武汉哪家火锅最好吃？

冬天来了，我们去吃火锅，好吗？让我们向你推荐火锅。武汉的火锅其实味道还可以。海底捞基本上很多地方都有。边肖不会介绍给你，只会介绍一些比较有特色的给你。

重庆阎老爷火锅(HAC潮炮店)

地址：蔡东路28号

推荐菜有：芭莎鱼片，大连鱿鱼，芝士包，和对象一致。一进鱼片和鱿鱼就觉得想吃第二口。说到鱿鱼，粮道街有个烧烤摊专门做鱿鱼，也是大连鱿鱼。真的是最好吃的鱿鱼。没有人。这家火锅店的鱿鱼也很新鲜，入口Q弹。夏天也推荐火锅店，因为真的很爽！

王火锅

地址：石牌岭路老五烧烤旁

火锅里没有添加剂，所以有气泡。先加入金针菇去腥。还好是鸳鸯锅。一直吃麻辣锅的人都受不了自己的麻辣锅。

大毛肚，好脆！热了15秒。捡起来。好

牛鲜潮汕牛肉火锅(凯德广场 1818店)

地址：中北路88号凯德广场1818B1层。

雕龙：是牛背上的一条条肉，雕龙伴是雕龙下面的一小部分肉。

博仁：是牛肩胛骨肉中最靠近头部的部分。富含脂肪，有嚼劲，在牛的前身肉中脂肪含量较高。

勺柄：指勺仁的下部，即肋下，产量略大于勺仁。

三趾(也叫趾肉、三趾筋):肉脆，汁甜鲜。要带筋切，要求刀具质感高，纹理细致，切片纹理如叶。

五花趾(又称五花五花腱):后腿对应三花腱的部位，但较为少见。比三花筋多，纹路更明显，口感更脆。

胸油：奶牛胸部的一块脂肪，这是一个罕见的部分，只有大而肥的奶牛才有。

鲜胸叉白，有嚼劲；冷冻后会变黄，口感比鲜的更脆。

嫩肉：嫩肉是位于臀部和腿部的肉，产量大，甜度高。一般会切的很厚。冲洗前滴几滴油，搅拌均匀。

万飞：切得很薄的牛肚夹心肉，特点是脂肪香味和厚厚的一层皮下脂肪。

牛腩：介于嫩肉和肥肚之间的部分。

追变火锅(徐东店)

地址：友谊大道508号万里广场一楼3号门

店里服务行业比较多，会经常来帮你加汤，会在关门时间内。吃不辣的番茄锅是个不错的选择。你可以喝汤。是的，你可以喝汤。第一次吃火锅，拿锅底当汤，味道真的很好。

九九火锅(江汉北路店)

地址：江汉北路129 -6号

麻辣牛肉，好吃，大块的肉。这是一家主题餐厅，充满了革命友谊。

重庆高老九火锅(江汉路店)

地址：中山大道539号大汉口城3楼

黄油鸳鸯锅骨头汤：照例锅底是鸳鸯锅。试试骨汤而不是普通的番茄锅，或者下次更喜欢番茄锅，朋友们。

鸭血：便宜！(相对于其他火锅店)一定要放在麻辣锅的另一边，这样吃起来腥又好吃。

酥肉：不是印象中的酥肉，里面有大葱。

红糖巴赞：红糖巴赞空盘

羊肉卷：火锅必备。

洪山湖时尚火锅(南湖武昌府店)

松子蟹黄叫他的蟹黄，真的很好吃。火苗不像川西坝子的麻辣牛肉调料太多。这是一口精致的毛肚大锅。这个分量两个人吃刚刚好，但是没有王嘉老火锅的毛肚那么脆。

川西坝子火锅(石牌岭三店)，地址：石牌岭路288号305室。

当然，我最喜欢虾滑！川西坝子吃火锅很方便。之后都是小硬块。等它们熟了，就会自己飘起来，不会消失。起初，它们只会掉进辣汤里。后来在骨头汤里找到，然后蘸了醋。也很好吃！

热p里居然有印度飞饼

牛骨头上的肉很少。比起旁边的不夜城，我更喜欢不夜城的牛骨，重量和两家差不多。但它在不眠之日不营业。这所房子白天开门。

多米基(银泰创意城店)

地址：罗瑜路35号银泰创意城10楼

其实味道还可以，但是一盘鸡188真的不值，我也不会去第二次餐厅了。

胖哥俩肉蟹煲(罗家创意城店)

地址：街道口罗瑜路33号珞珈创意城7楼

可能人多的时候去了两次。第一次觉得自己超级聪明，在大众点评排名第一。结果等了两个小时，去了之后还有30个座位。第二次离校前排队，我的号已经过了，又是我推迟了三个座位，但还是等了半个小时左右。尝了第一口真的很值：一锅够两个人吃，只吃了几口凉面。

瓦餐厅(百瑞景店)

地址：武罗路586号百瑞景商业街4-1003号

菜品种类比较少，辣年糕，未熟年糕，也不是很好吃。牛蛙味道很棒。我想我们可以点其他配菜。整个锅很油，菜放进去也不好吃。

麻辣波波鱼(江汉路店)，地址：江汉一路45-47号。

这个性价比让我很惊艳，55元双套餐。没有鱼刺！我真的很喜欢吃。每道菜都挺小的，建议多拿几个。两个女生吃这个锅就能吃饱！

海陆空(李新家时尚广场店)

地址：中山大道818号李新家购物广场五楼

海军一号包裹。买套餐的一定要记得提前预约。海军一号一天20份。想去的时候告诉他，但是位置需要排好。李新家5楼，在电梯旁边，很容易找到。环境一般，没有包间。因为锅很大，需要时不时加热。我跟服务员说了好几次才拿来。速度太慢，周三店里人多。第一，上面凉了需要加热，下面的火需要自己动，不然就糊了。

武汉潮汕还有很多火锅店。这家以牛肉火锅为主，配菜其实很丰富。这个需要根据食客的口味专门调味，满足大家的胃口。这是武汉所有火锅店的地址和名称信息。

武汉最受欢迎的潮汕锅地图

武昌区

以下排名不分先后

鼎鼎潮牛潮汕牛肉火锅

人感觉是武汉最好吃的潮汕牛肉之一，店面面积也不小。

每一道菜的肉都特别甜，**的卡片标明了品种和最佳涮洗时间。想体验的话可以自己动手，手有残疾可以找服务员帮忙。

必须是竹荪，吊龙，嫩肉，牛肉丸，炸烂皮。清汤底特别鲜，木耳更甜。

龙嫩肉是很薄的一块肉，肉质很好。快速冲洗10秒左右就好吃了。不要长时间用手冲洗！

牛肉丸QQ很有弹性。一口咬下去，就不会担心裹好的汁会烫到炒好的豆皮了。清汤涮一下也不错。

人均：98元

地址：洪山广场体育馆路5号

姜妍路166号

牛很鲜潮汕牛肉火锅

这家店的食材可以说比武汉的潮汕牛肉火锅好。可惜酱料方面，沙茶酱的味道比广东的差一点。

不过秘制辣椒酱超赞，还有小米椒，酱油，香菜，海鲜酱，一勺香油，还有一道很好吃的菜hin棒。

所有肉的味道都会在菜单上注明，没有注水的新鲜牛肉倒扣在盘子里也不会滑落！

一大块牛肉就是我们平时吃火锅的嫩牛肉，没有鸡蛋和牛奶还是嫩的。

潮汕炸豆腐也很棒。炸豆腐在汤里，满满的牛骨汤，加上秘制酱油和沙茶酱！极大的满足！

人均：94元

地址：中北路88号凯德广场1818B1层。

古田二路凯德西城五楼

中山大道238号凯德广场B1层

牛罗锅潮汕特色养生牛肉火锅店

也是武昌的老店。味道不错，服务也还可以。重点是，很少见，而且总是下午开。

店里的食材比较新鲜，牛肉丸特别好。用手捏成Q型，有嚼劲，有韧性。酱料挺好的，沙茶酱，芹菜，一点辣椒酱感觉很棒。

人均：110元

地址：珞狮南路296号文秀街路口

九牛十锅

这家可以点一个涮涮锅。除了潮汕传统的牛肉汤锅，番茄锅也很好吃，酸菜锅比较清淡。

嫩龙的脚趾和胸肉。这些肉是38份。

服务员会来帮忙煮牛肉。牛腩真的很好吃。看着一坨肉，不堵牙，煮久了也不老。有点面筋很好吃，而且很重！他的米酒也很好喝，一堆都不够喝。

人均：90元

地址：复兴路陆羽茶都一楼B128

欢乐大道东湖景园B区21号楼一楼

宋寅路79号

汉口区

以下排名不分先后

掂档潮汕牛肉火锅

店内装修很亮眼，用餐面积很大，金色的装修看起来很大气。以玉米、萝卜为底的牛杂锅，吃前一碗汤特别好。

潮汕牛肉烫法讲究三进三出，一进2秒去血，捞出摇匀，二进2秒去腥，三进3秒熟，7秒刚刚好，肉质鲜嫩。

“乱棍打死牛王默”是一种牛肉丸，名字很搞笑，但味道鲜美，富有弹性。

酱料是沙茶酱、剁椒酱、酱油。沙茶酱和牛肉绝配，酱油留给肉丸。服务员一直在线，服务能给满分，不怕他们骄傲~

人均：85元

地址：江汉路187号M购物中心4楼4022室

中山大道1515号方毅购物中心四楼

字体乍一看，我想这是叶凡的商店。在国光B1层，店铺有点大。

门口是透明的开放式厨房。厨师现在切牛肉，你可以清楚的看到各个部位的肉~汤底是

地址：解放大道690号(武汉国际广场B1层)

范爷潮汕牛肉火锅

这家店的食材和汤底都挺正规正宗的，性价比比较高，服务态度也很热情，在人流密集的江汉路也是难能可贵的。

有意思的是，店里种的都是有机蔬菜，店里提供的活菌感觉很新鲜。酸奶也很有特色。当你吃饱了肉，你会得到一杯清爽的肉。

人均：80元

地址：江汉路1号57号弓玄酒店3楼

阿宝牛气冲天潮汕牛肉火锅

他家的手工牛肉丸很经典，特别有弹性，特别Q，很多汁，感觉像撒尿牛肉丸。每天还是限量的，去晚了可能就吃不到了。

牛肉很新鲜。都是刚切的。涮一下就可以吃了。不能久煮，不然老了就咬不动了。因为是刚切的，吃不完就不能退。不要点太多。这汤看起来无色，但实际上很新鲜。

人均：80元

地址：振兴路农家乐旁。

牛老三潮汕牛肉火锅

如果你根本不喜欢没有辣味，点这种鸳鸯锅还是37%最合适。

汤很鲜，牛腩锅里的牛腩又脆又烂，牛骨汤的味道还挺正。芹菜是精选的小芹菜。

香料种类很多，可以随心搭配~装饰餐具之类的都不错。江汉路万达影院对面就是一个很明显的标志。据说聘请的师傅是专业人士~

人均：90元

地址：江汉路花楼街金宝利国际中央荣域2号楼2层，四美包子(金辉休闲美食广场)楼上

陆毅银泰御花园二期13号楼7-8号

高兴壹锅潮汕鲜牛肉火锅

可能是唯一一家香锅牛骨的店。香锅和清汤锅都炖的很入味。三鲜牛肉，吊龙，肉嫩，吊龙入锅15秒即可食用。肉质还不错，入口鲜嫩有弹性~这里的蟹柳是日本的蟹柳，高温煮熟后很甜。

雪花看起来很美，有大理石花纹，稍微烫一下就差点融化在嘴里。

人均：80元

地址：后湖大道111号汉口城市广场D区一楼

汉阳区

以下排名不分先后

斗牛潮汕牛肉火锅

牛超第一家是武汉最古老的潮汕火锅店之一。桌子上会有一张纸，根据牛的部位来划分肉的不同部位的名称。吃的时候时间会不一样。

我推荐吊龙雪花，超级新鲜好吃。锅底比别人轻，但不会抢牛的鲜。

人均：90元

地址：胡荃街卓刀泉胡荃购物广场4楼

民生路176号月辉广场4楼

后湖大道111号汉口城市广场B1层

龙阳大道6号摩尔城C区4楼

潮牛壹号潮汕牛肉火锅

这家店有意思的地方在于，它独特地使用了单独的小锅，不仅方便，兼容每个人的口味，而且更干净卫生。

环境很好，墙上有精美的墙画。牛肉的肉质鲜美嫩滑，有些有嚼劲，有些嫩滑。建议看个人口味选择，服务员可以帮忙推荐。

手工牛肉丸很经典。建议把它们煮一会儿。它们尝起来很美味。据说他们家是纯牛骨汤，随时可以加固体汤。吃饭前喝一小口暖胃。

人均：80元

地址：龙阳大道人信汇C座5楼

冬天到了就是要去吃火锅好吗下面小编就来给大家推荐一下火锅，武汉的火锅其实味道还可以，海底捞基本上很多地方都有，小编就不给大家介绍了，只给大家介绍一些比较有特色的。

重庆焱佬爷火锅(HAC超跑店)

地址：蔡锷路28号

推荐菜是：芭莎鱼片，大连鱿鱼，芝士包，和对象一致对鱼片和鱿鱼给予好评入口就觉得还想吃第二口，说到鱿鱼，在粮道街有个专吃鱿鱼的烤摊，也是大连鱿鱼，真的是吃的最好吃的鱿鱼了，没有之一，这家火锅店的鱿鱼也非常的新鲜，入口Q弹。夏天也推荐吃的火锅店，因为店里真的很凉快!

旺家老火锅

地址：石牌岭路老五烧烤隔壁

火锅没有加添加剂，所以是有泡泡的，先加金针菇，去腥。幸好是鸳鸯锅，一直以来吃辣锅的人有点受不了他们家辣锅。

大张毛肚，毛肚好脆!烫15秒拿起来OK

牛很鲜潮汕牛肉火锅(凯德广场1818店)

地址：中北路88号凯德广场1818B1层

吊龙：是牛脊背上一长条肉，吊龙伴是吊龙下面那一小部分的肉，

脖仁：是牛的肩胛肉中最靠近头部的部位，多油脂，有嚼头，脂肪含量在牛的前身肉中属较高。

匙柄：是指匙仁靠下的部位，即在肋骨之下，产量较匙仁稍大。

三花趾(也称脚趾肉、三花腱)：肉质酥脆，汁水甜鲜。切分要带筋切，对刀工要求也高肌理细致，切片纹理像树叶一般。

五花趾(也称正五花、五花腱)：后腿对应三花腱的部位，但更加稀少。比三花腱更多，纹路也更明显，口感也更为脆弹。

胸口油：牛前胸肉部位的一块脂肪，属稀有部位，大而肥的牛才有。

新鲜的胸口_呈白色，较有嚼劲;冷冻后会发黄，口感较新鲜的更为爽脆

嫩肉：嫩肉是位于臀腿部位的肉，产量较大，甜度高，一般会切的比较厚，涮之前滴几滴油拌匀一下

肥胼：薄切的牛腹部夹层肉，特点就是肥香，带着厚厚一层皮下脂肪

牛腩：嫩肉和肥胼之间的这一部分。

__老火锅(徐东店)

地址：友谊大道508号万利广场一楼三号门

店内服务业多，会经常过来帮忙加加汤阿，收盘子之内的。不吃辣的点番茄锅是很好的选择，可以喝汤，是的，可以喝汤。第一次吃火锅把锅底当成汤喝，味道是真的挺好的。

久久红老火锅(江汉北路店)

地址：江汉北路129号-6

麻辣牛肉，好吃，肉一大块一大块的。算是主题餐厅，充满革命情谊阿。

重庆高老九火锅(江汉路店)

地址：中山大道539大汉口城3楼

牛油鸳鸯锅骨汤：锅底照例是鸳鸯锅换了经常点的番茄锅试试骨汤还是比较喜欢番茄锅下次还是番茄锅吧朋友们

鸭血：便宜!(相对其他火锅店来说)一定要下在辣锅那一边可以去腥也入味

酥肉：不是印象中的酥肉，里面有葱

红糖糍粑：红糖糍粑空盘

羔羊肉卷：吃火锅必点

红珊瑚时尚火锅(南湖武昌府店)

松叶蟹柳为他家蟹柳打call，真的超好吃的。火焰牛肉不像川西坝子的麻辣牛肉太多佐料味道也行，精品大锅毛肚，两人吃这点分量正好了，不过没有旺家老火锅的毛肚脆。

川西坝子火锅(石牌岭3店)，地址：石牌岭路288号305

最喜欢当然是虾滑!川西坝子这样装盘很方便下火锅。下去之后都是一小坨，熟了就自己浮起来，不会不见啦，刚开始只下在辣汤了。后来发现下在骨汤里然后沾醋，也美味!

火锅店居然还有印度飞饼哈哈。夹心菠萝较少，饼皮较薄，另外最好乘热吃，冷了之后饼皮就软了，不容易咬。

熊老三牛骨头火锅

地址：白沙洲街街道武泰闸特一号一楼

牛骨头上的肉好少，和旁边不夜天比较一下的话，还是比较喜欢不夜天的牛骨头，分量两家都差不多。不过不夜天白天不开门，这家白天开门。

多米吉(银泰创意城店)

地址：珞瑜路35号银泰创意城10层

味道其实还可以，但是188就一盘鸡肉的确很划不来，是不会去第二次的餐厅。

胖哥俩肉蟹煲(珞珈创意城店)

地址：街道口珞瑜路33号珞珈创意城7层

可能我两次去的点时间都是人正多的时候，第一次觉得自己超级机智的在大众点评上排位，结果排了两个小时，去了之后还有30座。第二次出学校之前就排着了，去了已经过了我那个号，顺延三座就是我，可还是等了大概半小时。尝到第一口味道觉得真的是值得的：一个锅两个人吃完全够点了凉面只吃了几口

蛙噻餐厅(百瑞景店)

地址：武珞路586号百瑞景商业街4-1003号

菜品种类较少，麻辣年糕，年糕没熟，不太好吃，牛蛙的味道还是很棒的，我觉得可以点其他小菜啦，整个锅很油下菜放进去都不好吃。

爱辣啵啵鱼(江汉路店)，地址：江汉一路45-47号

这个性价比，惊艳到我了，55元双人套餐。鱼没刺!真是吃的太开心了。每份菜都挺少的，建议多拿几份，两个女生吃这个锅可以吃很饱!

海陆空(新佳丽时尚广场店)

地址：中山大道818号新佳丽购物广场5层

海军一号A套餐，买套餐的一定要记得提前预约，海军一号是每天二十份，告诉他你要去的时间，但是位置是需要排位的。新佳丽5楼，就在电梯旁边，位置很好找，环境一般般，没有包间。因为锅很大时不时需要加火，跟服务员讲了好几次才拿过来，速度太慢了，周三店里人也很多。一上来是冷的，需要加热，底下的火还需要自己移动，不然会糊。