惠州是广州省的三大客家聚居地之一,有不少客家美食值得一尝,下面就给大家分享一下到了惠州有哪些美食是必尝的。
1、梅菜扣肉
梅菜是广东惠州客家特产,以鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。梅菜扣肉的特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。
2、盐焗鸡
盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食,属于客家菜 ,也是广东本地客家招牌菜式之一,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡、盐和盐焗粉等,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人 。
3、酿豆腐
有人说,只有吃过东江酿豆腐才表示真的来过惠州。的确,在所有的惠州客家菜中,属东江酿豆腐最为出名。它是一次豆腐与肉的完美邂逅,它的醇香,却绝不仅仅是豆腐与肉的混合那么简单。在惠州任何一家客家菜饭店,东江酿豆腐都是必备的招牌菜,也是惠州人喜庆日子里的必备佳肴。
4、山坑鱼
山溪出美味,在龙门县南昆山山间小溪中还生活着一些鱼类,它们以水草、虫虾为食,无污染,肉质鲜美。可以油炸也可以煎制,煎制味道更好。略爆姜葱,然后将山坑鱼入锅慢慢煎制,待到两面变黄,肉质细嫩可口,鲜香扑鼻。
5、开煲狗肉
狗肉吃法很多,可焖、可炒、可炖,而惠州人的习惯,却以“开煲狗肉”最爱人们欢迎。惠州人喜欢用禾草先将刹好的狗烧至金黄颜色,然后斩件,将狗肉放入热锅 中炒干血水,盛起待用,将锅洗净,放入花生油,将狗肉用香料、味料爆透,加入汤味以及广东老陈皮、老姜,再用瓦煲慢火煲至熟。煲狗肉时阵阵香味扑鼻,令人垂涎欲滴。
6、八宝窝全鸭
八宝窝全鸭与盐火局鸡堪称东江菜中的“双绝”,是用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料作馅,填入鸭腔内,经过氽、煲、蒸巧制而成。以上汤佐食,浓郁芬香,软滑可口,尤受客人喜食。
以上8道美食是到了惠州必尝的,也是惠州众多美食的优秀代表,味道都很不错,到了惠州一定要找找尝尝。惠州的美食还有很多,欢迎惠州的朋友给留言进行补充。
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幽默的宣传
1、为了上帝的缘故,请你尝尝里根牌面包。——(里根牌面包)
2、信誉在食品界是何等重要,而这正是我们所拥有的。——普劳克特食品公司
3、砸开一只只好核桃,不也是一种享受吗?——加利福尼亚核桃生产联合会
4、我们的厨师知道你的口味。——印第安那克兰特餐馆
5、味道好得忍不住舔手指。——肯德基家乡鸡餐馆
6、大自然奉送的绝妙佳品。——密思茶叶公司
7、为惊恐万状的世界提供一帖安神剂。——星辰茶叶公司
8、有了它晚宴才算完美。——(水果蛋糕)全国饼干公司
9、你别把它称作饼干,把它称作薄雪花也许更合适。——太平洋饼干公司
10、你会把最后一粒面包屑也放进嘴里。——斯坦莫尔面包公司
11、与平庸彻底决裂。——(混合威士忌)西格
12、清爽平和地穿过你的喉咙。——威士忌-大陆酿酒公司
13、它是液体的狂欢!——(榛子酒)艾文酿酒公司
14、此刻你才会知道什么叫其味无穷。——(教师牌威士忌)巴卡蒂进口公司
15、在它七岁之前,一滴也不会出售。——(威士忌)杰梅森父子酿酒公司
16、多付几分钱---可是天壤之别啊!——(JB苏格兰威士忌)詹姆士酿酒公司
17、当你愿意拿出最好的酒招待客人时……——尼沃克威士忌
18、 唯有品尝才能告诉你一切。——美国酿酒公司
19、 任何时代都是“标准”时代——标准酿酒公司
20、“我真嫉妒男人们抽着烟 的潇洒姿态。”——美国烟草公司
21、一百万人的选择不可能是错的。——(斯巴迪香烟)
22、提神醒脑但不会使你的神经受到刺激。——安东尼奥烟草公司
23、一个星期享受七天。——布郎烟草公司
24、封入罐中的是新鲜与健康。——大陆罐状食品公司
25、去问一下他为什么要抽韦伯斯特雪茄。——韦伯斯特烟草公司
26、会叫的狗是决不会咬疼你的。——(狗头包香烟)
27、每抽一口都是至高的享受。——冈萨雷斯雪茄公司
28、既能滤过有毒物质,又保留了好味道。——(健牌香烟)
29、最后一口的味道和第一口一样。——(幸运牌)美国烟草公司
30、缭绕的烟雾中有一座城堡。——邦迪烟草公司
31、你不妨尝一口十二岁的苏格兰威士忌。——格兰维特牌苏格兰威士忌
32、醇而又醇。——J和B牌苏格兰威士忌
33、比别的酒稍好一些。——索普酿酒公司
34、只会温暖你的心,不会冲昏你的头。——凯思勒牌威士忌
35、快乐时增添快乐,烦恼时去除烦恼。——阿尔伯特王子香烟
36、每一个罐头里都有一个新鲜的菜园。——维格拉森蔬菜制品公司
37、还从来没有哪一个打开罐头的人表示失望。——哈斯洛特食品公司
38、美国最有名的花束。——四玫瑰酒酒公司
39、雨后的彩虹。——(鸡尾酒)海伦-沃克酿酒公司
40、独一无二的体验。——(姜汁酒)索姆塞特进出口公司
41、 “只要我口袋里还有钱……”——格兰维特牌苏格兰威士忌
42、我们烘倍它,人们赞美它。——大角咖啡公司
43、天堂里的酒也不过如此。——海姆牌啤酒
44、杯中留着一片温馨的回忆。——切克尼而咖啡公司
45、喝上一口就准会买上一箱。——太平洋啤酒公司
46、当你第一次喝我们的啤酒时就应该警告自己,别为它使自己破产。——太平洋啤酒公司
47、有好口味,但不会有大腰围。——(雷布黑啤酒)美国酿造公司
48、全美国都泛起“加拿大”的泡沫。——加拿大啤酒
49、酿制的乐趣与品尝的乐趣相等。——布拉茨啤酒
50、你无法在品尝了“弗莱切”之后不露出微笑。——弗莱切牌咖啡
51、每一粒都在向你致意。——(大米)本大叔粮食公司
52、咖啡的味道能有多好,它就有多好。——哈利金斯利咖啡公司
53、纯洁的好似雪花。——诺沃蒂面粉厂
54、支撑面团的力量。——(发哮粉)杰克斯食品厂
55、手艺不到没关系,只要比斯奎特面粉到了家。——比斯奎特面粉公司
56、新鲜大自然食物法则的第一条。——辛可面制品公司
57、紧跟在美味后面的是健康。——廉舍尔肉制品公司
58、牌子虽然是“魔鬼”但她却是给天使们享用的。——魔鬼牌火腿
59、以卫生命名,也以卫生著称于世界。——卫生肉制品食品
60、麦氏咖啡公司早已是美国风景的组成部分。——麦氏咖啡公司
61、苹果吃的多,药就吃的少。——弗吉尼亚果品公司
62、剥开皮,里面是美味和健康。——美国水果批发公司
63、喝上一杯,让你的烦恼随香而去。——贝克咖啡公司
64、它的苦更甜美。——福尔吉咖啡公司
65、你准会喝尽最后一滴。——麦氏咖啡公司
67、绝不会影响你的睡眠。——海格牌咖啡
68、上帝喝的也是埃德牌咖啡。——埃德牌咖啡
69、赞叹不已从第一口喝到最后一口。——麦氏咖啡公司
70、一天一只苹果,你会让医生失业。——太平洋果品公司
天下唯有美食与爱不可辜负 。亲们,为大家搜罗了有关世界各地最具代表性的美食的**,让你“面朝美食,胃口大开。”爱美食的童鞋们千万不可错过哟!
第一站:日本寿司
推荐**《寿司之神》:一旦选好了职业,就该全身心的投入。就如同剧照里所写的那句话:You must fall in love with your work。最简单的食材,却有最丰富的味道。日本人不论何种行业总有能力上升到“道”的境界,无他,唯“认真”二字。
第二站:日本乌冬面
推荐**《乌冬》:以食物为题材的文学作品,最重要就是让观看的人产生‘同吃’的念头,看完这部片子,我在半夜里冲进附近的日式小馆,要了一份乌冬面。
第三站:韩国料理
推荐**《食客》:韩国料理予人粗中带细之感,没有花巧雕饰与繁杂工序,自然纯朴却别有风味。做为料理**,片中的料理戏虽然相对弱了点,但“一碗让人落泪的牛肉汤”赚取观众味觉的同时,也赚取了眼泪。
第四站:韩国泡菜
推荐**《食客2:泡菜战争》:“每个人的心中都有一种妈妈的味道,但是每一种味道都不一样。”“**之于美食,犹如导游之于购物,看完第二天中午就去食堂点了辣白菜。”
第五站:新加坡海南鸡饭
推荐**《海南鸡饭》:说起新加坡的美食,一道是肉骨茶,一道便是海南鸡饭。海南鸡饭是从中国海南来到新加坡的早期移民的菜色。如果去到新加坡,一定要记得去吃一次黎记的海南鸡饭。
第六站:意大利菜
推荐**《美食、祈祷和恋爱》:如果你的生活也如同片中的朱莉娅·罗伯茨一样陷入了僵局,不如去周游世界。“一个人真正的生活平衡,也许就是Eat、Pray、Love。”去意大利吧,品味意大利美味的同时,与意大利男人来场浪漫的邂逅。
第七站:法国大餐
推荐**《美味情缘》:以用料取胜的法国菜除了鹅肝和松露,还有黄油。如凯瑟林·泽塔·琼斯在片中所说的那样,法国菜的三大关键词就是黄油、黄油,还是黄油。
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