我是典型脾胃湿热和阴虚火旺，您说不能吃山药薏仁绿豆等，请问那我能吃什么？

谁告诉你不能吃山药？典型的瞎扯淡。脾湿是脾失健运，饮食不化，水湿郁内,要少吃糖和甜食,糖和甜食易生痰湿,会加重病情。建议多吃熟藕、粟子、扁豆、豇豆、葡萄、胡萝卜、马铃薯、芡实、香菇等（山药也是可以多吃的）。

阴虚火旺的话主要是吃一些滋阴补肾的食物，建议上面的食物就是可以的，还有就是可以吃六味地黄丸来调理的。

还有就是可用纯中药来调理，因为中药没有什么害处，可用中药，中成药这些建议还是不要用，毕竟可用中药调理的。

祝你好运！~早日健康。

阴虚火旺是中医辨证的诊断，主要采用中医中药方法调理，建议养阴清热。同时也要调整自己的心态，保持情绪稳定，心平气和。阴虚火旺的人在干热少雨的夏季症状容易加重，推荐以下既能滋阴又能调理脾胃的食疗方：

（1）生地黄粥：生地黄汁150毫升（或干地黄煎浓汁150毫升）、大米100克。大米煮粥，粥熟加入地黄汁，搅匀食用。

（2）天门冬粥：天门冬60克、大米100克。天门冬煎浓汁去渣，加入大米煮粥，作早餐食用。

（3）百合粥：鲜百合50克、大米100克、冰糖适量，先将大米煮粥，将熟时放入百合，煮熟，冰糖调味后食用。如无鲜百合，可用干百合粉30克，与米同煮粥亦可。

在生活中要注意：

（1）节制性生活，一般阴虚火旺都是由于阴精亏损所致。

（2）禁食温燥的水果、调味品等，如荔枝、龙眼、榴莲、芒果、八角、花椒、肉桂等，也不要吃高脂肪、高热量等油腻的食品，麦当劳、肯德基的东西还是戒了的为好。

（3）禁食咖啡等刺激性饮料。可以少喝一点绿茶。平时也可以以绿豆汤解渴，但绿豆性寒，脾胃虚寒滑泄者忌之。

（4）晚饭少食。

另外：可试试《调节阴虚火旺之丹功》

具有清热败火作用的食物种类较多，跟我来吧养生坊针对上火时不同症候把食物以及药食同源的药物分为下列几类：

（1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

（2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

（3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。

（4）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

（5）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

（6）甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。

　　阴虚火旺饮食禁忌的意义与方法

　　健康取决于人体内阴阳平衡，然而现代人思虑多，营养好，性冲动多。造成阴虚火旺，而万病丛生。补阴非常难，非长期清心，静心，修心养性必不成；欲急除却病患，应先消其阳，清其火，此时，阴阳虽小，但只要阴阳平衡，疾病必先去，或病趋缓和。再缓补其阴，随着阴气日坚，营养再缓缓加之，阳气日隆，体格日壮，病乃根除。

　　消阳清火，何为最佳？限制人的营养摄入，为最快，最佳。阴者，大脑皮层的内抑制力也，大脑皮层营养以葡萄糖，维生素为主，所以养阴以素为主；阳者，皮层下驱力神经核，嗜荤好腥，嗜香好辣。所以消阳清火，必禁忌荤腥香辣，以清淡为主。

　　限制人的营养摄入，应因人而异；人的营养耐受力，取决于人的阴气多少，阴气多，摄收阳气也多，营养耐受力便强；阴气弱，能摄收的阳气少，营养耐受力便弱；年轻体壮，阴气实，生火气病，为实火，只要饮食略为清淡，一用药，病便霍然而愈。年老体弱，阴气虚，为虚火，天天稀饭青菜，病也只能缓缓而减。阴虚火旺的人，饮食摄入度，以相火（性火）不旺，性冲动能忍耐，精气不外走为度。因为精气冲出体外，会导致阴气更虚，火气更旺。忍耐是坚阴养元气最重要手段之一，万万不可忽略。

　　治疗阴虚火旺，切忌睡前吃夜餐，夜餐极易生相火。晚餐宜半饱；因晚餐饱易生火。如果不忙，一日两餐也够了，晚餐不吃也可。禁食有利于清火化痰湿。炎证，肿瘤等器质性病变，中医都认为是痰湿凝聚所至。属于标实正虚，标实是痰湿火实，正虚是精虚元气虚；所以节食固精宁神养元，是治疗器质性疾病和现代一切疾病的根本。

　　适宜阴虚火旺的食物：

　　番薯 玉米 黑面包

　　此三种食物都属粗粮，其中任何一种都具有丰富的营养，通常人只需要上述其中一种食物加水，不吃其他任何食物，就可以长期健康生存。因粗粮口感不好，自然限制了摄入量，避免营养过剩而上火。而且粗粮有润肠通便降火之功效，为阴虚火旺者最适宜食品。

　　米

　　米以硬质、气味清淡为好。籼米、泰国米、糯米等因其气味香浓，粘性大，蛋白质含量多，属于毒发物，阴虚火旺者忌。陈仓米为和胃健脾佳品，为阴虚火旺者最佳食品。面食品粘性大，蛋白多，性微温，不宜多食。糙米，小米，有一定的滋阴润肠通便降火，与健脾和胃助消化效果，阴虚火旺最宜。

　　蔬菜

　　凡香辣蔬菜阴虚火旺者大抵禁忌。如：辣椒、大蒜、胡椒、葱、韭菜、香菜、香葱，姜，因其性热生火。阴虚火旺者应少吃或不吃。宜吃平和清淡的蔬菜。如：白菜、青菜、菠菜、包心菜、花菜、萝卜、盘菜、冬瓜、南瓜、丝瓜、四季豆等蔬菜。其中红罗卜有明显的滋阴效果，白萝卜清热化痰较好。腌菜类如：咸菜、咸菜梗、咸榨菜、霉干菜等都比较适宜于阴虚火旺者。有人说腌菜类亚硝酸含量多，容易致癌。但这类蔬菜纤维素含量特多，而纤维素润肠通便降火，抗癌极佳。应当全面的看待科学研究成果。

　　豆类

　　豆类因含蛋白质多，不宜多吃，多吃易发热毒。吃花生和豆类应适量。吃三分即可。

　　水果类

　　马蹄（蒲荠）、梨性寒可食。青枣也可食。西瓜经改良后性能变热，不宜多食。西红柿易致湿热，应少食。但黄瓜还是比较适宜的水果。其他过甜、过香、酸甜可口的水果都不大适宜于阴虚火旺者，如榴莲，杨梅，哈密瓜，柑桔等。荔枝、龙眼大助相火。阴虚火旺者应大忌。

　　鱼 肉 蛋 禽类

　　阴虚火旺者都应少吃或不吃。但咸鱼、咸鱼干、咸鸭蛋可食少量。

　　菌类

　　香菇易发，阴虚火旺者不宜食用。但木耳比较适宜食用。

　　综上所述，凡香辣、蛋白质多、脂肪多、味好的食品阴虚火旺者都不宜多食。因为美味食品能量高，助肝火、相火，火旺则神烦、精走，导致元气不足，而万病因此而产生。

　　因为肉体的享受是以消耗人的阴气为代价，（吃好，性活动多会造成人的大脑皮层下低级神经中枢膨胀，从而同化主导的高级神经中枢，使高级神经内抑制力减弱，从而对低级神经能量调控力减弱，使低级神经冲动发放加多加快，多余的神经能量在体内乱窜，使人体功能紊乱，免疫紊乱，造成各种疾病。）阴虚火旺人体功能紊乱模式如下：

　　一．火气上逆，头部表现微血管痉挛，郁血，充血性疾患，如头痛、头胀、头晕、脑糊、五官闭塞不通，胸部也发生气逆、气胀、如肺气上逆而咳喘，胃气上逆而呃气，欲呕，心脏血管痉挛则胸部胀闷，疼痛，气急。

　　二．中焦虚寒，由于能量都冲于上焦，中焦便因缺少能量而虚寒，发生胃痛、胃胀、消化不良。由于消化道的平滑肌逆行（从下往上运动，正常是从上往下）或郁滞少动，导致肝，胆，胰消化液下行不畅而郁滞，使肝胆胰脾血运不畅而两胁胀满，肝胆胰脾的炎症、结石、肿瘤便生了。

　　三．下焦湿热，由于弱而频的性能量不断地下行，使生殖系统，泌尿系统，肛门直肠能量堆积而充血，出现下腹，腰部，睾丸胀痛，大便闭结，后重不爽，痔疮，小便涩痛，白浊，妇女白带多，痛经，经色黑紫不畅，有的月经偏多。下焦湿热性炎症，结石，肿瘤等疾病便产生了。

　　四．四肢能量缺少，四肢末梢冰凉，手脚乏力，易发生关节炎，骨刺增生，骨质疏松等虚性疾病。

　　五．皮肤微血管因热滞而痉挛，导致过敏物质停滞皮肤，而产生皮肤搔痒，皮炎，湿疹，等皮肤疾病。

　　六．阴虚火旺会使情绪中枢，性中枢的功能虚性亢进，使肝火相火过旺，过旺的相火肝火冲击大脑神明，使神志烦乱不安，易发脾气，不能安睡，睡觉时间变短，多梦。 严重的会产生精神忧郁等精神疾患。

　　总之，阴虚火旺的病变模式为上焦热，中焦寒，下焦湿热，四肢虚弱，皮肤搔痒，精神烦燥，忧郁，不能安睡。

　　阴虚火旺的本质就是退化，就是高级神经衰退，低级神经占优势，人变得低级化，动物化。节食修心养性就是把这一过程逆转，使高级神经重新同化低级神经，控制低级神经，阴阳重新平衡，人的气机运行就正常，上焦热气下降，中焦暖和，下焦湿热得清，四肢温暖有力，皮肤痒止，人的精神变的清爽，喜乐安定，好睡，睡的长。人趋向健康

　　注意：肝相火特别旺的人刚吃清淡菜会感到比较疲软，这是好事意味着肝相火已减轻，病便开始缓解，接着努力静养神好睡覚，忍性与脾气冲动滋阴保元气，力量会慢慢增生，意味着元气开始复原，病会进一步减轻，这一过程约需15到30天，只要努力清淡，修心养性，保神保精。就一定能治好阴虚火旺病。

下列食物不可同时烹煮或同时服食，否则会引起或发生中毒，甚至有生命危险，千万不可疏忽大意。

1、团鱼（水鱼、脚鱼）与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。

2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。

3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。

4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。

5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。

6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。

7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。

8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。

9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。

10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。

11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。

12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。

13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。

14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。

15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。

16、羊肉与西瓜食则中毒。

17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。

18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。

19、鸡蛋吃后不能吃消炎片，食则中毒。吃黄泥水解救。

20、孕妇不能多吃螃蟹，食则流产。

21、吃桃子不能与白酒同服，多服会令人昏倒。

22、发牙的马铃著（土豆）不可吃，食则中毒。

PS:

在日常生活中，为了方便起见常把某些食物放在一起。然而，有些食物是不宜存放在一起的，倘若硬要放在一起，会发生反应，甚至产生毒素，危害人体健康。

鲜蛋与生姜、洋葱： 蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。

米与水果：米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。

面包与饼干：饼干干燥，也无水分，而面包的水分较多，两者放在一起，饼干会变软而失去香脆，面包则会变硬难吃。

黄瓜与西红柿：黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，会使黄瓜变质腐烂。

驴肉

忌荆芥；

不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。

马肉

不宜与大米（粳米）、猪肉同食；

忌生姜、苍耳。

鹅肉

不宜与鸭梨同吃。

鹿肉

不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食

雀肉

春夏不宜食，冬三月为食雀季节。

不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；

忌李子、白术。

鸡蛋

忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；

民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。

鸭蛋

不宜与李子、桑椹子同食。

野鸭

忌与木耳、核桃、荞麦同食

鹧鸪肉

忌与竹笋同食

水獭肉

忌与兔肉、柿子同吃

獐肉

不宜与虾、生菜、梅子、李子同食

鹌鹑肉

不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。

雉鸡 （野鸡）

不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食

猫肉

忌藜芦；

猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。

水产类禁忌

虾

严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；

忌与狗、鸡肉同食；

忌糖。

鲤鱼

忌朱砂、狗肉。

葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。

泥鳅

不宜与狗肉同食。

海带

不宜与甘草同食。

鲫鱼

不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；

忌山药、厚朴、麦冬、甘草。

鳖肉

忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；

忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。

带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼

忌用牛、羊油煎炸；

凡海味均禁甘草；

反荆芥。

龟肉

不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

蜗牛

忌蝎子。

田螺

忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；

忌与四环素同用。

鲶鱼

不宜与牛肝同食；

忌用牛、羊油煎炸；

不可与荆芥同用。

鳝鱼

忌狗血、狗肉，同食助热动风；

忌荆芥，同食令人吐血；

青色鳝鱼有毒，**无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。

海鳗鱼

不宜与白果、甘草同食。

青鱼

忌用牛、羊油煎炸；

不可与荆芥、白术、苍术同食。

牡蛎肉

不宜与糖同食。

水果类禁忌

枣

不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；

不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。

苹果

不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。

鸭梨

忌鹅肉、蟹；忌多吃；

忌与油腻、冷热之物杂食。

桔子

忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；

忌与牛奶、蟹、蛤同食。

山楂 石榴 木瓜 葡萄

不宜与海鲜类、鱼类同食；

服人参者忌用；

忌铁器；

忌和四环素同吃。

桃子

不宜与鳖肉、龟肉同食。

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1、猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛。

2、牛肉忌栗子，同食会引起呕吐。

3、羊肉忌西瓜，同食会伤元气。

4、狗肉忌绿豆，同食会中毒。

5、兔肉忌芹菜，同食会引起脱发。

6、鸡肉忌芹菜，同食会伤元气。

7、鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气。

8、甲鱼（又名脚鱼）忌苋菜，同食会中毒。

9、鲤鱼忌甘草，同食会中毒。

10、螃蟹忌柿子，同食会引起腹泻

11、鸡蛋忌糖精，同吃会中毒，重者死亡。

12、红糖忌皮蛋，同食会中毒。

13、白酒忌柿子，同食会引起心闷。

14、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。

15、萝卜忌木耳，同食会得皮炎。

16、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋。

17、马铃薯忌香蕉，同食面部会生斑。

18、香蕉忌芋头，同食会腹胀。

19、花生忌黄瓜，同食会伤身。

20、红薯忌柿子，同食会得结石病。

萝卜

严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿；

忌何首乌、地黄；

服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。

胡萝卜

不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。

黄瓜

不宜和维生素C含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。

甘薯

(红薯、白薯、地瓜、山芋)

不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命；

也不宜与香蕉同吃。

韭菜

不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻；

不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；

不可与牛肉同食，同食令人发热动火。

茄子

忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；

过老熟的茄子不宜食,易中毒。

菠菜

忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。

小白菜

忌兔肉。

南瓜

不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素C 的蔬菜、水果同食。

竹笋

不宜与豆腐同食,同食易生结石；

不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀；

不可与糖同食；不宜与羊肝同食。

辣椒

忌与羊肝、南瓜同食。

香菜

不可与一切补药同食；

忌白术、牡丹皮。

莼菜

忌与醋同食。

茭白

不宜与豆腐同食,否则易形成结石。

芹菜

忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。

芥菜

忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。

蕨菜

忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。

菜瓜

忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。

山药

忌鲫鱼、甘遂。

豆腐

(豆浆)

不要与牛奶同食；

不要与菠菜同烹调；

忌用豆浆冲鸡蛋；

忌与四环素同用。

木耳

忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；

忌与四环素同服

苋菜

不宜与菠菜、蕨粉同食

苦菜

不可与蜂蜜同食

花生

忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。

马齿苋

不宜与鳖甲同食。

香瓜

忌与蟹、田螺、油饼同吃

肉食类禁忌

猪肉

忌与鹌鹑同食,同食令人面黑；

忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气；

忌与荞麦同食,同食令人落毛发；

忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。

猪脑髓

不可与酒、盐同食,影响男子性功能；

羊肉

忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；

进食“十反歌”

甘草鲤鱼性相反，兼而食之定伤身。

羊肉滋补有大用，若遇西瓜便相侵。

香蕉芋头本不合，同时入胃疾病生。

黄花生熟都可口，进食之际忌花生。

黄鳝皮蛋皆佳肴，同吃就会生疾病。

芥菜味好须牢记，若遇兔肉便伤人。

红薯柿子若同吃，体内结石易形成。

鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争。

豆腐蜜糖拌着吃，味道虽美毒攻心。

狗肉滋补须注意，若遇绿豆反伤身。

两小时内不宜同吃食品

鸡蛋忌糖精——同食中毒

柿子忌白酒——同食心闷

柿子忌螃蟹——同食腹泻

牛肉忌栗子——同食呕吐

兔肉忌芹菜——同食脱发

鸡肉忌芹菜——同食伤元气

鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气

洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛

豆腐忌蜂蜜——同食耳聋

吃水果应注意

香蕉味甘性寒,腹泻和大便溏者忌食

荸荠味甘凉,脾胃阳虚及便溏者忌食

雪梨味甘性凉,肺寒者及便溏者忌食

桔子味甘酸性温,阴虚阳亢者忌食

红枣味甘性温,消化不良和胃病者忌食

橄榄味甘酸性凉,胃病泛酸者忌食

广柑味甘酸凉润,肺寒、大肠泻痢者忌食

荔枝味甘性温，阴虚火旺者忌食

西瓜味甘性寒，脾胃虚寒而致胃肠不佳者忌食

柿子味甘性寒，多食生痰几胃，体弱多病、产后和外感风寒及血虚者忌食

烂生姜

有些人贪图便宜购买低价出售的烂生姜，这真是“贪小全家吃大亏”，因为生姜腐烂后会产生一种毒性很强的黄樟素，被胃肠吸收后很快到达肝脏，可造成肝细胞普遍中毒变性，对肝脏不好的人影响更大，如各种急慢性肝炎，肝硬化及肝肿瘤病人，吃了烂生姜以后，不但能加重肝细胞的损害，而且会危及病人的生命，因此，切忌贪便宜吃腐烂生姜。

隔夜熟白菜大白菜含有丰富的维生素，并有较高的药用价值，也含有大量的硝酸盐类，煮熟后如放置较久，由于细菌的作用，会使硝酸盐还原成亚砂酸盐，亚硝酸盐对人体的害，它进入胃肠道，迅速入血，血液中血红蛋白携带大量的氧供机体代谢，而亚硝酸盐能使政党的血红蛋白氧化而丧失携氧能力，使机体缺氧引起皮肤，粘膜发绀，青紫等症状，严重危害人体健康。

所以要现炒现吃大白菜，忌吃隔夜大白菜。 发芽土豆 土豆一旦发芽是食不能的,因为发芽的土豆有大量的有毒物质龙葵素,食用了这种土豆,龙葵素会对人体胃肠道粘膜有较强的刺激性,对中枢神经有麻醉作用,对呼吸中枢尤为显著:嗓子发干,舌头发麻,恶心呕吐,腹痛,头晕,严重者会神志昏迷,体温升高,抽搐,呼吸麻痹以于死亡,因此发芽土豆不能食用

霉变银耳

银耳（谷称白木耳）是一种营养滋补食品，然而值得注意的是，如果污染上霉菌，其产生的毒素可以使人中毒，严重者可导致死亡，中毒的症状主要是头昏，头痛，恶心，呕吐，咳血，四肢麻木，抽搐等，严重者可发生脑水肿和急性肝坏死而死亡，因此，在购买时一定要仔细检查一下银耳有无霉点，霉斑等变质现象。

另外，家中贮存的银耳发现有霉变情况，也一定要弃之不食，严防食霉变银耳中毒。

生鸡蛋 吃生鸡蛋是非常不好的，其原因有：

第一，生鸡蛋内含有一种卵白素，这经受使食物中的维生素B失效，从而引起人体的毛发脱落或局部发炎等病症，

第二，如果病鸡所产的鸡蛋或存放时间较长的陈蛋，蛋很可能的细菌寄生，生吃这种蛋会感染病菌而生病，

第三，吃生鸡蛋不易消化，大部分蛋白质将随烘便排出去，因此营养也不如熟鸡蛋好。

总之，鸡蛋不可生吃，也不可用热水，热粥，热牛奶，热豆浆等冲泡吃。

因为在鸡的泄殖腔内含有许多细菌，鸡蛋在排出过程中，无论是鸡蛋表面，还是鸡蛋内部都可污染细菌，特别是沙门氏菌，可引起沙门氏菌食物中毒，此外，生鸡蛋清中含有一种抗生物素物质，可妨碍生物素的吸收，生物素也叫维生素H，属水溶性维生素，存在于动物肝脏，蛋黄酵母，绿叶蔬菜中，为人体正常生长与脂肪，碳水化合物及蛋白质的利用所必不可少的营养素，所以吃生鸡蛋或半生不熟的鸡蛋都有害身健康。

不同体质者的食物禁忌

古语说“药食同源”，食物的性味也同药物一样，具有“四性”与“五味”。中医药学将食物的宜与忌，作为配合药物医疗的重要环节。《素问•藏气法对论》中即有“毒药攻邪、五谷为养、五果为助、五禽为益、五菜为充，气味合而服之，以补益精气”之说。

中医认为，阴虚体质者忌热性辛辣食物。肺燥热时，食辛辣食物易诱咯血，肝热者则诱头痛；阳虚体质禁忌生冷，肺肾阳虚，素有咳嗽者食生冷则发病，脾阳不振、消化不良则多泄泻；特异体质者对食物多有敏感：食鸡蛋多腹痛、鱼腥虾蟹多致荨麻疹，食醋致虚汗…

牛皮癣食物禁忌

1、蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。

2、肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制猪蹄！及各种熟肉制品。一句话，治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用，猪肉

可以。

3、调料类：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。

4、各种酒类(包括白酒、啤酒、葡萄酒)

5、注意不要经常在饭店吃饭！(因为调料重)

6、忌喝茶水、绿豆汤。

另外建议洗淋浴澡(最好每周一次，不要过勤)、不要洗泡水澡。

蔬菜类禁忌

萝卜

严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿；

忌何首乌、地黄；

服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。

胡萝卜

不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。

黄瓜

不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。

甘薯

(红薯、白薯、地瓜、山芋)

不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命；

也不宜与香蕉同吃。

韭菜

不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻；

不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；

不可与牛肉同食，同食令人发热动火。

茄子

忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；

过老熟的茄子不宜食,易中毒。

菠菜

忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。

小白菜

忌兔肉。

南瓜

不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。

竹笋

不宜与豆腐同食,同食易生结石；

不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀；

不可与糖同食；不宜与羊肝同食。

辣椒

忌与羊肝、南瓜同食。

香菜

不可与一切补药同食；

忌白术、牡丹皮。

莼菜

忌与醋同食。

茭白

不宜与豆腐同食,否则易形成结石。

芹菜

忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。

芥菜

忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。

蕨菜

忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。

菜瓜

忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。

山药

忌鲫鱼、甘遂。

豆腐

(豆浆)

不要与牛奶同食；

不要与菠菜同烹调；

忌用豆浆冲鸡蛋；

忌与四环素同用。

木耳

忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；

忌与四环素同服

苋菜

不宜与菠菜、蕨粉同食

苦菜

不可与蜂蜜同食

花生

忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。

马齿苋

不宜与鳖甲同食。

香瓜

忌与蟹、田螺、油饼同吃

肉食类禁忌

猪肉

忌与鹌鹑同食,同食令人面黑；

忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气；

忌与荞麦同食,同食令人落毛发；

忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。

猪脑髓

不可与酒、盐同食,影响男子性功能；

羊肉

忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；

忌铜、丹砂。

鸡肉

老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；

忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。

猪油

不宜与梅子同食。

牛肉

不可与鱼肉同烹调；

不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；

不宜与韭菜、白酒、生姜同食。

猪肝

忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾；

忌与鱼肉同食,否则令人伤神；

忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

牛肝

忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。

鸭肉

反木耳、胡桃；

不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。

狗肉

忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；

忌用茶；不宜与大蒜同食。

猪血

忌黄豆,同食令人气滞；

忌地黄、何首乌。

羊心 羊肝

忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；

不宜与富含维生素c的蔬菜同食。

香蕉

不宜与白薯同食。

柿子

忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；

忌与红薯、酒同食。

杨梅

忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。

杏

忌与小米同食，否则令人呕泻。

芒果

忌与大蒜等辛物同食。

银杏（白果）

严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。

柑子

忌与蟹同食。

谷物类禁忌

　不吃辛辣、刺激的食品，肥腻或含糖量过高的饮食少吃。

　　败火食物：

　　（1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

　　（2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

　　（3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。

　　（4）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

　　（5）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

　　（6）甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。

　　（7）滋阴降火类：如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。

　　（8）补脏熄火类：如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。

对于一些阴虚火旺的人来说一定要吃清淡的饮食，通过饮食调理效果是比较好的。在日常生活中很多人因为阴虚火旺，从而出现心烦失眠，还会出现手脚发热的症状。这个时候，就可以通过饮食调理帮助身体解决这类不舒适的状况。

对于一些阴虚火旺的人，一定要拥有正确的饮食习惯，对身体是比较好的，可以喝百合糖水从而解决这类症状。用适量的百合糖进行熬制，再加入适量的清水，一定要用文火慢慢熬制是比较好的，对调理阴虚火旺体质有非常好的作用。因为里面的百合可以帮助我们清心安神，效果比较的强，当人们出现阴虚火旺就会出现心烦不安，还容易出现失眠多梦的症状，所以改善作用比较明显。

也可以用川贝炖雪梨，营养价值也是比较高的，只需要提前准备好川贝母和雪梨清洗干净，适量的材料放进锅中就可以熬制，一般一个小时就能够制作完成，每天服用一次，滋阴效果比较明显。也可以用桑菊薄荷饮，这是非常好的一种养生茶，里面主要的食材有桑叶，菊花和苦竹叶以及白毛根过火这些食材都要适量提前把所有的材料清洗干净放在一旁备用，然后将所有的材料放进水壶之中，用开水冲泡。一般10分钟之后就可以服用，能够明显的改善阴虚火旺的症状，对身体的好处是比较多。

在平常的生活中，除了用饮食方法调理阴虚火旺之外，也要注意有好的生活习惯，帮助自己变得更加健康。在平时的生活中注意养成好习惯，一定要按时作息，并且心态要好，注意多喝一些开水，吃一些新鲜的蔬果，避免吃一些刺激辛辣的食物，这样就能够改善阴虚火旺的状况。