诗句类
1、烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家。
——唐-杜牧《泊秦淮》
2、
一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台,夕阳西下几时回。
——北宋-晏殊《浣溪沙》
3、
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
——南宋-陆游《游山西村》
4、
劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。
——唐-王维《送元二使安西》
5、
对酒当歌,人生几何?
譬如朝露,去日苦多。
何以解忧,唯有杜康。
——魏晋-曹操《短歌行》
6、
今日听君歌一曲,暂凭杯酒长精神。
——唐-刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》
7、
明月几时有,把酒问青天。
——北宋-苏轼《水调歌头》
8、
借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。
——唐-杜牧《清明》
9、
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。
——唐-王翰《凉州曲》
10、
开轩面场圃,把酒话桑唐。
——孟浩然《过故人庄》
通俗类
1、雪花不飘我不飘,青岛不倒我不倒。
2、太阳落山就是喝酒的信号。
3、只要心里有,茶水都是酒。
4、青春又醉倒在,籍籍无名的怀。
5、酒变成了一种护照,它常常带我去到另外一个世界。
6、百威治百病野格断长情。
7、王牌吹瓶员申请出战。
8、拿来长岛冰茶,换我半晚安睡。
9、我醉与不醉是在你们的眼里,我醒与不醒却是在我的心里,只是醉也想你醒也想你。
10、晴天阴天雨天不如野格在身边。
歌词类
1、
我知路上或没有更美的邂逅
但当你 智慧都酝酿成红酒
仍可一醉自救
——陈奕迅《葡萄成熟时》
2、
从前共你
促膝把酒倾通宵都不够
我有痛快过 你有没有
——陈奕迅《最佳损友》
3、
最美丽从长发未留在我手
我也开心饮过酒
——陈奕迅《人来人往》
4、
最后今晚 嫌你饮得太慢
最后一杯 你以后告别孤单
——陈奕迅《最后今晚》
5、
大喝三杯失控地笑
孩子终于哭了
空气的震荡里
你没说但心照
某个事情大概不妙了
——陈奕迅《CRYING IN THE PARTY》
6、
再一杯我告诉自己
到此为止 干了不再续
麻烦你加冰威士忌
对不起 来个double的
——陈奕迅《LAST ORDER》
7、
等一等 先生你要的
可不可给你换雪碧
我与你其实未相识
不怕你喝的这么激
——陈奕迅《NEW ORDER》
8、
酒精再渗人泪痕
沉默到对不起
这一双手卑鄙到抱住你
——陈奕迅《龙舌兰》
9、
爱与哀愁对我来说像杯烈酒
美丽却难以承受
点一根烟喝一杯酒能醉多久
醒来后依然是我
——童安格《爱与哀愁》
10、
现在的你让我陪你 喝一杯
干杯朋友
就让那一切成流水
把那往事
把那往事当作一场宿醉
——姜育恒《跟往事干杯》
名人名言
1、
生活就是喝酒。
——柯罗连科
2、
谁知杯中酒,滴滴皆辛苦!
——李绅
3、
人民不仅有权喝酒,而且喝酒是个义务,是一种光荣。
——徐特立
4、
三军可夺帅也,匹夫不可夺酒也。
——孔丘
5、
谁给我一滴酒,我便回报他一瓶酒。
——华梅
6、
君子赠人以酒,庶人赠人以财。
—— 荀况
7、
一个人最伤心的事情无过于不让他喝酒。
——郭沫若
8、
学习喝酒,总比戒酒来得容易。
——鲁迅
9、
喝酒精于勤荒于嬉,行成于思毁于随。
——韩愈
10、
你想成为幸福的人吗?但愿你首先学会喝酒。
——屠格涅夫
语录类
1、三分醉酒,七分想你。
2、周六不喝酒人生路白走。
3、酒养神水养人不到天亮不回魂。
4、晴天阴天雨天不如野格在身边。
5、日饮夜饮前程似锦。
6、我是一座孤岛漂浮在威土忌的海洋。
7、酒是粮食精,越喝越年轻。
8、上帝希望我们快乐,酒精可以作证。
9、没有三十六度的酒说不出我的故事。
10、白酒一斤半啤酒随便灌。
酒杯的问题
百尝
“工欲善其事,必先利其器。”当这句话从葡萄酒爱好者口中说出来的时候,通常是预示着他已经从入门级开始向痴迷阶段大步跃进了。你会发觉他喝酒开始讲究,买酒有了自己坚定的选择,出去吃饭也要自己带酒,大声叱喝服务生为什么不拿更大形状的杯给自己,喝什么酒一定要用什么杯,最后不可避免的自己会带上杯出去喝酒了。
酒杯对葡萄酒来说真的这么重要么?
大家到网上搜索一下,肯定会看到太多的文章教人,说喝葡萄酒一定要用高脚杯,是否专家看的就是你拿杯的手势;而且玻璃杯不行一定要是水晶杯,轻薄、透明,便于察颜观色,千万不能有色彩、修饰和花纹;然后就是杯子的形状和大小,对酒香的挥发和凝聚有着不可估量的影响,杯口的线条和弧度,更能决定酒液流入口腔的角度、流到舌面的位置,从而影响了酒的味道以及对酒的感受。因应这套理论,世界最著名的水晶杯品牌奥地利的Riedel公司推出了一个又一个不同系列的酒杯之选(或许这套理论也是他们推出来的呢),于是,为不同的产区设计了不同的酒杯,为不同的葡萄品种设计了不同的酒杯,甚至还为人设计了不同级别的酒杯侍酒师系列、大师系列等等,成为酒杯中的奢侈品,价格昂贵,被尊为酒杯中的劳斯莱斯。
有这个必要么?喝葡萄酒对酒杯的选择竟这么严格?或许你会问。我想,那要看你对葡萄酒的讲究程度了。“礼仪所要求是正确,而感官所要求的只是合宜。”美国葡萄酒专家马特克拉玛是这样说的。就杯身而言郁金香形、圆底高身、杯口收拢,基本上就是一只合宜的酒杯了。
当然Riedel的杯子我也喜欢,只是并不认同他的这套销售哲学,葡萄酒杯和酒的风味之于产地、品种、饮者当然互有影响,但绝对不是一一对应关系。
“同一瓶酒,用不同的酒杯品尝,你会以为自己在喝另一瓶酒。”Riedel的主席常常这样宣称。真的是这样么?
“形而上者谓之道,形而下者谓之器”,作为器的酒杯赋予了葡萄酒能够被感官感觉到的形式,使得酒的风味、品质被我们知道。不是说相同的酒会因为不同的杯而有了不同的味道,是因为不同的杯空间形状不同因而呈现出来的酒的面目才不一样,酒液的随器赋形,表面与空气的接触面积、挥发的程度、酒杯的高矮胖瘦对香气拢聚的影响等等,是这些造成了香气和口感的差异,但这差异只是即时的、当下的差异,而酒的香气、口感的呈现是需要一段时间,酒的品尝也是随时间行进的过程,在整个过程看,消除了时间差之后,其实无论怎样的杯就酒而言我们并没有错过什么,也不会损失什么,都能够喝出酒能够给予我们的全部。
葡萄酒是无所依赖的,就好像情场老手一样,知道在不同的杯子里面如何表现自己,同样也知道在相同的杯子里如何呈现不同的面貌。
哦,这样啊,那么万能的酒杯会有么?当然,我有我推荐的,我有我喜爱的,有机会一起喝酒再告诉你。
开始时葡萄酒只是工作的一部分,后来成为事业的一部分,不可避免地成为生活的一部分,最后成为生命的一部分。 (By 百尝)
百尝简介
20世纪90年代 ,在香港进入葡萄酒行业,拥有二十余年的餐饮从业经验,为资深饮家、专栏作家、国家一级品酒师、葡萄酒学者。
2004年 ,在《深圳商报》副刊“文化广场”,撰写每周一期的葡萄酒专栏,一写十年。
2012年 ,合伙创办香贝田酒业,经营勃艮第精品葡萄酒。
2013年 ,出版《葡萄酒入门》,凝结二十余年的品酒经验,勾画葡萄酒口感结构图,创立评分标准,让任何人都可以为葡萄酒打分。
2017年 ,出版“闻香识:葡萄酒笔记丛书”4本:《鼻舌之争》、《风中有六百四十八种味道》、《酒恶时拈花》、《邂逅:或是一次对决》(华东师范大学出版社)。
2017年 ,执掌中喜酒业:首席运营官、产品总监。
本文由沈佳玢(偈玎)编辑,更多请关注 《美酒评论周刊》 : wine_week。
那是心灵最深处,一个浩瀚豪放,身不由己,无法隐退的江湖。
没有什么能够像酒,喝一口就能让男人倾情向往,不离不弃,长相厮守。
男人本身就是一坛老酒,越醇越久,越有味道。
醉里乾坤,壶中日月,诗酒人生,这些只属于男人。
“桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯”。在这个江湖中,每一杯酒里,都混合着男人的全部沧桑。只有在酒的倒影上面,才能寻找到最真实的男人。
每一只摇晃的酒杯中,都能够看到一个男人的灵魂;每一只倾倒的酒杯后面,都能够听到灵魂深处的喃喃自语。
美酒就是这个江湖中的宗教。男人与酒如同信众之于菩萨,有着朝圣一样的虔诚。这是一种对未知神秘的向往追求,也是无怨无悔的灵魂皈依。
内心越丰富的男人,越喜欢饮酒。他们在酒中上下求索的人生,答案永远鲜活烂漫,也永远充盈着没有终点的朦胧。“道可道,非常道”,分明说的就是酒中之道。
天堂与男人之间,只有一杯酒的距离。酒中的人生乐趣、悟道快感和江湖风情,只有男人能够读懂。
一杯酒下肚,一切俗世的烦恼瞬间烟消云散。酒意酣畅,飘飘欲仙,全世界仿佛只剩下了自己。面对如此痛快淋漓的心灵洗涤,没有人能抵挡那妙不可言的终极诱惑。
男人饮酒不需要理由。有一千种不同的生命感触,就有一万个应该饮酒的道理。只要大海还没有干涸,只要 情感 还属于人类,只要还有那个叫做寂寞的东西,男人饮酒就是天经地义,就是江湖正气。
美酒叩开咽喉,便引起胸腹丹田中欢快地应和。绵长的酒香与一个不羁的灵魂在这里轰然相撞,一个曼妙的世界和 情感 的宇宙就此昂扬登场。喝下去的,是情怀咏叹;眉头心头,浪漫着怡然自得,宛若蜕变成仙。
花间一壶酒,杯子空了,生命的美好开始婆娑起舞。这一刻,男人就走进了自己的江湖。
酒杯里叠起的涟漪,才是男人最好的伴侣。当那一股灼热在身体中升腾,忧郁和嗔怨就会倏然远离,神情也变得柔和清爽起来。心扉的大门被无限地开启,善念混淆着悲悯,热血裹挟着豪情氤氲了整个江湖。此时此刻,男人才真正属于自己,才真正拥有了自己。
江湖就是天下,天下就是江湖。一杯酒就让男人成了自己的国王,豪气干云立于天地之间,肆无忌惮地俯瞰着芸芸众生,在上下五千年中高调行走。
“酒杯在手,天下我有”。那是一个风云际会,金戈铁马,无限江山的男人世界;一个六合八荒,唯我独尊,号令天下的精神王国;一个快意恩仇,济困扶危,琴心剑胆的侠义江湖。
问世间酒为何物,直叫人深情相许。一壶酒就是男人的一场修行,每一杯酒都在追索着一个或明或暗的顿悟。巅峰时刻,有人成佛,有人成魔;有人得道升仙,有人轮回堕落;有人抚平了内心,有人则更添伤痕。“我若成佛,天下无魔;我若为魔,佛奈我何”。
一旦成功到达酒后的彼岸世界,男人就会迸发出无尽的热情,拈花一笑,进入了佛陀期待的没有执见的忘我境界。脱离了肉身的元神,同庄子一起神游物外,收获了物我合一的绝对自由。这是男人的快乐江湖,一个醍醐灌顶的觉悟者的江湖。
这个江湖中的男人,从来不懂得什么叫作孤独。人生最高的享受是寂寞,酒杯中激情四射的灵魂太过饱满,它不需要寻找任何外在的依赖。
五千年的文化就是一个男人诗酒的江湖。酒才是文脉之根,酒浸过的文字才会句句醉人。“古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名”,“耍酒疯”的诗人酒德堪忧,却留下了最璀璨的诗篇。世上没有不被时光锈蚀的文化,唯独酒和文化交媾的经典与众不同。
走进诗酒江湖,扑面而来的是浓浓的酒香。酒香愈浓郁,心灵的冲击力量就越强悍。无论是雅兴潇洒,还是豪迈苍凉,男人和酒的灵魂邂逅,酒与诗文难舍难分的不解情缘,一直被 历史 刻在了最显眼的地方。
“绣口一吐,便是半个盛唐”。诗仙还是酒仙,诗在酒先还是酒在诗先,在李白那里,一直是一个无法破解的谜团。酒杯中盛满的是液体还是灵感,直到今天还完全寻找不到答案。
杯酒江湖之中,酒和文化谁才是酵母,是谁膨胀了谁。这个疑问超越了国界、族群、肤色。酒和文化的先天性亲缘,历来都是人类能够共同感受的 情感 。鲁迅说过“人类的悲欢并不相通 ”,但是酒文化除外。
借美酒一杯,浇心中块垒,笑人间波澜。只有在男人的江湖中突破红尘,才能超然于物外;才能在三界之上聆视凡俗,反求诸己;才能去留无意,宠辱不惊。
“东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖”。人生不愁,烤肉与酒。男人无论年轻年长,只要手中有书,杯中有酒,有爱人之心,有情怀依旧。好日子,大抵如是。
喝酒的男人,一定会深深地爱过。喝酒的男人,才最懂得珍惜。爱和酒发酵到一起,男人才不会感觉孤单,才会充满斗志。酒中有天道之美,更有英雄之气。一个男人一生最好的旋律,一直都在这样的酒里。
爱和酒的勾兑使男人更加温和,懂得退让和妥协,变得越来越豁达开朗和悲天悯人。酒的江湖最能洞见人性,酒都感动不了的男人,万勿和他接近。
酒是一首歌,歌就是一杯酒。这杯酒每一滴都能醉人。每一滴酒都是心灵与上天的对话,每一杯酒里都有着最美妙的人生滋味。
酒是人生的标配,男人的一生不能没有酒的参与。有了酒,才有了男人的“诗和远方”,酒的江湖和男人的“美丽新世界”其实就是一个东西。
成功的男人走出江湖的时候,会忘却忧愁,心灵空间豁然开朗,精神魂魄充满力量,从内到外都弥漫着轻松。
那是一片灿烂的江湖,一个真正男人的自由江湖。从这里走出的男人,才会洋溢着雄性的特征,才能寻找到生活的本源和生命的本质。
男人和酒的江湖,不会使你永远年轻,但会使你永远充满活力,永远有大慈大悲的情怀,内心像波澜壮阔的大海一样永远洁净。
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