《刀剑神域》
主角桐谷和人是使用世界首款完全潜行游戏“刀剑神域（Sword Art Online）”的玩家。曾经很幸运的参与过封闭测试，并买下正式版的和人，正准备体验游戏的第一次正式营运。但在登入后不久，和人发现“登出”指令竟然消失，而与此同时自称是SAO游戏设计者“茅场晶彦”的人说：“无法完成攻略就无法离开游戏，只有打倒位于“艾恩葛朗特”顶楼，第100层的头目－达成“完全攻略”才是离开这个世界唯一的方法。并且，在游戏内GAME OVER或是尝试脱下NERvGear，玩家会立刻被NERvGear发出的高频率微波破坏脑部而死亡。”唯有接受这个矛盾事实的人，才能够存活下去。
自己也被卷入其中的桐人，在游戏的舞台——巨大浮游城堡“艾恩葛朗特”里，以不与人组队的独行剑士身份，逐渐崭露头角，并获得“黑色剑士”的称号。桐人以完全攻略的条件——到达城堡最上层为目标，持续进行严酷且漫长的冒险，在这期间他邂逅了女性细剑使——“闪光”亚丝娜，以及公会“血盟骑士团团长”希兹克利夫，他的命运也一步步产生了巨大的变化。桐人能否从游戏里全身而退·····
索里亚，位于西班牙中北部，是西班牙卡斯蒂利亚-莱昂索里亚省的一个城镇，也是索里亚的首府。索里亚是一座建于中世纪的城市。这个城市有许多历史遗迹。如今，这座城市只有不到4万人，其中近70%是中老年人。坐落在杜埃罗海岸的索里亚，是一座自然风光与人文景观完美结合的城市，因为许多诗人都留下了与索里亚有关的诗篇，这里也被称为诗人之城。这座中世纪古城很小，中心区有很多古建筑。各种中世纪建造的教堂、城堡、现代建筑并存。在这个中世纪小城，你一定要看看圣佩德罗联合大教堂、桑多明戈教堂、圣胡安修道院等一些古建筑。城市的中央大街上有许多酒吧和餐馆，是整个城市的活动中心。尤其是晚上，很多人都会来这里吃饭、喝咖啡、品酒，相当热闹。
圣胡安德杜罗修道院圣胡安德杜罗修道院
和欧洲很多中世纪的城市一样，索里亚是一个充满迷人中世纪风情的地方。精致迷你，不乏各种景点。当然，散步是最好的探索方式。西班牙几乎每个大大小小的城市都会有一个广场叫市长，意思是“大”。无论广场面积大小，都可以以市长广场为起点开始徒步探索之旅。索里亚的市长广场和这个小镇一样精致，中央有一个两只海狮的喷泉，周围是咖啡馆、小店和住宅。这座西班牙中部城市虽然温差很大，但白天却不缺温暖的阳光。不怕太阳的人坐在广场的休闲椅上面对太阳，怕太阳的人坐在树荫下聊天，悠闲自在。也许是阳光太美，这里的花也开得灿烂。住在广场附近的人们似乎喜欢花艺，紫色的牵牛花像瀑布一样从上到下洒落下来，装点着米**的外墙，成为人们眼中一道亮丽的风景。在周末，这个市长广场会有一些特色市场。秋天和冬天是该地区蘑菇松露的收获季节，因此可爱的蘑菇市集应运而生。老建筑静心，感受古典之美。从市长广场开始，你可以在索里亚找到各种古老的建筑。据史料记载，早在10世纪，杜罗河就是西班牙人抵御摩尔人北方入侵的重要防线，索里亚就是这条防线上的要塞。此后，西班牙中部的这座城市建起了许多古老的教堂和建筑，市中心的几条街道至今仍保留着中世纪的特色。
里奥杜罗
桑多明戈教堂是一座非常显眼的教堂，位于广场外的街道上。据说这座教堂被认为是西班牙12世纪最和谐的建筑。这座罗马式建筑以其美丽的玫瑰窗和雕刻精美的门廊而闻名。由四个圆顶组成的门廊被称为石头圣经，因为上面的石雕刻有许多关于圣经的故事，包括对耶稣生平的详细描述。
桑多明戈教堂
继续往前走，很难忽略矗立在街道上的宏伟的迦马拉伯爵宫殿。这是索里亚最具代表性的建筑，省议会大厦前的守护神雕塑也让人觉得十分传神。就在议会宫的对面，还有另一座著名的圣胡安教堂，它展现了罗马建筑艺术的经典，宏伟的外观和简洁的内部结构相映成趣。就这么走着，似乎时间的流逝是对的。诗人之城遇见美丽的爱情在西班牙，索里亚被誉为诗人之城。许多著名诗人都留下了关于索利亚的诗歌，其中最著名的是安东尼奥马查多，他是20世纪西班牙最伟大的抒情诗人之一。许多人将他与英国诗人叶芝、法国诗人瓦列里等相提并论。20世纪初，马查多去索里亚教书。在这座美丽的城市里，诗人遇到了一生的挚爱利奥诺，度过了一生中最快乐的时光。可惜，这样的快乐时光太短暂了。莱昂诺尔的早逝让马查多痛苦不堪。他离开了索利亚，再也没有回来，也没有再结婚。然而，这段奇妙的爱情改变了马查多的写作风格，并对他的诗歌创作产生了深远的影响，奠定了他作为抒情诗人的地位，以至于诗人在信中写道，他对索里亚的爱是如此之深。走在索里亚城，你会经常发现与安东尼奥有关的标记。比如马查多心爱的妻子莱昂诺尔的雕像，矗立在他们举行婚礼的圣玛丽亚教堂门口，见证了马查多的欢乐与悲伤。在桑多明戈教堂附近，有站在石碑上的诗人的卡通头像，有坐在椅子上的诗人的铜像，都有当年诗人的足迹。驴友觉得被那种不在乎的气质迷住了。索利亚是一个安静的小镇。一条主要街道两旁是餐馆和精品店，连接着两个广场。我喜欢从这里散落的窄巷，总能找到有意思的店铺或者老建筑。或者清晨和傍晚在公园散步，空气中弥漫着植物的清香。或许相对而言，索里亚并不是传统意义上的旅游热点，而是一个能让人们更多感受卡尔奥诺雷和慢生活的地方。城市里有很多老年人，无论是老教师还是老太太都穿着优雅，许多老夫妇手拉着手散步，这表明他们正在享受这个城市的生活。的确，这就是索利亚的魅力所在，那种闲适与世隔绝的气质，是渴望逃离喧嚣都市的人们梦寐以求的地方。加油站信息签证：可以在西班牙驻广州领事馆办理西班牙申根签证。如今西班牙签证的签发速度已经大大提高。如果材料齐全，一般2~3个工作日就可以出。交通：可乘坐土耳其航空公司航班从广州到土耳其，耗时11个多小时，再转机到马德里，耗时约45小时。到达马德里后，可以坐火车去索里亚，大概需要3个小时。食物：索里亚的餐厅集中在中心广场，多为简单的酒吧，提供塔帕、面包、咖啡等。在西班牙餐馆吃饭时，你通常要付额外的小费。小费的多少由顾客自己决定，一般建议为消费的5%~10%。住宿：在索里亚市区可以找到很多宾馆和酒店。阿方索八世酒店是这个城市最好的酒店之一，平均每晚500多人民币。
文/记者陈薇薇
凌晨从赫尔辛堡出发，中午到达布达佩斯。
因为饥肠辘辘找不到饭店，兼之从飞机场到旅店一路所见皆是较为老旧的房屋和杳无人烟的街道，刚刚到布达佩斯的蚕豆其实是有些小失望的。
下午从旅店出发前往附近的匈牙利农业博物馆，一路穿过城市公园，视野渐渐开阔，也渐渐热闹起来。
匈牙利农业博物馆和附近的建筑充满古典风情，展馆不大，但展品别有特色。
这里展示了匈牙利农业、畜牧业和狩猎的发展历史，展品包括了各式各样令人叹为观止的动植物标本，种植打猎的工具，当时人们的生活场景等等，充满了生活气息，别有一番趣味。
从农业博物馆出来，被满天的晚霞所惊艳。艳丽的晚霞给的英雄广场披上一层壮阔而又柔和的外衣。这里也不得不提一下布达佩斯大街小巷随处可见的一对对恩爱情侣，让我等单身人的孤影被夕阳拉得愤懑又寂寥。
这时的蚕豆已然忘记中午的一点小小牢骚，仅仅是英雄广场的晚霞已经将蚕豆完全征服，说不出半点布达佩斯的不好。
渔人堡、马加什教堂和三位一体广场都在一处，位于布达一侧的城堡山上，上山的路在清晨十分清净。
在渔人堡的平台是眺望对岸佩斯景致的绝佳观景台。特别是矗立在多瑙河边的国会大厦，在朦朦的晨雾中蔚为壮观。
布达皇宫就在渔人堡附近，曾是匈牙利王室的居所。布达皇宫里有美术馆，由于时间原因蚕豆没有进去参观，是个小小的遗憾。
从布达皇宫下山，就来到链子桥附近。链子桥又名塞切尼桥，连接多瑙河两岸，中间为车辆通道，两边供行人行走。走在桥上，突然有大车开过引得桥身微微颤抖，让人心里不由有些小紧张。
午饭是在解决的。不过在此之前颇吃了一番苦头。布达佩斯的有名餐馆几乎都要预约，蚕豆和朋友走了好长一段路，问过几家餐馆，最后才在位于一条静谧小街上的找到开放接待的餐厅。
虽然是一家小餐馆，但客人却络绎不绝。在蚕豆来的时候和走的时候都坐得满满当当的。蚕豆和朋友尝试了匈牙利风味的烤鸭和牛肉，深觉不虚此行。值得一提的是，匈牙利人的饭菜分量都特别实诚，对两个女生来说吃到撑也吃不完。
午饭后来到国会大厦。国会大厦建筑群可以说是蚕豆这几天在布达佩斯看到的最令人震撼的大型建筑了。整座大厦是典型的哥特式风格，是布达佩斯的标志性建筑之一。无怪乎它是在匈牙利最鼎盛时期建造的建筑了，即使在今天看来也依旧气势恢宏。
在夕阳下沿着多瑙河岸漫步，左手边是美轮美奂的国会大厦，右手边是夕阳下熠熠生辉的佩斯建筑群，完美诠释了“沉醉不知归路”这句话。
圣伊什特万圣殿佩斯一侧最高的建筑，殿内有多种展览。不过蚕豆私以为只有圣殿一层内殿是最值得参观的。整个内殿灯光昏暗，但也不掩其精致的内饰。整个环境宁静肃穆。在昏暗中矗立的一尊尊神像给人神秘悠远之感。
当天万圣殿前正好有一个盛大的节日市集，从庄严肃穆到活泼市井的转换毫无违和感。整个市集摊位很长，有许多特色手工作品和当地小吃，令人流连忘返。
中央大市场是布达佩斯规模最大的市集之一。大市场一共有三层，一层和地下一层的摊点主要是食物，包括水果、腊肉、辣椒酱等等。三层主要是买旅游纪念品，手工艺品的小店。
可以看出匈牙利人是真的很爱辣椒，不仅小店挂满辣椒装饰得红红火火，连很多纪念品也会带上辣椒元素。
匈牙利国家博物馆就在中央大市场附近，馆内展出了大量关于匈牙利历史的资料和文化艺术珍品。藏品按照时间顺序陈列，并有英文说明，循序渐进地把游客带进匈牙利缓缓流淌的历史河流中。
安德拉什大街不是想象中的热闹街道，而是一条开满了中高端品牌商店的林荫大道，因为匈牙利物价不高，在这里以及附近的几条街道可以淘到不少价格美丽的好东西。
到了傍晚，街道旁的树木会裹上黄灿灿的彩灯，而这里的夜晚也才刚刚开始。
国家歌剧院就坐落在安德拉什大街上，每逢2，3，4点可以参加导览团进入游览。这里是匈牙利最富盛名的歌剧院，整个歌剧院内饰富丽堂皇，还保留有茜茜公主的包厢，可以窥见当年皇室和上层贵族的奢华生活。
在游览结束后，还可以观看一场迷你歌剧。歌剧演员们极富表现力，反正对歌剧一窍不通的蚕豆是不明觉厉了。
蚕豆在匈牙利的最后一顿晚餐去了著名的“红辣椒”餐厅。牛肉汤鲜美料足，别出心裁地用一个吊着的小碗装着，颜控的蚕豆马上决定给出100分。整个餐厅的氛围十分温馨舒适，给蚕豆的布达佩斯之旅画上了一个圆满的句号。
布达佩斯之行是一次惊喜之旅。这次旅行就像去见知之甚少的新朋友。第一眼有些不知所措，可能还有些心里打鼓，不过很快她就用她的魅力征服你，并一路不断制造惊喜，不知不觉引你坠入爱河。
9月暑气未歇，芳草犹在
大江南北的景色却开始分明
有的仍在绿夏，有的秋色已渐上树梢
内蒙古的撩人秋色开始美如油画
川西的斑斓色彩即将惊艳世人眼球
9月，整个中国都将美得惊艳
而且9月恰好夹在暑假和国庆之间
大部分旅行地渐渐进入了淡季
加上趁着 夏末秋初，气候适宜，
正适合 去邂逅初秋的美好~
驴小妹特地搜寻了 9个 绝美之地，
看看你想去哪一个？
1、云南·弥勒
让人如同穿越到吴哥窟的昆明后花园
之前有分享过红河州这个令人心动的自治州，而其中的弥勒，或许从来不是什么热门的旅行地，但却十分适合休闲度假。
让你能 吃的好，玩的好，还不贵。
9月，能在西三镇看向日葵，或是打卡一下网红地 东风韵， 这里不仅有 韵味不输吴哥窟的红砖建筑， 紫色的花海浩荡盛开，非常适合拍照。
还能去葡萄园体验葡萄收获乐趣，如果你有兴致甚至能自己动手酿酒。
没事的时候就去泡泡当地温泉，饿了就买上一碗最有特色的 卤鸡米线， 超级好吃还不贵。 云南普者黑&弥勒即将成行 点击报名
2、湖北·恩施
旅游 胜地：中国最美的仙境
《中国国家地理》称它是"中国最美的地方"。它也是被列入"世界文化遗产名录"的 旅游 地。更是国内新晋的旅行胜地……
在中国有这样一个地方，秘境一般的峡谷，碧绿的水清澈地让人叹为观止，船漂浮在上面，乍一眼看还以为是漂浮在空中！
恩施大峡谷位于长江三峡附近的恩施市屯堡乡和板桥镇境内，是清江大峡谷中的一段。 堪比美国的科罗拉多大峡谷。全景恩施活动即将成行 点击报名
3、四川·九寨沟
补妆归来的九寨，金秋美如童话
秋季醉美不过九寨沟，一到秋天，上帝就把世间 所有的五彩斑斓都揉进了九寨沟！
都说九寨沟归来不看水， 108个海子 ，构成一个个五彩斑斓、绚丽奇绝的瑶池玉盆，造物主似乎把所有色彩都倾泻在了这里。
走在栈道上，眼前那碧蓝澄澈的湖水，配以奇花拥簇，多彩层林，调出神秘浪漫的色泽，美得让人失语。
在这般景致面前，言语已经显得贫瘠，只需尽 情感 受这个童话世界。 天堂九寨沟 点击报名
4、广西·京族三岛
中国的斯里兰卡，无法拒绝的摄影天堂
在中国大陆海岸线的最西南端，与越南隔海相望的地方， 藏着一座“小斯里兰卡”， 那里生活着 中国唯一的海洋民族。
这里是光影的天堂，有唯美的日落金辉， 但这里不是福建霞浦；
这里的夜晚，错落有致的“虾灯”，如水墨画般诗意， 但这里不是江南；
这里有奇特的“海上巨人”高跷渔夫，但这里不是斯里兰卡；
这里是京族三岛一片被私藏的海上净土。桂西南&京族三岛已成行 点击报名
5、西藏·阿里
屋脊上的脊梁，云上阿里
9月是一年当中，去阿里的最好时机。
这里有冈仁波齐峰是世界多个宗教公认的神山。梵语称为吉罗娑山，冈仁波齐峰北麓是印度河上游狮泉河的发源地。
同时被中国西藏雍仲本教,印度教、藏传佛教、以及古耆那教认定为世界的中心。
6、河北·坝上草原
中国最早最美的金秋之一
每年9月中旬开始，南方还浮动着一丝夏末的燥热时， 河北的坝上草原已经悄悄美得惊为天人了。
坝上是一个很宽泛的概念，这里集丘陵，草原，湖泊，森林，牧群于一身，场面壮观，光影灵动。
湛蓝的天空下，那漫山遍野五彩的桦树林，绵延起伏数百里， 草原湖泊、山川峡谷，骏马牛羊 ，更是处处迷人。
徜徉其间，看层林尽染，云雾迭起，让人不禁如醉如痴，流连忘返。 金秋坝上 点击报名
7、湖南·小东江
晨雾弥漫的东方小马代
人间天上一湖水，万千景象在其中。
小东江的清晨，是属于 摄影者的天堂。
清晨起来，它被白白的江雾笼罩着，远处的山和树木都是灰黑一片，若隐若现，飘幻得像另一个不太真实的世界；
而当朝阳的光辉透过晨雾，负责表演的船家，便划着挂着挂着红灯笼的乌篷船，在烟雾朦胧的江面上来往穿梭。
整个画面宛如一幅宋元淡墨丹青，意境隽永，让人久久不能忘怀。 行摄小东江 点击报名
8、内蒙古·阿尔山
邂逅中国最壮阔的秋色
9月，不管错过哪里，也不要错过阿尔山的秋！
因为一到9月，阿尔山已经俨然一幅浓墨重彩的画。
阿尔山天池 如一块蓝宝石镶嵌在峰峦之巅，稍远的 驼峰岭天池 ，给人已脱离尘世之感。
静谧而温柔的 杜鹃湖 适合一个人发呆， 层次分明的林海 会让你的相机咔嚓咔嚓停不下来。
这样的绝美秋色，光看就想出发。 秋景呼伦贝尔&阿尔山 点击报名
9、宁夏·腾格里沙漠
鲜有商业化的国内版撒哈拉
有人说，一辈子一定要去一次沙漠。
夏末初秋的9月，气温不是很燥热，正是去沙漠的好时候。
其中被誉为国内版“撒哈拉”的腾格里沙漠 ，金色的沙、纯粹的天、飘动的云，浩瀚的日出，原生态的大漠风光美得令人惊艳。
令人惊喜的是，沙漠里还有美得非凡的湖泊。
等到夜晚，又能感受到 一半沙漠一半银河的璀璨浪漫， 360°的视觉盛宴，随便一拍都是大片。
或是沙漠越野，或是相约徒步，只要去上一次沙漠，那体验足以让你回味一生。 腾格里沙漠轻徒 点击报名
眼看着祖国将迎来最美的时节，
再不出去旅行今年就要过完啦！
趁着舒适的天气，即正美的景色，
选个地方赶紧出发吧~
“良”来了！“良”来了！徐良现身《 恋舞ol 》！最近，人气原创歌手徐良发布了自己在音舞手游《恋舞OL》中的游戏形象，并邀请广大良迷来游戏中同他共舞，只要下载游戏，参加活动，就有机会与徐良本尊来一次“指尖的亲密接触”。刚刚结束青岛歌会，又来游戏“见面”会，良大的粉丝们这下可要嗨翻咯！
徐总形象大公布！
就在几天前，徐良所在的唱片公司——北京大象无形音乐，在其官方 新浪微博 上发布了“与良共舞，邂逅恋舞”的活动。活动宣传海报中首次公布了徐良在《恋舞OL》游戏中的人物形象：徐总标志的发型，配合帅气的黑色短袖和长裤，当然，还少不了萌喵牛奶趴在肩头……活脱脱一个徐总就站在眼前！
在此之前，徐总刚刚发布了他亲自为游戏制作的主题曲《邂逅》，而充满徐总色彩的“邂逅恋舞”专版游戏也在新歌发布的第二天上线了。当时，在看到游戏中场景中的NPC徐良，还有良迷怀疑这是不是真的良大，但这回看来，“良”是真的来了！
“与良共舞”三步走
“听起来这么碉堡，那我们怎样才能与良大同台共舞呢？”别着急，跟着我一步一步来吧！
第一步，你必须要有一部安卓系统的手机，因为良大本尊是在安卓服务器，所以水果的小伙伴们只能望而兴叹了，可惜可惜，摸头摸头。有了安卓手机的良迷们，就可以扫描活动二维码，下载安装游戏咯！
第二步，安装成功后，请登录游戏“甜蜜情缘”大区，一定是这个大区哟，良大在这里！进入游戏的“恋舞商城”，在几千套服装和饰品中，点击试穿，搭配出自己觉得最棒的一套，然后截图保存到手机就好啦。
第三步，最重要的一步哟！在7月31日前发布新浪微博，格式保持队形：“#与良共舞，邂逅恋舞#+想对徐良说的话+游戏昵称+服装截图”，这里注意一定是游戏昵称，不是游戏ID哟。以上准备工作全部完成，接下来请静候佳音。徐良官方会在所有参与活动的良迷中展开筛选和投票，最终，将会有3位良迷有幸“与良共舞”！
另外，徐良官方提示：若有撞衫，只能随机选择。所以请尽情的发挥自己的创意，搭配出最有个性的装扮吧！
《恋舞OL》游戏设计师徐总
早在这次徐良与《恋舞OL》合作之初，就已经有消息称徐总这回可不是简单的游戏代言，而是直接参与了游戏的设计工作。后来徐良自己也在新浪官方微博发博文称，《恋舞OL》是其“参与设计的第一作”。
果不其然，徐良亲自为《恋舞OL》游戏创作了主题曲《邂逅》，并牵手快女杨洋，一同倾情演绎了歌曲MV；而充满徐总色彩的“邂逅恋舞”专版游戏也于次日上线；现在，徐良的游戏形象，甚至本人更是出现在了游戏中，徐总这次真的是名副其实的“游戏设计师”了。
据《恋舞OL》官方透露的消息，下一步《邂逅》MV的场景也将在游戏中得到原汁原味地还原，玩家可以扮演徐良或者杨洋，体验初恋相遇的心动感觉，还能与偶像零距离接触。看来徐总“游戏设计师”的新身份，很值得期待。
知·食的目的，是将准确的、真实的、纯粹的饮食内容推给真正喜爱吃食的你。
我是裸食，愿你喜欢。
题记
南瓜、花椰菜、卷心菜、芦笋、豌豆、土豆、番茄等各种欧美蔬菜的引进，丰富了以素食为主的印度人食材，英印人带回家的英国版腌竹笋和腌芒果，也深受印度仆人喜爱。但英国人的蔬菜烹饪风格和技艺，对印度的影响却微乎其微，擅做印度菜肴和甜食的果阿厨师依然备受追捧。
《知·食》郑重推出《印度》连载专题，以印度料理为主题，看印度的风土人情、轶闻趣事、社会变迁……
英印人的庭院中种植着从欧美引进的卷心菜、芦笋、豌豆、土豆、番茄等各种蔬菜……
蔬菜引进
英印人从未真正接受过印度的水果和蔬菜。一位思乡心切的加尔各答会计说，家乡的苹果和梨让人甚是怀念。17世纪的东印度商人，在自己的印度庭院中种植卷心菜、芦笋、豌豆和原产自日本的几种豆类，还带来了美洲新大陆的土豆和番茄。经过漫长的时间，欧洲和美洲的蔬菜逐渐整合进印度烹饪中。
孟加拉人的蔬菜大多由英国人介绍进来，这从欧洲蔬菜的孟加拉名字可以看出来。番茄被称为biliti begun，即英国茄子；花了很长时间，孟加拉人和缅甸人才接受番茄，并把它使用在酸味的炖煮菜肴 （裸食注：即“咖喱”） 中。英国人引进了称为英国葫芦的南瓜、英国茄子、花椰菜和豆类，但依然无法改变印度人对蔬菜的烹饪方式。欧洲蔬菜的引进，为以素食为主的印度人扩展了食材范围，但英国人的蔬菜烹饪风格和技艺方面的影响却微乎其微。
土豆
众多引进的蔬菜中，人们最为喜爱的是土豆。可是，在1780年的印度，土豆并不常见。葡萄牙人和荷兰人将样品带到印度次大陆后，荷兰人给了总督沃伦·黑斯廷一篮土豆，他因此特意邀请下属来吃晚餐。即使是英国，当时土豆也仅仅是种植在富有的农场主菜圃中的一种新鲜食物。相比辛辣的芥末籽和小茴香做成的粉，土豆淀粉的绵软度堪称完美，由此孟加拉人热情洋溢的接受了土豆，并且很快就经孟加拉传到了印度北部各地。但在印度南方却花费了很长时间才被接受，因为部分印度人认为土豆会引起消化不良和胃胀气。保守的耆那教徒拒绝吃在土里生长的土豆，因为这是拥有孕育生命能力的根茎蔬菜。在印度海德拉巴宫殿中，担任特派代表的詹姆斯·柯克帕特里克如此喜爱土豆，以至于要求一位全副武装的卫兵，穿越德坎的战争烽火，为他从孟买带回土豆。
孟加拉的土豆菜谱：
英国人把土豆引进孟加拉，但印度厨师拒绝使用乏味的水煮蔬菜英式烹调法；孟加拉人用自己特别的方法烹制出一种具有酸甜口味的土豆。
材料：5~6汤匙菜油、3cm桂皮、4荚小豆蔻、4粒整丁香、2片月桂叶、2头洋葱（细细的剁碎）、10瓣大蒜（碾碎）、1/2~1茶匙辣椒粉、1茶匙姜黄、500克新鲜小土豆、1汤匙加入250毫升温水的罗望子果肉、盐适量、粗糖（或绵红糖）适量。
制作：起油锅，加入桂皮、小豆蔻荚、丁香和月桂叶，煎一分钟左右。加入洋葱，煎至焦黄，加入大蒜后再煎6分钟，然后加入辣椒粉、姜黄和土豆。边搅拌边煎，直到土豆裹满香料混合物。加入罗望子果肉混合物、盐和粗糖煮沸。转小火，将土豆蒸熟。为防止焦锅，可加入一些水。
可长期保存的食物及罐头的发明
寒冷的冬季，在印度的英国人很方便的就能买到苹果和梨；它们由凉爽的山间避暑果园和管区城镇周围的商品菜园供应。但在夏季，印度只能买到嫩莴苣、黄瓜和甜土豆，因此一年中的大部分时间以及其他品种的蔬菜和水果，都依赖于英国进口。1801年，法官夫人伊丽莎白·格威利姆，带到马德拉斯的腌猪腿曾风靡一时。17世纪，水手带回印度的英国版腌竹笋和腌芒果，也深受印度仆人喜爱。以至于伊丽莎白被迫将腌菜锁在印度仆人拿不到的地方，每次都只拿出一点点放在茶碟上，才能保证需要的时候这些腌菜能出现在餐桌上。
流行的罐装食物也越来越重要，不仅因为天然食材的贬值，更因为它使做出的菜肴色香味都更像英国菜，从而解决了正宗的英国晚宴菜单的问题。虽然此时的灌装食物都很不卫生，甚至带有浓重的金属气味。但英印人对食物象征性的关注，远大于对食物味道本身的关注。英印人坚持吃硬邦邦的瓶装豌豆、粗劣的烤制品和带金属味的肥鹅肝酱，因为这是他们与英国保持同步文明的日常证明。
随着19世纪灌装和瓶装密封食品的发明，在较大的英国人居住区的欧洲商店，就能买到牡蛎、鲑鱼、芦笋、梅子酱和干酪等罐头食品。在兰道尔山脚下的避暑胜地，范妮·帕克斯发现一个奇妙的集市，这里有肥鹅肝酱、比利时松露、香槟、泡菜等各种欧洲商品。但这些食品大多偏贵，因此随身携带更加经济实惠，或者找一位亲友定期邮寄也是不错的选择。
邮寄包裹中的常见食物：
瓶装的酸水果、罐装果酱、醋、沙拉油、芥末、腌制品、酱汁、香菜籽、罐装桑特岛黑醋栗、瓶装餐后甜点葡萄干和李子干、密制餐后甜点水果、听装饼干、听装火腿和熏肉、听装干酪、鲑鱼、龙虾、青鱼、牡蛎、沙丁鱼、豌豆、香肠、蘑菇、可可、巧克力、燕麦、通心粉、木薯粉和甜馅。
但对居住在印度偏远地区的英国人而言，罐头食品和亲戚寄来的食物都是少有的奢侈品，供应欧洲商品的商店，也至少需要一天的行程。因此，他们平常能买到的蔬菜和水果，只有南瓜、葫芦、黄秋葵、香蕉和番木瓜。肉食只有山羊肉和骨瘦如柴的鸡，只有外出打猎时，才偶尔会有野味。在这些英印人家庭，一位好厨师甚至价值千金。一位铁路工程师和她的妻子，只因为亚伯拉罕能做出美味可口的饭菜，便对他刚出狱的事情毫无芥蒂。但即使在这种环境下，大多数英印人还在坚守着晚餐不吃咖喱的原则，忍受着英国食物的寡淡无味。
铁路饮食
在英国人重修的纵横印度次大陆的铁路上，火车站餐厅和火车餐车所提供的常规食物，与驿站提供的食物，都具有鲜明的英国——印度烹饪术特色。车站没有任何文明标志，月台上寂静荒凉，除了火车经过时蒸汽发出的咝咝声和偶尔的关门声。随后就有人沿着火车边走边喊：吃午饭了！吃午饭了！下火车顺着月台，向餐车走去就能看到午餐供应。火车月台的午餐，通常是咖喱或头天剩余的烤肉，再配上纤薄如纸的番茄片和甜菜根片沙拉。但晚餐一定是英国式的，比如浓稠或稀薄的汤、煎鱼或带骨头的碎羊肉烤饼，烤鸡或烤羊肉，奶油冻布丁或奶蛋羹。
果阿厨师的甜食
果阿厨师高超的厨艺备受追捧，他们在木炭和几块砖头上就能做饭菜的技艺让人啧啧陈奇。葡萄牙咖喱，实际就是果阿厨师引入到英印人咖喱菜单中咖喱肉。1920年，拥有一位果阿厨师成为身份地位的标志。一位名叫弗洛罗安的果阿厨师，尤其善于制作晚宴甜点，有装满水果和奶油的中褐色篮子，有墨朗格蛋糕，以及富有童话色彩的冰激凌城堡。一道由糖、米粉、椰奶和玫瑰水做成的传统印度菜肴北维卡，就是果阿分层椰子蛋糕北宾卡的简单翻版。
北维卡菜谱：（ 裸食注：出自《锡兰和印度烹饪艺术》 ）
材料：1度量单位的米粉、3只大椰子、8只鸡蛋、15磅无壳杏仁、糖适量；
做法：烘烤过的米粉，加入浓稠的椰子奶，8只打散的鸡蛋，碎杏仁和糖；拌匀后在一只圆形的浅罐里焙制。
青藏铁路的开通，在国内掀起了一股火车旅行的热潮。说到火车旅行，最为成熟的是欧洲，有句广告语说得好：“品味欧洲尽在火车旅行”。在德国、法国，火车旅行的爱好者组成了俱乐部，每年定期团聚并且出游一次，他们提出的口号很有趣：“只要坐上火车，目的地就不重要。”这里，不仅有常规的火车旅行路线，也有专门的火车豪华之旅。火车沿途走过的，是世界上最美的风光，看着火车缓慢而浪漫地穿越山峦，让窗外的风景变得像一首诗词；而火车上的邂逅也会演绎出不同的故事。
在欧洲旅行选择乘坐火车，最重要的原因当然是省钱。要在一个月内游览尽量多的地方，找到一种使自己可以负担的交通方式至关重要。欧洲各国的铁路当局为游客想得很周到，有多种档次、不同时限、不同种类的火车通票供乘客选择。
品味欧洲尽在火车旅行
其中，法国的TGV高速列车是世界上行驶速度最快的列车，时速为515公里，20年来TGV高速列车连接着法国与欧洲(超过150个目的地城市)，以安全、快速、舒适而著称。瑞士“黄金列车”是一条经典的火车旅游线路，全长240公里，往来于瑞士中部的德语区与西部法语区，连接雅致灵秀的卢塞恩湖与西欧第一大湖日内瓦湖，穿梭于阿尔卑斯山的精华度假区以及6个湖泊，3座山的隘口，从典型的瑞士山峰湖泊景观进入浪漫美丽的葡萄园，整个路程的景致相当多样，十分有吸引力。
法国：TGV高速列车
TGV高速列车是世界上行驶速度最快的列车，时速为515公里，20年来TGV高速列车连接着法国与欧洲(超过150个目的地城市)，一直以来以安全、快速、舒适而著称。东南部TGV高速列车运营于1981年，至今一直往返于巴黎与里昂、阿维尼翁、马赛、蒙比利埃之间。在TVG高速列车宽敞洁净的车厢里，坐在宽大可调节的航空坐椅上，既可以利用座旁的电源插座充电、玩电脑、听音乐，也可以去车上的咖啡吧喝上一杯，吃点美味。不过，对于爱看风景的人来说，仅仅是专注于窗外景色，巴黎到尼斯不到两个小时的时间很快也就过去了。
瑞士金色山口快车：带你驶往梦境
瑞士素以精密的机械制造闻名，运用到铁路上，更是做得尽善尽美。在瑞士的铁路网上，不仅跑着最现代最先进的高速列车，雍容华贵的观景列车，惊险刺激的窄轨列车和卡齿列车，浪漫敞篷的夏日列车，且在一些山区，有着百年历史的蒸气机车仍然神气而高质量的运营着。瑞士铁路网非常完整且火车班次频密，到站非常准时，火车到站的时间甚至可以用来校对手表的时间。在瑞士乘火车旅游是一种舒适、悠闲、老少皆宜的旅游行为。
金色山口快车是连接瑞士两大机场苏黎士和日内瓦机场的其中一条主干线。由风景秀丽的琉森湖出发至蒙特勒，或反方向行驶，单程5小时30分钟。它将日内瓦湖、图恩湖、布里恩茨湖和卢塞恩湖等瑞士风光最美的湖泊连接在一起，乘客可全程感受浓厚的瑞士风情，列车会经过许多有名的城镇：音乐之城蒙特勒、奥运之城洛桑、葡萄王国沃韦、维多利亚式的度假胜地因特拉肯。还有秀美的乡村，颇具瑞士传统特色，一路驶来，美景天成，处处皆画。同时，你还可以中途下车，周游少女峰地区的著名观光景区，此外这条线路两终点还延伸至苏黎士和日内瓦这两个拥有国际机场的瑞士门户城市。
俄罗斯Zarengold：欧亚大陆上的悠长风景
Zarengold是有着沙皇时代遗风的西伯利亚专列，往返北京———莫斯科，穿越欧亚大陆，历时两周。Zarengold对于所有有俄罗斯情结的人来说是一个诱惑人心的名字，它符合了人们对俄式贵族气质的梦想———充满怀旧感的外观，豪华的内部装饰，华丽的地毯，过道上小巧精致的风景画，地道的俄式风格，甚至连窗帘的花纹都精雕细琢。
列车由北京出发，穿过整个蒙古，蓝天白云下的草原给人一种无边无际的感觉；开在草原上的各色花朵和装饰着各种花色的圆木小屋提醒人们列车进入了西伯利亚，而行程的高潮则是贝加尔湖。车窗外，贝加尔湖仿佛是一系列移动的**镜头展现在人面前。那些湖边高大的树木仿佛扇动着翅膀，湖水似乎唾手可得，却又遥不可及；列车贴着湖边疾驶，人们好像乘坐一艘行驶在高山白云中的游船。远处的景致和水波缠绕在一起，真是一片美丽而悲凉的景象。嚼一口黑面包，品一勺鱼子酱，再来一口加冰的伏特加，车厢里是热烈的俄罗斯歌舞，窗外是那些不断洗涤人身心的惊人景色
线路：北京———二连浩特———乌兰邦托———喀山———莫斯科
提示：必须持有有效护照并在列车出发日期前45天办理俄罗斯签证。
瑞典北极快车:列车向北阳光追随
列车向北，森林、湖泊、峡湾、淳朴的原住民、童话般的小木屋，夏季在午夜的阳光下叹美景，冬季遭遇神奇的“北极光”———这就是《北极快车》给人的致命诱惑。
北极快车由瑞典的TAGKOMPA鄄NINET公司经营，共有四条往返线路。由瑞典首都斯德哥尔摩和第二大城市歌德堡开往北极圈内的欧洲最北部地区，沿线经过瑞典中部、北部的各大城市，终点是挪威北部海边城市NARVIK，整个行程约17小时。火车上专门有一节是影院车厢，坐在这样的列车上，什么时候都不会觉得寂寞。
夏季，窗外飞驰而过的不尽的森林，连绵的湖泊以及山顶尚有积雪的群山，在6-7月更能体验北极不落的夏阳。冬季，五彩瑰丽的北极天空最是诱惑人，看到北极光的概率达到75%。火车进入北极圈后，拉普兰淳朴的风土人情便呈现在眼前，白茫茫的雪原上到处是茂密的森林，拉普兰人的小木屋像精灵的玩具点缀在雪野，狗拉雪橇、驾着驯鹿而来的帅气的拉普兰小伙、在雪场上驰骋飞越的滑雪好手，雪原上的冰旅馆———都给人天人合一的和谐之感。
预订：在瑞典各大城市的中心火车站都有售，也可电话和网上预订。周末和节假日最好提前预订。
价格：普通二等车厢，短途日间车约在120———280元人民币之间，长途车坐席约280元人民币，硬卧约480元人民币。最贵的单间为2200元人民币。
英国东方快车：上个世纪的奢华梦
世界上最知名的列车———东方快车(OrientExpress)之所以一夜成名完全是因为《东方快车谋杀案》，它就像AgathaChristie作品中的人物一样充满了神秘的气息，被称为“列车之王”。尽管从伦敦到威尼斯途径很多，可是不少人还是依照一百多年来的方式，登上东方快车。1883年以来，它在欧洲大陆家喻户晓，小说、戏剧、餐桌菜肴上，到处是它的名字。二战后列车曾停运，1982年修缮一新的东方快车再次粉墨登场。这列火车仿佛不是开往伦敦或威尼斯的，而是开往过去，驶向由王储、间谍、诗人、军火大亨、交际花们演绎的传说当中。
除了一如既往的完美服务，它还有与生俱来的高贵气质，重新装饰一新的车厢内一切还保留着19世纪的模样，洋溢着怀旧奢华的氛围。沿途会经过英格兰秀美的乡村小镇、水上渡船、奥地利滑雪胜地冬奥会的举办地茵斯布鲁克、童话中的公爵城堡、瑞士和意大利之间的阿尔卑斯山、葡萄园和威尼斯平原，终点到达威尼斯。
线路：伦敦———巴黎—威尼斯，车程32小时。
价格：单程票价每人1970美元。
服装：古典、庄重的服装才能显示你的品位和“东方快车”的宗旨吻合。
最佳旅游季节：每年5月到11月中旬。
乘火车游欧洲友情提醒
1、购买欧洲火车票前，应考虑自己的乘车时间与次数，以便选择相应的客票种类。欧洲火车票种类繁多，仅优惠联票就有多种，既有全欧洲通用的interrail,railplus,EuroDomino,也有限定几个国家内通用的EurailPass,Europass,EurailSelectpass,东欧的East-EuropeSpecial和北欧的ScanRail,更有一个国家内的特别票，如瑞士的Swissscard,Swisspass；德国的Sparpreis等，此外，周末优惠票，带儿童家庭的优惠票，往返优惠票等等，满足旅客不同的需要。
为了吸引世界各地的游客来欧洲观光休假，欧洲铁路公司长年为欧洲境外的客人提供大名鼎鼎的欧洲通票———EURALPASS,通票涵盖如下17个国家:爱尔兰葡萄牙西班牙法国意大利瑞士希腊奥地利匈牙利德国比利时卢森堡荷兰丹麦挪威瑞典芬兰，游客可以根据自己的年龄，出行人数，出行天数及乘车时间，在多达30余种票价中选择最适合自己的种类，持票人可以在客票限定的日子里，无限次地乘坐列车，而且乘坐的是头等车厢。
2、各类欧洲通票是销售给欧洲以外的旅行人士的促销产品，欧洲当地并没有销售，中国旅行者应在出境前购买好。
3、欧洲绝大部分的高速豪华列车及旅馆列车需要提前预订座位，与国内有所区别。
Anlwick Castle是英格兰Percy家族的城堡，坐落在纽卡斯尔前往爱丁堡的途中。由于没有一个完美的翻译名，我宁愿直呼其原名。因为并非广为人知，也没有直达车，我和小黄一大早坐上北上的火车，在途中一个车站下车。
英国除了城市市中心以外都是田园乡村，我们在寻找公交车站时仿佛闯入了一个隐逸世外的小镇，我们对这种感觉已经司空见惯，只是享受着这里的静谧。这里的巴士依旧是一小时一班，过了时间点巴士才缓缓到达。前往城堡的路起起伏伏，我们坐在窗边跟着巴士山一程水一程地高低起伏着。
到达Anlwick 小镇后，转几个弯就到达城堡，它的入口和外形是那么不起眼，我甚至怀疑这个在小镇里的城堡是如何成为霍格沃茨的。
刚刚走出入口看到城堡的瞬间就穿越到罗琳笔下的魔幻世界。谁能想到这样一个普通的入口背后沉睡着这样一个写满故事的古堡呢？古堡黑暗的门洞就像一张藏满奇幻和探险的大嘴等着我们去探索。可惜我们不是哈利波特，这里也不是霍格沃茨，麻瓜们只能参观一下Percy家族华贵而讲究的客厅和起居室，厚地毯水晶灯，雕花窗银餐具，绸缎的窗帘和挂满油画的墙壁，连雕刻着动物的几十支手杖都像工艺品一样。一切的氛围古典而略带神秘，既可以上演贵族少女和侍卫的儿女情长，也可以演绎正义巫师勇斗恶魔的热血青春。
英国的城堡和教堂一样多，外形一样的恢弘而壮丽，内部一样的华贵而昏暗。它曾经住过玛丽皇后、亨利八世或是Warwick 公爵对于我这个外国人来说其实没有特别大的意义。原本以为只是看看花园草坪，在黑黢黢的城堡里看看古董听听王公贵族的旧时生活和轶事。没想到Anlwick Castle的互动性那么强，举办各种各样异彩纷呈的活动。事实证明，它真的是我去过最有趣的城堡。
第一个活动是重回古魔幻时代，这里开辟出一个庭院，为大人和孩子提供各式各样的古代服饰融入环境。你可以装扮成古欧洲头顶瓦罐手提竹篮的妇女，也可以装扮成神话中与恶龙搏斗的英雄。
庭院的回廊布置成古英国不同的生活场景，比如做饭、舂米、吃饭、提篮等等和神话场景，比如战车、恶龙、王座等等。大人孩子都沉浸其中，小朋友们最热衷的就是英雄勇擒恶龙救下公主的剧情，到处都是孩子们打打杀杀的嘶吼声。我和小黄也身穿古欧洲服饰，像广告里卖酸奶的欧洲妇女，在这个庭院里走来走去。
走出庭院来到开阔的场地，这里有奇装异服表演空中抛球和杂耍的，有教授射箭的，下午还在古堡前的草地上举行魔法飞行课。在等待飞行课的时候，我和小黄走上了古堡城墙，可以看到古堡的后花园。蓝天白云下河流穿过草原，我甚至以为自己置身于Windows 98自带的电脑壁纸里。
待在城市里太久，我都快要忘记这样的蓝天白云这样的绿树草地原本就是自然的馈赠而非电脑合成。风穿过树叶，经过草地和河流，吹到我的耳边。
Percy家族坐拥着这样浑然天成的后花园，是怎样的气派。他们房间里再多的金银珠宝都不及眼前的如画风景。我从来不是一个吝惜词藻的人，如今却像阳光穿过树林，清风吹落露滴，除了满心欢喜和放松，再无赘言。
听了风看了景，我们在古堡前集合搬家魔法飞行课。两个身穿黑袍，头戴巫师帽的飞行课老师发给每人一把扫帚，大家排排站像曾经的哈利波特一样练习着使用扫帚。一群人骑着扫帚在草地上跑来跑去，我们没有魔法，但是童心和想象力是我们丰富内心的魔力。课程结束前老师教授我们如何拍出带有魔幻感的飞行照片。
不知不觉中，这忙碌而愉快的一天就这样结束了。那样多的城堡静默地矗立在时间深处供人远远观赏，而有创意的经营者却可以让古堡穿过时代的沟壑，带着所有人参与过去
Percy家族辉煌的时代过去了，勇士传说与魔法世界终究不是现实，所幸古堡在岁月的灰烬里涅槃，虽死犹生。
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