为什么现在的甜品那么贵？

甜品价格的上涨可能受多种因素影响，以下是一些主要原因：

1 原材料价格：甜品的原材料价格可能会受到市场供求关系、自然灾害、生产成本等因素的影响。当原材料价格上涨时，甜品的生产成本也会相应提高，从而导致甜品价格上涨。

2 劳动力成本：甜品制作过程中需要大量的手工劳动，因此劳动力成本在甜品生产成本中占据重要地位。随着劳动力市场的变化和工资水平的提高，甜品生产商需要支付更高的劳动力成本，从而导致甜品价格上涨。

3 租金和店面成本：甜品店的租金和店面成本也是影响甜品价格的一个重要因素。随着地价和房租的不断上涨，甜品店需要承担更高的成本压力，最终可能会转嫁给消费者，导致甜品价格上涨。

4 市场竞争：市场竞争可能会影响甜品的价格。当行业竞争激烈时，一些甜品生产商可能会通过降低价格来吸引消费者。然而，在竞争不那么激烈的市场中，甜品价格可能会相对较高。

5 品牌和品质：不同品牌和品质的甜品价格也可能存在差异。高端品牌和品质较高的甜品通常会有更高的价格，因为它们在原料选择、制作工艺和包装等方面可能会投入更多的成本。

6 消费者需求：消费者对甜品的需求也会影响甜品的价格。在市场需求旺盛的情况下，甜品生产商可能会提高价格以获取更高的利润。

总之，甜品价格的上涨可能是由多种因素共同作用的结果。在选择甜品时，消费者可以根据自己的需求和预算进行权衡。同时，政府和相关部门可以通过制定政策和实施调控措施来平衡市场供求，确保市场价格的合理性。

1裱花类：玫瑰花花型、康乃馨花型、五瓣花花型等。

2网红类：雪花酥、牛轧饼、法式西点、榴莲千层等。

3蛋糕类：红茶奶酪水晶蛋糕、戚风蛋糕、海绵蛋糕、慕斯蛋糕等。

4饼干类：风味曲奇、蔓越莓饼干、抹茶饼干、可可饼干等。

5布蕾类：原味焦糖布蕾、红茶焦糖烤布蕾等。

6面包类：软欧欧包、丹麦系列、甜面包、吐司类等。

7饮品类：芝士果茶、波波鲜奶系列、鲜萃果茶等。

8咖啡类：手冲单品咖啡、意式咖啡、冰咖啡等。

9翻糖类：人偶翻糖、手绘翻糖、韩式翻糖等。

1加州风情

在富仁坊巷,小小的店面分上下两层，下层是营业厅,服务员超级热情在那里,你可以先舒舒服服的试吃你感兴趣的几款美味,尝完再买买完以后还可以到二楼慢慢享用~顺便看看楼上有那么点创意的布局和设计，尤其是墙上的镶嵌和涂鸦，还有桌子上的地图、一只只奇特的手掌和彩虹坐位。。。说起来蛮有意思的楼上还能无线上网哦~~炎热的夏季,在浓郁奶香中上网避暑也别有一番风味哦

最喜欢他们家的芝士蛋糕,味道浓郁纯厚，虽然看来小小一块,却够你仔细品味

抹茶红豆慕斯的抹茶很浓很正,搭配清爽型的慕斯蛋糕实在是人间美味(酸奶慕斯的造型挺好玩,味道也很清爽,像在吃酸奶冰激凌,水果慕斯有着数量不少的水果块,酸酸甜甜,冰冰凉凉和抹茶的重味道搭配,相得益彰)

就是价格有点小贵,不过还可以接受

2桃叶铺甜品店

在古朴的平江路上,有一家门面超小的甜品店,要不是慕名,还真是找不到店里装修也很古朴,让人想起小时候的奶奶家,很温馨只有三张桌子但是甜品种类却很多最喜欢吃他们家的血糯双皮奶粉白剔透的双皮奶上浇了厚厚一层纯厚的血糯,味道超赞据说姜汁双皮奶有很显著的治疗感冒的作用哦现煎的香蕉奶油饼,有很浓郁的香蕉香,也很好吃除了甜品,也有鸡爪肫肝之类的小吃,鸡爪很入味,肫肝切成小块,放在青瓷小碟上端上来,用牙签叉着吃,也算是精致生活了老板是夫妻两,人很好,作东西很注重原料,服务也很细心周到上回去,还看到几个慕名的外地人,也不知道是怎么找到的,佩服

3传说中鸡脚超赞的祥鑫小吃店

据说在沧浪区老体育场旁锦帆路一段,地方倒是认识,就是从没去出过,不过在大众美食网上一直是人气很旺传说中他们家的鸡爪和赤豆元宵超好吃先列出来,男天有空去尝试下~~

sanmy

在平江路上有一个小小的甜点店，是这次的意外收获。

门脸好小，写着广东顺德甜点，有我最喜欢的双皮奶。店里只能容纳不到10个的顾客，本来就小的店有一半被充当为操作间，店主夫妇俩就在这儿一边忙着制作双皮奶，一边忙着招呼客人。桌子和椅子倒都是木头的，临着窗，可以看到外头的河。总觉着店主不太像本地人，闷头干活，话很少，老板娘很纯朴，说话很客气，甚至有点害羞。

双皮奶虽然不如我在广州吃到的正宗，不过也很好啦。正宗的双皮奶是水牛奶做的，脂肪含量太高，在广州的时候，直接把一河北mm吃翻掉了，不正宗的反而适合北方人，不太油腻，淡淡的甜，淡淡的香。这个是5块钱一碗，其他的各色甜点也都有啦，大头因为感冒，吃了龟苓膏，巨苦，同去的同事还要了姜撞奶，也说不错。

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1顺记冰室：位于上下九步行街附近的老字号冰室，已经有70多年历史的老牌雪糕店，地方宽大，不过慕名而来的人也很多，环境有六、七十年代感觉，非常怀旧。出品各式传统雪糕，口味众多，真材实料，水果类雪糕都是用新鲜果肉制成的。招牌芒果雪糕当然不可错过，是用新鲜芒果做的，香甜浓郁，还能吃到丝丝纤维和芒果粒，椰子雪糕也很香，而且还有椰丝雪条，可以让人回味下小时候的感觉，很适合小朋友。情侣拍拖或逛街路过的朋友，都可以进来小憩一下

2芬芳甜品：广州老字号甜品店。店里最出名的甜品是在广州的小吃界中几乎销声匿迹的“糖不甩”，香甜软糯、甜而不腻。另外店里的煎饺也是出了名的外面香脆里面多汁。芒果西米露西柚粒酸酸甜甜，加上冰冻的芒果雪糕球和清香的椰子汁混合软滑的西米露，吃后暑气全消，心情舒爽。

3百花甜品店：1986年始创“老字号”嘅糖水铺，环境一般，但胜在糖水“款式多”、“有新意”。特别推荐芝麻糊，好滑好稠好细腻。红豆沙绿豆沙也不错，冰镇的感觉一解暑热。

4南信牛奶甜品专家：一间在广州市荔湾区拥有60年历史的甜品专卖店，是代表“食在广州”的老字号企业之一。1980年以前，南信牛奶甜品专家专门经营名牌产品“南信双皮奶”和“南信姜撞奶”以及各式甜品，在出品上以制作精良、品质一流而著称。这里的“椰汁炖木瓜”和“传统凤凰奶糊”更是深受广大顾客的喜爱，是众多老广州津津乐道的美食。

5满记甜品店：香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间“满记甜品”以后，由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店，深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴，更获国内及外地旅客的推崇及赞赏。“满记甜品”已成为一个甜品品牌。

6开记：位于荔湾区多宝路的一家老字号糖水店，店内充满老西关的风情，招牌香草陈皮绿豆沙。“豆籍火攻衣脱绿，沙因水滚色浮红”是开记名品红、绿豆沙的制作写照。由祖传四代秘方配制，曾在2005年在第六届中国美食节上被评为“最具地方风味小吃”，此外这里出品的椰汁黑糯米也曾在广州国际美食节上获奖。芝麻糊是手磨的，非常细腻，口感又绵又滑。多款出品都是真材实料，火候十足，除了甜品之外，还有炖饭、面、粉、炖汤等选择，都是街坊价钱，当然亲切感十足。

7广州沁芳园甜品：座落于有800年历史的文明古镇番禺沙湾，是由当地最著名的甜品师傅“牛奶当”的传人曾惠荘女士于1996年创办，现成为在广州、珠海、顺德有多家分店的连锁企业。在这里，你可以品尝到传统的沙湾姜埋奶，怀旧风味的芝麻糊、蛋奶糊、地道的牛奶糯米糍、鱼茸粥、浓浓的果香刨冰，并可以到沁芳园园林餐厅吃传统的沙湾菜，牛奶宴。还可以将特色手信、盒装姜埋奶、白饼、姜糖等带回去给亲朋好友一起分享。

8美利权冰室：位于北京路太平馆附近，广州老字号的传统冰室，装修有点西餐厅的风格，出品的雪糕还保持着传统的手工做法，便宜又好吃。而特色的硬雪糕，在广州更几乎是独此一家，硬雪糕比软雪糕更有吃头，材料主要有鲜奶、炼乳、生粉、糖、明胶、鸡蛋，口感特别香甜软滑。当然还有各式新派雪糕，但来这里，还是不要点那些五花八门的品种，不如品尝真正的经典味道。

9龟正盅：这是家龟苓膏专卖店，卖的都自称正宗龟苓膏，龟正盅略为便宜，海天堂名气大，价格稍贵，相同的是都具有一定的药物疗效。

10邓留山(中山五路旗舰店)：香港开过来的甜品店。芒果系列那真叫一个正宗，芒椰奶昔口感浓郁，喝多也不腻。芒果雪蛤捞层次分明，顺滑香甜。芒果布丁更是百吃不厌。可惜店面小，人又多，总免不了要等位，一般会选择外带——拿在手里，边走边吃，挺自在。

11糖糖创意甜品：铺面好小，但私家甜品可是名副其实，普通的材料注入奇思妙想，创造出别处没有的品种。芒果冰燕和抹茶杏仁豆腐花最赞，一个冰冰凉凉，一个入口即化。热衷尝鲜的朋友找个时间去试试。

12伟记炖品：文明路上有两间铺面，一家专卖甜品，一家甜品、炖品都有。炖品用料足，味道浓。糖水很不错，绿豆沙面已经雪到一层冰，是刨冰又是糖水，消暑解渴好过喝汽水。

13沙湾甜品食馆(小北店)：店面非常小，一不留神就会错过。东西倒是真不错，甜品的种类很多，质量同分量都保持得好好。双皮奶、姜撞奶入口即溶，一次多碗不停口。

14天使简约(天河南店)：店面装饰淡雅舒服，招牌芝士蛋糕落料好足，入口浓郁、有皂感，正点。加入芒果、蓝莓、榴莲等果味后，依然浓厚顺滑，那轻而易举融于舌尖的口感现在还记忆犹新。

15佳叔汤丸王：论汤丸，在广州做得名声最响的要数佳叔汤丸王了。佳叔是一位80多岁的老师傅，早年因为汤丸做得好，在中山三路大东门附近开了一家甜品店，后来做出了汤丸王的牌子，分店越开越多。佳叔的汤丸个大、皮薄、麻茸香浓，可以说是名不虚传。这里的绿豆沙不错，也加了香草和陈皮，不过比起开记的绿豆沙还是稍逊一筹。

装修一家甜品店，首先要考虑的是风格。一般来说，甜品店应该选择温馨、浪漫、甜美的装修风格，如田园风、北欧风或者是日式风格，这些风格都能给人带来轻松愉快的感觉，与甜品的甜美味道相得益彰。

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