朱顺兴油酥点明末清初的老店
老无锡人民喜爱的零嘴——惠山油酥,又名“金刚肚脐“。惠山油酥的标准称呼应该是重油酥饼,主要选用上等面粉,以优质豆油和面,配以芝麻、胡桃肉、桔皮、白糖、食盐、桂花等馅料制作而成。
推荐:惠山油酥、油酥饼
人均:10元
地址:通惠西路与古华山路交汇处
忆秦园265年的老店
作为一家有着200多年 历史 的老店,忆秦园已经历经了34代传人,至今保留着当初的味道,而且忆秦园还上了央视《舌尖上的中国》。
忆秦园的每个蟹粉小笼头上都有一小块蟹黄,皮薄且韧,依稀可以看见里面的馅料。吃法也是大有讲究的,不能用筷子夹,得用一根筷子竖着插进小笼的开口,然后慢慢挑出来。里面的汤汁把小笼的皮都弄的鼓鼓的,用牙齿轻轻咬个口子,吸了一口汤汁,浓浓的,很甜,带着一股大闸蟹的味道,味道很不错。整个小笼包馅料十足,一大块肉,中间能吃到鲜美的蟹肉哦。
推荐:蟹粉小笼
人均:27元
地址:惠钱路一弄1号11-3(近惠山古镇)
拱北楼153年的老店
拱北楼面馆创办于1863年,是无锡著名的百年老店。原址在北门外游弄里,由面馆、茶馆、浴室3个部分组成。
拱北楼主打肴面和小笼馒头,价廉而味美。面汤用肉骨、鳝骨和鸡吊熬,并加甜汁,面浇头花色多。面条粗细均匀,汤味醇鲜、软而不烂、滑爽不腻,小笼馒头皮子匀薄而韧,馅心咸中带甜,卤足,属正宗无锡风味。
推荐:老式面、小笼馒头
人均:34元
地址:崇安寺步行街皇亭广场2128号
聚丰园饭店149年的老店
聚丰园饭店是无锡 历史 上最早的菜馆,建于1867年11月,由原盐公堂烧饭师傅王荣初、华仲兴、胡绍奎等人合股开设。
虽然聚丰园已经换了地方,但依旧是无锡百姓心中的老字号品牌,尤其是响油鳝糊和四喜面筋,更是聚丰园的骄傲,记得小时候,把冒着白气的笼屉拿下,在蒸好的鳝丝上撒一些蒜泥葱末,用滚烫的油往上一浇,伴随那一阵刺啦啦啦的声音,响油鳝糊就可以吃了。
推荐:响油鳝糊、四喜面筋
人均:82元
地址:上马墩路18号(振奋路与上马墩路十字路口)
真正老陆稿荐145年的老店
真正老陆稿荐创建于清同治年间,由无锡肉摊老板陆步高夫妇以卖熟肉起家,传到其子陆稿和陆荐,以产品芳香扑鼻,甜咸适中,油而不腻而闻名全城。
他家用的猪五花肉,肥瘦适中,肉色似樱桃,皮糯肉香,馋的口水流下来!逢年过节他家也是无锡人必买熟菜店之一。
推荐:酱排骨
人均:47元
地址:多家分店
皇亭 美食 城140年的老店
皇亭小吃建于1876年,至解放前共有菜馆、饭店、面店、点心店36家,小吃摊担29个,各种小吃152个品种。
皇亭 美食 从崇安寺重新改造好后,一直在这二楼,里面的小吃虽然已经没有以前100多种那么多,但无锡小吃基本都有,最出名的就属糖芋头和玉兰饼,味道符合无锡人的口味。
推荐:糖芋头、玉兰饼
人均:19元
地址:中山路崇安寺步行街2029号
王裕兴肉庄117年的老店
王裕兴肉庄也是无锡的百年老店,开于光绪二十五年,由无锡丝茧商王仲彦出资,在南长街三茂弄隔壁开了“王裕兴肉店”。
王裕兴肉庄里面有6、7种不同种类的肉骨头,其特点是所有肉只是肉口感不同,酱汁是完全一样的,肉半煮,点餐后,再去那酱汁里煮后半段,肉油而不腻。
推荐:各种肉骨头
人均:32元
地址:南禅寺A区112号
王兴记103年的老店
王兴记是成立于一九一三年的老字号,以无锡小笼、王兴记馄饨、花式面点、糕团等传统点心闻名。
无锡 历史 最悠久的馄饨店,现在无锡市面的白汤馄饨都有开洋、紫菜、蛋皮丝、青蒜叶、胡椒粉这几样佐料,就是王兴记最早兴起来的,现在已经是无锡馄饨的范本了。
推荐:小笼包、馄饨
人均:24元
地址:中山路223号(近学前东路)
状元楼97年的老店
状元楼是无锡 历史 悠久的名菜馆之一。1919年由林勤轩在莲蓉桥堍租赁两间门面,开设长春阁面店,主营三鲜大面和大肉馒头。1938年改名状元楼菜馆烹饪苏锡风味菜肴。
“状元楼”想当年在青石路口可是红极一时的,现在到了运河边,地段不如从前,只有熟客老无锡才会选这里。虽然地段不行,好在味道还在那,无锡本帮菜依旧做的那么地道。
推荐:梁溪脆鳝、口水鸡
人均:101元
地址:吴桥东路禾嘉苑18号
三凤桥肉庄89年的老店
三凤桥肉庄创建于1927年,扩建于1989年,为中国商务部首批认定的无锡地区唯一的中华老字号企业。
三凤桥的熟菜是锡城人民过年过节必备的菜品之一,一到过年过节三凤桥门口的队伍一定拍的老老长。最有名的就属“无锡排骨”,骨酥肉烂、香美味鲜,驰名中外。
推荐:酱排骨、清炒虾仁
人均:60元
地址:中山路240号
横云饭店82年的老店
横云饭店位于国家AAAAA级 旅游 景区——无锡太湖鼋头渚风景区内,于1934年出资创建,创制出了“太湖云块鱼”、“糖醋活鲤鱼”等一批脍炙人口的特色菜肴。
横云饭店地处风景秀美的梅梁湖畔,与大箕山、小箕山、中犊山隔湖相望。在此聚餐既可品尝湖鲜佳肴,又能观赏湖光山色,颇受中外 旅游 者青睐。
推荐:太湖云块鱼、清蒸白鱼
人均:87元
地址:太湖鼋头渚风景区内(近游览中心)
开原寺素斋馆82年的老店
梅园开原寺素斋馆,始建于1934年,开始只是供应随喜香客素面。1984年重建天王殿、钟楼、鼓楼时增设了素斋馆,除了有素面、菜包,还能承办纯素宴席。
现在除了素面、素包,开原寺素斋馆还推出了铁板包浆豆腐”、“椒盐茶树菇等新款菜式。
推荐:素面、各种素菜
人均:22元
地址:梅园开原寺内
中国饭店69年的老店
中国饭店是无锡“老字号”饭店,也是中国名菜馆之一。创办于1947年,由毛仲寅、章绥卿等合伙经营的。正式开张之日,请客三天,大摆宴席百余桌,轰动了整个无锡。
中国饭店以婚宴、寿宴、宴会为主,它制作的梁溪脆鳝、清炒虾仁、糟煎白鱼、太湖焗鸡、母油全鸭、龙眼鳝片、参等菜肴驰名大江南北,被列为传统名菜。
推荐:梁溪脆鳝、清炒虾仁
人均:65元
地址:工运路18号
丰收糕团店61年的老店
丰收糕团店曾是无锡市规模最大的专业糕团店,创办于1955年,经营汤团、米制点心、花色糕点及各式馅心。
地道的无锡点心店做派,想吃糕团点心就去崇安寺丰收糕团点。花色条糕的花样更多,白糖的核桃条糕带着桂花香,赤豆红糖条糕香甜细腻,红绿丝糖糕缤纷喜感,还有雪白的方糕,里面是不同的馅料,分别是酱香鲜甜的鲜肉方糕,香甜的黑芝麻馅,椒盐核桃馅,红糖枣泥馅
推荐:各种糕点、桂花糖芋头
人均:13元
地址:崇安寺生活步行街玉皇殿内的北厢房
穆桂英 美食 城58年的老店
穆桂英 美食 城,建于1958年,是无锡市区规模最大的专业糕团店。主要经营五色挂粉汤团、玉兰饼、各类花色糕点、喜庆糕团,及包装糕点、盒式糕点、优质八宝饭。
穆桂英带着浓浓的老无锡人的回忆,经历了店面迁移、重新装修,每到时令节气,还是有很多人来排队买点心,青团一直是大家的最爱。
推荐:各种糕点、点心
人均:18元
地址:南禅寺向阳路32号
鸿运大包19年的老店
鸿运大包起源鸿运大饭店,鸿运大饭店开于1997年,由于生意滑落,在2014年停业,好在鸿运大包保留了下来,不过原有的卖点已经不再,现在多了好多分店,更加便于锡城市民的购买。
无锡餐饮界流传着这样的说法:“一道菜、一道点心,曾分别创下年销售上千万元的纪录”,其中的点心指的就是鸿运大包。这个有手掌一样的大包,一直深受锡城市民的喜爱。
推荐:大包
人均:3元
地址:多家分店
到无锡 旅游 当然不能错过当地的小吃啦,下面就跟着飞我来看看吧!
朱顺兴油酥店
以前想要吃到这百年老字号朱顺兴油酥的美味可是十分困难的,不过现在当你走在惠山古镇的中,你便可以与它不期而遇。
复古的店面旁挂着的彩旗,与门面结合在一起有一种回到了从前的感觉,似乎就是在古剧中才会出现的街边小摊一般,只是缺少了穿着古装来往穿梭的人而已。
在这家百年老字号必然是要买些油酥尝尝了。
各个味道的都拿着,随便挑上一个,放入口中,咬上一口,口中有甜甜的水果味,似乎像金橘橙皮的味道,还有瓜子仁、核桃仁的陪衬,甜而不腻,酥酥的口感,确实美味。
不过吃多有些油腻,只适合少食~
地址:江苏省无锡市北塘区 惠山古镇秦园街13号
人均消费:15元
黄泥桥糖芋头
每年的中秋前后是江浙一带芋头上市的好时节。而桂花糖芋头更是无锡的名小吃之一,想要吃上一碗正宗的桂花糖芋头,那么你就不能错过这家黄泥桥桂花糖芋头了。
这家老店几经搬迁,藏在一处小区的店面房中,可不要小看这家店,它已经有了五六十年的 历史 了。
时常有一些外地人,特意赶到他家吃上一碗糖芋头再赶火车回家。想要在中秋节前后吃到他家那甜而不腻,糯而不烂的糖芋头,你可以早些去店里等位置。当芋头被端直眼前,或许你会觉得它的样子并不怎么好看,但戳上一根牙签,将一颗芋头送入口中,却别有一番滋味。
口中那颗芋头软糯酥烂,鲜洁甜美,还有一股淡淡的桂花香萦绕在鼻尖。不一会儿,几口下去就已碗底朝天,芋头的甜美在口中回味无穷~
地址:江苏省无锡市南长区 五爱路五爱家园(近百脑汇)
人均消费:7元
壹周君虽然身不在无锡,长不在无锡,却心系无锡,因为无锡的 美食 实在太!多!了!
毛华 美食 店玉兰饼是煎炸的大肉汤圆,看似普普通通,有着“无比的杀伤力”,皮子金黄诱人,糯甜甜的,汁水很多,咬上一口那个油就往外飘。不怕油、不怕甜、不怕烫,吃起来肯定很开心。
皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美的无锡小笼,每天必吃!口诀记住:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。”
生煎馒头皮酥、汁浓、肉香。轻咬一口,肉香、油香、芝麻香全部在口中久久不肯散去。
要吃到口味正宗的锅贴,一定得拜访那些藏匿于街角、弄堂口的点心铺,不起眼的小店,往往有惊人的美味。
鲜肉月饼当然是必吃!现做现卖的鲜肉月饼,咬一口还有温热的汤汁溢出,热腾腾美味无比!吃起来香脆有味。油条片、榨菜末、虾皮、葱花……过去还有紫菜,加一小匙兑了醋的鲜酱油。豆浆煮烫嘴,喝起来不光味道鲜美,而且赏心悦目。
老虎脚爪的烘饼,廉价、美味又实诚,黄松脆的面身,入口焦香四溢。
皇亭梅花糕馅心有鲜肉、菜猪油、豆沙、芝麻等,有咸有甜,价格便宜,是一种大众风味小吃。梅花糕面色金黄,顶部蓬松凸出,身段修长,棱角分明,入口松香、软韧,出炉即吃风味更佳。崇安寺步行街皇亭广场内,路过经常能看到大饼摊师傅做麻油馓子,把面团用劲揉透,甩打结实,搓成细长匀称的面条,放进油锅,任其自由翻滚。不一会儿,香气四散飘逸,令人垂涎。
吃正宗的粢饭糕,只在路边摊。它可能离开你很近,早上,它可能出现在卖油条和麻球的摊头油锅里,过油之后,脆壳软心!
说到油条,少不了大饼!一根油条一折为二,放在大饼中央;再把大饼对叠,油条就成了馅。父辈们总说,加一碗淡浆或甜浆,那就“小资”的一塌糊涂啦!
粢饭团的米饭有白米饭和血糯米,包热油条捏紧,会吃的无锡人,咸蛋黄和肉松是一定会加的!又软又韧又脆!
在无锡,卖葱油饼的小摊子不多,曹张新村就有一家好吃的,到了吃点心的时间,还要排队。海棠糕 历史 可谓悠久,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为一代汉族糕类小吃之一。
凡一种食物带上了地域的名字,可见这种食物的代表性程度。无锡酱排骨,便是之一。无锡比较知名的酱排骨店,有那么几家,我们去的是三凤桥,他家有堂食——三凤酒家,和外卖——三凤桥肉庄。四点刚过,三凤酒家一楼大堂里已经排满人了。有意思的是即使,乌泱泱的食客等候,这家也不取号,到点食客一起往二楼冲,颇有为 美食 赴汤蹈火的感觉。
顺道可以点锡帮菜的名菜之一——响爆鳝糊,鳝鱼的本味、葱蒜香、胡椒香在热油的滋滋中,以及为了中和两道荤菜,点个桂花糖芋头,味道还是甜甜的。
外带的不如堂食。这当然是肯定的了。但是如果需要带伴手礼回家,外带酱排骨和蜜汁鸡翅还是一个很好的选择的。
来到太湖之滨,肯定要尝下太湖的水产品咯。正值五月,并不是水产大量上市的季节,只能浅尝辄止。我们选择了无锡本地人聚餐宴请常去的西新饭庄,吃吃当地的水产。
虽说是周末,但是为了无锡的吃食,也该起来吃一顿早餐。早餐当然要去无锡一中附近,那里有我迄今为止吃过的最美味的小笼包和绝对可以排名前三美味的小馄饨。这家店叫忆秦园,店在五里新村,是他最老的一个店,曾经在《舌尖上的中国》中出现过。小笼包吃一笼不会觉得腻的甜度。皮薄却提起不破、味甜却难掩其鲜。
小馄饨也如此,看似清汤寡水,却是鱼肉和猪肉揉的馅儿,咬一口鲜嫩无比。完美。
早餐的选择还有一个。无锡都有很多名气很大的馄饨店,比如刚刚的忆秦园。但还有一家专做馄饨的馆子,隐藏在一个小区附近的小巷子里,标准的苍蝇馆子——无锡曹张手推馄饨他家的馄饨从皮到馅都是纯手工的,种类很多汤馄饨、拌馄饨、炸馄饨、煎馄饨都有。最推荐的是拌馄饨,真的是很奇特的一种吃法,馄饨要拌着酱油、糖、干丝,以及馄饨馅儿本身的味道出鲜。
吃过早饭离开无锡前,最后一样吃食是梅花糕,其实梅花糕各个城市都有,但是其他城市一般内裹豆沙,这里竟然有肉馅的。大成巷 美食 街的9号梅花糕,很有名,一锅梅花糕刚好就被抢完了。
提到无锡的 美食 除了之前朋友们提到的小笼 排骨和鳝糊外,我想和大家推荐一家 美食 --王裕兴肉庄(南禅寺店)。
自从第一次吃过他家的各种肉食后每次去无锡都会去这家店打卡。
重点是它们家秘制的酱料,无锡 美食 较甜,他们家算是秘制风味,甜中带咸鲜,令人回味吮指。直接上图,供大家参考,希望喜欢。
手抓骨
扇骨
猪手
有机会去无锡要去南禅寺店尝试一下哦!
汤炮串串香啊,对于热爱 美食 的我来说,毫无免疫力啊。红汤20元锅底,白汤18元锅底,签签75元一斤,人均消费也不过45元,很多很多好吃的哦,我最喜欢吃的就是冬瓜啦,那味道,倍儿爽。
在无锡,早餐丰富多样,最受当地人欢迎的是无锡小龙、馄饨、无锡面。南京巷子里每家老店都有酱排骨,质感丰富,口感黏滑,入口香味浓郁,回味无穷。禺期市场隐藏着一家大肠店,炖汤味道鲜美,吸引了许多人购买和品尝。
关于早餐
1无锡小龙
无锡的早餐,包子绝对是首选。据相关统计,无锡有9530家包子店,比苏州和常州的总和还多!一个好的馒头能做到“夹起来不破皮,翻过来不漏底,吸起来卤满,吃起来却鲜而不腻”。咬一小口,吸满甜味,细细咀嚼,甜味褪去,猪肉的香味就会充满口腔。
2馄饨
无锡人喜欢用馄饨配包子,所以在大部分包子店也能找到馄饨。白汤是最经典的味道。在煮好的馄饨上放上鸡蛋丝、豆腐干丝和点缀的大葱,倒上一勺清亮可口的汤,喝一口就会忍不住感叹。
3无锡面馆
虽然地处江南,但无锡人对面食的依赖程度很高。早上一碗面已经融入无锡人的血液。老无锡早上五点起床吃汤面是常事。吃面条才是舒服的一天。
小巷子里的老店
排骨酱
如果说哪道菜最能代表无锡,那一定是清代就已经名扬天下的酱排骨。也是外地游客来无锡必打卡的一道美食。做酱排骨要用好的排骨,最好是太湖猪,一岁左右,160斤左右。最传统的做法是将猪排骨、五花肉、猪耳朵与五花肉的油香味、猪耳朵的胶质、猪排骨的肉感结合成一种质感丰富、口感粘稠的迷人味道。
因为甜味可以压制咸味,排骨只有一进去就能感受到甜味的诱惑,这也是为什么外地人坚信无锡人只能吃甜味的重要原因。但事实上,如果你咀嚼几次,你会得到肉的咸味。添加糖的主要目的是使肉呈现诱人的焦糖色,同时通过上一层楼梯进行化学反应使肉变香。
禺期菜场申大场
无锡禺期市场隐藏着一个不起眼的小店,却拥有无数忠实的粉丝。有些人甚至愿意每周开几个小时的车来这里,只为了买一盒红烧大肠。一寸一寸的,洗干净,去脂,清理干净,开始烧制。从头到尾不耍花招,就靠那锅滚了几十年的卤汤,征服周围人的味蕾。
水产
三海湖
银鱼、白鱼、白虾上了太湖,以至于著名的太湖三白也被端上了无锡的餐桌。无鳞,无骨无刺,细腻透明,几乎不需要处理。银鱼有着有点“不死”的外表,得到了一点偏爱。虽然无锡人爱吃甜,但“鲜”才是做湖菜的最佳方式。简单的白开水很好吃。老无锡甚至会选择生吃白虾,最大限度地品尝太湖的新鲜。
老烧鱼
老熟鱼是常见的锡制菜肴。步骤说起来很简单,做起来却有讲究。为了保持鱼的新鲜,鱼杀了以后,不要用水洗,而是要用干净的抹布把鱼身擦干净。将鱼直接放入锅中,不加盐,锅内加酱油使其咸,最后放糖收汁。这样煮出来的鱼干净,味道已经渗透到鱼里面了。
崔亮鳗鱼
梁溪脆鳝也是无锡地方美食的代表。重新油炸后,鳗鱼可以保持很长时间的酥脆,再涂上一层糖衣,就成了小甜点。咸中带甜,香脆可口,很受欢迎。
川菜
从杭州沿运河北上,漫长的船上生活孕育了独具特色的船菜。船菜的精髓是把在太湖里钓到的鱼用太湖水煮熟,然后就可以欣赏太湖美景,饱餐一顿了。一次独特的经历。我有一次绝对难忘的经历。
无锡有许多特色美食,著名的小吃包括无锡小笼包、酱排骨、馄饨、无锡三白、太湖船菜、油面筋、玉兰饼、豆腐花等等。如果你想抓住所有的美食,你可以去崇安街和南禅寺步行街,那里有很多特色美食。
无锡小笼
无锡人习惯称小笼包为“小笼包”。无锡小吃中,最有名的是小笼包。无锡小笼的区别在于,除了肉馅的甜味,还加了酱油,所以馅看起来是酱油色的,皮是发酵的。秋季螃蟹上市时,会在馅料中加入煮熟的蟹黄,使之成为令人垂涎的“蟹粉笼”。王是有名的,而圣元是无锡人真正敬仰的。另外我回忆起秦园的蟹粉笼已经过了《舌尖上的中国》,不妨一试。
参考价:32元(秦怡元蟹粉笼)
酱排骨
无锡排骨,传统名称为“无锡肉骨头”,由一头猪身上仅有的七八斤猪排,配以酱油、软糖、黄酒、葱、姜、茴香、丁香、桂皮等烹制而成。用文火烧了两个小时。酱色红,味甜咸,汁浓鲜。可以找一家餐厅舒舒服服的坐下来点菜,也可以学无锡人,边逛边吃。味道也很棒。
参考价格:14元(三凤桥)
馄饨
馄饨作为中国的大众食品,在无锡的美食中也占有一席之地。最著名的是开阳馄饨,底汤鲜美,皮滑,馅鲜香,开阳(去皮干虾)好吃,榨菜爽口等。有汤、干拌、红汤麻辣馄饨等。风味各异。
手推馄饨也是无锡独有的。馄饨的皮又软又有弹性。不像开阳馄饨一般都是喝汤,手推馄饨多是干混。
参考价:7元(曹章手推馄饨)
无锡三白
无锡三绝之一,银鱼、白虾、银鱼并称为太湖三白。选用太湖三白制作的菜肴,非常注重食材的新鲜度;因此,它最适合在水边或船上烹饪太湖三白。烹饪方式多以蒸、煮为主,强调保持食材的原味。无锡十大名菜中,晶玉(虾),酒醅炒白鱼等。都可以在无锡的三白看到。
参考价:三道菜每人50元左右。
太湖船菜
太湖的船菜据说有2500年的历史,是无锡的非物质文化遗产。不像过去在船上吃饭,现在大多是在岸边的船上餐厅享用。菜品采用太湖不同季节、丰富的新鲜湖菜,配以相应的副食和调味品。它们是通过煎、炸、炖、蒸、炸和油炸来烹饪的。它们艳丽、素雅、酥、嫩、鲜、甜,色香味俱全。当你到达船上食品店时,最常见的点菜是无锡三白。
参考价格:人均81元(太湖船餐厅)
豆腐花
豆腐花是无锡的著名景点之一。又嫩又热。食用时加入熟酱油、葱花、紫菜、虾皮、榨菜、糖、香油等佐料,成为无锡老少皆宜的风味小吃。豆腐入口即化,喉咙里有一股浓浓的鲜汤感。再加点辣,甜而不腻,咸而不淡,还有点辣的感觉。
参考价:5元
玉兰饼
据说玉兰糕是因为发明时玉兰花开了而得名。它是由糯米和肉馅做成的。肉要提前拌好调料,用糯米和面条包好,然后放锅里炸。炸玉兰饼色泽诱人,外酥里香。江南的人经常把它和豆浆一起当早餐吃。必须是刚出炉的才好吃。
参考价格:2元(华茂菜)
一般来说,从比较大的网上商城买到的东西是正品。国内有京东、亚马逊、当当、新蛋网、1号店和易讯等。国外的亚马逊上边卖的基本都是正品,因为国外对假货查处力度非常大,违规成本太高,没人卖假货。现在比较潮的购物都是从国外网站买了转运回来,既能保证买到正品,又能买一些国内买不到或者非常贵的商品。海外购物非常简单,和国内购物差不多,就是运输时间会有1-2周。具体海外购物图文教程请参考“天天海外购”网站,里边有非常详细的介绍。
:在网上购物,所有人都担心假货,因为网络监管制度的不完善,以及假货的巨大利润,淘宝上面的高级骗子专业骗子包装得很好的也非常多。但是,骗子终究是骗子,只要留心,网购正品绝对不是不可能!
使用淘宝购物一年了,自己开网店也快有半年了。因为自己本身也是从事销售、渠道、铺货等方面的工作,对于很多行业,代理制度的内幕了解比较清楚,今天特别为各位淘友详细介绍一下网上购买正品的防骗技巧!
从进货渠道上分析:
1卖家自称是正规 品牌代理商 顶级品牌如nike adidas(可信度 5%)
国内知名品牌 如lining 康奈 七匹狼 (可信度50%) 国内一般品牌(可信度80%)
第一 各行业的世界顶级品牌 之所以是品牌,不单单是广告+品质,同时非常严格的还有管理和代理制度,一稣娴nike adidas代理商,是不允许进行网络跨区域销售(影响其他代理商利益),更不允许进行未经批准的打折销售的!(扰乱市场)一个正规的代理商缴纳几十万甚至上百万的加盟费和保证金,如果一旦发现违规操作,将会被处以巨额的罚款,严重者甚至被取消代理资格。作为一个可以通过实体店年入几十上百万收入的卖家来说,你觉得他有必要冒风险去进行违规操作吗?
第二 商家做假货,使用手段的最终原因都是利益驱使。作为顶级的品牌,他们对代理商的管制非常严格,利润其实也是非常有限的。牌子越硬,折扣越高。一般 以 nike adidas为例 。代理一般是6-7折(就是说卖家的利润仅仅只有30-40%)。而在淘宝上,正品的鞋如果没有7-8折以下的折扣根本没人会买,甚至很多人还想花200多,300多元买正品adidas, 那么,没有足够的利润,商家又如何会顶风作案呢?
所以,越是知名,越是价格高,越是硬的品牌,在网上的正规网店就会越少!同理,假货也就越多!(如 LV 耐克 阿迪达斯 欧莱雅 杜蕾丝 等世界品牌)同样,在网上以7折以下价格来卖的,基本都是假货!
我有个朋友是宝洁公司的X区域总代的副总经理,曾在网上开过一段时间的网店,卖玉兰油,洗发水等,才卖到3心信用就没做了,一是被公司知道了,严厉的处罚了他,二是以他总代理拿货的折扣,在网上卖都没什么利润,难以和假货竞争比价格等。同样,我一个在杜蕾丝(世界品牌避孕套) 总代理工作的朋友告诉我,曾经有一个杜蕾丝授权的规模比较大的网络经销商在网上以7折的价格出售正品套套,结果被杜蕾丝知道以后取消了代理资格。那么,具备总代正品渠道和最低进货价优势的卖家都无法生存的话?生存下来的是什么呢?就是刷信誉卖假货的高级骗子而已。
2卖家不是正规品牌代理,但有关系能拿正品货打折销售。 顶级品牌如nike adidas(可信度 15%) 国内知名品牌 如lining 康奈 七匹狼 (可信度60%) 国内一般品牌(可信度90%)
简单的一个原因是,中国是个靠人情过活的社会,喜欢钻空子的人会很多,为了利益确实能驱使部分人疯狂(比如华为,西门子就经常有人利用公司管理漏洞 偷盗电子芯片流入市场)比如朋友开实体店,因为关系良好,就通过他拿货进行销售。或者代理公司的管理层,某关口负责人员和自己有些关系,能够拿到批发价或者2级代理价,少量的偷偷销售,所以这类卖家可信度稍高。但这类卖家数量会比较少,也不太可能把网店做的规模很大。
3卖家自称是XX原单,XX尾单等 顶级品牌如nike adidas(可信度 1%,我个人认为是0%)
首先,真正的原单货数量会很少,而且能通过渠道拿到货出来卖也非常困难。但淘宝卖原单 尾单的人漫天遍地,似乎只要你要,无论要多少原单尾单都能拿得出来。这就跟水货手机一样,很多挂着水货手机名义的卖家其实卖的都是翻新机(不然你以为回收的2手手机真是收回原厂了?只是包装一下又上市而已),甚至包括很多手机店卖的也是一样。水货手机也是数量有限的 ,中国海关不是吃屎的。所谓原单尾单,水货之类的说法,其实只是愚弄大众的借口而已!
4卖家自己对所卖行业都不熟悉,或者自己都是网络代理或者通过网络批发进货(比如阿里巴巴)
代理别人,就多了个环节,你没法验证他的上家是否正规,不买为妙。至于通过网络批发进货的店家,你上阿里巴巴搜索一下 "杜蕾丝、杰士邦" 那里 明码标价,批发一律4元一盒
从卖家信誉评价上来分析:
1个人认为,最值得信任的信誉等级为 3心-4钻。(原因很简单,3心之下交易太少无法判断,4钻之上,由其是皇冠以上,除非店开的时间特别长而且属于网上交易特别热门的行业,否则就很有可能是刷上去的信誉)
看信誉,要看2方面,一方面信誉指数的高低,另外就是,卖家是用多长的时间获得这么高的信誉的。曾经看到过一个卖YY的台湾店家,创店4个月到皇冠,巨汗一个 =。=! 一看评价不负所望,50多个中评,20多个差评。而且评价的言辞都及其严重!这样的卖家你敢买?
2看评价 很简单,如果真是诚信的卖家,卖的货都是正品,比如卖nike的正品卖家。你觉得别人给他的中评差评里应该会有“线头露出来了”“鞋面缝合不严密”之类的情况发生吗?任何行业的顶级品牌,都是有严格的出厂质检制度,简单点来说,质量应该是9999%的合格。70%以上是精美无比。用料考究做工严密。所以才有比同类产品高3-15倍甚至更高的价格,这才成为品牌!100%好评是很难保持,但如果是因为发货和交易之间出现问题可以体谅,如果是经常因为感觉质量不对,货品有问题,或者服务态度问题而给中评那就需要慎重考虑了。
总之,看评价重点看差的再看好的,很简单的原因,好评有可能是刷的,而差评极少会是同行刻意诋毁的!(网店都是轮流排序,随即获得客户,不是一起抢一批固定客户,所以很少存在针对性的恶性竞争。打个比方来说,网上卖套套的店几万家,诋毁一家有什么意义啊?能帮自己增加客户吗?)
去哪儿能品尝到最地道的无锡美食
卜岩面馆和陈发面饭馆都有传统的无锡菜,或者去巷子口私房菜、索索破蒸菜馆、妙如居都可以吃到地道的无锡美食!无锡自古就是鱼米之乡,素有布码头、钱码头、窑码头、丝都、米市之称,是中国国家历史文化名城。
简介
索索破蒸菜馆
位于建筑西路的索索破菜馆,老店在鸿桥桥堍叫开源饭店,据说老店又小又破,有一回遇上下雨天,一位客人还得撑着伞吃饭,“索索破”这个名字就慢慢传开来了。
妙如居
隐藏在银杏苑深处的一家极有情调的小院,院内对联、书法、鸟笼、假山石、瘦竹、苔藓盆栽以及室内的茶具、书籍、古筝、处处散发出文化内涵 。
景点
无锡有鼋头渚、灵山大佛、无锡中视影视基地(三国城、水浒城、唐城)、梅园、蠡园、惠山古镇、荡口古镇、东林书院、崇安寺、南禅寺等景点,是中国优秀旅游城市。“太湖佳绝处,毕竟在鼋头”是诗人郭沫若用来形容无锡太湖的风景的。
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