六月份有螃蟹吗？六月份吃什么螃蟹？

六月黄，又称“童子蟹”，是农历六月份的蟹。它的特点是膏脂丰满，味道鲜美。与大闸蟹相比，盘锦河蟹六月黄的蟹黄更加丰满，但肉质稍逊一筹。在大闸蟹上市前的半个月，盘锦河蟹六月黄成为人们的美食佳品。

1 盘锦大米：盘锦大米是中国地理标志产品，因其颗粒饱满、口感细腻、香味浓郁而闻名于世。

2 盘锦河蟹：盘锦河蟹肉质鲜美、营养丰富，是盘锦的特产之一。

3 盘锦红薯干：盘锦红薯干是一种以红薯为原料制作的传统食品，口感酥脆，味道香甜。

4 盘锦花生：盘锦花生是中国地理标志产品，因其颗粒饱满、口感香甜、营养丰富而广受欢迎。

5 盘锦海鲜：盘锦地处渤海湾，拥有丰富的海洋资源，因此盘锦海鲜也是其著名的特产之一。

在中国，常见的螃蟹有阳澄湖大闸蟹、兴化大闸蟹、固城湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、太湖大闸蟹、黄河口大闸蟹、盘锦河蟹、莱州大蟹、梭子蟹、青蟹、兰花蟹、闽南青蟹、肉蟹、大泷蟹、沙蟹、conoce舒畅、珍宝蟹、黑蟹。以下是一些国内常见螃蟹的特点及口感：

1 阳澄湖大闸蟹：特点是青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，肉质鲜美，具有极高的营养价值，每千克蟹肉中含有蛋白质140克，脂肪59克，碳水化合物70克，钙129克，磷14克，铁13克，核黄素7克，维生素A5960国际单位。是人们制作美味佳肴以及蟹宴的原料。

2 兴化大闸蟹：特点是青背白肚，壳较薄且体肥，肉质饱满，味美香甜。

3 固城湖大闸蟹：特点是青背白肚，黄毛金爪，个体肥大，肉质鲜美。

4 高邮湖大闸蟹：特点是个大体肥，一般三只重500克，大的重250克以上，最大者可达500克。肉质肥嫩鲜美，食过后再食其它再好的佳肴名菜，都会嘴里无味。

5 太湖大闸蟹：特点是体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻，味道鲜美。

6 黄河口大闸蟹：特点是体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻，味道鲜美。

7 盘锦河蟹：特点是具有清热解毒、利湿退黄之功效。

8 莱州大蟹：特点是学名叫中华绒螯蟹，是河蟹里的一种，也是大家比较熟悉的一种螃蟹。

9 梭子蟹：特点是头胸甲呈梭子形，体色会随周围的环境发生变化，肉质较细嫩，比较适合清蒸或煮汤的吃法。

10 青蟹：特点是膏

螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

体型特征

蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因

中华沙蟹

种而异。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；雌性腹部宽阔，第2～5节各具1对双枝型附肢，密布刚毛，用以抱卵。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多