新产品营销策划书范文精选4篇

　新产品的出来，下一个步骤就是把他面向群众，卖给群众，那你有什么好的营销计划吗下面是由我为大家整理的“新产品营销策划书范文精选4篇”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

篇一：新产品营销策划书范文精选

一、推广目的

　1让目标消费群在最短的时间内认知新产品的功能、效果，缩短新产品推广期的时间长度，尽快进入成长期，创造效益。

　2使目标消费群产生试用的欲望，并逐步将其培育成品牌忠诚者。

　3提高品牌知名度和美誉度。

　4提高现场售点的产品的销量。

　5巩固通路经销商的客情关系，抢占通路、终端的高铺货，提升经销商的信心和积极性。

二、前期市场调查

　本次市场调查主要是为桃花岛生态矿泉水推广提供科学的依据。其调查内容、调查方式及调查地点如下表所示。

　调查内容：

　1管理层深度访谈。

　2营销人员小组座谈或问卷调查。

　3渠道调查：矿泉水销售渠道类型及特点，知名品牌的渠道政策。

　4终端调查：矿泉水销售终端类型及特点，终端形象、终端陈列、终端导购、终端促销活动等。

　5经销商调查：经销商基本情况、代理品牌数量及销售情况、对当地矿泉水市场的认识、是否有经销新品牌的计划等。

　6消费者调查：对生态矿泉水的认识、熟悉的品牌、影响购买的主要因素等 调查方式 深度访谈、问卷调查、小组座谈走访调查、二手资料等。

　调查地点：xx区域。

三、产品策略

　1产品定位：品牌定位于中高档系列。

　2价格策略

　(1)利用专卖、加盟保持直接用户价格统一，利于品牌形象的建设。

　(2)保证经销商一定的高利润，可以吸引更多的经销商加入，提高市场拓展速度。

　(3)产品价格介于目标市场上的小品牌与大品牌之间。

四、产品推广

　1广告方面

　本公司针对桃花岛生态矿泉水推出的广告，主要强调产品特性、实用价值及品牌差异和消费者所能得到的利益。

　电视广告以市级台和县级台为主。报纸广告主要是为招商和促销活动的前期造势，同时充分借助行业杂志和行业网站对本公司生产的桃花岛哦生态矿泉水进行宣传，以达到如下效果。

　(1)在市场中建立产品知名度和激发购买兴趣。

　(2)提升企业及品牌形象。

　2促销

　在节假日或周末进行促销活动，活动采取多种形式，达到提高桃花岛生态矿泉水的知名度及销售额的效果。

　3事件营销

　(1)赞助有重大影响的活动。

　(2)为相关群体免费提供xx生态矿泉水。

　五、电动车上市安排

　1上市时间：xx。

　2上市区域：以xx为中心，向周边地区扩展。

五、终端策略

　1将部分优势终端建成，进一步提高xx生态矿泉水的影响力。

　2强化终端形象建设，提高终端销售力。

　3提高终端导购人员执行力。

六、服务策略

　1开通服务热线，妥善处理客户投诉问题。

　2建立客户档案。

　3询问客户建议，提高品牌美誉度，增强顾客忠诚度。

　4重视售前和售中服务工作，提高顾客成交率。

　七、相关部门职责

　1招商部：主要负责整体招商方案的制定，招商活动的执行。

　2市场部：主要负责市场调研、营销策划和广告管理等工作。

　3销售部：主要负责产品的销售、行业一线信息及客户反馈意见的收集。

　4物流部：主要负责零配件的采购、产品的配送。

　5客服部：主要负责客户关于产品技术方面的咨询、产品售后服务工作。

八、工作进度安排

　对xx生态矿泉水推广工作大体安排内容如下表所示。

　xx生态矿泉水推广工作时间安排：

　xx月x日～xx月xx日 进行充分准备和市场调研。

　xx月xx日～xx月xx日 选择当地报纸、杂志、网站进行宣传。

　xx月xxx日～xx月xx日 向部分人群赠送产品并作适当报道。

　xx月xx日～xx月xx日 针对终端开展促销活动。

篇二：新产品营销策划书范文精选

一、食品市场营销策划书之环境分析

　大学生是方便面的重要消费群体。就我们学校而言，学校我们食堂条件单一，学生的活动范围基本都是在校园里，所以吃饭时间集中。同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面。

　 二、食品市场营销策划书之swot分析

　(一)优势

　1、质量：

　由xx企业集团生产的xx经典面系列，酱拌面系列以及高汤面等系列方便面，是由xx集团研发多年的精致面粉和酱料配方精心制作而成。其产品符合食品卫生法规，并兼顾环境生态保护与经济效益理念，而研发的合乎自然、健康、营养及安全卫生等功能性诉求之产品。

　2、特点：

　xx方便面是一种方便，快捷，健康，安全的速食食品。在时间就是效率的今天，xx方便面是现代男女的选择，并且xx方便面的创意吃法，对于追求时尚，讲究个性的年轻人也具有很强的吸引力。

　3、品牌：

　目前xx大陆市场上已形成xx，xx三足鼎立的局面，xx与其两者的竞争大战已经白热化。并且一些地方性的方便面品牌也要与之共分一杯羹。但是xx的企业经营，把从量的竞争提升为质的竞争，将公司的内在文化延伸到外在产品。以爱心和关怀来建构与现代人密不可分的食品王国，使xx成为一首永为大家喜爱的食品交响乐。在食品制造领域，xx坚持商品研发、生产、管理与营销的优势组合，并且强化以消费者认同为导向的品牌创新与维护，做出中国人的味道，把好的东西贡献给十几亿同胞享受，打造中国的食品集团，使xx品牌深入人心，更易于xx方便面通过广告促销活动在大众心目中树立方便面第一品牌形象。

　4、同类产品比较：

　xx方便面可以在众多方便面品牌中脱颖而出，不仅仅是因为品质好、服务好、信用好、价格公道，而且xx方便面中的"尊重生命，彼此关怀，亲近自然，乐观进取"的精神是其他品牌方便面所没有的。

　(二)劣势

　方便面市场调查报告显示目前价格在人民币x元以下的方便面仍占据市场xx%的份额。而xx袋装面市场的平均价格在xx元之间，属于中高档产品。价格偏高，忽略了目标市场消费者的购买能力。

　(三)机会

　营养健康型的方便面符合追求“绿色时尚”的现代人的观念。

　(四)威胁

　xx等品牌的冲击，竞争十分激烈。

　三、食品市场营销策划书之策划目标

　通过本方案的实施，以及学校各方媒介的轰炸式立体传播，迅速扩大品牌知名度，使xx方便面在无锡高等职业院校基本达到人尽皆知。树立“吃出创意，吃出新花样”的统一消费理念，达到使xx广告深入人心，广告词成为年轻人时尚口头禅的目的。使该产品随着广告宣传力度的提高而提高销售量。

　 四、食品市场营销策划书之营销战略与具体行动方案

　1、调查目的

　了解目标市场中xx方便面的销售量，及竞争对手，以便更好的提高xx方便面在市场中的销量和知名度。

　2、调查对象

　xx等职业院校在校同学和超市老板。

　3、调查结果

　在超市的销量调查中显示，其中在销量上超过xx的有xx公司生产的xx公司的xx。然而我们预计的我们的竞争对手“康师傅”则与我们的销量不差相下，在价格上也保持着平衡，而白象和华龙则在价格上相对来说较为便宜些。

　4、市场分析

　就方便面的整个目标市场调查结果来看，把方便面当作正餐的占三成，而半数以上当作夜宵。从而学生市场在方便面的总的市场里占相当的分额，而高校市场在学生市场里所占的比重更是相当大，故我们在高校市场是有很大的空间可为的。就我们学校而言，学校里有学生近两万人，每七个人一个宿舍，有xx——xx个宿舍，假如每个宿舍只有一个人吃方便面，保守估计，每天就有xx——xx包方便面的销量。也许有的宿舍没有人吃方便面，但有的宿舍一吃就是x个人吃，甚至更多，平均下来，应该在这个销量左右。具体的分析学生的消费，男生吃方便面主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是一元左右的产品，即方便面的中低档类，相应的这类方便面的利润空间相对较大，至于中高档面，由于主要消费对象是女生，市场也很有潜力。

篇三：新产品营销策划书范文精选

　xx开办以来一向都是以函件业务作为“当家花旦”，xx业务同时是国家重要的社会公用事业，xx网络也是国家重要的通信基础设施。

　而xx贺卡业务是推动函件业务发展的主要亮点。根据xx市xx局的统一部署和战略要求，为实现xx贺卡销售目标，现针对xx公安局xx贺卡营销提出如下方案：

　 一、营销思路

　了解产品、提出亮点、吸引客户、主动出击、推销宣传、确保任务。

二、营销目标

　计划目标：销售xx贺卡xx份

　 三、营销方法

　(一)了解xx贺卡含义的理解

　每一份贺卡它的诞生就如同一个新生儿，它每一句话、每一个字都有十分深刻的含义，我们要相信“世界上没有卖不出的货，仅有卖不出的货的人”，可是如果我们不了解自我的产品，那么我们要如何推销。

　(二)提出亮点，吸引客户

　在我们充分的了解xx贺卡的含义后，这时我们就应当根据它的含义，提出亮点来吸引客户，现如今人们大多使用电脑贺卡，可是电脑贺卡存在很多缺点，也不能够充分展现祝福人的心意，独立在电脑上制作贺卡，也不是一个简单的程序，很多人都不具备这种技术。而xx贺卡的特点在此就体现出来了，它不仅仅是一张卡片、一张纸，而是一份能够充分体现祝福人心意的传递者，而我们此类贺卡主要是针对森林安全的宣传贺卡，这就不仅仅能够表达心意，更能够展现对对方的生命安全的关注，同时又能够以一种独特的方式宣传森林安全。而对于有收藏喜好的顾客来说，这套独特的森林安全宣传贺卡，更加是别具特色。

　(三)了解客户，主动出击

　我们的最终目标客户是xx市全体人民，目的是向人民宣传森林安全知识，那么我们就应当充分了解人民的想法，其实人民的想法十分简单就是：合家平安，我们能够抓住这个重点，结合我们此类森林安全宣传贺卡的特色，不仅仅能够到达宣传森林安全的力度，同时还能够提高大家森林安全人人有责的意识，人人关注森林安全，那么就能够确保合家平安。

　(四)推销宣传、确保任务

　由于我们的xx贺卡最大的缺点是静物，不能跳出来告诉大家，它诞生了，它在那里。为此我们在宣传上头需要加大力度，我们能够经过对外板报等方式向大家宣传，它的存在，它的价值，强化它的亮点特色，让它的价值深入到顾客的心中，吸引顾客主动购买。

篇四：新产品营销策划书范文精选

一、 概述

　xx全名是xx科技有限公司，是一家民营企业，在20xx年成立，本公司主要生产和销售各类电子产品。我们在针对不同人群做了相关的调查，主要调查人群为大学生，对实际情况有一定的了解。 通过这三四个月对市场的调查和研究，了解了电子产品市场，并于x月xx日完成了本公司的营销方案。

　该方案可以帮助公司了解现在的电子产品市场，也可以指导我们开发该市场的实际营销工作。

　 二、市场现状分析

　(一)用户分析

　1、目标市场

　通过市场调查问卷，随机抽查结果显示，我们的产品消费人群大多是追求时尚、处在时尚前沿的人群，主要以学生为主的时尚青年。另外一些中老年人和青少年也会成为我们的客户。

　学生为主的青年购买我们的产品，主要是手机和电脑，是为追逐时尚和功用，消费水平能力不是很高，一般在xx~xx元左右。中老年人也主要是手机和电脑，比较注重实用和质量，虽有购买能力，可是却不会轻易购买，但可从亲情上，以礼品的方式打入市场。青少年主要是学习机、手机、电脑等，几乎没购买能力，由家长代消费。

　2、消费偏好

　在市场调查中发现：消费者普遍容易接受中低档产品。喜欢进口的品牌产品和质量好的国产产品。消费者希望产品个性化，希望有专门量身定做的电子产品。我们会针对不同消费者的喜好生产不同产品。

　3、购买模式

　在市场调查中发现：大众使用电子产品的价位在xx—xx元。通常在专卖店或大卖场购买。最注重的是电子产品的功能、品牌和款式，提供客户所需要的产品这就是我们企业的优势。

　4、信息渠道

　在市场调查中发现：消费者了解一款新上市的电子产品主要是电视、网络、宣传单和同学朋友之间的相互交流，宣传单的效果较差，消费者普遍喜欢同学朋友之间相互交流。电视与网络能够加大我们电子产品在消费者之间的知名度。消费者接触最多的媒体是电视台以及报纸杂志等，他们最信任的媒体是中央电视台。

　(二)竞争情况分析

　目前在市场国外的品牌有：xx等。国内的品牌有：xx等。

　这些电子产品中市场上比较受欢迎的国外品牌有：xx等，比较受欢迎的国内品牌有：xx等。在手机方面，这些比较受欢迎的国内品牌只是和国内其他品牌相比要受欢迎一点。实际上这些受欢迎的国内品牌远比不上国外那些品牌。市场上的主流品牌基本上是国外的品牌，分别是x。而且，这些品牌的电子产品在大多数连锁店都有。

　三、市场机会与问题分析

　SWOT分析：

　优势 ：特色服务。我们的电子产品功能齐全且价格底，质量高，这很符合消费群体的要求。并且在我们这里购买的电子产品还有附加产品保修期，并且还有一些特别的电子产品保养，如：电子产品贴膜，电子产品美容。

　缺点 ：知名度底，担心售后问题的处理。

　机会 ：电子产品市场日益饱和，但客户的需求呈现多样，消费者以电子产品购买的体验，功能方面的需求为主。电子产品的多样用途改变了人们的生活方式，给人们的生活沟通带来了极大的方便。人们有时往往喜欢怀旧，复古的款式可以成为时尚的潮流。但是，各大连锁企业根据市场竞争情况分析，都是转向电子产品的服务，这是最基本的，但是在电子产品增值方面的服务尚未涉足。竞争企业把电子产品品牌(包括国外知名品牌、国内电子产品品牌)低价、功能多等集中于一身。却没有了解客户真正所需要的，这为那些享有增值业务的企业带来竞争的机会。

　威胁 ： 就目前市场情况而言，大品牌的电子产品企业占有相当大的市场，所以我们面对的压力还是相当大的。根据市场潜力，市场消费水平分析，我们的消费群体毕竟是有限的，所以我们必须以一定的独特的服务方式来打动更多的潜在客户。

四、营销目标

　根据市场调查的结果，我们公司在打入市场前期，应达到的销售额多由主要消费群体决定的。抢占市场份额，提高企业的知名度。

　在前期内根据市场上电子产品数量和我们入市以后所要进行的促销和宣传，我们的市场占有率要提升x%左右。随着品牌的推广和大众的认可，我相信市场占有率将会达到一个新的高度。

五、营销战略

　(一)销售渠道

　1、根据对一些城市市场的调查，研究了解后，发现电子产品专营店和家电连锁(如国美、苏宁等)这两种销售模式在消费者中占大多数，所以我们可以以上述两种渠道为主要模式。

　2、渠道开发

　(1)在电子产品专营店设立我们的展柜，有专人销售，穿我们提供的统一制服，负责专业培训，实行提成制。

　铺货：因为像此类卖场多集中在市中心地带，所以可以以相同数量进行铺货，我们的店面可根据情况增减铺货。

　(2)与连锁企业的建立合作的铺货方式：和电子产品大卖场联系并立自己的专人专柜，由我们的销售代表销售，促销人员的拿取提成。

　铺货：在所有卖场实现铺货。

　(二)促销策略

　在导入期，可以根据消费者喜好，用以下方法来宣传：

　1、路牌广告，传单的发送。

　2、在电视广告。

　3、报纸。

　4、网络。

　5、大小型的活动宣传和销售，可以发放赠品。

　(三)产品策略(售后服务)

　产品品牌要形成一定的知名度、美誉度，树立消费者心目中的知名品牌，必须建立优质的售后服务。同时提供高质量、高科技的产品。

　(四)价格策略

　实行折扣优惠，赠送赠品，多买多赠等优惠活动，返利顾客，让顾客感觉得到实惠。

　六、方案调整

　1、根据实际情况的改变进行相关的促销方式的改变。

　2、根据市场动态与实际碰到的因素随机应变。

　3、根据市场反映的信息做出相应的改变。

小吃创业计划书

　在我们平凡的日常里，我们可以接触到创业计划书的地方越来越多，创业计划书是创业者计划创立的业务的书面摘要。拟定创业计划书需要注意哪些问题呢？以下是我帮大家整理的小吃创业计划书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

小吃创业计划书1

　1：制定新店发展的战略规划

　在开设新店时，应对新设店的今后发展进行战略规划。如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。在寻找新的开店机会时，通常有两种选择：一是在已有零售店的城市增设新的零售点;二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。第一种情况容易决策，而第二种情况通常需要一个较全面、系统的决策过程。对于个人投资者，开店计划往往更应重视短期的经营预测而不是长远的开店规划。

　2：进行市场调查，确定开店意向

　进行严密的市场调查，确定零售机会，决定开店的意向，如开店的数量、区域等。

　3：选择开店业态及零售店规模

　服装鞋帽售业态种类很多，从投资的角度看，有自我连锁店、加盟店、一级经销商模式等。从有无实体店铺来看，有产品目录直销店、地铺、店中店、服装商贸城、服装零售展、流动摊档等，服装品牌企业也可根据经营业员的需要，选择专营店的形式。

　4：选择开店地域

　选择开店的地域时，通常要分析自己的经营优势，先在竞争较小的中心城市开店，然后以此为轴心向周边城市辐射，这是一种比较稳妥的方法。

　5：店址调查与选择

　选择了开店的城市之后，要进行深入细致的商圈分析，确定具体的开店地址。通常具备开店条件的地方应有以下四个特点：一是所选地段与其品牌形象相符;二是交通方便;三是客流量要足够大;四是要选择恰当的竞争对手。在服装零售中，竞争对手通常被除数作为经营标杆，对吸引目标顾客、调整经营策略都有积极的作用。

　6：制定开店计划并实施

　对零售店进行装修、准备开店并试营业等，要制定好日程安排，按计划实施。

　7：开店营业

　当店员、货品、零售店布置等均已安排好之后，要作一个开店策划，给消费者一个好的开店印象。

　8：对新开店进行业绩评价

　对新开店要特别关注其业绩的变化，经常分析销售情况，总结经验，检讨问题，以便改进并适应当地的零售特点。

小吃创业计划书2

　一、投资开店局限性

　手持5万，可投资的项目有局限，就拿我开小吃店来说，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!

　二、装修及设施

　店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。装璜期为一个月。

　三、经营特色

　小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这5万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格。

　四、开小吃店员工使用

　请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。

　五、营销策略

　1、为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。

　2、开业前一个月派发8折优惠券。

　3、抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元;加不打折的50个jqk。

　六、开店毛利

　这种小吃店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元，除去员工工资加费用14x60

小吃创业计划书3

　一、发展前景

　自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

　二、店面简介

　本店位于大学聚集中心地段，主要针对风险评估的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　三、发展战略

　1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。

　2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

　3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的`服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

　4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

　5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

　6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　四、餐厅管理结构

　店长兼收银员1名 ，厨师1名，服务生2名。

　经营理念侧重于以下几点：

　主要的文化特色：健康关怀、人文关怀

　主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品

　主要的服务特色：会员制的跟踪服务

　主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境

　五、市场分析

　在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学风险评估的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

　本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

　六、促销和市场渗透

　前期宣传：大规模，高强度，投入较大。

　后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。

　七、财务状况分析

　1．据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元（场地租赁费用2000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元）。

　2．运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。

　3．每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。

　八、 营销组合策略

　1、有形化营销策略 由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。

　2、技巧化营销策略 做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺。

　九、 大力打造“绿色食品”的品牌形象

　根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。

　十、店面设计

　1、视觉识别

　店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

　颜色：以**，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

　2、店面布局

　恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

　灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

　墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

　桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

　工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。

　餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象。

　背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中。

　十一、市场风险

　1、内部管理风险：

　餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格风险评估的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

　2、原料资源风险：

　本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

小吃创业计划书4

　一、 市场分析

　火爆江城的美食一绝——奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形

　成气候，更有蔓延全国之势。 大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。

　另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料，近三十种配料可缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。

　二、投资概算

　1、 技术投资300元（函授298元）

　2、 设备投资：A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计1000元；B：豪华火锅5个计250元；C：炊具300元；D：餐具300元；广告牌150元。合计为2000元。

　3、 租房子：20平方米门面房，月租金1000元（县城为500元）按季度付租金需3000元。

　4、 周转金：700元。

　以上投资概算总共为6000元。

　三、成本利润分析：（以县城小规模计）

　1、 牛骨肉：以每天销售80斤计，（含买回家的，在店里吃的和超市销的），其综合成本（含水煤电房租）300元左右，其收入600元，利润为300元。

　2、 牛肉火锅：以每天20个火锅（含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅）每锅20元-40元，其最

　低收入为400元，成本为280元，利润为120元。

　3、 牛肉粉面：按每天卖200碗（荤素各办）每碗25元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。

　4、 员工的工资：按4人（1000元+4003=2200元/月，75元/天）

　5、 各种税费25元/日。

　以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为470元。年利在10万元以上。

　四、营销建议

　1、 三个项目一起做，早餐用牛骨头汤做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同时，可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。

　2、 保证质量、药料、调料不能少，肉要好。

　3、 给足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛杂更不能少，确保长久不衰。（成本是按足料计算的）。

　4、 优质服务，对待你的吃客，要礼貌、客气、宽容。

　5、 延长服务时间，城市里可以24小时营业。

　6、 对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。

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　随着社会的发展，甜品行业正在飞速崛起。下面是由我为大家整理的“2022大学生创业计划书范文完整版甜品店”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

2022大学生创业计划书范文完整版甜品店（一）

　 一、计划书摘要

　1、我们需要开一家以各式甜品为主的甜品店。这家甜品店中的甜品将被市场所喜爱。

　2、这些甜品所针对的顾客群分布各个年龄层，从小朋友到老人都会喜爱的各式新型甜点。

　3、在目前的甜品行业内，有非常多的甜品，但是一般都是面对的顾客群都是年轻女性，缺乏一类面对全部人群的甜品店，而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的，很少有新意。所以在市场上很少有这类型的甜品店。

　4、我目前所拥有的资本是本身对甜品这个行业有很深入的了解和认识，并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顾客。其次就是可以招募到研制甜品的专业人才进行合理的研发。

　5、一个新的甜品推出后，自然会吸引一定的顾客群，然后再慢慢研制出各类新的甜品，从少到多，做出越来越多的属于本店特色的甜品，在甜品行业中做出自己的特色。

　 二、事业描述

　我们所要进军甜品行业。目标顾客是社会大众。有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智所以甜品店的目标顾客并不只是年轻女性，而是面向各身份，各品味，各年龄层次的顾客，大众经营。

　先以销售已经存在的产品为主，在赚得第一桶金时，招募研制人员研制新型的各式甜品，开创本店特色。

三、产品描述

　我们这家甜品店经营范围为中西各式甜品。品种包括xx水果甜品，西米类，双皮奶，芝麻糊，豆花，凉粉，凉茶、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、羹（露）类、调味乳制品类、龟苓膏，沙冰，刨冰，糖水，粥，果汁类，布丁，药膳滋补炖品，中式传统点心类等。

四、原料专业，放心更多

　本甜品店与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在甜品店内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

五、品种丰富，选择更多

　众口难调。甜品店要尽可能让甜品口味适应各个年龄层次，各类品味的人。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

　 六、营养全面，健康更多

　甜品店经营品种除了普通的冰品甜品外，还有xx水果甜品，药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的年轻女士。吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。

2022大学生创业计划书范文完整版甜品店（二）

　 一、经营目标

以阳光、励志为主题，开一家专业甜品店，经营范围为四季式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、奶茶类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、烘焙类、烧烤类等。

　 二、市场分析

　对一个大学来说最低也有x万余师生，他们大多的消费用于饮食方面，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。美食街附近是男女生聚餐最集中的地方，所以大学附近是开甜品店的一个好地方。有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。但是喜爱甜品的男生女生还是大把大把的存在的，而且老师中也有喜爱甜品的，所以大学生甜品店的目标顾客是全校师生。

　 三、促销决策

　1、制订甜品健康时尚美食手册。内容介绍最新的美食甜点，最新的养生养颜药膳配方等大学生开甜品店。

　2、重大节日在校内或店外组织露天主题活动，旨在增强消费者对小店甜品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答等方式，给予参与者相应奖励。奖品包括印有卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券。

　 四、财务预算

　桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备，预付店租、装潢、原材料。

2022大学生创业计划书范文完整版甜品店（三）

　 一、企业描述

　（一）店名：“xx”甜品店。

　（二）经营范围：x式甜品、各类饮料、蛋糕等。

　（三）经营规模：中小型。

　（四）经营原则：诚信创新，顾客至上。

　（五）产品描述：“xx”甜品店是一家以甜品为主的综合休闲店。主打产品有双皮奶类、冰淇林类、龟苓膏类、西米露类、布丁类、奶昔类等。也有蛋糕、甜甜圈、披萨这类小吃提供给顾客。

　 二、市场分析

　根据市场问卷调查，随机在选址处调查了xx位行人，得出以下数据，并对某些可用性问题的数据进行了一定的分析，对甜品店的创业会有一定的参考性。

　1、目标顾客分析

　分析结果：这个问题是针对甜品店的目标顾客进行提问的。从数据中可以看出女性相对于男性，更乐于接受去甜品店消费，而鉴于xx周岁以上的人，普遍开始经济独立，因此消费人群有所上升，但是xx周岁以上就没有什么消费动力，原因应该是从类似于糖尿病之类的健康因素考虑，为了自身的健康，会对甜食进行一定的遏制。由此可知，主要目标人群应该是女性，而学生族和经济独立的上班族也是目标顾客。

　2、目标市场分析

　分析结果：这个问题是针对甜品店的目标市场分析的。既甜品店为何吸引消费者前来消费，而哪些因素，又影响着顾客前来消费。从数据中可以看出，压力大选择来休闲放松、与朋友来聚会聊天和物美价廉是吸引消费者前来消费的主要动力，因此，甜品店应该注重这几个原因，制定合理的价格，营造休闲放松的气氛来吸引消费者。其次从自由选项来分析，也有消费者认为，xx广场没有相类似的甜品店，会令行人好奇，进而满足好奇感，进入店内消费；或者也有人认为习惯了咖啡厅、茶吧、奶茶店这样普遍存在的休闲店面形式，甜品店会是个比较新鲜的尝试，因此甜品店的创业，无疑是一个比较乐观的前景。

　3、顾客需求分析

　分析结果：这个问题是针对消费者在消费所在地的需求所进行的提问。从数据中可以看出，卫生条件和服务态度“遥遥领先”，作为消费者最最关心和在意的条件，也影响了她们是否选择消费的动力。因此，创造良好的就餐休闲环境，并注重员工的素质与服务态度培养，成为了甜品店首要的目标。由表格可见女性对甜品店的要求比较高，都超过男性的需求。另外，还可以看出，口味与价格也占了很大的比例，作为甜品店，要尽量推出物美价廉的产品。

三、竞争分析

　1、行业竞争者

　现xx广场大大小小的餐饮店多不胜数，但迄今为止没有一家着重以休闲为主题，提供甜品的餐饮店。因此我的甜品店以此为创业主题，意在让消费者品尝到美味的同时，放松身心。具有其他餐厅不可比拟的优势。

　2、消费者

　随着城市生活节奏的加快，经济的快速发展，现代职场上的人们心里压力较大，缺少休闲放松的条件。健身房，公园，酒吧已经满足不了人们对于休闲的追求。针对这一情况。甜品店的创业就显得很有市场，人们不会拒绝美食，同时又可以得到放松。而这一类生活压力大的职场人士，消费水平又普遍比较高。便形成了一个很大的市场。

　3、替代者

　餐饮业的更新速度迅速，市场需求不断改变，新的产品会不断涌现。 因而我们的甜品店会紧跟市场发展，通过不断提升自身的创新能力，不断推出符合市场需要的新产品。同时会更加注重产品的多元化，以满足不同顾客的需求。而为了增加餐厅的活力，提高我们餐厅综合竞争力，我们会引进更多的优秀人才进入我们餐厅。

　四 、店内装修创意

　1、菜单制作：可制作大板报，列上餐单在收银台上方，让顾客可以直视到产品及其价格，且在每张桌子上贴上缩小版的菜单。方便顾客先坐下再点单，或消费产品时继续购买其他产品。

　2、愿望墙：愿望墙已成为几乎所有甜品店的一个标志。在每个桌上，放上便签纸与笔，并空出一到两面墙，成为顾客的愿望墙。

　3、娱乐项目：可租赁给顾客飞行棋、象棋、跳棋、杂志等。

2022大学生创业计划书范文完整版甜品店（四）

　 一、前言

　甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业，到处充斥着的，此次广告策划案的主要目的就是针对xx地区，在xx地区普及满记甜品，发扬甜品文化。

　 二、市场分析

　1、市场概况

　随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，＂吃＂已不仅仅是为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以，衣、食、住、行等行业虽传统，却不过时，更因其与人们生活息息相关，永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。

　2、市场的构成

　在xx，不像xx各种甜品店林立，有一定规模的甜品店只有满记甜品，但是大多分布在南方城市，北方城市只有xx，普及率较低。有很大发展空间。但不久xx的另一家知名甜品品牌xx应该会进驻南方城市，所以满记应该着手在北方多开分店，提高市场占有率。

　3、市场构成的特性

　甜品业在北方有季节性，北方冬季寒冷，很少有人吃甜品，所以冬季是淡季，旺季在夏季。

　 三、产品分析

　1、产品特性分析

　原料专业，放心更多。满记甜品完全采用新鲜食材现场制作，无任何防腐剂等对人体有害物质，更有有龟苓膏等药膳。为确保食物质素及提升营运效益，集团自置中央食物制造工场、生果处理仓及物流运输车队，一切营运所涉及的生产、运送、销售皆自行包办处理，不假外求。累积多年的营运经验，集团营运模式已趋向系统化，其中包括成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售等等，每个细节部分均力求一丝不苟，产品更推陈出新，不断改进及创新，确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。在价格上满记甜品在同类甜品中属于高端产品，但与其服务是成正比的。

　2产品的品牌形象分析

　xx甜品集团自xx年于xx区设立第一间『xx甜品』以后，由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店，深受本地顾客尤其xx年青新一代的爱戴，更获国内及外地旅客的推崇及赞赏。『xx甜品』已成为一个『甜品品牌』。

　3产品定位分析

　鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。xx甜品会以有趣的原素作为新的起点，xx怪兽之出现将会带来市埸的震撼。

　4广告策略

　广告心理策略

　①唤起消费者的注意：广告界流行一句行话：＂如果你的广告能引起人们的注意，则推销商品的任务已成功了一半。＂广告有五大引人注目的原则：大物体比小物体显眼；活动的物体比静止的物体醒目；彩色的物体比黑白的物体引人注目；圆形比方形更显眼；人本身是最显眼的。可以安排在电视剧中频频出现主人公在xx甜品的情节，或者在电视上或网络上做广告等。

　②启发消费者的联想：客观事物都是相互联系的，联想反映了事物间的相互联系。例如，在日常生活中，人们看到火炉会想到温暖，看到红果会想到酸味，广告需要飞跃性、突破性联想，要通过对素材的细致加工，利用事物之间的内在联系，以比拟的手法唤起消费者对所宣传的商品的联想，从而加深对商品的认识，激发对商品的兴趣，形成一定的态度和行动。可以用色彩缤纷的水果在晶晶亮的冰块中的画面来表现xx甜品可以让消费者在炎炎夏日感受到冰冰凉的凉爽。

　③说服消费者去行动：让消费者认为他需要xx甜品，让顾客信赖xx，服务至上，性价比高。试想，炎炎夏日，骄阳似火，三五好友相约甜品店，点上两份冰冻椰汁西米露，几碗绚彩红豆冰，喝着可口的酷吧奶茶、边吃边聊，清凉消暑，可谓人生得意之时，冬日午后，寒风啸啸，男女情侣躲进甜品屋，要上一碗香滑芝麻糊，配上两杯热热的柠乐，轻啖细品，暖胃暖心，当为三生有幸之事。多加宣传xx能为消费者带来多美好的生活体验，有助于说服消费者来xx消费。

　广告定位策略

　所谓定位，就是在潜在消费者的心目中为你的产品设置一个特定的位置，这个位置只为你的产品所独占而其他同类产品则不可能拥有。

　①产品定位：以新鲜食材为基础的健康甜品。

　②市场定位：面向一群年青及新中产之消费市场，偏向年轻、时尚的美味。

　③企业定位：累积多年的营运经验，集团营运模式已趋向系统化，其中包括成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售等等，每个细节部分均力求一丝不苟；产品更推陈出新，不断改进及创新，确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。

　④质量定位：严格把关质量卫生，力求百分之百新鲜。

　⑤价格定位：价位在同类甜品行业中偏高。

　⑥观念定位：美味也可以时尚。

　⑦形象定位：针对全球性市场策略，一套全新xx甜品视觉系统应运而生，继而向更大更新之亚洲市场进发。鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。xx甜品会以有趣的原素作为新的起点，甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼。

　⑧功能定位：休闲、避暑。

　⑨服务定位：高档次服务。

2022大学生创业计划书范文完整版甜品店（五）

　甜品是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，甜品在xx有悠久的历史，远在商代便已出现，但是在xx，目前还没有任何一家以甜品为主要产品的商店，这个市场的空白使我们看到了商机，本着自主创业、从小做起的精神，我们决定在xx开一家甜品店，因为这是xx第一家甜品店，因而我们决定命名为“xx”甜品店。

　 一、店面介绍

　1、店面地址：xx大学。

　2、经营理念：“清凉、闲适、自然、品质、快捷”五个关键词即可概括我们这个小店的理念，“清凉”指的是我们的甜品具有消暑去热，爽口怡心的特点，同时，食用我们的甜品，不需要有非常充足的理由，因为食用我们的甜品，你会有一种安逸、悠闲的感觉。我们的甜品，纯天然材料制作，生产加工过程中保证干净、纯正，口味一流，因而“自然、品质”。最后，我们的甜品除外卖以外保证顾客在x分钟内能够拿到成品，外卖保证在x分钟内送达，因而“快捷”。

　3、战略目标：以甜品销售为主线，附加各种茶类冷饮销售，销售范围涵括整个xx城区，计划在一年内完全占有xx的市场，稳定销售状况并且收回初期投入。

　4、店面定位：“xx”甜品店主要以休闲消暑为主，同时面向xx大学生进行销售，因此，产品定位以低端产品为主，根据市场反应进行适当变更产品定位。创新、开拓，在最大限度上，引领xx甜品风尚导向。

　5、团队实力：我们团队目前有x名成员，甜品店开业之后还会再招x名侍应生。我们团队中，xx负责新产品的开发调制，xx负责产品的销售推广以及管理。做为一个爱吃甜食的女生，xx对于甜食的狂热兴趣使我们有充分的理由相信她能够胜任新产品开发这一工作，xx才做为一个思维敏捷、口才出众、见多识广的男孩，对于胜任销售推广以及管理这样的工作抱有极大的自信。据此看来，虽然我们只有x个人，但是我们拥有一个强大的供销皆行的团队。

　 二、行业分析

　1、行业现状：甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品，xx人称之为糖水，是xx美食的代表。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。在xx和xx地区，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在xx大地孕育了数百年。随着人们生活水平的提高，现代甜品行业发展迅猛，各类甜品企业层出不穷，现在市面上比较常见的连锁甜品企业主要有xx甜品、xx甜品、xx甜品这些快餐连锁企业也有甜品销售，其他一些零散的非品牌甜品店更是多如牛毛，随处可见。甜品业得竞争激烈程度也可想而知。

　2、行业发展前景：随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，“吃”已不仅仅是为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以，衣、食、住、行等行业虽然传统却不时，更因其与人们息息相关，永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢。有机构通过对xx、xx、xx等xx个城市进行调查后发现，xx%以上的被调查者都喜欢甜品，x%的人把甜品作为生活中的一部分。因此甜品业的发展前景非常广阔不可估量。

　3、回报率：预计第x年投资回报率为xx%左右，第x年投资回报率在x%—xx%之间。

　 三、xx甜品市场分析

　1、市场前景及店面选址状况：当今xx，甜品店这个行业比较空缺，没有一个正规的甜品店铺，平日的甜品都来自粥摊，品种比较单一，而且在卫生安全方面有很大的隐患。另外，更重要的是不受季节的限制，无论春夏秋冬都可以推出不同的甜品。主要消费群体是大学生。

　2、竞争者分析：xx镇内没有其他甜品店，但是有两家奶茶店，对我们的甜品店生意可能会造成冲击。其中x家奶茶店的价格比较便宜，但是店铺比较简陋，没有提供桌子和椅子供消费者休息；另一家奶茶店店面规模比较大，有提供桌椅但产品价格偏高，而且产品种类繁杂，从奶茶到烧烤，显得产品不够专一；同时两家奶茶店都不做外卖。因而家奶茶店的产品对于我们甜品店虽然会造成一定的威胁，但是从上面可以看出，它们造成的威胁并不大。

　 四、产品分析

　在高温的夏季，酷暑吞噬着城市的每一个角落，人们走在街头通常想到的是找一家店，能喝上一杯让人身心舒畅的冰凉饮品，平衡一下身体的热气，在冬季，热食滋补甜品、手工磨糊、牛奶炖品、精选奶制甜品等让喜欢甜食的人们在寒冷的冬天也能尝到可口的甜品。

　1、产品简介：

　（1）杨枝甘露：杨枝甘露是一种x式甜品。做这道甜品最正宗的食材是：西米、芒果、沙田柚、牛奶。在清香的牛奶中，混合加入弹力爽滑的西米、软糯香甜的芒果、清香爽口的沙田柚，如此特别的搭配，决定了这道甜品独有的特别口感。

　（2）枸杞雪梨银耳甜汤：雪梨、银耳都是解渴上品，加上枸杞子的搭配，润喉的同时清凉身心，微甜的口味，较低的热量，这样的甜品告诉您什么是放心朵颐，不需要担心身材变形。

　（3）百合银耳甜汤：百合的味道清香脱俗，而银耳则脆嫩爽口，此道甜品能安定心神、活络气血，还有润肺止咳、生津滋阴的功效。一般情况都可以喝，特别是秋天，清补佳品。

　（4）木瓜椰汁西米露：一份简单的西米露可以是原味的，也可以变化出很多其它组合，放入喜欢的水果，味道也很不错。

　2、产品重心：我们“xx”的甜品以解暑为主要特色，同时注重健康饮食，让顾客在我们的店内找到一种享受美食感觉。

　 五、经营目标

　由于xx目前没有甜品店，因而我们“xx”的经营目标首先是引领xx甜品走向，其次，我们的甜品要迅速占领市场，保证销路，确保在一年内达到收回成本。同时，在一定程度上，我们会对健康饮食进行适当的宣传，在尽可能的盈利的情况下促使xx人民树立健康饮食的观念，达到既宣传了我们“xx”甜品又惠及于大众的双赢局面。

六、营销策略

　1、产品策略

　（1）招牌产品为杨枝甘露和椰汁西米露，其次是八宝粥、绿豆粥、玉米糖水、豆腐花等常见低价甜品。

　（2）季节不同，产品相应的销售策略也有所改变。在保持招牌产品不变的情况下，春、秋两季气候凉爽，以清补效果最好的百合银耳甜汤为主，夏季炎热，以凉爽解渴的银耳莲子羹为主，冬季气候干燥，以百合银耳甜汤为主。

　（3）店内兼营各种清茶，如红茶，绿茶等。

　3、促销策略

　（1）节假日期间在我们的甜品店购买到一定数量的甜品，送糕点若干。

　（2）使用会员积分制度，会员消费达到一定的积分后，可以兑现为相应分值的产品。

　（3）销售状况下降的时候我们会采取价格折扣制度，折扣额度根据当时的情况相应更改。

　4、广告策略

　（1）开业首日进行开业庆，连续x日半价销售产品，发放甜品店宣传单。

　（2）店内外放置x个xx广告，吸引顾客消费。

　（3）店内前台柜上放置x张甜品单，方便顾客明了我们“xx”甜品的所有甜品样式，同时方便顾客点甜品。

品牌创建的过程可以主要分为这6个阶段：发现、认识、记住、喜欢、忘不了、分享。通过本文，你不仅会了解“品牌从0-1”的基本套路，还包括“新品牌创新3个方向”、“如何提炼产品卖点”、“卖货的文案结构”。这段时间，和一些品牌的负责人进行了沟通，发现一个问题，曾经依赖渠道，做销售额的打法，在最近1年，越发的艰难，之前微商做的不错的，也渐渐发现卖不动了。商家们越来越意识到，没有品牌，缺少竞争壁垒，只能不停的价格战，到最后，利润率越来越低，看上去销售额千万级别甚至更高很不错，可是谈到实际利润，两眼泪汪汪。其实，很多老板，他们很会做生意，但是不会做品牌。品牌是什么？做品牌，是做用户心智，当用户想购买的时候，被消费者优先选择，提高用户的购买决策和购买效率。谈到这个问题，我们先要搞清楚，为什么要做品牌，我觉得核心作用有2点：1增加信任感对于没有使用过的产品，尤其是新的品牌，会存在信任壁垒，“这个产品质量好不好？”“这个产品是否安全？”。不信任感影响了用户的购买决策。这也是为什么网购时候，大家喜欢看“评论区”的原因，而如果品牌有影响力，则跳过了这个步骤，直接进入到我需不需要这个商品的阶段，尤其是化妆品、母婴、家装、电器等行业，信任壁垒会更高，解决了信任问题就成功了一半；2提高产品溢价品牌溢价即品牌的附加值，一个品牌同样的产品能比竞争品牌卖出更高价格，称为品牌的溢价能力。相同的面膜，当你贴上SKII的logo和贴上AKII的logo时候，价格就完全不一样，AKII你卖5元一片估计还有人和你砍价。品牌很重要，那新兴的品牌，到底如何从0-1呢？品牌创建的过程主要分6个阶段：发现、认识、记住、喜欢、忘不了、分享。站在用户视角看品牌，从发现、认识到记住，这是一个品牌的起步阶段，即0-1阶段；从喜欢、忘不了到分享是一个品牌成熟阶段。这次我们就以一个新锐的国货洗护品牌“PWU朴物大美”为例，来为大家揭晓品牌0-1之路。一、品牌故事PWU朴物大美成立于2018年7月，致力于打造属于年轻人的新生活方式品牌。同年9月开设天猫旗舰店。创始人Vincent，曾在宝洁担任总监，获得嘉程资本千万级投资。产品上线半年，月对月增长达到50%以上。二、产品分析产品包括护肤类（19年1月上线）和个护类两条产品线。护肤类包括精华、面膜、洁面、面霜等，个护类产品包括洗发水、护发素和沐浴露等。核心产品：小苍兰持久留香玻尿酸洗发露和烟酰胺沐浴露。目前量产产品在天猫上的月销分别是2w+和15w+。产品包装：美式ins风，和名字朴物非常搭。1、新兴品牌创新方向产品定位洗发水这个品类里，聚集了非常多的品牌和产品，以宝洁为例：海飞丝专注去屑、飘柔强调柔顺、沙宣主打专业护发、潘婷注重营养发质、伊卡璐则突出草本精华。在这样的红海品类里，如果没有创新，基本连做产品的必要都没有。随着主流消费群体的变化，以及消费群体的消费心理变化，消费决策来源变化，导致那些细分市场的品牌有了崛起的机会。对于新兴的品牌，在小众的市场里深耕，集中优势资金和资源打爆款，通过爆款出圈，引发大众市场的注意，是目前小众新兴品牌的主流战略。2、新品牌3个创新突破点作为小众新兴品牌，要在大牌围剿的品类里突破，则必须要创新，一般有3个方向：（1）技术创新：从技术上对产品进行革新，在大品类里产生新的产品。当霸王进军洗发水行业时，主打植物草本防脱发，产品获得国家专利；云南白药牙膏进入市场时候，主打的是“中药护龈”，独含云南白药活性成分，多项产品和技术专利的药企研发的。（2）渠道创新：国产护肤品牌薇诺娜进入市场的时候，国外的理肤泉，薇姿已经在一二线城市的医院和药店耕耘多年，薇诺娜在保持竞品渠道也进驻的情况下，三四线甚至乡镇卫生院渠道都铺设了，在渠道上进行创新。（3）营销创新：说到营销创新，不得不提之前写过的HFP和完美日记，深耕微信、小红书，借助于社交媒体，深耕内容，通过投放进行迭代，沉淀自己的方法论，通过营销上的创新，使得产品做到了国货美妆TOP级行列。PWU朴物大美主打的洗发水和沐浴露，严格意义上来说，在技术上没有大的创新（大的创新，我理解是要有专利的），同款香氛型洗发水其他的品牌也早就有了，而作为互联网长大起来的品牌，渠道创新也没有，那能突破的创新只有营销创新。那今天我们就来剖析下PWU朴物大美的营销策略。三、营销策略分析卖点提炼：作为一个新兴的产品，必须要提炼足够的产品卖点，传递给消费者，集中消费者的购买需求，让消费者有购买产品的理由。营销界有句话：“好的产品卖点能成就品牌营销的90%”，可见卖点的重要性。卖点提炼上，有3个tips：1产品的优势，不等于产品的卖点；产品的优势是以品为核心，产品的卖点，是以消费者为核心。这种角色差异，决定了一个产品的卖点提炼是否成功。很多品牌在产品的营销上，会对产品的功能点进行描述，但是很多时候，这些功能点晦涩难懂，没有提炼成消费者理解的语言，消费者只关心的是：我买了这个产品，能干吗？举例：苹果X手机屏幕耐摔手机优势：使用康宁第六代大猩猩玻璃，是康宁迄今为止最为耐用的一款盖板玻璃，相比第五代有更强的表层压应力。说人话的卖点：平均能经受15次从1米的高度到粗糙表面的跌落，相同测试条件下，其它竞品玻璃在首次跌落时就出现损坏。2卖点越精炼越好：一个产品的卖点可能有很多，但是对于消费者来说，消费者每天要接触大量信息，愿意为产品广告停留的时间越来越短，如果不能在短时间内，深挖一两个点，加深用户的印象，用户是无法记住你的。很多护肤品，美白/保湿/锁水/修复等各种卖点巴不得集中在一个产品上，直接导致的结果就是消费者记不住你的产品，到底核心卖点是什么？3要根据目标用户，来提炼卖点不同的内容渠道，针对粉丝属性的不同，卖点的提炼也不一样。以护肤品为例，粉丝如果主要是95后，那卖点可以提到大牌平价，粉丝如果是孕妈群体，那可以讲安全不刺激，粉丝如果是爱好旅游的群体，可以说美白防止黑色素沉淀等。用户购买的是产品的价值，如果不能把产品的价值针对性给到目标用户，那就无法激发她的购买欲望。PWU朴物大美，他们是如何提炼产品卖点的呢？以单品“小苍兰香型沐浴露”为例：小苍兰香型的沐浴露/洗发水，朴物大美并不是第一家，却是把这种香型作为主打款进行持续的宣传的商家之一。对于洗发水和沐浴露来说，随着用户消费心理的变化，消费者早已经过了评判洗发水是否洗的干净的阶段，在他们潜意识里，基础功能是必须的，所以附加功能才有了机会。查看天猫旗舰店PWU的详情页介绍，可以看到在传播上，朴物大美把产品气味和香水进行了强绑定，更加突出了产品的卖点—持久留香。通过数字“48小时”直接的表达了产品特点，对于消费者来说，这个留香时间，是对“持久”的可量化。外投的自媒体渠道，朴物大美也是不停的强调自己的“香”，甚至为了加深消费者的印象，和“祖玛珑”进行对比，让消费者对了香味，瞬间有了对比和感知，哪怕不能想象到是什么味道，也能形成这个香型很高级的感觉。在香型上，朴物大美则用香水经典的前调、中调、后调来形容，夯实了消费者对于产品媲美香水的功能点印象。而另外一家主打小苍兰沐浴露的品牌-力士小苍兰与茶树精油香氛沐浴露，在产品的卖点提炼上，则差强人意。“沙龙香”这个词说实话，我第一遍没看懂，作为消费者，我要在脑子里想一下：沙龙香，是一种什么香，消费者其实是很懒的，如果他无法第一时间做出判断，那就会失去对产品的了解。为了了解这么名词，还特意baidu了下：沙龙香是指一些专业生产香水的香水屋（香水沙龙）出品的香水。其特点是：面向小众，一般使用天然香材，缺点是留香时间相比起商业香短了很多（不过也不绝对），由于沙龙香的调制是让调香师自由发挥，所以不太去考虑市场，容易出个性，但是也容易造成接受度不高的局面。而力士对于香型的描述，就一段话：这段文字，写的比较美，可是读完发现，纯粹在玩文字自嗨，把自己写爽了，这是品牌最可怕的地方，没有用消费者的语言告诉消费者产品的卖点。力士其他的文案重点，放在了：1、珍贵茶树精油，洗出初恋肌；2、自然无添加；3、洁面级护肤沐浴；4、当艺术遇见自然；5、使用100%的可回收瓶，25%的可回收塑料其实从文案上可以感受到力士也在努力的强调自己的“香”，可无奈香味是一个非常抽象的东西，如果无法在卖点上形象化，那对于消费者来说是无意义的描述。就像很多美食品牌在描述产品时候的卖点提炼大多是“美味可口”“营养健康”，这样的卖点，只不过是不会犯错的废话而已。作为新兴的国货品牌，预算有限，传统媒体高举高打的打法不适合它们。社交平台上靠内容营销进行产品和品牌的推广，是品牌必经之路。通过不同渠道的内容对用户进行种草，在电商平台（天猫、小程序、有赞店铺）实现收割。渠道上，PWU主要分为3个：小红书：目前品牌在小红书上搜索“朴物大美”的笔记有22000多条，内容角度设计的很独特，下文细说。微信：微信近30天出现“pwu字眼的”有122条，除掉掉阅读量特别低，品牌自己投放的大约在50条左右抖音：目前抖音的粉丝不足100个，视频发布xx条，单支视频点赞量最高的是xxx微信公号投放：在投放节奏上，18年9月份PWU只在微信上投放了一篇，之后一直到19年2月，每个月微信投放篇数大概5-10篇，从3月份后，微信投放量开始密集，达到了30篇左右（估计是市场部有钱了），看来公号投放的效果还是不错的，在前期的沉淀后，迎来了渠道的大规模投放。在渠道投放上，朴物选择了和自己产品比较契合的情感、时尚、文摘等领域，刚开始投放时候，在产品内容要素提炼上，主要有几点：产品场景化：香味对于男朋友的吸引力；平价替代：香味是祖玛珑的平价替代；香味持久：香气的持久力有2-3天；成分党：0硅油，90%的天然成分好的标题是成功的一半。尤其是现在微信公号打开率普遍下降的情况下，如果不能通过标题吸引用户打开，再好的内容，也很容易被淹没，除非你的内容足够厉害。朴物大美外投的公号标题主要有这几类：1女性情感型：女人的这种味道,才是最高级的性感刘亦菲新发型太好看了,这一步必不可少!母胎SOLO终于脱单啦!!居然都是发香惹的祸!2产品卖点型：不靠香水也自带体香,出门被搭讪3次了!谁还喷香水啊每天用它洗头,秒变香香小仙女!真香警告:千万别用这个洗发水,我怕直男爱上你!用祖马龙洗头风靡小红书的香氛洗发水,竟然这么平价!我抛弃了600块的祖玛珑!这套超平价的香氛洗护也太好闻了祖马龙平替30块!!!好用炸裂啊啊啊!!!两天不洗头还自带香味这瓶祖玛珑味的洗发水囤1000瓶30块就买到祖玛龙平替!这么便宜是想上天吗香味，其实是非常难以描述的，但是PWU朴物在标题上，和大牌“祖马龙”进行了对比，对于消费者来说，脑子里瞬间就有了认知，甚至香味的画面感。同时，用“20块”这个差别非常悬殊的字眼勾起大家的好奇。好的标题，是好奇心的触发器。3种草型：用什么洗发水可以三天不洗头好物|这样洗头,头发又顺又美,男神见了都心动!这瓶国货洗发水,居然可以3天不洗头今日推荐刷爆小红书的明星洗护套装!只有你还不知道！超好用的洗发水推荐!去屑控油、滋养头皮一步到位！疯狂心动!这款洗发水洗完后拯救了我杂草一样的鸡窝头！好闻到把持不住！！不过百的好物我已经回购三次了！！4知识点科普型：发质差油头扁塌这样护发头发瞬间又顺又美!染烫后的危害把我吓到了,本来还以为只是发质变差!头发毛糙打结怎么办这样做,3天不洗照样又香又顺滑进入三月以来，朴物外投的渠道，多了2个单品的传播，一个是洁面霜，一个是烟酰胺沐浴露。可以看出，朴物在单品的打造上，应该是初步达到效果，开始尝试更多产品推广。洁面霜：用完3瓶还想复购的洁面霜!洗出牛奶肌,连黑头都少了!烟酰胺沐浴露：小红书384000人种草的平价沐浴露,洗一洗,全身都白了!天热了!我只想说快去变白变白变白变白!小红书：PWU朴物大美在小红书上超过23000篇的笔记，但是很多搜索结果不准确，所以实际上没有这么多。我翻了下PWU朴物大美最新的招聘岗位，发现，小红书绝对是它重点要发力的阵地。翻看了PWU的投放构成，遵守了经典的金字塔投放模型，即头部博主+中腰部博主+素人的构成。其中粉丝量超过10万的博主非常的少，主要集中在几千到3万之间。在小红书上的投放内容，大致分为2类：约会/情侣感情升温必备神器；好闻又平价的香氛的洗发水种草；其实严格来说，小红书的内容也是严格执行PWU的整体内容策略，约会/情侣感情升温必备神器无非是为消费者制造了一个场景。尤其现在的互联网原住民Z世代用户，大部分还是处于未婚状态，谈恋爱的约会，单身的希望撩汉是常态，所以品牌方洞察到到这一点，设计了非常符合目标用户的场景，这个还是非常值得学习的洞察。抖音：PWU在抖音上一共发布26条视频，累计收获83万点赞，平均每条视频点赞3200个，但是粉丝却一共才1700+。在品牌橱窗里，主要推荐的洗发水护发素套装，一共有38万人看过，小苍兰洗发水，有15万人看过。只是看粉丝量的话，PWU的抖音表现只能说是一般。朴物大美的抖音短视频，全部都是故事性，通过邂逅/约会/办公室内斗等场景，突出头发的香味。但是极个别的视频，点赞量非常高，不过是否是因为内容带起来的，我持保留意见，不排除是用抖+推起来的。抖音投放建议：翻了不下30条洗发水单品牌种草/多品牌联合推荐的视频，主要集中在植观、三谷、阿道夫、玉肌等洗发水品牌，却唯独没有见到PWU朴物大美的产品。其实在抖音上的推广，不一定要自己做账号，和垂号合作，也不失为一种好办法。四、外投文章结构分析朴物大美合作了很多的博主，但是每个博主种草PWU时的内容却是差不多的，很明显，是品牌方在反复测试后，提炼出转化比较好的内容结构给到博主。回归到朴物大美具体单篇文案进行剖析，基本典型的卖货推文五步结构，那就一起来看下吧！1、标题再好的内容，离开好的标题，也犹如酒香怕巷子深，通过标题，吸引点击，标题部分刚分析过，这里不做重复了。2、话题引入博主通过符合自己风格的开头，进行故事引入，引出PWU的产品，在引言上，通过“黑科技”“48小时”“自带体香”等字眼，吸引用户注意力。为此，今天给大家推荐一款“留香黑科技”，洗个头就可以48小时留香，用完仿佛自带体香，超级好闻。某篇又一篇3、痛点分析通过场景化的设置引发大家共鸣感，提出解决方案。工作场景：有一次上班早高峰挤电梯，电梯里的各种烟味、汗臭味、早餐味夹杂在一起，迎面而来一股莫名的反胃气体，让人早饭都要吃不下去。生活场景：毕竟之前也买过其它牌子的香氛洗护，但是很多香味都很廉价，持久度也差，别说等到第二天，躺进被窝就没有香味了。长期烫染损伤得很厉害，头发会干枯毛躁、发梢暗黄分岔，就连想要把头发彻底梳顺也是不可能得事，尤其到了冬天，头发容易起静电，常常

夜宵领班是负责夜宵服务的餐厅或酒店的主管，其职责包括以下几个方面：

安排和管理员工：夜宵领班需要安排和管理夜宵服务的员工，包括服务员、厨师、清洁工等，确保服务质量和效率。

确保食品安全：夜宵领班需要监督食品的制作和供应过程，确保食品符合卫生和安全标准，避免出现食物中毒等问题。

处理客户投诉：夜宵领班需要处理客户投诉和意见，解决服务中出现的问题，提高客户满意度。

管理库存和成本：夜宵领班需要管理夜宵服务所需的库存和成本，确保库存充足，成本合理。

制定营销策略：夜宵领班需要制定和实施夜宵服务的营销策略，吸引更多的顾客，增加销售额。

总之，夜宵领班是夜宵服务的主管，需要管理和协调各个环节，确保夜宵服务的质量和效率，提高客户满意度和销售额，同时也需要关注成本和食品安全等方面的问题。

创业计划书经典模板三篇 篇一：实用面馆创业计划书 面馆选址 1住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。2工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11－ 13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。3学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门；寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。4市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了！营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。5针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭 成本预算 彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家50平米的面馆，主要投资为：彩面制作设备：2～4000厨房设备：6000店内装修及配备 ：10000人员工资：4000流动资金：1800水电气：1000开业宣传：1000房租：3000－5000转让费：0－ 60000（铺面转租后仍能回收）总投资约为：30000～80000 收益分析 早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗一天营业额约为1300，一个月利润约为22600元。 经营模式 主营营养彩面，可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售! 篇二：川味面食店SYB创业计划书 企 业 名称：川味面食店创业者姓名：×××日期：邮政编码：E-MAIL: 电 话:传 真: 一、 企业概况 主要经营范围：主营川味特色面食——担担面。兼营饺子、包子、馒头、抄手等面食。还可送外卖。企业类型：□ 生产制造 □ 零售□ 批发 √服务 □ 农业 □ 新型产业 √ 传统产业 □ 其他 二、 创业计划作者的个人情况 1、以往的相关经验（包括时间）（1）虽然我没有经营面食店的经验，但我很喜欢吃面食,并在四川生活时学会了做担担面等常见的川味面食，曾在茂名市美食大赛中获得面食类业余组二等奖，此外，我还经过查阅资料和到茂名市8家面食类小食店实地考察，基本掌握了面食店的经营流程，所以我对经营面食店很有信心。（2）我有指导他人成功开店的经验，并长期从事管理工作，对面食店的管理应该不成问题。2、教育背景，所学习的相关课程（包括时间） （1）自学了会计学专业、市场营销专业课程。（2）2017年 月 日至 月 日参加了SYB培训班的学习。 三、市场评估 1、目标顾客描述：学生数量多，容易接受并尝试新事物，是十分重要的顾客群；附近几个成型的住宅小区居民、过路的上班人员、回头的老顾客等也是一个很大的目标群体。2、市场的容量或本企业预计市场占有率：附近3所学校学生和住宅小区居民共计约12万人，我的面食店恰好处于中心位置。约50%的学生会选择到校外就餐；80%左右的小区居民选择到外面吃早餐，其中上班一族的年青人的中餐和晚餐也会选择在外吃。特别是双休日和法定假日各家小食店的生意都十分火爆。目前附近还没有一家专门经营面食的小食店。根据对本市其他8家面食店的考察和对本面食店所处环境的分析，预计市场占有率能达到约4%，每天销售量约为1000份，并存在着继续增加的可能。附近有两个在建的大型住宅小区，建成后顾客数量还会进一步增加。川味面食具有独特的风味，对顾客有吸引力，如果能保证食品质量和服务质量，顾客量将会逐步增加。3、主要的竞争对手是各类小食店，他们的优势是：（1）由于已有一定的开业时间，有比较固定的顾客群。（2）有可靠的资金和有一定经验的员工。（3）有比较稳定的原料供应商。4、他们的劣势是：（1）成本管理意识差，费用大、成本高、浪费严重。（2）人员管理水平差，激励机制不完善，员工工作积极性不高，服务意识不强。（3）卫生状况不理想，影响顾客就餐欲望。（4）有的小食店只经营早餐和晚餐，有的则只经营午餐和晚餐。（5）以本地传统食物为主，没有新鲜感，也不注重营养搭配。 四、市场营销计划 A) 产品：B) 价格C) 地点 I（1）选址细节（2）选择该地址的主要原因：该地点处在学校和居民住宅小区的中心区，并有一条城市主干道通过，人流量大，早、中、晚餐的需求量都很大。（3）销售方式（选择一项并打√）：将把产品或服务销售提供给：√最终消费者 □零售商品商□批发商（4） 选择该销售方式的原因：现金交易，不赊欠，资金回流快，减少投资风险。 篇三：SYB创业计划书-面馆 企 业 名称：豫乡烩面馆创业者姓名：日期： 2017-10-14通信地址：茂名茂南区官渡二路E-MAIL:电 话:传 真: 一、 企业概况 主要经营范围：以河南特色面点主营高筋手工面—烩面为主面食，为了广开食路，还将附带山东大刀面、山西刀削面，甘肃拉面的面食店。企业类型：□ 生产制造 □ 零售□ 批发 √服务 □ 农业 □ 新型产业 □ 传统产业 □ 其他 二、 创业计划作者的个人情况 1、以往的相关经验（包括时间）1）我之前没有经营过面馆，但是却在大一的时候就盘算着在茂名开设一家烩面馆，作为地地道道的`河南人，我是吃着面长大的，非常了解面食的制作工艺，所以我对经营面馆很有信心。我还有做前期的大量的设想和计算，基本上了解要开一个面馆的要面对的问题。同时我致电给家中做烩面馆的朋友，详细了解了烩面馆的经营过程和应注意的地方……2）我自己有开店的经验，对店面的管理应该不成问题。2、教育背景，所学习的相关课程（包括时间）1、现在正在读土木工程管理，11~13年曾就读过西方经济学、运筹学、工程经济学等学科；2、2017-10 参加SYB师资培训班 三、 市场评估 1、目标顾客描述：官渡二路附近的居民，主要面向广东石油化工学院的学生（特别是将近800位河南学生，以及其他北方地区学生），还有就是偏爱于面食的其他青年老少。南方人不常吃面，但不意味着不喜欢吃面，这也是一个很大的目标群体。2、市场的容量或本企业预计市场占有率：仅仅就我们广东石油化工学院来说，在校师生人口接近2万，外加途径面馆的其他客流量，已经周边地区其他店面的固定人口，保守估计5000人左右，我们的店面将设立人口最为稠密的地方：学校对面的商业区。考虑到南北人的差异问题，我将放弃把面馆面向夜宵之列。学校每天起码4千~6千人不在学校用早餐，6千~8千人不在学校用午餐和晚餐，假若这8千人全是南方人，按照1/100的概率，店面起码卖出80碗面食。而仅在800的河南学生中，起码一半的人每天都会在午饭吃上一碗烩面（只是午饭），且不包括其他北方人士。如此算来，豫乡烩面馆的市场占有率保守估计在3%以上。全天销售量在400碗以上……3、主要的竞争对手是兰州拉面馆，他们的优势是同样属于面食服务行业，有一定的忠实顾客群。对手的劣势是味道单一，他们对高汤的使用并不受到喜爱面食的追捧。且由于民族习俗问题，他们店内禁止饮酒、禁止带其他荤腥入内，这在一方面限制了食客的前往。 本地就我们一家烩面馆,是独家经营。其他任何面馆做的面食我们都会做，我们有的他们不一定会做！1）店面新，食物驰名，对南方食客来说会要有一个接受的过程。2）品种仅以面食为主，过于单一。 四、市场营销计划 1、 产品：2、价格2、 地点（1） 选址细节（2）选择该地址的主要原因：面馆选在区，是因为该区人口组成密布且具有均匀性，都以家庭为单位，出门用餐机率高，不会出现明显淡季与旺季之分。（3）销售方式（选择一项并打√）：将把产品或服务销售提供给：√最终消费者 □零售商品商□批发商 ;

　对于市场,没有仔细的策划就没有发言权,企业作为市场的一部分, 市场营销 策划理所应当的被企业越来越看重。那么下面是我整理的市场营销计划行动方案，就随我一起去看看吧，希望能够有所帮助。

市场营销计划行动方案一

　一行业形式分析

　市场特征，消费趋势，相关产业形式等

　二 市场调查

　实际销售介质调查，同行业情况，消费者调查

　三本产品综合分析

　结合前面的调查分析，比较自己的产品优劣势，发展空间，改正地方等

　四营销策略

　市场沸点，主导操作模式，结合自己产品因地制宜的营销方案，产品价格定位及销售 渠道 等

　五品牌宣传

　在产品知名度得到一定提升后，注意改变营销策略，注重品牌效应

　实例：匡威校园推广 策划书

　一整体分析

　诞生于20世纪初的匡威---converse鞋，以其狂放不羁的设计，风靡全球，集复古、流行、环保于一身，是美国 文化 的精神象征，以其随心所欲，自由自在没有约束的穿着形态，更成为追求自我时尚的青年人的忠实排挡。

　Converse(匡威)运动鞋、休闲鞋及服装配件的销售网络已遍布全球90多个国家和地区，运动用品专卖店和百货公司专柜超过9000家。匡威在全球家喻户晓，是奢侈品同时也是普通人也能用有的，在国外销量与同行业遥遥领先。

　随着WTO，中国市场逐渐与国际接轨，Converse(匡威)在中国市场份额位居国际运动品牌前三名，可见目前匡威在国内市场有很大的空间。

　鉴于其在国内消费者，多是80，90后，就注定了校园是个很好的推广空间。

　二实际调查

　1到学校周边的匡威专卖店里调查销售情况

　2到学生购物街了解学生的喜好，分析出大多学生的审美趋势。

　3到一些其他的专卖店去了解，再与匡威的销量对比。

　4在学校通过问卷形式，了解同学们对匡威的喜好程度。

　三本产品综合分析

　图，表略去

　结论：匡威在校园有很大的市场前景。

　四营销策略

　1大量的传单，让匡威品牌深入人心。在学校各个位置通过宣传海报等的形式让同学们对匡威有一个很全面，很亲切的认识。

　2走访寝室，实地推销。派团队亲自走访寝室，去宣传，推广。

　3举行晚会等发布会形式来展览产品。

　4在节假日促销，通过抽奖等的形式来刺激购买欲。

　5宣传售后服务，坚决保证质量第一。

　注：营销 策划方案 一定要层次，逻辑清晰，图表数据等论据充分，要保证简洁朴实，可操作性强，有创新头脑。

　其次，方案基本条款项目要俱全，还要因地制宜，结合实际来具 体操 作，不能假大空。

市场营销计划行动方案二

　一、食品市场 营销策划 书之环境分析

　大学生是方便面的重要消费群体。就我们学校而言，学校我们食堂条件单一，学生的活动范围基本都是在校园里，所以吃饭时间集中。同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面。

　二、、食品市场营销策划书之swot分析

　(一)优势

　1质量：

　由统一企业集团生产的统一100经典面系列，酱拌面系列以及高汤面等系列方便面，是由统一集团研发多年的精致面粉和酱料配方精心制作而成。其产品符合食品卫生法规，并兼顾环境生态保护与经济效益理念，而研发的合乎自然、健康、营养及安全卫生等功能性诉求之产品。

　3特点:

　统一方便面是一种方便，快捷，健康，安全的速食食品。在时间就是效率的今天，统一方便面是现代男女的最佳选择，并且统一方便面的创意吃法，对于追求时尚，讲究个性的年轻人也具有很强的吸引力。

　4品牌:

　目前中国大陆市场上已形成康师傅，"统一"，华龙面三足鼎立的局面，"统一"与其两者的竞争大战已经白热化并且一些地方性的方便面品牌也要与之共分一杯羹。但是统一的企业经营，把从量的竞争提升为质的竞争，将公司的内在文化延伸到外在产品。以爱心和关怀来建构与现代人密不可分的食品王国，使"统一"成为一首永为大家喜爱的食品交响乐在食品制造领域，"统一"坚持商品研发、生产、管理与营销的优势组合，并且强化以消费者认同为导向的品牌创新与维护，做出中国人的味道，把好的东西贡献给十几亿同胞享受,打造中国最大的食品集团，使"统一"品牌深入人心，更易于统一方便面通过 广告 促销活动在大众心目中树立方便面第一品牌形象。

　5同类产品比较:

　"统一"方便面可以在众多方便面品牌中脱颖而出，不仅仅是因为品质好、服务好、信用好、价格公道，而且"统一"方便面中的"尊重生命，彼此关怀，亲近自然，乐观进取"的精神是其他品牌方便面所没有的。

　(二)劣势

　方便面市场调查 报告 显示目前价格在人民币1元以下的方便面仍占据市场60%的份额。而统一袋装面市场的平均价格在15-2元之间，属于中高档产品。价格偏高,忽略了目标市场消费者的购买能力。

　(三)机会

　营养健康型的方便面符合追求“绿色时尚”的现代人的观念。

　(四)威胁

　康师傅,今麦郎等品牌的冲击，竞争十分激烈。

　三、、食品市场营销策划书之策划目标

　通过本方案的实施,以及学校各方媒介的轰炸式立体传播,迅速扩大品牌知名度,使“统一”方便面在无锡高等职业院校基本达到人尽皆知。树立“吃出创意,吃出新花样”的统一消费理念,达到使“统一”广告深入人心,广告词成为年轻人时尚口头禅的目的。使该产品随着广告宣传力度的提高而提高销售量。

　四、、食品市场营销策划书之营销战略与具体行动方案

　(一)市场调查分析

　1调查目的

　了解目标市场中“统一”方便面的销售量，及竞争对手，以便更好的提高“统一”方便面在市场中的销量和知名度。

　2调查对象

　无锡高等职业院校在校同学和超市老板。

　3调查结果

　在超市的销量调查中显示，其中在销量上超过“统一”的有“白象”公司生产的“大骨面”,“牛面”和“华龙”公司的“今麦郎”。然而我们预计的我们最大的竞争对手“康师傅”则与我们的销量不差相下，在价格上也保持着平衡，而白象和华龙则在价格上相对来说较为便宜些。

　4市场分析

　就方便面的整个目标市场调查结果来看，把方便面当作正餐的占三成,而半数以上当作夜宵从而学生市场在方便面的总的市场里占相当的分额，而高校市场在学生市场里所占的比重更是相当大，故我们在高校市场是有很大的空间可为的。就我们学校而言，学校里有学生近两万人，每七个人一个宿舍，有2500——3000个宿舍，假如每个宿舍只有一个人吃方便面，保守估计，每天就有2500——3000包方便面的销量。也许有的宿舍没有人吃方便面，但有的宿舍一吃就是2-3个人吃，甚至更多，平均下来，应该在这个销量左右。具体的分析学生的消费，男生吃方便面主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是一元左右的产品，即方便面的中低档类，相应的这类方便面的利润空间相对较大，至于中高档面，由于主要消费对象是女生，市场也很有潜力。

　a在目标市场上，一个近万人的大校园，超市则只有三个，且在区域等量上也有所不同(南面人数多，超市却只有一个，而学生又不可能专门到另外的超市去购买)，这将直接影响着其销售量。要增加市常

　b从调查中显示，超市所销售的方便面有以下几种：统一、康师傅、白象、华龙、南街村等。如果从销量来比较的话“白象”“华龙”的销量要高一些，他们原因是这两种面的量价比相比之下，较高，让消费者感到了实惠，而在味道上和产品定位上，则不在“统一”和“康师傅”的竞争之列。

　c“统一”方便面在配料上、味道上都能满足学生的口味，但在广告上和包装上，没有表现出特别强的诱-惑力，没有完全体现自己的优势，充分发挥自己“吃出创意,吃出新花样”的主要特色!

　d“统一”的广告力度不够，促销活动太少，且没有影响度。一定要提高自己的宣传力度，达到一提到方便面就想到“统一”这个品牌的效果。

　(二)消费者分析

　目前学校里的消费者以白象的牛面和大骨面为首选，点名购买率很高。当代大学生有比较强的品牌观念，注重品牌的占到了近八成。学生属于年轻的消费群体，他们追求时尚的倾向很强烈，缺乏本身的自我主见。其中以中低档产品为主要消费。

　a学校里的学生有不熄灯不休息的习惯，晚上的夜宵市场占到销售的五成。大部分是在校外的超市里整箱购买的，也有一些是在销售商在做促销活动时买的

　b大学生精力充沛，运动量比较大，需要一种及时快速补充能量的途径。随时从校园里的超市里购买

　c其中大部分男性消费者对量的要求是首选，女性消费者对口味是首眩

　(三)产品定位

　1市场定位:河南新郑中原工学院南校区在校大学生,老师及其他工作人员。

　2产品定位:快捷、简单、美味、安全营养有创意的方便食品。

　3广告定位:a电视广告:以创意性,与趣味性结合的硬性广告为主。

　b平面招贴广告:创意中导入爱国情感因素,产生软性广告效果。

　(四)市场机会点

　1大学生需要一种方便快捷味美的食品

　2大学生消费群体对大企业强势品牌的信赖

　3利用"统一"这一双关语激起大学生对海峡两岸的和平期许及爱国热情

　4市场上没有男女分装的产品，本产品可以占领此空缺。根据市场调查的数据结果和对一些同学的口头调查，男生需要的是吃饱(对味道的要求不像女生那么苛刻)，女生需要的是美味和时尚。我们可以根据这一特点开发出“他”和“她”系列方便面。“他”加大面量，“她”加大蔬菜包。

　(五)广告诉求重点

　1品牌:统一方便面

　2功能:a快捷,简单的制作 方法 。

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首先要注重打造自己的特色，特色产品，特色口碑，无论是行业内非常优、非常全还是非常实惠，结合自身的特点，塑造自己独特品牌的形象，才能在众多的同行产品中脱颖而出。同时也要注重自己外在形象的包装，通过声、影、像、图、字、色等元素吸引顾客进店消费。

要想有高客流量就必须对顾客进行精准的精细化服务，要根据年龄、消费能力等对顾客进行分类，从而针对不同的活动对不同的人群进行针对性的宣传和维护，一方面提高活动的参与率，另一方面也可以减少员工工作量。

一定要对客源进行分化，以此来找到如何吸引主流客流的方法。比如可以对已成交的顾客、会员进行分类，实施针对性的维护，从而提高回头率、成交率，做到引流与引客同步。

现在的消费时代已不同往日，去除必要的生活所需消费，现在更是一个为理念买单的时代，很多顾客越来越看重产品背后的价值。

商家要注意塑造自己的价值理念并寻求顾客的认同，只要和顾客达成一致，那么也意味着你可能获得了一个忠实的客户。

 要懂得“诱之以利”，此利并非仅指“价格让利”！更多是由塑造顾客认知价值点来吸引客流，如店铺价值、产品价值、品牌价值等。