卤鸡蛋吃多了有什么坏处？

卤蛋是一种经过加工而成的鸡蛋类的食物，它可以直接食用，而且很方便，是现在人们首选的一种方便食材。卤蛋的蛋白质丰富，一般以鸡蛋加工为主，而且含有的氨基酸和卵磷脂丰富，你知道吃卤蛋的好处吗，有什么样的坏处呢，来看看这些介绍吧。

好处：鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达997%。鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。卤蛋可以补充蛋白质和钙质，而且还可以有补脑益智的作用，对于缓解神经衰弱是有好处的，而且还可以提高记忆力，对于补脑有好处，还可以有补虚的效果。

　　坏处：卤蛋是鸡蛋加工的一种方式，相比于普通鸡蛋味道更加鲜美，口感更加有弹性，但是煮制那么长时间，营养会有一定的流失。

　　卤鸡蛋制作过程中会产生单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质相克，它们一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收和利用，鸡蛋的营养价值被白白浪费;卤蛋还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁，影响人体对于铁质的吸收和利用，造成贫血症状;卤蛋不适合长期食用，因为它经过加工以后会出现一些有害物质，会抑制铁质的吸收，导致贫血的情况。

卤蛋在生活中很常见，许多人爱吃，一般卤蛋都会添加啤酒煮，其实也可以不加啤酒哦，下面来看看。

给小孩做卤蛋可以放啤酒吗

建议孩子这么小的话，不建议给孩子吃啤酒卤蛋，因为啤酒卤蛋的制作过程中时需要用啤酒的，孩子吃了，多少会造成不良影响的，所以不建议吃。

啤酒卤蛋属于腌制食物，腌制的时间越长，啤酒卤蛋的口感更好吃，但是相应地，啤酒卤蛋的营养流失就更多。而腌制成的啤酒卤蛋如果时间过长，又经常食用，很容易导致腌制添加剂的氧化产生对人体有害的亚硝酸盐物质，影响身体健康。

做卤蛋不放啤酒可以吗

可以的

1 锅内添2000毫升水，放入调料，待水开后滚3分钟，做成卤汤，端下备用；

2 鸡蛋煮熟，捞出放冷水里激一下，用筷子逐个把鸡蛋皮敲破；

3 敲破的鸡蛋放入卤锅内煮开，离火用卤汤养住备用；

4 上桌时切成月牙状，装盘后浇点卤汤即可。

啤酒卤蛋可以过夜吗

可以的，隔夜的卤鸡蛋如果保存的好，没变质，就可以吃。

卤制品比如酱肉、卤猪蹄等要一直冷藏，冷藏的温度最好在4摄氏度以下，要是长时间的进行冷藏保鲜的话，也可以进行冷冻，但是冷冻后的卤制品味道和口感没有那么好，口感会下降。

张兰在直播时卖床垫，承诺10年之后拿离婚证免费换。网友计算她每天直播可以赚500万，不过这一点张兰本人并没有回复，因此只是一种说法和猜测，张兰除了卖床垫之外，还在直播间里卖卤蛋。有不少人一开始非常同情张兰，作为一个没有孙子孙女陪伴的老人非常孤独，但是她把自己的日子过成诗，在直播行业里混的风生水起，每一天都在直播间里和网友们见面，并且卖出的东西销量惊人，那么让我们来具体了解一下吧！

一，张兰直播卖床垫，承诺10年后拿离婚证免费换

由于大s和汪小菲两人是结婚十年之后离婚，在离婚之后大s一直没有把昂贵的床垫换一下。有许多网友在评论区里面喊话，张兰也关注到了床垫事件，本来并没有卖床垫，到了第2天时，和品牌商合作。在直播间里卖起了床垫，还和另外一位男主播一起坐在床垫上，一边吃卤蛋一边聊天，在聊天的过程中还不停的询问男主播“软饭好不好吃？”，每一句话都在内涵具俊晔。

二，这一波她赚了多少？

有人推测一天赚了500万，看到销量比较多，这一点无从考证，毕竟本人没有回应。直播带货相当赚钱，张兰作为一个成功商人，绝不会放过这一点，在遇到危机之时，懂得用幽默态度去面对，并且利用新闻赚的盆满钵满。这种营销方式确实很值得大家关注和学习，如果其他网红也能够化悲愤为力量，善于抓住时机，用巧妙的智慧去应对危机，肯定也会赚得盆满钵满。

总之，有许多人都因为汪小菲和大S的事而喜欢上了张兰，并没有认为在背后说大S坏话没有风度，反而认为她确实特别真实、可爱。

我认为她的这波操作非常优秀，不仅让自己心中的怒气发泄出来，同时也在另一方面嘲讽了对方。

某社交平台上关于汪小菲和大S的各种新闻，已经开始不断的散播，这段时间估计他们两个人的瓜大家已经吃不过来，现如今汪小菲的母亲张兰在直播间也是不断的对于这件事情开始进行冷嘲热讽，看过张兰直播的人应该不难发现，无论是售卖床垫还是牛仔裤改包，都在回应具俊晔。

张兰直播间卖床垫。

由于自己的儿子王小菲和大儿子离婚之后，张兰在各方面也感到非常的不开心，但是由于他的孙子还在大s的身边，为了继续保留对方的爱意，张兰并没有直接正面回应。张兰的直播间卖货的过程中，他几次所售卖的产品都从另一方面回应了大S现在的对象具俊晔。在售卖床垫的过程中，直接表示这是对方所扔的床垫，并且自己还拖鞋亲自在床垫上试睡，整个讲解的语气都是在嘲讽具俊晔的事情，并且不断的表示让对方称便宜买一张床垫。

在直播间售卖卤蛋。

张兰在直播间不仅卖床垫，同时也在售卖绿茶卤蛋煲仔饭，这一操作也是让许多网友感到非常的直白，他的卤蛋就是表现出大S现在的对象具俊晔的光头形象。张兰还在直播间里卖牛仔裤所改的包包，这种操作是为了表现出当时具俊晔送给大S孩子的礼物是用他自己的牛仔裤所改装的包。

她的操作非常霸气。

我认为张兰在直播间的这波操作真的是非常霸气，不仅将自己内心的愤怒的表现出来，同时也利用这波热搜给自己狠狠赚了一笔资金，有网友不禁感慨，张兰的这一操作真的是让人另眼相看。