餐饮营销策划方案模板

　为了确保活动安全顺利进行，时常需要预先制定一份周密的活动方案，活动方案是为某一活动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。那么制定活动方案需要注意哪些问题呢？以下是我整理的小吃餐饮情人节活动创意方案，希望能够帮助到大家。

小吃餐饮情人节活动创意方案1

　一、情人节主题活动时间：

　2月6日

　二、情人节主题活动名称：

　“情系2月、相约星际”

　三、情人节主题活动内容

　(31)“愈夜愈美丽、2月不孤单”大型郎才女貌亲密约会派对

　酒店南广场500平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，广场播放舒缓浪漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、2月商品销售点等。凡莅临的宾客皆有机会抽取2月意外惊喜大奖一份，价值5000元珠宝首饰。此外凡约会成功的男女可获赠精美礼物纪念一份。

　(32)客房：

　情人节主题活动当天特别推出“2月”特价客房，一号楼高级大床房428元/间夜，赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精美棒棒糖一支、演出门票二张。

　(33)餐饮：

　银河餐厅推出

　277元2月情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、)

　577元2月情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)

　777元2月情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、大河秀典门票2张)

　月宫食府

　凡情人节主题活动当天，在月宫食府消费满77元，即可获赠玫瑰花一支。

　四、实施细节

　(31)请采购部联系购买情人节主题活动所需礼品(如：玫瑰花、巧克力、红酒等)

　(32)请餐饮部出列不同的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按情人节主题活动内容配合执行。

　(33)请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。

　(34)请前厅部针对步入散客积极销售2月特价房，并介绍相关内容；请房务部领取相关礼物，并按情人节主题活动配合执行。

　(35)策划部设计制作派对入场券(抽奖券)，1座、2座大堂海报及相关宣传。

　(36)请宴会部提前做好派对现场的摆放，并配合策划部、工程部对现场的装饰。

小吃餐饮情人节活动创意方案2

　主办：

　xxx餐厅

　协办：

　这个情人节，xx携男女嘉宾共同赴约

　遇上爱情，缘分从这里开始

　缘起：

　都市里向往真爱却形单影只的年轻人越来越多，传统婚介让他们不好意思，网络交友的水准和真伪难以辨析，所以他们宁可永远单身。

　活动目的：

　1、文化方面：让都市里优秀的单身男女，通过本次活动，亮出真我，敞开心扉，收获友谊，遇见真爱。

　2、商业方面：①通过本次活动，提高xx西餐厅在周边同行业市场的品牌号召力；②提高xx西餐厅的日均营业额。

　活动主题：

　20xx，遇上真爱。

　活动时间：

　20xx214(前后三天)

　受众：

　1、xx的会员；

　2、合作商家的会员；

　活动方法及收费：

　1、整合公司各部门客户资源，统一以短信形式向客人发布活动信息；

　2、通过平面广告、条幅、LED显示屏等向近期光顾的客人发布活动信息、内容、活动方法；

　3、精心布置活动场地，争取创造出一个浪漫、优美的节日气氛；

　4、餐厅门前设立迎宾台，参加活动人员在迎宾台购买情人节活动卡，男士活动卡：150元/张，女士活动卡：80元/张；

　5、凡于情人节光临xx西餐厅的女宾，均可在签到台领取玫瑰花一支；

　6、餐厅开台随台赠送巧克力两枚。

　活动内容：

　1、爱情冲击第一波：“寻找你心中的女神”

　①活动口号：爱情在你身边发生；

　②公司自行设计交友卡，男(绿色)、女(粉色)

　交友卡内容为：姓名(昵称)、年龄、爱好、工作、对TA的要求；

　③客人开台后，凭情人节活动卡随台赠送小食一份，并附上交友卡，让客人自行填写；

　④客人可通过观察，然后委托服务员将交友卡送给心仪的TA

　⑤如果双方有意，可通过服务员从中双方沟通后开始约会。

　⑥为活跃活动期间大厅的经营气氛，公司可考虑安排现场主持，以烘托气氛。

　主持的主要工作是说明活动内容，并鼓励客人参与。

　2、爱情冲击第二波：“炫自己，火辣MM召集令”

　由活动组织人员对当晚的女宾进行观察，如发现有青春靓丽的`女生，可邀请她于特定时间上台做简单表演(主持人、表演时间另行安排)，表演结束后可领取公司赠送的牛排券一张，凭牛排券可换取70元内免费牛排一份；

　3、爱情冲击第三波：“真情告白”

　凡是情人节当晚光顾xx西餐厅之热恋情侣，公司可为他们提供走上舞台，大声表达爱意的机会，并可获赠香槟酒一支(特殊的日子特殊的告白，怎能不感动TA)

　4、爱情冲击第四波：“浪漫激情”

　活动期间，凡消费满300元，均可获2月14日0:00分现场抽奖券一张，依此类推。

　凭抽奖券现场抽奖。

　一等奖：1名99朵精美玫瑰花束及香槟酒一瓶

　二等奖：3名大型毛绒玩具一个

　三等奖：10名巧克力各一盒

　场景布置：

　大门口：

　1、大门两面，广告牌两块，注明活动信息；

　(2016情人节活动全攻略：xx邀你和TA一同参加尊品交友情人节PARTY,并大声将你的爱说出来，让大家见证你们的爱情，一起带着你们的甜甜的爱情，现场飙舞，传情。)

　2、大门玻璃，贴心形及玫瑰花图案

　3、进门鱼池上方，粉色气球点缀

小吃餐饮情人节活动创意方案3

　一活动主题：

　“穿越情人夜，遇见更美的你”

　1针对20-40岁的单身顾客，以“忽然遇见你，遇见更美的你“为主题，举办情人节单身派对。以“完美邂逅，扩大交友圈、寻找伴侣”为噱头，在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活动创意亮点吸引更多目标群体，带动餐厅销售。

　2针对20-40岁的情侣，以“浪漫回味年”为主题，举办情人节情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机，吸引目标群体的来店消费。

　二传播规划：

　210-214前期活动宣传海报的纷发，区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定20-40岁目标群体。

　214情人节当天NP广告活动造势宣传。

　214-216活动期间消费代金券纷发

　三活动时间：

　20xx年212日-214日

　四活动内容：

　以情人节当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“穿越情人节夜，寻找更美的你”主题营销活动，针对214日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。

　20-40岁单身群体——“穿越情人节夜，忽然遇见你”大型单身交友派对：

　凡是单身人群均可参加214日xx西餐厅举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

　凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

　20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越情人节夜，浪漫回味年”情侣主题派对：

　只要你身边有伴侣，均可参加214日xx餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在情人节当天到西餐厅消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是214日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该西餐厅提供的免费情侣套餐一份。

　五现场氛围打造：

　A、餐厅外围布置

　①、情人节鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

　在西餐厅入口处创意设计大型情人节鹊桥门头，借传统情人节香桥会的文化习俗增添该西餐厅的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下情人节最美的身影。

　②、古香古色宣传立柱→点明活动主题

　摒弃传统的中华立柱，根据情人节营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越情人节夜遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。

　B、大厅环境氛围布置

　①、情人节中式灯笼布置

　在该西餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

　②、造型宣传吊旗布置

　按照情人节营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

　③、摄影照片领取台造型布置

　根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、x展架等。

　④、分区舞台造型布置

　根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。

　⑤、光影艺术设备布置

　根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。

小吃餐饮情人节活动创意方案4

　一、活动背景

　3月14号的情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节日，是每一家酒店都在努力的工作。根据我们酒店自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。这是我们今年的情人节推广计划。

　二、活动主题

　xx酒店情人节（天赐良缘，情定天元）

　三、活动时间

　20xx年2月14日

　四、活动地点

　主要地点：香榭岛西餐厅（酒店六楼）

　次要地点：客房

　五、活动方法

　1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂；

　2、摆放“情人留言卡片”，供情侣在上面写下爱的誓言

　3、客房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玫瑰花，巧克力，香槟酒

　六、气氛营造

　1、外围设一块桁架做宣传广告

　2、大堂电子屏、LED屏滚动播放关于活动内容

　3、一楼、六楼各放一个小展架

　4、六楼餐厅每个餐桌摆一个烛台，一只玫瑰花

　5、整个餐厅用白色桌布、白色椅子、腊梅、沙缦点缀整个餐厅

　6、吧台摆一束鲜花（百合、马蹄莲）

　7、西餐厅门口搭个拱门花柱

　8、彩灯和沙缦布置现场用粉色气球点缀

　9、现场拍照（拍立得20元/张）

　10、餐台摆一个香槟塔

　11、专门设一个餐台放一个大蛋糕摆在餐台上

　七、广告方法

　1、宣传单：1000份（客房，各营业口）

　2、短信发布:1300元（2万条）

　3、内部广告发布：（电子屏，三明电视台字幕滚动频，含喷绘）

　4、广告文字：

　A、天赐良缘，情定天元。（广告词）

　B、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了；情人节到了，在天元大酒店准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。（短信）

　八、活动安排

　1、营销部：3月10日前推出活动广告

　2、其他部门3月10前结合营销计划，制定好情人节活动细则

　3、餐厅客房在3月13日前做好情人节氛围营造工作

　4、工程部：结合活动计划，做好用光，用电工作的安排及特殊道具的制作。