葡萄牙旅游必吃什么美食？葡萄牙：美酒与葡式蛋挞的传说

葡萄牙旅游必吃什么美食？葡萄牙：美酒与葡式蛋挞的传说

葡式蛋挞 美食美酒一个都不少 葡萄牙美食多种多样，但葡式蛋挞却是声名卓著。Pastéis de Pastéis de Belém蛋挞店，不仅仅是空间上紧挨着修道院，它的诞生也跟修道院紧密相关。传说1820年葡国的自由革命之后，所有修道院均被关闭。修道院为了生存， 于是就尝试着做一些甜点，在隔壁的糖果店出售。谁想却迅速被人们接受，成为当地的美味。从1837年开始，蛋挞的制作方法就成为秘方，从那时起一直保持不 变。变化的，只有每日川流不息的食客。 波尔图美酒 葡萄牙到底有没有葡萄，到了波尔图，这个问题就有了答案。波尔图会告诉你，葡萄牙真的有葡萄! 从波尔图沿着杜罗河向东而去，是上杜罗河谷地区，也就是杜罗河的上游，有大片的葡萄园区。这些绝世的葡萄，常常生长于陡峭的山峦之间，构成了十分壮观的葡萄梯田。 有了葡萄，自然就少不了葡萄酒。在上杜罗河地区，成片的梯田，与散落在山间的酒厂、民居，构成了一道道独特的风景。2001年，这一地区被“世 遗”：全称为“上杜罗葡萄酒产地”。据说迄今为止，全世界与葡萄和酒相关的世遗有五项，葡萄牙独占其中的两项(2001年，葡萄牙上杜罗葡萄酒产 地;2002年，匈牙利葡萄酒产地托考伊;2004年，葡萄牙皮库岛葡萄种植园;2006年，墨西哥特基拉地区的龙舌兰种植区和早期的龙舌兰酒酿造设施遗 址;2007年，瑞士拉沃梯田式葡萄园)。 上杜罗的山区，迄今已有近2000年的葡萄种植历史。18世纪以来，因出产波特酒(Port)而驰名世界。波特酒，确实是因为波尔图(porto)而得名的。波特酒在上杜罗地区完成发酵和加烈工序后，就会用一种叫做“Barcos Rabelos”的船，将橡木桶顺流而下，运到波尔图，在酒窖中完成陈酿过程，装瓶出售，装船出口。 葡萄丰收季后，据说杜罗河上，几乎都是挂著各家酒窖旗帜的Barcos Rabelos，那景象应该是“相当壮观”的。跟雪利酒一样，波特酒的发扬光大，也要归功于英国人，目前葡萄牙多数的波特酒厂都是英国人控制的，尤其是世界著名的大品牌。

葡萄牙蛋挞怎么拼

英文：Portugal egg tart

拼音：dàn tà 都是去声

葡文就不知道怎么写了。

葡萄牙与葡萄

葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。多数历史学家认为波斯(即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。 葡萄的起源和葡萄牙没什么联络~

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葡萄牙也算是购物天堂，来到葡萄牙旅行自然也要购买一些当地特产带回去留作纪念，比如葡国鸡、蓝花瓷片、石膏模型、葡萄酒等，制作精美，物美价廉。

葡萄牙特产：

葡国鸡，是葡萄牙人从非洲及印度食品中学到的菜式，是将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋，配以咖哩盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。它是全套葡国菜的主菜，一般与佐餐酒配合则风味更佳。

蓝花瓷片，非常具有代表性，白底蓝花的瓷片贴在屋外也贴在室内。瓷片大小不一，图案以葡萄牙风光为多。制作精美，让人爱不释手。

石膏模型，葡萄牙的商店里有很多石膏模型出售，大多为门窗模型，用石膏浇铸，可以带给你回忆和美的享受。石膏模型比较贵，巴掌大小的一个约合人民币100多元。

葡萄酒，以波尔图最为著名。这里的葡萄酒闻名遐尔，品种数百，价钱各异。但应注意海关关于酒携带数量的限制。

葡萄牙购物好去处：

商业街Rossio，从商业街Rossio的罗西奥广场到科梅尔西奥广场，有很多土产店，特色是多种多样的金、银饰品戒指、耳环、颈炼以及镀金银线的饰品。此外，物美价廉的皮鞋、手提袋和配件、桌布、床单、毛巾、衬衫等无不吸引游客大掏荷包。

去葡萄牙里斯本旅游，请问葡萄牙有哪些值得推荐的美食？

葡萄牙拥有如风景和遗产一般丰富且多样的美食。

海鲜

葡萄牙位于南欧洲沿海，有海洋暖流 的“眷顾”，气候温和，海产丰富，这份天赐的礼物，便顺理成章地成了葡菜的主料。您可以品尝一下简单的烤鱼，总是那么地新鲜。正如您想的那样，鱼和海鲜广泛分布在整个海岸线上，海鲜拌饭和鱼拌饭都是明智的选择。

葡萄牙餐的一大特色是以顶级新鲜的鳕鱼 (腌制后就是“马介休”咸鱼)、游水虾、螃蟹及各类贝壳类海鲜，泡制出自成一格的前菜和主菜。而与这些菜式配合来品尝的，是葡萄牙的葡萄酒。主人介绍说，在葡萄牙，每餐都以不同的葡萄酒来配合不同的菜肴。葡萄牙人离不开葡萄酒，甚至有人以酒当水来喝。可见葡萄酒在葡萄牙人心里的地位。

葡萄酒

葡萄牙葡萄酒出名的有很多———那里也是最早种植葡萄，酿制葡萄酒的地方。波特酒(PORT)、马德拉酒(MADEIRA WINE)，还有玫瑰酒(Rose)、登(DAO)、多罗(DOURO)是葡萄牙特有的葡萄酒，在享受美食的不同阶段，配以不同的酒，品尝前菜时, 佐以葡国北部特产的葡萄白酒———青酒，能提升口感。

每一道菜都有适合的酒来做搭配。葡萄牙全国都生产葡萄酒，如果说波尔图（Porto）的葡萄酒很有名，那么杜罗（Douro）与阿伦特茹（Alentejo）的红葡萄酒，以及其他地方的很多葡萄酒也都毫不逊色。

其他

在肉菜中，一个全国性的建议：常用的葡萄牙做法就是把肉和蔬菜放一起炖，且用多些水。葡萄牙的橄榄品质好，经常用来跟各种做法的鳕鱼配菜（据说鳕鱼有1001种做法）。

常提起的是塞拉（Serra）的乳酪，但是葡萄牙中部地区与阿伦特茹地区的乳酪也都很好吃。还有甜点，它们来源于许多修道院，以前是在那里做成的。一定不能放弃品尝蛋塔，常常跟咖啡搭配吃，我们总是吃得很快。

典型葡餐

前菜配青酒

品尝前菜时, 佐以葡国北部特产的葡萄白酒——青酒，能提升口感。

出来的前菜似曾相识，但仔细品尝却发现有所不同——一般的葡式酿蟹盖，是将新鲜蟹拆肉拌洋葱酿进蟹壳炸，吃一个已经满足。将蟹肉拌了清淡的沙律酱和洋葱，再铺上芝士略焗——窃以为这样更能带出蟹肉的鲜味。而另一款茄汁蚬，茄汁的浓香与蚬的鲜味也配搭得恰如其分，只是蚬壳多了一点，吃得不够过瘾。

前菜配的是云豪华迪（VINHO VERDE），是葡国波特酒以外的另一种特产。入口有果香，其“青嫩”的感觉正好带出海鲜的“鲜味”。

主菜与波特酒

葡国海鲜大会。那由西红柿、洋葱、咖哩调制而成的汤汁最精彩，香浓但没有抢掉海鲜的鲜甜。那亮红汤汁内映衬著的肉蟹、带子、青口、大虾，每一品种仿佛都经过精挑细选，饱满鲜嫩，正印证了葡国菜“用最好的材料做最好的菜”的烹调意念。

葡萄牙红酒历史有其璀璨的一页，其所产的著名甜酒波特酒PORTO， 曾取代过法国葡萄酒成为英国皇室贵族流行的饮品。

配主菜的红酒是波特酒(PORTO)，开瓶后的香型已经很丰富；未经充分氧化先试试，葡萄味醇厚，口感也很流畅。波特(POR鄄TO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前，就是在葡萄汁发酵的时候加入的，因为酵母在高酒精（超过15度）条件下就会被杀死，而波特酒中的酒精度往往是达到20度左右的，由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵，所以波特酒都是甜的。

波特酒除了能配海鲜外，配味道较为浓郁的菜式也非常合适，如猪肉、猪手，以及主人后来给我们加的一道三角豆焖牛肚。三角豆又叫做鹰嘴豆，味道跟碗豆很相似，是葡国常用的豆类。这道菜于简单处见功夫，煨腍的三角豆加牛肚用特制酱汁q透，香浓之外又不油腻，非常入味。用葡萄牙红酒配这个肉也很绝，如 MARQUES DE BORDA，其香型很丰富；未经充分氧化先试试，葡萄味敦厚，但略嫌涩口。充分氧化后，香型转化成很独特的陈皮味，口感也舒服了，虽然还有点涩，但用来衬托肉香，还是很有意思的。

以酒佐甜品

如巧克力慕丝配红酒，将波特酒淋入慕丝中，酒味混著甜味，感觉很特别，果然名不虚传。另一款香橙班戟中班戟是算是寻常东西，但用了橙汁及橙酒做调味汁，配上雪糕，几种不同的味道混合在一起，带出一种新鲜的，从未试过的感觉。

为什么葡萄牙叫葡萄牙

1、葡萄牙之所以叫这个名字是中国翻译家翻译葡萄牙语成汉语的时候译过来的（Portugal）；

也有历史的传统在里面，历史上一直这样说，就传了下来

国名的翻译，也是翻译的一种，遵循信达雅的规则，人名和地名国名，都会选取一些叫好的字，比较形象的字，有音译，意译，和音意译相结合形式，约定俗成的字词。但是在正规的国际性的档案中肯定同时有中文，对方国家文字，和拉丁文字，以免有歧义

2、国家介绍

葡萄牙（Portugal），全称为葡萄牙共和国（葡萄牙语：República Portuguesa），是一个位于欧洲西南部的共和制国家。东邻同处于伊比利亚半岛的西班牙，葡萄牙的西部和南部是大西洋的海岸。除了欧洲大陆的领土以外，大西洋的亚速群岛和马德拉群岛也是葡萄牙领土。葡萄牙首都里斯本西的罗卡角是欧洲大陆的最西端。

参考文献：:baikebaidu/linkurl=osqX5p9FFOVEYKGt9NqGOsEnjprX5VVrAQftJ8Ay9ajiTMWnALmjDxDng8bEh0z10CjQI243uK94YLqAZ_JFZq

到葡萄牙旅游，办理葡萄牙旅游签证需要什么材料

签证申请需要材料

1 短期（C类）签证，见“申根签证”。

2 长期（D类）签证。

（1）一份填写完整并由申请人亲笔签名的申请表，附两张最近12个月内拍拍摄的白色背景，35x45cm照片。

（2）护照 (其有效期在拟申请的签证到期后仍不少于3个月，至少有两张空白签证页)和个人资讯页。如有延期页和其他国家的签证，需提供影印件。

（3）在中国无犯罪记录的公证书（译成英文或葡文），并双认证。（如申请人在其他国家停留时间超过一年，需出示停留期间的无犯罪记录）。

（4）户口本原件和全部有内容页的影印件及英文或葡文翻译件。

（5）酒店预定确认单。

（6）申请人的经济状况证明。

（7）机票预定单。

（8）涵盖整个旅行期间的意外伤害医疗保险，其中医疗、医疗救援保额至少3万欧元。提供原件和影印件。

（9）学历/职业资格证书的公证件（译成英文或葡文），并双认证(以就医或陪同患病家属出国就医为由的签证申请人无需提供此档案)。

（10）未满16周岁和无民事行为能力者申请签证，须出示父母/法定监护人的同意书。不需要提供无犯罪记录证明。

（11）依据不同类签证和申请签证的目的不同，还需提供以下额外材料：

1）雇佣合同

a由双方签字的工作合同，需在葡萄牙国内公证。

b根据法律规定，提供葡方劳动和职业培训局签发的招聘批准证明。

c如申请人从事的职业按照法律规定需要具备相关职业资格，则申请者需出示葡方相关机构出具的职业资格证明。

2）自雇或以投资为目的的签证

a自雇

申请人和雇主签字的工作合同。

如适用，需提供相关职业资格证明。

b投资

一份写明投资意向的宣告，包含投资规模，投资数额和周期。

申请人以前从事的商业和投资活动的相关证明。

用于葡萄牙投资活动的金融或银行证明。

3）从事研发工作、在高等教育机构中任教或从事高技术含量工作：

a研究活动

官方机构签发的证明，接纳申请人在某研究机构工作，证明可以是工作合同，服务合同或奖（学）金。

官方机构出具的奖学金证明。

在高等教育机构任教：与高等教育机构签订的工作合同或服务合同。

从事高技术含量工作：工作合同或服务合同用于证明申请人将从事高技术含量的工作。

4）以学习，中学阶段的交换生，实习或志愿者工作为目的签证申请：

a学习签证

大学：

l 高等院校录取证明（持卡蒙斯奖学金的学者无需提供）。

l 奖学金证明，如适用。

中学：

l 最低年龄要求。

l 中学入学证明。

l 住宿证明，可以由葡萄牙当地家庭出具或其他形式的住宿证明。

l 未成年申请人须出示父母或法定监护人写的授权书，此档案先公证，然后双认证。

实习

l 实习专案签发的接纳证明。

l 培训合同和计划。

志愿工作

l 申请人必须达到最低工作年龄。

l 由申请人即将参加的志愿工作接收组织签发的接纳证。

5）以演出人员身份申请的签证

a申请人和葡萄牙邀请方签署的工作合同。

b以前从事相关领域工作经验或经历证明，需公证和双认证。

6）家庭团聚签证

a葡移民局（外文缩写SEF）签发的批文原件。

b满足葡23/2007号条例中的98和99号条款。

c如适用，结婚公证书，并双认证。

d如适用，出生公证书，并双认证。

e亲属关系公证书，并双认证。

f如父母投靠子女，须出示父母在经济上依靠其在葡萄牙子女的相关证明。

注：以上提到的双认证，均由中国外交部或外交部授权的外办和葡萄牙驻华使馆领进行认证。

葡萄牙人说葡萄牙话吗

对啊 葡萄牙语

葡萄牙为什么叫葡萄牙

1、音译词。

2、简介

葡萄牙（Portugal），全称为葡萄牙共和国（葡萄牙语：República Portuguesa），是一个位于欧洲西南部的共和制国家。东邻同处于伊比利亚半岛的西班牙，葡萄牙的西部和南部是大西洋的海岸。除了欧洲大陆的领土以外，大西洋的亚速群岛和马德拉群岛也是葡萄牙领土。葡萄牙首都里斯本西的罗卡角是欧洲大陆的最西端。

16世纪起，葡萄牙在大航海时代中扮演活跃的角色，成为重要的海上强国。全盛时期的葡萄牙甚至和西班牙共同签署了托尔德西里亚斯条约，意图瓜分世界。在近代西方历史上，葡萄牙是历史文化发源地之一，16世纪到18世纪葡萄牙和西班牙成为影响世界的最强大的全球性帝国。现存欧洲国家当中，葡萄牙是为殖民历史悠久的一国，自从1415年攻占北非休达到1999年澳门政权移交（亦有一种演算法为到2002年的东帝汶独立为止），殖民活动几近六百年，曾包括世界五十三个国家的部分领土，官方语言葡萄牙语成为两亿四千万人的共同母语和世界第八大语言。

葡萄牙拥有旅游业，拥有市场经济。葡萄牙是欧盟成员国之一，亦为欧元创始国成员之一。也是联合国、北约、世界贸易组织等国际组织的成员。

我也有同感

1 关于美食美景的诗句

关于美食美景的诗句 1关于美食的诗句

1 风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》

释义：和风吹着柳絮，酒店里溢满芳香；吴姬捧出新压的美酒，劝客品尝。

2 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》

释义：兰陵的美酒，透着醇浓的郁金的芬芳，盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。

3 开轩面场圃，把酒话桑麻。------唐代孟浩然《过故人庄》

释义：推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。

4 世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。------明代丘浚《咏荔枝》

释义：世上的珍果没有比它更好的，它像雪一样的肌肤罩着一层红纱。

5 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。------宋代陆游《幽居初夏》

释义：当年相识不见，午时梦回茶前，谁人共话当年？

6 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。------唐代白居易《问刘十九》

释义：新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。

7 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。------宋代陆游的《游山西村》

释义：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。

8 黄鸡白酒，君去村社一番秋。------宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》

释义：君返乡后，黄鸡白酒庆祝秋社。

9 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。------宋代李清照的《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

释义：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。

10 正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。------宋代欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》

释义：这一天正是端午，人们沐浴更衣，想祛除身上的污垢和秽气，举杯饮下雄黄酒以驱邪避害。

2形容江南美景、美人、美食的诗句

江南美景： 千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。

南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。 江南好，风景旧曾谙。

日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？ 青山隐隐水迢迢，秋到江南草未凋。

二十四桥明月夜，美人何处教吹箫？ 毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

人人尽说江南好，游人只合江南老。春水碧于天，画船听雨眠。

垆边人似月，皓腕凝霜雪。未老莫还乡，还乡须断肠。

美人： 1千秋无绝色！悦目是佳人！倾国倾城貌！惊为天下人！ 2芙蓉不及美人妆，水殿风来珠翠香 3态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀 4俏丽若三春之桃，清素若九秋之菊 5眉梢眼角藏秀气，声音笑貌露温柔 6翩若惊鸿，婉若游龙 7美人既醉，朱颜酡些 8冰肌自是生来瘦，那更分飞后 9邀人傅脂粉，不自著罗衣 10秀色掩今古，荷花羞玉颜 11北方有佳人，绝世而独立 12垆边人似月，皓腕凝霜雪 13届笑春桃兮，云堆翠髻；唇绽樱颗兮，榴齿含香 14娴静犹如花照水，行动好比风扶柳 15独自莫凭栏，无限江山，别时容易见时难 16袅娜少女羞，岁月无忧愁 17芳容丽质更妖娆，秋水精神瑞雪标 18珠缨旋转星宿摇，花蔓抖擞龙蛇动 19蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方 20花心定有何人捻，晕晕如娇靥 21回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色 22脉脉眼中波，盈盈花盛处 23巧笑倩兮，美目盼兮24天长地久有时尽，此恨绵绵无绝期 25君还知道相思苦，怎忍抛奴去 26不辞迢递过关山，只恐别郎容易、见郎难 27朱粉不深匀，闲花淡淡香。

细看诸处好，人人道，柳腰身 28芸芸众神赞，飘飘仙子舞 29清水出芙蓉，天然去雕饰 30一枝红艳露凝香，云雨巫山枉断肠 31云一涡，玉一梭，淡淡衫儿薄薄罗，轻颦双黛螺 32凤眼半弯藏琥珀，朱唇一颗点樱桃 33柳腰春风过，百鸟随香走 34头上金爵钗，腰佩翠琅玕。明珠交玉体，珊瑚间木难。

罗衣何飘飘，轻裾随风远。顾盼遗光彩，长啸气若兰 35笑颜如花绽，玉音婉转流 36皎皎兮似轻云之蔽月，飘飘兮若回风之流雪 37杨家有女初长成，养在深闺人未识 38风回小院庭芜绿，柳眼春相续 39温柔几许缘何散，爱恨声声怨 40纤纤作细步，精妙世无双 41天生丽质难自弃，一朝选在君王侧 42芙蓉如面柳如眉，对此如何不泪垂 43转眄流精，光润玉颜。

含辞未吐，气若幽兰。华容婀娜，令我忘餐 44柔情绰态，媚于语言。

奇服旷世，骨像应图。披罗衣之璀粲兮，珥瑶碧之华琚。

戴金翠之首饰，缀明珠以耀躯 45丹唇外朗，皓齿内鲜，明眸善睐，靥辅承权 46昨日乱山昏，来时衣上云 47绝代有佳人，幽居在空谷 48宝髻松松挽就，铅华淡淡妆成 49荣曜秋菊，华茂春松 50烛明香暗画楼深，满鬓清霜残雪思难任 51凭阑半日独无言，依旧竹声新月似当年 52爱彼之貌容兮，香培玉琢 53羡彼之良质兮，冰清玉润 54美彼之态度兮，凤翥龙翔 55慕彼之华服兮，闪灼文章 56其静若何，松生空谷 57其艳若何，霞映澄塘 58其神若何，月射寒江 59纤腰之楚楚兮，回风舞雪；珠翠之辉辉兮，满额鹅黄 60窈窕淑女，君子好逑 61拆桐花烂漫，乍疏雨、洗清明 62柔桡轻曼，妩媚纤弱 63班姬续史之姿，谢庭咏雪之态 64顾盼生辉，撩人心怀 65若把西湖比西子，浓妆淡抹总相宜 66借问汉宫谁得似？可怜飞燕倚新妆 67俊眉修眼，顾盼神飞，文彩精华，见之忘俗 68有女妖且丽，裴回湘水湄。水湄兰杜芳，采之将寄谁 69媚眼含羞合，丹唇逐笑开。

风卷葡萄带，日照石榴裙 70腮凝新荔，鼻腻鹅脂，温柔沉默，观之可亲 71玉容寂寞泪阑干，梨花一枝春带雨 72镜中貌，月下影，隔帘形，睡初醒 73翩若轻云出岫，携佳人兮步迟迟腰肢袅娜似弱柳 74委委佗佗美也，皆佳丽美艳之貌 75丹唇列素齿，翠彩发蛾眉 76绣幕芙蓉一笑开，斜偎宝鸭衬香腮，眼波才动被人猜 77借水开花自一奇，水沉为骨玉为肌 78皎若太阳升朝霞，灼若芙渠出鸿波 79秀色空绝世，馨香为谁传？ 80质傲清霜色，香含秋露华 81共道幽香闻十里，绝知芳誉亘千乡 82娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初83淡眉如秋水，玉肌伴轻风 84有美一人，婉如清扬 85穆然回首，婷婷玉立 86眉将柳而争绿，面共桃而竞红 87灿如春华，皎如秋月 88渐消酒色朱颜浅，欲语离情翠黛低 89衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 90盛服浓妆韶颜雅容 91香雾云鬟湿，清辉玉臂寒 92普天壤其无俪，旷千载而特生 93秀靥艳比花娇，玉颜艳比春“红” 94桃之夭夭，灼灼其华 95隔户杨柳弱袅袅，恰似十五女儿腰 96回眸一笑百魅生，六宫粉黛无颜色 97尝矜绝代色，复恃倾城姿 98螓首蛾眉，巧笑倩兮 99秀色掩今古，荷花羞玉颜 100静若处子，动若脱兔 101冶容多姿鬓，芳香已盈路 102燕赵多佳人，美者颜如玉 103微晕红潮一线，拂向桃腮红，两颊笑涡霞光荡漾 104子之清扬，扬且之颜也，展如之人兮，邦之媛也！ 105丽质仙娥生月殿 106经珠不动凝两眉，铅华销尽见天真 107满搦宫腰纤细，年纪方当笄岁。刚被风流沾惹，与合垂杨双髻。

初学严妆，如描似削身材，怯雨羞云情意，举措多娇媚 108云想衣裳。

3描写美食的诗句

1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。

所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。

春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。

富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。 味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。 “秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。

我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。

丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。 苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

"小饼如嚼月，中有酥和饴" "时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”

苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。 2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。

“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。

“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。 他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”

并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”

“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”

“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。

此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。

采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”

“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”

"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。 "新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。

淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。” "何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”

3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。 《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。

"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。 "蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。

"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。 "春日春盘细生菜" "鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。

问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》） 4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。 郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"， "扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。

" "。

4形容美食美景的句子

1、日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

出处：宋代苏轼的《惠州一绝 / 食荔枝》

释义：如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。

2、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

出处：宋代杜耒的《寒夜》

释义：冬夜有客来访，一杯热茶当美酒，围坐炉前，火炉炭火刚红，水便在壶里沸腾。

3、疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。

出处：宋代林逋的《山园小梅二首》

释义：稀疏的影儿，横斜在清浅的水中，清幽的芬芳浮动在黄昏的月光之下。

4、黄河远上白云间，一片孤城万仞山。

出处：唐代王之涣的《凉州词二首·其一》

释义：黄河好像从白云间奔流而来，玉门关孤独地耸峙在高山中。

5、大漠孤烟直，长河落日圆。

出处：唐代王维的《使至塞上》

释义：浩瀚沙漠中孤烟直上，黄河边上落日浑圆。

5形容美食的古诗句有哪些

1、《江上渔者》宋代：范仲淹

原文：江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。

译文：江上来来往往的行人，只喜爱味道鲜美的鲈鱼。你看那一叶小小渔船，时隐时现在滔滔风浪里。

2、《猪肉颂》宋代：苏轼

原文：净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

译文：洗干净锅，放少许水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。黄州有这样好的猪肉，价钱却贱得像泥土一样；富贵人家不肯吃，贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗，自己吃饱了您莫要理会。

3、《惠州一绝》宋代：苏轼

原文：罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

译文：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。

4、《渔歌子·西塞山前白鹭飞》唐代：张志和

原文：西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。

译文：西塞山前白鹭在自由地翱翔，江岸桃花盛开，春水初涨，水中鳜鱼肥美。渔翁头戴青色斗笠，身披绿色蓑衣，冒着斜风细雨，悠然自得地垂钓，连下了雨都不回家。

5、《初食笋呈座中》唐代：李商隐

原文：嫩箨香苞初出林，於陵论价重如金。皇都陆海应无数，忍剪凌云一寸心。

译文：幼嫩的箨，香美的苞——新笋刚出竹林。拿到於陵市中议价——贵重胜似黄金。京城附近竹林多得无数，怎忍剪断凌云的新笋一片心。

6关于美食的古诗

关于美食的诗句：

1、充肠皆美食

唐

白居易

《松斋自题

时为翰林学士。》

2、与君美食复甘眠

唐

白居易

《偶吟》

3、药物扶持美食眠

宋

陆游

《归三山入秋益凉欣然有赋》

4、或对饮美食

宋

孔平仲

《代小子广孙寄翁翁》

5、踩坏美食

宋

郭印

《病目》

6、美食身非稼

宋

李昉

《侍郎吟思愈清逸才无敌唱弥高而和弥寡我已竭》

7、美食为我餐

宋

邵雍

《欢喜吟》

8、美食无使餍

宋

邵雍

《偶书》

9、美食不中饱人吃

宋

释师观

《偈颂七十六首》

10、至今美食鲜衣者

宋

喻良能

《菲饮泉和韵》

11、美食大官馔

明

刘仁本

《蕨萁行（闽清县饥，不报，民采蕨萁为食而多》

7描写美味的诗句有哪些

1一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。——杜牧《过华清宫绝句三首》

2日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。——苏轼《惠州一绝》

3锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。——张籍《成都曲》

4世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。——丘浚《咏荔枝》

5唤起封姨清晚景，更将荔子荐新圆。——张孝祥《浣溪沙·中秋坐上十八客》

6两岸荔枝红，万家烟雨中。——李师中《菩萨蛮·子规啼破城楼月》

7酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。——李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

8把酒祝东风，且莫恁、匆匆去。——王安石《伤春怨·雨打江南树》

9报答春光知有处，应须美酒送生涯。——杜甫《江畔独步寻花七绝句》

10取酒须勤醉，乡关不可思。——司马光《送张寺丞觐知富顺监》

轶闻：东坡肉

苏轼是我国北宋时期著名的大文学家。他不但对诗文、书法造诣很深，而且堪称我国古代美食家，对烹调菜肴亦很有研究，尤其擅长制作红烧肉追本穷源，苏轼的这种红烧肉最早在徐州的创制，在黄州时得到进一步提高，在杭州时闻名全国。关于东坡肉名字的由来有很多传说，其中一种传说：

相传苏东坡在徐州、黄州、杭州三个地方做过“东坡肉”。在任徐州知州时带领百姓抗洪筑堤保城，百姓纷纷杀猪宰羊上府慰劳，东坡推辞不掉，收下后亲自指点家人烧制红烧肉回赠予老百姓。大家食后，都觉得此肉肥而不腻、酥香味美，一致称它为“回赠肉”。

元丰三年（1080）二月一日，苏轼被谪贬到黄州，见黄州市面猪肉价贱，而人们不大吃它，便亲自烹调猪肉。有一次他食得兴起，即兴作了一首打油诗名曰《食猪肉诗》，诗中写道：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”此诗一传十，十传百，人们开始争相仿制，并把这道菜戏称为“东坡肉”。 苏东坡二任杭州知州时，组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使葑草湮没大半的西湖重新恢复昔日美景，杭州的老百姓非常感谢他，过年时，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏东坡收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥醇香分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不赞赏称奇，于是“东坡肉”的美名更传遍了全国。

8美食诗句唯美

美食诗句唯美：净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。——苏轼《猪肉颂》耶！又发现美食新大陆了！看你长得这么好看，我就把红烧肉独门秘籍传授给你吧：首先，把锅子洗洗干净，少放点水，记住，一定要用小火，慢慢慢慢地炖，等它慢慢慢慢地熟，千万别催，火候足了，管保好吃到销魂！罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。——苏轼《惠州一绝》又被贬了，宝宝心里好委屈！不过，那山下长得那么可爱的是什么？琵琶，杨梅，还有老乡送来的荔枝！新鲜到爆，我吃吃吃，一天几百颗荔枝，简直停不下来……让我老死在这里也甘愿啊！东坡先生，你够了，再说下去，大家的口水都要流出来了。

故人具鸡黍，邀我至田家。——孟浩然《过故人庄》过节啦，老盆友准备了丰盛的饭菜，邀我去美餐一顿，开心到飞起~鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。

——杜甫《陪郑广文游何将军山林·其二》我们去野餐咯，好开心！鲫鱼好新鲜，香芹好美味。大口呼吸着山野间的新鲜空气，好幸福啊~江上往来人，但爱鲈鱼美。

——范仲淹《江上渔者》世人都说鲈鱼好，一口鲜美忘不了~照水须眉见，搓橙指爪香。——陆游《明日又来天微阴再赋》我就是喜欢吃橙子嘛，没事搓搓橙子皮，小手手都变香了呢。

葡萄酒曾被诗人、艺术家、政治家等称作是上帝赐予人类最好的礼物，

那么油画就是人类给自己创造的最好的礼物。

很多时候，我们喝酒不是因为喜欢酒精的刺激，

更多的是享受杯中酒带给我们情绪上的愉悦。

而油画，是我们表达情绪的产物。

葡萄酒与油画搭配在一起，刚好就是一种艺术。

《小王子》里，小王子问：“仪式感是什么？”，

狐狸告诉他说：“仪式感就是某一天与其他日子不同，

使某一时刻与其他时刻不同。”

12月18日，是一个与其他日子不同的日子，

因为这天，漫慢里给大家来了一个小小的仪式感，

精心布置的氛围装置，高雅的餐桌布，

油画为伴，美酒作饮，这场小小的仪式感，

把美酒与油画的结合带入大家的生活里，

让大家对油画和葡萄酒有了更深的认识。

活动开场后，陈老师为我们讲解了油画的发展史，

让我们认识了油画从15世纪到现代的风格变化。

老师说：“对于油画初学者来说，刚开始是临摹、是学习，

后面就慢慢演变成自己的风格，再注入自己的情感创造与众不同的美。”

赏画饮酒，油画，是精神世界的艺术，而品酒，就是生活中的艺术。

品酒还需懂酒，WSET二级品酒师卢老师为大家开启一场醇香之旅。

卢老师说：“品酒就是一种艺术，把你对这个世界的认识，通过酒去表达，

当你表达对酒的看法，其实就是在表达你对这个世界的看法。”

这也犹如画油画般，你的画板上，也在表达自己的个性，表达对世界的认知。

本次，卢老师带我们品尝了来自两个不同酒庄的五款葡萄酒，依次是：

除了特定的五款酒之外，

卢老师还带来三瓶不同年份的黑皮诺供大家品尝，

带我们品尝同一款酒不同年代的风味变化。

生活，总需要一些点缀才够完美。

一杯红酒，一幅油画，

高举酒杯，谈笑风生。

一个完整的活动必备的抽奖环节。

卢老师为幸运儿送上乐佳人西拉红葡萄酒

除了抽奖送出的红酒，漫慢里还给全场获赞最多的朋友准备了一份大礼包

美酒还需美食加持，爱生活烘焙馆还为大家准备了精美的甜品。

摄影支持——盛美文化

甜品供应——爱生活烘焙

巧克力界的艺术家——LAVA巧克力

Manualand漫慢里艺术体验馆  

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地址 | 广州市花都区迎宾大道66号

电话 | 136-3264-6842黄老师  150-1304-2154陈老师

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漫慢里美术体验馆 MANUALAND

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让时间停留，慢下来，静下来，来这里，呆着

无论是大人或者是小朋友，感受漫衍的艺术气息

悠闲愉悦地享受艺术带来的美好

1 关于佳肴美酒的诗句

关于佳肴美酒的诗句 1描写美味佳肴的诗句有哪些

描写美味佳肴的诗句如下：

1一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。____岑参《凉州馆中与诸判官夜集》

解释人生一世能有几回开怀大笑，今日相逢人人必须痛饮醉倒。

2一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。____杜牧《过华清宫绝句三首》

解释一骑驰来烟尘滚滚妃子欢心一笑，无人知道是南方送了荔枝鲜果来。

3红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。____陆游《钗头凤·红酥手》

解释你红润酥腻的手里，捧着盛上黄縢酒的杯子。满城荡漾着春天的景色，你却早已像宫墙中的绿柳那般遥不可及。

4被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

解释酒后小睡，春日好景正长，闺中赌赛，衣襟满带茶香，昔日平常往事，已不能如愿以偿。

5桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。____黄庭坚《寄黄几复》

解释当年春风下观赏桃李共饮美酒，江湖落魄，一别已是十年，常对着孤灯听着秋雨思念着你。

6白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。____杜甫《闻官军收河南河北》

解释老夫想要纵酒高歌，结伴春光同回故乡。

7遇酒且呵呵，人生能几何！____韦庄《菩萨蛮·劝君今夜须沈醉》

解释既然有酒可喝再怎么样也得打起精神来，人生能有多长呢？

8酒入愁肠，化作相思泪。____范仲淹《苏幕遮·怀旧》

解释不想在明月夜独倚高楼望远，只有频频地将苦酒灌入愁肠，化作相思的眼泪。

9花无人戴，酒无人劝，醉也无人管。____黄公绍《青玉案·年年社日停针线》

解释虽有花枝却无人佩戴，虽有美酒却无人劝酒把盏，纵然醉了也无人照管。

10明月几时有？把酒问青天。____苏轼《水调歌头·丙辰中秋》

解释明月从什么时候才开始出现的？我端起酒杯遥问苍天。

2有什么美食美酒唯美句子

1酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了赶紧跑。

2酒满了，满了则溢，可是那溢流出去的到底是谁多余的惆怅我再次满上我的惆怅，把最近的烦恼最近的不快都一饮而尽！别人眼里也许我是海量，或许说我喝酒很痛快，可其中的酸辛也只有自己心理在打鼓掂量。

3每一次相见，同藏了同一个小秘密的两个人隔了人山人海推杯换盏，相视一笑，多少温暖。我们会谈起和一些琐碎日子，我们会被别人灌酒，也会默契一笑灌别人酒。

4酒，让我想起了你，而你却忘记了我。

5喝酒的女人懂得珍惜，喝酒的女人懂得理解。喝酒的女人懂得放弃。喝酒的女人会用酒抒发自己的情怀，敢爱敢恨，喝酒的女人会用酒诠释自己的人生，敢做敢当。

6装作无动于衷，随着酒意的麻痹，让自己看起来像是麻木了一样。

7当酒入喉时，有一种破裂的声音，仿佛绝望的歌唱。

8酒是一种灵感和情感催化剂。这人据说对着月亮也得喝而且斗酒诗百篇。

9纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

10盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

11我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。

12尝完骆驼肉，我们又来到了阿凡提烤肉馆。这些新疆小伙子可真有趣！戴着维吾儿族的帽子，留着阿凡提式的小胡子，可爱极了！不过最吸引我的还是那一串串的巨型羊肉串。烤得油亮油亮的羊肉发出一阵又一阵诱人的香味，把我肚子里的谗虫都引出来了。我忍不住伸出舌头舔了舔嘴巴，咽了口唾沫。

13东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

14鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

15每个城市都有不一样的街景，不一样的美食，不过，没有你的身影，似乎都一样。

3关于酒文化的诗句和对联

1、短歌行

两汉：曹操

对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。

慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。

译文

一边喝酒一边高歌，人生短促日月如梭。好比晨露转瞬即逝，失去的时日实在太多！

席上歌声激昂慷慨，忧郁长久填满心窝。靠什么来排解忧闷？唯有狂饮方可解脱。

2、凉州词二首·其一

唐代：王翰

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？

译文

酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中，歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮，想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国，战士们个个豪情满怀。

今日一定要一醉方休，即使醉倒在战场上又何妨？此次出征为国效力，本来就打算马革裹尸，没有准备活着回来。

3、行路难·其一

唐代：李白

金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。

译文

金杯里装的名酒，每斗要价十千； 玉盘中盛的精美菜肴，收费万钱。

4、问刘十九

唐代：白居易

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？

译文

我家新酿的米酒还未过滤，酒面上泛起一层绿泡，香气扑鼻。用红泥烧制成的烫酒用的小火炉也已准备好了。天色阴沉，看样子晚上即将要下雪，能否留下与我共饮一杯？

5、月下独酌四首·其一

唐代：李白

花间一壶酒，独酌无相亲。

举杯邀明月，对影成三人。

月既不解饮，影徒随我身。

暂伴月将影，行乐须及春。

我歌月徘徊，我舞影零乱。

醒时同交欢，醉后各分散。

译文

提一壶美酒摆在花丛间，自斟自酌无友无亲。举杯邀请明月，对着身影成为三人。

明月当然不会喝酒，身影也只是随着我身。我只好和他们暂时结成酒伴，要行乐就必须把美好的春光抓紧。

我唱歌明月徘徊，我起舞身影零乱。醒时一起欢乐，醉后各自分散。我愿与他们永远结下忘掉伤情的友谊，相约在缥缈的银河边。永结无情游，相期邈云汉。

4关于美食的诗句

1 风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》

释义：和风吹着柳絮，酒店里溢满芳香；吴姬捧出新压的美酒，劝客品尝。

2 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》

释义：兰陵的美酒，透着醇浓的郁金的芬芳，盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。

3 开轩面场圃，把酒话桑麻。------唐代孟浩然《过故人庄》

释义：推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。

4 世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。------明代丘浚《咏荔枝》

释义：世上的珍果没有比它更好的，它像雪一样的肌肤罩着一层红纱。

5 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。------宋代陆游《幽居初夏》

释义：当年相识不见，午时梦回茶前，谁人共话当年？

6 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。------唐代白居易《问刘十九》

释义：新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。

7 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。------宋代陆游的《游山西村》

释义：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。

8 黄鸡白酒，君去村社一番秋。------宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》

释义：君返乡后，黄鸡白酒庆祝秋社。

9 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。------宋代李清照的《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

释义：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。

10 正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。------宋代欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》

释义：这一天正是端午，人们沐浴更衣，想祛除身上的污垢和秽气，举杯饮下雄黄酒以驱邪避害。

5形容美酒的诗句,出去琼浆玉液,还有什么

您好！其实琼浆玉液一词只能形容酒的尊贵。

类似的还有金波碧液等。形容美酒的词：闻香下马闻：嗅；香：酒香味。

闻到酒的香味，尽管正骑马赶路，也要下马品尝。形容酒非常好。

瑶池玉液瑶池：传说中西王母所住的地方。玉液：指美酒。

仙家酿造的美酒。形容酒名贵醇美。

嘉栗1形容酒佳美清醇。一说指嘉美的饮器。

2指美酒。芬香淑郁形容酒的美味形容美酒的诗：凉州词 （王翰）葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？客中行 （李白）兰陵美酒郁金香， 玉碗盛来琥珀光。 但使主人能醉客， 不知何处是他乡。

描写酒的诗：问刘十九 （白居易）红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？金陵酒肆留别 （李白）风吹柳花满店香， 吴姬压酒劝客赏。 金陵子弟来相送， 欲行不行各尽觞。

请君试问东流水， 别意与之谁短长？渭城曲 （王维）渭城朝雨浥轻尘， 客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。

少年行 （李白）五陵年少金市东， 银鞍白马度春风。 落花踏尽游何处， 笑入胡姬酒肆中。

戏问花门酒家翁 （岑参）老人七十仍沽酒， 千壶百瓮花门口。 道傍榆荚仍似钱， 摘来沽酒君肯否？送李少府时在客舍作 （高适）相逢旅馆意多违， 暮雪初晴候燕飞。

主人酒尽君未醉。 薄暮途遥归不归？希望对您有帮助~。

提示 ：这篇文章比较长，建议一口气读完，也欢迎收藏转发备份~但可以保证的是， 此文可以让你完全了解美酒与美食的搭配原则 ，面对任何食物都能将其与相对应的葡萄酒搭配 ，了解这些基础，可以用原则应万变。

前言 ：餐酒搭配过程中，食物对于葡萄酒的口味有一定的影响，反之亦然，葡萄酒对于食物的口味也会有影响。美食与美酒搭配的目的，是充分利用这些影响因素的优点，使葡萄酒与食物相得益彰，带来单独品尝葡萄酒或食物所不能及的感官体验，了解这方面的知识同时也有助于避免一些不愉快的餐酒搭配体验。

正文 ：除了了解美食与美酒之间口味相互影响的基本要素之外，还需要记住重要的一点，即人们对于各种风味和芳香因素的敏感度不同。同样水平的苦味，对于某一个人来说可能很强烈，而对另外一个人来说就没那么强烈（这与个人偏好不一样—有些人偏好口味较重的食物，其他人会觉得同样的食物令人不悦）。这种个体敏感度和个人偏好的差异会导致对一个人来说看似“完美的搭配”对另外一个人来说就很普通，甚至是失败的。因此美食与美酒的搭配除了要考虑食物与葡萄酒之间的相互影响以外，还应该考虑个人偏好的不同。

美食与美酒口味相互影响的要点

食物入口之后，味蕾会去适应这些食物，因此下一口食物或葡萄酒的糖分、咸度以及酸度水平等会受到影响而发生改变。一个极端的例子是刷牙之后立刻喝橙汁，橙汁尝起来会酸得令人难以接受。除此之外，某些有粘附感的食物，比如巧克力或有浓郁奶油风味的食物，也会使味觉敏感度降低。

简而言之，食物当中的两个成分(甜度和鲜味）容易使葡萄酒尝起来“更生硬”（更涩、更苦、更酸、甜度降低，水果风味不那么明显）：也有另外两个成分（咸度和酸度）能让葡萄酒尝起来“更柔和”（不那么涩、不那么苦、不那么酸、更甜一些，水果风味更明显）。一般来讲，食物对于葡萄酒风味的影响要比葡萄酒对食物的影响多一些，且多是不好的影响。

食物中的甜度

可以增加葡萄酒的苦、涩、酸度以及酒精的灼热感

可以降低酒体饱满度、葡萄酒甜度及果味

食物中的甜度可以使一款干葡萄酒尝起来失去其水果风味，酸度变得令人不愉悦。搭配含有糖分的食物时，一条好用的基本原则是选择甜度水平更高的酒。

食物中的鲜味

可以增加葡萄酒的苦、涩、酸度以及 酒精的灼热感

可以降低酒体饱满度、葡萄酒甜度及果味

鲜味就是鲜美的风味，虽然很难被单独分离出来，但与其他主要主要口味的区别是很明显的。甜度可以通过分离糖来呈现；咸度可以通过分离氯化钠，而酸度可以通过各种酸（如酒石酸）；鲜味通常与其他口味（味精中的咸味）或风味（煮熟的蘑菇或干蘑菇）一同呈现。有一个很简单的方法可以体验鲜味，取两端草菇，将其中一段在微波炉中加热30秒，然后与生的一段进行口味对比。加热以后，蘑菇中的鲜味有了很大的提高。通过品尝味精（可以是少量颗粒，也可以稀释成较淡的溶液）也能够体验鲜味的特点，但需要注意的是在这种情况下，鲜味是和咸度结合在一起的。

较难搭配葡萄酒的食物当中 ，很多都包含较重的鲜味，但又没有相应的咸度来中和，于是使酒尝起来比较生硬。这样的食物包括比如芦笋、鸡蛋、蘑菇以及熟的软质奶酪。另外一些鲜味较重的食物包含较高的咸度，因此可以中和鲜味带来的影响（见下文）。这样的食物包括比如烟熏的海鲜或肉类，以及硬质奶酪（特别是帕玛森奶酪Parmesan——一种意大利硬质奶酪）。

值得注意的一点是，葡萄酒中的苦味来自从葡萄皮或橡木中提取的单宁。对于一款单宁度较高但平衡的葡萄酒来说，（由于鲜味而带来的）苦味变化不会太过度，也不足以打破酒体的平衡。但对于单宁较低的红葡萄酒，或者经过橡木桶培养或与葡萄皮有接触的白葡萄酒来说，鲜味浓郁的食物会使这些酒尝起来特别苦，从而失去平衡。

食物中的酸度

可以提高酒体饱满度，增加葡萄酒的甜度和果味

可以降低葡萄酒的酸度

一般来讲，食物中的酸度对于美食与美酒搭配是一件好事，因为它可以平衡一款高酸度的葡萄酒，同时增加酒的果味。然而，如果酒本身的酸度很低，高酸度的食物会使酒尝起来有一些无聊，较腻而不爽口。

食物中的咸度

可以提高酒体饱满度

降低葡萄酒中的涩、苦和酸的口感

咸度是食物中另外一个容易与葡萄酒搭配的成分，它可以帮助平衡食物中其他较难搭配葡萄酒的成分。

食物中的苦味

可以增加葡萄酒的苦味

每个人对于苦味的敏感度相差很多。并且对于一种苦味特别敏感的人可能对于另外一种苦味则不太敏感。一般来讲，苦味会相互叠加，因此一种食物中的苦味可能带给人愉快的感受，一款葡萄酒中的苦味可能是平衡的，但两者结合到一起就可能带来很不愉快的苦味。这种感觉是非常主观的。

食物中的辛辣度

辛辣度应该算是触觉而不是口味，并且对辛辣的敏感度因人而异。不单单是有人对辛辣的敏感度高于其他人，但就其带给不同人的体验是否愉悦就有巨大的区别。

食物中的辛辣度会

增加葡萄酒苦、涩、酸的口味及酒精的灼烧感

降低酒体饱满度、酒的浓郁度、甜度及果味

葡萄酒中的酒精与食物中辛辣度的反应成正比的关系，酒精度越高，辛辣强度也越高。酒精同时也能够增加辣度，并且对有一些人来说，越辣越好。

其他因素

风味强度： 一般来讲，在理想的情况下，食物的风味强度与葡萄酒的风味强度能够互相平衡，这样一方的强度不会压过另外一方。然而在某些情况下，一款味道淡的葡萄酒（如简单、无橡木影响且酒体较轻的白葡萄酒）能成功地搭配一些浓味的菜（如咖喱）。同样地，一些淡味儿的甜品也能够与风味浓郁的甜葡萄酒完好搭配。

酸与脂肪： 大多数人都发现用有一定高酸度的葡萄酒搭配油腻食物的时候，效果令人满意。这种搭配给人一种愉悦的感官感受，好像高酸度的葡萄酒能清除油腻的口感，使整个口腔感觉清爽。这是一种主观感受。

甜味和咸味： 甜味和咸味搭配也能够带来主观的愉悦感，很多人喜欢这样的搭配，有一些很成功的例子，比如甜葡萄酒搭配蓝纹奶酪。

实际应用

由于每个人的敏感度和偏好不同，哪些酒适合搭配哪些菜单并无单一的答案。虽然食物对于葡萄酒口味平衡的影响有一些共识的规则，但人们是否喜欢某些搭配则完全取决于他们自己。大多数人喜欢尝起来果味浓一些，酸、苦、涩的味道少一些的葡萄酒。根据这样一种偏好，我们可以小心地做一些推荐给客人。最好是说“大多数人觉得A类型的葡萄酒和B道菜搭配不错”，但主人和侍酒师应该理解，客人不一定会完全赞同。

在选择葡萄酒来搭配食物的时候，一个很有用的方法是把食物和葡萄酒分类为较难搭配与较易搭配。当然，大多数食物和葡萄酒所含的结构成分不只是下文所列出的这些，因此搭配的选择应该是多样的。

较难搭配的食物成分

糖——较甜的食物应该与至少同等甜度的葡萄酒搭配。

鲜味 ——由于食物中的鲜味能够强化单宁的涩和苦味，因此鲜味浓郁的食物适合搭配果味丰富的葡萄酒，避开单宁。

鲜味 ——添加酸或盐可以调整食物中的鲜味（使菜更容易搭配），但应以不改变食物本身的风味为准。

苦味 ——偏苦的食物会把葡萄酒的味道变得更苦，因此比较适合搭配白葡萄酒或单宁较低的红葡萄酒。

辛辣 ——白葡萄酒或单宁较低的红葡萄酒适合搭配辣菜，且酒精度要低(对于较敏感的人来说，苦味和酒精的灼热感让人受不了)。辛辣同时会降低葡萄酒的果味和甜度，因此果味浓郁或甜度较高的酒可以中和这些影响。

较易搭配的食物成分 —— 咸度 或 酸度 较高的食物。

需要注意：

酸度高的食物一般应该和高酸度的葡萄酒搭配，否则酒尝起来会太过柔和并且较腻。

与食物较难搭配的葡萄酒

葡萄酒（以及食物）的结构成分越多，它们之间相互反应而可能形成的味道就越多。这使得美食与美酒搭配变得更为复杂，但同时也更有趣。最难搭配的食物的葡萄酒有这样的特点：它们有来自橡木和葡萄皮的较浓郁的苦和涩的味道，酸度和酒精度较高，风味复杂。尽管如此，这些类型的酒与食物搭配时可能产生非常有趣的变化，从而展现出单独品饮时不宜觉察的独特风味。

与食物较易搭配的葡萄酒

简单、未经橡木桶培养而又有点偏甜的葡萄酒可能算是各种菜肴百搭的类型了。不过，这些类型的酒在与食物搭配时能够发生的变化也相对有限，因此搭配体验可能没有那么有趣。

要把上面的这些规则应用到实践中来，最有效的一种方式就是去仔细研究典型的成功搭配组合，并分析其成功的原因所在。如果明白了其内在原因，那么就可以找到相似类型的葡萄酒，与食物进行成功的搭配。比如，密斯卡得Muscadet和香槟都没有经过橡木桶培养，没有苦的成分，不会因为牡蛎的鲜味而变得更苦；其风味较淡雅，不会盖过牡蛎清淡的口味；酸度较高，即使牡蛎浇了柠檬汁食用，酒尝起来依然具有活力令人清爽，因此它们是搭配牡蛎的很好选择。那么满足这些条件的其他葡萄酒也应该能够很好地搭配牡蛎。比如下海湾产区的阿尔瓦里奥Rias Baixas Albarino以及猎人谷的赛美容Hunter Valley Semillon。

美食与美酒单配的其他方法

下面我们利用上述搭配的原则，来评估一下日常经常会遇到的餐酒搭配规则。

风味的搭配或对比

美食与美酒搭配中，最尝应用的一个概念是食物中的风味与酒的风味相近或形成对比。比如，一款有烟熏、香料、野味或者奶油风味的菜与一款有烟熏、香料、野味或者奶油风味的葡萄酒搭配，其结果可能很成功。但成功与否并不取决与风味是否互相搭配，而是取决与食物的结构成分（糖、油/脂肪、盐等）与酒的结构成分（糖、酒精、酸、单宁等）之间的相互作用 。如果结构成分能够搭配成功，那么风味的搭配或者对比能够带来更多的乐趣，但如果结构成分搭配失败，那么餐酒的搭配也不会成功。

结论 ：结构成分比风味更重要。

本地美酒搭配本地美食

对于本地菜来说，与之搭配的最好的葡萄酒可能就是来自当地的葡萄酒。这可以算是餐酒搭配入门级的一个建议，因为对于有着悠久酿酒历史的产区来说，它的餐酒搭配必然是共同演变的。比如，如果某些酒与当地所有的食物搭配起来口味都很差，那么酒庄就有可能重新种植更合适当地食物的其他葡萄品种，或者对于高单宁葡萄酒较普遍的产区（比如意大利）来说，人们可能会提高食物的咸度或酸度。不过，大多数产区都会生产风格广泛的葡萄酒（红葡萄酒或白葡萄酒；果味浓郁的或含单宁的；甜的或干的；简单的或复杂的），在这种情况下上面这条建议就不是那么有帮助了，而了解一些美食与美酒搭配的原则就很有必要，可以帮助在餐酒搭配时做出选择。同时，很多美味佳肴的诞生地只有很少甚至没有葡萄酒生产，那么这些食物怎样与葡萄酒搭配也要去考虑，即使结论可能是这些食物中有一部分很难或者不可能与葡萄酒搭配成功。相反地，有一些葡萄酒的产区的食物并不怎么出色，为了搭配来自这样产区的葡萄酒，也应该有一些原则，帮助我们找到适合这些酒的食物。

结论 ：本地美食搭配本地美酒并非“放之四海而皆准”

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“红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配鱼肉”

这句话前半部分的根据红葡萄酒中的单宁可以与红肉中的蛋白质结合，从而软化红葡萄酒涩的口感。但是，尽管单宁的确会和蛋白质结合（当突出红葡萄酒时与食物的搭配来说并没有那么重要。恰恰相反，是肉菜中的咸度柔化了单宁。这句话后半部分的根据是一些鱼肉的鲜味很浓，会使红葡萄酒尝起来更苦更涩。但是，这一点可以通过咸度和酸度来抵消，而这两种成分在大多数鱼肉做成的菜中很普遍。更难避免的是红葡萄酒中的成分与非常油腻(blue)的鱼肉发生反应后产生金属的味道。对于这样的鱼肉来说，更保险的做法是将其与白葡萄酒相搭配。所以又回到这条规则：考虑一道菜的所有成分（特别是酱汁以及配菜）与什么葡萄酒搭配很重要。如果一道菜的结构成分与酒能够搭配，那么白葡萄酒也可以配红肉，红葡萄酒也可以搭配鱼肉。

结论 ：此规则能够避免出现错误，但也错失很多机会。

寻找完美搭配

有很多已知的经典美食与美酒搭配：山羊奶酪goat's cheese配桑塞尔Sancerre；牡蛎配密斯卡得Muscadet或香槟；斯蒂尔顿蓝纹奶酪Stilton配波特酒；橄榄配曼萨尼亚Manzanilla。大多数人（并非所有人）都会觉得这些经典搭配很成功口感很好，食物与酒相得益彰。这些经典搭配之所以成功，是因为食物与酒不同结构成分（咸度、甜度、酸等）之间的相互反应，而这也启发人们：对于每一道菜来说，都有一款或一种风格与之完美搭配的葡萄酒。根据这种想法，厨师和侍酒师可以一起工作，在配料和做菜手法上进行一些微调，或者在酒的选择上更注重细节（哪一个年份？生产商是谁？），以追求“完美搭配”。最好的结果是它们能够找到这种完美搭配，并且对于大对数客人来说也都认可。但是因为人们在敏感度和个人口味偏好上的差异很大，即使这种完美搭配也不能保证所有的客人都喜欢。

结论 ：客观上不存在所谓的完美搭配

Reference:WSET3