舟山哪个地方的海鲜好吃的

篇一：探寻舟山朱家尖的海鲜美味

舟山是一个以海为生的城市，依海而兴，这里的海鲜美味自不待言。其中，朱家尖是著名的海鲜产地之一，被誉为「东海明珠」，是众多海鲜爱好者的不二之选。朱家尖海鲜的口感鲜美，品种丰富，以黄鱼、螃蟹和龙虾最为出名。这里的海鲜基本上都是现捕现卖，保证了新鲜程度。因此，游客们来到朱家尖，一定要品尝当地的美味海鲜。

找到朱家尖的海鲜市场并不难，市场里琳琅满目的海鲜不但品相好，价格也很实惠。市场内部环境整洁，让人感到舒适，购买海鲜很方便。如果不想自己做饭，市场内也有很多小摊位供应烧烤、炒菜等美食。在这里，你可以享受到真正新鲜的海鲜美味。

除了市场，朱家尖还有不少的海鲜餐馆，提供了不同种类和做法的海鲜。如果你想选择更高档的餐厅，也有不少的选择，营业时间一般是中午和晚上，服务热情周到，菜品味道鲜美，价格适中。总之，朱家尖是一个让人流连忘返的海鲜美食天堂。

篇二：品尝舟山普陀禅意岛的海鲜大餐

普陀禅意岛是舟山市区南部海域的一个小岛，知名的四面环海，是一个美食的好地方。岛上有许多新鲜的海鲜，包括螃蟹、龙虾、墨鱼以及各种鱼类，许多鱼类是当天新鲜捕捞而来，营养丰富，口感也非常鲜美。

岛上的美食不止有海鲜，还有当地土特产—沈家菜。当地人常用沈家菜烹饪口味独特的海鲜菜肴，味道浓郁，非常美味。你可以找一家当地的农家乐品尝当地口味的海鲜大餐，用普陀禅意岛的海鲜和沈家菜制作的本地菜，来一次夫妻约会或家庭聚餐，绝对是一次难忘的体验。

此外，普陀禅意岛也是一个户外爱好者的好地方，那里有许多沙滩、海岬、山林和石头滩，这提供了很好的机会与大自然亲密接触。吃完一顿美味的海鲜大餐后，可以去爬山、野炊或者潜水，度过一个充实而愉快的一天。

篇三：品味舟山定海海鲜的精华之处

除了朱家尖和普陀禅意岛，舟山大陆的海鲜也是一定要品尝的。定海是其中的佼佼者，是舟山市区内最早涌现出的一批渔港之一，被誉为「中国鲫鱼之乡」。这里既有大型海鲜市场，也有充满渔家风情的小海港，是好吃的海鲜的聚集地。

在这里的海鲜市场，可以体验到“先挑再买”、“买单顶大”的购鱼特色，而且价格实惠。听闻这里的鲫鱼特别鲜嫩，清蒸或者红烧都十分美味。此外，这里还有许多口感鲜美的各式鱼虾衍生品，比如虾饺、鱼翅和海鲜粥等，游客不妨一一品尝。

这些美食当然不只出现在市场里，许多餐馆也会精选定海的新鲜海鲜制作出各种口感新颖的美食。据悉，一些本土火锅店的口味不错，还有一些海鲜餐厅可以满足市民挑剔的口感和健康需求。总之，定海海鲜的美味叫人回味无穷，岛城的海鲜爱好者一定不要错过。

文/紫梦竹

舟山，魂牵梦绕的地方，我又来了！

蓝天白云、浩瀚大海、美味海鲜、率真热情的舟山朋友，构成了我人生旅途中美好的点点滴滴……

自上个月腰部受伤以来，再没来过舟山，这些天稍能自如活动，位于舟山衢山岛的一家企业也在反复催促。另一方面，我也好想看看舟山的大海；碧蓝的天空；大口大口呼吸新鲜空气；好好吃一吃鲜美的海鲜。

4月25日我让先生陪我到南浦大桥乘坐转驳大巴到小洋山，换乘车渡船来到舟山衢山岛，这个岛我第一次来。

衢山岛又名“大衢”，建镇后，辖大小岛屿79个，其中住人岛屿5个（衢山本岛、小衢岛、黄泽岛、鼠浪岛、下三星岛）。总面积736平方公里，其中滩涂面积138平方公里，海域面积3000多平方公里，是中国最美海岛小镇之一。许多游客喜欢到这里看大海，吃海鲜。

到岛时间已是下午16点多了，企业已给我们登记好雅理卉大酒店，晚饭也安排在这里。

从这里开始，我继续收集舟山特有的美食，但这次不仅仅包括海鲜。

虎头鱼：肉质鲜嫩，洁白，含脂肪少，味美，无小刺，是心血管病人的良好食物，也称“假石斑鱼”。属暖温性底层小型鱼类，常栖息于近岸岩礁海区。

常见的做法是红烧或加豆腐烧汤。

舟山鲳鱼：鲳鱼头小身大，体呈扁平，尾鳍呈叉状，又称“叉鳊鱼”。鲳鱼富含蛋白质和其他多种营养，骨软肉白，素有佳肴珍馐之誉，同鲈鱼、黄鱼、鲵鱼、鳓鱼、马鲛鱼并列为“海上六珍”。鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用。

在舟山常常听到的一句话就是：舟山的鲳鱼和带鱼是最好的！最鲜的！

鲳鱼常见的做法有：粉皮鲳鱼沙锅：红烧和清蒸等。据企业朋友讲，土豆和鲳鱼放在一起红烧，是他们当地的特色。

这款菜色香味俱全，特别是土豆，非常入味。

青饼：清明时节，在上海街面上到处可见的是各种馅的青团，但青饼我还是第一次吃。

青饼是江浙特色食品。舟山人所说的“青”其实就是一种可以食用的艾草。制作时将青煮熟去涩捣烂，和糯米粉，中裹馅料，蒸制而成。

这款菜端上桌后，企业朋友就极力推荐，我迫不及待用筷子夹起一个，咬下一口细细品尝，一种沁人心脾的芳香顿时充满口腔。

干椒锅巴：锅巴吃起来焦脆，红红的干椒裹着芝麻，再加上脱皮花生，味道还是很不错的。

鱼干：将晾晒的鱼干洗净后，用温水泡软，蒸制而成，多种鱼拼成一盘，吃起来很有嚼劲。也可油炸、红烧。

5月9日，我又乘坐海星大巴来到舟山，这次住在定海本岛的新金海酒店，企业把今天的晚餐也安排在这里。

葱油白蟹（是梭子蟹的俗称），肉质细嫩，洁白，含蛋白质、脂肪及多种矿物质。但梭子蟹性寒，过敏性体质的儿童、老人和孕妇最好不要吃。

做法：把蟹切成小块，摆入盘中，蟹壳盖上，放上生姜，淋上料酒，蒸一刻钟，放上葱花，浇上热油。

铁板蛏子：蛏子是海鲜贝类里的美味，肉质肥厚，味道鲜美，营养价值高，具有补虚功能。但这类的海鲜我不是太喜欢吃。

清爽可口的“清蒸软菜”

铁板面饼，味道不错，我多吃了几块。但我还没问清楚是用什么食材做的，有机会再问问其他朋友。

今天到白泉一家企业，晚餐安排在人气很旺的一家餐厅。点菜的朋友不但人长的帅，菜点的也很有特色哟。

舟山大杂烩，又名合家欢，将肉丸、肉皮、虾饺、大虾、西兰花、木耳等烩在一起。感觉肉皮还是别有一番风味。

水煮辣螺和芝麻螺，遗憾的是我不太喜欢吃。

海鲜大杂烩，这种类似剁椒鱼头的做法，我还是第一次见到，有虾、鲍鱼、扇贝、蛏子、鱿鱼等。端上桌盖上盖现煮。但总感觉较浓的剁椒味盖住了海鲜味。

清蒸红果狸鱼，味道很鲜美。

黑米炒鸡蛋，我还是第一次吃，味道很独特，黑米吃起来特别筋道。

据服务员介绍其做法：把一种长粒的黑米浸泡后蒸熟，和鸡蛋、芹菜粒一起翻炒。

清水煮藤壶（舟山人把它叫做“CUO）。据说这类海鲜是长在石头上，味道鲜美！

剥皮鱼和凤尾鱼鲞也叫鱼鲞拼盘（鲞：是舟山话，意思是鱼晒干后的一种做法）。

蒲瓜属于葫芦类，分大葫芦、小葫芦，大葫芦可食用，小葫芦纯为观赏。蒲瓜的营养价值很高，具有清热、润肺等作用。

蒲瓜去皮切丝，用开水过一下或用油翻炒去生，蒲瓜丝和银鱼下锅，烧开后加盐、味精，用淀粉勾芡。

银鱼蒲瓜羹味道很鲜，我接连喝了好几碗。说明一下是小碗，哈哈！

醉螃元蟹，生磅元蟹放在盘中，加酒、生抽，红椒、糖、话梅、香叶等调料。

但不知怎么回事，醉螃蟹、醉虾之类，我总有点心理障碍，所以一般不去吃的。但看到其他朋友吃的非常开心的样子，也是一种享受！

这款菜名叫鲜奶炒虾仁，但细细品尝过后好像是蛋清和牛奶混合一起的感觉。

网上查了一下，证明我的感觉是对的。具体做法是：洗好的虾仁用一点盐抓捏均匀后，放入一点料酒和水淀粉拌匀腌制后翻炒，蛋清中倒入同样份量的全脂牛奶，再加入干淀粉、盐和白糖打匀，倒入锅中小火加热成凝固状态，倒入虾仁。

这款菜清爽可口，品相也不错，我特别佩服厨师们的创意和智慧！

这款菜的菜名服务员也没说出来，是每块豆腐中间有一个肉丸，红烧而成，细细品尝后感觉肉丸的味道很不错。

清蒸玉兔鱼，味道很鲜美！

舟山的鱼类太多了，总有记不住或叫不出其名字的感觉。

这种剁椒鱼头的做法不常见，辣味不太浓，鱼和辣椒吃到嘴里很入味。

鱼头吃的差不多快完时，再要一份煮好的面条倒入，用筷子搅拌均匀，盛到碗里，挑起一筷子面迫不及待地送到嘴里，是一种很爽、很过瘾的享受。

记得前年，我向企业朋友介绍这种吃法，他们还不断问这样好吃吗？不会很辣吧？我说：你们尝一尝就知道啦！从此以后，这道菜成了必点菜，而且有时还会再加一到两份面……

剁椒豆腐鱼，也有人叫剁椒小龙鱼、剁椒虾肠等，有点入口即化的感觉，里面的金针菇也很入味。

推荐一家极具当地特色的餐厅——“东沙羊肉馆”。这家店位于普陀区临城路和通兴路交叉口，店内环境简洁、舒适，透着一股温馨的家庭氛围。特色菜品当属火锅和烤羊肉，别具一格的味道在舌尖上久久回荡。另外，店家还提供多种当地海鲜菜品，如鲍鱼、蚬子、鲅鱼等，无论您是想品尝当地美食还是寻找新的口味刺激，东沙羊肉馆都值得一试。

如果你想寻找一家兼顾舒适和品质的餐厅，那就不容错过“大师餐厅”。它位于舟山市定海区凤凰路12号，是一家品牌连锁餐厅。在餐厅装修上，大师餐厅非常讲究细节，从餐桌、餐椅、灯具到餐具，都展现了优雅和高贵。餐厅的招牌菜是黄鱼锅，以新鲜、嫩滑、鲜香而著称。此外，餐厅还提供各类精致菜品，口味呈现多样化，服务态度也非常热情周到，能给您带来无与伦比的用餐体验。

对于喜欢尝试不同口味的人们，我们推荐去品尝“藏马阁”餐厅的美食。这家店位于普陀区定海南路，是一家提供藏式、川式等多种菜系的餐厅。尝试过藏马阁的招牌菜——牦牛肉火锅的人都赞不绝口，菜品入味、汤头浓郁。此外，食客们还可以尝试到藏式糌粑、烤羊腿和毛肚等特色菜品。餐厅的装修风格别具一格，你可以在这里尝到不同于其他餐厅的风味美食，还可以领略藏式文化的独特魅力。

以“舟山那的海鲜好吃”为主题，本文将为您介绍舟山的海鲜美食。

第一段，舟山海鲜丰富多样，种类繁多。舟山地处东海，周围环绕着丰富的海洋资源。因此，这里的海鲜资源丰富，各种鲜美的海鲜都能品尝到。比如中华鲎、带鱼、寒鲆、大闸蟹、皮皮虾、墨鱼等等。这些海鲜的口感鲜美，纯正自然，堪称海鲜美食的代表。

第二段，舟山的海鲜制作方法独特，口感清香。舟山菜系的海鲜料理以“清、鲜、嫩、香”为特点，用料丰富，调味多样，造型美观。不仅如此，这里的海鲜料理讲究营养健康，采用清蒸、红烧、熘、煮等多种烹饪方法，味道鲜美，口感丰富。

第三段，舟山的海鲜餐厅环境舒适，服务满意。在舟山旅游，品尝海鲜也是一大盛事。舟山的海鲜餐厅很多，不管是在哪家餐厅享用美食，都可以体验到浓烈的渔家文化气息，感受到海洋的归属感。此外，当地的服务员待客热情周到，为您提供专业的服务，让您尽享美食之余，心情舒畅。

舟山那的海鲜美食，口感鲜美，独具特色，环境舒适，服务满意，是您不可错过的美食之旅。

侯马自助餐哪家好吃？这是很多游客来到侯马市都想知道的问题。其中台湾小吃和舟山海鲜自助餐厅这两家店是大家口口相传的好去处。

第一家自助餐厅是台湾小吃，这里有着极其受欢迎的小吃美食，如臭豆腐、_肉饭、担仔面等。餐厅干净整洁，服务态度亲切周到，价格也非常实惠。特别提醒，餐厅里的珍珠奶茶也非常好喝，不容错过。

第二家自助餐厅是舟山海鲜，餐厅以海鲜自助为主打，吸引了不少游客到来。用料新鲜，菜品丰富，尤其是烤虾、烤贝壳、红烧鱼等，非常值得推荐。环境宽敞舒适，工作人员服务态度也非常好。价格略高，但性价比极高。

总之，侯马的自助餐厅虽然数量不多，但美食和服务质量都很出色。若想品尝台湾小吃或舟山海鲜的美味，那这两家自助餐厅绝对是可以信赖的选择。