乐山有许多美味的食物可以品尝。你要知道四川有很多好吃的,所以如果你打算去成都品尝,一定不要错过这些地方。不管你喜不喜欢吃辣,这里都会有你喜欢的。
当前位置乐山的豆腐和你在其他地方吃过的豆腐很不一样。是底部用骨头汤勾芡的浓汤,上面有一层薄薄的豆腐,配菜极其丰富。炖到脆皮牛肉或炸脆皮肉,剁碎的大头菜,炒黄豆炒花生,撒上香菜芹菜小葱,是很多乐山人最爱的早餐。
九豆腐脑
乐山开了好多年的豆腐脑店。调料很棒,豆腐超级滑嫩。配上一个肥肥的香肠饼,好吃又不贵。
地址:人民南路109号
豆豆豆腐脑
本地人喜欢去的一家豆腐店,乐山有几家分店,招牌是牛肉豆腐脑,蛋糕味道不错,堪比99年的口碑。
地址:青果山街172号5-1-102
鄂甘梅鸡酥肉豆腐脑
这家餐厅的食材非常丰富,招牌的酥肉和豆腐脑味道鲜美。它只是和蒸牛肉一起端上来。
地址:兴发街121号
朱轼豆腐
朱氏是乐山第一家卖豆腐脑的店,但它位于离乐山不远的牛华镇。这里豆腐的区别就是多了一根粉条。对了,牛华也是一个超级好吃的小镇。强烈推荐自驾吃货们可以去。
地址:牛华镇中心街4组140号
豆腐脑
波波鸡是乐山的美食名片之一。说白了就是一种冷弦。常见的底料分为红油和藤椒。汤里撒了白芝麻,让人看着就食欲大增。卖施舍鸡的店一般都是自助的,按串数收钱,爱吃多少吃多少。
说到吃乞讨鸡的店,乐山是最有名的,被游客称为网络名人店。
开水鸡bobo鸡
如果不想凑热闹,可以选择这款水煮鸡,是乐山本地朋友推荐的。你放心,绝对不会被骗。它的红油bobo鸡调料超级香,菜品选择多,好吃又实惠。
地址:嘉祥路30号
钵钵鸡
乐山的麻辣烫比较特别,有点像串串火锅。做法是将食材串在竹签上,炒香底料,加入汤汁,将串在竹签上的食材放进去煮,出锅后蘸干油碟。虽然每个麻辣烫都差不多,但是从汤底上还是有区别的。
乃弟麻辣烫
这是一家老店。很多乐山人从小吃到大的都有。质量有保证,油菜味道很棒,整体也不是很油。另外,蛋炒饭也很推荐。
地址:庆丰街207号
牛周记麻辣烫
诚然,牛华汇聚了乐山美食的精华,周吉麻辣烫也是从牛华到乐山开的店。它家全是材料,很实用。牛肉是必须的。想坐车去牛华,就去吃八婆麻辣烫。我相信我不会让你失望的。
地址:嘉祥路凤凰路中段548号
麻辣烫
既然说串串,那就一起说串串。炸串的事情就不用多解释了。一般常见的食材有牛肉、鸡肉、鸡皮、五花肉、韭菜等在油锅中炸制,配以五香粉、辣椒粉等调料。也是来乐山不能错过的美食。
子婴油炸
瑛子现在是乐山最有名的油炸店。下午五点才开门。有一条长队。先找个座位,然后去点餐。好生意不是没有道理的。它的炸串外脆里嫩,味道真的很好。记得配一瓶峨眉雪汽水,很合适。
地址:花园街68号
萧墅四合油炸串串
相比英子,小四合最大的优势可能就是环境好,再加上干净卫生,味道还不错。不想在英子排队或者对环境要求比较高的可以选择这个。
地址:禾祥路696号
炸串串
厕所牛肉也是乐山必吃的美味。它的精髓在于每个品类一个小碗。因为每道菜的最佳熟度都不一样,只有分开压小碗才能得到最好的口感。吃高跷牛肉的时候,一定要蘸干辣椒面才能吃出最好的味道。
此外,水煮牛肉的汤底也很有讲究,要用白芷、八角、茴香、丁香、肉桂、天竺葵等几十种香料和药材,别忘了尝尝汤底。
芳芳牛肉
说到乐山跳角牛肉,不得不说芳芳,无论是本地人还是游客,对这家店的评价都很高。
地址:嘉祥路14号
周吉跷脚牛肉
这家店位于Suji。其实苏集镇吃提趾牛肉的店还真不少。凡是看起来年龄大,人数多的都可以吃。就着拌牛舌和一个蘸酱白菜吃的停不下来。
地址:桂花路171号
跷脚牛肉
去乐山的朋友一定要尝尝这里的排骨面。超级好吃!很关键的一点,是清汤底,对我这种不能吃辣的朋友也很友好。
潘六娘排骨面
排骨面里的排骨是关键。这家的排骨都是先炒,再用浓汤炖,最大限度的保留了肉质的鲜美。每一口吃起来都很开心,汤也很好喝。建议。
地址:文昌宫南巷372号
甜鸭子
喜欢吃鸭子的朋友,乐山甜鸭,了解一下。它的生产过程相当复杂。选择四至六个月大的小鸭子并腌制。煮好后捞出来用钢针扎,让多余的油流走。然后刷一层麦芽糖晾干,晾干,放锅里炸。皮脆了就捞出来,刷上另一层麦芽糖。吃起来油而不腻,甜甜的味道,让人回味无穷。
乐山有很多买甜皮鸭的店。有两家很有名的连锁店,一家是王好尔吉六娘香皮鸭,一家是赵鸭。后者味道比前者重,但口感还可以。
吴亚田字皮亚
吴鸭虽然没有赵鸭和王好儿出名,但却是很多乐山人公认的最美味的甜皮鸭。当你不知道做什么的时候,把它的前半部分切下来带回家。店里有很多卤味,可以顺便尝尝。
地址:茶坊街428号
排骨面
蛋烘糕你应该很熟悉吧。之前说成都美食的时候也说过乐山有很多好吃的蛋烘糕店,爱吃蛋烘糕的不要错过。
雷娘丹红膏
比起网上一长串名人蛋烘糕,我推荐这个雷四娘。烤好的鸡蛋饼很香。招牌馅料是三牛。所谓三牛,指的是牛肉松、麻辣牛肉丝、牛肉末。夹在刚出炉的蛋皮里,口感老而好。
地址:玉堂街1号
三冰粉
三仙冰粉堪称乐山最好的下午茶。所谓三鲜冰粉,即酒酿、小汤圆、银耳,与成都流行的红糖冰粉不同。三鲜冰粉比较甜,不太油腻。
梅冰粉
是乐山最正宗的手搓冰粉,入口有柠檬的香味,特别是夏天。
地址:嘉祥路12号(芳芳跷脚牛肉旁)
九凤爪
九峰招是一个店而不是一个品类,因为味道太好了,值得单独写一写。蒜味和双椒味的鸡爪都很推荐,尤其是蒜味的,用大蒜和红辣椒混合,一点都不辣。这是一个味道奇怪的小土豆。非常好吃。买鸡爪也可以带一个。
地址:鼓楼街34号
看到这里,你应该明白我为什么说那些也值得专门去吃的地方了,乐山也配得上一个名字。
去乐山的交通很发达。坐飞机到成都双流机场,直接去负二层。买一张40多元的高铁票,不到一个小时就可以直达乐山。如果坐火车到成都,可以直接坐高铁。
大家都知道成都的生活节奏很慢。其实乐山的生活节奏比成都还要慢。适合呆两三天体验一下。回四川的时候,最好抽空去乐沙吃点东西
以下是一些适合情侣们去品尝的美食,希望能给你们提供一些灵感:
1 手工巧克力:盒装巧克力是礼物最常见的选项之一,但如果你能为对方准备一些自己手工制作的巧克力,在共同制作的过程中,增进感情,享受甜蜜时光。
2 浪漫火锅:火锅是适合与情侣一起享用的美食之一。可以选择低温火锅,种类齐全的配菜,搭配红酒、可乐等饮品,享受当下的幸福时光。
3 咖啡馆蛋糕:约会时去咖啡馆,点上一份精美的蛋糕,享受细旳心情和浪漫。
4 寿司刺身:刺身和寿司是典型的日本风味,寿司是被称为“精美艺术品”的食品之一。去日本料理餐厅,点上精美的寿司或刺身,和心爱的人一起感受美好的一刻。
5 海鲜大餐:去海边的酒楼品尝新鲜的海鲜菜品,享受大自然的美好与清新。
总的来说,适合情侣尝试的美食多得是,关键是选择能够彼此喜欢的、可共同品尝的美食,分享美好的时光。
1、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
2、品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
3、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩特点。
4、这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。
5、新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
6、纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
7、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
8、从进入厨房瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食责任。这无关经验与立场。
9、鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。
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