根据2020年1月的市场价格来看,正宗的燕窝一克十几元到一百多元不等,需要看质量等级。
就燕窝的市场行情来说,其一克的费用一般在十几元到一百多元不等的都有,价格并不代表着越贵就越好,便宜点的就是假的。主要还是要看燕窝的进货渠道来源和其质量等级等方面来看。
价格方面的高低主要是毛的完整性来定价的。其中盏形完整的,少毛杂质也少的燕窝俗称官燕,是最优质的燕窝,营养也是最丰富的。其次就是毛燕,属于中等品质,毛比较多,处理起来也比较麻烦,中规中矩。
扩展资料:
选购技巧:
1、不贪密
刷过胶/浆的燕窝都会比较密实,且不易干亦不易碎。刷胶不单是为了增重,首要是因为材料被氧化没粘性,需求刷胶来固定盏身。
2、不贪大
顾客总认为燕窝个头越大就越好,尤其是送礼的显得美观大方,导致有些商家故意把燕窝做大,图卖个好价钱!
3、选择干身的燕窝
干身的燕窝一来是便当保存,以广东的气候来说,用保鲜合密封后基本是不用放冰箱的。二是价格实打实,同一叫法的燕窝,有些商家标的价格低吸引买家。
-燕窝
根据我的知识,会安燕窝的价格因燕窝的品质、大小和销售渠道等因素而异。一般来说,会安燕窝的价格可能在280000元到700000元人民币之间,但请注意,具体价格可能因市场供需状况和燕窝的品质等因素而有所不同。如果您想购买会安燕窝,建议选择可靠的商家,并仔细比较不同产品、品牌和价格之后再做决策。
按产地分:燕窝的产地分为:印尼、马来西亚、菲律宾、泰国、越南等。一般以印尼和马来西亚所产的燕窝质量较好,价格也较昂贵一些。每克价格从50元到100元不等。
按等级分:燕窝的等级常分为“特级/顶级”“一级/二级”等规格,燕窝一般按盏的“密、细、疏”来区别,较密的被分为顶级燕盏,较疏的则为次等。一般盏形完整纤维紧密为一级,盏形不完整纤维不紧密为二级。等级的差别主要是由于燕盏的重量、燕盏的大小,燕壁的厚度,燕角的厚度不同。所以看上去大小一样的燕窝,重量是最直观的区分。一般顶级和一级的价位每克在90-100元左右,特级和二级的价位每克在80元左右。
分类:按金丝燕筑巢的地点分:洞燕、屋燕;按颜色分:血燕、黄燕、白燕;按形状分:燕盏、燕条、燕丝、燕角;按出产形态分:草燕、毛燕。一般情况下洞燕比屋燕昂贵,血燕比白燕昂贵,燕盏比燕条贵,燕条比燕丝、燕角贵。
4完整度:燕盏保留了采摘时完整的燕窝形状,分为平盏(半月型或船型)和三角盏,与燕子筑巢位置有关。原盏保持原始盏型,最接近原料最高质量的燕盏,燕丝较粗,泡发率可达7-10倍,密盏疏盏次之,所以原盏的价格较高,一般在80元左右。燕条一般为破盏,完整度受到破坏了,形状没有燕盏漂亮,大条小条均有。价格相对燕盏而言,较低,一般每克在50元左右。燕角质地比较坚硬,泡发率一般。价位相对较低,可满足低价位消费群体的需求。燕碎口感较燕盏、燕条差,炖制时间较短些,容易炖煮过烂,泡发率相对低。价位相对较低,可满足低价位消费群体的需求。
摘要:随着政策的开放,去香港购物的游客越来越多,香港燕窝很多人都说便宜,所以去香港购买燕窝的人也非常多,香港买燕窝要买到正宗安全的燕窝,一定需要精挑细选,香港燕窝价格多少?香港燕窝购买有哪些技巧呢?香港燕窝香港燕窝购买攻略香港燕窝价格多少
香港燕窝购买攻略
"便宜”
1、大陆和香港买卖燕窝时使用的单位不同。大陆一般按克销售,而香港按两销售,但是香港1斤是16两/600克,大陆1斤是10两/500克。这样的话算出来,香港的1两只有375克,比大陆的一两少了125克。
举例:如买1两价格为40元/克的燕窝。
大陆:50×40=2000元
香港:375×40=1500元
这样看起来数字上均为一两的燕窝香港确实便宜,但事实上香港的1两比大陆少125克。
2、按照专卖店人员的话说,如果大陆价格能做到85折左右,即可与相关的价格持平。最主要的是燕窝也是商品,香港的价格也是参差不齐的,高的也很高,低的也很低。
正宗
1、优质的燕窝在香港也是比较贵的。而品质一般甚至低劣的燕窝则便宜很多。不能拿低品质的香港产地燕窝与国内高品质燕窝来比较价格,没有可比性。
2、从整体上看,香港的燕窝是比中国大陆的同等品质的燕窝稍稍便宜。因为产地,燕窝有天时地利之便,也没有关税和运费。但事实上在印尼,燕窝有一定的销售渠道,并非大量燕窝任意放在市场上出售,因此并不是很方便买得到。事实上,常有听说去新马泰的游客买到貌似便宜的燕窝为数不少,这些都很“便宜”,而干净又环保的好燕窝价格一定不会太便宜。
注意香港一斤等于16两。千万注意。至于价格要看燕窝的成色和品种。多买可以讲价。
参茸燕窝店集中在上环附近而非中环,但在参茸燕窝街中专卖燕窝的店也并非每一间都信得过。在香港,有信誉的店一般都不接受讲价,最多只能问一下会否有优惠。同样,可讲价的店一般都不是老实店。
如何挑选燕窝
1、产地要固定:燕窝的种类多达28种之多,若想每次购买燕窝时都属同一种的话,就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝(例如:印度尼西亚苏门答腊),只有这样,才能以同一烹炖时间处理,也可尝得同一口感的燕窝。
2、看燕窝的发头:不同种类的燕窝亦有不同的“发头”(“发头”即燕窝在湿透后,在重量上与干身时之差异,倍数越大,即“发头”越好,越是经吃),一般官燕有6~8倍的“发头”。
3、看燕窝是否干净:越少细毛越好。
4、挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。
5、看燕窝是否干爽轻身:以干爽含少水者为上品。
监管部门提醒市民:最保险的方法就是到一些较大及较可靠的燕窝专门店购买燕窝,这样不但质量会有保证,万一发现有质量问题也能追讨有门。
香港燕窝价格多少
在全国范围内,广州的燕窝批发市场价格相对较低,是较为便宜的燕窝批发市场。
广州的燕窝批发市场主要经营廉价货,也有做品质货的,价格相对较低。
福建的燕窝批发市场,如泉州、厦门和福州,这些地方以品质货为主,价格相对较高,但也有一些廉价货。
请注意,燕窝的质量和价格可能因多种因素而有所不同,包括燕窝的产地、品种、采摘时间、加工方法、存储和运输等。因此,在购买燕窝时,请务必进行比较和鉴别,选择信誉良好的供应商。
燕窝在大品牌药房买比较放心。药店方式购买:能够去一些著名中药店或是大中型连锁加盟药店去购买,药店购买的方式大部分是真品,可是价钱较为价格昂贵,一克燕窝大概市场价在80块之上,并且燕窝的级别大部分全是品质中等水平,非常少有佳品。
燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。
又称燕菜,燕根,燕蔬菜,燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕,黄燕,红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”,据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。
燕窝简述
燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸。
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳,印尼燕窝产量也最大。
选购合适的燕窝主要从以下几方面:看燕窝形状、看燕窝工艺、看燕窝产地、看燕窝干湿度、看燕窝泡发形态,泡发率、燕窝口感。比较好的几个燕窝品牌推荐:同仁堂燕窝、燕之屋燕窝、小鲜炖燕窝、蔡府燕窝、庄民燕窝。
一、燕窝基础知识了解
燕窝是燕子筑的巢穴,自古以来都属于珍稀保健品,主要产地来自印尼,马来西亚。
燕窝按种类分为黄燕盏,白燕盏和洞燕盏。市面上一般购买的都是屋燕的燕窝,产自为人为集中搭建的燕屋,用来吸引燕子筑巢,采摘相对容易,营养成分充足,也是市场主要燕窝来源。
燕窝是不是智商税?
燕窝中含有独特的燕窝酸成分,能养胃健脾,增强抵抗力;同时燕窝的胆固醇含量很低,比较适合老年人食用,有条件长期吃,燕窝对身体有好处不小。
二、如何选购一款合适的燕窝(7点)
看燕窝形状
燕窝共有四种形状,分别是燕盏,燕条,燕角和燕碎,品质上燕盏最佳,价格也最昂贵。
燕盏是燕窝采集后品相最好的类型,多为船形或窝形,也有三角形。不同长度和重量的燕盏等级也不同,一般来说,长度在10厘米以上的都属于一级燕盏。
根据燕盏的纹路疏密,可以分为密燕盏和疏燕盏。一般来说,密燕盏的原材料多来自轻毛燕,极轻毛燕;疏燕盏原材料都是中毛燕,杂质很多,泡发过程也很容易散掉,并不推荐。
燕条,燕角和燕碎都是不完整的燕窝,价格比燕盏低,整体营养成分也比完整的燕盏低,且不易泡发。有条件更推荐选购完整的燕盏。
2、看燕窝工艺
根据加工工艺,燕窝分为干挑燕窝,半干挑燕窝和湿挑燕窝。取材决定加工方式,干挑燕窝原料为品质极好的轻毛燕,湿挑燕窝原料则选用品质一般的中毛燕和重毛燕。
3、看燕窝产地
印尼和马来西亚岛屿和热带雨林较多,气候适合燕群繁衍,目前燕窝主要产地多来自于印尼和马来西亚,其次是泰国和越南。国产燕窝数量较少,品质不如进口燕窝。
PS:进口燕窝虽好,选购时候必须认准燕窝溯源码。
4、看燕窝干湿度
优质的干燕盏含水量极低,较脆;劣质干燕盏很容易被压弯变形。
看燕窝泡发形态,泡发率
优质干燕盏泡发后形态完整成丝状粘连;劣质燕窝泡发即化,一泡即散,成糨糊状。一般来说,优质燕窝泡发率在6-8倍之间,极品干燕窝泡发率可达到10倍。
燕窝口感
一般来说,印尼燕窝粗丝更多,更耐炖,口感爽滑有嚼劲;其他地方燕窝燕丝会较细,口感绵密,汁味足。总体上,优质的燕窝在炖煮后都有淡淡的蛋白清香,这是假燕窝不具备的。
三、燕窝品牌值得推荐
下面介绍几家购买过的以及网上测评较好的几个燕窝品牌推荐(8家)
一、同仁堂燕窝
「同仁堂,口碑49+,年销量30万+」
同仁堂属于百年老字号中药品牌,在滋补养生这块属于行业龙头地位,旗下知名产品线包含海参,燕窝,阿胶等等。多数产品都有自有生产基地,部分产品也从优质供应商处获取原料,品控这一块做的比较好,相对可靠。
同仁堂燕窝原料来自印尼和马来西亚的海岛,选用极轻白毛燕燕窝,属于高端燕窝。产品贴有中国检验检疫科学研究院溯源码,可查询产地和品质。
同仁堂——即食燕窝
这款燕窝属于同仁堂直营品牌——养造青年,用料来源印尼/马来西亚专属燕屋,打造更适合年轻人食用的燕窝品牌。
同仁堂——二级干燕窝
根据燕窝的个头和品质,同仁堂干燕窝分为特级,一级和二级共三个等级。这款白燕盏属于同仁堂二级进口燕窝。
PS:相较于其他牌子,同仁堂燕窝价格偏贵,但品质和洁净确实也很不错,比一般产品高。
二、燕之屋燕窝
「燕之屋,口碑49+,年销量50万+」
燕之屋是国内知名燕窝品牌,品牌成立于1997年,拥有2万平方米的自有燕窝工厂,经营模式为线上+线下售卖。目前线下门店有600多家,主打天然纯净高品质燕窝,即食燕窝用户口碑一直很好,目前品牌代言人是赵丽颖。
三、小鲜炖燕窝
「小鲜炖,口碑48+,年销量50万+」
小鲜炖属于知名的鲜炖燕窝品牌,专注售卖即食燕窝。品牌针对不同年龄段女性打造了不同款式的鲜炖燕窝,可选择性很大。小鲜炖燕窝原料来自马来西亚,印度尼西亚的溯源燕窝,炖煮过程不添加防腐剂等原料,吃得放心。
PS:小鲜炖燕窝优势在“分装炖煮”,“现炖现发”,燕窝不打碎,入口就能吃到大块燕窝。
四、蔡府燕窝
「蔡府,口碑49+,年销量5万+」
蔡府燕窝品牌成立的比较早,创立至今有38年历史,销售模式为线上+线下,目前在多个城市均有线下实体店。从燕窝质量和品牌销量看,蔡府略次于燕之屋,同仁堂,属于二线燕窝品牌。
七、庄民燕窝
「庄民,口碑49+,年销量15万+」
庄民品牌总部位于深圳,燕窝原料来源于马拉西亚,每盏燕窝均有溯源码,正品保证,属于十大燕窝品牌之一。庄名燕窝款式设计偏向年轻人,干燕窝分为7A,8A,9A三个等级,属于极具性价比品牌燕窝。
如果想要方便,可以选购即食燕窝,如果想自己泡发炖煮就选干燕盏。
PS:很多人会觉得即食燕窝就是糖水,但是选择大品牌一些浓度较大的即食燕窝,其实是可以吃出原料的。
和海参相比,燕窝吃法较为简单,一般都是直接炖煮即可,且味道较为可口。优质燕窝炖煮后会有蛋清香气。
七、庄民燕窝
「庄民,口碑49+,年销量15万+」
庄民品牌总部位于深圳,燕窝原料来源于马拉西亚,每盏燕窝均有溯源码,正品保证,属于十大燕窝品牌之一。
庄名燕窝款式设计偏向年轻人,干燕窝分为7A,8A,9A三个等级,属于极具性价比品牌燕窝。
庄民即食燕窝
这款即食燕窝原料精选马来西亚的轻毛燕,洁净度高达9999%。
燕窝加工过程中添加赤藓糖醇,替代即食燕窝加工中添加的白砂糖成分,赶走吃糖的负担,味道更加纯粹。
每瓶添加08g燕窝,固体含量在25%左右,燕窝含量不算高,因此价格和其他即食燕窝比也偏实惠,可以每天食用。
庄民 7A干燕窝
这款燕窝是庄民 7A干燕窝,原料产品选自轻毛燕,手工干挑燕毛,保留燕盏自然形态和营养。
燕盏底座轻薄,精修多余燕角,纹路清晰,囊丝丰富,有自然的小缝隙,能看到轻微细毛,产品泡发率在6-8倍之间。
燕窝炖好后,晶莹剔透,口感软糯爽滑,拉丝明显,属于性价比很高的产品。
庄民 9AAA干燕窝
这款燕窝是庄民最高级别的优质干燕盏,纯净度高达99%,精选马来西亚超轻毛燕的燕盏,每盏在7g以上,超过一个手掌大小。
燕盏碗大壁厚,根脚小,羽毛少,棱条粗壮,色白有光泽,泡发率在8倍左右。
产品泡发后,拉丝明显,口感丝滑,炖煮后有淡淡的蛋清香气。追求高品质燕窝,可以看看这款产品,质量很高。
四、个人总结
本文详细介绍了如何选购一款合适燕窝,以及有哪些燕窝品牌值得推荐。如果想要方便,可以选购即食燕窝,如果想自己泡发炖煮就选干燕盏。
PS:很多人会觉得即食燕窝就是糖水,但是选择大品牌一些浓度较大的即食燕窝,其实是可以吃出原料的。
和海参相比,燕窝吃法较为简单,一般都是直接炖煮即可,且味道较为可口。优质燕窝炖煮后会有蛋清香气。
截止2019年12月13日,燕窝每克价格从50元到100元不等,也就是一斤从2500元到5000元不等。
影响燕窝价格变动主要有以下因素:
1、燕窝的原产地
当今,在东南亚国家或地区生产燕窝的主要有这些产地:印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡。
目前,市场上的燕窝主要来自印尼、马来和泰国。印尼燕窝产量占全球燕窝总产量的80%,价格相对实惠,泰国燕窝因产量少而价格较高,市面假货多。
2、燕窝的种类
燕窝主要可以划分为三种:官燕、毛燕和草燕。
官燕:燕窝在明朝时期,已成为其中一种属国进贡朝廷的贡品。由于燕窝在官场上也是一种名贵的官场赠礼,故被称为〖官燕〗。官燕口感润滑鲜嫩,味道香气浓郁。而市面上主要在售的白燕盏也是官燕的一种。
毛燕:毛燕主要是指灰腰金丝燕,毛燕喜欢用自己的唾液及羽毛来筑巢,所以燕窝含有较多的燕毛,巢色较暗,杂质较多。
草燕:草燕是一种野生的燕子,他们喜欢叼取草丝与自己的唾液混合筑成巢。所以草燕的燕窝混有大量草屑,外表布满了草碎。草燕的价格相对便宜,而市场上的即食燕窝大部分就是用它制成的。
3、燕窝的盏形与完整程度
采摘燕窝下来后,在运输的过程中可能导致燕盏盏形被破坏,在人为加工挑毛的工序中也有可能致使燕窝的破损,所以清洁好的燕窝保持得越完整越好。
一个盏形漂亮质高的燕盏要比普通燕盏的价格高50%。(PS:一个盏形漂亮的燕盏应具备以下条件:肉厚、两角小、密度高、底脚部份少、重量约7-8克、无添加任何涂料、干净度高)。
燕窝根据盏形其价格从高到低为:燕盏→燕条→燕角→燕饼→燕丝→燕碎。
5、燕窝的含水率
水含量过高, 燕窝容易发霉, 也影响了保质期,更加抬高了燕窝的价位; 水含量太低, 燕窝窝易破碎。因此燕窝中的水含量不仅关系到燕窝的品质, 也关系到对消费者的公平性。根据马来西亚、印度尼西亚以及泰国等国家的燕窝标准, 燕窝的水分含量宜控制在15%以下。
6、燕窝的采摘季节
燕窝的采摘季节分为雨季和旱季两种。
雨季:雨季气候潮湿,昆虫生长繁殖迅猛,又恰逢东北季候风季节,强风促使昆虫集中在树林,燕子觅食更容易,食物更加充足。此时期金丝燕唾液系统活跃,所筑的燕窝相对饱满厚实。加上燕子刚过换毛期。因此,雨季燕窝较为干净,燕毛及杂质较少。
旱季:旱季雨水缺乏,湿度下降,树木容易枯死,昆虫数量降低,以昆虫为主食的金丝燕,营养供应不上,唾液系统不活跃,所筑的燕窝较薄。旱季正值燕子换毛时期,因此,旱季燕窝燕毛及杂质较多。
总体来说,旱季燕窝盏形干瘪,杂质较多。而雨季燕窝盏形饱满,杂质较少。所以雨季燕窝是全年品质最佳的燕窝。
扩展资料:
网上买燕窝需要注意的地方:
1、网购应货比三家,购买时要索要发票
为了买得放心,消费者最好能到专卖店确认好购买产品类型,了解相关信息,在选择网购家电卖家时,一定要选择品牌指定经销商、专业家电网站认证经销商或者是传统网上商城,进行“货比三家”,选择售后服务完善的网络商城。
在付款时需谨慎,最好选择第三方支付或者货到付款,购买时一定记得要索要发票。
2、收到货后要当面验收再签收
验货看似个小环节,但一定要仔细。验货的时候先看外包装是否完好无损,另外商家一般会在包裹中放配货单,确认配货单和实物是否吻合。接下来检查包装里的发票、证书、信用卡等是否一应俱全。
3、燕窝验真过后才可以食用
伪劣的燕窝对人体会造成一定的伤害,因此拿到燕窝治好要进行验证确认是正品治好才可以食用。
验真方法只要包括:
一看。燕窝中间为丝状结构,燕角部位是片状结构;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。燕窝的颜色、盏形及浸泡后有没残余细小羽毛。
二摸。取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。但是完全发开来后没有弹性了,如果还有很好弹性那就假了。
三烧。用火点燃干燕窝片,有飞溅火星,这是蛋白质燃烧结果,灰烬是黑的,不是网上误导的白灰。四闻。燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货。
-燕窝
人民网-网上买燕窝 怎样才能买到真品
中国经济网-燕窝市场回暖零售价同比涨10% 合法溯源燕窝仍不到10%
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