盱眙哪一家龙虾好吃

盱眙哪一家龙虾好吃？

盱眙县位于江苏省淮安市，享有“鱼米之乡”的美誉，因为盱眙县处于淮河岸边，因此出产海鲜类食物比较流行，其中又以龙虾最为广泛消费。那么，盱眙哪一家龙虾好吃呢？相信是很多人想要知道的答案。

首先，我们要介绍的是盱眙龙虾第一家店。第一家店创始于2014年，凭借其湖南人主理的特色湘菜和独特的烹饪手艺，在盱眙这个饮食文化发达的地方一举成名。该店龙虾做法不拘泥于传统，加入了许多当地特色的辣椒酱、葱姜蒜等调味料，味道鲜美、更有吸引力。

其次，我们要推荐的是盱眙镇的龙虾大排档。龙虾大排档在盱眙县的美食地图上相当独特，美味程度受到当地居民一致好评。你可以在这里品尝到鲜美的龙虾煮汤、烤制、烩、炒等各种不同风味，量足价格又实惠。

最后，我们要提到的是盱眙县的一家龙虾老字号——白露花龙虾。这是一家历史悠久的餐馆，迄今已经有50年的历史。在多年来的经营中，白露花龙虾餐饮一贯保持以“质量、口感、服务”为核心价值观的经营理念，很受当地居民的欢迎。

总的来说，盱眙县的龙虾老字号独具魅力，通过这三家龙虾店的对比，相信大家可以找到自己喜欢的味道。当然，还有其它很多龙虾家庭餐厅，如果时间充裕，可以上门尝试一下。

作为江苏省常州市的网民，越来越多的人开始追求美食品味，特别是龙虾，成为了小资情调生活不可缺少的一部分。在各个餐饮平台上，选择龙虾外卖已成为许多吃货的常规选择，今天我们就来介绍一下常州市最好吃的龙虾外卖。

第一家最好吃的龙虾外卖店是位于常州市武进区的"古北鲜龙虾店"，这里的龙虾选择多样化，能够满足不同口味的人群，价格也比较公道。最好吃的点菜是口感鲜美的麻辣小龙虾，辣味爽口，色香味俱佳，不仅好吃而且价格优惠。

第二家最好吃的龙虾外卖店是位于常州市新北区的"龙虾王子"，菜品丰富多样，所有龙虾食材均新鲜采购，口感鲜美。推荐点菜是招牌麻辣龙虾，香辣味美，吃起来超级过瘾。特别适合和家人朋友一起分享。

第三家最好吃的龙虾外卖店是位于常州市钟楼区的"花儿龙虾王"，这家店的龙虾口味非常正宗，能够让你感受到正宗的湘菜味道，价格也比较亲民。推荐点菜是经典的干锅龙虾，将龙虾和美味的蔬菜炒到香气四溢，绝对是一道难以忘怀的美味。

以上就是常州市最好吃的龙虾外卖店，每家都有其特色，让我们一起品尝这些美食，享受生活的美好。

问题一：成都哪儿的龙虾好吃？ 一、小熊湖虾工厂好运餐厅

人均：80元

地址：青羊区大墙西街52号4楼

推荐菜：油焖大虾、麻辣小龙虾、鱼香虾尾、路易斯安娜铁通小龙虾、潜江油焖大虾、蒜香基围虾、h土豆皮

推荐理由：小熊湖虾工厂来自美国路易斯安娜州的民间美食文化，菜品口味很好，不是很辣但很香，虾也很新鲜，弄的很干净，环境很优雅，服务员态度很好。招牌的潜江油闷大虾、路易斯安娜铁桶虾、卡真柠檬基围虾各有特色，特别是原味的铁桶虾，能吃出虾肉本身的清爽和弹性。

潜江油焖大虾小熊湖虾工厂好运餐厅

二、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――豪虾传麻辣小龙虾(郁金香广场店)

人均：66元

地址：锦江区下东大街36号郁金香广场3楼

推荐菜：卤煮龙虾、土豆饼、麻辣龙虾、小龙虾、泡椒龙虾、鱼香龙虾、极品龙虾、麻辣螃蟹

推荐理由：小龙虾个大味美，不同程度的麻辣口味，龙虾都是老板从云南买来的，与本地龙虾相比，不仅个大，肉质也更好。味道做得非常地道，麻辣鲜香四个字是做得相当传神的，无论是普虾还是泡椒味道，绝对从味道上是没有挑剔的。

卤煮龙豪虾传麻辣小龙虾(郁金香广场店)

三、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――霸王虾庭院餐厅

人均：80元

地址：武侯区万寿桥路229号清水河公园2号门附近

推荐菜：极品汉皇虾、乌骓神马螺、麻辣大闸蟹、绝味霸王虾、绝味霸王虾

推荐理由：成都一家主打龙虾的馆子，独家主菜有绝味霸王虾和极品汗皇虾。他们家虾子的个头比较大，大部分有虾黄，处理得很干净，肉质有弹性，装盘清爽干净，汤汁经过过滤，或者料包是包好的，汤汁中保留部分佐料，吃起来痛快。

极品汉皇虾霸王虾庭院餐厅

四、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――弯弯龙虾

人均：66元

地址：晨辉北路1号

推荐菜：招牌大龙虾、弯弯兔头、鱼香小龙虾、秘制大龙虾、卤鸭脑壳、 弯弯田螺、秘制爬爬虾

推荐理由：成都的夜宵摊中，弯弯龙虾从每天下午五点食客开始，便络绎不绝，靠的就是这成都人并不陌生的龙虾“招揽”生意。龙虾的口味自然是相当丰富，鱼香的、麻辣的、还有凉拌鲫鱼也是老板得意之作。

秘制大龙虾弯弯龙虾

五、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――龙虾一绝(玉林西路店)

人均：68元

地址：武侯区玉林西路69号

推荐菜：麻辣龙虾、鱼香味龙虾、鱼香龙虾、炒田螺、糖醋龙虾

推荐理由：龙虾“很新鲜”，师傅“炒得也嫩”，推荐吃鱼香和麻辣的，味道“特别足”。招牌麻辣龙虾辣的直接而且有点粗暴；鱼香龙虾除了鲜辣之外，还有甜酸的味道，显得更有层次感；环境很一般，不过生意很火爆，PS鱼香小龙虾味道也是相当不错的。

鱼香味龙虾龙虾一绝(玉林西路店)

请采纳答案，支持我一下。

问题二：成都哪里的小龙虾最好吃？要价格便宜的 就草市街那边二医院附近不是有家龙虾大叔的，还不错便宜好吃。

问题三：成都哪里的小龙虾好吃？ 看你喜欢什么口味的，麻辣的香辣的，蒜香十三香的，不过你去龙虾大叔都可以解决。不同程度的麻辣味鲜香入味，回味无穷可以去尝尝哈

问题四：成都小龙虾哪家好吃？ 炒作大师，他们的互联网外卖品牌，他家的小龙虾超级的好吃

问题五：成都哪有好吃的小龙虾？ 小红袍龙虾馆：曾接待多位文化界名人，曾接待著名歌手那英、著名主持人吴大维等，经营者更是坚持将文化带入餐饮，不定期推出音乐、文学与美食结合的文化沙龙。

霸王虾：霸王虾在好吃客中有着极高的人气，通过多年经营，在绵阳、重庆等国内市场皆有分店。在中国多家分店，被誉为好吃客心中最受欢迎的“鬼饮食”。

Lee叔叔的龙虾馆：以“食全食美”为宗旨，力求为顾客打造一个多样的个色香味俱全的用餐体验，同时在短短时间内，以直营和加盟的方式，将版图发展到了四川各地，在彭州、双流等地都增设了新的门店，并以严格的要求及高规格的标准保证了每间门店的品质，是食客心中的优秀小龙虾名店。

虾庭院坝小龙虾：以成都“院坝”的特色装修风格为主，主打各色川式小龙虾，为食客营造了一种“居家”、“无距离感”的就餐氛围。并推出龙虾+烧烤+啤酒的饕餮模式，吸引了无数食客。同时虾庭院坝专注于体育美食文化，建立的球迷俱乐部和根据足球赛事推出各类美食与体育的文化交流活动，是无数球迷的心头好。

龙虾很忙：小龙虾界崛起的一批新兴黑马，将龙虾餐饮融入时下的潮流文化，并结合卤味、啤酒，共同缔造了潮流的全新饮食文化。而招牌油卤龙虾更是被广大年轻消费群体推崇。

虾尚皇：成都本土老牌龙虾餐饮企业，多年来专注于小龙虾口味的研发和创新，并执着于小龙虾菜品的品质保证。在扎根各地食客的同时不断开发新的菜品，并根据时节改变推出了相关的养生、滋补、清凉的系列汤锅，让食材的选择变得更加的丰富多样化。

焱辣虾蟹：焱辣虾蟹是一家以混搭新潮和传统的虾蟹类餐饮，主打粤式蟹及川式小龙虾。短短几年间单凭一家门店吸引了八方食客，除了钻研菜品的品味，更是用清幽、简约的风格，打造了舒适的就餐环境，并且在海鲜的食材上严苛要求新鲜，不售卖死虾蟹，保证了食客的健康。

问题六：求成都值得一去的小龙虾馆。 我喜欢去尚滋味小龙虾吃，口味杠杠的，不仅在成都在全国都很有名望的

问题七：想吃小龙虾，但不要太辣，成都哪里的小龙虾味道好些？ 吃不了那么辣的可以叫师傅少放点辣椒嘛。或者你也可以去龙虾大叔吃十三香味儿的小龙虾，就不是那么辣，还很入味。龙虾大叔最近挺火的，你可以去试试。

问题八：成都哪有好吃的小龙虾 成都市双流县文武村五组50亩龙虾基地，钓鱼、钓虾、蔬菜采摘生态美食、大众消费，世外桃源现钓现加工，新鲜实惠

问题九：求助，成都麻辣小龙虾好吃就行，求推荐 香辣小龙虾

1虾摘洗干净开背去泥肠。

2土豆切条，黄瓜切条，红椒切段，姜切片备用。

3油锅先把土豆炸微黄，下入黄瓜和蒜子，炸一下，捞出，大火烧油复炸一次吐油。

4虾放入油锅炸变色，也复炸一次。

5锅里的油全部倒掉，剩下的油小火把郫县豆瓣和剁椒炒和油完全融合，放入姜片炒匀。

6放入虾，放入COOK100龙虾调料翻炒均匀稍微煨三分钟。

7放入炸好的土豆黄瓜蒜子，再加一汤匙料酒，盐半茶匙，晃动锅，土豆均匀沾上汤汁即可。 8关火，开吃！

来源@视觉中国

文 | 零售商业财经，作者 | 王小钓，编辑 | 鹤翔

锅圈与“菊花开”一母同胞，却为何保持低调且神秘的关系？实则，锅圈不想让“负面品牌形象”转移到“菊花开”身上，更不想加盟商倒戈潮再次上演。

12月8日，零售商业财经从餐饮行业相关人士处获悉，风干辣卤连锁品牌“菊花开卤味”全国门店数已达900家左右。

公开资料显示，“菊花开卤味”品牌隶属于2020年6月创立的大家旺食品（上海）有限公司，注册资本约133668万元。今年5月，完成1亿元B轮融资的菊花开卤味门店数量超700家，且绝大部分门店分布在河南，以郑州（门店超150家）为中心，辐射中原六省、遍布100+地市。

平均一天至少开2家门店的“菊花开”以迅雷不及掩耳之势追赶着“2021年将全国门店拓展至1200家-1500家”的宏伟目标，一年半开出900家店，于行业而言，太快；于“菊花开”而言，仍慢。

除了有记忆点的名称，“菊花开”还有着隐形的靠山——锅圈食汇。

锅圈与其早期投资的上游供应产业澄明食品一起在河南开设了食品产业园，菊花开卤味所属的上海大家旺食品也是入驻的企业之一，而菊花开卤味与锅圈也有同一个投资方不惑创投。

锅圈食汇与“菊花开”沾亲带故，也给资本市场和餐饮行业留足了思考和想象空间。

01 菊花开，满地“金”

据了解，“菊花开”定位佐餐熟食，主打产品“手撕藤椒鸡”，区别于周黑鸭、绝味等休闲卤味，该公司宣称自己是家庭餐桌卤味连锁品牌。

目前来看，在“佐餐卤制熟食”细分赛道上，头部品牌仅紫燕百味鸡一家。而“休闲卤味”与“佐餐卤味”相比，后者制作工艺更加复杂，也不像前者那么重口，更像是一道菜而不是零食。

“菊花开”主要通过加盟方式开拓市场且增速较快，这与2014年才开放加盟、目前门店数达4300家的紫燕百味鸡大大不同。

显然，“菊花开”初生牛犊不怕虎，面对30余年发展历史的紫燕食品，它渴望以量破局，并喊出了“未来三年内将全国门店拓展至5000家，成为中国餐桌辣卤渠道头部品牌”的口号。

“菊花开”掘金卤味市场的勇气何来？

从中国传统饮食文化角度来看，消费者在寻找舌尖满足感这件事上，对于卤味的创造力和想象力无穷。从下酒好菜到休闲小食，从餐桌到影院出行食用卤料的场景和范围日益增多，助推着行业的进一步发展。

相关数据显示，2020年我国休闲卤制品市场规模达1235亿元，2015-2020年平均增长率为18%，是休闲食品中增速最快的品类。预计未来五年将以每年13%的增长率持续提升，到2025年卤味市场规模将突破2200亿元。

其中，休闲型卤味零食占卤味市场的40%，餐桌卤制品占60%且市场规模超过2000亿元。

从卤制品行业集中度和各大品牌市场占有率来看，绝味、周黑鸭、煌上煌“三足鼎立”，且均以休闲卤制品为主，而它们的市场总份额仅为17%，其余品牌占798%，休闲型卤味细分赛道的集中度较低。

至于餐桌卤制品赛道，似乎仅有紫燕百味鸡耳熟能详了。而按中国社区数量计算，国内市场可容纳餐桌卤味门店为20万家，所以对于餐桌卤味品牌而言，市场增长仍有巨大的增长空间。

分散的行业格局、千亿规模的蓝海市场以及巨大的增量空间成为吸引新锐品牌纷纷入局的重要原因。“菊花开”疯狂“跑马圈地”，正是瞄准了拥有无限可能的餐桌卤制品庞大市场和掘金机会。

02 资本故事大于产品味道

好的赛道人人都想进，“菊花开”凭何一马当先？在短短时间内能做出900家店的成绩？

公开资料显示，曾主导过锅圈食汇第一轮投资的不惑创投（上海不约而同创业投资合伙企业）也曾独家投资过“菊花开”。

2019年8月12日，锅圈宣布完成由不惑创投独家投资的4500万A轮融资；2020年初，“菊花开”完成不惑创投独1000万元天使轮融资。

从两者融资历程来看，不惑创投始终贯穿其中，这意味着锅圈食汇与“菊花开”具有同一个“出品方”，两者关系非同寻常。

而据“河南创业圈”报道，“菊花开”辣卤品牌由河南省大家旺运营，品牌持有方是河南柔时餐饮，“小板凳吧式火锅”、“锅圈食汇”皆出自柔时创始人杨明超之手。

简单来说，专注餐饮品牌运作的柔时持有“菊花开”，而柔时创始人杨明超也是锅圈创始人。

揭开锅圈食汇与“菊花开”的深层关系不难发现，锅圈食汇与“菊花开”的幕后操盘手都是杨明超。

一边是“想取代菜市场卤菜店”的“菊花开”，一边是低配版“盒马火锅”和“蜀海”的锅圈。

事实上，锅圈食汇与“菊花开”的原始基因都聚焦“家庭餐桌”，前者专注中国家庭的厨房食材供应链，后者则是“家庭餐桌场景风干辣卤连锁品牌”，两者亲兄弟的关系呼之欲出。

锅圈食汇与“菊花开”均依靠加盟模式开店，在相同的打法下有着相似的成长速度。

要知道，成立近4年时间的锅圈食汇在2020年已经有5000多家门店，截至2021年7月，已经覆盖24个省3个直辖市和200个地市，在全国开出7000多家门店。

根据统计，锅圈在三线及以下城市的门店占比，达到了约5871%。而“菊花开”的定位也出奇的一致：“三四线城市+社区”，专攻下沉市场。

同一个操盘手、同一家资本方决定了相似的发展路线和相似的资本故事，“菊花开”能在卤味市场高歌猛进显然离不开锅圈食汇“老大哥”的保驾护航。

“吃一次确实味道不错，有一次路过郑州专门去买一次，想加盟，一问得七八万，还不带房租，每年还要交一万管理费，就算了，不做韭菜好多年！”

“每一家小店都有自己的口味偏好，百店百味，干嘛要取代别人。”

“餐饮加盟基本上都是割韭菜的！做直营店的才靠谱”

……

从网友的吐槽中可以看出，卤味市场始终缺的是好产品而非好故事，“菊花开”想取代菜市场的卤菜店的梦想似乎很难实现。

有人说，品牌的卤菜是没有灵魂的，这也印证着卤味行业尚未形成标准化发展的事实，“标准化”挑战的是“众口难调”，而家门口的夫妻老婆卤味店受欢迎的原因也就是那独特且无法标准化的好味道。

03 难以逾越，死在C轮？

根据窄门餐眼的数据，2020年，全国餐饮开店约250万家，关店约355万家。

“菊花开”同样得正视“闭店”的事实，“我们这有一家，不到一年，已经倒闭。”百度网友刀珈蓝云59表示。

在卤味赛道上，不仅有已经上市的绝味食品、周黑鸭、煌上煌，还有紫燕百味鸡谋求IPO，“菊花开”并非首家被资本市场看中的品牌。

弘章资本创始合伙人翁怡诺认为，今天新品牌投融资和过去很多浪潮没有本质的区别，“从生鲜战争到社区团购、到无人货架，往前推10年基本上一年有两三个主题，都有一个特点——C轮死。明年的新消费领域，C轮死会再现江湖。”

翁怡诺补充道，“C轮死不是真的死了，而是持续融资开始难了，看不到增长，进入到‘中年危机’的状态。”

如今，疯狂开店的“菊花开”已经完成1亿元B轮融资，它会“死”在C轮吗？

这个答案要从“老大哥”锅圈食汇身上找。

今年9月，锅圈开始试水卤味产品，锅圈APP中“锅圈卤味”成为首页单独的品类入口，并上新了9款“锅圈卤拉拉”品牌产品，包括鸭锁骨、卤香鹌鹑蛋、鸭脖、鸭翅膀、卤香凤爪、鸭头等产品，每盒价格在99-22元不等。

产品定位为佐餐类的休闲卤味，从市场发展而言，佐餐卤制品和休闲卤味之间一直在互相渗透，就像咖啡和新茶饮一样，锅圈卤味与“菊花开”形成品类互补，也起到了市场铺路的作用。

另外，锅圈卤味由于需要就近发货保证物流时效，目前仅在河南省可售，这与“菊花开”的根据地一模一样。

锅圈为何进入卤味领域？

一方面，锅圈是在卤味普遍获得关注、有增长潜力的情况下抢占市场；另一方面，聚焦的火锅烧烤的产品布局具有限制性，锅圈的策略是将经营品类从单纯的一站式火锅烧烤食材向家庭食材迈进，而其家庭食材的扩展品类就包括生鲜水果、辣卤和快手菜，卤味帮助锅圈开辟新的业务和消费场景。

而锅圈与“菊花开”保持低调且神秘的关系，似乎是不想让锅圈的“负面品牌形象”转移到“菊花开”身上，更不想加盟商倒戈潮再次上演。

“目前不少加盟商都准备撤店，感觉一轮加盟商倒戈潮要来了。”据《时代周报》近期报道，一加盟商表示：“锅圈食汇为了冲GMV，要求加盟商做促销活动，赔本卖。为了增加门店数量，它们也违反之前跟加盟商的约定，在物美超市里面铺设低成本的店中店，对附近的加盟商冲击很大。”

从加盟商的反馈来看，锅圈食汇主要依靠收取管理费和食材供应费用，品牌优势不明显，尽管主打供应链，但产品并没有自己独一无二的特点，锅圈的加盟生意想要赚钱乃至上市，不服务好加盟商是绝对行不通的。

而锅圈所谓的“品牌升级”，将品类拓展至火锅、烧烤、预制菜等，只不过是为了摆脱火锅食材淡旺季的分化，拓宽营收之举，目前来看效果并不明显。

如今的锅圈想要突破“低毛利”，就必须改造传统食材供应链路。同理，“菊花开”能否实现工艺标准化发展，也依赖规模化生产率、门店供链完善度和区域市场的布局策略。

长路漫漫，无论是渴望上市的锅圈还是努力跨越C轮的“菊花开”，用质量与口味赢得客户口碑才是始终不变的真理，割一把韭菜就跑的套路要不得。