小龙虾应该怎么吃

小龙虾的吃法:

1去掉捆绑，把龙虾肚子朝上，分别沿着尾部两侧切开虾壳。

2向后拉外壳，露出龙虾尾部的肉。

3把尾肉从壳里拔出来，保持完整。沿着内侧的弯曲处做一个浅浅的切口，取出黑虾线。

营养价值

1按蛋白质的组成来看，龙虾的蛋白质含量为189%，高于大多数淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成也优于肉类。它含有人体必需但体内不能合成或合成量不足的八种必需氨基酸，不仅包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸，还包括脊椎动物中含量极少的精氨酸。此外，龙虾还含有组氨酸，这也是幼儿所必需的。

2龙虾的脂肪含量只有02%，不仅远低于畜禽肉，也远低于淡水虾和对虾。而且其脂肪多由人体必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化吸收，具有防止胆固醇在体内堆积的作用。

3龙虾和其他水产品一样，含有人体必需的矿物质成分，其中钙、钠、钾、镁、磷含量丰富，而铁、硫、铜则很重要。龙虾的总矿物质含量约为16%，其中钙、磷、钠、铁的含量高于一般畜禽肉和虾。因此，经常食用龙虾肉可以保持神经和肌肉的兴奋。

食用功效

1壮阳补肾:适用于治疗肾阳虚引起的阳痿、腰痛、尿频、五脏气虚等症。适用于性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男性。

2丰胸生乳:虾有很强的丰胸作用，并含有丰富的磷和钙，对儿童和孕妇特别有益；对产妇具有催乳、滋补身体、促进恢复的作用。

3祛瘀解毒:能促进人体气血循环，有助于治疗血瘀证。

4提高免疫力:虾营养丰富，肉质松软，易于消化。对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是极好的食物。

　　白对虾龙虾茭白立体养殖效益高

　　南美白对虾、龙虾以及一些鱼类、茭白、农家乐看似几个毫不相关的事物却因一个生态内循环系统，成了“同饮一瓢水”并互相依附的生态链。最近，浙江省宁波市镇海区庄市白对虾养殖基地就是通过这样的生态内循环完成了今年养殖的首次换水，一个具有成本最小化、生态无公害、综合利用等多种效应的南美白对虾养殖新模式正在这里形成。

　　昨日，笔者在现场看到，10余亩南美白对虾养殖塘内的养殖污水通过排水管缓缓流入附近约40亩的生态处理池，而这个处理池内养的是一些龙虾与鱼类。随后，经过一片茭白地，通过水草生物吸收，原先不可用的养殖废水变成清澈的净水，再通过池子另一侧的管道送回白对虾养殖塘，从而实现水体循环利用。基地养殖户宋德定还在生态处理池上建起了竹排亭阁，搞起休闲垂钓农家餐馆，把虾塘打造成了一个农家乐。

　　“养虾就是养水。”有着10年“虾龄”的宋德定向我们道出了“虾经”。对虾养殖中产生的大量食物残渣和粪便会在短时间内造成水体混浊，易引起虾类疾病，需要通过反复、大量换水。在往年，宋德定不仅需花很多精力寻找水源，而且要花财力用于支付水电费和购买净化水质的化学药品及处理费等。在市、区渔业部门的支持下，去年他与宁波大学合作搞起了生态内循环水系统的试验，获得成功后于今年推广应用。

　　虾塘养殖水经过生态内循环后，不需要化学药品处理；养殖污水也不用向外界排放，外界河道水源污染等也不易对养殖造成影响。宋德定还给笔者算了一笔账：这种新模式可以使一期南美白对虾的养殖成本降低15万元，真正实现生态无公害、成本最低化养殖

写作思路

1 开头可以描述龙虾的外貌特征，如身体呈长椭圆形，覆盖有坚硬的外壳，具有鲜明的颜色等。

2 接着可以详细描写龙虾的身体结构，如有一对大钳子和几对细长的脚，尾部末端有一副独特的尾鳍等。

3 继续写下龙虾的颜色变化能力，介绍其在不同环境下可以变换外貌以保护自己。

4 接下来可以描述龙虾的触角，解释它们对于龙虾的重要作用，如感知环境、觅食等。

5 最后可以总结全文，强调龙虾外貌的多样性和独特之处，以及它们在海洋生态系统中的重要角色。

1 神秘的龙虾

　　龙虾身体呈长椭圆形，覆盖有坚硬的外壳。它们的外壳具有鲜明的颜色，可以是红色、蓝色、绿色等多种色彩，给人一种奇特和神秘的感觉。

　　龙虾的身体结构非常有趣。它们有一对大钳子，用于捕食和防御。除了大钳子外，龙虾还有几对细长的脚，用来行走和游泳。而在尾部末端，龙虾还拥有一副独特的尾鳍，帮助它们灵活地在水中游动。

　　令人惊叹的是，龙虾具有颜色变化的能力。它们可以根据不同的环境变换外貌，以保护自己免受捕食者的袭击。当龙虾感到威胁时，它们的外壳会迅速改变颜色，融入周围的环境中，使得自己几乎难以被察觉。这种独特的自保机制让龙虾在海洋中游弋时更加安全和灵活。

　　龙虾的触角是其重要的感知工具。触角帮助龙虾感知周围的环境，包括温度、食物、同类或敌害的存在等。同时，触角还是龙虾觅食的工具，它们可以通过触角的敏感度来判断周围是否有可食用的东西，并用钳子捕捉食物。龙虾的触角对于它们的生存至关重要。

　　总而言之，龙虾以其多样且独特的外貌特征而闻名，包括身体的形状、颜色变化能力和触角的重要作用。这些特性使得龙虾在海洋生态系统中扮演着重要的角色。它们作为食物链的一环，为其他海洋生物提供了丰富的食物资源。同时，龙虾作为一种物种，对于海洋生态的平衡也至关重要。保护龙虾及其栖息地对于维护海洋生态系统的稳定和健康发挥着积极的作用。

2 神奇龙虾的外貌与功能

　　龙虾，一种奇特而古老的生物，其外貌给人们留下了深刻的印象。身体呈长椭圆形，覆盖有坚硬的外壳，具有鲜明的颜色。这些特征让龙虾在水中游动时显得异常独特，令人惊叹不已。

　　龙虾除了外表醒目外，它的身体结构也是引人入胜的。它们拥有一对大钳子和几对细长的脚，这让它们在行走时显得灵活而强壮。尾部末端还有一副独特的尾鳍，使得龙虾能够迅速逃离敌人的追捕，保护自己的安全。

　　让人们惊叹的是，龙虾具有变换外貌的能力。它们的颜色可以随环境的不同而发生变化，以保护自己。当暗色物体靠近时，龙虾会变成暗红或暗蓝色，模仿周围物体的颜色，让敌人很难发现它们的存在。这种自我保护机制在海洋中起着重要的作用。

　　龙虾的触角是其身体上另一处引人注目的地方。触角对于龙虾来说十分重要，它们能够感知外界环境，帮助龙虾追踪食物和检测潜在的危险。无论是在繁衍后代还是在觅食时，触角都扮演着关键的角色，让龙虾能够更好地适应海洋生态系统的生活。

　　综上所述，龙虾的外貌多样性与独特之处令人惊叹。无论是从外表上的奇特颜色变换，还是身体结构上的独特形态，都展示了龙虾作为一个生物在海洋生态系统中的重要性。龙虾承担着食物链中的关键环节，为了生存和繁衍后代而付出艰辛努力，通过其多样的外貌特征和神奇的功能，让我们对自然界的奇思妙想和无限魅力有了更深一层的认识。

3 奇妙的龙虾世界

　　龙虾是一种身体呈长椭圆形的海洋生物，覆盖有坚硬的外壳。这个外壳不仅保护着龙虾免受捕食者的侵袭，还让它们拥有鲜明的颜色，如红、蓝、黄等，为大海增添了一抹亮丽的色彩。在阳光的照射下，龙虾的身体会散发出闪亮的光泽，给人一种神秘而美丽的感觉。

　　龙虾具有一对巨大的钳子和几对细长的脚，它们是龙虾身体上最显眼的特征。这对大钳子能够轻松地捕捉食物，并且可以作为武器来抵挡敌人的攻击。在钳子的下方，还有几对细长的脚，它们让龙虾在水中灵活自如地行走。除此之外，龙虾的尾部末端还有一副独特的尾鳍，它们可以帮助龙虾迅速逃脱危险或者加速前进。

　　令人惊奇的是，龙虾具有变换外貌的超能力。它们能够随着周围环境的改变而改变自己的颜色，以此来保护自己。当龙虾感到威胁时，它们会迅速调整体内色素细胞的分泌，使身体颜色变暗，与周围环境融为一体。这种变化能力不仅让龙虾更好地躲藏起来，也为其捕食提供了便利。

　　龙虾的触角在其生活中扮演着非常重要的角色。触角能够帮助龙虾感知周围的环境，获得关于水流、温度和食物等信息。同时，触角还可以用来觅食，龙虾通过触角的触碰来确定该物体是否适合食用。触角的灵敏度十分高，即使微弱的触动也能被龙虾察觉，这让它们在大海中更好地适应生存。

　　总的来说，龙虾外貌的多样性以及其在海洋生态系统中的重要角色使得它们成为了一个令人神往的生物群体。龙虾的独特外貌和颜色变化能力，不仅让我们对它们产生了浓厚的兴趣，同时也提醒着我们要保护海洋生态环境。龙虾在海洋食物链中扮演着重要角色，它们作为捕食者和被捕食者之间的纽带，维持着生态系统的平衡。保护龙虾意味着保护整个海洋生态系统的稳定和健康。

4 神奇龙虾的多样外貌与重要作用

　　龙虾是一种独特而神奇的海洋生物，其外貌特征丰富多样、色彩鲜明，给人留下深刻印象。

　　龙虾的身体呈长椭圆形，覆盖有硬质坚硬的外壳，保护它们免受外界环境的伤害。在这个坚硬的外壳下，龙虾拥有令人惊叹的身体结构，如一对强大的大钳子和几对细长的脚，能够帮助它们迅速逃离危险或追逐猎物。此外，龙虾尾部末端还有一副独特的尾鳍，使其在水中游动更加灵活。

　　龙虾以其出色的色彩变化能力而闻名，这使它们在各种环境中能够更好地保护自己。当它们感到威胁时，龙虾可以通过改变体色来伪装成周围环境的颜色，使自己变得几乎无法察觉。这种神奇的颜色变化能力让龙虾成为了捕食者和猎物之间的巧妙中介者。

　　除了外貌的迷人之处，龙虾还有一对灵敏而重要的触角。这些触角不仅用于感知环境和探测食物的存在，还起着帮助龙虾保持平衡、协调运动等重要作用。触角上的感觉细胞能够感知微小的水流或气味变化，使龙虾能够快速做出反应并适应环境的变化。

　　总结全文，我们不难发现龙虾外貌的多样性和独特之处，正是它们在海洋生态系统中扮演着重要角色的原因之一。作为海洋食物链中的一环，龙虾既是食物来源，也是捕食者，维持了生态平衡。此外，龙虾还具有其他重要的生态作用，如促进海洋底层物质循环和维持海洋生态系统的稳定性。因此，我们应当更加重视保护这一珍贵的自然资源，让神奇龙虾在地球上继续发挥着它们独特而重要的作用。

1、吃麻辣小龙虾第一步—去虾钳：吃麻辣小龙虾的时候，可以将麻辣小龙虾夹出来晾一晾，待温度稍降之后，一只手抓虾，一只手捏住虾钳，在虾钳倒数第二节的地方用力旋动虾钳，将虾钳取下来。

2、吃麻辣小龙虾第二步——吃钳肉：手拿虾钳，大头朝下，用嘴或者手将虾钳和节肢的交接处掰开来，然后将虾钳朝上，有一节钳夹是可以活动的，将可活动的虾钳向外用力一下，使可活动钳夹和虾钳分离，然后将可活动钳夹向外拿，这样就可以去除钳肉吃下去就好了！

3、吃麻辣小龙虾第三步—去虾头：将去除虾钳的麻辣小龙虾准备好，一手拿着虾头，一手拿着虾身，反向用力，将虾头和虾身分离。也可以将手指插入麻辣小龙虾的头胸处和身体交接的部位，然后一手向上用力，将小龙虾的头胸部甲壳掰起。

4、吃麻辣小龙虾第四步——吃虾黄：麻辣小龙虾的头掰开之后，麻辣小龙虾中饱满又美味的虾黄就露出来了，可以一口将小龙虾的虾黄吃下去，注意不吃肝脏和胰脏等内脏，只吃包裹成一团的卵巢。

5、吃麻辣小龙虾第五步—去虾线：若是没有去除虾线的小龙虾，可以将麻辣小龙虾的虾身那是在手上，然后捏着小龙虾的身体两边，用力捏几下，让小龙虾的肉和外壳有一点缝隙，然后将小龙虾的尾部，向上掰一下，掰断，用筷子将小龙虾肉从尾部推出来，然后将小龙虾肉分开，去除内部的虾线即可。

6、吃麻辣小龙虾第六步—吃虾身：若是没有去虾线的小龙虾，去除虾线之后就可以直接食用了。若是去除过虾线的小龙虾可以按之前的方法去除虾身；若是开过背的小龙虾，可以从小龙虾的开背处两边用力，向外掰一下，然后取出虾肉食用就好了。

第一次来广州，广州哪里有好吃又新鲜的小龙虾呢？

如果是第一次来广州的话，那肯定要推荐去侠客行9号虾铺去尝一尝啦，位置很好找，就在海珠东晓汇，第一次去吃的时候，也是抱着试试的心态，所以就只点了一些最基础的，但是，真的好好吃又新鲜，看到后厨将虾下锅时，虾虾都是活蹦乱跳的，嘿嘿，吃完还想吃，完全停不下来的节奏呀！强烈推荐！

广州哪里有好吃的小龙虾呀

海珠区东晓南路上面有一家侠客行9号虾铺还可以，可以试试

广州哪里龙虾好吃

广州基本上去黄沙海鲜市场买了就在那边的饭店加工，毕竟是批发点所以建议最好问好价格再买，饭店加工费也是，最好问清楚点，以免有纠纷，每家店价格不同，如果不想麻烦可以到沿江路的东江海鲜酒家，现在好像是改名叫鸿星海鲜酒家

广州哪里有的吃小龙虾呢～

唉，劝你不要吃了，不管是哪里，龙虾都是很脏的

广州哪里龙虾最好吃？

车陂路(杨大虾)小龙虾最好础，十三香，蒜蓉，盐水，冰镇，真的很好吃，而且虾大又干净，都是空运洪泽湖龙虾

广州哪里小龙虾好吃啊？

上下九哪里一条街小吃

广州哪里有的吃小龙虾呢～

小龙虾生长的环境是很不卫生的，你看到过那种饭店弄过其他小龙虾吗？没有，全部都是麻辣小龙虾，因为那些奸商只有这种办法来盖住小龙虾的腥臭味，建议你去水产市场自己买活的回来烧，干净卫生

广州哪里有小龙虾全宴吃

麻辣小龙虾，广州最出名的是天成川菜，江南大道、礼岗、大沙头都有分店

求解广州哪里有吃龙虾的地方

广州哪里有吃龙虾的地方有以下地方

小龙虾可堂食外送 团 外

小龙虾 |人均 ¥107

市桥富华东路296号110(鸽天下对面)

小龙虾可堂食外送 团 外

小龙虾 |人均 ¥89

海珠区细岗路5号105铺(晓港地铁C出口、导航悦晖楼或昌岗东路小学东南门)

鲜汁道龙虾盖饭(时尚天河店) 团 外

川菜 |人均 ¥27

岗顶天娱广场Coco都可茶饮(天娱广场店)负一层名食汇A06档

盱眙龙虾馆

湘菜 |人均 ¥56

寺右新马路57号(食为先酒家后面，壹厨酒家对面)

湘有缘风味食店 团

湘菜 |人均 ¥59

广州市天河区体育西横街50号

鲜汁道龙虾盖饭(时尚天河店)

快餐

时尚天河商业广场中区食全食美中C030档

牛骨王小龙虾 团 外

中餐馆 |人均 ¥45

三元里大道441号广花酒店1楼蓝&海西餐厅（原靓骨王钙骨馆）

阳江港食坊

中餐馆

花都区凤凰南路83-33号（尚品龙虾旁）

当然以上的是比较好的 自己也可以做 尝试一下就可以你行的

广州哪里有一大桌小龙虾吃

麻辣小龙虾，广州最出名的是天成川菜，江南大道、礼岗、大沙头都有分店

小龙虾的营养价值

　当小龙虾上了人们的餐桌后，人们对小龙虾就爱不释手，爱它的美味爱它的营养价值，蛋白质含量高，是营养价值较高的动物性食品。到底小龙虾的营养价值具体有哪些呢？下面让我们一起来了解一下吧。

小龙虾的营养价值1

　 小龙虾的营养价值：

　1、小龙虾富含钾，有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

　2、小龙虾富含磷，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

　3、小龙虾含有丰富钠元素，能调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

　4、小龙虾富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。

　5、小龙虾富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　 小龙虾的中医食疗：

　1、补肾壮阳：适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗j、肾虚阳痿、遗j早泄的男子食用。

　2、通乳生乳：通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

　3、化瘀解毒：能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。

　4、祛脂降压：可减少血液中胆含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

　5、提高免疫力：营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

　 如何安全选购食用小龙虾

　1、用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的`小龙虾要慎食。

　2、看小龙虾是否生活在清水中，一看背部，红亮干净，尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果白净整齐，基本上是干净水质养出来的。

　3、小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的水生动物，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以我们尽量要买刚刚长大的小龙虾。选购时要会看皮色：老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾则有一种自然健康的光泽。再用手碰碰虾壳，铁硬的是老的，像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的，我们要尽量购买软壳的小龙虾。

　4、大多数餐馆的小龙虾都是做好端上餐桌的。在吃小龙虾之前，最好看一下小龙虾躯体：如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。如果尾部是直的，说明入锅之前就已经死了。死的小龙虾是不能吃的，可能会引起铅中毒。此外，龙虾头部易吸附重金属和细菌，所以食用时最好去头。

　5、自行烹饪小龙虾，建议用清水浸泡2～3个小时后，刷洗干净、高温煮熟后食用。

　6、由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害，所以小龙虾做好后最好一次吃完。吃小龙虾不要过量，因为摄入过多的蛋白质也易引起消化不良。

　 适宜人群：

　1、富含磷，适宜甲状腺功能亢进的人。

　2、含有丰富的蛋白质，适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。

　3、因富含铜，适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

　4、适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用;适宜小儿正在出麻疹、水痘之时服食;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;

　温馨提示：小龙虾忌与某些水果同吃。如葡萄、石榴、山楂、柿子等，同吃不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

小龙虾的营养价值2

　 香辣虾

　食材：虾子500g、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、小葱适量、干辣椒适量、干花椒适量、料酒适量、尖椒适量

　 做法：

　1、按上面的方法处理好小龙虾，再次淘洗干净，并准备好调料。

　2、锅中加入适量的植物油，烧至七成热。

　3、将洗净的虾倒入锅中炸至酥脆捞出备用。

　4、锅中留低油，加入干辣椒，花椒爆香。

　5、加入青尖椒，姜蒜，葱段，至青椒炒出虎皮色。

　6、倒入炸好的虾翻炒。

　7、加入少量料酒。

　8、再加入适量食盐，炒匀既可。

　原料：小龙虾、花椒、辣椒、大葱、大蒜、姜、香叶、桂皮、精盐、白糖

　 做法：

　1、买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。去除小龙虾的黑线(虾肠)：一只手控制住小龙虾，另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅，轻轻的揪下来就可以。

　2、红尖椒倒入盛有清水的锅里。

　3、大火煮开后关火，用锅里的水浸泡1小时左右。

　4、捞出泡好的辣椒用蒜臼子捣碎，注意不要溅到脸上和眼睛里。

　5、锅中倒入清水，大火煮开后，放入小龙虾焯烫2分钟后捞出，用清水冲去浮沫捞出备用。

　6、锅中倒入油，放入姜片、桂皮、花椒爆香。

　7、放入砸好的辣椒酱，炒香。

　8、倒入焯过水的小龙虾，大火翻炒。

　9、撒入蒜瓣、加入精盐。

　10、倒入一汤匙料酒，去腥。

　11、加入一勺白糖，翻炒均匀。

　12、倒入清水，以没过小龙虾为好，大火煮开后改小火炖制20分钟汤浓即可。

　 正宗湖南口味虾

　食材：1500g小龙虾、100g绿豆芽、5g油、4g盐、3g正宗辣妹子、3g自制香辣牛肉酱、2g自制味素、2g自制辣椒红油、适量香料、少许紫苏、2g自制五香粉、500ml高汤

　做法：

　1、青虾清水加少许盐静养1天，期间数次换水。

　2、倒入大量二锅头、白醋、盐，用刷子将虾身虾腹刷洗干净。

　3、虾去头除腮抽肠开背，清水冲洗干净。

　4、坐锅起大油，下龙虾过油爆红。

　5、坐锅起油，下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香。

　6、下龙虾翻炒1分钟，下辣妹子、自制香辣牛肉酱、自制味素、自制辣椒红油，翻炒均匀。

　7、加高汤，大火煮沸，下紫苏、盐、五香粉，转小火，焖煮15分钟。

　8、豆芽打底，虾和高汤入干锅或火锅，撒葱

小龙虾的虾头能吃吗

1、小龙虾虾头到底能不能吃？

建议别吃。

小龙虾的头+腮部靠得非常近，并且这两个地方是吸收并处理毒素最多的地方，如果小龙虾有肺吸虫那么也是寄生在这两个地方。

换句话来说，小龙虾的头部常常积聚病原菌和寄生虫。你还敢吃吗？

2、吃小龙虾到底要不要去虾线？

要！虾线其实就是小龙虾的肠道等消化系统，也是小龙虾们产生粑粑的地方。

既然是排泄物，那么往往聚集了重金属等不容易吸收的物质，所以吃的时候最好是去掉。

不过如果不小心吃了，也没关系，毕竟小龙虾经过高温煮熟之后，虾线里的细菌会被高温杀灭，吃这么一点点对身体也没太大影响。不过口感不太好，会有腥味。

3、小龙虾是不是有很多寄生虫？

有风险，但是不吃小龙虾的头部+彻底煮熟，就不用过于担心！

小龙虾的确有出现寄生虫的风险，并且常常会寄生在头部、消化系统里，所以最好不要吃小龙虾的头、腮等部位。像螃蟹、鱼类等一些海产品也是有携带寄生虫的风险的。

在此提醒大家，在家吃小龙虾一定要先用清水喂养活虾24小时左右，让它把代谢物吐出来，再用刷子仔细刷干净，最后一定要用高温煮熟杀灭寄生虫。

4、小龙虾+啤酒=痛风？

是真的！尤其是原本就尿酸偏高或者是有痛风病史的人，简直就是痛风套餐。

啤酒和小龙虾的嘌呤含量高，对于刚刚说到的特殊人群，如果经常这样搭配吃，那么痛风性关节炎跑不了，所以小龙虾+啤酒这样的痛风套餐，建议小伙伴们能忍则忍哦！

5、听说小龙虾很脏？重金属超标？

有重金属和“重金属超标”是两回事。

对于小龙虾来说，重金属主要聚集在外壳和头部，但外壳中的重金属会随着小龙虾生长中脱壳的而减少。如果是担心吃进去的重金属太多，那么不吃头就可以尽量避免。

再说，传闻污水里顽强生存的小龙虾，如今已经毫无尊严地被养在清水里了，所以正规养殖的小龙虾还是可以放心吃的，当然也要注意不要吃得太多了。

6、吃完小龙虾拉肚子=过敏？

有可能不是。吃完小龙虾立马跑厕所跟过敏可能没有太大的关系，如果真的是过敏体质，可能你吃小龙虾的第一口就已经中招。

出现拉肚子的情况，可能吃了不新鲜的虾或者死了很久的虾。

最后提醒：

1、短时间内不要频繁吃小龙虾，一天干个30斤这样的行为不要学！

2、有过敏体质、痛风的、怀孕的小伙伴们要少吃；

3、小龙虾原料一定要新鲜，并且刷洗干净，烹饪的时候要煮熟！

养殖生产实践证明，青虾与小龙虾混养是可行的。在饲料期间要注意以下问题：①要合理控制青虾与小龙虾的放养密度，密度过大时，小龙虾可能摄食青虾，青虾也可以摄食小龙虾；②混养池塘水体的溶解氧应当保持在5毫克/升以上，最低也不能低于3毫克/升；③要保证充足的饲料供应，以防青虾与小龙虾之间，或青虾内部间，或小龙虾内部间相互残杀；④青虾与小龙虾一旦达到商品规格，即捕捞出售。

龙虾适应能力强，繁殖速度快，迁移迅速，喜掘洞，对农作物、堤埂及农田水利设施有一定的破坏作用。但龙虾的掘洞能力、和在陆地上的移动速度都远比中华绒鳌蟹弱。龙虾能直接将植物转换成动物蛋白，且生长速度较快。虾对环境的适应性较强，病害少，能在湖泊、池塘、河沟、稻田等多种水体中生长，养殖条件要求不高。青虾对水质要求较高，要求水源充足，水质清新，没有污染。青虾为杂食性动物，食谱较广，但也有选择性。植物性饲料较喜豆饼、花生饼、麸皮、米糠；动物性饲料较喜蚯蚓、螺蚬、小杂鱼虾、鱼粉、面粉、蚕蛹等等。培育池塘要建造在临近水源、水量充足、排灌方便、能够随时调节水质的地方。要求池塘周边的环境安静，避免影响虾的摄食等活动。

虾的天敌地上的田鼠、猫、狗、鸬鹚、鸭子、鹅、水獭等肉食性或杂食性动物都会捕食浅水、岸边的虾。天上的大雁、天鹅、夜鹭等体形较大的水鸟也非常喜欢捕捉浅水区的虾。水里的天敌是危险最大的，不管是陆地上的蛇还是水蛇都喜欢捕食虾，一些凶猛的肉食性鱼例如黑鱼、鲈鱼、鳜鱼、鲶鱼等都喜欢以水里的虾为食。