一、蔬菜类: \x0d\\x0d\1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。 \x0d\\x0d\2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。 \x0d\\x0d\3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。 \x0d\\x0d\4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。 \x0d\\x0d\5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。 \x0d\\x0d\6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。 \x0d\\x0d\7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。 \x0d\\x0d\8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。 \x0d\\x0d\9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。 \x0d\\x0d\10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。 \x0d\\x0d\11、苦菜:不可与蜂蜜同食。 \x0d\\x0d\12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。 \x0d\\x0d\13、芹菜:不宜与黄瓜同食。 \x0d\\x0d\14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。 \x0d\\x0d\15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。 \x0d\\x0d\二、肉禽蛋类: \x0d\\x0d\1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。 \x0d\\x0d\2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 \x0d\\x0d\3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食; \x0d\\x0d\3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。 \x0d\\x0d\4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。 \x0d\\x0d\5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。 \x0d\\x0d\6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。 \x0d\\x0d\7、牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。 \x0d\\x0d\8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。 \x0d\\x0d\9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。 \x0d\\x0d\10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。 \x0d\\x0d\11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食; \x0d\\x0d\三、水产类: \x0d\\x0d\1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。 \x0d\\x0d\2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。 \x0d\\x0d\3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,**鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可致死。 \x0d\\x0d\4、海带;不宜与甘草同食。 \x0d\\x0d\5、泥鳅:不宜与狗肉同食。 \x0d\\x0d\6、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食。 \x0d\\x0d\7、带鱼、黄花鱼:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。 \x0d\\x0d\8、虾:禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。 \x0d\\x0d\四、水果类: \x0d\\x0d\1、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。 \x0d\\x0d\2、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。 \x0d\\x0d\3、芒果:不宜与大蒜等辛物同食。 \x0d\\x0d\4、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。 \x0d\\x0d\5、山楂:不宜与海鲜、鱼类同食; \x0d\\x0d\6、石榴:服人参时忌用。 \x0d\\x0d\7、葡萄:忌与四环素同食; \x0d\\x0d\8、苹果:不宜与海味同食。 \x0d\\x0d\9、香蕉:不宜与白薯同食。 \x0d\\x0d\10、柿子:禁与蟹、水獭肉同食;同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。 \x0d\\x0d\11、杨梅:忌生葱;不宜与羊肚、鳗鱼同食, \x0d\\x0d\12、柑子:忌与蟹同食。 \x0d\\x0d\13、杏:忌与小米同食、否则令人呕吐。 \x0d\\x0d\14、桔子:忌与箩卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。 \x0d\\x0d\15、银杏:严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30--40颗可致命;不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。 \x0d\\x0d\五、谷物类: \x0d\\x0d\1、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。 \x0d\\x0d\2、大米(梗米):不可与马肉同食;不可与苍耳同食。 \x0d\\x0d\3、小米:不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。 \x0d\\x0d\4、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。 \x0d\\x0d\5、黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。 \x0d\\x0d\6、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,百日内忌食;多尿者忌用。 \x0d\\x0d\六、调料饮品类: \x0d\\x0d\1、蒜:一般不与补药同食;忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。 \x0d\\x0d\2、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。 \x0d\\x0d\3、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。 \x0d\\x0d\4、醋:忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。 \x0d\\x0d\5、糖、忌虾,不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。 \x0d\\x0d\6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;忌地黄、何首乌。 \x0d\\x0d\7、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶;不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。 \x0d\\x0d\9、花椒:忌防风、附子、款冬。 \x0d\\x0d\8、牛奶:⑴忌牛奶中放钙粉;⑵勿用牛奶冲鸡蛋;⑶不宜与酸性饮料同食;⑷不宜与糖同食;⑸不宜与巧克力、四环素同食。
以下八种蔬菜不能常吃:
1、发芽的土豆
土豆在生活中很是常见,土豆的做法有很多,可以凉拌、清炒、乱炖等,它的膳食纤维也很丰富,喜欢吃土豆的人也不在少数。可是土豆对于储存环境要求比较高,如果放置时间过久或者存储环境不适宜,土豆很容易生芽。
2、西葫芦
西葫芦也是一种营养价值较高的蔬菜,膳食纤维丰富,利于促进肠胃蠕动。但是在蒸炒西葫芦的过程中,西葫芦会经受高温,继而会滋生出丙烯氨酸这种物质。
3、蒜苔
蒜苔同样是生活中常见的蔬菜,味道比较可口,内含多种微量元素。但是蒜苔很容易变质,它的保质期一般比较短,为了获取经济效益,一些无良商家会在化学物质中泡制蒜苔,使蒜苔具有更强的防腐性,增长蒜苔的保质期。
4、无根豆芽
豆芽一般需要泡发,晚上将豆芽泡在水中,第二天早上豆芽就会生出根来,继而可以食用。但是现在市面上有很多五根豆芽,在水中生发后也不会有根出现,这种豆芽中通常含有甲醛水,大家在平时要注意避免购买无根豆芽,以免食用到甲醛水残余。
5、蕨菜
蕨菜富含多种微量元素,而且膳食纤维含量比较高,口感也比较好,经常被拿上餐桌。可是,蕨菜在进行制作的过程中,会滋生较多的化学物质。
6、香椿芽
香椿芽的营养价值极高,可以为人体补充多种营养,而且味道很棒,虽然价格与其他蔬菜相比较昂贵,但仍有很多人会经常购买香椿芽食用。
7、蚕豆
蚕豆也是常见的蔬菜之一,新鲜的蚕豆口感鲜嫩,入口味道很好,很多人都喜欢吃蚕豆。可是蚕豆会影响人的气血,蚕豆不可过量食用或者经常食用。
8、娃娃菜
娃娃菜本身是一种非常可口且具有营养价值的蔬菜,与白菜相比,娃娃菜的口感要更好一些,也更受到人的青睐。可是娃娃菜的保质期比较短,放久一点就容易变质。
蔬菜分类
1、蔬菜因可食部位不同、颜色的深浅、生长期的差异,以及同一株蔬菜的不同部位,它们的营养成分以及含量也不一样。
2、蔬菜可分为茎叶型、块根型和果实型三大类,此外还有花类和瓜类蔬菜。
3、茎叶型的蔬菜有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等,一般所含维生素C和胡萝卜素丰富。菠菜中含有铁质,但同时也含有很多草酸,会妨碍食物中钙、铁的吸收,所以烹调菠菜前,应先在沸水中略焯一下,可除去一些草酸,且菠菜最好不要一次吃得太多。
4、块根类蔬菜有萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、番薯等。
5、萝卜含维生素C很多,胡萝卜含有大量的胡萝卜素,番薯既含维生素C又含胡萝卜素,土豆、芋头含淀粉多,热量高,其他营养素较少。
稻茬菜是可以吃的。全称是稻茬油菜,属于油菜的一种。
收割完稻谷的稻田种植出来的油菜一般被称为稻茬油菜。
稻槎菜,为一年或二年细弱草本植物,高5-30cm。基生叶丛生,有柄;叶片长4-18cm,宽1-3cm,先端圆钝 或短尖,顶部裂片较大,卵圆形,边缘羽状分裂,两侧裂片3-4对,短椭圆形;茎生叶1-2,有短柄或近无柄。
扩展资料:
青荚期是防止油菜倒伏的关键时期,特别是直播油菜由于茎秆较细或受渍害影响,更要注意防止倒伏。对于还处于花期的油菜田块,要加大菌核病防治力度,可减轻因病害带来的倒伏风险。
早春长江流域部分地区雨水增多,要及早清理沟系,特别是稻茬田块,更要注意排渍防涝,防止出现土壤松软造成倒伏。植株较大的移栽油菜可以通过围栏、分区的办法防止倒伏。
参考资料:
有哪些菜不能搭配在一起吃
有哪些菜不能搭配在一起吃,在生活中的时候,人的生活与饮食的分不开的,人们每天要吃食物,但是有一些菜是不能一起吃,我和大家分享有哪些菜不能搭配在一起吃的相关资料
有哪些菜不能搭配在一起吃11、辣椒:忌与南瓜同食。
2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食。
3、甘薯:(红薯、白薯、地瓜、山芋);不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。
4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。
5、茄子:不宜与黑豆同食。过老熟的茄子不宜食,易中毒。
7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜同吃。
8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。
9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食。
10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。
11、苦菜:不可与蜂蜜同食。
12、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。
13、芹菜:不宜与黄瓜同食。
14、花生:不宜与蕨菜、黄瓜同食。
15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。
16、茭白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
17、竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与糖同食。
哪些蔬菜不能一起吃呢不能一起吃的蔬菜是非常多的,当然我们饮食的时候每餐最多一到两个蔬菜,多数人能做到禁忌的要求,最明显的就是菠菜与豆腐,当然还是就是芹菜和黄瓜,因为有些人做菜会把蔬菜搭配在一起炒或是凉拌等,这样会破坏掉食物的营养,进食过多的则会危害到肠胃,也更容易发生中毒的现象。
有哪些菜不能搭配在一起吃21、菠菜+乳酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
2、菠菜+瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
3、海带+猪血:同食会便秘。
4、碱+粥:做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的`维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。
5、鱼肉+西红柿:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
6、白酒+牛肉:同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。
7、羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。
8、甲鱼+黄鳝+蟹:孕妇吃了会影响胎儿健康。
9、豆浆+鸡蛋:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
10、胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
11、水果+萝卜:同食容易患甲状腺肿。
12、土豆+香雀:同食脸上容易生雀斑。
13、鳖肉+鸡蛋:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。
14、牛肉+红塘:同食会引起腹胀。
15、菠菜+大豆:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
16、田螺+牛肉:不易消化,会引起腹胀。
17、鹅肉+鸭梨:伤肾脏。
18、人参+萝卜:不易消化,腹里胀气。
19、牛奶+菜花:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
20、墨鱼+茄子:同食容易引起霍乱。
21、梅干菜+羊肉:同食回引起胸闷。
22、狗肉+姜:同食会腹痛。
23、马肉+木耳:同食易得霍乱。
24、葡萄+骆驼肉:同食会生热病。
25、牛奶+韭菜:牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
26、骡肉+金针蘑:同食会引起心痛,严重会致命。
27、菊花+鸡肉:同食会中毒。
28、小白菜+兔肉:同食容易引起腹泻和呕吐。
29、蛇肉+萝卜:同食会中毒。
30、鲫鱼+冬瓜:同食会使身体脱水。
31、鹿肉+鱼虾:癌病患者不宜同食。
32、黄豆+酸牛奶:酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。
33、鳖肉鸭肉:同食会便秘。
34、海蟹+大枣:同食容易患寒热病。
35、田螺+蚕豆:同食会肠绞痛。
36、西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。
37、胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适。
38、冰棍+西红柿:同食会中毒。
39、鳖肉+兔肉:脾胃虚寒者忌食。
40、鲫鱼+猪肝:同食具有刺激作用,疮痈热病者忌食。
41、烧酒+黍米:同食会引起心绞痛。
42、牛肉+橄榄:同食会引起身体不适。
43、羊肉+竹笋:同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
44、香蕉+地瓜:同食会引起身体不适。
45、乌梅+猪肉:同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
46、杏仁+猪肉:同食会引起肚子痛。
47、虾皮+黄豆:同食会消化不良。
48、田螺+木耳:同食会中毒,可以用莲房治疗。
49、芹菜+鸡肉:同食会伤元气。
50、兔肉+芹菜:同食会脱水。
51、茄子+毛蟹:同食会中毒,可以用藕节治疗。
52、鹅肉+鸡蛋:同食伤元气。
53、牛肉+栗子:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。
54、狗血+泥鳅:酸咸性温,阴虚火盛这忌食。
55、田螺和蛤:同食会引起中毒,可以用胡荽治疗。
56、山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏。
57、香瓜+毛蟹:同食会引起中毒,可以用柑橘皮解毒。
58、韭菜+牛肉:同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
59、毛蟹+泥鳅:同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
60、鲤鱼+甘草:同食会中毒。
61、狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火。
62、蜜+豆腐花:同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。
63、南瓜+虾:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
64、牛奶+醋:同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗。
65、柿子+土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。
66、糖精+蛋清:同食会中毒,严重会导致死亡。
67、皮蛋+红塘:同食会引起中毒。
68、西红柿+白酒:同食会感觉胸闷,气短。
69、洋葱+蜂蜜:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。
70、萝卜+木耳:同食会得皮炎。
71、香蕉+芋头:同食会使胃不适,感觉胀痛。
72、西红柿+地瓜:同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
73、田螺+面:同食会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗。
74、土豆+香蕉:同食面部会生斑。
75、杏仁+栗子:同食会胃痛。
76、田螺+香瓜:同食会腹痛,可以用地浆水治疗。
77、牛肝+鳗:同食会患风噎诞,可以用黑豆、甘草治疗。
78、黑木耳+茶:黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收。
79、蜜+葱:同食伤眼睛,可以用绿豆治疗。
80、甘草+猪肉:同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
81、何首乌+猪血:同食会引起身体不适。
82、柑橘+毛蟹:同食会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗。
83、土豆+西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
84、李子+鸭蛋:同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
85、梨+蟹:同食会影响肠胃消化。
86、大枣+鱼+葱:同食会消化不良。
87、西红柿+胡萝卜:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
88、鲤鱼+猪肝:同食会影响消化。
89、蟹+冷饮:同食后导致腹泻。
90、茶+狗肉:同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。
91、猪肝+荞麦:同食会影响消化。
92、麦冬+木耳:同食会引起胸闷。
93、柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化。
94、猪肝+雀肉:同食会消化不良。
95、糯米+鸡肉:同食会引起身体不适。
96、鲣鱼+南瓜:同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒。
97、黄豆+猪血:同食会消化不良。
98、西红柿+猪肝:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。
99、猪肝+菜花:菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒:同食会降低人体对铁的吸收。
有哪些菜不能搭配在一起吃31、萝卜(莱菔、芦菔)
严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。
2、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)
不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。
3、韭菜(起阳草、懒人菜)
不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友,炒蔬菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学。
4、茄子(落苏、昆仑紫瓜)
忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃,并且,一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒。
5、菠菜(菠棱莱、赤根菜)
不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。
6、南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)
不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。
7、竹笋(笋)
不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。
8、茭白(茭瓜、茭笋)
不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
9、芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)
忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。
10、芥菜(护生草、菱角莱)
忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
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