怎样炒小龙虾好吃又简单

蒜蓉小龙虾 

用料  

龙虾    3斤    

新大蒜    4～5头    

啤酒    1罐    

小米椒    7～8根    

细砂糖    4～5勺    

生姜    4片    

香葱    1把    

香叶    2片    

八角    2个    

盐    适量    

生抽    少许    

蒜蓉小龙虾的做法  

大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些。小米椒切圈。

小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。

锅里倒油，一定要多一些。倒入3/4的蒜蓉，生姜和小米椒，炒香后放入糖翻炒(糖的量不要减少)。油不要少，火不要太猛，不然大蒜很容易炒糊，也会发苦！

倒入处理好的小龙虾（把准备工作全部做好，再处理龙虾，保证龙虾的新鲜度。此时小龙虾还是活的有反应，不是死透不动的。）

翻炒至变色

倒入啤酒和水没过龙虾(也可以全放啤酒。啤酒就选择便宜的那种，不要用黑啤或者味道特别重的，不然做出来的龙虾不好吃，发苦。）

再放入生抽，葱结，香叶和八角，放盐调味。

盖上盖子，烧开后转中火煮约15～20分钟。

将龙虾盛出摆好。

将剩的1/4的蒜蓉倒入锅中与汤汁拌匀，一起淋到龙虾上。

最后撒上香菜，完成！可以开始吃啦！！

吃完再用卤子拌面，真真美味～面条水煮后捞出沥干，与卤子拌匀即可。真的很简单。

小贴士

重点：1油要多，有点点干煸的意思。

2蒜蓉要多！制作留一部分，这样可以保留蒜粒，样子好看，辣味也足。

3糖一定不能少放，蒜蓉口味就是甜辣口的。

4没有小米椒，也可以用细的辣椒粉，我看外面店里是这样的。

5每个人处理龙虾的方法不同，按各自喜好。虾线我之前也抽过，觉得影响口感，虾肉略松散，所以这次没有抽掉。我妈做的时候会抽掉虾线和剪掉腮。

6准备工作做完再处理龙虾，第一时间下锅，保证龙虾鲜活。

适合小龙虾发朋友圈的句子篇一

1下班了，约上三五好友，一起去吃小龙虾，还有什么比这更好的呢

2这几天吃小龙虾增加的热量可能得用一年的跑步去消耗。

3这个世界上，唯有好姑娘和小龙虾不可辜负。

4夏天来了，又到了吃小龙虾的季节，一起做美味干净的十三香小龙虾，比起路边摊，更健康，再在冰箱里上冰上两罐啤酒，这个夏天完美了。

5喜欢吃龙虾，这点随我，随我。你妈现在不能吃了，你就替我吃了吧！

6夏天的脚步近了，生活不只有诗和远方，还有龙虾和啤酒。

7正是吃小龙虾时节，今年夏天爱上了酒醉冰镇和蒜蓉小龙虾～

8外卖管家，速享生活。

9只要我吃小龙虾的速度够快，体重就追不上我

10好想吃小龙虾！好饿！想回家，现在的女孩子怎么回事男朋友去哪里领的要排队我也愿意。

11进门就有扑鼻的鲜香场龙虾香味缠绕着我。

12吃龙虾的季节，做一个天真可爱 `喜爱美食的 胖纸吧，没毛病 ∽ 666

13不是我选择了小龙虾，而是小龙虾选择了我，我好伟大。

14凌晨两点吃小龙虾。睡一觉起来觉得应该抽自己。

15有本事吃小龙虾就要勇敢面对第二天的体重

适合小龙虾发朋友圈的句子篇二

16健康美味小龙虾，艾米老爹美食家。

17只要小龙虾还在，世界就不会变坏。

18忽然而至的夏天，小龙虾和啤酒更配，缺少点故事吗？

19小龙虾随着夏天如约而至，武汉太不容易了，希望所有行业都能挺过去！吃货们冲鸭！

20每次准备吃小龙虾之前，肚子就不舒服，不开心。

21吃龙虾的季节来了，然后再用卤子拌面，极好的真的是一口一口吃成胖纸。

22以前对小龙虾没感情，现在觉得吃小龙虾是对夏天爱的表达方式。

23外卖新时空，美味一点通。

24吧唧一口，超美味

25人生第二次吃小龙虾，明天还想吃。关门的前一刻小鹅冲进面包店买到了肠仔包。

262020啤酒龙虾的朋友圈说说 深夜吃小龙虾的说说1

27眼瞅着 吃龙虾的季节就要来了还没瘦下来肿么办啊

28感受一下夜生活，吃一口午夜的小龙虾，冰镇的啤酒。

29龙虾举着两只大钳子，好像两把大剪刀，它的嘴巴尖尖的。

30你点侬家来，为君宽衣带。

麻辣小龙虾发朋友圈句子简短 (精选30句)

麻辣小龙虾发朋友圈句子简短篇一

1吃虾有助于心情变好

2只要小龙虾还在，世界就不会变坏。

3小龙虾配啤酒 不是很贵 但很对胃

4眼瞅着 吃龙虾的季节就要来了还没瘦下来肿么办啊

5有了小龙虾，怎会觉得辣。

6吃小龙虾发朋友圈句子 晒吃小龙虾的说说

7小龙虾，美味愿你我共享！

8香龙虾是淮安众多名菜之一，现在，这已经成为一道走向世界的佳肴。

9夏天就是吃小龙虾 喝啤酒的日子。

10确认我的眼睛后，我因胖而美丽的小龙虾迟到了，很高兴。

11没有什么能够阻挡，我对小龙虾的热爱，是的，爱我就带我去吃小龙虾。

12艾米老爹，艾特你回家吃虾啦。

13给青春一个释放！

14因为饭菜有特色，所以味道很独特。

15美味穿越 艾米老爹虾不可挡。

麻辣小龙虾发朋友圈句子简短篇二

16下雨天，失恋的晚上，幸好还有小龙虾，你不爱我，还有小龙虾爱我啊。

17看着别人po吃小龙虾的图，非常馋了，不顾脸还在过敏tb上下了一单，对我来说可能吃更重要。

18我的两个小龙虾样子特别可爱。

19到夏天就天天想吃小龙虾。

20小龙虾，太吃香。

21作为一个吃货，我最得意的就是剥开龙虾壳的那一瞬间。

22夏天来了，又到了吃小龙虾的季节，一起做美味干净的十三香小龙虾，比起路边摊，更健康，再在冰箱里上冰上两罐啤酒，这个夏天完美了。

23艾米老爹，食尚荡YOUNG，虾日飘香！

24我吃龙虾，你剥壳小城故事多，充满我们的喜和乐

25小龙虾，大滋味——艾米老爹。

26新美味·馨生活·心选择。

27吃龙虾的季节来了，然后再用卤子拌面，极好的真的是一口一口吃成胖纸。

28艾米老爹小龙虾，逸品好滋味。

29好想吃小龙虾！好饿！想回家，现在的女孩子怎么回事男朋友去哪里领的要排队我也愿意。

30我想吃烧烤，吃火锅，吃牛蛙，吃小龙虾，吃火鸡面，吃鸭货，吃凉皮，吃炸鸡，吃薯片，吃烤冷面，吃酸辣粉，吃鸡爪子，吃烤肠，什么都想吃。

深夜吃小龙虾发朋友圈句子 (集锦30句)

深夜吃小龙虾发朋友圈句子(篇一)

1艾米小龙虾，青春活力味儿！

2只要小龙虾还在，世界就不会变坏。

3好想吃麻辣小龙虾 剥好串成串儿的那种

4恋着我的好，牵着我的螯。

5老说美味无牵挂，那是睁眼说“虾”话！

6小龙虾吃的好爽。今天不止加了黄瓜，还加了魔芋，啧啧啧啧啧啧，人间美味！

7尽管我想减肥并保持完美的身材，但是当面对小龙虾时，这些却被遗忘了。

8有趣的灵魂，有趣的酒，有趣的故事，有趣的你，啤酒小龙虾，我的故事还完

9好饿好想吃小龙虾好困，我为什么还想着去北京吃小龙虾。

10在这个季节里，喝啤酒，烤串，吃小龙虾，成了街坊们舌尖上的美味。特别是小龙虾，让人欲罢不能，越吃越过瘾。

11吃虾有助于心情变好

12好喜欢吃小龙虾呀，感觉小龙虾真的是美味极了。

13他们穿着盔甲，蓝色透明的头部镶有两只大米色的小眼睛。

14爱他，就送她小龙虾！

15在夏天的傍晚，大约有三五个朋友在一起，大约是小吃摊，吃点小龙虾，很舒服。

深夜吃小龙虾发朋友圈句子(篇二)

16我吃龙虾，你剥壳小城故事多，充满我们的喜和乐

17想和你喜欢的人去逛街、吹晚风、喝奶茶、吃龙虾、抓娃娃，不是吃喝玩乐，是和你。

18几扎冰啤酒，几碟诱人小菜，再来几斤小龙虾，约两三好友，随意闲聊小酌，岂不美哉。

19减肥的人，好想吃小龙虾啊。没关系，先吃了再说吧

20今年夏天爱上了酒醉冰镇和蒜蓉小龙虾～

21你给我最好的爱就是深夜我想吃小龙虾的时候，你打包了一份小龙虾站在我的门口。

22没有什么能够阻挡，我对小龙虾的热爱，是的，爱我就带我去吃小龙虾。

23最喜欢的不是一起吃龙虾，是喜欢跟爱的人在一起。

24最近天天都在吃龙虾，各种做法的虾。感觉这样吃下去我会不会变异。

25色香味第一，小龙虾唯一。

26这几天吃小龙虾增加的热量可能得用一年的跑步去消耗。

27我感觉我就是为小龙虾而生的，太美味了

28夏天的标配:小龙虾、冰啤酒、夜排挡…

29小龙虾，美味愿你我共享！

30用小龙虾当下午茶的人不多，不太好，有点任性了。

下雨发小龙虾的朋友圈句子 荐

下雨发小龙虾的朋友圈句子篇一

1夏天的标配:小龙虾、冰啤酒、夜排挡…

2好想吃麻辣小龙虾 剥好串成串儿的那种

3吃小龙虾发朋友圈句子 晒吃小龙虾的说说

4爱澳洲龙虾，更艾小龙虾——艾米老爹小龙虾。

5小龙虾吃的好爽。今天不止加了黄瓜，还加了魔芋，啧啧啧啧啧啧，人间美味！

6凌晨两点吃小龙虾。睡一觉起来觉得应该抽自己。

7青春的虾记忆，在艾米老爹的味道里。

8回家吃龙虾啦 香的晕倒了。。。

9没有什么能够阻挡，我对小龙虾的热爱，是的，爱我就带我去吃小龙虾。

10在哪想那鲜嫩的虾肉都会口水不止的流。

11夏天就是吃小龙虾 喝啤酒的日子。

12以前对小龙虾没感情，现在觉得吃小龙虾是对夏天爱的表达方式。

13确认过眼神，我迟到了又肥又美的小龙虾，开心。

14夏天快到了！急需小龙虾续命！南虾北羊的招牌南虾暴风好吃！十三香也好吃！

15艾米老爹小龙虾，给你嘴美的享受。

下雨发小龙虾的朋友圈句子篇二

16最幸福的事情就是吃龙虾自己不用剥却有人送到自己嘴上。

17还有人不喜欢吃小龙虾的嘛，这么美味的东西，一定没有人不喜欢吧。

18又到了吃小龙虾的季节了，你稀饭微辣，麻辣，中辣，特辣，还是变态辣

19彼岸花开一千年落一千年花叶永不相见有花的时候没叶，有也得时候没花。

20这个季节当然要吃龙虾啦，麻辣麻辣味的。

21无限拼搏，臻爱生活！

22我吃龙虾，你剥壳小城故事多，充满我们的喜和乐

23吃小龙虾发的朋友圈说说

24深夜想吃小龙虾，于是我打开百度，搜索“吃小龙虾的危害”，成功掐灭了我的念头。

25吃了二顿小龙虾，喝了6瓶啤酒，坐等朋友来救驾

26夏天的脚步近了，生活不只有诗和远方，还有龙虾和啤酒。

27青春侠，艾米虾！

28所以啊，人生苦短，请及时行乐，今晚想吃小龙虾。

29外卖管家，速享生活。

30好多人都喜欢吃龙虾，但是小龙虾是全部都能吃吗？

用料  

小龙虾    三斤    

小龙虾调料（或火锅底料）    1袋    

香料    十八种    

老干妈豆瓣酱    3大勺    

郫县豆瓣酱    2大勺    

啤酒    3听    

料酒    3勺    

剁椒    若干    

蒜    10瓣    

大葱    半段    

姜    10片    

盐    适量    

白砂糖    适量    

最夏天的油焖大虾的做法  

准备活蹦乱跳小龙虾三斤 剪头去虾线 剪虾背 刷洗腹部

头部从三分之一处剪起 剪到一半往外拉 将头部黑色物体清理干净 那是小龙虾毒素较多最脏的部位 但虾黄留住

接下来将微巴的中间一瓣往外拉 然后把虾背剪开方便入味 最后用刷子流水刷洗小龙虾腹部

所以自制的小龙虾比餐厅干净 不会吃了拉肚子~~~

准备香料

有的香料店老板 会帮你调配混合好做小龙虾的香料 但如果没有那么幸运 需要亲自动手的话 大概就配齐如下十八种：花椒香叶八角小茴香白豆蔻草豆蔻草果孜然胡椒甘草香茅陈皮桂皮桂枝当归荆芥黄栀子白芷  

每种所需只有一丢丢 大概就是里那么多

准备姜蒜干辣椒花椒

依照个人口味可酌情增减用量（没有掰开的那颗大蒜纯属构图需要 不计入量 哈哈哈哈）

热锅入油 烧至6成熟（大概就是锅沿有烟冒出）倒入步骤3中的配料

加入剁椒适量 3大勺豆瓣酱 2勺郫县酱 适量料酒

再加入最最关键的小龙虾调料包~大块整袋倒进去~~

锅内配料炒香后倒入小龙虾 翻炒使虾子们都雨露均沾；）

倒入啤酒 量以没过虾子为准 烧虾子过程只用啤酒不用水 这点很关键哒（敲黑板划重点）

步骤2中准备的香料可以下锅了

加入适量的盐和糖 稍微提鲜就好 汤汁不够只可加酒不要倒水进锅~~

大火煮开后转中火 焖上锅盖煮半个小时 快出锅前加入大葱段(大葱没有库存 所以这次就拿小葱顶替)待汤汁收浓就可以装盘啦~

用手捏住小龙虾头部，先剪去右钳，再剪去左钳，放在清水中浸泡两分钟。

捏住小龙虾头部，翻过来，尽量将腹部洗干净，用手掐住尾巴，左右拧，直到断开为止。

拽住拧动的尾甲，然后慢慢拉出来，拉出肠子。

剪去小龙虾头部的1/3，用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体，虾胃。

然后清洗一下小龙虾头部，去除脏东西，注意不要把黄膏洗掉。

蒜蓉小龙虾

用料  

小龙虾    3斤    

大蒜头    5只    

啤酒    1易拉罐    

红辣椒    2只，喜辣可以多放    

姜，葱，八角，香叶（喜欢的香料都可以加点）    适量    

白糖    2-3小勺    

盐，生抽酱油    适量    

蒜蓉小龙虾的做法  

每只小龙虾都用牙刷刷干净，泡在淡盐水中30分钟。

泡龙虾的时候剥大蒜头，蒜头不怕多，越多越好吃。

捣成蒜蓉。

把小龙虾从盐水里捞出，剪掉8条小腿，从尾部中央抽出虾肠。如果不是清水龙虾建议剪掉头顶的胃，追求口感的话虾肠可以不抽，吃的时候再抽，这样虾肉比较筋道。生姜和红辣椒准备好。

热锅冷油，倒入蒜蓉炒香，加白糖炒匀，油一定要多倒。

倒入小龙虾、生姜、红辣椒，翻炒至虾壳变红，多翻炒一会让虾肉变紧。

倒入一罐啤酒