起的都是炒面，我犹豫了一下，还是选择了豆丝。

阿姨动作很麻溜，在大火中掂了几下勺，一两分钟的功夫一碗锅气满满的面就炒好了。

牛肉是卤过的，是比较有筋道的那种口感。豆丝不是我想象中“丝”的样子，而是一片一片的，吃上去比较软糯，有点像凉皮，但又比凉皮厚。总体来说是一碗好吃的炒面，只是吃多了会觉得有点油腻，也算是炒面类的通病吧。

隔壁的王记生烫牛杂面馆也是好评比较多的一家店，生烫牛肉粉是武汉本地非常特色的过早美食，很多店卖完就收摊了，这家是为数不多24小时营业的。

相似店铺推荐：

王记生烫牛肉面馆(兰陵路89号1层24小时营业)

肖记顶好牛肉面(兰陵路47号1层2室7:00-21:00)

胖师傅豪华炒面(北湖正街与北湖路交叉口18:00-凌晨2:00)

精粉世家

营业时间：5:30-22:30

地址：民生路176号

本来是想去马场角吃余记精粉世家的，太远了没往那边走，在江汉路附近找了一家连锁的店尝了一下，点了最招牌的麻辣牛肉拌面，没想到味道还不错。

一份19块钱好像看上去有点贵，但这真是蛮扎实的一碗，我一只手端着碗都撑变形了。上面铺了满满一层牛肉，而且都是很好的牛肉，不是那种都是筋的边角料。牛肉上裹满了酱汁，酱香麻辣口的，空口吃也不会_。

从牛肉堆里挑出面条，面条是已经拌好了的，每根上都挂满了佐料，鲜香麻辣，佐料中还有一些类似卤水的浓厚酱料。我这个成都人觉得很对胃口，好吃。

面条是比较筋道的那种，甚至稍微有点硬，喜欢吃软一点的记得提醒阿姨多煮一会儿。

我看很多人说马场角的余记精粉世家的更好吃，下次有机会一定要去尝尝。

相似店铺推荐：

余记精粉世家(马场角横路79号富豪花园西区商铺24小时营业)

大隐隐于市

营业时间：11:00-15:0017:00-21:00

地址：江汉二路111号

餐馆的位置和它的名字一样，隐藏在武汉江汉路步行街旁的小路上，门头不大，小心不要错过。店是典型的苍蝇馆子，前厅位置不多，后面和居民楼连在一起，还有一个大的用餐区域。

虽然看上去环境一般，点评网站上的评价也只有三星半，但其实是一家本地人很喜欢的小餐馆，菜品属于可以盲点都不会踩雷的那种。

地面虽然油腻，但桌子上还是蛮清爽的，一次性筷子、碗、碟子、桌布，全都是一次性用品，没有那种油腻腻的桌面。

我们两个人点了三个菜，上菜速度挺快的。

椒盐鸡翅是用全翅做的，既有肉比较多的翅根，也有耐啃的翅尖。外壳炸得很酥脆，里面的鸡肉又很嫩，一点也不油腻，吃不完打包回去当小零食吃都可以。

莴苣烧牛筋，莴笋和牛筋都炖得比较软烂的那种，超级入味，微辣还有点回甜，牛筋不多，不过我觉得莴苣比牛筋好吃，简直是下饭神器。

肥肠茄子煲，上菜的时候锅里还咕嘟咕嘟地冒泡，看着就很有食欲。肥肠里面处理得非常干净，不会有臭臭的味道，也不会很肥。

相似店铺推荐：

全刀子家常菜馆(江汉区大兴路69号11:00-14:0017:00-20:30)

张胖子私房菜(汉阳区墨水湖路25号10:00-21:00)

19:00晚餐宵夜

小民大排档

营业时间：16:30-2:00

地址：连锁餐厅，大家可以就近选择

求求你们来武汉一定要吃小民，太好吃了，虽然现在好像是网红店，但没有任何菜是踩雷的，好吃到哭泣。我和多肉**姐一致认为可以为了小民再来一次武汉。

虽然开了很多分店，但店里环境还是保持着比较接地气的风格。手机扫码点单，基本上所有的菜辣度都可以选择，默认的话应该是比较辣的口味。

绿豆沙必点，记住是绿豆沙不是绿豆汤，两个不一样，店里都有。绿豆沙整个一杯喝下去都是那种沙沙的口感，不会半路吸到那种绿豆皮，也不会很甜。

凤爪是重头戏，是我爱的那种软糯的口感，一吸就脱骨的那种状态。要的是微辣，刚开始吃的时候不觉得辣，但是吃到后面会越来越辣，这个时候就绿豆沙就发挥作用了。

蒜蓉虾滑做法比较新奇，但是口味是可以想象的，就是常见的烤生蚝的那种蒜蓉味。

毛豆上来的时候是热乎乎的，和在其他地方吃到的那种五香卤毛豆不太一样。感觉是先煮，然后再加大蒜、醋、酱油等调料拌了一下，吃起来是有醋的那种酸味，还有很浓的蒜味，还蛮奇特的味道。

炸藕调料不多，可以吃出藕本身的那种甜味，不得不说武汉的藕是真的好吃，不同做法的藕都很好吃。还有很多基本桌桌必点的菜，蟹脚面、虾球、花甲、牛蛙，我们因为只有两个人吃不下就没点，留着下次吧。

小民大排档是连锁的，大家可以就近就餐。我们是工作日晚上八点半去的，排了一个多小时。强烈建议大家提前排号，他家公众号小民大排档可以线上取号的。

本地人还比较推荐的一家叫江城燕子大排档，也是连锁的，菜式差不多，评价也不错，大家可以做为备选方案。

赤浪川菜馆

营业时间：11:00-13:3017:00-21:00

地址：妙墩横路8号

虽然咱也不知道为何一家川菜馆会成为武汉人按头安利的餐厅，但美味不分国界，省份那就更不在话下了。这家店算是武汉非常火爆的苍蝇馆子，工作日去也是要排队的。要么中午早点去，要么下午5点钟就过去，稍微晚一点到了五点半店里就基本坐满了。

鱼香肉丝基本也是每桌必点，配菜没有用常见的莴笋丝而是大葱，感觉像是肉丝版的宫爆鸡丁，非常下饭。

牙签肉也是每桌必点，肉质很嫩，一点也不像猪肉的口感，有种小时候吃的小零食的感觉。

当然，开在武汉的川菜馆子总归会有一些武汉的影子，这道干煸藕丝就是代表。本地鲜藕切成小条，裹着面粉炸出来的，外酥里嫩。不得不说武汉的藕真是怎么做都好吃啊，口味是那种辣中带甜的，很好吃，停不下来。

相似店铺推荐：

金色雾都(汉口台北二路64号9:00-22:00)

盼盼烧烤

营业时间：16:00-凌晨2:30

地址：拦江路地铁B口步行60米

这家原本是一家很小的苍蝇馆子，后来店面越做越大，现在是盘下了一家酒楼来做店面。

虽然环境好很多了，但是从简易的折叠桌子里还能看到一些曾经苍蝇馆子的影子。

店里的桌面上依然是一次性用品四件套，非常担心限塑令在武汉要如何落地。

店里有两个烧烤区域，可以看到师傅们认真的样子，

牛油强烈推荐，我之前没有吃过单独烤的牛肉，以为会有很大的膻味，没想到入口是一股奶香味。每串上就小小的四粒，吃起来不会腻的，是那种其貌不扬但是会让吃过的人刷新认知的美食没错了。

蒜爆鸡也很好吃，鸡肉很嫩，每块鸡肉中间夹着半瓣蒜，吃起来是回甜的，如果你喜欢吃烤大蒜的话你会喜欢这道菜的。

烤牛蛙也很不错，牛蛙很肥很大只，端上来的时候我还以为是烤猪蹄。上面洒的佐料看上去很多，但是不会很辣，夹杂着一些烤得焦香的部位吃起来很过瘾。

烤猪蹄也是店里比较招牌的，是提前卤制过的，猪皮又软又糯，带点儿焦焦的口感，还是蛮香的。只是肉比较少，三十多一份感觉性价比比较低。

武汉还有一派前后缀里有带“小胡子”的烧烤店，用的是传统的电烤炉，因为受热均匀，烤出来的肉很嫩。我去吃了一家叫小胡子祥彪烧烤的，烤脆骨非常好吃，大家也可以去尝试一下。

相似店铺推荐：

小胡子祥彪烧烤(北湖正街7号10:00-19:00)

不知道是不是因为我是成都口味的问题，我觉得武汉真的好好吃啊。武汉的辣不会像川渝那样强烈，比较绵柔还带回甜。如果你喜欢吃川菜，那你一定也会喜欢武汉的，而且近期来武汉还能看樱花呢。

不过其他时间来武汉也不是不可以的，樱花不常有，但美食永存啊。大家也别光惦记着武汉的樱花了，让我们一起去武汉胡吃海塞吧!

酥白肉，是由赘肉切成条，挂糊过煎炸，然后用白砂糖拉丝的一道菜，作法相近拔丝地瓜，口味香而甜，不宜多吃，容易上头。打2−3个生鸡蛋只留鸡蛋清，二勺木薯淀粉跟鸡蛋清一起搅拌均匀，随后将切开的赘肉放进调准的芡中。锅内耗油，温度六、七成热先后放入赘肉条，炸至定形就可以捞起来。这儿需要注意的是，不能一次炸过多，非常容易粘在一起的离不开。

再次耗油，走红将油烧开，将早已炸至成型的赘肉一起下下锅中再炸，炸至金黄捞起来就可以。锅内放进适当白砂糖，文火炒至酒红色，放进炸好的肉，煸炒匀称就可以起锅，美味可口的酥白肉就搞好了。红烧五花肉，最先翻炒的情况下先将五花肉的煸香把油释放出来，扔掉，然后加调味品放水闷软五花肉。最关键便是在烧造五花肉的情况下为他提升一些火锅配菜，尤其是非常容易去油的火锅配菜

例如马铃薯，豆腐皮，连藕，山芋，长豆角、红薯粉条，豆饼，栗子，海带结，春笋，茨菇之类能够汲取很多油份的火锅配菜。如此不仅能够降低红烧五花肉的油腻之感，还能够提升五花肉的口味和质感。要是没有甜米酒，用草菇老抽替代。上贪色后把不必要水份擦干净，以防下油锅炸至跳出来油致伤。提前准备一口炒锅耗油，温度7成热下、上好*的五花肉、炸至外皮金**、捞起来快速放进冷水、泡浸皮向下。

这样做的效果，是由于猪肉皮通过持续高温炸至后，遇凉水一激皮面会澎涨会聚氨酯发泡。泡好后的猪肉皮，切成花刀厚的大面积，假如生猪肉冷了，上电蒸箱煮热。石锅中小火慢炖（我一般用碳火渐渐地炖四小时之上），还可以在网上买电炖紫砂锅炖，炖到皮肉非常容易分离出来就可以添加青篙，煮沸后茶汤颜色掉色就可以装在碗里。由于炖的时间长，赘肉不仅不油腻还入口就化，十分适合老年人服用