第一章：咖啡厅的邂逅
在台北的一间热闹的咖啡厅里，林子轩静静地坐在窗边，看着窗外的人群熙熙攘攘。他一直以来都是个内向的男子，习惯于安静地观察世界，喜欢在咖啡厅的角落里，享受着咖啡与安静。
这天，他的视线被一个美丽的女子吸引。她有着清秀的五官，长发披肩，穿着一件淡蓝色的连衣裙，看起来优雅而迷人。她的美丽并不张扬，却让人无法忽视。林子轩心中一动，觉得这个女子非常特别。
第二章：擦肩而过的爱情
林子轩忍不住走到她身边，轻轻地坐下。他小心翼翼地搭讪，问她是否喜欢这里的咖啡。女子微笑着点头，回答道：“这里的咖啡很有味道，就像生活一样，需要细细品味。”
他们开始聊天，谈论着生活、理想、兴趣爱好。林子轩发现他们有很多共同点，仿佛是前世的知己。他对这个女子产生了好感，心中暗自发誓要好好珍惜这份缘分。
第三章：爱情的升华
日子在甜蜜中流转。林子轩发现自己越来越喜欢这个女子，喜欢她的微笑、喜欢她的温柔、喜欢她的一切。他开始主动约她看**、逛街、吃饭，带她去许多美丽的地方，希望能与她共享这个世界的所有美好。
女子也渐渐地对他产生了感情，她喜欢他的稳重、他的细心、他的所有。他们彼此相互吸引，爱情在不知不觉中升华。
第四章：爱情的结局
然而，幸福的日子总是短暂的。女子因为工作原因要调往上海，而林子轩则留在台北。他们面对着分别，心中充满了不舍。但是，他们并没有放弃，他们知道，只要相爱，距离并不是问题。
他们开始计划未来，希望能一起在台北生活。林子轩为了实现这个梦想，努力地工作，希望能够早日与她重逢他日。
第五章：重逢的誓言
数月后，林子轩终于有了去上海的机会，他迫不及待地去找她。女子看到他的时候，眼眶里闪烁着泪光，瞬间扑到了他的怀里。
他们在上海的黄浦江边许下了誓言：“无论未来如何辛苦，我们都要携手走下去。”
第六章：爱情的结晶
回到台北后，林子轩和女子开始了甜蜜的生活。他们互相扶持、互相关心，无论遇到什么困难都不离不弃。他们的爱情结晶——一个小天使出生了，他们的生活更加幸福美满。
在这个喧嚣的都市里，他们的爱情故事成为了许多人羡慕的对象。他们用真诚的爱情证明了：在这个世界上，依然有着永恒的爱情存在。
第七章：未来的旅程
如今，他们的旅程还在继续。虽然生活中的困难和挫折不断出现，但他们总是携手共度。他们的爱情也因为这些考验而变得更加坚定不移。
他们的故事告诉我们：只要心中有爱意，无论前方的路有多么坎坷不平，我们都可以携手走过这段旅程人生就像那间咖啡厅，总会有邂逅与重逢。而爱情，就像那杯香浓的咖啡，需要我们慢慢品味、珍惜。
第八章：永恒的誓言
岁月流转，时光荏苒。林子轩与女子已经携手走过了无数的春夏秋冬但他们的爱情依然如初，甚至愈发浓烈。
他们面对未来，坚定地走着每一步。他们曾经在黄浦江边许下的誓言已经成为他们生活中永恒的信仰。
第九章：爱情的模样
他们的故事传遍了整个城市人们都被他们的爱情所感动无论是他们的真挚、专一还是勇敢都让人们看到了爱情的模样。
他们的爱情故事成为了许多人口中的佳话一个美丽的爱情故事就这样在都市中传唱着
1、CO-CO：COCO虽然是英文店名，但是非常好记，也利于传播，COCO音译为“可可”，跟咖啡店的主营内容有非常强的关联性，让人一读这个店名，就能知道是咖啡店，产生条件反射，加强对店铺的映像。
2、Memory ：这是一个非常清新文艺的咖啡店名，这个单词大家都耳熟能详，不存在识别困难，意为“记忆”、“往昔”，以“Memory ”为店名，能够赋予咖啡店不一样的文艺格调。
3、树洞咖啡：树洞是分享秘密的地方，也是年轻人熟知的概念，年轻人在生活中，会遇到各种各样的压力，但是很多时候，又没有很好的朋友倾诉，或者不希望将自己的秘密告诉别人，那么就会选择找一个能寄存心事的地方表达自己的心情，这种地方就称为“树洞”。所以“树洞”这个店名，是非常符合现在年轻人的心理需求的，来咖啡店的人，大多数都想寻找一处安静的地方，感受难得的慢节奏生活，所以这个名字也能让人产生一种心理的归属感。
4、偶遇咖啡：这个名字，就是专门为情侣准备的，在午后的咖啡厅，来一场不期而遇的邂逅，这是一个打造浪漫情景的咖啡店名。如果将咖啡店定位为情侣约会的场所，那么这个店名就非常的“应景”了。即便是单身的人，在闲暇之余，也会有想法来店里坐坐。
盘点生活中容易遇到爱情的地方。
集合地点一，飞机还是火车
你有没有想象过当你在飞机或火车上遇见你的邻居时，一段浪漫的关系就开始了？这种场景虽然看起来充满了戏剧性，但在现实生活中确实发生过！封闭的环境为陌生人说话提供了条件。
会议地点2，酒吧
酒吧被认为是结识新朋友的最佳场所之一。这里有无数的相遇故事。当然，如果你不想看错人，你最好确定你没喝醉的时候眼睛是睁着的。
相约爱之地III。书店
微博里已经有一个关于书店爱情的小笑话了:想找女朋友就得去书店，他们都帮你整理好了！我想找到浪漫的爱情小说，面向家庭的食谱和食物，时尚美丽的美容杂志，以及智能经济和金融领域虽然是个笑话，但也不无道理。一个人喜欢的书，或多或少能反映出他的性格，兴趣，甚至一些职业色彩。
会议地点4。咖啡馆
安静的咖啡馆很容易被归类为平静，一个人在这种氛围中更容易展现自己独特的气质。而且专注的样子也能让人更有魅力。
会议地点5。体育馆
从跑步机上聊天开始恋爱也不是不可能！从在健身房聊天到见面喝咖啡再到吃饭一段爱情就这样自然而然地发生了。
爱的相遇之地6。朋友的晚餐
很多人都是通过朋友的朋友认识自己的另一半，所以不要只是拒绝所有朋友的聚会。多参加朋友聚会，可以让你打开朋友圈。即使没有适合你的人，也很难保证某个人的朋友会适合你。有时候命运就是这么神奇。如果你遇到一个很有眼光的人，但是你们聊的不多，那就不要觉得尴尬，让你的朋友再安排一次。机会在自己手里。
爱的相遇之地VII。工作场所
另外，很多人也是通过工作关系找到伴侣的。同一个办公室的人往往过于熟悉而无法相互吸引，但职场不仅仅是同一个办公室的同事，还有不同部门和分公司的同事，甚至是客户和供应商。反正所有和工作有关的单身异性都有发展的可能。
爱的相遇之地。专业网络活动
随着剩男剩女越来越多，这种社会现象也催生了很多职业单身俱乐部，各种联谊活动也屡见不鲜。“6人晚餐”、“8分钟快速约会”等等，为单身者提供社交的机会。即使没有遇到适合你的人，也有可能交到志趣相投的好朋友。扩大你的社交圈是首要任务。
会议地点九。商务聚会
虽然也是工作需要，但同时也可以利用这些商务聚会结识更多的优质异性，可以主动介绍自己，交换名片等。当你暗恋异性的时候，如果对方一周内没有约你出去，那么你可以主动约一次，但是如果他没有安排第二次，基本可以证明对方不是故意的。
爱X的见面地点，教室
找个感兴趣的专业去听课，养精蓄锐，同时也可能遇到对的人。
恋爱十一、相亲的见面地点
很多人在年轻的时候都觉得相亲是一件很丢人的事情，但其实这种古老的认识异性的方式至今在社会上依然存在，也确实有其存在的意义。快速而有目的的约会其实是一种节省时间和精力的好方法。生活中也有很多通过相亲结婚的例子。
据我观察SUV车型已成为国内五好家庭的标配。这是为什么呢？因为我们避不开预算，或购车指标的尴尬，避不开家庭出行对车内空间的刚需，甚至看在保值率的份儿上，我们不得不Pass掉许多心仪的轿车。那为什么不选择一台MPV呢？我觉得大部分消费者受不了开MPV那种中年油腻感。尤其女性驾驶者。说白了，买SUV的朋友确实需要MPV的功能，但心情上又不想沦为带着白手套的司机。毕竟是为自己买车，人们还是需要颜值与乐趣的。
如果你同意我的看法，今天我要给大家介绍一款非常值得考虑购买的城市SUV，来自别克的昂科威SAvenir。Avenir寓意这将是昂科威S的顶级版本车型。的确昂科威S一共四款车型只有Avenir是四驱的。下面我们就来好好认识它一下。
静品昂科威SAvenir，它比昂科威有何不同？
外观上昂科威S会比普通版昂科威更宽轴距也更长。这将直接带来两点好处，1、让消费者一看上去就觉得个头不小。因为它比昂科威宽了44mm，车内空间不会有局促感。2、轴距也长了29mm。这体现在后排腿部空间上。但其实我刚刚说的两点干货仅仅是昂科威SAvenir的前菜。这台车在设计上非常懂得国人对SUV的需求。下面我们细品
说起国人对SUV的主流需求，无非就是要外观漂亮、空间大、省油，满足前面的三点后，同价位车型中内饰精致感好的会更招女性买家的喜爱。
专属的梅洛酒红色很有高级感。前大灯要着重说下，内置了198颗LED灯珠，分为转向辅助、近光灯、远近光一体、日行+转向灯四灯组，并可提供10种照明模式。
配以Avenir专属20寸皇冠轮毂。这个车身侧面，真的是很适合那些喜欢轿车姿态又不得不买SUV的朋友。
Avenir轮眉与车身同色。别小看这个轮眉。如果是哑光黑，那就很简单一块塑料板子扣上即可。同色就要考虑卡扣位置有变形，导致在特定角度下，轮眉看着可能不平整等等问题。所以它肯定不是一块塑料。一个字——贵！
拉开车门，你会有一种特对得起自己的感觉，触及之处都是软包加缝线工艺。配上米色内饰非常优雅舒适。（内饰另有黑色可选）整个中控台采用360度环抱一体式设计，10英寸高清触摸屏上面的线条运用黄金18度偏置的非对称式设计很讨好驾驶员。你会觉得整个中控台都簇拥着你。
有两个细节要说下，仪表台采用8英寸高清液晶屏加指针式仪表。其实不管科技如何发展，就我而言指针式仪表永远代表了驾驶乐趣。好司机都是通过仪表与车进行交流的。
另外就是10英寸多媒体屏的人机交互界面，运用了中国人体工学设计。我们经常会在合资或进口品牌的车上听到运用了人体工学设计，但很多都是参考全世界的人，而别克这次强调的是中国人。
我自己使用时确实也很方便。驾驶功能方面，流媒体后视镜的清晰度很好，多功能方向盘上的换挡拨片也很好用。
还记得前面说过国人买SUV有一大需求就是空间。我觉得别克工程师给昂科威加上“S”的使命就是给消费者一台更宽大舒适与安全的车。所以驾驶员的空间特别OK。
由于使用电子排挡，挡位下面的掏空设计又增添了不小储物空间。如果你是个女司机，你可以在这放一双开车专用的平底鞋。
就乘坐空间而言，我试驾的这台昂科威S Avenir前排视野不错，盲区小。驾驶员头顶空间也不错，座椅也比普通版昂科威舒适很多。我们的试驾路线是从西宁市区开到青海湖往返，全程300多公里都是我一个人开，驾驶位的舒适性感受都是一公里一公里跑出来的。
遗憾的是由于我全程驾驶，没有机会体验后排感受，只是在拍照时坐了坐。首先溜背车顶并不影响头部空间（我身高175米），其次腿部空间非常充足。稍微吐一点点小槽座椅靠背有点直，后排中间座位由于地台有点高不适合久坐，不过靠背翻折下来是个杯托，说明这台车是用来享受旅途的而不是跑滴滴的。
后背厢常规容积366L，比较中规中矩，但将后座完全放平后可以获得1444L的储物空间。加之座椅放倒后与后背厢盖板无高差，尾门也没有门槛，去宜家买点大件家具装车会很方便。
开起昂科威SAvenir的时间变慢模式
一点不吹牛的说，这次试驾好像一次久违的朋友聚会。我们车上一共三个大男人。一路上谈天说地，古今中外一顿神侃。时间仿佛变得很慢，除了超车时一脚油门下去，变速箱迅速降档，秒甩身边大车。我几乎感觉不到驾驶有紧张感。
高速上车子开到80-100公里时速，车内只能听到轻轻的风声。当然这种NVH的表现与车身隔音设计，ANC主动降噪，标配的马牌Premium Contact 6轮胎，甚至四驱系统都有关系，因为当驾驶模式选择为舒适时，它就是台纯粹的前驱车，传动轴完全不转。其实关于别克SUV四驱技术层面的介绍，我们之前做过很多。感兴趣的朋友可以翻翻我们之前聊昂科旗以及最近讲AWD系统系统的视频。
看到这你可能会想，我为什么还不聊发动机，还不聊加速制动的感受。或者像其他媒体那样，先摆上一堆参数，然后来次弯道狂飙然后点评它的悬架与刹车。因为我不想自嗨！
这台车不是干这个用的，虽然它可以。我这一路除了必要的超车，车速都没超过100km/h。因为我觉得享受昂科威SAvenir就是把它变成一间行走的咖啡店。凭借它强大的四驱系统，这间咖啡店可以开到任何地方。
延续使用的9AT变速箱一样的超赞，而且平顺可靠。我个人觉得唯一觉得有点遗憾的是，昂科威SAvenir没有设置昂科威28T车型上的OFFROAD按键，通过人为控制，让后桥差速器在脱困时锁止使用，而是由电脑控制自动完成。
好了，说了这么多我其实很希望大家能去4S店试驾下。看看我是不是说到了你的心里。
当下各汽车厂商设计SUV车型时，都会尽量把城市用车场景的需求考虑周到。围绕“朝九晚五”的功能设计已成各品牌SUV车型的标配。说白了你不大，不省油，消费者很快就把你忘了。所以贴满城市标签的别克品牌其实非常精于此道。但在昂科威SAvenir上我却看到了另一个别克。一台能带着我们离开“朝九晚五”的别克。试驾路上谈天说地的从容感至今在我心里。真的很期待约上几个好友再来次这样的旅行，把车变成路上的咖啡厅。昂科威SAvenir，我看行！
本文来源于汽车之家车家号作者，不代表汽车之家的观点立场。
地图的左下方。在《莱莎的炼金工坊2》中，咖啡厅位于地图的左下方。知识园区的下方。由KOEITECMOGAMES开发并推广的日系角色扮演类游戏《莱莎的炼金工房2：失落的传说与秘密妖精》是该系列的第二部作品，该作发生在前作《莱莎的炼金工房~常暗女王与秘密藏身处~》的冒险3年后，讲述各奔前程的莱莎和其同伴们再次相聚，经历新的邂逅与离别，再次寻找“某种至宝”的故事。
在不断进步的时代，创业计划书对人们来说越来越重要，创业计划书使得创业者在创业实践中有章可循。创业计划书到底怎么拟定才合适呢？下面是我整理的咖啡厅的创业计划书范文，希望对大家有所帮助。
咖啡厅的创业计划书 篇1一、概述
在当今经济快速发展，物质生活极大丰富的社会，第三产业快速发展，在国民经济中的比重越来越重。20xx年餐饮行业的销售额突破了4万亿人民币。同时现在的人们越来越追求内在的自我，越来越强调生活的自由自在、快乐。人们也开始变的小资，学会了享受生活。在这样的背景下，我的自主咖啡厅应运而生。给人们提供了一个休闲娱乐，陶冶情操的好去处。
二、公司简介
组织名称：XXX自主咖啡厅
性质：一家以市场为依托，以目标人群为基础的，主要经营各色咖啡，以营利为目的的餐饮企业。
成员人数：6人（初期）
经营范围：1、各色咖啡
2、各色点心
3、各色茶水、果汁
服务宗旨：以人为本顾客就是上帝让消费者满意让顾客放心
三、项目简介
本咖啡厅面积一百平方米左右，分为就餐阅读区，食物自动售卖区，食物加工制作区和雅间。各区域精心设计、装饰，注意色彩搭配、配套设施选择、主题音乐和背景音乐等。讲究品位，装饰高雅又略带简约，营造出舒心、内涵、高雅和谐的就餐环境。给人一舒心、放松的休闲场所。目标人群为都市白领等高收入人群。
配套设施：桌椅、食物自动售卖机、书架杂志、咖啡研磨机及相关器具、求助呼叫机等一系列的配套设施。
自主服务具体情况具体如下：
1、服务自助
本餐厅的第一大特色就是没有服务员，但会有两个前台。顾客实现完全的就餐自助。自助步骤如：踏入大门，从门旁书架上取下一本就餐自助服务指导书，找个座位坐下来，打开指导书，细读一遍，了解自助服务的步骤，自己到餐台取餐，自己制作，就餐，就餐结束，把就餐自助服务指导书放回书架，离开咖啡厅。
2、点餐自助
餐桌上放着菜单，按自己的喜好选择自己的食物，写下食物的编码，到食物售卖区找到相应的食物售卖机，找到相应的食物，选择确定，投币，取餐，回到自己的座位上，对咖啡豆进行研磨、烧煮（茶叶自己冲沏）。
注：
1、以上为大致情况，以后细节会继续完善
2、咖啡豆、茶叶都是经过加过处理过的，按一定的质量进行包装，从自动售卖机取出后秩序进行研磨、煮沏就行了。
3、点心也是通过食物自动售卖机售卖，区别就是点心是加工制作好的，经过包装贮存在自动售卖机里。
4、保证所售食物的清洁、安全。
四、预算
1、咖啡店店面费用
咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10—15平米店面，启动费用大约在9—12万元。
2、装修设计费用
咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右。
3、装修、装饰费用
具体费用包括以下几种。
（1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。
（2）店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。
（3）其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360x15=5400元。
4、设备设施购买费用
具体设备主要有以下种类。
（1）沙发、桌、椅、货架。共计2250元
（2）音响系统。共计450
（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600
（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300
净水机，采用美的品牌，这种净水器每天能生产12L纯净水，每天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。
咖啡机，咖啡机选择的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。
磨豆机，价格在330——480元之间。
冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。
制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以可以用很多年，这么算来也是比较合算的。
5、首次备货费用
包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元
6、开业费用
开业费用主要包括以下几种。
（1）营业执照办理费、登记费、保险费；预计3000元
（2）营销广告费用；预计450元
7、周转金
开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元
共计：
120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元
五、发展计划
1、营业额计划
这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量
按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400—800，根据淡旺季的不同可能上下浮动
2、采购计划
依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。接着必须考虑的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。
咖啡厅的创业计划书 篇2一、创业背景
咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在2118吨，占3018%，其次星级酒店每月平均销量在1647吨，占2347%，西餐厅平均每月销量1353吨，占1928%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
二、创业宗旨
有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，财源广进。
三、消费者市场调查
大学生群体分析
年龄：18—25
特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。
根据市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。
四、价格定位
收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
价格定位符合消费者需求才是硬道理
价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每杯咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每杯咖啡最适合的价格，再根据消费者对每杯咖啡价格的接受程度来确定每杯咖啡的容量;而不是根据每杯咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。
五、咖啡店部门设置
店长1名;
行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名;
财会部：部长1名，会计1名，收银员1名;
市场部：部长1名，成员3名;
采购部：设部长1名，采购人员若干，记录员2名 ;
酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干;
(1)店长：
1 负责咖啡厅成败责任的经营者。
2 对外为咖啡厅的代表人。
3 参与营业活动的执行者。
4 甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。
5 维持咖啡厅营运正常运作的管理者。
6 了解顾客与竞争者动向的信息收集者。
7 传递总部和分店之间信息的传播者。
8 推动组织学习与知识管理的教练。
9 解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。
10 寻求市场机会与创新的企业家。
(2)行政人事部
部门简介及职责：负责咖啡店的文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。
(3)财会部
进行咖啡店年度预算和季度预测, 以及相关的财务分析
(4)市场部
1) 制定年度营销目标计划。
2) 建立和完善营销信息收集、处理、交流及保密系统。
3) 对消费者购买心理和行为的调查。
4) 对竞争品牌产品的性能、价格、促销手段等的收集、整理和分析。
5) 对竞争品牌广告策略、竞争手段的分析。
6) 做出销售预测，提出未来市场的分析、发展方向和规划。
7) 制定产品企划策略。
(4)采购部
负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。
(5)酒水服务部
酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以咖啡，冷饮，糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。
六、咖啡店活动
(1)活动1：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。
(2)活动2
活动主题：同你的朋友来这里邂逅
广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。
3 活动内容：在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画，注明主题和广告语
4 活动方式：1)消费满XX元钱，可送一张积分卡，积满X分 送一杯XX口味的咖啡
2)选择XX口味的咖啡送精美礼品一份
5活动目的：入客数增加20%，让广大学生了解咖啡屋，扩大咖啡屋的知名度，树立完整的形象。
6其他宣传形式的配合
A制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生，吸引顾客认识和接受
B网络广告：校园网，flash制作，表现咖啡屋的饮用场景，将休闲和舒适的环境融入其中，营造活动氛围(网络点击链接咖啡屋网址，注册，加入咖啡屋俱乐部，获得优惠券)
C广播广告：宣传咖啡屋里的产品，让大学生更了解我们的情况。
D校园电视传媒：系列广告片宣传(播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试)
3)各阶段费用预算
1POP费用：100张X元=XXXX元
2优惠券印刷费：XXXX元
3送顾客咖啡成本：成本(X元)入客数送比数(3%)= XXXX元
4其他活动费
咖啡厅的创业计划书 篇3虽然是咖啡馆，但是不应只经营咖啡这一类，可在此基础之上经营甜品和奶茶。
一、选址
小型咖啡馆的店面应该开在附近有较多公司和学校的地方，这样会使得交通比较便利，客流量也相对的乐观。虽然咖啡馆走的是安静路线，但是馆外环境无需安静，这样更能给顾客一种强烈的对比，感觉在喧闹的都市中寻觅宁静的感觉。而且我认为所开咖啡馆附近至少一公里内，不应有第二家咖啡馆的出现；店面也应该在一楼临街的地方。
（PS网上都在考虑停车位的问题，我不知该怎样看待？个人认为会有人大老远开车来喝一杯咖啡吗？）
二、目标客户
115—25岁的学生群体：此类客户收入不高，以聚会为目的；追求独特新颖的环境和产品的特色，因此点心和环境是关键，环境上可以走可爱风，下面详述。
225—35岁的白领工作者或商务人士：此类客户追求的是品位，所以咖啡的种类要全面。他们的目的多数是以放松心情、谈事情为主，所以店内环境应该比较典雅，提供无线上网的服务，以供他们工作之需。
3广大的年轻情侣们：个人认为咖啡店是个相亲的好地方，因此设计上保护客人隐私是个关键。情侣间谈谈情喝个下午茶，想要的是甜蜜的感觉，所以可以推出情侣套餐等。
三、店面大体设计
大多数的咖啡馆装修都是千篇一律的，所以我们的要特色！借鉴一下好的创意也是必不可少的'。
1、外观
此外观很值得借鉴，个人认为一个卡通形象很能吸引人的关注，可以在铺子的门前摆放一些花和吊篮，使得店面很清新的感觉。卡通人物还能起到广大人民爱照相发微博的兴趣，从而提高店面的关注度和知名度，从而节约了宣传费用。如果在空间允许的情况下，希望能隔出一段空间来提供外卖的服务，这样就使得在座位不足或者人们繁忙时，也能喝上一杯咖啡或者奶茶。
2、店内
个人认为用黑板来装饰，成本不仅低而且很有格调，所以我认为不光是店内还是店外的宣传，都可以采用黑板写字的形式。
可以在咖啡店的一角放上这样的书柜，以便读者阅读和购买，使得在喝咖啡的同时可以读上一本自己喜欢的书来享受这一个美好的下午。
店内的具体设计等方案落实，在详细画出，以上为大概构思，如店内的装饰画，本人认为奈良美智的画会是一个不错的选择。
四、投资
经营面积：50—100平方米左右
员工：3—4人
店内装潢：特色风格
店内氛围：适合看书、约会、聊天、沉思寻静、放松等。咖啡为主，其他为辅。提供无线上网。
门面费：8万/年
装修：5万（包括灯具，桌子，窗帘，台布，音响）
设备：电脑1万（包括收银软件）；空调、桌子椅子、餐具大约1万。
（PS网上提供：吧台：专业半自动咖啡机一套2万；咖啡匙,刀：02万；虹吸壶：015万；续杯机：01万；电动磨豆机：01万；消毒柜：01万；榨汁机：600元；微波炉：800元；油炸炉：02万；烤面包机：01万；瓦斯炉：02万）
流动资金：2万
初步总计：至少投资资金20万元。
咖啡厅的创业计划书 篇4一、事业：
小型咖啡厅。
由于社会的竞争力越来越大，人们的工作压力也越来越大，每天繁重的工作压得人们喘不过气，在繁华的大都市，到处都是忙绿的身影。忙绿过后，人的精神需要得到放松，人们需要一个舒适、优雅、安静的环境来洗脱一身的疲惫。咖啡厅无疑是一个很好的选择：特别的室内装潢、悠扬的音乐、静谧的空间环境营造出一种温馨浪漫的气氛，有利于劳累的人们很好的放松自己。随着经济的快速发展，咖啡厅也更加的受年轻朋友们的喜爱。根据大多数人的经济状况来说，大型的、高级的咖啡厅消费太高，如果经常去，会导致负担过重，所以高级的咖啡厅不适合大众。那么小型的咖啡厅便成为他们的首选，环境不比高级咖啡厅差，消费比大型的咖啡厅要低，这样既能达到放松精神的要求，又不会超过自己的经济承受范围。
二、选址：
小型咖啡厅的店面应开在临近较多的公司企业和学校的地方，闹市的人流量多，交通便利。虽然咖啡厅是个安静的地方，但店外的环境无需太安静，这样更能让人有一种“在闹市中寻觅安宁”的感觉。其次店面的周围最好能有停车场，为顾客停车提供方便。
三、装修：
1、店内面积：100---150平米左右。
2、店内装潢：咖啡厅是一个静谧温馨的地方，人们常常约上几个好友坐在一起聊聊天，喝点东西，为了让顾客们之间的谈话不会被他人所听见和打扰，所以店内采用卡座式，将店内分成许多小格间，用门帘和木板隔开，让顾客感觉更加的有安全感和私密感，坐在里面不会感觉很拘束，可以随心所欲。每一个卡座的装潢都采用不同的风格，这样便于各个年龄阶段的顾客自主选择他们喜欢的风格：
⑴模拟风景：大海、沙漠、森林、草原
⑵意境装扮：西式涂鸦、中国风山水、中外宫廷
⑶复古式。小的卡座摆一张小桌子，两张靠背凳，这类卡座多为情侣提供。中型的卡座放置一张长点的方桌，两旁放置小沙发。大型的卡座放置圆桌，围着圆桌放置一些带靠背的高脚凳。咖啡馆的招牌颜色用冷色系，制作时尽可能的简便，这样看起来既不复杂且带个性。店门采用木质门，能够让整个店看上去附有一股神秘感。店内灯光采用暗**，加上悠扬空灵的音乐，音乐用钢琴曲或是中国古典音乐。
四、店内成员：
雇4---5人。3个固定员工，2名兼职员工。员工要求着统一工作服，对待顾客要有礼貌，不可与顾客发生争执。上班期间不可浓妆艳抹，不可佩戴夸张的饰品，举止行为要端庄，能够用标准流利的普通话进行交流。
五、目标客户：
咖啡厅的客户没有限制，从小孩到大人到老人均可。但主要的客户应该还是一些在校学生和单位的白领阶级，或者是家庭主妇。
六、产品：
1、咖啡，世界上的咖啡品种繁多，不可能把所有的种类都引进，那么就选择一些有特色的、符合大众口味的咖啡。蓝山咖啡是较受大众欢迎的咖啡，香醇、苦中略带甘甜，柔润顺口，稍带一丝丝的酸味，刺激味觉感官，是咖啡中的极品。摩卡咖啡，芳香迷人，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，它的独特，让许多尝过的人都为之流连。巴西咖啡，较浓的酸味配合咖啡的甘苦，中间夹带淡淡的青草芳香，其余味令人舒活畅快。拿铁咖啡，意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶与泡沫鲜奶，保留淡淡的咖啡香气与甘味，散发浓郁的奶香，是许多女生的最爱。卡布奇诺，意大利浓缩咖啡混入泡沫鲜奶与巧克力粉，迷人的香气、优雅的装饰，是时下最流行的花式咖啡。现在世界上最为流行的是意大利特浓咖啡、卡布奇诺以及拿铁牛奶咖啡。
2、简餐：⑴欧式：意大利肉酱面、奶油培根意大利面、松子青酱鸡肉面、蒜片辣椒罗勒面、白酒蛤蜊天使面、海鲜墨鱼面、焗肉酱干层面、海鲜煸饭、西班牙海鲜饭、红酒炖牛肉饭;蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、美式香烤肋排、德国猪脚、蓝带猪排、法式小羊排、蜂蜜芥末鸡腿排、迷迭香烤鸡腿、香草烤鲑鱼、香煎鲈鱼、白酒莳萝鲷鱼排;总汇三明治、芝士火腿可颂堡、鲔鱼松饼。⑵亚式：和风照烧饭、苹果咖哩牛腩饭、黑胡椒牛肉饭、梅干扣肉饭、洋葱猪排饭、椒盐排骨饭、蜜汁排骨饭、塔香三杯鸡饭、辣子鸡丁饭、罗汉素烩饭;日式炸猪排餐、香煎鲑鱼餐、红烧狮子头餐、香烤鸡腿餐、豆瓣鱼片餐、糖醋鱼餐、烧豆腐餐、海鲜小火锅;炸汁豆腐、红烧牛腩煲、绍兴醉鸡、、亚洲风配菜、醋拌海带芽、凉拌菠菜、凉拌西芹、开阳炒丝瓜、八宝辣酱、豆瓣苦瓜、甘蓝卷、厚蛋烧、酱烧茄子、小黄瓜炒豆皮、红烧面轮。
七、竞争
这个行业现已达到成熟阶段，但也仍在继续的发展着，人们的生活水平逐渐提高，对于精神生活的要求也越来越高。大多数年轻人都喜欢咖啡厅优雅个性的环境和口味各异的咖啡，所以咖啡厅会是一个很好的发展趋势。基于对多家咖啡厅的了解，大多数咖啡厅的内部都采用风格相似的装潢，所以本咖啡厅的大胆装扮，会是市场上同行中的一个亮点。但自己对于产品不熟悉，需要专业的师傅对店内成员进行培养。
八、投资
门面费(租金)：1500元---2000元/月。100平米左右。店内的装潢：8万左右。包括橱柜、桌子、凳子、店内装饰品等等。店内设备：10万左右。包括电脑、收银机、空调、咖啡机、餐具等等。员工工资：固定员工主厨：2200---2700元/月服务员：1200---1500元/月兼职员工，按工作天数计算工资，底薪45元/天，若表现优异者加5元提成/天。利润表：年营业收入：25万年营业总成本：10万年利润(含应交税)：15万净利润：124500元投资回收期：2---3年九、成长与发展。店子初开张时，难免会有冷场的情况出现，这时就需要一些自己的人脉帮助自己来活跃气氛，可以叫上亲朋好友一起过来坐坐，让他们多提意见和建议。可以推出一些会员卡，在街上发传单等各种手段吸引客户。初期的货品价格，在以不亏本的状态下，尽量压低，这样能有效的扩张生意源。生意上路之后，再对店面进行更完善的装修，顾客熟悉了本店，再慢慢的调整货品价格，只要不是突飞猛进，适当的调整价格还是能被大多人所接受的。
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