选择果酒的度数不能太高哦,否则口感会比较刺激,不会喝酒的女孩子也很容易醉~推荐几款我喝过的度数不高,比较好喝的小酒
贝利尼蜜桃甜心加气甜果酒
这款在小红书上很火,我忍不住在tb上买了,在芹芹酒铺入的 口感很顺滑,不是水蜜桃做的哦而是清水白桃,果香浓郁,它还有起泡,气泡感十足,甜而不腻,值得一试
贝利尼桃子起泡甜果酒
我可能是贝利尼的死忠粉了,它的这款桃子酒也很棒!桃子的香甜与酒精的烈与苦融合的恰到好处,口感特别清甜,真的有桃子果肉哦,喝起来很Q弹,很多家店都在卖这款酒,总之是很火了。
通过最直接的酒精度数来换算。10度酒要变成15度。每1000ML需需要增加酒精大约50ML。如果是添加53度白酒大约需要1316ML的样子。也就是说10公斤(10000ML)10度果酒需要加1316公斤(1316ML)53度白酒才能达到15度。(混合15度酒精含量11316x015=16974ML(10度果酒总酒精含量10000MLx01=1000ML。53度白酒总酒精含量1316x053=69748ML))当然在实际操作过程中会有一定的差异。
泡果酒用多少度的白酒,泡果酒一般使用295度—38度之间的白酒,家庭泡果酒,多以青梅、杨梅、白橄榄、李子等水果为主材,还会加点冰糖,让果酒味带润甜感,因此果酒的酒味不仅要突出水果的甜柔,同时酒感也不能调得太辣口,所以如果酒度高的白酒的重刺激,和果酒的甜柔结合就会难以下口。那么泡果酒需要注意什么呢,小伙伴可以继续往下阅读了解。
泡果酒的注意事项1、虽然很多水果适合泡酒,但是不一定适合酿酒,所以选择家庭自酿果酒的时候应选择的是汁水丰富、含糖量高的水果自酿。
2、由于新鲜的水果的外表总是会沾有灰尘等杂质的,所以在泡酒之前,一定是需要把它们清洗干净的,只需用凉白开清洗即可。
3、泡果酒在泡制过程中如果操作不当的话,那么就会容易滋生大肠杆菌,所以泡制时所用的器皿和水果表面是不能有水分或者其他杂质的。
4、果酒在发酵过程中,是很容易产生大量的二氧化碳气体的,因此也会很容易导致容器发生爆炸,所以泡制果酒的容器要选择的是带有自动排气阀的玻璃容器。
泡桑葚酒用多少度的白酒泡桑葚酒需要30度以上的白酒,酒度30度以上只是一个条件,同时还要放在密闭环境中存放,而酒度30度以下的白酒的话,是不易长期存放的,需要低温密闭存放。
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