冬日,邂逅一些美食|老友鱼和老友粉

冬日,邂逅一些美食|老友鱼和老友粉,第1张

初见老友鱼,是在万象城的桂小厨,当在菜单上看见这个菜名的时候,第一反应是南宁的老友粉,想这鱼必定也是按老友粉的方法来制作的。想到老友粉的至酸至辣,便已口舌生津、馋涎欲滴了。

及至鱼上了桌,整条煎炸好的大鱼横卧方盘中,鱼身上覆盖满满的豆豉酸笋辣椒姜丝蒜末等作料,汤色红亮,辅以翠绿的香菜香葱点缀其上,未及品尝,已先被其外表惊艳,没错,是咱老友粉的范儿。

拨开金黄的鱼皮,鱼肉白嫩,口感细腻,鲜美中带着丝丝酸辣,真的非常够味儿。

辣椒与鱼本来就是天然好搭档,桂林菜里的酸豆角辣椒炒鱼仔干是可以让人吃饭把鼎锅刮烂的,而南宁的老友鱼配料之辣椒用的是非常辣的指天椒,再加上上好品质的酸笋豆豉,熬煮出浓郁的酸辣味儿,在寒冷的冬日食之,也会被辣得酣畅淋漓、浑身发热、脑门出汗,大呼过瘾。

鱼吃完了,剩下的汤水用来拌饭或者下面条都是极佳的选择,一定会把鼎锅刮烂的。

虽然我吃老友粉的时候非常怕辣,总是叫厨师不要放辣椒(话说不放辣椒的老友粉还叫老友粉吗),但是吃这个老友鱼,却没感觉到那种让人眼泪鼻涕横流的辣,可能真的是鱼肉太鲜美,已经让我忽略那份辛辣了。

其实老友粉的前身应该是老友面,关于老友面有一个很温暖的传说:

上世纪三十年代,一位老汉每天都光顾周记茶馆喝茶,有几天老汉因感冒没有去,周记老板十分挂念,便用爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮了一碗热面条,端去给这位老友吃。

老汉吃完这碗热辣酸香的面,发了一身大汗,感冒也好了。事后老汉感激不尽,书赠“老友常临”的牌匾送给周老板,“老友面”由此得名。后来人们又用这种方法煮米粉,受到广大食客的喜爱,慢慢的老友粉的名声反倒盖过老友面了。

老友粉属于广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”。老友粉以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了酸辣可口的独特风味,夏天吃了开胃,冬天吃了驱寒。

南宁老友粉正宗的味道应该是“酸、鲜、辣、咸”,要想做出正宗的味道,从原料制作到用料比例,从烹饪的手法到时间掌握都有一定的讲究,这是很考验煮粉师傅技能的。所以在南宁并不是每一家粉店的老友粉都是那么正宗美味,那些有名的老友粉店,在用餐时间常常人满为患,人们宁愿等久一点也要吃上一碗正宗的老友粉。

今天看到一则新闻,说是有关部门要制定或修订一批广西食品安全地方标准,名单中就有老友粉(方便型),有媒体就此做了一个网上投票调查,老友粉的标准配料有哪些,网友们热烈地讨论起来,其中放不放酸笋成为争论的焦点。因为酸笋有一种独特的味道,不喜欢的人会觉得很臭,喜欢的人就爱它独特的风味。有人说不放酸笋的老友粉还叫老友粉吗?

想想也是,如果一个食客走进粉店,冲着厨师喊“煮一碗老友粉,不放酸笋、不放辣椒、不放豆豉”,那还叫老友粉吗?不过人家要定的是老友粉(方便型)的标准,估计是类似方便面这样的方便食品,不是现煮的,所以众食客们大可不必担心去到店里不要酸笋就变成不符合标准不合格的老友粉了。萝卜青菜,各有所爱,你想怎么吃就让厨师怎么煮呗。

现在超市里有瓶装的老友酱卖,方便多了,买一瓶回来,想吃的时候也可以自己炮制老友粉。

我在桂小厨吃过老友鱼后,就曾经自己用老友酱山寨了一盘老友鱼,不过因为怕辣没敢放太多酱,所以完全没有老友鱼的酸辣鲜香劲儿,而且用酱做的老友鱼,没有那些丝丝缕缕的酸笋辣椒纠缠在里面,端上桌来也少了许多的情趣。下回一定要买酸笋豆豉辣椒回来,真正地山寨一把。

附:老友粉或老友面的做法(内容来自网络,表示感谢):

材料(一人份):切粉(河粉)或伊面二~三两;酸笋一两切丝;豆豉少许切细茸;姜丝蒜末各少许;小辣椒两颗切细末;青菜几片;葱花少许;肉类切片一~二两(看各人喜好,可以猪肉、牛肉、猪肝、粉肠)。

做法:1、肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味,味道可稍重;

2、起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒,出香味后放入肉类翻炒至变色,加入酸笋丝炒一分钟,加高汤或水煮开后,放入湿面或切粉,捞散后加青菜,煮开后加葱花即成。

。最有趣的要属三楼的满汗全席了,烤全羊、鸡、鸭、鱼、肉样样齐全,可惜的是,这些美味佳肴只能看而不能吃。

正当我游览完这些奇石时,刚要走出门外,这时,来了一群脖子上戴着嘉宾证的人,我的直觉告诉我,跟着他们。果然不出我所料,一位年轻的女导游把其中的一位叫做陈书记,我心想:太好了!是位书记,我没跟错人。跟了好久,他发现我一直在跟着他,而且还不时的用相机拍照,便问我:“小朋友,你几岁了?”我回答道:“11岁了。

不少朋友总想在闲暇的时候,

去乡下放松一下

游乡村、寻古迹、观花巷、品 美食 、享民宿

确实是个不错的选择。

位于昌平区十三陵镇 仙人洞村 ,

东倚十三陵水库,西邻神路 旅游 景点,

因村北蒋山天然溶洞——

“神仙洞”而得名

01

静中有景—仙人洞村

走在仙人洞村里,随处可见不同颜色的鲜花打扮的鲜花巷,颜色艳丽,香气袭人,村庄整洁,美丽而安静。

您在仙人洞村走一走,沿街的墙壁分别涂上了不同颜色,古老的泥墙也有所保留,镶嵌在现代色彩之中。绘画内容包括仙人洞村简介、村歌、中华民族传统美德及佛教文化宣传等。

WALL

内容丰富、绘画精美的文化墙“二十四孝”的绘画、“二十四节气”绘画等内容,十足吸引了我们的目光。

村中走一走,看看古井、古树、古洞,细细体会久违了的慢生活。

02

味美四溢—仙人洞素食

仙人洞的素食宴可谓是一桌 健康 美味的全素盛宴,主要原料是新鲜的豆类、面食、鲜蔬、菌类、芋类制成色、香、味俱全 健康 饮食。

蘑菇,糖醋里脊,黑椒牛肉粒、排骨,乾隆白菜,所有菜都是豆制品类制作的,而且口感不输肉菜。

秋葵、山药、紫薯……这些简单的食材被做得 健康 又美味,和大鱼大肉相比,这里的菜肴更能吃到食材最本真的味道。

03

悠然意境—庭栖慧舍

仙人洞村的民宿庭栖慧舍是以“静中取境” 为特色,无论是禅意风格、新中式风格、田园风格、原筑风格……不同风格的院子内不同意境。恬静的墙画、旧式的条案,藤椅及木质小桌营造了世外桃源之感。

原筑院落和庭院休闲是这里的民宿特色。在这里品茶、读书、聊天,怡然自得 。 摇椅悠悠,院落栖息,品茶赏景,轻奢、幽静来形容它更是恰当。

客厅、卧室、多功能厅、室内私汤泡池、干湿分离的卫生间,功能齐全。

夜宿禅意小院中,坐在落地窗的房间内,静静听院内的风声,品尝着主人准备的老白茶,有着说不出的安逸 。

有一位粉丝向笔者提建议,希望笔者能写一写日本经典**《砂器》。

老实说,一直想写这部**的回顾文章,却始终敲不下键盘。

这部**在内容上是割裂的,前半段是刑侦**,后半段是伦理影片。

笔者想写这篇文章时也是纠结的,是从世俗内容入手还是从思想内涵切入?

斟酌再三,还是放弃了之前拟定的题目“杀害恩人的音乐家,不认父亲的儿子,被宿命纠缠的《砂器》”,选择了一个现在你看到的比较世俗的标题。

好吧,此刻笔者的心中,多少也有点儿理解那个杀人犯和贺英良了,人生中很多选择都是艰难的,似乎都逃不开宿命二字。和贺英良是一个麻风病人的儿子,笔者是一个自媒体作者。

言归正传,聊聊《砂器》。

一、晦涩的名字,执着的追求

老实说,《砂器》或者《砂之器》都是一个晦涩难懂的名字,很多人即使看完原著小说或者**之后都对这个名字感到懵懂,这标题起的,开个玩笑说,原著作者松本清张如果也干自媒体的话恐怕会饿死。

笔者认为,砂器,顾名思义是沙子做的器皿,外形可以和黏土做的一样,但由于它的根基(宿命)脆弱,一旦遇到风吹水淋立刻就会崩塌。再漂亮的砂器,终究会回归它渺小的沙子原形。

《砂器》的故事梗概:

一个麻风病人本浦千代吉带着六岁的儿子本浦秀夫流浪两年多受尽苦难,他们遇到一个正直的警察三木谦一,在三木的帮助下,千代吉被送往疗养院,秀夫不愿意被三木收养离开乡下到了大阪。

秀夫在一家自行车店铺里当伙计,二战末期老板和老板娘死于轰炸,秀夫制造了假户口将自己名字改为老板儿子和贺英良,之后他考入大学被教授发现音乐天才悉心培养。成为著名音乐家的和贺英良接受高官帮助并和高官女儿订婚。

晚年的三木谦一偶然发现和贺英良就是当年的本浦秀夫,他劝秀夫去见见仍在疗养院活着的父亲,担心毁掉自己事业的和贺英良杀害了恩人三木,并把罪证外套交给情人理惠子处理。

警察今西和吉村经过高强度的走访侦破了此案,在和贺英良的个人音乐会上将其拘捕。

《砂器》这部小说是日本著名推理小说家松本清张在1961年出版的作品,刚刚连载就被导演野村芳太郎看中,《罗生门》《七武士》的编剧桥本忍也看好这部小说,但由于《砂器》里涉及到麻风病人这个当时日本社会上的敏感话题,因此该片的拍摄计划一拖再拖,直到十四年后才得以开拍。三位大佬的执着追求终于得到了想要的结果。

二、顶级演员们

《砂器》里集合了日本影坛当年的几位知名影星,他们也保证了该片的拍摄水准。

饰演男主角警察今西荣太郎的是日本著名影星丹波哲郎,说起来这位大叔其实也是一位中国人的后代,甚至是皇族子孙。

据说,东汉汉灵帝的十二代孙刘芳为了躲避中原战火率族人东渡日本,一开始以“刘芳”为姓,在日本平安时代(北宋时期)刘芳康赖因为医术精湛且著有日本最早的医书《医心方》被圆融天皇赐姓“丹波”,从此这个家族以丹波为姓,以行医为业。

需要注意的是,刘芳这一支人应该是汉少帝的后代,和同样东渡日本的汉献帝后代并不是一起去的,虽然也有人质疑这是一部分东渡汉人为了抬高自己身份造的假,但根据汉少帝刘辩的儿子刘民流落到威海刘公岛的传说看,似乎他的后代从刘公岛跑到日本也不算太难。

说回丹波哲郎,他确实出生于医学世家,不过大学学的是法律,由于有中国血统一开始拒绝参军,被征入伍后学习航空拒绝加入侵华日军。二战后开始进入演艺界,一开始以反派角色著称,曾和高仓健等人合作。由于精通英语,丹波哲郎得到了和肖恩康纳利合作《007》系列**的机会。

七十年代丹波哲郎曾参与张彻的**《水浒传》,他饰演卢俊义。九十年代他还在**《力王》中饰演力王的师傅。

丹波哲郎是一位演技高超的老戏骨,因此他在《砂器》中的表现再配合毕克的配音,显得整个角色非常有质感。

饰演年轻警察吉村的是森田健作,他是当年日本比较流行的青春剧演员,后来进入政界成为一名议员。为他配音的则是施融。

饰演杀人犯和贺英良的是日本著名男演员加藤刚,他被誉为世界三大影坛美男子之一,不过在中国观众眼里,他就是日本“朱时茂”。

加藤刚比较帅又是一脸正气,绝大多数时候都是出演正面角色,因此一开始得知自己要出演一个杀人犯时是拒绝的。不过在深入了解剧本之后,他选择接受了这个挑战。

加藤刚不仅接受了和贺英良这个复杂人格的角色,还为和贺英良设计了一个搭档,猫。他用猫来凸显加藤刚孤独且封闭的性格,这个建议被导演采纳了。

为和贺英良配音的是童自荣,在塑造这种角色上,童自荣的声音有独到之处。

饰演和贺英良父亲本浦千代吉的是日本著名老戏骨加藤嘉,他是一个戏痴,曾经为了演好老人把自己一口牙全拔掉换成假牙。在本片中,他为了塑造一个长期流浪的麻风病人形象,特意用渔网将自己的皮肤狠狠捆住并揉搓,制造一种苍老又沧桑的观感。

加藤嘉1988年去世,他的妻子和女儿由于思念他就开始关注中国一位外貌和演技都和加藤嘉有相似之处的老演员,朱旭。

饰演和贺英良情人理惠子的是岛田阳子,在片中理惠子饰演的应该是一位高级陪侍,一出场就光彩照人让人过目不忘,在原版**中她还有一些暴露上身的镜头更是让人印象深刻。

岛田阳子出生于1953年,18岁时参加电视剧海选脱颖而出一举成名,是当时日本影坛比较走红的美少女影星。1979年她参演**《幕府将军》又让她成为国际影星,上个世纪末她曾到大陆发展,在赵文卓主演的《英雄郑成功》中饰演郑夫人。

让人大跌眼镜的是,2010年岛田阳子因为欠下巨债不得不以57岁高龄下海拍摄情色**,这个消息在日本轰动一时,有些影迷表示,她依然还是那么美丽动人。

该片还有一个有意思的地方,当今西到**院调查三木看的是什么**时,**放映员告诉他那天上映的**有《男人的街》,其实那个**应该叫《寅次郎的故事》,而那个**放映员就是“寅次郎”演的,因为是一个公司的影片,所以互相客串宣传一下。

三、从前的侦破案

《砂器》的前半段主要是描写今西和吉村的探案过程,不得不说,在没有满大街的监控系统也没有互联网的情况下,侦破案件真的是一个靠腿的活,多跑多问是找出线索的基础。

这段侦破戏给笔者留下比较深刻印象的地方不少,比如今西连续两次出差到外地查案结果都一无所获,当他想去伊势时不好意思再申请,就利用自己的休息时间自费前往。

今西在调查死者身份时,专门到日语研究学术机构去了解地方口音的问题,不得不说这个细节真的很赞,而且非常有效果。

还有吉村天马行空一样的思维方式,不放过任何一个可能的线索,仅仅因为有一篇女孩往火车外面抛洒白色碎片的报道就产生联想,然后果然在理惠子那里找到了线索。

可能有观众会觉得吉村找到理惠子这段有些神剧嫌疑,笔者认为可能是篇幅有限,没法将吉村其他天马行空的想法一一展现吧,所以才让这段戏显得有些突兀。

该片在拍摄结构上有一个不错的地方,那就是在探案过程中故意省却一些关键性的东西,让观众自己去联想去猜测,直到最后结案时才将一切细节和盘托出,这样的手法虽然让人有种抓心挠肝之感,但其烘托主题的效果非常棒。

四、宿命

影片就从警方的结案会议开始进入最高潮,三条线几乎同时展开。

第一条线,今西为主,做结案报告,首先说出犯罪嫌疑人的名字把观众吓一跳,然后再将自己调查的过程详细讲述。

第二条线,在今西讲述案情同时,杀人犯和贺英良的个人音乐会正在举行,和贺英良在台上忘情地用音乐抒发自己沉重负疚的情感。

第三条线,结合警方的陈述和和贺英良的回忆,在《宿命》的背景音乐声中,本浦千代吉和本浦秀夫父子两人流浪的过程被一一展现出来,案情也逐步明朗。

这一部分戏几乎是编剧和导演的原创,在原作中只有一行字:父子两人一路流浪。编剧将这一行字充分扩展,先由日本顶级音乐家作出《宿命》,然后根据音乐的长度拍摄**内容,务必让整首曲子丝毫不差得到完美演绎。

**的前半部分侦破过程是《砂器》的根,后半部分则是《砂器》的魂。尤其是和贺英良的演奏过程让人看了百感交集,连今西都为之感动:他是在音乐中和父亲见面。

这也是日本那个时代**的特点,像《人证》、《新干线大爆破》一样,虽然案件真相大白,但观众却对犯罪分子恨不起来,相反还会对他们产生怜悯之心同时开始反思。

可能观众们多多少少都会在自己的身上发现一种宿命的轮回吧。

《砂器》是一部优秀的**,值得我们去欣赏、去借鉴、去反思和学习。

最后还有一句话,三木谦一,真的是一个正直的警察,一个真正的好人,这样的人世间罕有。

位于马来西亚半岛北部与中部区域的霹雳州,是马来西亚十三州属之一。这里有着两座古色古香城镇,一座叫怡保,另一座叫太平。作为现代与传统交汇的城市,这两个地方均有着举世闻名的地道 美食 、雄伟壮丽的自然景点,以及犹存百年的建筑地标,是你必游的城市选择之一!

芽菜鸡

芽菜鸡在怡保旧街场是具有代表性的 美食 ,许多游客会误以为这是“芽菜+鸡肉”组合在一起的 美食 ,实际上它们是分开上桌的,但两种食物搭配在一起享用,却比分开吃来得更美味。当地人特别使用含矿物质的地下水来种植,才会使芽菜特别粗大且爽脆清甜,这是在其他地方吃不到的口感。

白咖啡

白咖啡源自于马来西亚怡保旧街场,已有半个世纪的 历史 。白咖啡指的并不是白色的咖啡,而是以低温和特殊手法烘焙,将咖啡的苦酸味降到最低,保留咖啡原有的色泽和香味之余,也达到少酸少苦少涩的风味。如果你来到怡保不喝白咖啡,那就等于白来了!

霹雳洞

在怡保北部靠近打昔山的地方,有许多大型的石灰岩山洞,是当年出家人进行冥想修行的场所,而霹雳洞就其中之一。

这里供奉的是释迦牟尼坐像,洞内崖壁上有壁画百余幅,你可以花点时间在这里慢慢欣赏十八罗汉和唐三藏西天取经图,也可以沿着385级阶梯走到洞穴外的空地,鸟瞰怡保市区美景。

三宝洞

三宝洞坐落在怡保喇叭山的石窟寺,是一处环境祥和恬静,以佛教为主的 旅游 胜地。这里的洞穴为钟乳石洞,踩上246级陡峭阶梯就能登上石窟洞顶,一览怡保周边景色。

太平湖公园

马来西亚最古老的湖滨公园—太平湖公园,建立于英国统治马来西亚时期,当时因锡矿采掘殆尽遗留下废矿湖,经过数十年的发展后,才成为今日融合自然美与人工美的名胜地。

充满诗情画意的太平湖公园,具有八个代表性的景点,合称“太平湖八景”,分别是铁骑寻芳、皇岗听猿、曲桥待月、碧水红莲、竹韵琴声、平塘独钓、春岛幽情、翠臂擒波,深受广大游客的喜爱。

安顺斜塔

霹雳州安顺市中心矗立着一座古色古香的安顺斜塔。这里当年用作储水用途,后来因建筑深陷土壤中才停止使用。现在却成为了当地的地标建筑,每到夜晚都会有七彩灯光照射斜塔,特别漂亮。

安顺斜塔拥有超过百年的 历史 ,是马来西亚难得一见的中国式宝塔设计,外观看起来是八层楼的建筑,但实际上里面却只有四层楼。在斜塔的顶部放着一个大钟,所以当地人也称它为大钟楼。

马登红树林保护区

马登红树林保护区位于霹雳州的十八丁,这里保留了马来西亚半岛最大面积的红树林,

同时也凭着妥善的管理工作,使这里获得国际认可,被誉为世界上红树林管理得最好的国家之一。

作为重要的自然生态保护区,这片红树林也孕育了各种类的哺乳动物、鸟类、鱼类、萤火虫等。

观赏萤火虫

十八丁是全马来西亚最多萤火虫栖息的地方,也是最大的萤火虫观赏及繁殖区。傍晚时分,码头的船家就会载着游客到观赏区,欣赏萤火虫隐藏在红树林间不停闪烁,犹如闪闪发亮的星星点亮着漆黑的天空。

“艺术与美食的邂逅”是指将艺术元素与美食相结合,创造出具有艺术价值和美食价值的作品,以提升人们对美食的审美体验和享受感。这种结合可以表现在不同的方面,例如食材的摆放、菜品的配色、菜品的造型、餐厅的装饰等等。艺术与美食的邂逅旨在创造一种新的美食文化,让人们在享受美食的同时,也能够感受到艺术所带来的美感和情感体验。这种结合也能够促进美食产业的发展和提高消费者对美食的认知和品味。近年来,越来越多的餐厅和美食爱好者开始尝试将艺术元素融入到美食中,以创造出更加精致和有趣的美食作品。

        害怕孤独的人从来不敢停下脚步,只有忙起来,才会觉得充实。我就是一个害怕孤独的人,所以只要放假,我不是去书店看书,就是去旅行。

        这几年蝴蝶谷炒得火热,看着网上那些千白只停树而栖的蝴蝶,我萌生了去蝴蝶谷游玩的念头。中秋节,我义无反顾地去了金平,但由于路途遥远,交通不便,我放弃了去蝴蝶谷,只在金平县城周边游玩。

        金平县是红河州边六县之一,与越南接壤,这里依山傍水,雾气缭绕,气候温暖湿润,雨水充沛,街上随处可见穿着苗族、彝族、哈尼族、傣族服饰的人,据说金平县还有一种在深山里以游猎为生的少数民族“莽族”(现已归为布朗族)。

        每年的秋分是当地哈尼族的新米节,哈尼族人杀猪宰羊,用丰盛的晚餐来庆祝丰收。在所有人期待的目光中,主人端出早上从田里收回来的稻谷蒸出来的米饭,清香顿时席卷全场,每个人都迫不及待地拿起筷子准备大快朵颐。

        人人都知道元阳梯田,却很少听说金平梯田,其实金平的梯田也同样很美,只是没有被包装推广,所以鲜有人知。

        中秋节前后是稻谷收获的最佳时间,公路边的梯田里一群朴实的农民顶着太阳劳作,女人割稻,男人打谷,小孩放牛,分工明确,令我惊喜的是当地人至今还沿用灌斗打谷。如果你早已忘记几十年前农民劳作的方式,想体验最原始的田园生活,不妨来这里。

        说起花果山,大家脑海里浮现的肯定是《西游记》里孙悟空那座秀美、富饶的山,金平有个人工修建的花果山,十字路口往上走一段路便是。山上种了许多油茶树,还有十几颗火焰木,白色的油茶花中点缀着红色的火焰花,也是一幅绝美的画。爬到山顶,出了一身汗,山下的县城一览无余,坐在亭子下,让秋风肆意地吹在脸上和身上,顿时觉得神清气爽,精神百倍。

        永平瀑布是距离金平县城四十分钟车程的一个瀑布,也是当地比较有名的瀑布之一。进入去瀑布入口的小路,周围除了大树和山石,还有一些在大城市闻所未闻,见所未见的草木,颇有进入原始森林的错觉。

        看完瀑布,下来农家烤龙飞鱼和腊肉,就着凉拌黄瓜,那滋味,怎一个“香”字了得。

        晚上回到城里,可以来一份滑嫩的罗非鱼火锅,也可以来一盘香菇馅和白菜馅各一半的勐拉小卷筒,至于傣味手抓饭嘛,要去者米或者勐拉才能吃到了。

        小卷筒有点像广东肠粉,蘸水有酸甜和酸辣两种选择,薄透的米粉包裹着满满的馅料,看着就让人忍不住流口水呢。

        痛痛快快地吃完晚餐,躺在床上欣赏这一天的美照,回忆旅途中的点点滴滴,不知不觉就到了睡觉时间,充实而有趣的一天就这样结束了。旅行不仅可以填满生命的空白,同时还开阔了眼界,何乐而不为呢?

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不论国内外,各式各样的人都会到访日本,都很大概率会去超人气观光 旅游 城市“京都”。 那么这次为大家介绍从东京站出发的单人旅行“京都一日游攻略”。 正因为是一个人的,所以整个旅行攻略会有点不同,跟和家人、恋人、朋友一起去的京都有一种不同的享受,而且相对也简单一点,轻松一点,但是玩的都是精华哦~

9:00 京都站开始旅行!

9点钟来京都站太早了吗? 不,不会的!这里是JR新干线和在来线、近畿日本铁道、京都市地铁的交汇处,总是人山人海,早来一点还可能比较好一点,所以为了享受一日游的京都之旅,早上努力早起吧!如果是不换车的新干线,在车内迷迷糊糊的也没关系,东京站坐新干线去的话,到京都站2 3个小时左右,期间小眯一会就到了。

10:00左右抵达“岚山”

首先,从京都站乘坐JR嵯峨野线到嵯峨岚山站,坐电车30分钟左右就到了。去岚山还有巴士等其他的交通方式,但是这次以京都站为出发点的 旅游 计划还是推荐坐电车去。

岚山位于京都市右京区,是京都屈指可数的观光景点。 以岚山为中心,其北面地区有很多当地有名的寺院,看上去虽然很热闹,平日也好,周六、周日也好,旺季的时候人都很多,但是总体却给人一种悠闲的感觉,正因为如此,这里有很多我最喜欢的地方,保留着充分昔日风貌的旧街道,让人有一种置身于日本时代剧中的感觉。

虽然是夏天,但多亏了河流,天气很凉爽,走着走着,发现了可以坐的**游船,一个人旅行的我没有挑战的胆量,默默决定下次一定要去,渡月桥和竹林都有很多游客,对于“怕人多……”的人来说,推荐从岚山公园沿河散步,而且渡月桥附近的芝士棒很好吃,可以边走边吃,我觉得最好9月份红叶时期去,带着长焦镜头,能拍出非常棒的照片。

10:30左右在“kimonorest”里拍照片

嵯峨岚山站不远处,有个京福电铁岚山线的岚山站,这里是在SNS上很火热的上镜景点“Kinmonorest”,也是岚电岚山本线的始发站。从这里到四条大宫站,电车就变成有轨电车了,很多人在车站周边观光。岚山的天龙寺就在这个车站的前面,车站里还有足浴,最适合等电车来。

在这个景点,用“友禅”(日本一种特有的印染技法) 制作的约600根杆木桩,像树林一样并排而立,这种色彩鲜艳的和式图案柱子是只有在这里才能看到的,也算是一大特色了,来岚山的时候一定要去看看哦。

11:00左右在 EX咖啡馆稍作休息

如果你喜欢在“Kinmonorest”拍摄照片,就去一家步行2分钟就能到达的咖啡馆吧。 “eX cafe”是去岚山一定要去的店,有沙发座位和单间,虽然这是一家中午也一定会排队的人气店,但早点去的话可以避免拥挤。

虽然也有 美食 菜单,但是因为这天是3点来店的,所以决定点甜品。这家店的名产“热乎乎的团子套餐”竟然可以和炭炉一起吃到刚烤好的团子,艾蒿白串团子加上抹茶,1220日元,约合80人民币元,热乎乎的团子非常好吃,和附属的驭手洗酱汁和红豆酱汁也很搭。

也可以按照自己喜欢的烤法烤,再加上大量的驭手洗和小豆,非常好吃! 因为分量也很大,所以吃得很饱了!可以作为午饭,推荐丸子和抹茶的组合!普通和艾蒿两种团子,配菜配上驭手洗和红豆两种。两种团子换着烤,配上配菜,再来上一份甜点,简直是美味极了! !

12:30左右在“渡月桥”欣赏绝景!

在咖啡馆尽情享受早午餐后,下一个是去“渡月桥”。 从“EX咖啡馆”步行2分钟左右就能到达哦。 横跨桂川的渡月桥在日本非常有名,位于岚山,桥的附近有很多土特产店,总是从深山中流淌而来的汹涌的桂川,为了能承受住这条河,桥的脚等使用了钢筋,但是为了保护昔日景观,外侧保留了木结构,因为是单行道,所以车多人也多,很多游客都是在桥上拍摄,看上去有点危险。

根据季节的不同,渡月桥的姿态也会发生变化,无论什么时候看都很美。这样的变化,是一个无论多少次都想去的景点。红叶的季节,岚山的群山都变红了,这个时候的渡月桥也是最美丽的时候。

14:00左右“竹林之路”振作精神

在充分享受了渡月桥的绝景之后,接下来要去“竹林之路”, 这条竹林之路的特征,顾名思义就是在竹林中漫步,光是走着就能感受到一种令人怀念的氛围,去竹林的路上,一边走在岚山散步一边去是不错的选择,10分钟就可以到达,也推荐乘坐人力车,在竹林的道路上,乘坐人力车拍照留念很受欢迎。

正因为是代表京都的观光地,中午的时候会比较拥挤,所以把时间错开一点也不错!春天因为竹子长出竹笋而变黄。 但是到了夏天,因为营养被新的积蓄,变成了漂亮的绿色。 到了7月太阳灼热的时候,凉爽舒适……一望无际的竹林,是令人叹为观止的绝景, 这片竹林也很上镜,以此为背景拍摄头像照片也是不错的选择。

15:30左右来到“八坂庚申堂”

一个小时左右的竹林之路,就在这里与岚山告别了。 坐阪急电车去“八坂庚申堂”吧, 这是京都旅行绝对不能错过的景点。大黑山金刚寺八坂庚申堂是位于京都府京都市的寺院。 有不看、不听、不说的猴子摆设,最近舍弃欲望实现愿望的猴绑很受欢迎,所以决定去拜访, 五颜六色的猴绑很梦幻,非常美丽。

“八坂庚申堂”色彩斑斓的“绑猴”,撩拨着少女心。 虽然可能会被照片所吸引,但是难得来一次,就在“绑猴”上写上自己的愿望,希望可以实现。因为人太多所以没能慢慢看,寺庙本身并不大,拥挤也是没有办法的事情,如果想慢慢看的话,早点去可能比较好。

17:00左右去京都观光不可缺少的“清水寺”

说起京都,很多人会想到著名的“清水寺”吧。 从八坂庚申堂步行10分钟左右就能到达,从京都站坐巴士15分钟左右就到了,是代表京都观光的寺庙,场地内非常宽敞,想要慢慢走的话需要一个小时左右的时间。特别是樱花的季节和红叶的季节非常美丽,说是日本第一的景色也不为过,因此人非常多。

另外,清水寺中的地主神社作为“结缘之神”也非常有人气。 据说许愿完成后,一定会在三个月内有恋人!日本有一句俗话:“从清水舞台上跳下来(表示不成功便成仁)”,这句话中的“清水舞台”就是指寺院正殿前广阔的舞台,从突出在山坡上的“清水舞台”可以眺望美丽的京都市区,支撑舞台的柱子不使用钉子这一点也很独特。

清水寺名字是源自“音羽瀑布”, 它自古以来就被称为“净化水”,是一种名水中的名水,据说已经涌出了1000多年, 是日本10大名水之首,分为三条落下的瀑布清水,据说各自都有不同的作用,分别能实现“恋爱”、“学业”、“ 健康 (长寿)”的愿望。

大家可能都听说过吧,这座高约31米的三层塔,是日本现存的三层塔中最大的建筑物,鲜艳的朱漆很漂亮,特别映入眼帘内部供奉着大日如来像和以慈悲著称的观音像,用缤纷的色彩在天花板、柱子上描绘着金刚界曼陀罗、飞天、龙等。

18:30左右回到京都站结束旅行吧

在回程的新干线时间之前,就以京都站的 美食 来作为这一趟旅行的结束吧! 京都站内及周边有很多餐厅,其中这家“和久传”是由作为京都料理名店而闻名的,在京都车站的检票口前面乘坐自动扶梯,然后沿着称为SUVACO的饮食区前进,它就在后面,这里也是许多熟悉京都的人常来的店,特别受欢迎,话虽如此,但是我还是觉得很贵。

因为晚上的时候人不多,所以不用排队,店内也很安静,鲷鱼茶泡饭加上盖饭、面等,根据季节的不同,套餐内容也会发生变化,当然,也可以根据自身的喜欢而选择套餐,量当然是没有国内的大、多,吃一个口感加半饱,离开京都之前,在车站简单地品尝一下高级日式酒家的味道也不错哦!

这次介绍的京都单人旅行一日游攻略。 当天往返也能充分享受京都,沿途也能留下了很多回忆。来到日本 旅游 ,其实一个人也可以玩得很舒服,大家可以下次试试这个攻略去京都看看哦!

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