馄饨肉馅怎么调好吃又嫩 馄饨包什么馅好吃

馄饨好不好吃除了皮要擀好，还有一点很重要的就是肉馅也是要好的，不然吃起来柴还没有味道，这个混沌肉馅要怎么调才会使它好吃又嫩呢？一般馄饨都是包什么馅的比较多？

馄饨肉馅怎么调好吃又嫩

第一：先做一个大料水，锅中加入适量的清水，放两个八角，一点花椒，大火煮开，水开之后煮5分钟，关火

第二：先将猪肉皮去掉，将猪肉切成块，再切点葱段，再切几片姜，将肉和葱姜都放到绞肉机中，这样肉更加的入味

第三：肉馅绞好之后倒入盆中，倒入适量的生抽，蚝油，一点十三香，少放点鸡精，一勺盐，沿着一个方向搅拌，然后分三次倒入大料水，先少放一点，沿着一个方向搅拌均匀，这样做出来的肉馅一点都不柴，将肉搅拌成拉丝的状态，然后打入一个蛋清，沿着一个方向搅拌，

第四：切点香葱，放入肉馅中，然后再泼点热油激发出香葱味道，沿着一个方向搅拌均匀，放在冰箱中冷藏一个小时，

第五：准备一个馄饨皮，边上蘸点水，中间放入馅料，折一下，然后两头对折按压一下即可，放在案板上备用

第六：锅中烧水，水开之后下入馄饨，大火烧开，然后煮5分钟即可，中间搅拌均匀，

第七：碗中放点紫菜，香菜切段，放点熟芝麻，倒点生抽，适量的香醋，先倒入适量的面汤，将紫菜泡开，然后倒入馄饨，即可

1）做馄饨馅选择使用五花肉，肥瘦相间，这样的肉吃起来比较香

2）在肉馅中，放入蛋清可以锁住水分，并且吃起来更嫩，沿着一个方向搅拌可以使肉更加的筋道好吃

3）用热油激发出香葱的味道，这样调制出来的馅料葱香味浓郁，非常的好吃

4）很多朋友说包饺子或者是馄饨馅容易出水，将调好的馅放在冰箱里面冷藏一个小时，这样就不会出水了

馄饨包什么馅好吃

1、香菇鲜肉馄饨馅：

主料：香菇，鲜猪肉、木耳、胡萝卜、葱姜、其它调味料。

2、白菜鲜肉馄饨馅：

原料：大白菜、猪肉馅、馄饨皮、香菜、葱、其它调味料。

3、韭菜鲜肉馄饨馅：

原料：猪肉馅、韭菜、馄饨皮、香菜、其它调味料。

4、牛肉馄饨馅：

原料：牛肉、大葱、饺子馅调料、盐、橄榄油、馄饨皮。

5、三鲜馄饨馅：

材料：五花绞肉200克、花枝肉200克、虾仁200克、葱1根、姜1小块、冷开水3/4杯、A料（盐3/2茶匙、味精1茶匙、细糖1茶匙）、B料（太白粉1大匙、白胡椒粉1茶匙、香油1大匙）。

6、干贝鲜肉馄饨馅：

材料：猪绞肉600克、葱1根、姜1小块、水3/4杯、干贝70克、A料（盐1茶匙、味精1/2茶匙、细糖1茶匙）B料（太白粉1大匙、白胡椒粉1茶匙、香油1大匙）。

7、鸡肉馄饨馅：

材料：鸡胸肉400克、肥猪肉200克、葱1根、姜1小块、冷开水3/4杯、A料（盐3/2茶匙、味精1茶匙、细糖1茶匙），B料（太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙）。

8、虾仁香菇馄饨：

材料：虾、生粉、水、盐、白胡椒、肉馅、蛋白05个、干香菇、葱、姜、盐、鸡精、香油、鸡汤、紫菜、馄饨皮、榨菜。

馄饨有几种吃法

1、麻酱拌馄饨

原料：

猪棒骨2根、鸡架1副、冻馄饨、面条、白酒、盐、葱姜、虾、火腿、油菜

做法：

1 猪骨和鸡架清理干净后，用开水汆烫两次，去除杂质和脏东西，用清水冲洗干净。

2 猪骨和鸡架放入炖锅中，加入半锅清水，放入葱姜和少许白酒炖煮1个小时以上，将熬出的骨汤滤出备用。

3 锅中水烧开，将面条下锅煮，然后将馄饨一起放入，等面条和馄饨全部煮熟后捞出。

4 油菜放入锅中烫熟、浓缩骨汤加入热水稀释成面条汤，里面加入少许盐和酱油、醋。

5 将面条、虾、火腿依次摆在面条上，最后倒入面条汤即可。

2、酸辣馄饨

原料：

猪肉末500克、鸡蛋1个、盐8克、白糖3克、味精3克、虾米15克、葱10克、姜10克、馄饨皮、豌豆苗200克、香醋20ml、酱油15ml、白糖3克、熟猪油3克、白胡椒3克、油辣椒

做法：

1 提前将虾米用温水浸泡至软，留下泡发虾米的水备用，分别将虾米、葱、姜都切成均匀的末。

2 在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米，加入盐、鸡蛋、白糖、味精，搅拌均匀，用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋。

3 取一张馄饨皮防于手心，将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处，包成馄饨。

4 汤锅中的水烧沸后，将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟，沥水捞出，同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料，做成酸辣馄饨的调料汁。

5汤锅中的水再次烧沸后，放入馄饨，馄饨皮变得透明柔软即可出锅，稍稍沥干水分，盛在酸辣汁中，根据自己口味淋入适量油辣椒即可。

3、脆皮馄饨

原料：

猪腱子肉、鲜虾、馄饨皮、小油菜、葱、姜、香菜、盐、生抽、料酒、鸡精、香油、五香粉、熟花生油。

做法：

1 腱子肉馅加入五香粉，鸡精、香油、生抽腌制入味，加入剁碎的葱姜、香菜末，鲜虾去头壳，虾线，用料酒和少许盐腌渍后切小丁放入肉馅，青菜切碎放入肉馅，倒入少许熟花生油，搅拌均匀，加适量盐，腌制片刻。

2 馄饨皮中放入适量肉馅，对折，将两角对捏。

3 将屉布打湿拧干，包好的馄饨上屉蒸15分钟，至熟。

4 电饼铛中放适量油煎馄饨，至两面金黄，表皮酥脆即可。

4、炸鲜肉馄饨

原料：

馄饨皮、猪肉200克、大葱2根、盐、胡椒粉3克、糖2克、料酒20克、生抽20克、香油、鸡精。

做法：

1 猪肉大葱洗净，把猪肉去皮切块，大葱切碎用刀剁馅。

2 猪肉馅剁细碎放入碗中，加入葱花、盐、糖、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、香油，拌匀成为馅料，包成馄饨。

3 锅中加入油烧热放入馄饨小火炸制，筷子多翻面炸制金黄，捞出沥油，吃的时候可蘸酱油醋即可。

5、茄汁馄饨

原料：

肉馅100克、馄饨皮100克、菠萝、鸡蛋1个、姜、番茄酱、糖、白醋、料酒、盐、油。

做法：

1 在肉馅中加入姜末， 胡椒粉， 盐，料酒和1个鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲，腌制5分钟。

2 将适量的肉馅放入馄饨皮的底部，向上折叠起来，将两头扭一下，中间粘点水，按压紧，包好。

3 锅中烧热油， 下入包好的馄饨炸至金**后捞出。

4 锅中放入少量的油，放入适量的番茄酱，翻炒一下，再加入点糖、白醋和盐调味，下入炸好的馄饨，让番茄酱均匀的裹在馄饨表面。

5 在盘底部铺上些菠萝片，中间放上馄饨，点缀一下即可

馄饨可以煎着吃吗

馄饨当然可以煎着吃,我个人喜欢香菜馅馄饨,到时候我们把香菜洗净切成碎末,把瘦肉洗净切成碎末,打上一个鸡蛋撒些味精,盐,胡椒粉,花生油搅拌均匀包在面皮做成馄饨,放在锅里煮上20分钟就行了。

▶做好云吞的关键

云吞除了与面搭配外，也可以单独食用。但要想体现出云吞独特的口味，在制作时需要特别注意以下几点：

第一点：皮云吞的皮讲究薄且透明，薄如棉纸，在制作时需要用鸡蛋液和面粉和成团，然后反复擀压，目的是让蛋液与面粉能够充分地融合在一起，让形成的面皮筋道，也就是有一定的韧性，这样在煮云吞的时候皮才不会破，口感上柔嫩爽口；

第二点：馅制作云吞的馅要使用多种食材，一般包括猪肉、虾仁和蛋液，其中猪肉最好选用后腿肉，且肥瘦相间，肉无须剁的太碎，如黄豆粒大小即可，这样做出的馅才能鲜嫩多汁；虾仁要选用新鲜的，且每个云吞中都需包入一个虾仁；

第三点：汤云吞对于汤的要求极高，用一个字概括就是“鲜”，为了能满足这个要求，制作云吞的汤一般使用猪脊骨、大地鱼、虾头、虾米等食材一起熬制而成，且大地鱼下锅前须烤干，这样煮制时才能激发出鱼的鲜与香。

下面，小瑞就为大家分享下云吞的做法：

云吞制作：皮薄、馅滑、汤鲜

食材：猪后腿肉300g、虾仁100g；

辅料：面粉、鸡蛋、大地鱼，猪脊骨、虾头、虾米；

调料：食盐、白糖、鸡精、大葱、生姜、料酒、麻油、生粉、食用碱、食用油适量；

▶美食步骤：

第一步：制皮

①首先将适量的面粉放入盆内，将两个鸡蛋打入碗内，用筷子搅匀，然后将鸡蛋液倒入面粉内，同时加入少量的食用碱，最后倒入适量的清水，边用筷子搅拌，用手将其揉成光滑的面团，放入面盆内，盖上一层保鲜膜，饧发15分钟左右；

②将醒发后的面团揉搓几下，然后用手掌压扁，接着用擀面杖反复擀压，直到形成的面皮表面光滑，韧性增大，最后将面团擀压成方形的薄片，接着用刀在面皮上将其分割成大小为6厘米左右的小正方形面皮，这些就是云吞皮；（-注意：如果觉得云吞皮较小，分割时还可继续增大）

第二步：调馅

将准备好的鲜虾洗净，去掉虾线，剪掉虾须，掐掉虾头，取出虾仁备用，接着将猪后腿肉剁成如黄豆粒大小的碎末，放入碗内，同时加入备好的虾仁以及适量的食盐、料酒、白糖、葱末、姜末、生粉、麻油，用筷子搅拌均匀，直至搅上劲为止，最后将云吞皮包上馅料；（-注意：掐掉的虾头不要扔掉，留着后面的熬汤食用）

第三步：熬汤

首先将大地鱼用小火慢慢烤干备用，锅内放入适量的食用油，加入切好的姜片，煸炒出香味后，下入虾头继续煸炒，当虾头内部水分蒸发完全后即可捞出，接着下入猪脊骨进行煸炒，当炒至猪脊骨表面微黄时，倒入适量的热水，同时放入烤干后的大地鱼以及煸炒好的虾头，大火烧开后转小火，炖至大约三个小时，加入适量的食盐以及鸡精调味；（-注意：为了保证汤底的鲜美，加水时要一次性加足，切勿中途添水，即使添水也应用热水）

第四步：煮制

锅内放入适量的清水，用大火烧开，当锅内的水沸腾后下入云吞，中途搅拌几次让其受热均匀，煮大约3~5分钟，当云吞逐渐浮起，表皮变得透明且形态饱满时即可捞出放入碗内，接着加入熬好的汤汁，淋上适量的麻油，一道美味的云吞就做好了。（-注意：煮云吞的水量一定要足，如果锅太小，可以分开多次煮，防止云吞粘连）

云吞制作之“疑难解惑”

（1）云吞煮制时锅内为什么要放入足量的水？

答：煮制云吞时有“一滚二满三清”的说法，一滚就是指煮云吞时锅内的水要沸腾，这样云吞下入时能快速成熟定形而不会煮破露馅；二满就是指锅内的水量要满要足，这样云吞在锅内煮制翻滚时，由于空间较大而不会碰撞粘连在一起；三清是指煮云吞的水要保持清澈，无杂质，这样煮出的云吞才能透明有光，形态饱满。因此云吞煮制时，锅内一定要放入足量的水，如果锅小，还可分开多次煮制。

（2）云吞面该如何制作？

答：本文分享的是云吞的制作方法，若想制作云吞面，还应加入面条。云吞面内的面条要求入口滑爽，韧性强，弹性足，因此面条在制作时，也需反复擀压，让蛋液充分融进面粉内，增加其韧性，传统工艺是用竹杠（也成竹升）去滚压，这样压制出了面条称为竹升面。

云吞制作之“技术小Tips”

1制作云吞时皮一定要薄，如果皮太厚，云吞的口感将大打折扣，因此擀皮至关重要；

2云吞的口感整体上要鲜嫩，因此用作调馅的食材，比如猪肉、虾仁一定要新鲜，切勿变质有异味；

3为了防止馅料不轻易露出，包制云吞时，手上可先蘸点清水，这样有利于增加云吞皮的粘性；

4制作云吞的汤底可根据个人口味添加适量的辣椒油以及其他配菜，比如香菜、紫菜、虾皮等等；

总结

云吞无论在外形还是口感上都与馄饨有很大的区别，在制作云吞时，要讲究皮薄、馅滑、汤鲜，这样做出的云吞在味道上才能格外鲜美。

食材

主料

碎猪肉

650克

青菜

750克

鸡蛋

2个

馄饨皮子

1000克

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

先抽

适量

芝麻油

适量

姜

适量

葱

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

糖

适量

虾米

适量

紫菜

适量

步骤

1准备好食材

2青菜洗净，用开水焯好，切碎后挤去部分水分待用

3把碎肉放入炒锅，分二次加2小勺清水，往一个方向搅拌上劲

4加姜末，糖，搅拌匀

5磕入一个鸡蛋，加适量料酒，先抽，胡椒粉，搅拌匀

6放入盐，鸡精，植物油，芝麻油搅拌匀

7放入葱花

8放入青菜末

9搅拌成馄饨馅

10取一张馄饨皮子，放入适量青菜肉馅

11把皮子对折

12再折一下，两边粘住即成馄饨，全部包好待用

13鸡蛋打匀，放油锅摊成蛋皮，铲碎盛出

14锅里油热，放姜末爆香，放入虾米炒出香味

15放入2大碗清水煮开

16放入紫菜煮开

17放入蛋皮煮开

18加些盐，葱花即成馄饨汤

19把馄饨放入开水煮开后，再过2次清水煮开

20把馄饨盛入大碗，放入紫菜虾米蛋汤即可食用

小白是我闺蜜，对，她是个拉拉。

十六七岁时懵懵懂懂和一个女孩同居了两年多，后来由于她一心想成就一番事业，就不断的学习，不断的换工作，由于成功心切，她总是不觉间会冷落掉那个女孩，可是那个女孩是真对她好。

那时候他们刚从老家出来，被一个亲戚一起带了出来。他们原先并不认识，是到南方工厂后认识的，因为那个亲戚是她俩的近亲或远亲。

他们一帮亲戚住在一个宿舍，有四五个吧，经常一起上班一起下班。那女孩比小白大一岁，可是却比小白懂事成熟的多。因为那女孩是单亲家庭，从小母亲就跟人跑了，是父亲辛辛苦苦把她和弟弟一手拉扯大的。

记得带他们来的亲戚经常会数落那女孩，因为大家都住在一个屋，生活用品有的也随处放，说那女孩一会偷面条了，一会晚上在被窝偷吃零食了。那女孩每每都不吭声，小白问她，她说没有偷，小白信了。

不知道从什么时候起，每次别人说起那女孩的不好，小白不是不吭声就是帮着那女孩说话，有时还遭到众人的鄙视，时间长了，那女孩和小白的关系越来越好。毕竟两个女孩子在外面都不容易，慢慢的有了点惺惺相惜的感觉。

女孩有什么话都会跟小白说。小白也是。经常两个人聊着聊着天就亮了。也没聊什么，就是回忆自己的过去啊，自己的家庭或成长的烦恼之类。每每天亮了还都不舍得睡，要不是白天还要上班，估计他们聊个三天三夜都不嫌多。

然后他们吃一锅饭了，不久又睡在了一张床上。

是的，他们同居了。

当时的小白不知道那一年多的时间成了她这辈子最快乐、最幸福和最温暖的一年。

每天下班那女孩都把洗澡水打好了，边洗衣服边让小白赶紧去洗澡（那时都是自己用水桶打热水去卫生间里洗的），小白进去洗澡，刚脱完衣服那女孩就进来拿她的脏衣服去外面洗。

小白洗完澡出来就帮着她洗，两个人的衣服有两大盆，一个人洗，一个清。有说有笑。

在不洗澡不洗衣服的情况下，每每小白一下班，只要那女孩在家，就把饭菜都做好了。下班洗完手就可以吃上热乎乎香喷喷的饭菜。

在上班其间每每饭点刚到，那女孩就把饭给她送到了车间，这时女孩也刚下班不久，很多时候自己还没吃就先做点给小白送去了。

小白那时候土，不会穿衣服，每每都是那女孩像对待自己孩子似的带着她去逛商场，帮她挑衣服让她试，有时自己都不舍得穿却毫不犹豫的买给小白。

有次俩人逛街，给小白买衣服小白不要，然后那女孩给自己买了一条牛仔裤，谁知回去小白试了下具然超喜欢，然后就据为己有了，而女孩只是笑笑。经常晚上没啥吃，女孩会起身做点炒饭啥的，可是吃货的小白一吃起来就没个够，食物有限怎么办，一开始俩人趴在一个碗里一起吃，可是每次女孩看到小白吃不够的样子，自己吃两口就不吃了，小白问，她就说我吃饱了，你都吃了吧！然后小白就真的都吃了。

他们住一起后，小白的内衣内裤包括外衣很少自己洗，都是女孩洗的。俩人有时也会吵架，可是每每都是女孩哭着道歉，尽管很多时候都是小白的错。吃软不吃硬的小白每次看到明明是自己的错而对方却主动认错并哭的歇斯底里，还依旧对小白那么好。心里就会特别不是滋味，都会觉得自己真是个混蛋。可是有时又控制不了自己。

有次他们吵完架，小白下班女孩上班，下班回到宿舍，只见桌上放了一碗饺子，还有一张信纸，上面大概写的是，饺子是我今天刚包的，你看凉了就热一下，都是我不好，我不该惹你生气，都是我的错～刚看两行小白就心疼的泣不成声，泪水模糊了视线，只听信纸上吧嗒吧嗒的泪水止不住的往下掉。

那时的小白还不知道这是她这一生仅有的一次心疼。

有次过年回家，在城里逛完，小白说一起去她家，女孩说去她家（两家是不同方向不同公车），俩人再三争执后，小白看去自己家那边的公车来了，直接过去上车就走了，扔下女孩一人呆在原地。后来，小白才知道，原来那天小白坐公车走后，女孩跟在公车后面追了好久，好久。

小白说想去学电脑，家人都不支持，女孩知道了拿上小白的身份证就去银行开了卡，一卡两份，回来塞给小白一个存折，你去学吧，钱不够我给你打。相当霸气。从来没有一个人对小白这么好过，那一刻，小白再次感动得不能自已。

她对小白是真的好，这些小白心里都知道，可是小白也知道她是个好女孩，自己给不了她什么，虽然他们也吵过打过，但是爱对方的心却没有变过。

现实是残酷的，两年后两个人各自换了不同的工作，加之小白的不冷不热，这段感情终于还是夭折了。

一年后女孩回老家结婚生子，小白偶尔过年还会去女孩夫家看她，可是小白不知道这时的女孩再不是当初的那个女孩了。

每每女孩看到小白不是没话聊就是一脸麻木，有次小白给她打电话，还不到九点，刚喂一声就听到电话那头女孩的咆哮：孩子都睡了，你没事打什么电话，有事明天再说！还没等小白说话电话就撂了！

从此，小白再没联系过女孩。

女孩爱她的时候，她顾着忙事业最终也没忙出个所以然来。等她爱上女孩时，却已来不及，小白站在原地心还是那颗心，可是一切已经物是人非了。

去年拉拉圈很红的一对情侣，安可和馄饨结婚了。他们的求婚和结婚视频被各种网站头条刷屏。

小白前段时间关注了他们，并成为了他们的粉丝。

每晚，只要一有时间小白就会去看他俩的同框直播。

在直播平台上，在所有拉拉主播里面小白觉得她俩是最真、最朴实、最温暖和最上进的，事实的确如此。

安可留过学，馄饨英语八级职场能力和才气十足，俩人都相当优秀，她们一开始是上司与同事的关系，馄饨是安可的上司，有次工作间隙，安可看到馄饨哭着跑去了厕所就跟了过去，在厕所里安可听到馄饨在里面哭的泣不成声，想去安慰又不知道该说啥，听着听着心里的某块部位就化了。

当晚俩人就去酒吧吃了点东西喝了点酒，酒后忘了是去谁那了，当晚馄饨借着酒意说：我想尝试下两个女孩儿在一起的感觉（这时她们还没弯），可以吗？安可应允，那一晚她们在一起了。并且彼此都是对方的第一任，女友。

第二天，安可发信息给馄饨：明天见了我不要尴尬。

一开始馄饨有点害怕，有点逃避（毕竟这是一生的事情），俩人并没有一下子就好了，但是优秀的安可从这时起一边在不懈的追求她，一边又心疼的遵从她的意愿，不管馄饨最终做出什么选择，安可都会接受，只要馄饨高兴就行。

经过一段时间的思考，馄饨最终接受了安可，也接受了自己的内心。然后他们就像普通异性恋情侣那样谈起了恋爱。

去年，安可在热拉的支持下在她们逛街的路上，当着众人向馄饨求婚了。每当看到他们的求婚视频，看着安可拿着戒指唱着“小幸运”向馄饨走来，一脸幸福的样子，小白都觉的好感人，好难得，好温暖。

她们是相爱的，“她们的爱”在小白看来远远的超过了“异性恋之间的爱”。后来馄饨每当谈起求婚时的心情都会说：你知道吗？当时看安可向自己求婚的那一刻，我差点跪下，心里想了好几遍，我要不要跪下，真的是感动或心疼的差点，差点就跪下了啊！

每次听到这里，小白都会想：差点跪下，这是多么贵重、多么难得的一份爱啊，竟然能让一个女孩心里有“要跪下”的冲动。

今年四月份，她们在上海结婚了。结婚视频老早就传遍了拉拉圈和各大媒体头条。

虽然双方父母都还没同意，结婚也没到场，可是这并不妨碍两个相爱的人决定要共度一生的决心和信心。

由于她们几乎每晚都会抽空直播，从直播中看的出来，她们婚后的生活比婚前更加的甜蜜和恩爱，两个人就像连体婴一样，一会不见就想对方，这每每让看她们直播的宝宝艳羡的直流口水。

小白知道这是一段成熟而理性的爱，不是赶时髦，不是过家家，因为大家都是成年人，并且她们的情商和智商都不输常人甚至比常人还要高的多，她们很清楚自己要的是什么，这一年，安可二十九，馄饨三十岁。

安可肩膀上纹了纹身，是几朵花还有馄饨的名字（日文名字），可见“爱之深”，她们决定再过几年要一个自己的宝宝，已经想好了，馄饨生，用安可的卵子，应该是去国外生吧！有人说，这样馄饨会很疼（比一般生孩子还要受罪还要疼），很受罪的，生孩子可不是闹着玩儿的，馄饨听了每每都报以迷之微笑，没事啊，我愿意。可见“爱之切”。

她们已经为未来做了打算，除了将来要生一个小安可外（两个人的孩子），余生的时光将是在彼此的陪伴下慢慢老去，直到生命的尽头。而现在的她们正在不遗余力的一起学心理学，有望以后能从事这方面的工作或事业。

每当小白不相信爱情的时候，对爱失望的时候，一看到她们就瞬间心情好转，瞬间就又对爱情和未来充满了希望与憧憬。

从某种程度上来说，她们的爱情似乎成了小白的爱情信仰。真的是，因为小白知道在这个不被大众所接受的小众群体里，有多少人在一起，就有多少人分离，有多少人顶不住各方的压力而最终选择和异性结婚，有多少人走着走着就散了，爱着爱着就倦了。又有多少人能坚持到最后，真的太少了。

因为少，因为难得，太难了，所以才更显弥足珍贵。

她们的爱就像异性恋一样却比异性恋更细腻更真诚，她们只是想和自己喜欢自己爱的人在一起，一起度完余生而已，没有妨碍到任何人，没有对社会造成任何损失，没有做出任何有损别人有损社会有损法律的事情，只是爱的那个人刚好是同性而已（同性也是人，也是正常人好吗）。可是每每却被大众喷的遍体鳞伤，各种讽刺、反感、不屑、鄙视、甚至是谩骂，每当面对这种情况，我都想说：你异性恋很光荣，传宗接代很傲娇是吗？自己不喜欢或做不到或不敢做的事情有人做了，你就各种看不上，要知道，世上万千人，一个人一个活法儿，只因别人跟你不一样你就愤愤然，你是闲的还是缺乏认知，要是读书少就少说话多去读点书，要知道同性恋群体对社会所体现的价值并不比异性恋少甚至还要高的多（他们也是正常的不能再正常的正常人好吗，不要总用你狭隘的认知不懂装懂的妄自去批判任何人）。

由其在时尚界，据说大部分比较优秀的设计师，化妆师，艺术家都是同性恋。

同性恋的世界你不懂，不要紧，要紧的是你的心胸，你的认知，你的视野，你的心态，你的态度是不是又该学习、提升了。

如果你既缺乏认知又懒得去学习，那也没关系，至少你还可以做到管住自己的嘴，不去肆意的乱喷粪。

“我们活着已经不易，为什么还老喜欢为了发泄一己私欲而去为难别人，给别人的生活添堵呢”！过好自己不行吗？

这是一个多元化的社会，这是一个多元化的世界，这是一个多元化的都市，我们何不调整好自己的心态做一个多元化的自己呢！

我爱你，只是爱你，爱你的一切，于性别无关，与其它一切无关，只是爱你，因为爱你，所以未来的日子只想跟你一起慢慢走完。管他人怎么看，怎么说。仅此而已，并不复杂。

如果有一天，我们遇到了心爱的人，无论对方是同性还是异性，只因那一份喜欢，只因那一份爱，只因那一份心动，愿我们都能排除万难，做自己。毕竟，就像杨绛先生说的：“世界是大家的，而生活是自己的”。

《以上来自les**：面子》

馄饨肉馅的做法如下：

原料：馄饨皮、大肉肉馅、葱、姜、紫菜、虾皮、五香粉、盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油。

第1步、准备剁好的肉馅备用。

第2步、将葱和姜分别剁成沫备用。

第3步、将剁好的葱，姜加入肉馅中。

第4步、加入适量的盐。

第5步、加入少量五香粉。

第6步、加入少量鸡精。

第7步、加入1勺生抽。

第8步、加入少量耗油。

第9步、拌匀备用。

第10步、取一张馄饨皮放入适量肉馅。

第11步、将一个角窝上去包裹住肉馅。

第12步、180度交叉粘合。

第13步、碗中放入紫菜，虾皮和葱花。

第14步、加入盐，胡椒粉，鸡精。

第15步、馄饨煮5分钟左右，倒入碗中，淋入香油，即可食用。

鲜肉馄饨：

1、肉末150克里+生抽半勺+蚝油半勺+淀粉半勺+盐适量+胡椒粉适量+1勺清水+1勺葱花，充分搅打上劲

2、成一个一个的小馄饨，锅中水烧开，放入小馄饨，煮至浮起

3、碗里入葱花，榨菜未，紫菜，加1小勺盐+半勺勺芝麻香油，盛入小馄饨舀上几勺煮的馄饨的开水即可

鲜肉玉米馄饨

：

1、猪肉馅放入碗中+鸡蛋+盐+白胡椒粉+鸡精生抽+香油玉米淀粉一个方向搅拌上劲香葱叶玉米粒继续搅拌上劲

2、准备好的馅放入馄饨皮中收口依次包好后锅中水烧至沸腾，放入馄饨煮至飘起来紫菜虾皮盐生抽鸡精+香油煮开即可出锅撒葱花!