椰子鸡是海南的还是深圳的

海南椰子鸡火锅的诞生地，是在深圳。

一位祖籍海南岛的马拉西亚华侨，为了在上世纪90年代吸引更多的香港客人，从家乡海南运来大批果肉香醇的新鲜椰青，以及吃肉质滑嫩的文昌鸡，推出了这种适合广东人清淡口味：制作简单、有汤喝、有鸡吃、不上火的“海南名义”的椰子水烫鸡肉火锅。

文昌鸡和三黄鸡区别

1、外形区别：

三黄鸡具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。

文昌鸡具有五百多年的传统产品，以其体型方圆，脚胫细短，身材娇小，毛色光泽，皮薄肉嫩，骨酥皮脆的优质鸡种。铸就了文昌鸡香甜嫩滑的独特肉质风味。

2、肉质区别：

三黄鸡的肉质细嫩、皮薄、肌间脂肪适量、肉味鲜美。选种标准注重“三黄”（嘴黄、脚黄、毛黄）和体型偏小。

文昌鸡因是海南省地方优良肉鸡品种，具有五百多年的传统产品，以其体型方圆，脚胫细短，皮薄骨酥，肉质香甜嫩滑，营养丰富，具有色、香、味、型、营养俱佳。

3、饲养环境区别：

文昌鸡的鸡场选址宜在地势较高、平坦、阳光充足、电力保障、水源充足、交通便利、隔离条件好的区域。鸡只放养场地应选择在无渍水、无污染、渗透性强的有林坡地或果园、休作田地；无林区应搭凉棚，防止强日光长时间照射。排泄物堆放区及污水处理区与放牧区分隔。

饲养三黄鸡需要适当的光照，其目的是延长采食时间，增加摄食量，加快生长速度。要注意鸡舍的通风换气，及时排除鸡舍内污浊空气，鸡舍内氨气量不应超过20ppm，也就是以人闻了不感到刺鼻为标准。

4、历史由来区别：

“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。

文昌市在西汉时建紫贝县，唐贞观元年（627年）改文昌县，历经2000多年，1995年撤县建市。是海南省乃至全国有名的文化之乡、华侨之乡和将军县，是被世界誉为东方奇迹——宋氏三姐妹的故乡。文昌鸡是海南省的地方鸡种，已有400多年的养殖历史，具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点。

深圳大学城位于深圳市南山区，附近有许多美食店铺，包括各种口味的餐厅、小吃店、火锅店等。以下是一些推荐的美食店铺：

1深圳大学食堂：深圳大学城内有多个食堂，提供各种美食，包括粤菜、川菜、湘菜等。食堂的价格相对较低，非常适合学生和教职工用餐。

2浪心村小吃街：位于深圳大学城附近的浪心村，有一条小吃街，提供各种深圳本地小吃，如潮汕牛肉丸、深圳米粉、椰子鸡等。味道地道，价格实惠。

3瑞丽泰国餐厅：位于深圳大学城附近的瑞丽泰国餐厅，提供各种泰国美食，如泰式炒饭、绿咖喱、冬荫功汤等。环境优美，口味地道。

4欢乐海岸美食广场：位于深圳大学城附近的欢乐海岸，有一个美食广场，提供各种美食，如港式烧腊、潮汕牛肉火锅、韩国烤肉等。环境优美，口味丰富。

5南山羊肉砂锅：位于深圳大学城附近的南山羊肉砂锅，是一家以羊肉为主题的餐厅，提供各种羊肉美食，如羊肉砂锅、羊肉串等。味道鲜美，营养丰富。

除此之外，深圳大学城周边还有许多其他的美食店铺，如烧烤店、小吃店、火锅店等，可以根据自己的口味和偏好进行选择。

蛇口好吃的椰子鸡

蛇口是深圳的一个海滨风景区，不仅有美丽的海景，还有各种美食。其中，以椰子鸡为代表的海鲜美食更是让人垂涎三尺。

第一口椰子鸡汤鲜美香浓，椰子味非常浓郁，汤中还加入了各种海鲜如虾仁、蟹肉等，营养价值极高，是养生的好选择。如果你想吃一口正宗的椰子鸡，那一定要去位于蛇口沃尔玛斜对面的椰子鸡餐厅，那里的椰子鸡汤让人回味无穷。

第二口是椰子鸡饭，这款菜品有点像海南鸡饭，但更为浓郁美味。精选海鲜和嫩鸡蒸煮而成的椰子鸡饭，香气四溢，米饭可以完全吸收椰子鸡的口感，让人一口接着一口地吃。

第三口是椰子鸡煲，这道菜口感非常好，主要是因为煲制技术十分独特，加上一些药材和椰子粉烧制而成，使得椰子鸡煲浓郁而不腻，味道鲜美而惹味。推荐大家到位于海上世界内的椰子鸡煲店品尝。

总之，如果你要品尝正宗的海鲜美食，那就来蛇口吃椰子鸡吧！每一口都会让你感受到那鲜美的滋味。

1、深圳十大本土美食小吃2、深圳有什么特色美食？3、深圳有什么特产和特色小吃？4、深圳特色美食小吃深圳十大本土美食小吃

深圳十大本土美食小吃：红烧光明乳鸽、窑鸡、公明烧鹅、深圳炒米饼、宝安云片糕、松岗腊鸭、清明仔、烤沙井蚝、松沙饼、观澜狗肉。

1、红烧光明乳鸽

红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜，属于粤菜，鲜香可口、外酥里嫩被称为“天下第一鸽”。光明乳鸽是深圳三大特产之一，因其特有的美味广为人知。鸽肉味咸、性平。

2、窑鸡

窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜，属于粤菜系，窑鸡流行于广西、深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带，做法类似于盐_鸡，是有名的“农家乐”菜之一。

3、公明烧鹅

公明烧鹅是广东省深圳市的一道传统美食，属于粤菜系，因产自深圳光明区公明街道而得名。公明烧鹅因色香味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。

4、深圳炒米饼

深圳炒米饼又叫沓米饼，用大米、糖、花生米等材料制作而成，原料的调制、制作工序繁琐。但是传统的工艺也就作出了香甜酥脆的原汁原味，刚出炉就四散飘香，入口轻咬随即化开。还能依据模型制成心形、桃形、圆形等形状，别有风趣。

5、宝安云片糕

宝安云片糕是深圳宝安地区风味小吃，云片糕色白、薄片、呈长条形，香甜松软，清新可口，有诗赞曰“此糕送予蟠桃会，神仙取糕不取桃”。

它又分为冰化云片糕，晶莹透亮、犹如凝脂、薄如蝉翼、清新爽口；还有玫瑰云片糕，带着淡淡玫瑰香味，未见其形已闻其香，味觉嗅觉皆是享受。

6、松岗腊鸭

松岗腊鸭是广东省深圳市的传统名吃之一，可以说是远近闻名，更是上等的滋补品，采用的都是最传统的古法制作方法，做出来的腊鸭腊香味浓郁，皮白肉厚，质地细嫩，香口，远销香港、澳门以及东南亚等地区。

7、清明仔

清明仔是深圳本土特色风味小吃，围头的传统美食，专门是清明节时吃的。采摘“鸡屎藤”和桑叶等植物茎叶，与洗净的糯米、粘米等一起放进石舂中碾碎。

轧出来的粉更带上浓浓的青绿，然后拌上少量的糖或盐，再搓成拇指大小的粉团，10个一组放在芭蕉叶上，再撒上一些碎花生，放进锅内蒸熟而成。

8、烤沙井蚝

沙井蚝是深圳著名的一道美食，沙井蚝产自深圳沙井，体型肥大，色泽乳白，肉质细嫩鲜美是深圳最著名的特产。

9、松沙饼

松沙饼是深圳本地的传统小吃，它是深圳传统的手制饼之一，流行于深圳西部的广府地区，而其中又以公明为最好，所以就叫“公明松沙饼”。

10、观澜狗肉

观澜狗肉是深圳本土特色风味小吃之一，观澜有谚语道：“狗肉滚三滚，神仙站不稳”、“闻到狗肉香，神仙要跳墙”。观澜狗肉的历史悠久，做法独特，八角、茴香、老姜、陈皮、柠檬叶等是观澜客家狗肉的主要原料。

深圳有什么特色美食？

深圳的特色美食很多：

1早茶点心

早茶是广东的一种广东民间饮食风俗。在广东的茶楼里，时常会看到一家老小坐在一起饮早茶。桌子上除了一壶茶外，还有许多件点心，大家最常吃的少不了广式点心的“四大天王”：叉烧包、虾饺、蛋挞和干蒸烧卖。

比较有名的早茶店：点都德、繁楼、陶陶居、匠传点心、蔡澜港式

2椰子鸡

椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜。此菜口味咸鲜、椰味芬芳、汤清爽口、有益气生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

推荐好吃的椰子鸡店：润园四季椰子鸡

3潮汕牛肉火锅

潮汕牛肉火锅成名于上世纪40年代，传统做法是将沙茶酱加入锅中，用浓汤做锅底，后来逐渐化繁为简，涮牛肉的锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜，更有利于尝出牛肉本来的味道。潮汕的牛肉火锅，牛肉都是现宰现卖，把“鲜”字发挥到极致。牛肉部位不同，质地不同，需要涮的时间不同，口感和味道也大相径庭。

推荐好吃的牛肉火锅店：海记八合里潮汕牛肉火锅

4粤菜

粤菜即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜（即广州府菜，广义上又包含潮州菜（潮汕菜、东江菜（也称客家菜。

推荐较有名的粤菜店：小炳胜、誉八仙、玖_珍品粤菜、金光鸽王、潮香四海

5海鲜

除了令人垂涎的早茶，深圳的海鲜也是当地的美食代表。在这里，海鲜现捞现做，口感新鲜，价格公道，而且一年四季都有时令海味。深圳的海鲜餐厅基本都聚集在一起，当地颇有名气几家店就主要分布在乐园路海鲜街、盐田海鲜街和蛇口老街

推荐比较好吃的海鲜店：79号渔船、蛇口菜市场德记、盐田海鲜街的很多店

深圳有什么特产和特色小吃？

一、深圳的特产有：南山荔枝、南山甜桃、龙岗芒果、坪山金龟桔、南山牡蛎、西乡基围虾。

1、南山荔枝

荔枝原产于中国南方，早在唐宋时期，荔枝便是进献的“贡品”。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高，味甜肉脆，历来被誉为“中华之珍品”，是驰名中外的著名岭南佳果。

2、南山甜桃

南山甜桃是南山区特有的地方名优水果，已有近百年的栽培历史，70年代初，种植面积达1200多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口，皮色美观，深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。

3、西乡基围虾

基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。

4、南山牡蛎

南山牡蛎是深圳农产品的两大名牌。然而，南山牡蛎其实产于南山区前、后海，因而人们又称之为“南头蚝”。“

南头蚝”学名为近江牡蟋，其之所以称为蚝中极品，完全得益于该处独特的天然环境前、后海湾紧靠珠江出海口，咸淡水相互交汇，浮游生物丰富，加上初冬时节日暖夜凉的气温条件，使其脂满膏肥，入口特别鲜嫩爽滑。

5、坪山金龟桔

龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此，桔大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口，汁丰富且味道极甜，是解渴和助消化的佳品。

二、深圳的特色美食有：椰子炖鸡汤、盐田海鲜、龙岗鸡、青苹鸡、西丽芒果、荔枝米糕、潮州牛肉丸、虎纹蛙、窑鸡、牛仔鸡

1、椰子炖鸡汤

椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜，属于粤菜系，制作原料主要有椰子、鸡、料酒等。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。

2、牛仔鸡

牛仔鸡是一道传统小吃，属于粤菜系惠州菜。吃牛仔鸡决不能斯文。用盐和调料火局得好好的鸡被分成几大块端上桌来，食客带上手套，拿起一块，就尽情地嚼才行。牛仔鸡的味道与惠州名菜--盐_鸡有些相似，但汁水更多更浓，香喷喷的很可口。

3、龙岗鸡

龙岗鸡，是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产，也曾是宝安县最著名的家禽类特产之一，因产于龙岗区而得名。“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须；其体型较大于其他品种的肉鸡，肉质丰厚、嫩滑，更容易进味，所以一直是深圳地区的精品特产。

4、窑鸡

窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜，流行于深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带。做法类似于盐_鸡，是有名的“农家乐”菜之一。

5、笼仔饭

深圳笼仔饭是广东省地方传统名小吃之一。其最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香。

-南山荔枝

-南山甜桃

-西乡基围虾

-南山牡蛎

-金龟桔

-椰子鸡汤

-牛仔鸡

-龙岗鸡

-窑鸡

-笼仔饭

深圳特色美食小吃

深圳特色美食小吃：

1、宝安福永乌头鱼

福永乌头鱼是深圳特色美食之一，肉质肥美、营养丰富，深受大家喜爱。乌头鱼以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”，不食草类，专食小虾、小蟹，生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中。乌头鱼体形较小呈圆形，最重不超过1斤，全身只有一条脊骨，肉多骨少，非常适合小孩子食用。

2、龙岗三黄鸡

龙岗三黄鸡，是深圳宝安龙岗最著名的特产之一，远近闻名、历史悠久。龙岗三黄鸡，样貌特别，即“三黄一须”嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须，其体型较大于其他品种的肉鸡，肉质丰厚、嫩滑，更容易入味，所以一直是深圳地区的精品特产。

3、光明乳鸽

红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜，属于粤菜，鲜香可口、外酥里嫩被称为“天下第一鸽”。光明乳鸽是深圳三大特产之一，因其特有的美味广为人知。

4、盐田海鲜

盐田海鲜是深圳特色小吃，俗话说“吃海鲜，到盐田”。盐田海鲜有多、廉、鲜三大特点，海鲜都是自己亲自挑选，有澳龙、大花龙，濑尿虾，珍珠鲍鱼，皇帝蟹，还有海捞贝，青口、花甲、海螺等等，保证让你一次吃得过瘾。盐田海鲜最常见的吃法是清蒸，现捉现卖的海产品无需添加太多佐料，也不用很复杂的烹饪技巧，只清蒸，并拌以特制的生抽就可以上桌了。

5、沙井蚝

沙井蚝是深圳著名的一道美食，沙井蚝产自深圳沙井，体型肥大，色泽乳白，肉质细嫩鲜美是深圳最著名的特产。

深圳市位于广东省，作为国内一线城市，世界各地的文化和美食都在这里交融，融汇成本地特色的美味，那么第一次去深圳有哪些需要打卡的美食餐厅呢？下面来看看深圳市不可错过的七大餐厅和其代表食物吧。

1、好好味面家

必点：牛腩捞面、云吞

推荐指数：45星

人均：15-30RMB

坐标：南山|桃园地铁站

隐藏在桃园地铁站一带的地道小吃店，招牌是牛腩捞面，牛腩焖得够入味够火候，软而不烂!面试纯手工制造，爽口得来又非常弹牙。在深圳难得的地道老铺美食，你怎能错过

2、香港新发烧腊茶餐厅

必点：烧腊、菠萝油

推荐指数：45星

人均：40-80RMB

坐标：大剧院/国贸/黄贝岭/福民地铁站

店里的气氛港味十足，点一杯丝袜奶茶配菠萝油，旁边坐着看报纸的大叔，仿佛置身于港剧之中。

3、润园四季椰子鸡

必点：竹笙椰子鸡

推荐指数：45星

人均：80-150RMB

坐标：香蜜湖、会展中心、上梅林、大剧院、侨城东、深圳湾公园地铁站

约人吃饭，又在担心不知道吃什么那它一定可以满足你!尤其是约女同胞出门，一款深圳最为正宗的椰子鸡，绝对是你最稳阵的选择!这家椰子鸡不仅环境舒适，连椰子据说也是从泰国空运过来，煮出来的汤更是甜上心头!

4、丹东特色烤肉

必点：黄白蚬子、牛肉

推荐指数：45星

人均：60-100RMB

坐标：南山|桃园地铁站

连台湾烤肉店的店员都拍手叫好的一家烧烤店，没有试过又怎能算得上吃过深圳的烧烤!无论是肉还是海鲜，不仅特别新鲜，而且原汁原味的烤，每次烤完真的连汁都一滴也不能放过!

5、小当家

必点：铜盘山坑螺蒸鸡

推荐指数：45星

人均：70-100RMB

坐标：福田|购物公园地铁站

一家比较平民大众化的粤菜馆，最吸引我的，是始终能够在这里，找到家的味道!特别是那款鲜嫩的蒸鸡，把时光瞬间拉回到了小时候，真的特别怀念小时候能够经常吃到家的味道的日子!

6、RMK

必点：Mojito、荔枝烧

推荐指数：5星

人均：50-150RMB

坐标：南山|科苑地铁站

每周末挚爱的happy

hour地方，非他莫属!主打日式烧酒的RMK，并没有很嗨的音乐，很性感的姑娘。但却有一股难以形容的魅力，一直吸引着我，久久难以忘怀!点上一杯Mojito，约上三五知己，倾下近况，以成为一种习惯和放松的方式

7、橘炎胡同烧肉夜食

必点：牛舌、墨鱼肠

推荐指数：5星

人均：300-600RMB

坐标：南山|后海地铁站

有一种想念，叫做台湾的吧台文化!在深圳也能找到如此熟悉的台湾日式烧肉味道恐怕就只有这一家了!出了名地严选食材，每日限量供应，订位还需要用最传统的打电话方式橘炎胡同，你真的很台湾!