《知否》：明兰、华兰、墨兰和如兰嫁妆大比拼，谁的寒酸谁的体面？

电视剧《知否知否应是绿肥红瘦》里面盛家有四个女儿，嫡出的有盛华兰、盛如兰，庶出的有盛墨兰、盛明兰，今天小编给大家分析一下这四个女儿的嫁妆，看看古代女儿们的嫁妆里有什么，比一比她们谁的嫁妆寒酸，谁的嫁妆更体面。

1 盛华兰的嫁妆

盛华兰是盛家嫡长女，论身份和地位，都是盛家最受宠的女儿。原著里华兰很爱笑，性子活泼、开朗很招人喜欢。她从小在盛老太太屋里养过一段时间，父母对她也很是疼爱。盛纮还抱着她到衙门里处理过事务。

华兰的嫁妆，小说里写出来的有：陪嫁的庄子七百亩，还有铺子若干；盛老太太给的银子1500两（据盛纮说不止这个数）。还给了一副红宝石赤金头面，上面有拇指那么大红宝石十八颗，是用赤足金镶嵌打造出来。据说当时两班工匠费了三个月才打好，华贵程度就是戴着进宫里去参见贵人也尽够了，价值不可估量。

华兰的嫁妆还有一部分来自忠勤伯府的聘礼。原著里，没有忠勤伯府的老大为难盛家，忠勤伯府的袁文绍年纪大了，着急结婚，后来在盛纮咬文嚼字的忽悠下，又加了不少聘礼，盛纮也跟着添了一些嫁妆。

这是能说出来的东西，至于她的母亲王氏送的陪嫁，小说里，只有这么一句：王氏不止给了大笔嫁妆，还把府里勤快老实的丫鬟婆子挑了不少一齐陪送了过去。除了华兰身边的丫鬟婆子以外，王氏还陪送一个大丫鬟彩簪，老太太送了一个大丫鬟翠蝉。

2墨兰的陪嫁

墨兰的婚姻，来的不光彩，所以注定了陪嫁也没有华兰的体面。墨兰出嫁的时候，盛老太太把林姨娘的产业对半分了给枫哥儿和墨兰，里面有200亩水田外加一片旱田。盛老太太又额外上1500两银子，墨兰陪嫁丫鬟，只有她自己山月居里的丫鬟婆子。王氏和老太太都没有送陪嫁丫鬟。

电视剧里王氏只送了一只手镯，小说里，王氏还是比较要面子，给凑了128抬嫁妆，不过其中有三分之一虚抬。但也有80多抬嫁妆是真的，不论价值几何，面子上也是过得去的。

至于永昌伯爵府，人家连婚礼也没有大操大办，说是刚出国丧，不适合铺张。聘礼也没有细说，但身份在哪里摆着，也肯定会有一些的。

3 明兰的陪嫁

和其他孙女一样，盛老太太给了1500两银子。和别人不同的是，还送给了明兰五六百亩良田以及田庄旁的一座小山林，这些田庄山林加起来折合成当时的银两就有七八千两了，外加好几大箱老太太存的名贵布料。

王氏送给明兰的嫁妆是：早年积存的绫罗绸缎和贵重木料，还有一些其他的银子和财物。后来，王氏还送了明兰和如兰一些珍贵的皮料和厚绒。

顾廷烨聘礼：128对足金肥猪（明兰属猪），足有1000两；布料有江南的88匹绡纱，江北的88匹羽纱，各色彩绣的云锦蜀缎108匹三四两重的龙凤赤金镯18对，嵌珠龙凤赤金簪18对。还有鲍鱼、蚝豉、元贝、冬菇、虾米、鱿鱼、海参、鱼翅和鱼肚外加发菜等上品海味。还有不计其数各类三牲鱼酒四季茶糖果子等物件；最后是一对呱呱乱叫的肥胖大雁（宋朝流行送聘雁）。

除此之外，顾廷烨还送了其他金银首饰，丹橘和小桃足足清点了半个时辰，这些东西，都放进了盛老太太先前送的九层八十一套盒的乌木梨花雕漆的妆奁大箱笼里了。老太太送的这个乌木梨花雕漆大箱笼，价值更是不菲。

盛老太太送给明兰管理田庄和内务的崔妈妈一家四口，大丫鬟翠袖，王氏陪送的彩环。除此之外，还有明兰身边的小桃、丹橘等丫鬟。

4如兰的陪嫁

她的母亲奉盛纮之命，大面上的东西，准备的和明兰一样。除此之外，她的母亲还给在京城买了一座两进三开的大宅子，当然私底下肯定会比明兰丰厚一些的。盛老太太照例是1500两银子。

至于陪嫁的丫鬟婆子，除了如兰自己身边的人以外，王氏给了如兰一个彩佩，老太太把最老成稳重的翠屏给了如兰。

而文家的聘礼就比较单薄：一些少许的银两和首饰，外加花茶，团圆果，羊鹅，酒坛，木雁外加几匹好布料。因为文家家底不丰，应该是几个女儿中聘礼最轻的。

宋朝讲究厚嫁，盛家这几个女儿的陪嫁在今天看来个个都价值不菲，不是我们这些普通百姓能够拿的出手的，但是因为姐妹嫁的丈夫各不相同，陪嫁也稍微有些不同，明兰幸运在于盛老太太心疼孙女，顾廷烨出手大方。不过因为顾家本身的地位，就比别人家要高，所以明兰尽管是庶出，但却是嫁妆最体面的那一个。

凡事不宜苟且，而于饮食尤甚。——清代文人袁枚在他的《随园食单》中写到。

我们常说“饭可以随便吃，但话不能随便说”，然而袁枚告诉我们：非但做事不能苟且，吃饭更不能随便。

毕竟，每一种食物的精华，或带着记忆的味，或带着乡愁的香。我们在盘起盘落间，尝遍百味，阅尽人生。

作为“吃货大国”，自然也培养出不少“吃货大家”，他们不仅在文学上深有造诣，还在饮食上颇有讲究。精读君介绍的这5位就是如此，在他们的笔下，吃，不仅是一件美事，更是一件大事。作者简介：

袁枚，清代诗人，散文家。别号随园老人，时称随园先生，为“清代骈文八大家”、“江右三大家”之一，文笔又与大学士直隶纪昀齐名，时称“南袁北纪”。著有《子不语》《随园诗话》等。

内容简介：

一部有系统的论述烹饪技术和南北菜点的著作，全书分须知单、戒单、海鲜单、杂素菜单、点心单、饭粥单……茶酒单等十四个方面。

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时下文人骚客，只要说到谁最会吃，很少人会不提《随园食单》，而提到《随园食单》就不会不提作者袁枚。——孟缎红作者简介：

梁秋实，著名的散文家、学者、文学批评家、翻译家，国内第一个研究莎士比亚的权威，其散文集创造了中国现代散文著作出版的最高纪录。出版过《浪漫的与古典的》和《文学的纪律》两本文艺批评专著。

内容简介：

《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示。“馋，则着重在食物的质，最需要满足的是品味。馋，基于生理要求，也可以发展成为近于艺术的趣味。”

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在梁实秋的笔下，吃成了一件非常风雅的事情。对吃都能如此精细讲究，这样的人生才算得上美好。作者简介：

汪曾祺，当代作家、散文家。著有小说集《邂逅集》，小说《受戒》《大淖记事》等。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”

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乡愁就是味觉上的思念。本书是汪曾祺先生谈吃的散文集，语言简洁，字里行间有书香味，有江南的泥土芳香。

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看得一直咽口水。汪老的文字真是稚朴可爱，做结论的时候就一个短句，很像小孩子的笃定。——豆瓣读友作者简介：

唐鲁孙，出身贵胄，亲历皇家生活品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食之名。著作有《老古董》《酸甜苦辣咸》《天下味》等，量多质精，允为一代杂文大家，而文中所传达的精致生活美学，更足为后来小资典范。

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本书写的是中国人的吃，以及吃的深厚文化，书中除了谈吃以外并谈酒文化、谈喝茶、谈香烟与抽烟，文中一段与幽默大师林语堂先生一夕谈烟，不容错过。

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侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙。这本书是作者晚年的忆旧之作，信手拈来，妙趣横生，既可以使人增广见闻，又可以补正史与民俗学之阙。作者简介：

赵珩，原北京燕山出版社总编辑、编审。多年来从事文化史、北京史、戏曲史的研究，著有《老饕漫笔》、《彀外谭屑》等。

内容简介：

《老饕漫笔》是文坛宿将的主题回忆。书中记录的，或人或事或风物或名胜或花絮或掌故，一概与吃相关。它用平实的语调钩沉与饮食相关的方方面面，却并不拔高，非将口腹之欲升华为文化精粹。

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饕餮本为人所不齿的“好吃鬼”，但苏轼却曾以之自居，并作《老饕赋》：“盖聚物之夭美，以养吾之老饕。”，从此“老饕”遂成追逐饮食而又不失其雅的文士的代称。这本书的作者赵珩便是此道高手。

五位“老餮”各具风格：唐鲁孙吃的博雅，梁实秋吃的理性，汪曾祺吃的深刻，袁枚吃的讲究，赵珩吃的随性。众生百像，不知道你的餐桌摆着的是怎样的一种人生？

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